Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Töltött dagadó
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg dagadó, 2 zsemle, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tej, 1 tojás, só, bors, majoránna, petrezselyem, ízlés szerint, zsír
A dagadót éles késsel felszúrjuk, belerakjuk a tölteléket, a nyílást összevarrjuk, vagy hústűvel összetűzzük. Sütőben szép pirosra sütjük, mint a pecsenyét.
A töltelék elkészítése: A tejben megáztatott zsemlét kinyomkodjuk, a vöröshagymát zsírban megpároljuk, beletesszük a zsemlét, a fűszerekkel ízesítjük. és kissé átpároljuk. Ha kihűlt, összekeverjük a nyers tojással.
Jó tudni! A töltött dagadó gazdagabbá tehető, ha a töltelékbe darált húst és párolt gombát keverünk, Ez esetben kettő helyett egy tejbe áztatott zsemle, és egy helyett két tojás kerül a töltelékbe. A legegyszerűbb, ha a tojást a párolt gombához keverjük.
Elkészítési idő: 2 óra 30 perc
Energiatartalom: 3137 kJ/ 747 kcal
Italajánlat: kadarka, ásványvíz
bubszi bubszi
Címkék: fűszerekkel ízesítjük, nyers tojással, töltött dagadó, töltelékbe darált, tejbe áztatott, párolt gombához,

*HÚSVÉTI**töltött dagadó**
Hozzávalók: * 1 nagy dagadó * 1 db zsömle * 4 db főtt tojás * 6-7 db nyers tojás * 2-3 dkg füstölt kenyérszalonna * 1 kis fej vöröshagyma * 1 gerezd fokhagyma * őrölt bors * só * 2 nagy csokor petrezselyemzöld * olaj Elkészítés: A dagadót felszuratom a hentessel, egyszerűbb és biztosabb. Megmosom és besózom a húst. Megfőzök négy tojást, és ha kihűlt, tojásvágóval kockázom. A ...
bubszi bubszi
1-2-3 Recept
Vecsési töltött hús Hozzávalók: 50 dkg sertésdagadó, 50 dkg savanyú káposzta, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, 1 tojás, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg szalonna, só és őrölt fekete bors, ízlés szerint, 1 mokkáskanál csombor (borsikafű), 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A dagadót töltésre előkészítem, vagyis éles, hegyes pengéjű késsel felszúrom. Kívül-belül sóval bedörzsölöm. A füstölt szalonnát apróra vágom, zsírját kiolvasztom. A szalonnapörcöt kiveszem a zsírból, és ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Abasári töltött dagadó !
Hozzávalók: 80 dkg sertésdagadó , 2 dl tej, 2 zsemle, 5 dkg zsír, 5 dkg vöröshagyma, 8 dkg császárszalonna, 10 dkg gomba, 10 dkg sertésmáj, 10 dkg zöldborsó, 2 tojás, 1 csomó zöldpetrezselyem, 3 dkg paradicsompüré, 2 dkg liszt, 2 dl fehérbor, só. A sertésdagadót felszúrjuk, hogy tölthető legyen. Tejbe áztatjuk a zsemléket, és jól kinyomkodjuk. Kevés zsírban megfonnyasztjuk a finomra vágott ...
ibolya58 ibolya58
Az ezerarcú savanyú káposzta
24. Egészséges, olcsón és mindenhol beszerezhető, leves, saláta és gazdag egytálétel is készülhet belőle. Persze magában elcsipegetni sem utolsó, de érdemes e remek alapanyagot sokszor variálni! Címkék: recept, receptek, savanyú káposzta, bableves, töltött dagadó, velős máj Nyersen igazi C-vitamin bomba, és kiváló savanyúság a főfogás mellé. De a székely- és toroskáposzta mellett még rengeteg étel alapanyagaként felhasználható - jól harmonizál a babbal, a húsokkal, májjal és a velővel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bajor töltött dagadó
.Bajor töltött dagadó Hozzávalók: 60 dkg dagadó (banchfleck) felszúrva, 25-30 dkg savanyú káposzta, evőkanálnyi zsiradék, fűszerek igény szerint, 2 evőkanál búzadara, 1 tojás, 8-10 db. tojásnyi burgonya, finomra vágott zöldpetrezselyem. A dagadót hagyományos módon felszúrjuk, majd az alábbiakkal megtöltjük. A savanyú káposztát megvagdalva, a zsiradékon megfuttatjuk, s miután kihűlt a tojással elkeverjük és hozzáadjuk a búzadarát, hogy képlékeny tölteléket kapjunk. Ízlés szerint fűszerezzük, ...
csibi52 csibi52
Bajor töltött dagadó
Hozzávalók: 60 dkg dagadó (banchfleck) felszúrva, 25-30 dkg savanyú káposzta, evőkanálnyi zsiradék, fűszerek igény szerint, 2 evőkanál búzadara, 1 tojás, 8-10 db. tojásnyi burgonya, finomra vágott zöldpetrezselyem. A dagadót hagyományos módon felszúrjuk, majd az alábbiakkal megtöltjük. A savanyú káposztát megvagdalva, a zsiradékon megfuttatjuk, s miután kihűlt a tojással elkeverjük és hozzáadjuk a búzadarát, hogy képlékeny tölteléket kapjunk. Ízlés szerint fűszerezzük, borssal, paprikával és ...
bubszi bubszi
Bogrács...
Egytál ételek, bográcsos finomságok Inyesmester: (ős)-magyar ételek, receptek / A magyar őstörténeti gyökerű gasztronómia pontosan az egytál-ételek terén nyeri el a csúcspontját. Hiszen a töltött káposztától a sűrű lebbencsig, a "fordított kásától" - mely attól fordított, hogy a jóféle juhhús uralkodik a kása mennyisége felett - a malacpaprikásig, birkapörköltig, tejfeles harcsapaprikásig, szóval: minden ...
simocsi simocsi
D betűs receptek
együtt. Mikor forr, beleteszem a paprika felét, a Pritamint, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy húsz-huszonöt percnyi forrást követően beleteszem a paprika másik felét, és még öt percig forralom. Kifőtt metélttésztával tálalom. Dunapataji töltött káposzta Leszaladunk a hentesünkhöz, és kérünk tőle egy nagyon szép füstölt csülköt, meg egy szép szál füstölt kolbászt, meg 1,5 kg darált sertés dagadót. Legjobb persze a házilag füstölt húsáru, de ha az nem áll rendelkezésre, akkor ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
cukkinis sütemény ibolya58
A jázminpakóca: inrid77
gesztenyés csokikrém! ibolya58
Régimódi csokitorta recept jamborlulu
Vaníliás, ribizkés korongok panni48
Dobos torta marti1951
:-p gzax
Almáspite-koktél moncsika77
Királyszelet,és Mákosbéles... gabfe
Tartós mézes bubszi
Szárnyas receptek
Öt káprázatos leves horvathnemagdi
Csirkemellsaláta gereica
Zöldséges pulykamell bubszi
tepsis hús ebédre, vacsorára grimilda
Cézár saláta mama57
Póréhagymás-szerecsendiós csirkemell 1vargaildyko
Brokkolis csirkemell magdus60
Pulykamell tejszínes gombával veronika74
Pulykagulyás bulac57
Zöldséges rizses hús pulykából reifregina
Marhából készült ételek
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
Fiadi tokány bubszi
görög rakott hús ! ibolya58
Tésztatáska céklával és kecske horvathnemagdi
Borscs 3. bubszi
Wokban párolt hátszín 1vargaildyko
Gazdag húsleves horvathnemagdi
Borscs (húsos céklaleves) bubszi
Libamell vadasan bubszi
x nagyuska
Sertésből készült ételek
Töltött karajszeletek... gaby13
Könnyű nyári finomságok: 10 szuper főzelék recept tinka1951
Borsós hús recept baggesz20
Sörben sült oldalas: ujjozsef
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Sertéssült édes-savanyú mártás veronika74
Kebab macoka65
Dagadó fokhagymával tekerve horvathnemagdi
Apácák recepttitkai horvathnemagdi
Dagadóba töltött, burkolt sertésvelő recept jamborlulu
Halból készült ételek
Görög harcsa 1vargaildyko
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Makói hal peterimajoridozsahe
Lazacfilé fűszeres köpenyben recept jamborlulu
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Halászlé 8. bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
5 fincsi töltött hús grimilda
csombor suzymama
Vad ételek
Vacsora csata recept! jjanosne
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácán leves 6 személyre maroka
Kisalföldi fácánleves bubszi
Nyúlpörkölt bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Lazacborda artois módon bubszi
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Spagetti ajánló
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Spagetti saláta recept gonda_katalin
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
4 csodarecept - 10 perc alatt! marti1951
Császár-spagetti bubszi
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Paradicsomos bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
Tojásos spagetti bubszi
Pizza receptek
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Milánói pizza recept baggesz20
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Pizzás tekergők eva0817
Csirkemájas-gombás pizza bulac57
Kombe horvathnemagdi
Pizza 2 horvathnemagdi
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Lángos recept kicsoda57
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Hamburger pulykahússal suzymama
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Csirke hamburger banb
Kevés munkával horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU