Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Pulyka melle jóasszony módra
...Én ezt a receptet fogom használni - Karácsonykor - és nem melle husival
... hanem pulyka combbal ! Szerintem az finomabb !

...



... Pulyka melle jóasszony módra

... Hozzávalók 4 személyre:

* 1 csokor petrezselyem zöld
* 2 dl marhahúsleves
* 2 dkg finom liszt
* 5 dkg zsír
* 5 dkg vaj
* ízlés szerint só
* ízlés szerint őrölt bors
* 1 db tojássárgája
* 1 dl tejszín
* 15 dkg gomba
* 10 dkg húsos füstölt szalonna
* 1 adag pulykamell

... A pulykamellet szalonnával megtűzdeljük, és egy nagy serpenyőbe tesszük.
Megsózzuk, leöntjük forró zsírral, és a sütőben szép világosra sütjük.
Félidőben mellé tesszük a megmosott és vékony szeletekre vágott gombát, kevés sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük, így sütjük a pulykát puhára.
Ezután a húst kiemeljük a serpenyőből (a gomba benne marad), és elkészítjük a mártást.
A pecsenye zsírját leöntjük, csak az alján hagyunk benne egy kevés levet.
Hozzáadjuk a vajat, felforrósítjuk, megpirítjuk benne a lisztet és feleresztjük a húslevessel.
Ha felforrt, hozzáadjuk a tejszínnel elkevert tojássárgáját, és jól összekeverjük.
A pulyka mellét lefejtjük a csontról, szépen felszeleteljük, majd a szeleteket visszahelyezzük a csontra, és melléöntjük a tejszínes gombamártást. Tálalás előtt petrezselyem zöldjével díszítjük. Pirított burgonyával és idénysalátával tálaljuk.

Forrás:Karácsonyi étkek
kati53 kati53
Címkék: húst kiemeljük, gomba benne, pecsenye zsírját, alján hagyunk, kevés levet, tejszínnel elkevert,

Az eső ellenére . . .
Megyek Ditkéhez, meg Anikóhoz, mert ezt a brokkoli tortát meg fogom csinálni . . . csak a recept kell hozzá, meg a brokkoli és egyéb hozzávalók! Itt is találtam egy brokkoli torta receptet, lehet, hogy így csinálom meg >> ...
sarkadykati sarkadykati
Babos-kukoricás marharagu
Ezt a receptet találtam a Színes RTV újságban, majd ha megfelelő alapanyagra találok, meg is fogom csinálni . . . Hozzávalók: 40 dkg marhacomb, 20 dkg vöröshagyma, 1 teáskanál paradicsompüré, 2 evőkanál ketchup, 1 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom, só, bors, majoránna, római kömény 40 dkg főtt vörös bab, 25 dkg morzsolt kukorica, 1 friss chilipaprika vagy egy teáskanál chilipor. Elkészítése: A combot lehártyázzuk, apró kockára vágjuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, ...
sarkadykati sarkadykati
Dr. Kerekes Marikától fagyi
Áfonyafagylalt recept Áfonyafagylalt recept A nyár kedvenc desszertjei a fagylaltok. Bármilyen gyümölcsből elkészítheted, mi most az áfonyás változatot mutatjuk be. Hozzávalók - 250 ml tejszín, - 50dkg natúr joghurt, - 45 dkg áfonya (mosott), - 25 dkg kristálycukor, - 4 evőkanál áfonyaszirup Elkészítése 1. Egy serpenyőbe főzzük össze az áfonyát, a cukrot és 250ml vizet, forraljuk 10-12 percig amíg az áfonya ...
kaja59 kaja59
Drága barátnőm Marika járt....
Kedves Barátnőm! Szeretnék neked egy kis édességgel kedveskedni én kipróbáltam és nagyon finom! Már csak ez a szelet maradt ,így elküldöm neked és a receptet is hozzá, hátha kedved van elkészíteni.Meglepően nagy adag jön ki belőle,és ahogyan a kínaiak mondanák"occo"Jó étvágyat hozzá! Sok puszi:Marika Joghurt torta Hozzávalók 4db tojás 4 evő k víz 8 evő k rétes liszt (csapott) 8 evő k cukor Sütőpor Só A tojás s. fehéredésig keverni ...
nkerzs nkerzs
Főzz a Családodnak!
számodra. Természetesen minden csak rajtad múlik, de, ha megvan a kellő késztetésed, akkor ne tétovázz, vágj bele! Reformáld meg az életedet, táplálkozz egészségesebben. És kezdj el főzni. Hidd el nem bánod meg. Az oldalon rengeteg olyan receptet találsz, ami gyorsan elkészül, tápláló, finom és nem alakgyilkos kalóriabomba. És, ha Te készíted azt, amit megeszel, ismerni fogod az összetételét és nem érhet meglepetés. Az alkotás öröme pedig teljesen fel fog villanyozni. Egy-egy jól ...
sarkadykati sarkadykati
Jénaiban sült házi kenyér - Hát ez, nagyon megtetszett.
Már sok kenyér receptet olvastam,de eddig ez viszi a pálmát. És természetesen meg is fogom csinálni. Naná hogy elhoztam nektek is. "" Hozzávalók: 45 dkg liszt 1 ek. só 4,2 dl langyos víz 2,5 dkg friss élesztő 2 ek. olaj + a jénai kikenéséhez mogyorónyi vaj, a szóráshoz kevés liszt Így készítettem: 1. Az összes hozzávalót egy nagyobb keverőtálban alaposan összedolgoztam. Lágy tésztát kaptam, de nem kell több lisztet ...
kati53 kati53
Jó kis receptnek tűnik . . .
Már megint találtam egy jó receptet Gasztrozseni-nél! Mézes-mustáros csirkemell csíkok Édeskés, fűszeres, pikáns. Így tudnám jellemezni ezt az ételt. Ha kedveled a különleges ízeket, akkor mindenképpen ajánlom figyelmedbe. Amellett, hogy sokféle íz keveredik benne, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Tangó szelet recept edesangyal
Rumos Szilvafagylalt 1vargaildyko
Bálint-napi meglepetés bulac57
Túróval töltött...... moncsika77
Somlói galuska pacsakute
Karácsonyi mézes 1. bubszi
Vargabéles: klerierzsi
Almáskrémes klara50
Epertorta bubszi
Francia különlegesség bubszi
Szárnyas receptek
Szerelem a tányéron bulac57
Kéksajtos csirkemell maroka
Mai menű horvathnemagdi
magyaros ételek diétásan tinka1951
Recept csere nanoka72
Balti okroska ! ibolya58
Citromos csirke rukkolás tészt bulac57
Dobva-rázva sütött csirke-curr bubszi
Rakott krumpli borsikafűvel recept gonda_katalin
Sajtos pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Montenegrói makaróni bubszi
Bográcsgulyás 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Marosszéki heránytokán horvathnemagdi
Gombás-vörösboros gulyás 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Ebédünk! betti055
Pörköltek horvathnemagdi
krumplis csirke ibolya58
Brassói húsleves bubszi
Sertésből készült ételek
Ha unjátok már horvathnemagdi
Temesvári apró pecsenye forgoandi
Bugaci húsgombócleves – nincs is hétvége nélküle! Csod suzymama
B receptek horvathnemagdi
Töltött paprika recept jamborlulu
Recept jjanosne
lengyel bigos ! ibolya58
hortobágyi aprópecsenye ! ibolya58
Sertés paprikás pirított hagymás-burgonyás galuskával recept jamborlulu
Sörben gőzölt gyulai klara50
Halból készült ételek
Angolna receptek jozsef_olah_9843
Receptek horvathnemagdi
Csuka dióval töltve bubszi
Vacsora csata jjanosne
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
Lazaccal az egészségért brozsika
bakonyi halleves ! ibolya58
Ropogós zöldségek nnpapszi
lazac hollandi mártással bubszi
Vad ételek
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Magyar gasztronómia grimilda
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Lazacborda artois módon bubszi
Receptek horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Spagetti ajánló
Húsvéti receptek II. korosigaborne
Tejszínes-gombás tészta bubszi
Recept jjanosne
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti kovacsborbala
Egy jó receptet találtam sarkadykati
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Császárspagetti klerierzsi
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Pizza receptek
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Egészséges durumbúza inrid77
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza 1vargaildyko
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Pizzás csiga horvathnemagdi
Más nemzetek pizzái: bubszi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
mai recept faciendum
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU