Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Savanyú káposztával töltött ha
Hozzávalók: 4 szelet filézett ponty (egyenként kb. 15-20 dkg), 40 dkg savanyú káposzta, 1 nagy vöröshagyma, 5 dkg vaj, 8 vékony szelet húsos szalonna (bacon), só, őrölt bors

A mártáshoz: 2 dl tejszín, 1,5 dl sör, 3 tojássárgája, 1 kiskanál só, 1 kiskanál citromlé

Elkészítése: A káposztát, ha túl savanyú, kimossuk, majd durvára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, vajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a káposztát, és közepes lángon, lefödve 20 percig pároljuk. Esetleg 1 evőkanál cukorral is ízesítjük. A pontyfilék bőrét lefejtjük, és a nagyobb szálkákat kiszedjük belőlük. Utána a szeleteket megsózzuk, megborsozzuk. A párolt káposztát ráhalmozzuk, föltekerjük, majd mindegyiket 2-2 szelet baconnal körbetekerjük, és fogvájóval rögzítjük. Kisebb tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) 20 percig sütjük. Közben a tejszínt a sörrel és a tojássárgájával összekeverjük, megsózzuk, citromlével ízesítjük. Vízgőzön kevergetve addig főzzük, míg mártásszerűen be nem sűrűsödik. Tálaláskor a töltött pontyot kissé ferdén félbevágjuk, és a mártással leöntjük. Köretnek főtt burgonya illik hozzá.

Elkészítési idő: 1 óra 70 perc
bubszi bubszi
Címkék: közepesnél erősebb, tojássárgájával összekeverjük, töltött pontyot, mártással leöntjük, megfonnyasztjuk, tojássárgájával,

*UPDATE* Malacsült, áfonyás
Malacsült, áfonyás párolt lila káposztával Hozzávalók 4 főre: 80 dkg bőrös malackaraj csonttal 3 dkg majoránna kg vöröshagyma 1 dl sör 5 dkg füstölt szalonna Párolt káposzta: 50 dkg vöröskáposzta fej 10 dkg vöröshagyma 30 ml olaj 1 üveg áfonya dzsem 1 ek. ecet só energiamentes cukor A húst megmossuk, megtisztítjuk, bőrös részét éles késsel keresztben és hosszában is (kocksára) bevágjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
.Prágai töltött hús knédlivel
.Prágai töltött hús knédlivel, párolt káposztával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott ...
csibi52 csibi52
1-2-3 Recept
Vecsési káposztás bab Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 30 dkg füstölt csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 30 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, só A tarkababot a felhasználás előtti napon beáztatjuk, majd a füstölt csülökkel együtt hideg vízbe feltesszük főni. A füstölt szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és összekeverem a felvert tojással, a kicsavart és apróra összevagdosott káposztával, a mustárral, a sóval, a borssal, a csipetnyi cukorral, a zúzott fokhagymával és annyi zsemlemorzsával, hogy ne legyen folyós a töltelék. A felszúrt húsba annyi tölteléket töltök, hogy szép kövér legyen a hús. A nyílást bevarrom, és a töltött ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
tejfölt, hozzátesszük a kifőtt tésztát és a kihűlt húst. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük. Egy lábast jól kizsírozunk, 5 káposztalevéllel kibéleljük, ráöntjük a keveréket, borral meglocsoljuk. Betakarjuk káposztával. Nem túl forró sütőben fél óráig sütjük. Ha kész, tálra borítjuk, úgy szeleteljük, mint a tortát. (Legjobb cserépedényben készíteni.) Zalai burgonya Személyenként 3 db nagyobb burgonyát meghámozunk, kis hasábokra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
beletesszük rövid időre, a karikára vágott füstölt kolbászt is. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú, kimossuk, és föltesszük főni néhány csonttal vagy bőrkével. Mély tűzálló tál belsejét megzsírozzuk, és kibéleljük egy 3-4 cm réteg lecsurgatott káposztával. Ráhelyezünk egy réteg kolbászt és szalonnaszeleteket, hozzáadjuk a fokhagymát, kakukkfüvet, egy vékony réteg párolt rizst, és lefedjük egy réteg pirított paprikás hússal. Ezután ugyanilyen sorrendben ismételjük meg a rétegezést. A végén borítsuk be a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
2011. nov. 14. Libás finom
kisütött zsírral meglocsoljuk a tepsi alját és a húsok tetejét, majd alufólia alatt 200 fokra előmelegített sütőben 1,5 órát sütjük. 3.) A fólia eltávolítása után légkeverésre állítjuk a sütőt és még 25-30 percig pirítjuk a combokat. Párolt káposztával és burgonyával tálaljuk. A főzőlevet leveszöldséggel dúsítva és kitűnő libalevest készítünk. Ényó almás libasültje Több napra kiváló fogás az egész családnak Lila káposztával és burgonyával és az elképesztően finom ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 igazi magyaros régi recept
krumpli törővel összetörjük. A végén, mint kis gombócokat tálaljuk friss salátával vagy savanyúsággal. Csípősen nagyon finom. Veszprémi rucás káposzta Valódi magyaros vidéki recept, amely kacsából készül, és savanyú káposztával. Hozzávalók. 1 közepes kacsa, 1 kanál kacszsír, 60 dkg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 25 dkg császárszalonna, 15 dkg füstült szalonna, 2 dl tejföl, só, friss kapor, friss petrezselyem. A kacsát ...
agimami7 agimami7
Süti ajánló
Tejszínes tejkaramella szelet riki66
Zebra süti-recept a Donnáról m-irene
Szilvás – mandulás pite suzymama
Recept jjanosne
Balaton szelet bubszi
Püspökkenyér 1 tojással majus55
Mákos piskótatekercs horvathnemagdi
Túrós smarni veronika74
Méhkas, gesztenyével, meggyel töltve vorosrozsa66
emeletes élvezet faciendum
Szárnyas receptek
Rizses hús szelli
Hagyma ágyon sült csirkemáj bkisseva
Recept jjanosne
RaKoTT CSiRKePÁSTÉTOM bubszi
Rizottó zöldségekkel recept gonda_katalin
Húsos derelye besamelmártásban horvathnemagdi
Töltött rántott csirkecomb filé recept gonda_katalin
Sült csirkemell friss mártássa bubszi
Háromnapos almakúra migova
Zöldséges rakott pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Finom falatok piroska0101
Farkapörkölt margoka59
Wokban párolt hátszín 1vargaildyko
Sejk-gombócok bubszi
Sörös gombóc bubszi
Vacsora csata jjanosne
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Debreceni tokány 6. bubszi
Húsos bab Márton kedvére recept kovacs_zsoka
Sertésből készült ételek
Burgonyafőzelék tojással, seréspörkölttel recept boszorlany
Marinált csülök ínyenceknek klara50
Babos csülök klara50
H betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Szűzpecsenye balzsamecetes-gombás májraguval 1vargaildyko
Rakott kelkáposzta evavicus
Csikóstokány 5. bubszi
Csatnik nanoka72
Halból készült ételek
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Sajtos pontyszelet vajban veronika74
Balatoni halászlé 3. bubszi
Sóban sütve horvathnemagdi
Mazsolás párolt hal tundihugi
Pontykocsonya bubszi
Zellerkrémleves lazacrózsákkal bulac57
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Retró sült hekk horvathnemagdi
Pontypörkölt bubszi
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Borsikafű nnpapszi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Spagetti ajánló
Spagetti holland módra rochlitzne
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
heti Menü bulac57
Palacsinta torta spenóttal és bolognai raguval recept jamborlulu
Csirkemájas spagetti recept toth_beata
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Tonhalas spagetti 1vargaildyko
Borsikafű cilamami
Bakonyi húsgombócok reifregina
Pizza receptek
Gyors ebédek... biharijudit
Pizza Luca bubszi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Az alaptészta másik receptje bubszi
Kolbászos pizza bubszi
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Pizzás tekercs mkatus
pizzás kiflik anna5971
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizzás tekergők kicsit másképp nnpapszi
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU