Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
***HÚSVÉTI**sonkabomba***
Hozzávalók:

* 1 db egész füstölt csülök vagy 60 dkg füstölt comb
* 1 evőkanál zselatin
* 3 dl tejszín
* A díszítéshez:
* főtt tojások
* salátalevél
* olívabogyó
* piros színű hegyes paprika
* piros retek
* petrezselyemzöld
* majonézes vagy tejfölös torma

Elkészítés:

A csülköt egy éjszakára vízbe áztatom, másnap kuktában 45 percig főzőm, majd kivéve a vízből langyosra hűtőm (a léből bablevest lehet főzni). A kövér bőrös részeket leszedem, és kétszer ledarálom, vagy gépi aprítóban majdnem pépesre aprítom.

1 dl vízben a zselatint 3-4 percig főzöm kevergetve, majd hagyom langyosra hűlni. Közben kemény habbá verem a tejszínt, hozzákeverem a zselatint, és az egészet a darált sonkához adom. A masszát egy vízzel kiöblített jénai tálba, kanalazom, szépen eligazítom, hogy ne legyen levegős a belseje, és másnapig hűtőbe teszem.

Az ünnep reggelén a tálat meleg vízbe állítom egy pillanatra, majd a tartalmát kiborítom egy salátalevéllel kirakott lapos tálra. A főtt tojásokat félbe, negyedbe vágva vagy szeletelve köré rakom. A bomba tetejét és a tojások között piros retekkel, tejfölös tormával, olívabogyóval, paprikával, petrezselyem zöld levélkéjével díszítem.

A megmaradt zselatinnal egy ecsettel áthúzom a díszeket is, így szép fényes lesz, nem szárad ki, és megtartja a színét is.
Megjegyzés:

Látványnak se utolsó, szerintem nem nehéz, és nagyon finom.

A receptet Nanasnani küldte
bubszi bubszi
Címkék: vízzel kiöblített, ünnep reggelén, tálat meleg, tartalmát kiborítom, salátalevéllel kirakott, főtt tojásokat,

2011. nov. 14. Libás finom
tetejére kevés reszelt sajt, szezámmag Elkészítés: 1.) Sütés előtti este a lisztben elmorzsoljuk a margarint, belekeverjük a sót és a cukrot. Az élesztőt simára keverjük a tejföllel és a tojással, majd a liszthez tesszük és jól eldolgozzuk. Éjszakára a hűtőbe helyezzük. A tészta lágy lesz, de reggelre kissé megkeményedik. Ha nehezen boldogulunk vele, kevés lisztet még tehetünk hozzá. 2.) Másnap reggel . 2 cm. vastagra kinyújtjuk a tésztát, bevagdossuk a tetejét és kiszaggatjuk. Sütés ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképpen tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted a melegben. Reggelire gyümölccsel, ebédre vagy vacsorára nagy adag friss salátával, hűsítő levesekkel vagy hideg sültekkel készülj. Kerüld ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami
habot. Egy üvegtál aljára sorban rakd le a babapiskótákat úgy, hogy előbb egyenként megmártogatod őket a leturmixolt eperben. Szórj rá pár szelet epret, majd simíts rá a mascarponéból. A rétegzést folytasd, amíg az alapanyagok el nem fogynak, majd egy éjszakára hűtsd be, és tálald jéghidegen. Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
3 fincsi recept, ami csökkenti
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást Ács Borbála/Ötvenentúl/ Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképpen tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted ...
korall44 korall44
3 fincsi étel,izzadás ellen...
3 fincsi recept, ami csökkenti az izzadást... Itt a jó idő. A jó idővel pedig megérkeztek a kellemetlen szagú hónaljak is. Hogy megelőzd az izzadást, készítsd el receptjeinket. A nyári, folyamatos izzadás több szempontból is kellemetlen. Kínos annak, aki izzad, és kínzó annak, aki ezt szagolni kénytelen. Sokféleképp tehetsz azért, hogy csillapítsd az izzadást. A rendszeres, gazdag folyadékbevitel mellett ételeid megválogatásával is befolyásolhatod közérzeted a ...
maca23 maca23
3 savanyúság recept
tartósítószer. A fejes káposzta külső leveleit leszedjük, megmossuk, a torzsáját kivágjuk, és vékony szeletekre felvágjuk, vagy gyaluljuk. Ezután egy nagyobb tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a 2 kanál ecetet és 2 kanál cukrot, összekeverjük, és egy éjszakára betesszük a hűtőszekrénybe, hogy jól összeérjen. A paradicsom paprikát megmossuk, kicsumázzuk, a magját kiszedjük és előkészítjük a töltésre. Óvatosan hogy nehogy szétrepedjen, a paprikákat megtöltjük a káposztával, és ...
agimami7 agimami7
3 ízletes nemzetközi étel csirkéből
vagy ghí 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 400 ml paradicsompüré 2 dl tejszín só, őrölt bors A gyömbért, a fokhagymát és a fűszereket keverjük ki jól a joghurtban, majd jól fogassuk át benne a húst, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe pácolódni. Másnap a vajon megpároljuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a joghurttal együtt a húst, és puhára pároljuk. Közben a mártáshoz megdinszteljük a hagymát a vajon, ráöntjük a paradicsompürét és a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, és jól ...
tinka1951 tinka1951
Süti ajánló
Kabala torta klerierzsi
Citromos-narancsos túrótorta yaskane
Üdítő citrustorta tundihugi
Puncsos süti katinkajuhasz
Tejfölös csoda süti aranyag
Dupla csokis tundihugi
Diós-szilvalekváros piskótatekercs akiram45
Máktorta rochlitzne
Joghurtos, habos kocka recept jamborlulu
Birsalagút fenysugar76
Szárnyas receptek
Sajtos pulyka 2. bubszi
Káposztaleves gombócokkal bulac57
Csirke hagymával és szilvával klara50
Sajtos rakott hús veronika74
Sörös csirke bubszi
Receptek horvathnemagdi
Zöldséges rizottó csirkefalatk veronika74
Hortobágyi palacsinta recept boszorlany
Tojáskrémmel töltött csirkemell rántva recept baggesz20
Baconos sajtos csirkemell! korosigaborne
Marhából készült ételek
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Fejessaláta változatok kloppenburg
Vadasan készített hús horvathnemagdi
Erőleves 1vargaildyko
Szőlősgazda gulyáslevese klerierzsi
Bugaci vegyes pörkölt bubszi
Kecskeméti gulyásleves recept jamborlulu
Marhatokány római tálban petezsolt
Recept kedli
Sertésből készült ételek
Gombás-kaliforniai paprikás tepsis tarja recept kovacs_zsoka
Brassói káposzta bubszi
Babos toros. horvathnemagdi
Káposztás csülök dödöllével klara50
Görög lecsó: ujjozsef
Karácsonyi diós beigli(update) bubszi
Ázsiai gombás-húsos fasírt ujjozsef
borzaska bbaniko
Sült bőrös sertéscomb dinsztel horvathnemagdi
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Halból készült ételek
Hortobágyi palacsinta másképp recept boszorlany
Bográcsozás a szabadban bulac57
Halas rétes. csibi52
Sajtos pontyszelet vajban sütve jozsef_olah_9843
Paksi halászlé 2. bubszi
Pisztráng Szalajka módra klara50
B betűs receptek horvathnemagdi
Furfangos vendégvárók, horvathnemagdi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Lecsó-körkép oberhauserne
Vad ételek
Fácnleves vinlaci
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
x nagyuska
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Itt van az ideje sarkadykati
Gombás szarvastokány orsi1
Tepsis szarvasragu bulac57
Fácánsült lilikonyhaja
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Töltött káposzta klarika47
Spagetti ajánló
Tejszínes tészta tenger gyümölcseivel recept boszorlany
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Olasz zöldségleves 3. bubszi
Margit hozta sarkadykati
Spagetti carbonara szalonnával recept kovacs_zsoka
Kukoricás wok recept gonda_katalin
Sajtos csirkemell gesztenyefa
tokaji pulykamell ibolya58
Saláta vacsora klementinagidro
Receptek 3.japan margareta51
Pizza receptek
Pizza tekercs recept tinka1951
Őszi pizzák horvathnemagdi
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Pizzák kloppenburg
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Gépi kenyérsütés tinka1951
Sonkás pizza bubszi
korona pizza faciendum
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Aphrodité eledele relisisi
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU