Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát
Előre lehet vele dolgozni, és csak a vacsora tálalása előtt dugom be a sütőbe. Kissé macerás elkészíteni, de megéri a fáradságot.

SPAGETTIS PADLIZSÁNTEKERCS
Hozzávalók:

2 db padlizsán
30 dkg spagetti
6 evőkanál extra szűz olívaolaj
10 szem paradicsom
1 teáskanál szárított bazsalikom
2 gerezd fokhagyma
2 ág kakukkfű
1,5 dl tejszín
3 evőkanál reszelt parmezán sajt
só, darált bors

Mossuk meg jól a padlizsánokat, kocsányos szárát vágjuk le, majd szeleteljük fel hosszában fél centis szeletekre. A két szélén lévő kisebb szeleteket vágjuk apró kockákra, a nagyobbakat terítsük szét az asztalon és enyhén hintsük meg sóval.

Forrósítsunk fel pár evőkanálnyi olívaolajat egy nagy serpenyőben, majd tegyünk bele a besózott padlizsánszeletekből. Mindkét oldalát erős lángon süssük három percig, míg szépen meg nem pirul.

Egy másik serpenyőben csorgassunk négy evőkanálnyi olívaolajat, tegyük bele az összezúzott fokhagymát és pár percig hevítsük, míg a fokhagyma sülni nem kezd. adjuk hozzá a felkockázott padlizsánvégeket, daráljunk rá a borsot, tépkedjünk rá kakukkfűleveleket és hintsük meg bazsalikommal. Ha a padlizsán már kezd sülni, tegyük hozzá a meghámozott és felkockázott friss paradicsomot, ízesítsük sóval, és közepes lángon főzzük 5-6 percig.

Főzzük ki sós vízben a spagettit, majd keverjük össze a padlizsános paradicsomszósszal. A szószból pár evőkanálnyit hagyjunk meg.

Kezünkkel hajtsunk össze egy maréknyi paradicsomos spagettit, majd tegyük a megsült padlizsánszelet közepére és tekerjük bele. Tegyük sorjában egymás mellé egy olívaolajjal kikent tűzálló sütőedénybe. Tetejére kanalazzunk a paradicsomszószból, csorgassuk meg tejszínnel, és szórjuk meg reszelt parmezán sajttal. Tegyük forró sütőbe, ahol 150 fokon 30 perc alatt pirosra sül.

Igazi nyári tésztaétel. Jó pár évvel ezelőtt készítettem először. Azóta a kedvenc nyári tésztaételem lett, főként grillpartik alkalmából készítem.
Kaldeneker.hu
suzymama suzymama
Címkék: összezúzott fokhagymát, fokhagyma sülni, felkockázott padlizsánvégeket, maréknyi paradicsomos, megsült padlizsánszelet, olívaolajjal kikent,

Egyéb padlizsános ételek
vágott burgonyát, összekeverjük, és még 15 percig pároljuk. A paradicsomlét, a darabokra vágott zöldpaprikát, lefedjük, és még . 30 percig, illetve addig pároljuk, amíg a borsó meg nem puhul, és a mártás megsűrűsödik. Gombás-tormás padlizsántekercs (hideg előétel) 1 nagy padlizsán, só, a sütéshez olaj, 1 kisebb paradicsompaprika, citrom, petrezselyem. A töltelékhez: 10 dkg gomba, 1 evőkanál citromlé, só, 1 evőkanál kapribogyó, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ecetes reszelt torma, 2 kanál ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Egyéb padlizsános ételek
vágott burgonyát, összekeverjük, és még 15 percig pároljuk. A paradicsomlét, a darabokra vágott zöldpaprikát, lefedjük, és még kb. 30 percig, illetve addig pároljuk, amíg a borsó meg nem puhul, és a mártás megsűrűsödik. Gombás-tormás padlizsántekercs (hideg előétel) 1 nagy padlizsán, só, a sütéshez olaj, 1 kisebb paradicsompaprika, citrom, petrezselyem. A töltelékhez: 10 dk gomba, 1 evőkanál citromlé, só, 1 evőkanál kapribogyó, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ecetes reszelt torma, 2 evőkanál ...
macoka65 macoka65
Grillezett, töltött padlizsán
Grillezett, töltött padlizsántekercsek Hozzávalók 4 személyre: 2-3 evőkanál olívaolaj 4 padlizsán 15 dkg sonka 15 dkg mozarella fokhagyma só, bors melegen: 15 dkg parmezán, vagy ízlés szerint reszelt sajt hidegen: fűszerek ízlés szerint: pl. rozmaring, oregánó, chili Elkészítés: A padlizsánokat hosszában vékony szeletekre vágjuk, azonnal megkenjük olívaolajjal, hogy ne barnuljanak ...
veronika74 veronika74
Mediterán padlizsán tekercs
Mediterrán padlizsántekercs Hozzávalók: 2 padlizsán 20 dkg feta sajt fokhagyma olívaolaj 10-20 szem olajbogyó Elkészítés: A padlizsánt kb. 1 centiméteres csíkokra vágom és jól besózom, legalább fél órára állni hagyom. A feta sajtot kis darabokra vágom, összekeverem apróra vágott fokhagymával és a feldarabolt olajbogyókkal, meglocsolom olívaolajjal, és ezt is legalább fél óráig állni hagyom. A padlizsánszeleteket mindkét oldalán 10 percig ...
marti1951 marti1951
Mozzarellával töltött padlizsántekercsek fokhagymás spagetti
Hozzávalók: 4 evőkanál olívaolaj 10 dkg bacon 30 dkg spagetti tészta 30 dkg mozzarella 50 dkg padlizsán 1 csomag Knorr Bolognai spagetti Rafinéria 2,5 dl víz Elkészítés: A megmosott padlizsánt vékony szeletekre vágjuk és 2 ek olajon mindkét oldalát megpirítjuk. Félretesszük és kevés gyros fűszerkeverékkel megszórjuk. 20 dkg mozzarellát szeletekre vágunk és a kihűlt padlizsánokba tekerjük, majd hajtott felével lefelé egy ...
kovacs_zsoka kovacs_zsoka
Padlizsántekercsek diókrémmel
Padlizsántekercsek diókrémmel Az augusztus a padlizsán igazi szezonja - nem csupán arról van szó, hogy igen kedvező áron juthat hozzá bárki (szerencsések a saját kertből), hanem ilyenkor a legízletesebbek is a fényes héjú zöldségek. Amíg tart a jó idő, ha csak lehet, jólesik a szabadban falatozni - a grillezett zöldségek, húsok, gyümölcsök garantált sikerre számíthatnak. A padlizsánnal készülő fogások jelentős részét a mediterrán ízvilág teszi feledhetetlenné, de ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Padlizsántekercsek paradicsomágyon (lépésről-lépésre)
Hozzávalók- 4 személyre : 2 padlizsán, 1 hagyma, 30 dkg paradicsom, 50 dkg darálthús, 1 szelet kenyér, 1 tojás, 4 cikk fokhagyma, 3 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors, fűszepaprika 1. Előkészítjük a hozzávalókat. 2. A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük majd 3-4 mm-es vastagságú szeletekre vágjuk. 3. A padlizsánszeleteket megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk, majd papírtörlővel leitatjuk a levét és forró grillsütőn, mindkét oldalán megsütjük. 4. A darált ...
suzymama suzymama
Pulyka és padlizsán
- Joghurtban pácolt grillezett pulykamell fetás padlizsántekercsekkel Még adós maradtam a hétvégi Nigella-kísérlet másik receptjével, most ez következik. A fehércsokis fagyi mellett megakadt a szemem egy joghurtos-római köményes pácon is, és kinéztem mellé köretnek egy ígéretesnek tűnő padlizsántekercset is. A kettő jó kombinációnak bizonyult, friss, nyári ebéd lett belőle. Joghurtban pácolt grillezett pulykamell fetás padlizsántekercsekkel Hozzávalók 2 ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Néger rétes bubszi
Sütirecept kismamáknak nikitta
rumos mazsolás muffin ibolya58
Francia citromtorta gabfe
Flambírozott banán vaníliaönte bubszi
Mákos-meggyes rácsos 2. bubszi
Rigó Jancsi 2. bubszi
Mandulás golyó, Ildykótól gabfe
Vasutas-szelet bubszi
Flambírozott almáslepény bubszi
Szárnyas receptek
Csirkés-ananászos muffin veronika74
Sajtos csirkemell bulac57
A császárné tyúk levese 1vargaildyko
Sajtos csirkemell klarika47
Kagylótészta tundihugi
Recept jjanosne
Almás csirkevagdalt klerierzsi
Sajtos-tejfölös rakott hús recept baggesz20
Töltött libanyak recept baggesz20
Resztelt csirkemáj gombáva juditmama
Marhából készült ételek
Rizzsel és paprikával töltött csirke recept jamborlulu
Étel-ital-sütemény jjanosne
Villányi pincepörkölt bubszi
7 napos zsírégető program veronika74
Hússaláta olajbogyóval bubszi
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Vadas mártás marhahússal és tésztával recept jamborlulu
Erőleves égetett tésztáva horvathnemagdi
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Soproni vörösboros marhapacsni bubszi
Sertésből készült ételek
Finom falatok piroska0101
Bújtatott pörkölt bulac57
Császárné pogácsája bubszi
Szárma recept baggesz20
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Töltött fasírttekercs yaskane
Székelykáposzta 1 klerierzsi
Recept jjanosne
Mexikói tokány bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Rántott ponty cilamami
Recept jjanosne
Lazac zöldségbundában recept kovacs_zsoka
Halászlé 8. bubszi
Balatoni halászlé 2. bubszi
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Magyaros pontykocsonya bubszi
Vad ételek
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Lazacborda artois módon bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Fácán leves 6 személyre maroka
Spagetti ajánló
Milánói makaróni relisisi
Mexikói spagetti petezsolt
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Spagetti Carbonara veronika74
Paradicsomos Borda 1vargaildyko
Spenótos canelloni recept baggesz20
x nagyuska
Hamis bolognai spagetti bubszi
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
fozes-sutes recept lll margareta51
Kenyer keszites relisisi
A töki pompos receptje grimilda
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Pizza Pierina bubszi
Pizza margareta51
Pizza tészta házilag koju
Calabriai pizza bubszi
Hamburger receptek
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Csirke hamburger cajun módra klara50
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Sajtburgerleves recept roanna
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU