Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gazdag húsleves
Gazdag húsleves

Hozzávalók:

1-1 orjacsont, karajcsont, tarjacsont
50-60 dkg szegy vagy oldalas marhahús
15-20 db pucolt csirkeláb
2-3 db csirke mellcsont vagy csontos része
1 egész pulykanyak
4-5 db sárgarépa
4-5 db fehérrépa
1 db közepes karalábé
1 db közepes zellergumó
1 db nagy krumpli
fél fej kelkáposzta
fél fej karfiol
1 nagy fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem összekötve fehér cérnával
1 csokor zeller-zöldje összekötve fehér cérnával
2 db paradicsom (fagyasztott is lehet)
2 db zöldpaprika (fagyasztott is lehet)
10-15 szem egész fekete-bors
kevés zöldborsó
ételízesítő


Elkészítés:

A húsokat és csontokat megmosom, a zöldségeket megpucolom, a zöldeket összekötöm. A megfelelő nagyméretű fazékba a húst és a disznó- valamint marhacsontokat felteszem főni annyi hideg vízben, hogy bőven ellepje, de a zöldségeknek maradjon hely.

Amikor felforrt a víz, takarékra veszem, éppen annyira, hogy csak gyöngyözzön. Amikor már majdnem megfőtt a hús, akkor a kimaradt csirkecsontot és -lábat beleteszem, ahogy az előkészített zöldségeket is(be-zöldségelem). Ízlés szerint sózom, ételízesítővel , szemes fekete-borssal ízesítem.

Amikor megfőtt, a gázt kikapcsolom, és 5-10 percet pihentetem. A zöldségeket és a húst külön tálra kiszedem. A levest leszűröm.

Grízgaluskával vagy levestésztával tálalom.
Megjegyzés:

Esetleg fűszerként használható szerecsendió vagy szerecsendió virág is.

Ha színesebbre akarjuk a levest, akkor a vöröshagyma belső levelét ne vegyük le, gyönyörűen megfesti a levest.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: kimaradt csirkecsontot, előkészített zöldségeket, gázt kikapcsolom, húst külön, levest leszűröm, vöröshagyma belső,

4 koleszterinszegény recept...
olívaolaj, áfonya, dió és margarin. Bársonyos karalábéleves répagombócokkal Hozzávalók: 40 dkg karalábé 30 dkg sárgarépa 5 dkg búzadara 2 evőkanál liszt 1 tojás 2 evőkanál vaj 8 dl húsleves vagy zöldségleves, kockából is lehet 1 evőkanál tejföl só, őrölt fehér bors Elkészítés: a sárgarépát és a karalábét hámozd és mosd meg, a répát vágd kisebb darabokra, a karalábét gyufaszálnyi rudakra. A répát kevés sós vízben, lefedve ...
gaby13 gaby13
4 könnyű villámvacsora
csirkemellcsíkokat is add hozzá. Hűtsd be egy órára, és hidegen tálald. Pikáns kuszkuszvacsora Hozzávalók: 2 bögre kuszkusz 1 maroknyi aszalt gyümölcs 1 maroknyi mandula fél liter húsleves 1 evőkanál méz 1 citrom leve és héja 2 gerezd fokhagyma 1 csokor friss petrezselyem 2 színes kaliforniai paprika Elkészítése: A forró húslevest keverd el a mézzel és az apróra vágott aszalt ...
sarkadykati sarkadykati
A ketchupról és más paradicsom
húsgombócokkal Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kanál worchester szósz 3 kávéskanál oregano 2 kávéskanál só 4 nagyobb paradicsom 6 dl paradicsompüré 1/2 l húsleves 4 kanál zsemlemorzsa 3 kávéskanál cukor 2 dl olívaolaj olaj a sütéshez 50 dkg spagetti tészta Elkészítés: Az egyik vöröshagymát és két gerezd fokhagymát apróra metélek, hozzáadom a húst, a szószt, az organót és a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A ketchupról és más paradicsom
húsgombócokkal Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kanál worchester szósz 3 kávéskanál oregano 2 kávéskanál só 4 nagyobb paradicsom 6 dl paradicsompüré 1/2 l húsleves 4 evőkanál zsemlemorzsa 3 kávéskanál cukor 2 dl olívaolaj olaj a sütéshez 50 dkg spagetti tészta Elkészítés: Az egyik vöröshagymát és két gerezd fokhagymát apróra metélek, hozzáadom a húst, a szószt, az organót és a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A legegyszerűbb sajtmártás
Hozzávalók: * 30 dkg rokfort jellegű sajt (kék nemespenész legyen benne, gazdagon) * 15 dkg trappista sajt * 5 dkg füstölt sajt * evőkanál vaj * tejföl Elkészítés: Reszeld le a sajtokat durvára. A vajat olvaszd fel egy nagyobb lábosban. Mielőtt a vaj megkapna, öntsd bele a sajtokat, keverd át fakanállal. Folyamatosan adagold hozzá evőkanállal a tejfölt addig, amíg mártásszerű állaga lesz. Tilos ...
rochlitzne rochlitzne
A lé a tét - avagy pár szó a
ismerünk? Híg levesek Készítésükkor semmilyen sűrítési eljárást nem alkalmazunk, de a bennük főzött alapanyagokkal igen tartalmassá tehetjük. A híg leveseknél nagyon fontosak a levesbetétek. - Általános híg levesek: csontleves, húsleves - Magyaros híg levesek a pörköltalapon készített levesek: gulyásleves, lebbencsleves, tarhonyaleves, gombócleves A halászlé bográcsban az igazi! A halászlé bográcsban az igazi! - Erőlevesek: darált marhahús, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Arany húsleves
Arany húsleves Hozzávalók: 2 nagyobb csirkefarhát 3 nagyobb krumpli 50 dkg sárgarépa 2 nagyobb fehérrépa 1 közepes zellergumó és a zöldje is 1 nagyobb fej vöröshagyma 6-8 szem kelbimbó (fagyasztott) só bors pirospaprika Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát és a fehérrépát karikára vágjuk. A vöröshagymán hagyunk egy réteget a vörös hajából, nem szedjük le az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Meggyes pite Egyszerű recept klementinagidro
Meggyel töltött kókuszgolyó suzymama43
Kuglóf más módon bubszi
Fűszeres sajtgolyók recept jamborlulu
Finom túrós szelet recept gonda_katalin
Brokkoli felfújt recept suzymama
Finom Teasüti 1vargaildyko
Pompás ananászos receptek galac
Kókuszos kuglóf bubszi
Kavart tészta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Töltött, rántott csirkecomb filé suzymama
Óvári szelet nanoka72
Ananászos csirkesaláta: ujjozsef
Brassói aprópecsenye paradicsommal - paleo yaskane
krakkói kacsa ! ibolya58
A nyúlon túl? Nem! A nyúl az horvathnemagdi
Mézes csirkemell korosigaborne
Csirkemájas-tepsis pizza horvathnemagdi
Csirkemell töltve bulac57
Marhából készült ételek
Erőleves töltött makarónival: ujjozsef
csángó gulyás ibolya58
P betűs receptek horvathnemagdi
Így készítsd el a húslevest grimilda
Sült padlizsánok macoka65
Mit főzzünk ma? Patikusok..... korall44
Gulyásleves csipetkével reifregina
Római tálban sült gombás marha horvathnemagdi
Burgonyás kaliforniai paprika leves recept baggesz20
Lecsós pacal bográcsban maroka
Sertésből készült ételek
karalábé főzelék hús gombóccal anna5971
bakonyi csülök ! ibolya58
Gombás sertésragu recept kovacs_zsoka
Sörben pácolt sertéscsülök klara50
cigánka! ibolya58
Töltött káposzta peszko
győri aprópecsenye ! ibolya58
Saláták nem csak Szílveszterre eva0817
M betűs receptek horvathnemagdi
Lencseleves horvathnemagdi
Halból készült ételek
Füstölt lazac citrommal recept kovacs_zsoka
Savanyú káposztával töltött ha bubszi
Lazac kapros-sajtos-tejszines rochlitzne
Halászlé 3. bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Kapros káposztán párolt tükörponty recept gonda_katalin
Spárga lazaccal migova
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Rántott ponty cilamami
Tűzdelt ponty. csibi52
Vad ételek
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Fácán leves 6 személyre maroka
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Vadászpecsenye bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Recept jjanosne
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Laktató saláta recept mezixy
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Spagetti saláta recept toth_beata
Sajtos tészta sütőben sütve Re horvathnemagdi
Macedón főzelék rochlitzne
Tésztatál húsgolyókkal veronika74
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Spórolós spagettik: 3 recept tinka1951
Hamis vadas recept jamborlulu
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Pizza receptek
Mini pizza bubszi
Négysajtos pizza veronika74
Pizza tundihugi
Babos pizza batyu bubszi
Pizza alaptészta, III. bubszi
Zöldséges pizza bulac57
x nagyuska
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga madlen40
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU