Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Savanyú káposztával töltött ha
Hozzávalók: 4 szelet filézett ponty (egyenként kb. 15-20 dkg), 40 dkg savanyú káposzta, 1 nagy vöröshagyma, 5 dkg vaj, 8 vékony szelet húsos szalonna (bacon), só, őrölt bors

A mártáshoz: 2 dl tejszín, 1,5 dl sör, 3 tojássárgája, 1 kiskanál só, 1 kiskanál citromlé

Elkészítése: A káposztát, ha túl savanyú, kimossuk, majd durvára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, vajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a káposztát, és közepes lángon, lefödve 20 percig pároljuk. Esetleg 1 evőkanál cukorral is ízesítjük. A pontyfilék bőrét lefejtjük, és a nagyobb szálkákat kiszedjük belőlük. Utána a szeleteket megsózzuk, megborsozzuk. A párolt káposztát ráhalmozzuk, föltekerjük, majd mindegyiket 2-2 szelet baconnal körbetekerjük, és fogvájóval rögzítjük. Kisebb tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) 20 percig sütjük. Közben a tejszínt a sörrel és a tojássárgájával összekeverjük, megsózzuk, citromlével ízesítjük. Vízgőzön kevergetve addig főzzük, míg mártásszerűen be nem sűrűsödik. Tálaláskor a töltött pontyot kissé ferdén félbevágjuk, és a mártással leöntjük. Köretnek főtt burgonya illik hozzá.

Elkészítési idő: 1 óra 70 perc
bubszi bubszi
Címkék: közepesnél erősebb, tojássárgájával összekeverjük, töltött pontyot, mártással leöntjük, megfonnyasztjuk, tojássárgájával,

*UPDATE* Malacsült, áfonyás
Malacsült, áfonyás párolt lila káposztával Hozzávalók 4 főre: 80 dkg bőrös malackaraj csonttal 3 dkg majoránna kg vöröshagyma 1 dl sör 5 dkg füstölt szalonna Párolt káposzta: 50 dkg vöröskáposzta fej 10 dkg vöröshagyma 30 ml olaj 1 üveg áfonya dzsem 1 ek. ecet só energiamentes cukor A húst megmossuk, megtisztítjuk, bőrös részét éles késsel keresztben és hosszában is (kocksára) bevágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.Prágai töltött hús knédlivel
.Prágai töltött hús knédlivel, párolt káposztával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott ...
csibi52 csibi52
1-2-3 Recept
tejfölt, hozzátesszük a kifőtt tésztát és a kihűlt húst. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük. Egy lábast jól kizsírozunk, 5 káposztalevéllel kibéleljük, ráöntjük a keveréket, borral meglocsoljuk. Betakarjuk káposztával. Nem túl forró sütőben fél óráig sütjük. Ha kész, tálra borítjuk, úgy szeleteljük, mint a tortát. (Legjobb cserépedényben készíteni.) Zalai burgonya Személyenként 3 db nagyobb burgonyát meghámozunk, kis hasábokra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vecsési káposztás bab Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 30 dkg füstölt csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 30 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, só A tarkababot a felhasználás előtti napon beáztatjuk, majd a füstölt csülökkel együtt hideg vízbe feltesszük főni. A füstölt szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és összekeverem a felvert tojással, a kicsavart és apróra összevagdosott káposztával, a mustárral, a sóval, a borssal, a csipetnyi cukorral, a zúzott fokhagymával és annyi zsemlemorzsával, hogy ne legyen folyós a töltelék. A felszúrt húsba annyi tölteléket töltök, hogy szép kövér legyen a hús. A nyílást bevarrom, és a töltött ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a fokhagymát, kakukkfüvet, egy vékony réteg párolt rizst, és lefedjük egy réteg pirított paprikás hússal. Ezután ugyanilyen sorrendben ismételjük meg a rétegezést. A végén borítsuk be a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
2011. nov. 14. Libás finom
kisütött zsírral meglocsoljuk a tepsi alját és a húsok tetejét, majd alufólia alatt 200 fokra előmelegített sütőben 1,5 órát sütjük. 3.) A fólia eltávolítása után légkeverésre állítjuk a sütőt és még 25-30 percig pirítjuk a combokat. Párolt káposztával és burgonyával tálaljuk. A főzőlevet leveszöldséggel dúsítva és kitűnő libalevest készítünk. Ényó almás libasültje Több napra kiváló fogás az egész családnak Lila káposztával és burgonyával és az elképesztően finom ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 igazi magyaros régi recept
krumpli törővel összetörjük. A végén, mint kis gombócokat tálaljuk friss salátával vagy savanyúsággal. Csípősen nagyon finom. Veszprémi rucás káposzta Valódi magyaros vidéki recept, amely kacsából készül, és savanyú káposztával. Hozzávalók. 1 közepes kacsa, 1 kanál kacszsír, 60 dkg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 25 dkg császárszalonna, 15 dkg füstült szalonna, 2 dl tejföl, só, friss kapor, friss petrezselyem. A kacsát ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Erdélyi habos-almás bubszi
Mini zserbó korongok horvathnemagdi
Gesztenye kocka ............. mailona
Almás fahéjkocka 1vargaildyko
Sajtos tallér gabfe
Joghurtos kuglóf klerierzsi
TÚRÓS-HABOS krémes vorosrozsa66
Forró Csokoládé Szuflé 1vargaildyko
Mandulás túrótorta 2. bubszi
Citromos túrótorta koszegimarika
Szárnyas receptek
Sült csirkeszárny (USA/cajun) bubszi
Citromos becsinált-csirke bubszi
Pulykamell takaróban bulac57
Mandulával töltött csirke horvathnemagdi
Ünnepi kacsasült rizságyban bubszi
Mézes-citromos csirke klerierzsi
Pulykatekercs sajtmártással bulac57
Csirkés csusza irmus
Háromsajtos csirkemell horvathnemagdi
Csirkemájpástétom 3. bubszi
Marhából készült ételek
Nagycenki tokány bubszi
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Marhahúsleves horvathnemagdi
chilis bab faciendum
befsztroganov ibolya58
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
Mit főzzek hétvégére? biharijudit
Wellington bélszín veronika74
Körözött receptek ensenada
Sertésből készült ételek
Nyári paprikás bubszi
Töltött paprika bubszi
dán sárgaborsóleves ibolya58
Receptek sertéshúsból vg999
Ínyencmáj bubszi
Gazdag hidegtál grimilda
Rakott cukkini recept baggesz20
Szilveszteri lencseleves recept jamborlulu
Így készül az isteni töltött horvathnemagdi
Rakott karalábé bubszi
Halból készült ételek
Tiszai halászlé petezsolt
Harcsa kékre főzve bubszi
Ponty recept jozsef_olah_9843
Halászlé bubszi
P betűs receptek horvathnemagdi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Rác harcsa rochlitzne
Vad ételek
x nagyuska
Fácnleves vinlaci
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Almával töltött fácán bubszi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Receptek horvathnemagdi
Fácánleves reifregina
Spagetti ajánló
Brokkolis csirkemell veronika74
x nagyuska
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Ildykó rakott husi recije gabfe
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Olasz csirkegulyás klerierzsi
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
Pizza receptek
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Pizza recept margareta51
Sajtos croissant macoka65
Pizza recept margareta51
Törökös pizza horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Mikros sutik stb. margareta51
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
mustár készítése házilag irmus
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
A szója kloppenburg
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU