Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fish and chips
Fish and chips

Hozzávalók:
4 halszelet, 4 nagy burgonya, 6 dl olaj; citromszeletek a díszítéshez; a hal bundázásához: 10 dkg liszt, fél kávéskanál sütőpor, 1 kávéskanál só, kevés víz

Elkészítés:
Először elkészítjük a hal bundázásához való anyagot. Megfelelő edényben elvegyítjük a lisztet, a sütőport és a sót. Lassan hozzáadjuk a vizet, s addig kevergetjük, míg a massza folyékonnyá válik. Harminc percig állni hagyjuk.

A burgonyákat másfél centiméteres szeletekre vágjuk, konyharuhával megszárítjuk. Az olajat mély serpenyőbe öntjük, felmelegítjük 170 fokra. Az olajban kis adagokban megsütjük a burgonyahasábokat, s lehetőleg drótkosárba tesszük, sütőben, melegen tartjuk. A haldarabokat megforgatjuk a bundában, s forró olajban négy percig sütjük, míg egyik oldaluk aranysárgára pirul, azután megfordítjuk, s a másik oldalán ugyanannyi ideig sütjük. Hasábburgonyával, citromszeletekkel körítve tálaljuk.

Halas penne

Hozzávalók:
50 dkg tollhegy tészta, 15-20 dkg olajos hal, 15-20 dkg koktélrák, 4-5 db érett paradicsom, 2-3 gerezd fokhagyma, őrölt bors, 2 dl főzőtejszín

Elkészítés:
Az olajos halról az olajat a serpenyőbe öntjük, és a fokhagymát kissé megpirítjuk rajta, majd borssal megszórjuk. Hozzátesszük az apró kockára vágott, érett paradicsomot, és kissé megpároljuk. Rádobjuk az összetört olajos halat és a koktélrákot, majd felöntjük a főzőtejszínnel és összeforraljuk. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd a mártással összekeverjük. Díszíteni petrezselyem zölddel, vagy oregánóval lehet - de mindenki ízlése szerint megszórhatja bármilyen friss zöld fűszerrel.

Borzas harcsa

Hozzávalók:
80 dkg harcsafilé, 80 dkg burgonya, 3 evőkanál liszt, 2 db tojás, 2 dl tejföl, 20 dkg sajt, 6 gerezd fokhagyma, olaj, só

Elkészítés:
A harcsafilét szeletekre vágjuk, besózzuk, félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, majd a zúzott fokhagymával, sóval, liszttel, tojással sűrű masszává keverjük. A halszeleteket belisztezzük (hogy jobban tapadjon rá a bunda) és a burgonyás masszával bevonjuk.

Bő, forró olajban arany barnára sütjük. Tálaláskor tejfölözzük, reszelt sajttal meghintjük, őrölt pirospaprikával díszítjük.Köretként zöld kevert salátát adjunk mellé, és nyugodtan bontsunk fel hozzá egy testesebb fehérbort, mondjuk rajnai rizlinget.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: olajos halról, serpenyőbe öntjük, fokhagymát kissé, apró kockára, összetört olajos, tésztát enyhén,

Húsvéti húskenyér
kockákra vágott sonkát, tojást, uborkát és paprikát. Ráborítjuk a tartármártást, és jól összekeverjük. Mindezek után a maradék 1,5 deci vízben felforraljuk a leveskockát, és ráöntjük a hideg vízben áztatott zselatinra, és addig kavarjuk, míg a zselatin folyékonnyá nem válik (ha nem engedelmeskedik, meleg víz felett kavarjuk, ne melegítsük közvetlen). Összekeverjük a majonézes masszával. Egy őzgerincformát fóliával kibélelünk, belesimítjuk a majonézes-sonkás keveréket, és 5 óra hosszáig jégre ...
eva0817 eva0817
Izgalmas húsvéti ételek
kockákra vágott sonkát, tojást, uborkát és paprikát. Ráborítjuk a tartármártást, és jól összekeverjük. Mindezek után a maradék 1,5 deci vízben felforraljuk a leveskockát, ráöntjük a hideg vízben áztatott zselatinra, és addig kavarjuk, míg a zselatin folyékonnyá nem válik (ha nem engedelmeskedik, meleg víz felett kavarjuk, ne melegítsük közvetlen). Összekeverjük a majonézes masszával. Kibélelünk fóliával egy őzgerincformát, belesimítjuk a majonézes-sonkás keveréket, és jégre tesszük 5 óra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Készítsünk házilag csokoládét!
során azt vennénk észre, hogy a víz párolgás miatt erősen fogy, töltsük utána. A csokoládé masszánk a keverés és a közel százfokos hőmérséklet (víz forráspontja mínusz a jénai falán fellépő hőmérséklet esés) következtében homogénné és folyékonnyá válik. A formák méretétől függően leveses vagy nagyobb teás kanállal merítsünk a masszából annyit, amivel egy forma megtölthető, és egy-egy merítést csurgassuk bele egy-egy formába. Ügyeljünk arra, hogy minél több jusson a formákba és minél kevesebb a ...
dnagycsalad dnagycsalad
Mézes lapok recept
pépet főzünk. Ezt lehűtjük, közben a puha margarint elkeverjük a vanilia cukorral, és a porcukorral, habvarővel felhabosítjuk. Ha kihűlt a pépes massza, hozzákkeverjük a margarinos krémet is. Vigyázzunk(!), ha nem hűl ki teljesen a lisztes pép, folyékonnyá válik a margarin is, és így nagyon nehéz vele boldogulni. Végül a krémet kétfelé osztjuk, és megtöltjük a lapokat vele. A tetejére készítünk 10 dkg margarinból és egy tortabevonóból csokimázat. Másnapra puhul meg, akkor szeletelhetjük fel. Isteni finom!! ...
gonda_katalin gonda_katalin
Receptek vegyesen 2
befőttlében felolvasztott 4 dkg zselatint keverünk hozzá. Egy kivajazott formába 2 ujjnyit öntünk a még folyékony kocsonyából, ha kissé megszilárdult, apróra vágott friss gyümölcsöt vagy befőttet teszünk rá, majd leöntjük az újból folyékonnyá melegített maradék kocsonyával. Készíthetjük különböző gyümölcsökből rétegezve is. Tálaláskor a formát egy pillanatra forró vízbe mártjuk, úgy borítjuk ki a tartalmát. Rakott gyümölcskocsonya Egy kisebb kuglóf- vagy őzgerinc formát ...
aprochef aprochef
Tavaszi ízek
só Elkészítése: Tisztítsuk és mossuk meg a bazsalikom leveleket, majd szárítsuk meg konyhai papírtörlővel és helyezzük egy mozsárba. Dörzsöljük el fél teáskanál sóval és a fokhagyma gerezdekkel együtt. Addig törjük a mozsárban, amíg folyékonnyá nem válik. Folyamatosan adjuk hozzá a sajtot, miközben a mozsártörővel keverjük. Adjuk hozzá az olajat a keverék hígítása céljából. (A pesto turmixgépben, vagy háztartási robotgépben is elkészíthető, de így felhasználás előtt pihentessük!) Variáció: ...
relisisi relisisi
Édes, karácsonyi finomságok...
sütôt 160 °C -ra és béleljünk ki sütôpapírral egy kb. 20 x 30 cm-es tepsit. Olvasszuk fel a darabokra tört csokoládét és a vajat egy éppen forrásnak induló vízfürdôben. Egy kis serpenyôben melegítsük a mézet a baracklekvárral együtt, amíg folyékonnyá válik. A mandulát, a diót és az aszalt barackot vagdaljuk össze és tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket, a mazsolát, a lisztet és az ôrölt gyömbért. Dolgozzuk össze az olvasztott csokoládéval és a folyékony mézes, baracklekváros ...
cipello cipello
Süti ajánló
Liva57 recept baggesz20
Kókusz desszert bubszi
A Sárgarépa lenke1964
Meggyes muffin recept toth_beata
Mozart-kuglóf majus55
Halas lasagne bulac57
Túrórudi háziasan bubszi
Karácsonyi sütemény 1. bubszi
Kétszínű kuglóf 1vargaildyko
Gesztenyés tekercs 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Szárnyassaláta bubszi
Bigarad mártás bubszi
Pulykamell vágott zöldséggel bulac57
Mézmártás húsokhoz bubszi
Tejfölös gombás csirkecomb 1vargaildyko
Narancsos, zelleres pulykacsík bubszi
Olaszos csirke-ragú nanoka72
Édes curry-s csirke recept jamborlulu
Csirkemell bundában bubszi
Csirkecombok zöldségágyon bubszi
Marhából készült ételek
Zelleres marhapörkölt suzymama
A köménymag relisisi
Rakott hús tundihugi
Toscanai töltött paradicsom bubszi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Recept jjanosne
Marhatokány római tálban bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Csáky töltött rostélyos maroka
Sertésből készült ételek
Saláták nem csak Szílveszterre eva0817
Sertésragu tejszínes gombamártással recept gonda_katalin
Szalonnás húsgombócok mártások bubszi
Eredeti erdélyi töltött káposz bubszi
Recept jjanosne
Valami ilyesmi lett sarkadykati
Rakott kel jupiter21
Pasifogó tepsis hús martimarti
Omlós szűzérmék suzymama
Rakott KARFIOL bubszi
Halból készült ételek
Lazacos tekercs suzymama
Túrós szendvicstorta bubszi
Pontykocsonya bubszi
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
kömlődi halászlé peterimajoridozsahe
Lerakott harcsa bubszi
Fogyjon franciásan! bulac57
Sajtos pontyszelet vajban veronika74
Mai ünnepi menü sarkadykati
Családi ebéd gereica
Vad ételek
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Indiai rizssaláta bubszi
Fácánleves berántva I. bubszi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Torták kloppenburg
Spagetti ajánló
Tejszínes gombás krém pirítósra recept jamborlulu
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Pórés spagetti bubszi
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
spagetti paradicsomos rokforttal ibolya58
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
Alfredo tészta 1vargaildyko
Olcsó bolognai recept boszorlany
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Pizza receptek
Pizza recept margareta51
Calabriai pizza bubszi
Tepsis pizza recept horvathnemagdi
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Planétás pizza bubszi
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Az igazi olasz pizza sheidi
Zöldséges pizza bulac57
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Hamburger receptek
x nagyuska
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU