Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
H betűs receptek
Hajdúsági sertésborda

Hozzávalók: 1 kg karaj, 20 dkg lángolt kolbász, 2 kemény tojás, 1 nyers tojás, 1-2 savanyú uborka, 1 dl olaj, só, törött bors, 1 kanál pirospaprika, 2 evőkanál reszelt vöröshagyma, kakukkfű, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl tejföl.
Elkészítése: A karajt kicsontozzuk, és dupla szeletekre szeleteljük. A szeleteket bevágjuk, szétnyitjuk, egy kicsit kiverjük. A lángolt kolbászt megdaráljuk, elkeverjük az összetört kemény tojásokkal, egy nyers tojással, 1-2 apróra vágott savanyú uborkával. Megtöltjük vele a bordákat. Ráhajtjuk a szeletek másik felét, hústűvel megtűzzük, és hirtelen átsütjük. Egy kevés olajon megpirítjuk a reszelt vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával, adunk hozzá 1 paradicsomot, 1 zöldpaprikát, kakukkfüvet, és egy kevés vízzel puhára pároljuk benne a húst. Tálalás előtt leöntjük a tejföllel, és forrón tálaljuk.

Hajdúsági tokány

Hozzávalók: 60 dkg marhalapocka, 5 dkg füstölt szalonna, 20 dkg debreceni kolbász, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg lecsó, só, törött bors, pirospaprika, paprikakrém, csipet kakukkfű, 1 dl olaj, 1 dl vörösbor.
Elkészítése: A szalonnát apróra vágjuk, és kevés olajon kiolvasztjuk, megpároljuk rajta az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük az ujjnyi csíkokra szeletelt húst, és elkapart fokhagymát, meghintjük pirospaprikával, egy csípet kakukkfűvel, teszünk hozzá 1 kanál paprikakrémet, megsózzuk, borsozzuk, leöntjük 1 dl borral, s fedő alatt rövid lében puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult a kolbászt felkarikázzuk, kevés zsíron átforgatjuk, és a lecsóval együtt a húshoz adjuk. Együtt még egyszer felforraljuk, és forrón tálaljuk.
Hansági leves
Az alaposan megtisztított és pörzsölt sertéskörmöket, valamint csülköket hagymával, egész borssal, sóval, babérlevéllel és ételízesítővel fűszerezett lében puhára főzzük. Ezután mustárral, citromlével ízesített tejfölös habarással sűrítjük. Kis kockákra vágott hússal, petrezselyemmel meghintve tálaljuk.

Hargitai sertésborda 1.

Adagonként egy darab sertésbordát adunk. A bordát kiverjük, széleit bevagdossuk, és sózás után felhevített zsírban elősütjük.
A savanyú káposztát átmossuk, és csontléten feltesszük főni, megsózzuk, borsikával fűszerezzük. Füstölt kolbászt teszünk bele.
A ledarált sertés-apróhúst szalonnás hagymás zsírban megpirítjuk, sózzuk, törött borssal és majoránnával fűszerezzük. A káposztából a megfőzött kolbászt, kivesszük, és karikára vágjuk.
A savanyú-káposzta-leveleket előkészítjük, mindegyikre ráhelyezünk egy elő-sütött sertésbordát, kolbászkarikákat és darált húst. Az egészet a levélbe csomagoljuk, és széleit aláhajtva vékony zsineggel átkötjük.
A csomagokat a darált húsos oldalukkal lefelé fordítva az apró káposztához tesszük, és rövid lében teljesen puhára főzzük.
Tálalás előtt a csomagokat kivesszük, az apró káposztát tejföllel dúsítjuk, és finomra vágott kaporral meghintjük. Tálaláskor a kötöző-zsineget eltávolítjuk. Az apró káposztái előmelegített mélyebb tálba tesszük, és ráhelyezünk egy csomagot. Hígított tejföllel megöntözzük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: nyers tojással, szeletek másik, kevés olajon, reszelt vöröshagymát, kevés vízzel, szalonnát apróra,

H betűs receptek
Hegyaljai sült csirkecomb Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, 10 dkg füstölt húsos szalonna, 1 db narancs, 2 dl tejföl, 2 dl badacsonyi kéknyelű bor, só, törött bors, olaj. Elkészítése: A csirkecombokat vágjuk ketté és olajban, megborsozva, hirtelen süsük szép pirosra. Tűzálló tál aljára terítsünk néhány vékony szalonna szeletet, rá a megsütött húsokat, erre ismét a szalonnát. Ráöntjük a narancs levét és a bort, sütőbe tesszük, és fél óráig fedő alatt pároljuk. A tejfölt ezután keverjük a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
H betűs receptek
Hargitai sertésborda 2. Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj, 12 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 30 dkg sertéshús, 3 g törött bors, 2 g majoránna, 15 dkg füstölt kolbász, 4 db savanyú káposztalevél, 20 dkg füstölt szalonna, 80 dkg savanyú káposzta, 1 csomó kapor, 4 dkg liszt, 4 dl tejföl, só. A sertéskarajból négy egyforma nagyságú 10-12 dkg szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük, és megsózzuk. Kevés zsírban a hússzeleteket elősütjük, majd félretesszük. A sütésből visszamaradt zsírban finomra ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
H betűs receptek
Háromszéki juhtúrós kukoricagombóc Hozzávalók: 30 dkg juhtúró, 4 db tojás, 30 dkg kukoricaliszt, 10 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg vaj, 2 dl tejföl, ételízesítő Az áttört juhtúrót habosra keverjük a tojások sárgájával és a vajjal. Sóval ízesítjük, majd hozzákeverjük a kukoricalisztet, végül a tojásfehérje keményre vert habját. Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, és a Delikát ételízesítős vízben kifőzzük. A morzsából vajjal pirított zsemlemorzsát készítünk, tálaláshoz ezzel vonjuk be a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
H betűs receptek
Hévízi tekercs Kevés zsiradékon 1/2 fej finomra vágott vöröshagymát, kockákra vágott paradicsomot és zöldpaprikát fonnyasztunk, sóval, pirospaprikával, törött borssal ízesítjük és vizet aláöntve, pár percig pároljuk. Közben 50 dkg darált sertéshúst összegyúrunk 5 dkg párolt vöröshagymával, csipetnyi mustárral, köménymaggal. Az előre megfőzött kelleveleket, megtöltjük a húspéppel, és tekercseket formázunk. A tekercseket belehelyezzük a párolólébe és . 30 percig főzzük. Amikor a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
H betűs receptek
Háromszéki káposztás hús Hozzávalók: 8 kis (féltenyérnyi) szelet comb, 8 savanyított káposztalevél, nagyobb fej vöröshagyma, 2 nagyobb savanykás alma, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika (csípős is lehet), 1 mokkáskanál csombor, 4 dl tejföl, törött fekete bors, só. A hússzeleteket kalapáccsal kissé kiverjük, megsózzuk, meghintjük törött borssal, majd mindegyiket külön-külön egy-egy káposztalevélbe csomagoljuk. A csomagokat tűzálló tálra, egymás mellé helyezzük, köré rakjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
#259 2010. október 25. 12:08 Előzmény Bíró Ferencné Fehér Éva [Éva... 2010. október 25. 10:46 Válaszolj! Bíró Ferencné Fehér Éva [Éva... 257: Visszanéztem a korábbi recepteket, mert az unokahúgom elkérte az emeletes élvezet receptjét. Arra jöttem rá ,hogy érdemes néha vissza tekinteni, mert ami elsőre nem ragadott meg az most vált érdekessé.:) :D #258 2010. október 25. 10:46 Előzmény Szem ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Meggyes makos szelet margareta51
Poharas gyümölcskrémek bubszi
Piskótaszelet bubszi
Almás-diós fahéjas klarika47
Narancsos túrószelet martimarti
Szenzációs csokoládés biscotti veronika74
Lara szelet horvathnemagdi
algériai datolya torta ! ibolya58
Csokoládés-diós szelet 1vargaildyko
Hal a tortán jjanosne
Szárnyas receptek
Gombakrémleves bulac57
csirke gombával mártásban bubszi
Sárga spagetti recept boszorlany
Brokkolis sonka tekercs update veronika74
Ráccsirke 2. bubszi
Koreai barbecue bárányszelet horvathnemagdi
Ananászkrémes csirke veronika74
Currys rizses csirkesaláta klara50
Csirkecomb jóasszony módra vorosrozsa66
Csirkés csusza evavicus
Marhából készült ételek
U betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Spagetti bolognai mártással 1. bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Burgonyás húsgombóc horvathnemagdi
Szatmári lakodalmas bubszi
Sváb hentes marhatokánya horvathnemagdi
NYÍRBÁTORI RAKOTT FELsál bubszi
Olasz bableves linda019
Vadas marha recept gonda_katalin
Sertésből készült ételek
Dudari káposztaleves bubszi
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
zempléni sertés szelet vargány ibolya58
Receptek jjanosne
Borjújava magyaróvári módra 1vargaildyko
Márti rakott töke bordat
Receptek horvathnemagdi
Burgonyás húsrudak bubszi
Fehér paszuly leves horvathnemagdi
Szabolcsi Töltött Káposzta 1vargaildyko
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Datolyás ponty bubszi
Rác harcsa rochlitzne
Tejfölös harcsafilé bubszi
Karácsonyi pisztráng 1. bubszi
Lazac roston szezammagos burgonyapürével recept boszorlany
Gyöngytyúk leves horvathnemagdi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Pisztráng nyárson sütve jozsef_olah_9843
Szegedi halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Fácán raguleves recept baggesz20
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Szegedi fácángulyás bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Fácánleves rochlitzne
Fácánleves berántva I. bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Szarvasragu bulac57
Gombás szarvas-steak veronika74
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Spagetti ajánló
Rakott tészta paprikával recept gonda_katalin
sziciliai spagetti ! ibolya58
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Recept jjanosne
Aromás pesto-s tészta recept jamborlulu
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Bolognai ragu recept baggesz20
Pizza receptek
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Pízza tekercs 1955viki
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Olcsó receptek. tnemarika
Pizza tészta Balázs módra: bubszi
Pizza recept margareta51
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Pizzás tekergők nnpapszi
Babos pizza batyu bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept gonda_katalin
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU