Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Marhahúsleves
Marhahúsleves

Hozzávalók:

1 kg marhafartő
50 dkg csont
1 db velős csont
2,5 liter víz
ízlés szerint só
1/2 fej káposzta
1/2 db zeller
1/2 db karalábé
2 db sárgarépa
2 db gyökér
5-8 szem bors
1 db paprika
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
néhány szem gomba
ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint gyömbér
7-9 dkg levestészta

Elkészítés:
A húst, a csontot felengedjük a vízzel, sózzuk, és lassú tűzön 1/2 órán át főzzük. (A velős csont két végét kenjük be sóval, hogy ne főjön ki a velő.) Közben többször leszedjük a habját. A hagymán rajtahagyunk 1 barnahéjat, és a fokhagymát is belső héjával tesszük a levesbe. 1 óra elteltével az előkészített zeller, zellerlevél, karalábé, bors, gyömbér kerül bele. (Amennyiben fagyasztott és blansírozott a zöldség, elég fél órával a leves elkészülte előtt betenni.) Lassú tűzön 1 órát főzzük, akkor a többi zöldséget is beletesszük, és addig főzzük, amíg a hús puha nem lesz. (A megpuhult zöldséget vegyük ki időben a levesből.) Egy evőkanálnyi hideg vizet locsolunk a levesre, majd átszűrjük. Beleszórjuk a petrezselymet. Marhahús leveskockával készített lébe, belefőzzük a levesbe valót, ami lehet például grízgaluska, csigatészta vagy eperlevél tészta.
A velőhöz pirítós kenyeret adunk, sózzuk, paprikázzuk ízlés szerint. A főtt húshoz ecetes torma, vagy bármilyen mártás illik, de számunkra legkedvesebb a gyümölcsmártás.
janoselek janoselek
Címkék: többi zöldséget, megpuhult zöldséget, evőkanálnyi hideg, levesbe valót, velőhöz pirítós, főtt húshoz,

2 hét lúgosító étrend
retek Elkészítés: Az írót összekeverjük a retekkel, és ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel. A kiflivel fogyasztjuk. Tízórai: sárgabaracklé Hozzávalók: 2 dl sárgabarack nektár Ebéd: kínai keles, répás marhahúsleves Hozzávalók: 1 tasak marhahús leves 10 dkg friss, vékonyra szeletelt kínai kel 15 dkg konzerv bébirépa Elkészítés: A marhahús levest előírás szerint elkészítjük, de 0, 5 dl - vel több vízzel! Tálba tesszük a szeletelt ...
brozsika brozsika
A Maison Blanch étterem nevével fémjelzett szalvéta:
mely a kis étterem egyik specialitása: Francia hagymaleves Maison Blanc módra Hozzávalók: 8 dkg vaj 5 nagy fej hagyma (1 kg) 180 ml száraz fehér bor 1 liter víz 1,5 liter marhahúsleves 1 babérlevél 1 1/2 evőkanál liszt 1 teáskanál friss kakukkfű A hagymát apróra felkockázzuk, majd a vajon karamellizáljuk. Ne égjen oda, folytonos kevergetéssel érjük el a kellő aranybarna színt. ...
venci76 venci76
Afrikai receptek
aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 marhahúsleves-kocka, késhegynyi őrölt kömény, só, mk. cukor, 1 tk. citromlé, 2 ek. borecet, 1 ek. reszelt hagyma, 1 tojás sárgája, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 6 ek. nem cukrozott tejszínhab, 12 db jégkocka. Tegyük forró vízbe a ...
macoka65 macoka65
Alföldi zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre: - 1 evőkanál rizs - 1 evőkanál finom liszt - 1 liter marhahúsleves - 1 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojássárgája - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint só - 0,5 dl étolaj - 1 dl tejföl - 15 dkg burgonya - 10 dkg karalábé - 10 dkg zeller - 15 dkg fehérrépa - 20 dkg sárgarépa - 2 db zsemle A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon ...
margoka59 margoka59
Ananászos savanyú káposzta
káposzta Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 evőkanál pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, egy öntetnyi ecet 1.5 dl marhahúsleves, 4 evőkanál száraz könnyű fehérbor, 1 doboz ananász konzerv Elkészítés: A káposztát hideg vízben átmossuk és szitán jól lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk, majd néhányszor késsel átvagdossuk.A ...
veronika74 veronika74
Arany krémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 1/2 citrom, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, egy csokor petrezselyemzöld, 1 marhahúsleves-kocka, 1 mokkáskanál majoránna, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint só. Elkészítése: A sárgarépákat megtisztítjuk, majd egyet nyersen lereszelünk, és a felét levesesfazékba tesszük, a többi reszeléket pedig félretesszük. A reszelt sárgarépára ráöntjük az olajat, és felforrósítva néhány percig pirítjuk. Ezután a többi sárgarépát ...
bulac57 bulac57
Aranyló tejfölös pogácsa
Hozzávalók: ...50 dkg liszt ...25 dkg RÁMA sütőmargarin ...1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő ...3 dkg élesztő ...1 dl tej ...1 dkg cukor ...2 tojássárga ...2 dl tejföl ...reszelt sajt vagy köménymag Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a KNORR Marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, ...
martimarti martimarti
Süti ajánló
Felhőlángos bkisseva
Gofri horvathnemagdi
Mikulás sütije (Coocies) nnpapszi
Hintett túróslepény recept kannalidia
Almás- vaníliás szelet akiram45
Havas háztető dujus93
Recept jjanosne
Joghurtos málnatorta klerierzsi
Gibanica bubszi
Hókifli recept majus55
Szárnyas receptek
Fóliás Rakott Csirke 1vargaildyko
Csirkemell leves recept boszorlany
Töltött disznóláb klara50
Pulykatokány zelleres túrógomb bubszi
Paradicsomszószos sült csirke horvathnemagdi
Csirkecomb Ilmici módon csibi52
Kalocsai gombás kacsa bubszi
Ropogós csirke tárkonyos sóval 1vargaildyko
Hentestokány pulykából bubszi
Brochette de Dijon flambé klara50
Marhából készült ételek
Részeges marhasült bubszi
Kolozsvári gulyás bulac57
Bolognai spagetti bubszi
Mikszáth Kálmán palóclevese macoka65
Gazdag erőleves rochlitzne
Változatos fogások fejes káposztából horvathnemagdi
Bressói apró pecsenye tripike
Scsi fehér káposztából bubszi
görög rakott hús ! ibolya58
Marhahús parasztosan 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Gesztenyével töltött pulyka 2. bubszi
Csülkös spagetti recept boszorlany
Paradicsomos húsgombóc! nnpapszi
Jó kiadós . . . snbela44
Sertéscsülök vele sült klara50
Görögös rakott burgonya margoka59
berényi zölbabosleves! ibolya58
Sárgabarackos karaj suzymama
Pikáns Töltött Dagadó 1vargaildyko
V betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Hal burgonyabundában cilamami
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Pontykocsonya yaskane
Szentesti ponty recept jamborlulu
Szegedi halászlé 1. bubszi
Kutap (töltött pisztráng) bubszi
Tarkaborsos lazacfilé 3 féle k gabfe
Ponty lengyel mártással bubszi
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Molnárponty farfallével bulac57
Vad ételek
Kisalföldi fácánleves bubszi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Bakonyi fácán recept baggesz20
Fácánleves bulac57
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Baszk fácán baratnu
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Kovi ubi horvathnemagdi
Paris-kecskesajtos tészta 1vargaildyko
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
Spaghetti alla carbonara kissmama
Bolognai zöldséges rétes zsokanita
Spagetti bolognai mártással 2. bubszi
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
Tárkonyos-sajtmártásos tészta anitahajdu
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Pizza receptek
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Pizza horvathnemagdi
Pizza aranyag
Más nemzetek pizzái: bubszi
Pizzás rúd recept baggesz20
Zöldséges pizza bulac57
Pizza Luca bubszi
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Kagylótészta tundihugi
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger bubszi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
x nagyuska
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU