Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Olcsó házi leveles tészta
Olcsó házi leveles tészta

Hozzávalók:

25 dkg margarin,
25 dkg rétesliszt,
1-2 dl jéghideg víz (jó, ha vékony jegek úszkálnak rajta).

Elkészítés:
A margarint lereszeljük, összegyúrjuk 10 dkg liszttel, és hideg helyre félretesszük. A megmaradt lisztből (15 dkg) egy pici sütőporral, citromlével és jéghideg vízzel rugalmas tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, és ráhelyezzük a vajas lisztet. Hajtogatjuk. Minél többet hajtogatjuk téglalap alakúra nyújtva (közben pihentetjük, 30 percig hideg helyen), annál rétegesebb tésztát kapunk.

Tanácsok:
Bármivel tölthetjük! Kinyújtani, majd kör alakúra formálni és felcikkezni mint a pizzát. Lehet a kimaradt beigli töltelékből belerakni, vagy gesztenyés-rumos masszát beletölteni, vagy túrókrémmel megtölteni, aztán feltekerni,kifli formára alakítani és megsütni.
veronika74 veronika74
Címkék: összegyúrjuk, félretesszük, lereszeljük, túrókrémmel, ráhelyezzük, töltelékből,

Leveles tészta házilag
Sokkal olcsóbb és finomabb, mint a bolti, az igaz, hogy kis időt rá kell szánni de megéri! Hozzávalók: 1 kg finomliszt 1 tojás 70 dkg margarin só Elkészítés: A liszttel, tojással,sóval rétestésztát készítünk, a margarint 45 dkg liszttel simára kidolgozzuk, a tésztát nyújtjuk és a margarinos masszát rákenjük, 3x hajtogatjuk és minden hajtogatás után 15-20 percet hideg helyen pihentetjük.( A hajtogatott tésztákat sodrófával nyújtsuk ki, mert a kéz melegétől megolvad ...
suzymama suzymama
Minden téli nyavalyát elűz a tejsavó
finomabb lesz, a tészta sokkal lágyabb, levegősebb, és sokkal hosszabb ideig eltartható. Ha édes kelt tésztát (fánk, bukta, de lángoshoz is jó) készítünk, akkor is érdemes 2-3 evőkanállal hozzáadni, hogy a tészta még könnyedebb, lágyabb legyen. Leveles vajastészta készítésekor is, ha ecet helyett használjuk, bársonyosabb ízt, könnyedebb állagot kapunk. Ilyen az energiaital-bomba Amennyiben a megmaradt tejsavót nem használjuk fel egy-két napon belül, akkor se öntsük ki. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Nagyvárosi rétesek
de jófajtából: a négybetűs német szupermarketlánc kézzel húzott, normál hűtőpultban kínált réteslapjaiból. Nekem bevált - persze idővel majd kipróbálok más márkákat is (látatlanban merem ajánlani még a ,,kontyos nénis" réteslapot, a leveles tésztájuk például egészen kitűnő). Nagy kérdés, hogy mivel puhítsuk meg a kissé sprőd réteslapokat, mert ahány gyártó, annyiféle javaslat van a kenésre: az olvasztott vajtól kezdve a tejföllel kevert olajig széles a választék. Ez utóbbi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Olcsó házi leveles tészta
Hozzávalók: 25 dkg margarin, 25 dkg rétesliszt, 1-2 dl jéghideg víz (jó, ha vékony jegek úszkálnak rajta). A margarint lereszeljük, összegyúrjuk 10 dkg liszttel, és hideg helyre félretesszük. A megmaradt lisztből (15 dkg) egy pici sütőporral, citromlével és jéghideg vízzel rugalmas tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, és ráhelyezzük a vajas lisztet. Hajtogatjuk. Minél többet hajtogatjuk téglalap alakúra nyújtva (közben pihentetjük, 30 percig hideg helyen), annál rétegesebb tésztát ...
bulac57 bulac57
Receptek vegyesen 2
rétestésztánál puhább tésztát készítünk, gyúrótáblán kidolgozva. Egy óráig langyos helyen kelesztjük, azután hűvös helyen lehűtjük (kb. 20 percig). Lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk, a lisztes vajat a közepébe tesszük és úgy hajtogatjuk, ahogy a leveles tésztát. Először kétszeresen, majd három-négyszeresen, és 20 percig hidegen pihentetjük. Ezután még kétszer kinyújtjuk, hajtogatjuk. Ujjnyi vastagságra nyújtjuk, négyszögletes kockákra vágjuk és a közepébe tesszük a ...
aprochef aprochef
x
szerentem más is. puszi szívecske #158 2009. március 12. 08:03 Előzmény - - [-] 2009. március 12. 07:15 Válaszolj! - - [-] 156: Tényleg érdemes megsütni (kicsit levelesre sül, és kicsit el is dőlnek sülés közben), és gyorsan elkészíthető! Én nem szerek hajtogatni, és főleg várni közben! #157 2009. március 12. 07:15 Előzmény - - [-] 2009. március 12. 06:45 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
x
tudja. Palócföldön a nagymamám idejében még kótött rétesnek neveztük. Emlékszem, vékonyra húzta az abroszon,de nem szedte le a szélét.Zsírral locsolta, túróval vagy kakaóval esetleg fahéjjas cukorral töltötte. Mikor kisült, finom puha foszlós volt és leveles. Próbáltam elkészíteni, de sajna nem igazán hasonlított arra a bizonyos kőtött rétesra,nem volt leveles,csak kelt.Ha valaki ismeeri a kőtött rétest kérem írja le. Köszi. #507 2008. augusztus 28. 19:43 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Pompás ananászos receptek galac
Boci Mobil : lantosneevi
Részeges Izidor horvathnemagdi
Csokis-meggyes kavart süti 1vargaildyko
Linzer dióval megszórva klementinagidro
Mézes Zserbó ennmary
3Bit szelet bubszi
Meggyes túró Rudi szelet sütés nélkül vorosrozsa66
Stíriai metélt recept veronika74
Palacsinta bkisseva
Szárnyas receptek
Sütőzacskóban sült zöldségek.. bubszi
Pirított csirkemáj recept jamborlulu
Uborkasaláta-történelem grimilda
Dió, mák, mogyoró bulac57
Currys Csirkemell Salátával 1vargaildyko
Csőben Sült Csirkemell 1vargaildyko
Gombás csirkepaprikás recept gonda_katalin
Sajttal, baconnel, medvehagymával töltött csirkemell recept gonda_katalin
Illatos,oml,pulykaszelet jucko46
Narancsos káposztasaláta bubszi
Marhából készült ételek
Hétvezér tokány gyongy66
bécsi tányérhús ibolya58
A köménymag klementinagidro
B receptek horvathnemagdi
Ricottával töltött hátszín veronika74
2 hét lúgosító étrend brozsika
LENCSEgulyás bubszi
Egzotikus pulykarolád bubszi
Szatmári tokány 1vargaildyko
káposzta leveses fogyókúra mamucika
Sertésből készült ételek
Töltött hús krumplifasírttal feri640628
Rakott krumpli variációk...... maca23
Zöldborsós aprópecsenye recept baggesz20
Bab sertéshússal spanyol módra recept toth_beata
Hentestokány 3. bubszi
Burgonyás egytálétel, varázslatos étel! horvathnemagdi
Hagymás hús recept gonda_katalin
T betűs receptek horvathnemagdi
Halas kolbász bubszi
Sertés szűzérmék gombamártással és burgonyalepénnyel gabika360
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
Sajtos rántott pontyszelet recept jamborlulu
Pikáns saláta füstölt hallal 1vargaildyko
Fehérborral párolt lazac, majonézes-diós zellersalátával zsokanita
Pisztráng Szalajka Módra 1vargaildyko
Halászlé haltáskával bodaaniko
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
Vad ételek
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Fácánleves rochlitzne
Csallóközi vadas klerierzsi
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Vacsora csata recept! jjanosne
Kisalföldi fácánleves bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Spagetti ajánló
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Spagetti saláta bkisseva
Mézes-mustáros csirke recept kovacs_zsoka
Sajtos tészta horvathnemagdi
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Nápolyi húsgombóc bubszi
Bakonyi szelet evus59
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Pizza receptek
Majd egyszer megcsinálom sarkadykati
Son-go-ku pizza suzymama
Töltött-pizza jupiter21
x nagyuska
Burgonyás pizza tészta bubszi
Fokhagymás tejfölös langalló gabfe
Vékony, ropogós pizza veronika74
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
A szója kloppenburg
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hawaii burger veronika74
Virslis kifli veronika74
Hamburger zsemle recept toth_beata
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU