Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
***HÚSVÉTI**sonkabomba***
Hozzávalók:

* 1 db egész füstölt csülök vagy 60 dkg füstölt comb
* 1 evőkanál zselatin
* 3 dl tejszín
* A díszítéshez:
* főtt tojások
* salátalevél
* olívabogyó
* piros színű hegyes paprika
* piros retek
* petrezselyemzöld
* majonézes vagy tejfölös torma

Elkészítés:

A csülköt egy éjszakára vízbe áztatom, másnap kuktában 45 percig főzőm, majd kivéve a vízből langyosra hűtőm (a léből bablevest lehet főzni). A kövér bőrös részeket leszedem, és kétszer ledarálom, vagy gépi aprítóban majdnem pépesre aprítom.

1 dl vízben a zselatint 3-4 percig főzöm kevergetve, majd hagyom langyosra hűlni. Közben kemény habbá verem a tejszínt, hozzákeverem a zselatint, és az egészet a darált sonkához adom. A masszát egy vízzel kiöblített jénai tálba, kanalazom, szépen eligazítom, hogy ne legyen levegős a belseje, és másnapig hűtőbe teszem.

Az ünnep reggelén a tálat meleg vízbe állítom egy pillanatra, majd a tartalmát kiborítom egy salátalevéllel kirakott lapos tálra. A főtt tojásokat félbe, negyedbe vágva vagy szeletelve köré rakom. A bomba tetejét és a tojások között piros retekkel, tejfölös tormával, olívabogyóval, paprikával, petrezselyem zöld levélkéjével díszítem.

A megmaradt zselatinnal egy ecsettel áthúzom a díszeket is, így szép fényes lesz, nem szárad ki, és megtartja a színét is.
Megjegyzés:

Látványnak se utolsó, szerintem nem nehéz, és nagyon finom.

A receptet Nanasnani küldte
bubszi bubszi
Címkék: vízzel kiöblített, ünnep reggelén, tálat meleg, tartalmát kiborítom, salátalevéllel kirakott, főtt tojásokat,

2011. nov. 14. Libás finom
tetejére kevés reszelt sajt, szezámmag Elkészítés: 1.) Sütés előtti este a lisztben elmorzsoljuk a margarint, belekeverjük a sót és a cukrot. Az élesztőt simára keverjük a tejföllel és a tojással, majd a liszthez tesszük és jól eldolgozzuk. Éjszakára a hűtőbe helyezzük. A tészta lágy lesz, de reggelre kissé megkeményedik. Ha nehezen boldogulunk vele, kevés lisztet még tehetünk hozzá. 2.) Másnap reggel . 2 cm. vastagra kinyújtjuk a tésztát, bevagdossuk a tetejét és kiszaggatjuk. Sütés ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami
habot. Egy üvegtál aljára sorban rakd le a babapiskótákat úgy, hogy előbb egyenként megmártogatod őket a leturmixolt eperben. Szórj rá pár szelet epret, majd simíts rá a mascarponéból. A rétegzést folytasd, amíg az alapanyagok el nem fogynak, majd egy éjszakára hűtsd be, és tálald jéghidegen. Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképpen tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted a melegben. Reggelire gyümölccsel, ebédre vagy vacsorára nagy adag friss salátával, hűsítő levesekkel vagy hideg sültekkel készülj. Kerüld ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami csökkenti
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást Ács Borbála/Ötvenentúl/ Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképpen tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted ...
korall44 korall44
3 fincsi étel,izzadás ellen...
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást... Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképp tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted a ...
maca23 maca23
3 savanyúság recept
tartósítószer. A fejes káposzta külső leveleit leszedjük, megmossuk, a torzsáját kivágjuk, és vékony szeletekre felvágjuk, vagy gyaluljuk. Ezután egy nagyobb tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a 2 kanál ecetet és 2 kanál cukrot, összekeverjük, és egy éjszakára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy jól összeérjen. A paradicsom paprikát megmossuk, kicsumázzuk, a magját kiszedjük és előkészítjük a töltésre. Óvatosan hogy nehogy szétrepedjen, a paprikákat megtöltjük a káposztával, és ...
agimami7 agimami7
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
vagy ghí 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 400 ml paradicsompüré 2 dl tejszín só, őrölt bors A gyömbért, a fokhagymát és a fűszereket keverjük ki jól a joghurtban, majd jól fogassuk át benne a húst, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe pácolódni. Másnap a vajon megpároljuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a joghurttal együtt a húst, és puhára pároljuk. Közben a mártáshoz megdinszteljük a hagymát a vajon, ráöntjük a paradicsompürét és a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és jól ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Piskóta (alaprecept) yaskane
Mézes puszedli naranccsal recept kovacs_zsoka
Tejfölös-barackos szelet (sárgabarackos) bkisseva
Francia narancsos palacsinta bubszi
Madártej szelet agnes1955
Túrótorta tripike
Boldog napod legyen eva0817
Habos sztracsatella tundihugi
10 perces fánk bulac57
Egyszerű kókuszos süti lantosneevi
Szárnyas receptek
Budapest máj snbela44
Sajttal töltött rántott hús sütőben sütve horvathnemagdi
Gyulai csirkecomb 2. bubszi
Lázcsillapító növények a kertből és a konyhából tinka1951
Koreai mézes csirke bubszi
Zöldséges, rizses csirke bubszi
Banánnal töltött csirkemell bubszi
Recept jjanosne
Narancsos kacsa 3. bubszi
Csirkemelles-gombás egytál martimarti
Marhából készült ételek
görög rakott hús ! ibolya58
Házi hamburger recept gonda_katalin
Vargányás Babgulyás recept jamborlulu
Füstölt marhanyelvsaláta bubszi
Bográcsozás a szabadban bulac57
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Karfiolmuszaka bulac57
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
x nagyuska
Marhasült imperiál módra martimarti
Sertésből készült ételek
pilisi sertésragú ibolya58
Rakott hús gombával recept toth_beata
Alföldi csülökleves: ujjozsef
Ázsiai hamburger klerierzsi
Tepsis Brassói bubszi
Székelykáposzta klara50
Pulyka Anna módra horvathnemagdi
Rablóhús variációk rochlitzne
Göcsei pecsenye bubszi
Készíts különleges finomságot horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazacos édeskömény saláta recept jamborlulu
Dunai halászlé brozsika
Füstölt lazac citrommal recept kovacs_zsoka
Halkocsonya bubszi
Halászlé recept jamborlulu
A tenger gyógyitó gyümölcsei.. szisszy83
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
. Nagybaracskai halászlé. csibi52
Savanyú káposztával töltött ha bubszi
Káposztás harcsa. csibi52
Vad ételek
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Magyar gasztronómia grimilda
Recept rakosferenc
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Itt van az ideje sarkadykati
Recept jjanosne
Nyúlpörkölt veronika74
Gombás szarvas-steak veronika74
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Spagetti ajánló
Spagetti alla Bolognese bubszi
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Ildykó rakott husi recije gabfe
Bácskai Füstölt Spagetti 1vargaildyko
Gombából készült ételek grimilda
Sajtleves veronika74
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Pórés spagetti bubszi
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Pizza receptek
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Kombe bkisseva
Pizzás csiga yaskane
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
A kenyértészta átváltozásai horvathnemagdi
Sonkás tekercs tereza54
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Pizza mufin maroka
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
A töki pompos receptje grimilda
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU