Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
***HÚSVÉTI**sonkabomba***
Hozzávalók:

* 1 db egész füstölt csülök vagy 60 dkg füstölt comb
* 1 evőkanál zselatin
* 3 dl tejszín
* A díszítéshez:
* főtt tojások
* salátalevél
* olívabogyó
* piros színű hegyes paprika
* piros retek
* petrezselyemzöld
* majonézes vagy tejfölös torma

Elkészítés:

A csülköt egy éjszakára vízbe áztatom, másnap kuktában 45 percig főzőm, majd kivéve a vízből langyosra hűtőm (a léből bablevest lehet főzni). A kövér bőrös részeket leszedem, és kétszer ledarálom, vagy gépi aprítóban majdnem pépesre aprítom.

1 dl vízben a zselatint 3-4 percig főzöm kevergetve, majd hagyom langyosra hűlni. Közben kemény habbá verem a tejszínt, hozzákeverem a zselatint, és az egészet a darált sonkához adom. A masszát egy vízzel kiöblített jénai tálba, kanalazom, szépen eligazítom, hogy ne legyen levegős a belseje, és másnapig hűtőbe teszem.

Az ünnep reggelén a tálat meleg vízbe állítom egy pillanatra, majd a tartalmát kiborítom egy salátalevéllel kirakott lapos tálra. A főtt tojásokat félbe, negyedbe vágva vagy szeletelve köré rakom. A bomba tetejét és a tojások között piros retekkel, tejfölös tormával, olívabogyóval, paprikával, petrezselyem zöld levélkéjével díszítem.

A megmaradt zselatinnal egy ecsettel áthúzom a díszeket is, így szép fényes lesz, nem szárad ki, és megtartja a színét is.
Megjegyzés:

Látványnak se utolsó, szerintem nem nehéz, és nagyon finom.

A receptet Nanasnani küldte
bubszi bubszi
Címkék: vízzel kiöblített, ünnep reggelén, tálat meleg, tartalmát kiborítom, salátalevéllel kirakott, főtt tojásokat,

2011. nov. 14. Libás finom
tetejére kevés reszelt sajt, szezámmag Elkészítés: 1.) Sütés előtti este a lisztben elmorzsoljuk a margarint, belekeverjük a sót és a cukrot. Az élesztőt simára keverjük a tejföllel és a tojással, majd a liszthez tesszük és jól eldolgozzuk. Éjszakára a hűtőbe helyezzük. A tészta lágy lesz, de reggelre kissé megkeményedik. Ha nehezen boldogulunk vele, kevés lisztet még tehetünk hozzá. 2.) Másnap reggel . 2 cm. vastagra kinyújtjuk a tésztát, bevagdossuk a tetejét és kiszaggatjuk. Sütés ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami
habot. Egy üvegtál aljára sorban rakd le a babapiskótákat úgy, hogy előbb egyenként megmártogatod őket a leturmixolt eperben. Szórj rá pár szelet epret, majd simíts rá a mascarponéból. A rétegzést folytasd, amíg az alapanyagok el nem fogynak, majd egy éjszakára hűtsd be, és tálald jéghidegen. Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképpen tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted a melegben. Reggelire gyümölccsel, ebédre vagy vacsorára nagy adag friss salátával, hűsítő levesekkel vagy hideg sültekkel készülj. Kerüld ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami csökkenti
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást Ács Borbála/Ötvenentúl/ Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképpen tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted ...
korall44 korall44
3 fincsi étel,izzadás ellen...
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást... Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképp tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted a ...
maca23 maca23
3 savanyúság recept
tartósítószer. A fejes káposzta külső leveleit leszedjük, megmossuk, a torzsáját kivágjuk, és vékony szeletekre felvágjuk, vagy gyaluljuk. Ezután egy nagyobb tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a 2 kanál ecetet és 2 kanál cukrot, összekeverjük, és egy éjszakára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy jól összeérjen. A paradicsom paprikát megmossuk, kicsumázzuk, a magját kiszedjük és előkészítjük a töltésre. Óvatosan hogy nehogy szétrepedjen, a paprikákat megtöltjük a káposztával, és ...
agimami7 agimami7
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
vagy ghí 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 400 ml paradicsompüré 2 dl tejszín só, őrölt bors A gyömbért, a fokhagymát és a fűszereket keverjük ki jól a joghurtban, majd jól fogassuk át benne a húst, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe pácolódni. Másnap a vajon megpároljuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a joghurttal együtt a húst, és puhára pároljuk. Közben a mártáshoz megdinszteljük a hagymát a vajon, ráöntjük a paradicsompürét és a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és jól ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Jéghercegnő torta rochlitzne
Joghurt torta edesanya
Édes apró sütemények reifregina
Kevert túrós sütemény janna53
Mogyorós patkó bubszi
Zebratorta klementinagidro
olcsó krémes mariann35
Téli varázs - forró csoki horvathnemagdi
Barna mézes pite bubszi
Flódnitorta Curice módra bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell foliaban recept baggesz20
Jó kis receptet találtam :) snbela44
Csirkemell áfonyaszósszal noble
Almás csirkemáj rochlitzne
Hasselback csirkemell anyu65
Rakott pulykamell bubszi
Madrasi csirke tundihugi
Szárnyasragu makarónival bulac57
Spórolós csirkecomb nagyiful
Mézes csirke hibiszkuszos gyümölcsökkel reifregina
Marhából készült ételek
Csirkével tűzdelt vagdalt... bulac57
Padlizsán muszaka veronika74
Rózsa Sándor kedvence tinka1951
B receptek horvathnemagdi
Krumplis csirke 1vargaildyko
Ragus lasagne bubszi
Francia konyha brozsika
Mexikói pizza recept gonda_katalin
Hajdúsági tokány zsokanita
Minden cseppje aranyat ér inrid77
Sertésből készült ételek
Galyasági apróhúsos leves ibolya58
Mexikói tokány 2. bubszi
Tészta húsgombóccal horvathnemagdi
Zúzával töltött káposzta kakas csülökkel horvathnemagdi
Bejgli kelesztés nélkül cipello
mátraderecskei dagadó ibolya58
Káposztaleves módosan bubszi
GYROS fokhagymás dresszinggel recept jamborlulu
Klasszikus magyar, nagy kedvencem: székelykáposzta groszmadel
Zöldséggel töltött dagadó bulac57
Halból készült ételek
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Vacsora csata jjanosne
Fajszi halászlé bubszi
Bundázott harcsa sarkadykati
Pisztráng rántva bubszi
Halropogós bubszi
csombor suzymama
Karácsonyra reifregina
Halászlé 3. bubszi
Babéros halleves bubszi
Vad ételek
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Lazacborda artois módon bubszi
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Káposztás fácán tundihugi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Karácsonyi ételek tomicica
B betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Szőlős-diós spagetti hidegen veronika74
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Pizza vegetali recept toth_beata
Lecsós libamáj bubszi
Spagetti alla Carbonara bubszi
Rakott spagetti......... maca23
Sonkás tejszínes spagetti zsokanita
Cukkinis spagetti korall44
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Töltött csülök 1. klara50
Pizza receptek
Mini pizza bubszi
Töltött pizza. ujjozsef
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Pizza 1vargaildyko
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
x nagyuska
Rókás pizza recept toth_beata
Omlós pizza gombával petezsolt
Karfiol pizza reifregina
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger pulykahússal suzymama
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger buci recept jamborlulu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU