Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Maroshegyi gombócleves
Receptek egyperces...

Maroshegyi gombócleves

Hozzávalók:
3 evőkanál zsiradék
1 fej hagyma
50 dkg sertéscomb
5 evőkanál mustár

bors
2 evőkanál szárított zöldségkeverék
2 babérlevél
2 sárgarépa
1 zöldség
1/4 zeller
1 pohár tejföl
A krumpligombóchoz:
4 szem krumpli
1 tojás
liszt

szerecsendió

Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, majd összetörjük és hagyjuk hűlni.

Közben a zsiradékon megpirítjuk a hagymát, hozzáadva a kockára vágott húst, a mustárt, a borsot, tovább pirítjuk, majd felöntjük kb. 2 liter vízzel. Ízesítjük sóval, a zöldségkeverékkel, a babérlevéllel, és puhára főzzük a húst. Közben a zöldségeket gyufaszálszerűre szeljük.

A krumplihoz hozzádolgozzuk a tojást, sót, szerecsendiót és annyi lisztet teszünk hozzá, hogy formázni lehessen.

Mikor a hús puhára főtt, hozzátesszük a metéltre vágott zöldségeket, kb. 10 percig főzzük, majd apró gombócokat formázunk a krumplis masszából, és azt is belefőzzük a levesbe. Akkor jó, ha feljönnek a gombócok a leves tetejére.

Tejföllel gazdagítjuk, ha szükséges, utánsózzuk vagy savanyítjuk.
gabfe gabfe
Címkék: metéltre vágott, krumplis masszából, leves tetejére, krumpligombóchoz, gyufaszálszerűre, zöldségkeverék,

A lé a tét - avagy pár szó a
igen tartalmassá tehetjük. A híg leveseknél nagyon fontosak a levesbetétek. - Általános híg levesek: csontleves, húsleves - Magyaros híg levesek a pörköltalapon készített levesek: gulyásleves, lebbencsleves, tarhonyaleves, gombócleves A halászlé bográcsban az igazi! A halászlé bográcsban az igazi! - Erőlevesek: darált marhahús, tojásfehérjével, paradicsompürével, vegyes zöldséggel, csonttal, szárnyas aprólékkal elkeverve, fűszerezve. Hosszan tartó főzéssel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bácskai gombócleves
Hozzávalók 4 személyre: - 100 dkg burgonya - 50 dkg dagadó - 30 dkg finom liszt - 2 db babérlevél - 2 dl tejföl - ízlés szerint ételízesítő - 0,5 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojás - ízlés szerint őrölt bors - ízlés szerint tárkonyecet Elkészítés: A meghámozott burgonyát nyersen lereszeljük. A füstölt húst bő vízben megfőzzük, majd ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Erdélyi gombócleves
Hozzávalók: -10dkg juhtúró - 2 dl tejföl - 2 tyúkhúsleveskocka - 2 dkg vaj - 1 tojás - 2 ek. liszt - 1 búzadara - 1 csokor kapor - 1 teáskanál ecet - 1 gerezd fokhagyma - csipet cukor - só ízlés szerintElkészítés: -A gombócokhoz a tojást habosra keverjük, majd beletesszük a búzadarát, 1 ek. lisztet, és 5dkg juhtúrót, majd a megmosott és apróra vágott kapor felét is. Az ...
margoka59 margoka59
Erdélyi gombócleves
Hozzávalók a gombóchoz: 10 dkg juhtúró, 2 tojás, 2 evőkanál búzadara, 1 evőkanál liszt, 1 csokor friss kapor; a leveshez: 5 dkg juhtúró, 2,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 cikk fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, ecet Elkészítése: A gombócokhoz a tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a sárgáját, a búzadarát, a juhtúrót, az összevágott kaprot és összedolgozzuk, majd 20 percig pihenni hagyjuk. Addig az olajat felhevítjük, a lisztet világosra pirítjuk rajta és ...
suzymama suzymama
Erdélyi gombócleves
Erdélyi gombócleves /Be a Bea-konyhába:../ Hozzávalók: - 2 sárgarépa - 1 fehérrépa - 1 hagyma lereszelve - füstölt kocka - olívaolaj - fasirthoz valók ízlés szerint - 25 dkg gomba - 1 pohár tejföl Elkészítés: A répákat és a hagymát pici olajon megdinszteljük, majd mindig egy-egy pohár vizet adunk hozzá (így jobban összeérnek az ízek). A gombócokat úgy készítjük, ahogy a fasirtot szoktuk, csak kenyeret ne tegyünk bele. A ...
korall44 korall44
Erdélyi gombócleves
Erdélyi gombócleves Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 2 tyúkhúsleves-kocka, 1 evőkanál búzadara, 1 teáskanál ecet vagy citromlé, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor, ízlés szerint só. A gombócmasszához a tojást habosra verjük, majd összekeverjük a búzadarával, 1 evőkanál liszttel és a juhtúró felével. A masszát félretesszük. A leveshez a maradék lisztet a vajon megizzasztjuk, ezután 3 dl vízzel felengedve, folyamatos keverés közben ...
lilikonyhaja lilikonyhaja
Erdélyi gombócleves 1.
Hozzávalók: 10 dkg juhtúró, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejföl, 2 tyúkhúsleves-kocka, 1 evőkanál búzadara, 1 teáskanál ecet vagy citromlé, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor, ízlés szerint só. A gombócmasszához a tojást habosra verjük, majd összekeverjük a búzadarával, 1 evőkanál liszttel és a juhtúró felével. A masszát félretesszük. A leveshez a maradék lisztet a vajon megizzasztjuk, ezután 3 dl vízzel felengedve, folyamatos keverés közben sűrűre főzzük. ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Ételek szívünk védelméért taltos1
Rákospalotai rétes bubszi
Almafánk 3. bubszi
Malakoff torta (sütés nélkül) margitanya
Meggyes pite baratnu
Almás-diós fahéjas gyors torta horvathnemagdi
Nutellás-barackos piskótatallér recept gonda_katalin
datolyaszilvás muffin ! ibolya58
Gyümölcsös kefíres sütemény recept jamborlulu
Almás, meggyes vagy szilvás pite bkisseva
Szárnyas receptek
Sörös-sajtos csirke klerierzsi
Rántott csirkecomb rozsos bundában recept toth_beata
Tavaszi töltött karalábé bubszi
Sajtos csirkecomb 1vargaildyko
Szüreti birkagulyás bubszi
Cézár saláta zsokanita
Csirkemell csíkok leveles tésztában zsokanita
Brokkolis csirkemell magdus60
Recept jjanosne
Alföldi gombás máj klerierzsi
Marhából készült ételek
x nagyuska
Bográcsgulyás 1vargaildyko
7 napos zsírégető program veronika74
Gulyásleves bográcsban bubszi
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
Vadas marhasült lilikonyhaja
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Csáky töltött rostélyos maroka
Burgundi marhatokány agimami7
Marhahúsleves recept toth_beata
Sertésből készült ételek
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
Ízőrzők – Tótszerdahely horvathnemagdi
Nagycenki tokány bubszi
Tejfölös gombás húsfalatok margoka59
balatoni mustos pecsenye ibolya58
Készítsünk otthon Csabait! agimami7
Paprikával párolt húskockák veronika74
Gombás-zöldborsós sertésszelet 1vargaildyko
Húsgombócleves bubszi
Jó recept emoke93
Halból készült ételek
Habart tojás lazaccal bulac57
Karácsonyi halleves maroka
Pisztránghab salátával bubszi
Halételek novakferenc
A felfújt szuflé-ügy horvathnemagdi
Sült hal zöldségekkel zsokanita
Vacsoracsata-Főétel-Győzi veronika74
Fokhagymás hal bubszi
Harcsa káposztával peterimajoridozsahe
Balatoni halászlé 3. bubszi
Vad ételek
Vadhús saláta rochlitzne
Fácán tejfölös mártással bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Bakonyi fácán recept baggesz20
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Tepsis spagetti zsuzsipolgar
Minestrone njzsike
Olívás spagetti bubszi
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Carbonara spagetti sonkával recept toth_beata
Sajtos tészta horvathnemagdi
Thai spagetti recept gonda_katalin
Kínai piritott tészta rochlitzne
Vacsora csata jjanosne
Laktató saláta recept mezixy
Pizza receptek
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
mini pizzás csiga gombosinci
Recept jjanosne
házi rétes faciendum
Töki pompos relisisi
Pizzás táska 1vargaildyko
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger grimilda
Házi hamburger recept gonda_katalin
mustár készítése házilag irmus
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU