Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
H betűs receptek
Hajdúsági sertésborda

Hozzávalók: 1 kg karaj, 20 dkg lángolt kolbász, 2 kemény tojás, 1 nyers tojás, 1-2 savanyú uborka, 1 dl olaj, só, törött bors, 1 kanál pirospaprika, 2 evőkanál reszelt vöröshagyma, kakukkfű, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl tejföl.
Elkészítése: A karajt kicsontozzuk, és dupla szeletekre szeleteljük. A szeleteket bevágjuk, szétnyitjuk, egy kicsit kiverjük. A lángolt kolbászt megdaráljuk, elkeverjük az összetört kemény tojásokkal, egy nyers tojással, 1-2 apróra vágott savanyú uborkával. Megtöltjük vele a bordákat. Ráhajtjuk a szeletek másik felét, hústűvel megtűzzük, és hirtelen átsütjük. Egy kevés olajon megpirítjuk a reszelt vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával, adunk hozzá 1 paradicsomot, 1 zöldpaprikát, kakukkfüvet, és egy kevés vízzel puhára pároljuk benne a húst. Tálalás előtt leöntjük a tejföllel, és forrón tálaljuk.

Hajdúsági tokány

Hozzávalók: 60 dkg marhalapocka, 5 dkg füstölt szalonna, 20 dkg debreceni kolbász, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg lecsó, só, törött bors, pirospaprika, paprikakrém, csipet kakukkfű, 1 dl olaj, 1 dl vörösbor.
Elkészítése: A szalonnát apróra vágjuk, és kevés olajon kiolvasztjuk, megpároljuk rajta az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük az ujjnyi csíkokra szeletelt húst, és elkapart fokhagymát, meghintjük pirospaprikával, egy csípet kakukkfűvel, teszünk hozzá 1 kanál paprikakrémet, megsózzuk, borsozzuk, leöntjük 1 dl borral, s fedő alatt rövid lében puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult a kolbászt felkarikázzuk, kevés zsíron átforgatjuk, és a lecsóval együtt a húshoz adjuk. Együtt még egyszer felforraljuk, és forrón tálaljuk.
Hansági leves
Az alaposan megtisztított és pörzsölt sertéskörmöket, valamint csülköket hagymával, egész borssal, sóval, babérlevéllel és ételízesítővel fűszerezett lében puhára főzzük. Ezután mustárral, citromlével ízesített tejfölös habarással sűrítjük. Kis kockákra vágott hússal, petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

Hargitai sertésborda 1.

Adagonként egy darab sertésbordát adunk. A bordát kiverjük, széleit bevagdossuk, és sózás után felhevített zsírban elősütjük.
A savanyú káposztát átmossuk, és csontléten feltesszük főni, megsózzuk, borsikával fűszerezzük. Füstölt kolbászt teszünk bele.
A ledarált sertés-apróhúst szalonnás hagymás zsírban megpirítjuk, sózzuk, törött borssal és majoránnával fűszerezzük. A káposztából a megfőzött kolbászt, kivesszük, és karikára vágjuk.
A savanyú-káposzta-leveleket előkészítjük, mindegyikre ráhelyezünk egy elő-sütött sertésbordát, kolbászkarikákat és darált húst. Az egészet a levélbe csomagoljuk, és széleit aláhajtva vékony zsineggel átkötjük.
A csomagokat a darált húsos oldalukkal lefelé fordítva az apró káposztához tesszük, és rövid lében teljesen puhára főzzük.
Tálalás előtt a csomagokat kivesszük, az apró káposztát tejföllel dúsítjuk, és finomra vágott kaporral meghintjük. Tálaláskor a kötöző-zsineget eltávolítjuk. Az apró káposztái előmelegített mélyebb tálba tesszük, és ráhelyezünk egy csomagot. Hígított tejföllel megöntözzük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nyers tojással, szeletek másik, kevés olajon, reszelt vöröshagymát, kevés vízzel, szalonnát apróra,

H betűs receptek
Hargitai sertésborda 2. Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj, 12 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg sertéshús, 3 g törött bors, 2 g majoránna, 15 dkg füstölt kolbász, 4 db savanyú káposztalevél, 20 dkg füstölt szalonna, 80 dkg savanyú káposzta, 1 csomó kapor, 4 dkg liszt, 4 dl tejföl, só. A sertéskarajból négy egyforma nagyságú 10-12 dkg szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük, és megsózzuk. Kevés zsírban a hússzeleteket elősütjük, majd félretesszük. A sütésből visszamaradt zsírban finomra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
H betűs receptek
Háromszéki juhtúrós kukoricagombóc Hozzávalók: 30 dkg juhtúró, 4 db tojás, 30 dkg kukoricaliszt, 10 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg vaj, 2 dl tejföl, ételízesítő Az áttört juhtúrót habosra keverjük a tojások sárgájával és a vajjal. Sóval ízesítjük, majd hozzákeverjük a kukoricalisztet, végül a tojásfehérje keményre vert habját. Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, és a Delikát ételízesítős vízben kifőzzük. A morzsából vajjal pirított zsemlemorzsát készítünk, tálaláshoz ezzel vonjuk be a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
H betűs receptek
Háromszéki káposztás hús Hozzávalók: 8 kis (féltenyérnyi) szelet comb, 8 savanyított káposztalevél, nagyobb fej vöröshagyma, 2 nagyobb savanykás alma, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika (csípős is lehet), 1 mokkáskanál csombor, 4 dl tejföl, törött fekete bors, só. A hússzeleteket kalapáccsal kissé kiverjük, megsózzuk, meghintjük törött borssal, majd mindegyiket külön-külön egy-egy káposztalevélbe csomagoljuk. A csomagokat tűzálló tálra, egymás mellé helyezzük, köré rakjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
H betűs receptek
Hegyaljai sült csirkecomb Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, 10 dkg füstölt húsos szalonna, 1 db narancs, 2 dl tejföl, 2 dl badacsonyi kéknyelű bor, só, törött bors, olaj. Elkészítése: A csirkecombokat vágjuk ketté és olajban, megborsozva, hirtelen süsük szép pirosra. Tűzálló tál aljára terítsünk néhány vékony szalonna szeletet, rá a megsütött húsokat, erre ismét a szalonnát. Ráöntjük a narancs levét és a bort, sütőbe tesszük, és fél óráig fedő alatt pároljuk. A tejfölt ezután keverjük a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
H betűs receptek
Hévízi tekercs Kevés zsiradékon 1/2 fej finomra vágott vöröshagymát, kockákra vágott paradicsomot és zöldpaprikát fonnyasztunk, sóval, pirospaprikával, törött borssal ízesítjük és vizet aláöntve, pár percig pároljuk. Közben 50 dkg darált sertéshúst összegyúrunk 5 dkg párolt vöröshagymával, csipetnyi mustárral, köménymaggal. Az előre megfőzött kelleveleket, megtöltjük a húspéppel, és tekercseket formázunk. A tekercseket belehelyezzük a párolólébe és . 30 percig főzzük. Amikor a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
#259 2010. október 25. 12:08 Előzmény Bíró Ferencné Fehér Éva [Éva... 2010. október 25. 10:46 Válaszolj! Bíró Ferencné Fehér Éva [Éva... 257: Visszanéztem a korábbi recepteket, mert az unokahúgom elkérte az emeletes élvezet receptjét. Arra jöttem rá ,hogy érdemes néha vissza tekinteni, mert ami elsőre nem ragadott meg az most vált érdekessé.:) :D #258 2010. október 25. 10:46 Előzmény Szem ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Sajtos-kapros galuska bubszi
Kekszgombóc yaskane
Ildi karamelles csokija rochlitzne
Erdélyi diós borzas bkisseva
Fahéjas almaleves recept kovacs_zsoka
Cukormentes rumos-diós házi .. mailona
Tejberizs málnával recept boszorlany
Mézes puszedli koszegimarika
Meggyes amerikáner bubszi
Kókuszos-csokoládés tallér 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Bőrén sült csirkemell vajas zö wegnerzs
Almás, sajtos pulykatekercs kohlinka
Mézes-almás csirkecombok...... maca23
Kecsapos csirkemáj horvathnemagdi
Csirkecombok pékné módra recept gonda_katalin
Sajtos-sonkás csirkemelltorta hölgyligettől drciccancs
Ananászos csirkemell 1. bubszi
Reci eviant
Tarcali raguleves bográcsban bkisseva
Marhából készült ételek
Virágkonyha taltos1
Egytálételek burgonyából nemc rakosferenc
Mindent bele chilis bab horvathnemagdi
Háromhúsos leves házi májgombóccal recept boszorlany
Rakott zöldbab... gabfe
K betűs receptek horvathnemagdi
Sztifádó (görög marharagu) bkisseva
Mincsetabir macoka65
Gyulai kolbász 1. bubszi
Fuszerek/Arab/ margareta51
Sertésből készült ételek
Bolognai spagetti suzymama
Szatmári töltött káposzta bubszi
4 ínycsiklandó rakott étel grimilda
erdélyi rakott káposzta ! ibolya58
Vacsoracsata-Hernádi-Főéte l veronika74
Krumplis fasírt recept evavicus
Kolozsvári töltött káposzta faciendum
***HÚSVÉTI**sonkaleves*** bubszi
Paradicsomos húsgombóc! nnpapszi
Készítsünk otthon Csabait! agimami7
Halból készült ételek
Öreghalász-lé bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Halászlé bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Dorozsmai molnárponty bubszi
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Pontykocsonya yaskane
Szegedi halászlé bubszi
Tejszínes, lazacos szélesmetél jotunder60
Fokhagymás keszeg andrilaszlone
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Káposztás fácán tundihugi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Nyúlpörkölt veronika74
Szegedi fácángulyás bubszi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
Spagetti ajánló
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Hentes Tokány margoka59
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Sajtos tészta sütőben sütve Re horvathnemagdi
Mit csinálj a karácsonyi maradékkal? akiram45
Paradicsomos húsgombóc veronika74
Spagetti holland módra horvathnemagdi
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Zöldséges spagetti bulac57
Pizza receptek
Töltött pizza moncsika77
Pizzás tekergők eva0817
Kenyér lángos horvathnemagdi
Pizza margherita recept boszorlany
Burgonyás pizza tészta bubszi
Töltött-pizza horvathnemagdi
Török-pizza horvathnemagdi
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Különleges húsvéti kalács: az Osterpinze horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
x nagyuska
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger buci recept jamborlulu
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU