Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Így lakhat jól az egész család 700 forintból: filléres fogás
Ebéd vagy vacsora 4 főre - 1000 forint alatt:

Croque Monsieur (serpenyőben sült melegszendvics)

Ideális szikkadt kenyér felhasználásához. Kell hozzá kevés vaj, tej, tojás, egy csepp mustár, gépsonka és sajt. Az eredeti recept különleges svájci sajtot használ az elkészítéshez, az olcsóság kedvéért azonban használhatunk helyette bármilyen félkemény sajtot. Négy adagnál körülbelül 850 forint a költségünk. A vajból, tejből, tojásból, a reszelt sajtból és mustárból sűrű szószt főzünk, ezzel kenegetjük meg a kenyérszeleteket, közéjük kerül a sonka. A kész szendvicset pedig serpenyőben vajon ropogósra pirítjuk.

Sváb sufundi

Nevezhetnénk egyszerű nudlinak is, de így sokkal egzotikusabbnak hat. Készíthetjük sósan vagy édesen, és ehhez mérten dobhatjuk fel szószokkal, pirított sokával, vagy épp hagymával. Esetleg a sós-szószos verzióknál elhagyhatjuk a prézlit, és anélkül turbózhatjuk fel. Még olcsóbb, ha krumplinudli helyett egyszerű galuskát készítünk, azt is változatos összetevőkkel, zöldfűszerekkel tehetjük változatos fogássá.
Egy különleges sufundi recept
Hozzávalók:
1,5 kg krumpli
liszt, amennyit felvesz a krumpli
zsemlemorzsa

1 tojásA krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor a burgonya puha, kiszedjük a léből. A nudlihoz a krumplit áttörjük és amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és jól összedolgozzuk. Keményebb, nyújtható tésztát kell kapnunk. Ezután lisztezett nyújtódeszkára borítjuk, körülbelül egy-másfél centi vastagra nyújtjuk és kétujjnyi vastag csíkokat vágunk belőle, majd minden csíkot ujjnyi vastag kis “szeletekre" vágunk és egyenként nudlikat sodrunk belőle, majd kifőzzük. Közben zsíron aranybarnára pirítjuk a zsemlemorzsát és a leszűrt nudlikat beleforgatjuk.Forrás: Borbás Marcsi / gasztroangyal.hu

Magyaros agglegénytál

Az agglegénytál tulajdonképpen a rántotta, a paprikás krumpli és a lecsó szerelemgyereke. Így kell hozzá krumpli, hagyma, kolbász, paprika, paradicsom és tojás. A négy főre jutó költség 670 forint. A krumplit karikára vágva kevés olajon megpirítjuk, külön edényben pedig összerottyantjuk a karikázott hagymát, paradicsomot és paprikát, no meg sózunk és borsozunk. A krumplihoz jön a karikázott kolbász, majd a felvert tojások. Végül mindent összesütünk.

Bulgursaláta

A bulgur búzatöret, jól helyettesíti a rizst. Kicsit diós íze van és nagyon egészséges. Rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, B-vitamin és vas is van benne. Ha nagy szeműt vásárolunk belőle, adott mennyiségűhöz kétszer annyi forró víz kell, kisszeműhöz pedig annyi, amennyi pont elfedi. Lefedjük, és hagyjuk, hogy megszívja magát. Már lehet nagy áruházakban kapni, körülbelül 500-600 forint belőle fél kiló. Ez sokáig elég, mert jócskán megnő, így kevesebb kell belőle köretként, mint hinnénk. Salátaként elkészítve “főzés" után kihűtjük, és bármilyen idényzöldséget darabolhatunk hozzá. Utána meglocsolhatjuk ecetes-olajos öntetünkkel, vagy kefirrel.

Canja: rizses-póréhagymás csirkehúsleves

Ez egy brazil étel, ízvilágát tekintve nem sokban tér el a hazaitól, így még a kényesebb ízlelőbimbójú családtagok is kedvüket lelhetik benne. Különlegességét az adja, hogy a szokásos leveszöldség póréhagymával és rizzsel egészül ki. A négy adag kijön körülbelül 1000 forintból, ha a receptbeli hat csirkecomb helyett csak néggyel készítjük.
A Canja receptje
Hozzávalók 4 főre:
4 evőkanál olaj
1 fej hagyma finomra aprítva
6 csirke alsócomb
kb. 1,5 liter víz
4 sárgarépa vastagra karikázva
12 dkg rizs
só, bors, 1 csokor petrezselyem finomra aprítvaAz olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a csirkecombokat, néhány percig pirítjuk, majd felöntjük a vízzel. Sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a sárgarépát, és fedő alatt kb. 20 percig főzzük. Ekkor beletesszük a felkarikázott póréhagymát, valamint a többször átöblített rizst. Kb. 15-20 percig főzzük, amíg a rizs megpuhul. Tálaláskor sok friss petrezselymet adunk hozzá.Forrás: Mautner Zsófi / Így főzünk mi

Pásztortarhonya

A pásztortarhonya laktató, klasszikus magyaros étel. Mindössze 680 forint a négy főre eső költség. Legfinomabb, ha bográcsban, nyílt tűzön készítjük, de a tűzhelyen lábosban is kiváló lehet, pláne ha füstölt kolbászt választunk bele. Az aprított hagymát meg kell dinsztelni, majd a tarhonyával összepirítani. Só, bors és paprika jön rá. Majd rá kell dobni a felkockázott krumplit és a felkarikázott kolbászt. Jön rá annyi víz, hogy ellepje az egészet. Ha leforrna róla, mielőtt megpuhulnának az összetevők, pótoljuk a vizet.

Frankfurti saláta

Kell hozzá krumpli, virsli, hagyma, majonéz, vagy tejföl és mustár. Négy adag körülbelül 700 forintból jön ki. A krumplit héjában megfőzzük. Közben odatesszük a virslit is főni és a szósznak valóhoz hozzákeverjük a feldarabolt hagymát. Készíthetünk tartárt, bekeverhetjük majonézzel, vagy a tejfölhöz mustárt keverve állíthatjuk össze az öntetet. A krumplit felkockázás, a virslit pedig karikázás után keverjük a szószunkhoz. Bizonyos receptek csemegeuborkával, almával, vagy főtt tojással is megbolondítják a keveréket.

Link
yaskane yaskane
Címkék: eredeti recept, olcsóság kedvéért, reszelt sajtból, kész szendvicset, sós-szószos verzióknál, különleges sufundi,

Spórolós, de pompás fogások nem csak hó végére
szétázott, hanem krémes állagú. Ekkor hozzákeverjük a gombás csirkét és a vajat. Kicsit pihentetjük, és azonnal tálaljuk. A sajtot bele lehet keverni a kész rizottóba, de úgy is tökéletes, ha a tetejét szórjuk meg vele. Croque monsieur Hozzávalók: 8 szelet kenyér, 1 tojás sárgája, 8 szelet sonka, 8 dkg vaj, 2 kanál finomliszt, 1-1,5 dl tej, szerecsendió, fekete bors, 1 kávéskanál dijoni mustár, sajt Elkészítés: A sütőt grillfunkcióra kapcsoljuk. Négy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab
bárokban, utcai standokon, gyakran zöldségekkel. A népszerűségét mutatja, hogy közértek polcain, csinos dobozokban is találkozhat vele bárki - ma már nem túlzás: világszerte. A franciák jellegzetes szendvicse croque [krok] vagy croque monsieur [krok möszjő] néven is ismert. Eredetileg ez is csupán emmentáli sajtból és sonkából álló két kenyérszelet volt, amelyet sütőben vagy serpenyőben kissé megpirítottak, később elterjedt a bechamellel gazdagított változata is - sokan ezt ismerik ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Így lakhat jól
kell bánni, a feldolgozott termékeknél érdemes megfigyelni, milyen összetevőkkel készült az áru. Ha nagy százalékban növényi zsírokat, szóját, és nehezen értelmezhető adalékanyagokat tartalmaz a készítmény, inkább ne vásároljuk meg. Croque Monsieur (serpenyőben sült melegszendvics) Ideális szikkadt kenyér felhasználásához. Kell hozzá kevés vaj, tej, tojás, egy csepp mustár, gépsonka és sajt. Az eredeti recept különleges svájci sajtot használ az elkészítéshez, az olcsóság kedvéért ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Diétás csokiparfé 1vargaildyko
Ribizlis joghurt kocka akiram45
Mákos guba tundihugi
Hókifli dióval recept kovacs_zsoka
Különleges húsvéti tojások tundihugi
Áfonyás túrótorta 1vargaildyko
Mandarinos-kekszes szelet bubszi
Somlói galuska , mikróban... gabfe
Gyümölcskenyér bubszi
After Eight likőr veronika74
Szárnyas receptek
Baconos Pulykatorta agabor4
Bazsalikomos-tejfölös csirke veronika74
Fokhagymás, fűszeres rántott csirkemell recept jamborlulu
Vindaloo (bangladesi) bubszi
Paprikás gnocchi recept boszorlany
Kelbimbóval sült csirkemell recept baggesz20
izraeli par. rizses csirkecomb ibolya58
Mustáros csirkemell falatok zabpehely bundában koszegimarika
Waterzoie ibolya58
Sajtos csirkemell(kapros-fokh. veronika74
Marhából készült ételek
Bajor ragu bubszi
befsztroganov ibolya58
Gulyáslevesem horvathnemagdi
Rakott karfiol receptek yaskane
Miért a Reg-Enor? horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Zöldséges-céklás marhaleves 1vargaildyko
Marhanyelv tormakrémmel bubszi
Sertésből készült ételek
Majonézes töltött káposzta horvathnemagdi
Finom tokány betyárosan reifregina
Fokhagymás tarja recept boszorlany
Kolbászos sajtos rakott karfiol bkisseva
tárkonyos húsgombócleves ! ibolya58
sült babos egytál anna5971
Töltött karalábélevél pikáns mártásban recept jamborlulu
N betűs receptek horvathnemagdi
Székelykáposzta- másképp zsokanita
Töltött paprika 1 recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
Fokhagymás lazac besamel bundában recept boszorlany
Bajai halászlé 1. bubszi
Gombás ponty tejfölben sütve cilamami
Tejszínes-kapros hekkfilé recept kovacs_zsoka
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
További szép napot Neked, ki erre jársz! sarkadykati
Vad ételek
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Almával töltött fácán bulac57
Rapsic vadas macoka65
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Gombás fogolypecsenye bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti mexikói mártással bubszi
Pasta mozzarella recept toth_beata
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Paprikás, brokkolis spagetti húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Olasz zöldségleves 3. bubszi
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Tejfölös-gombás szelet mohini
Zöldborsós spagetti bubszi
kakukkfű suzymama
Pizza receptek
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Pizza agiccaa
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
3 villámgyors pizzarecept grimilda
5 mennyei pizza grimilda
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Pizzás csiga, virslis kifli majus55
Pizzázni jó horvathnemagdi
pizza készítés otthon hazipatika.com drciccancs
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger grimilda
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Hamburger Puffancs recept boszorlany
mustár készítése házilag irmus
Ázsiai hamburger klerierzsi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU