Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fish and chips
Fish and chips

Hozzávalók:
4 halszelet, 4 nagy burgonya, 6 dl olaj; citromszeletek a díszítéshez; a hal bundázásához: 10 dkg liszt, fél kávéskanál sütőpor, 1 kávéskanál só, kevés víz

Elkészítés:
Először elkészítjük a hal bundázásához való anyagot. Megfelelő edényben elvegyítjük a lisztet, a sütőport és a sót. Lassan hozzáadjuk a vizet, s addig kevergetjük, míg a massza folyékonnyá válik. Harminc percig állni hagyjuk.

A burgonyákat másfél centiméteres szeletekre vágjuk, konyharuhával megszárítjuk. Az olajat mély serpenyőbe öntjük, felmelegítjük 170 fokra. Az olajban kis adagokban megsütjük a burgonyahasábokat, s lehetőleg drótkosárba tesszük, sütőben, melegen tartjuk. A haldarabokat megforgatjuk a bundában, s forró olajban négy percig sütjük, míg egyik oldaluk aranysárgára pirul, azután megfordítjuk, s a másik oldalán ugyanannyi ideig sütjük. Hasábburgonyával, citromszeletekkel körítve tálaljuk.

Halas penne

Hozzávalók:
50 dkg tollhegy tészta, 15-20 dkg olajos hal, 15-20 dkg koktélrák, 4-5 db érett paradicsom, 2-3 gerezd fokhagyma, őrölt bors, 2 dl főzőtejszín

Elkészítés:
Az olajos halról az olajat a serpenyőbe öntjük, és a fokhagymát kissé megpirítjuk rajta, majd borssal megszórjuk. Hozzátesszük az apró kockára vágott, érett paradicsomot, és kissé megpároljuk. Rádobjuk az összetört olajos halat és a koktélrákot, majd felöntjük a főzőtejszínnel és összeforraljuk. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd a mártással összekeverjük. Díszíteni petrezselyem zölddel, vagy oregánóval lehet - de mindenki ízlése szerint megszórhatja bármilyen friss zöld fűszerrel.

Borzas harcsa

Hozzávalók:
80 dkg harcsafilé, 80 dkg burgonya, 3 evőkanál liszt, 2 db tojás, 2 dl tejföl, 20 dkg sajt, 6 gerezd fokhagyma, olaj, só

Elkészítés:
A harcsafilét szeletekre vágjuk, besózzuk, félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, majd a zúzott fokhagymával, sóval, liszttel, tojással sűrű masszává keverjük. A halszeleteket belisztezzük (hogy jobban tapadjon rá a bunda) és a burgonyás masszával bevonjuk.

Bő, forró olajban arany barnára sütjük. Tálaláskor tejfölözzük, reszelt sajttal meghintjük, őrölt pirospaprikával díszítjük.Köretként zöld kevert salátát adjunk mellé, és nyugodtan bontsunk fel hozzá egy testesebb fehérbort, mondjuk rajnai rizlinget.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: olajos halról, serpenyőbe öntjük, fokhagymát kissé, apró kockára, összetört olajos, tésztát enyhén,

Húsvéti húskenyér
kockákra vágott sonkát, tojást, uborkát és paprikát. Ráborítjuk a tartármártást, és jól összekeverjük. Mindezek után a maradék 1,5 deci vízben felforraljuk a leveskockát, és ráöntjük a hideg vízben áztatott zselatinra, és addig kavarjuk, míg a zselatin folyékonnyá nem válik (ha nem engedelmeskedik, meleg víz felett kavarjuk, ne melegítsük közvetlen). Összekeverjük a majonézes masszával. Egy őzgerincformát fóliával kibélelünk, belesimítjuk a majonézes-sonkás keveréket, és 5 óra hosszáig jégre ...
eva0817 eva0817
Izgalmas húsvéti ételek
kockákra vágott sonkát, tojást, uborkát és paprikát. Ráborítjuk a tartármártást, és jól összekeverjük. Mindezek után a maradék 1,5 deci vízben felforraljuk a leveskockát, ráöntjük a hideg vízben áztatott zselatinra, és addig kavarjuk, míg a zselatin folyékonnyá nem válik (ha nem engedelmeskedik, meleg víz felett kavarjuk, ne melegítsük közvetlen). Összekeverjük a majonézes masszával. Kibélelünk fóliával egy őzgerincformát, belesimítjuk a majonézes-sonkás keveréket, és jégre tesszük 5 óra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Készítsünk házilag csokoládét!
során azt vennénk észre, hogy a víz párolgás miatt erősen fogy, töltsük utána. A csokoládé masszánk a keverés és a közel százfokos hőmérséklet (víz forráspontja mínusz a jénai falán fellépő hőmérséklet esés) következtében homogénné és folyékonnyá válik. A formák méretétől függően leveses vagy nagyobb teás kanállal merítsünk a masszából annyit, amivel egy forma megtölthető, és egy-egy merítést csurgassuk bele egy-egy formába. Ügyeljünk arra, hogy minél több jusson a formákba és minél kevesebb a ...
dnagycsalad dnagycsalad
Mézes lapok recept
pépet főzünk. Ezt lehűtjük, közben a puha margarint elkeverjük a vanilia cukorral, és a porcukorral, habvarővel felhabosítjuk. Ha kihűlt a pépes massza, hozzákkeverjük a margarinos krémet is. Vigyázzunk(!), ha nem hűl ki teljesen a lisztes pép, folyékonnyá válik a margarin is, és így nagyon nehéz vele boldogulni. Végül a krémet kétfelé osztjuk, és megtöltjük a lapokat vele. A tetejére készítünk 10 dkg margarinból és egy tortabevonóból csokimázat. Másnapra puhul meg, akkor szeletelhetjük fel. Isteni finom!! ...
gonda_katalin gonda_katalin
Receptek vegyesen 2
befőttlében felolvasztott 4 dkg zselatint keverünk hozzá. Egy kivajazott formába 2 ujjnyit öntünk a még folyékony kocsonyából, ha kissé megszilárdult, apróra vágott friss gyümölcsöt vagy befőttet teszünk rá, majd leöntjük az újból folyékonnyá melegített maradék kocsonyával. Készíthetjük különböző gyümölcsökből rétegezve is. Tálaláskor a formát egy pillanatra forró vízbe mártjuk, úgy borítjuk ki a tartalmát. Rakott gyümölcskocsonya Egy kisebb kuglóf- vagy őzgerinc formát ...
aprochef aprochef
Tavaszi ízek
só Elkészítése: Tisztítsuk és mossuk meg a bazsalikom leveleket, majd szárítsuk meg konyhai papírtörlővel és helyezzük egy mozsárba. Dörzsöljük el fél teáskanál sóval és a fokhagyma gerezdekkel együtt. Addig törjük a mozsárban, amíg folyékonnyá nem válik. Folyamatosan adjuk hozzá a sajtot, miközben a mozsártörővel keverjük. Adjuk hozzá az olajat a keverék hígítása céljából. (A pesto turmixgépben, vagy háztartási robotgépben is elkészíthető, de így felhasználás előtt pihentessük!) Variáció: ...
relisisi relisisi
Édes, karácsonyi finomságok...
sütôt 160 °C -ra és béleljünk ki sütôpapírral egy kb. 20 x 30 cm-es tepsit. Olvasszuk fel a darabokra tört csokoládét és a vajat egy éppen forrásnak induló vízfürdôben. Egy kis serpenyôben melegítsük a mézet a baracklekvárral együtt, amíg folyékonnyá válik. A mandulát, a diót és az aszalt barackot vagdaljuk össze és tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket, a mazsolát, a lisztet és az ôrölt gyömbért. Dolgozzuk össze az olvasztott csokoládéval és a folyékony mézes, baracklekváros ...
cipello cipello
Süti ajánló
Borotai mézes krémes bkisseva
Gesztenyepüré 1vargaildyko
Almás krémes piskóta 1vargaildyko
Almás-vaníliás szelet nnpapszi
Puha mézes pogácsa... anitahajdu
Húsvéti hidegtál horvathnemagdi
Brownie – sütés nélkül yaskane
Zserbó csokoládéval recept gonda_katalin
Recept jjanosne
A túró igazi jó barát. horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Mexikói serpenyős horvathnemagdi
Csirkemell őzgerincformában tundihugi
Nem lehet abbahagyni csirke klarika47
Szőlős rizzsel töltött csirke horvathnemagdi
Kínai sült tészta recept baggesz20
Csirke falatok tripike
Tárkonyos sertésragu skorpiolilike
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csirkemell leves recept boszorlany
Csirke egusiliszttel bubszi
Marhából készült ételek
Fejessaláta változatok kloppenburg
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Darált húsos pite tundihugi
húsos " gombóc " ibolya58
Rakott hús bubszi
Orosházi paprikás horvathnemagdi
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Omlett baratnu
Sertésből készült ételek
F betűs recept horvathnemagdi
Báránynyárs 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Sertéspörkölt recept boszorlany
14 napos lúgosító étrend grimilda
Szoljanka 6 bubszi
Bográcsos székelykáposzta grimilda
Felvidéki pikáns gombócleves bubszi
Szárazbab-leves zsokanita
dorozsmai bicskás pecsenye ibolya58
Halból készült ételek
Bajai halászlé 2. bubszi
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Halas rétes, kapros-paprikás.. bubszi
Harcsapaprikás recept baggesz20
tavaszi tésztasaláta grimilda
Lazactatár krémsajttal veronika74
Dunai halpaprikás bubszi
Körösi harcsapaprikás bubszi
Vendégváró falatok yocoo
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Baszk fácán baratnu
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Padlizsános spagetti bubszi
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Gyorsan,konnyen ,finomat margareta51
Babra megy a játék horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Carbonara spagetti veronika74
Pizza receptek
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Medvehagyma ! ibolya58
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Combos pizza horvathnemagdi
Pizza 3. udypy
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
mai recept faciendum
Csirkemájas töltelék bubszi
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Hamburger receptek
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU