Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Zalai főtt-sült tekercs

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 tojás, 15 dkg vaj, 15 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 25 dkg cukor, 1 liter tej, fél citrom héja, 5 dkg mazsola, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál porcukor, 1 csipet só.
A sütőporral, sóval elegyített lisztet eldolgozzuk 3 tojással, és szükség szerint kevés vizet is hozzáadva gyúrt tésztát készítünk. Rövid pihentetés után 2 mm vastagra kinyújtjuk, meglocsoljuk olvasztott vajjal, és a következő töltelékkel megkenjük: az áttört túrót, tejfölt, cukrot, 2 tojást reszelt citromhéjjal és megmosott mazsolával ízesítve elkeverjük. Feltekerjük a tésztát, és kivajazott tepsibe téve fektetjük. Ekkor ráöntjük a vaníliás cukros tejet, és előmelegített sütőben. 180 fokon 50 percig sütjük. Ez alatt a tejet magába szívja a tészta, és megsül. Felszeletelve, porcukorral meghintve tálaljuk.

Zalai kocka

Hozzávalók: a sárga laphoz: 5 tojás, 13 dkg cukor, 10 dkg liszt. A barna lapokhoz: 5 tojás, 13 dkg cukor, 7 dkg liszt, 3 dkg kakaó.
A krémhez: 1/2 liter tej, 2 csomag csokoládé-krémpor, 5 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 4 dkg tojáshab.
A szóráshoz 5 dkg csokoládédara.
Elkészítése: 5 db tojást a 13 dkg cukorral meglangyosítjuk, és addig verjük, amíg a habverő nyakán megáll. Óvatosan hozzáadjuk a 10 dkg lisztet, egy zsírpapírral bélelt tepsibe öntjük, megsütjük. enyhén lisztezett deszkára borítjuk. Az 5 tojásból, a 13 dkg cukorból, a 7 dkg lisztből és a 3 dkg kakaóból ugyanígy készítünk, ugyanekkora tepsiben két barna lapot. Elkészítjük a krémet: 2 dl tejben elkeverjük a krémport. Kicsit pihentetjük, hozzáadjuk a cukor 1/3 részét és a maradék tejet. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. A tojásfehérjét a cukor 2/3 részével kemény habbá verjük.
Kiveszünk belőle 4 dkg majd a forró krémbe forgatjuk és kihűtjük. A vajat 10 dkg porcukorral és a 4 dkg habbal, habosra keverjük. A lapokat megtöltjük. Alul egy barna lap, rákenünk félujjnyi vastagságú krémet. Rátesszük a sárga lapot, és erre is félujjnyi krémet kenünk. Erre tesszük a barna lapot. A felső lapot is krémmel vonjuk be. A krémre ráhintjük a csokoládédarát.
Kockára vágva tálaljuk.

Zalai lepény
Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só
A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe.
Szeleteljük, frissen tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: barna lapokhoz, habverő nyakán, zsírpapírral bélelt, maradék tejet, forró krémbe, lapokat megtöltjük,

1-2-3 Recept
Visegrádi mandulás csirke Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér. Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál zsemlemorzsát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Zalai marhanyelv A főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk. Galuskával tálaljuk. Kemény tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töpörtyűkészítés titkai
folyékonyabb, mint a disznózsír, ezért kicsit komplikáltabb a tárolása is. Mindazonáltal szárnyas-ételek főzéséhez, sütéséhez sokkal jobban illik a liba- vagy kacsazsír, ezért érdemes kipróbálni. És most jöjjön néhány igazán finom töpörtyűs recept! Töpörtyűkrém (szendvicsre) Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lila-hagyma vagy vöröshagyma. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege piros-arany, só, bors, szerecsendió, . 2-3 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töpörtyűkészítés titkai
mint a disznózsír, ezért kicsit komplikáltabb a tárolása is. Mindazonáltal szárnyasételek főzéséhez, sütéséhez sokkal jobban illik a liba- vagy kacsazsír, ezért érdemes kipróbálni. És most jöjjön néhány igazán finom töpörtyűs recept! Töpörtyűkrém (szendvicsre) Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lilahagyma vagy vöröshagyma, kb. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege pirosarany, só, bors, szerecsendió, ...
migova migova
Kenyér receptek
ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát felaprítjuk, az egészet pépesítjük és hozzákeverjük a liszthez. Paradicsompüré 30 dkg konzerv paradicsompürét, 10 dkg ketchupot, 1 evőkanál Vegetát jól összekeverjük és hozzáadjuk a liszthez. Kenyérreceptek a háztartási sütőgéphez Az elektromos sütőgépekhez az eddig közölt receptek az adagok megfelelő módosításával felhasználhatók a gép megadott utalásainak figyelembevételével. Érdemes a saját megfigyeléseinket is figyelembe venni. A ...
kloppenburg kloppenburg
Névnapos receptek
Receptek Aliz túrós-tésztája A nagykockatésztát a szokott módon kifőzzük, leöblítjük. Melegen elkeverjük vajjal. Tűzálló tál aljára egy sor tésztát rakunk, erre egy sor, túrót majd egy réteg tejfölt, ezt megszórjuk reszelt sajttal. A rétegezést addig folytatjuk, míg az edény megtelik. Tetejére sajt kerüljön. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Anikó körözött - "majomvelő" Hozzávalók: Tejszínes krémsajt, ízlés szerint lila-, póré-, fokhagyma, só A hagymákat nagyon apróra ...
kloppenburg kloppenburg
Receptek
Villányi májszeletek Hozzávalók: 60 dkg máj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 dl vörös bor, só, bors, 1 dl olaj. Elkészítése: A májszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A zsiradékba tegyünk sütés közben egy szeletekre vágott vöröshagymát. A megsütött májszeleteket tálra szedjük, a pecsenyelevét fölengedjük a vörös borral, néhány percig forraljuk, és a májra öntjük. Burgonyapürével körítjük. Visegrádi mandulás csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tejfölös-meggyes pite bkisseva
Pöttyös havas háztető ujjozsef
Babapiskótás barackos tiramisu yaskane
Szezámmag fejesnemagdi
Almás-fahéjas kevert rochlitzne
Recept jjanosne
Mit is főzzek? sarkadykati
Cseszes turotorta margareta51
Tepsis almás egyszerűen horvathnemagdi
Narancstorta bubszi
Szárnyas receptek
Biryani muszlima
Csirkemell pongyolában suzymama
Rakott csirkemell anyu65
Csirkemell sajttakaróban recept kovacs_zsoka
Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell 1vargaildyko
Barackos csirkemell sarkadykati
FÜSTÖLT csirkeLEVES MAZSOLÁVAL bubszi
Pulykasült zöldségkörettel bubszi
Őszibarackkal töltött pulykam. korall44
Csirkés rizottó a sütőből horvathnemagdi
Marhából készült ételek
káposztás gulyás ibolya58
olajozottabbi ízületek grimilda
Mexikói chilis bab bulac57
Bakonyi betyárleves janoselek
Csíki gulyás bubszi
Palócleves marhahússal recept toth_beata
Hal a tortán jjanosne
Receptek horvathnemagdi
Kínai recept horvathnemagdi
Lecsós szelet Rózsa módra horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
x nagyuska
Káposztás malachús horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Szatmári lacipecsenye horvathnemagdi
Ízőrzők – Deszk – horvathnemagdi
Bácskai rizses hús recept baggesz20
Hagymás hús recept gonda_katalin
Zöldséges-tojásos fasírttekercs bkisseva
Mustáros rakott hús veronika74
Töltött paprika recept baggesz20
Halból készült ételek
Lerakott harcsa bubszi
Bagdadi ponty fokhagymás tejbe bubszi
Kató-féle halászlé bubszi
Tejfölös gombás ponty bubszi
Halpástétom 2. bubszi
bácskai halpaprikás ! ibolya58
Bajai halászlé 2. bubszi
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Baconbe tekert heck 1vargaildyko
Vad ételek
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Tepsis szarvasragu bulac57
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Nyúlpörkölt margoka59
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Itt van az ideje sarkadykati
Torták kloppenburg
Lapcsánka erdész módra bubszi
Spagetti ajánló
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
Mustáros spagettikeverék bubszi
Hagymás sütõtökös spagett horvathnemagdi
14 napos lúgosító étrend grimilda
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
Kelkáposztás-baconös spagetti recept suzymama
Narancsos sonka húsvétra reifregina
Szardellás metélt bulac57
Pörkölt tepsiben yaskane
Húsos tészta recept edesangyal
Pizza receptek
Kombe bkisseva
Mai menü dundulino
Az alaptészta másik receptje bubszi
Kombe horvathnemagdi
x nagyuska
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizzás csigák tundihugi
Pizza horvathnemagdi
Pizza horvathnemagdi
Francia hagymás lepény gabfe
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Sajtos hamburger bubszi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU