Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Olcsó házi leveles tészta
Olcsó házi leveles tészta

Hozzávalók:

25 dkg margarin,
25 dkg rétesliszt,
1-2 dl jéghideg víz (jó, ha vékony jegek úszkálnak rajta).

Elkészítés:
A margarint lereszeljük, összegyúrjuk 10 dkg liszttel, és hideg helyre félretesszük. A megmaradt lisztből (15 dkg) egy pici sütőporral, citromlével és jéghideg vízzel rugalmas tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, és ráhelyezzük a vajas lisztet. Hajtogatjuk. Minél többet hajtogatjuk téglalap alakúra nyújtva (közben pihentetjük, 30 percig hideg helyen), annál rétegesebb tésztát kapunk.

Tanácsok:
Bármivel tölthetjük! Kinyújtani, majd kör alakúra formálni és felcikkezni mint a pizzát. Lehet a kimaradt beigli töltelékből belerakni, vagy gesztenyés-rumos masszát beletölteni, vagy túrókrémmel megtölteni, aztán feltekerni,kifli formára alakítani és megsütni.
veronika74 veronika74
Címkék: összegyúrjuk, félretesszük, lereszeljük, túrókrémmel, ráhelyezzük, töltelékből,

Leveles tészta házilag
Sokkal olcsóbb és finomabb, mint a bolti, az igaz, hogy kis időt rá kell szánni de megéri! Hozzávalók: 1 kg finomliszt 1 tojás 70 dkg margarin só Elkészítés: A liszttel, tojással,sóval rétestésztát készítünk, a margarint 45 dkg liszttel simára kidolgozzuk, a tésztát nyújtjuk és a margarinos masszát rákenjük, 3x hajtogatjuk és minden hajtogatás után 15-20 percet hideg helyen pihentetjük.( A hajtogatott tésztákat sodrófával nyújtsuk ki, mert a kéz melegétől megolvad ...
suzymama suzymama
Minden téli nyavalyát elűz a tejsavó
finomabb lesz, a tészta sokkal lágyabb, levegősebb, és sokkal hosszabb ideig eltartható. Ha édes kelt tésztát (fánk, bukta, de lángoshoz is jó) készítünk, akkor is érdemes 2-3 evőkanállal hozzáadni, hogy a tészta még könnyedebb, lágyabb legyen. Leveles vajastészta készítésekor is, ha ecet helyett használjuk, bársonyosabb ízt, könnyedebb állagot kapunk. Ilyen az energiaital-bomba Amennyiben a megmaradt tejsavót nem használjuk fel egy-két napon belül, akkor se öntsük ki. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Nagyvárosi rétesek
de jófajtából: a négybetűs német szupermarketlánc kézzel húzott, normál hűtőpultban kínált réteslapjaiból. Nekem bevált - persze idővel majd kipróbálok más márkákat is (látatlanban merem ajánlani még a ,,kontyos nénis" réteslapot, a leveles tésztájuk például egészen kitűnő). Nagy kérdés, hogy mivel puhítsuk meg a kissé sprőd réteslapokat, mert ahány gyártó, annyiféle javaslat van a kenésre: az olvasztott vajtól kezdve a tejföllel kevert olajig széles a választék. Ez utóbbi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Olcsó házi leveles tészta
Hozzávalók: 25 dkg margarin, 25 dkg rétesliszt, 1-2 dl jéghideg víz (jó, ha vékony jegek úszkálnak rajta). A margarint lereszeljük, összegyúrjuk 10 dkg liszttel, és hideg helyre félretesszük. A megmaradt lisztből (15 dkg) egy pici sütőporral, citromlével és jéghideg vízzel rugalmas tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, és ráhelyezzük a vajas lisztet. Hajtogatjuk. Minél többet hajtogatjuk téglalap alakúra nyújtva (közben pihentetjük, 30 percig hideg helyen), annál rétegesebb tésztát ...
bulac57 bulac57
Receptek vegyesen 2
rétestésztánál puhább tésztát készítünk, gyúrótáblán kidolgozva. Egy óráig langyos helyen kelesztjük, azután hűvös helyen lehűtjük (kb. 20 percig). Lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk, a lisztes vajat a közepébe tesszük és úgy hajtogatjuk, ahogy a leveles tésztát. Először kétszeresen, majd három-négyszeresen, és 20 percig hidegen pihentetjük. Ezután még kétszer kinyújtjuk, hajtogatjuk. Ujjnyi vastagságra nyújtjuk, négyszögletes kockákra vágjuk és a közepébe tesszük a ...
aprochef aprochef
x
tudja. Palócföldön a nagymamám idejében még kótött rétesnek neveztük. Emlékszem, vékonyra húzta az abroszon,de nem szedte le a szélét.Zsírral locsolta, túróval vagy kakaóval esetleg fahéjjas cukorral töltötte. Mikor kisült, finom puha foszlós volt és leveles. Próbáltam elkészíteni, de sajna nem igazán hasonlított arra a bizonyos kőtött rétesra,nem volt leveles,csak kelt.Ha valaki ismeeri a kőtött rétest kérem írja le. Köszi. #507 2008. augusztus 28. 19:43 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
x
szerentem más is. puszi szívecske #158 2009. március 12. 08:03 Előzmény - - [-] 2009. március 12. 07:15 Válaszolj! - - [-] 156: Tényleg érdemes megsütni (kicsit levelesre sül, és kicsit el is dőlnek sülés közben), és gyorsan elkészíthető! Én nem szerek hajtogatni, és főleg várni közben! #157 2009. március 12. 07:15 Előzmény - - [-] 2009. március 12. 06:45 Válaszolj! ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
fini süti gereica
almás sütemény! ibolya58
Csokoládés banán bubszi
Sajtos pogácsa rózsika néni módra recept gonda_katalin
Amerikai palacsinta 2 zsuzsa0520
Kókuszos amerikai palacsinta bubszi
Csöröge – forgácsfánk bulac57
Epres tejszíntorta tundihugi
Ablakos sütemény 2. rochlitzne
Csíkos sütemény horvathnemagdi
Szárnyas receptek
5 fincsi töltött hús grimilda
Mozzarellás csirkemell recept baggesz20
Csirkemell rózsák brokkoliszósszal és újhagymás törtkrumpliv jamborlulu
Szalonnába tekert csirkemáj tundihugi
Arab töltött pulyka bubszi
Óvári sertésborda. nnpapszi
Gesztenyével töltött pulykamel bubszi
Csirke saslik salátával és paprikás mézes mártogatóssal suzymama
Márton napja agnia
Pulykamell párolva 2. bubszi
Marhából készült ételek
Darált húsos pite tundihugi
Hússaláta 1. bubszi
Lasagna veronika74
Vörösboros marhapörkölt 1vargaildyko
Saslik bubszi
Burgonyás kaliforniai paprika leves recept baggesz20
Borsos Tokány 1vargaildyko
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Bressói apró pecsenye tripike
Olasz zöldségleves Tortelliniv bubszi
Sertésből készült ételek
Májkrém-töltelék. bubszi
E betűs receptek horvathnemagdi
Mexikói Szűzérmék 1vargaildyko
Húsos texasi burgonya. horvathnemagdi
Csülkös bableves recept gonda_katalin
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
Szűz torony sajtos krumplipüré horvathnemagdi
Bolgár gyuvecs bubszi
Egyszerű rakott káposzta bubszi
Brassói aprópecsenye II. 1vargaildyko
Halból készült ételek
Levesek karácsonyra vercse
Receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Zakuszka bubszi
Babéros halleves bubszi
Lazacos palacsinta bubszi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Ízőrzők – Nagyszakácsi horvathnemagdi
Diós rántott ponty bubszi
Kaviár nyurga ponty ikrájából bubszi
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
burgonyás ételek marti1951
Karácsonyi ételek tomicica
Tepsis szarvasragu bulac57
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Dödölle rauchne02
Vacsora csata recept! jjanosne
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Spagetti ajánló
Darált húsos rakott karfiol rochlitzne
Ananászos kukoricás csirke zsokanita
Heti Menü bulac57
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Metéltropogós bubszi
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Zöldséges tészta moncsika77
Pizza receptek
Házi Pizza recept kovacs_zsoka
Sonkás-tojásos töltelék bubszi
Pizza sükösdiesen ujjozsef
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Családom kedvence sarkadykati
Mini pizzás csigák recept baggesz20
házi rétes faciendum
Töltött pizza. ujjozsef
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU