Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
A mai ebédünk......
Töltött csirke

Igazi hétvégi vendégváró csemege ez az ínycsikalndó eledel. Egy jól átsült ropogós töltött csirke bámulatosan jól mutat a terített asztal közepén. Burgonyapürével, vagy párolt rizzsel ajánljuk.

Én köretnek párolt zöldséget készitettem mellé!!!




Hozzávalók:
- 1 db sütni való kb. 80 dkg-os csirke
- 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír

Töltelékhez:
- 2 zsemle
- 2 egész tojás
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj, vagy zsír
- zöldpetrezselyem
- majoránna
- só
- törött bors

Elkészítése:
Szép sütni való fiatal jércét veszünk erre a célra. Már a tisztításnál ügyeljünk arra, hogy bőre szét ne szakadjon! Kezünkkel ügyesen a bőr alá nyúlva elválasztjuk a bőrt a comb- és a mellehúsától. A csirkét kívül- belül gyengén besózzuk, kevés majoránnával fűszerezzük.

Töltelék elkészítése:
a zsemlét tejben megáztatjuk, kicsavarjuk, jól szétmorzsoljuk. A zsíron megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a csirke elkapart máját, a zsemlét, a nyerj tojást, sót, borsot, apróra vagdalt zöldpetrezselymet. Ízlés szerint adhatunk bele kevés párolt gombát is. A tölteléket egyenletesen a bőr alá töltjük, egészen le a comb tövéig, amíg a bőr fel van nyitva, vagy a csirke hasüregébe nyomkodjuk, a nyílást a végén összetűzve. Kézzel eligazítjuk, a kimaradt tölteléket a belsejébe töltjük. A töltött csirkét nagyságának megfelelő kis tepsibe vagy lábasba helyezzük, forró zsiradékkal leöntjük. Nem túl forró sütőben sütjük. Időközben kevés vizet is önthetünk alá, és a zsíros lével sütés közben locsoljuk. Sütési ideje 50-60 perc. Sütés után 10 percig pihentetjük, csak azután vágjuk fel. Összevarrni nem szükséges, mert a tojás a tölteléket összetartja.
maca23 maca23
Címkék: zsíron megpirítjuk, csirke elkapart, nyerj tojást, tölteléket egyenletesen, comb tövéig, csirke hasüregébe,

A mai ebédünk......
Görög gyümölcsleves Fagyasztott gyümölcs (málna, őszibarack, ribiszke, egres, vagy eper) vegyesen 60 dkg, 1 citrom, 9 dl 100 %-os narancslé, 1 dl Triple sec, 1 dl fehérbor, 10 dkg porcukor, fél csomag vaniliáscukor, 2 dl tejszín. A citromot alaposan meghámozom, a húsát kockákra vágom és egy edényben a többi gyümölccsel, a cukrokkal, a likőrrel és a borral összekeverem és lefedve egy ...
maca23 maca23
Mai ebédünk volt!
Csirkemell őzgerincformában sütve ( Kriszdom recepje ) Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás Elkészítés : 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal a petrezselyemmel, 10 dkg reszelt sajttal masszává keverjük. A húst apróra kockázzuk és a sajtos-tejfölös masszához adjuk. Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk ...
agimami7 agimami7
Túrógombóc sütve – mai menü
Ekkor belekeverem a tejfölt, és kész. (most tésztát főztem bele) pulykaragu Húsból ilyenkor többet vágok fel, azokat serpenyőben előkészítem másnapra, azaz olajon megdinsztelem, és zöldségekkel összekeverem. (így lesz holnapra is ebédünk) Amíg a leves fő, a túrógombócot beteszem sülni. Ehhez már előző nap bekevertem a tésztát, mert annak állnia kell. Nem főzöm a gombócot, mert az sokkal több időt vesz igénybe, és ott kell mellette állni, ráadásul a főzővíz és a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
x
Imre 2008. szeptember 18. 09:19 Válaszolj! Pap Istvánné Margit [Margó] www.szamoca.eoldal.hu Képes szakácskönyv,húsos ételekkel:Csirke vele sűlt zöldségekkel. Ma ez volt az ebédünk,nagyon finom volt! #636 2008. szeptember 18. 13:23 Válaszolj! Pap Istvánné Margit [Margó] www.szamoca.eoldal.hu Érdekes ajánlásokat találni.Pl:Erdélyi kőttes palacsinta ...
nagyuska nagyuska
x
december 9. 13:33 Előzmény Gombás Imréné Klári [Klári n... 2008. december 9. 13:22 Válaszolj! Gombás Imréné Klári [Klári n... Onnan jutott eszembe, hogy ez volt a mai ebédünk: füstölt bürkés, enyhén paradicsomos répafőzelék. Felteszek néhány, ehető darabokra vágott füstölt s.bőrkét egy fazékban főni. Kis idő múlva hozzáteszem a két maréknyi répát, két evőkanélnyi sűrített paradicsomot, vagy egy félliteres üveg eltett ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Almás puncsos bulac57
kókuszos süti faciendum
Csoki függő vagy????? gaby13
Fogyózzunk, ne hízzunk bulac57
Mozart golyó bubszi
Kürtös kalács gombosinci
zöldbabos zölds. muffin ! ibolya58
Kukucskálós túrós rochlitzne
Mazsolás lepényke bubszi
Csokiszalámi bubszi
Szárnyas receptek
Thai kesudiós csirkemell recept gonda_katalin
Rácbab horvathnemagdi
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel donaldduck
Márton napi részeges töltött libacomb recept kovacs_zsoka
3 napos tésztakúra grimilda
Rakott csirke olasz módra bubszi
Kínai tésztás csirke bubszi
csirke fűszeres mártásban klara50
Almás csirkeaprólék leves 1vargaildyko
Csirkepaprikás zöldbabbal bkisseva
Marhából készült ételek
Rakott karfiol - mintha horvathnemagdi
Lakodalmas leves petezsolt
Thai receptek kloppenburg
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Gombás húsgombóc bubszi
Debreceni tokány bubszi
Palócleves 1vargaildyko
Bolognai spagetti kovacsborbala
Sajtburgerleves recept roanna
Vadas marha hajdueva56
Sertésből készült ételek
*HÚSVÉTI**töltött dagadó** bubszi
Bakonyi szelet veronika74
Cukkinis sertésragu recept boszorlany
Borzas csirkemell hagymás spenótos cukkinivel suzymama
Babos tokány fehérbabbal bubszi
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt recept jamborlulu
Házikolbász bubszi
Omlós sült csülök zöldséges rizzsel zsokanita
Gyros recept toth_beata
Savanyú uborkás raguleves martimarti
Halból készült ételek
Tepsis lazac bulac57
Halpaprikás bográcsban. bubszi
. Tűzdelt harcsa szászosan csibi52
Karácsonyra reifregina
x nagyuska
Bográcsozzunk mi is! horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Dunai Halleves 1vargaildyko
Lecsós ponty bulac57
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Vad ételek
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Nyúlpörkölt veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Fácánmell töltött körtével bubszi
Káposztás fácán tundihugi
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti frittata veronika74
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Spagetti bolognese bulac57
Paradicsomos csirkeragu 1vargaildyko
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
Babra megy a játék horvathnemagdi
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Spagetti kapormártásban bubszi
Zöldséges spagetti bulac57
Pizza receptek
Pizza tészták anne74
pizzás kiflik anna5971
Croissant horvathnemagdi
Törökös pizza horvathnemagdi
Lala kifli yaskane
Pizza recept margareta51
Kombe bkisseva
Pizza házilag horvathnemagdi
Gépi kenyérsütés tinka1951
tepertős csiga drciccancs
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Csirke hamburger banb
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger baratnu
Házi hamburger grimilda
Csirke hamburger cajun módra klara50
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger pulykahússal suzymama
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU