Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Marhahúsleves
Marhahúsleves

Hozzávalók:

1 kg marhafartő
50 dkg csont
1 db velős csont
2,5 liter víz
ízlés szerint só
1/2 fej káposzta
1/2 db zeller
1/2 db karalábé
2 db sárgarépa
2 db gyökér
5-8 szem bors
1 db paprika
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
néhány szem gomba
ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint gyömbér
7-9 dkg levestészta

Elkészítés:
A húst, a csontot felengedjük a vízzel, sózzuk, és lassú tűzön 1/2 órán át főzzük. (A velős csont két végét kenjük be sóval, hogy ne főjön ki a velő.) Közben többször leszedjük a habját. A hagymán rajtahagyunk 1 barnahéjat, és a fokhagymát is belső héjával tesszük a levesbe. 1 óra elteltével az előkészített zeller, zellerlevél, karalábé, bors, gyömbér kerül bele. (Amennyiben fagyasztott és blansírozott a zöldség, elég fél órával a leves elkészülte előtt betenni.) Lassú tűzön 1 órát főzzük, akkor a többi zöldséget is beletesszük, és addig főzzük, amíg a hús puha nem lesz. (A megpuhult zöldséget vegyük ki időben a levesből.) Egy evőkanálnyi hideg vizet locsolunk a levesre, majd átszűrjük. Beleszórjuk a petrezselymet. Marhahús leveskockával készített lébe, belefőzzük a levesbe valót, ami lehet például grízgaluska, csigatészta vagy eperlevél tészta.
A velőhöz pirítós kenyeret adunk, sózzuk, paprikázzuk ízlés szerint. A főtt húshoz ecetes torma, vagy bármilyen mártás illik, de számunkra legkedvesebb a gyümölcsmártás.
janoselek janoselek
Címkék: többi zöldséget, megpuhult zöldséget, evőkanálnyi hideg, levesbe valót, velőhöz pirítós, főtt húshoz,

2 hét lúgosító étrend
retek Elkészítés: Az írót összekeverjük a retekkel, és ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel. A kiflivel fogyasztjuk. Tízórai: sárgabaracklé Hozzávalók: 2 dl sárgabarack nektár Ebéd: kínai keles, répás marhahúsleves Hozzávalók: 1 tasak marhahús leves 10 dkg friss, vékonyra szeletelt kínai kel 15 dkg konzerv bébirépa Elkészítés: A marhahús levest előírás szerint elkészítjük, de 0, 5 dl - vel több vízzel! Tálba tesszük a szeletelt ...
brozsika brozsika
A Maison Blanch étterem nevével fémjelzett szalvéta:
mely a kis étterem egyik specialitása: Francia hagymaleves Maison Blanc módra Hozzávalók: 8 dkg vaj 5 nagy fej hagyma (1 kg) 180 ml száraz fehér bor 1 liter víz 1,5 liter marhahúsleves 1 babérlevél 1 1/2 evőkanál liszt 1 teáskanál friss kakukkfű A hagymát apróra felkockázzuk, majd a vajon karamellizáljuk. Ne égjen oda, folytonos kevergetéssel érjük el a kellő aranybarna színt. ...
venci76 venci76
Afrikai receptek
aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 marhahúsleves-kocka, késhegynyi őrölt kömény, só, mk. cukor, 1 tk. citromlé, 2 ek. borecet, 1 ek. reszelt hagyma, 1 tojás sárgája, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 6 ek. nem cukrozott tejszínhab, 12 db jégkocka. Tegyük forró vízbe a ...
macoka65 macoka65
Alföldi zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre: - 1 evőkanál rizs - 1 evőkanál finom liszt - 1 liter marhahúsleves - 1 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojássárgája - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint só - 0,5 dl étolaj - 1 dl tejföl - 15 dkg burgonya - 10 dkg karalábé - 10 dkg zeller - 15 dkg fehérrépa - 20 dkg sárgarépa - 2 db zsemle A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon ...
margoka59 margoka59
Ananászos savanyú káposzta
káposzta Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 evőkanál pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, egy öntetnyi ecet 1.5 dl marhahúsleves, 4 evőkanál száraz könnyű fehérbor, 1 doboz ananász konzerv Elkészítés: A káposztát hideg vízben átmossuk és szitán jól lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk, majd néhányszor késsel átvagdossuk.A ...
veronika74 veronika74
Arany krémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 1/2 citrom, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, egy csokor petrezselyemzöld, 1 marhahúsleves-kocka, 1 mokkáskanál majoránna, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint só. Elkészítése: A sárgarépákat megtisztítjuk, majd egyet nyersen lereszelünk, és a felét levesesfazékba tesszük, a többi reszeléket pedig félretesszük. A reszelt sárgarépára ráöntjük az olajat, és felforrósítva néhány percig pirítjuk. Ezután a többi sárgarépát ...
bulac57 bulac57
Aranyló tejfölös pogácsa
Hozzávalók: ...50 dkg liszt ...25 dkg RÁMA sütőmargarin ...1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő ...3 dkg élesztő ...1 dl tej ...1 dkg cukor ...2 tojássárga ...2 dl tejföl ...reszelt sajt vagy köménymag Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a KNORR Marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, ...
martimarti martimarti
Süti ajánló
Recept - Citromos szelet joouyee
Kosárkák szmore76
karácsonyi illatos muffin ! ibolya58
Villámgyors villányi túrós rétes bkisseva
Tojáslikőr 3. bubszi
Sárgabarack fagyi noble
Sportszelet moncsika77
Kókuszos krémes bubszi
Gesztenye kocka majus55
Mazsolás sütemény bulac57
Szárnyas receptek
Pizzakrémes csirkemell horvathnemagdi
Uborkás metéltsaláta bubszi
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Egy vasárnapi ebéd recept kovacs_zsoka
Saslik csirkemellből tripike
Sült csirkecomb vadászmártássa horvathnemagdi
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Nyúlmájjal töltött pulykamell, bubszi
Sörös kacsa veronika74
Marhából készült ételek
Virágkonyha taltos1
Jó étvágyat... gaby13
Töltött padlizsánok macoka65
Scsi fehér káposztából bubszi
Gesztenyés pulyka bubszi
Tormával töltött marhafelsál horvathnemagdi
Palóc leves bubszi
Vadas recept baggesz20
Chili con carne bubszi
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye rochlitzne
Töltött paprika recept baggesz20
Libazsírban sűlt máj bkisseva
Hússal töltött kelkáposzta martimarti
Húsvéti sonkaleves 1. bubszi
Hurrá itt a szőlőszezon. agimami7
Jókai bableves recept gonda_katalin
Húsos zöldségfasírt koszegimarika
Zalai borzas hús korall44
Paradicsomos húsgombóc! nnpapszi
Halból készült ételek
Rántott magvas pontyrudacskák tereza54
Szegedi halászlé bubszi
Ponty sörtésztában suzymama
Halgombóc leves bubszi
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
Dunapentelei halászlé bubszi
Balatoni halászlé 3. bubszi
A világ hallevesei horvathnemagdi
Lazacos szendvics recept gonda_katalin
Vad ételek
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Magyar gasztronómia grimilda
B betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Fácánsült lilikonyhaja
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Spagetti ajánló
Rucolapestós spagetti kohlinka
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Rakott tészta nnpapszi
BABOS pulykaRAGU bubszi
spagetti carbonara tinka1951
Borjúkaraj olasz módra zsokanita
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
olajozottabbi ízületek grimilda
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Spagettis torta suzymama
Pizza receptek
Fogyasztó pizza. roanna
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Pizza kifli veronika74
Kagylótészta tundihugi
Karfiolos-brokkolis-pizza jupiter21
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Reform-pizza horvathnemagdi
Pizza tészta bubszi
Hamburger receptek
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger buci recept boszorlany
Válassza a szóját! margoka59
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi hamburger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU