Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Marhahúsleves
Marhahúsleves

Hozzávalók:

1 kg marhafartő
50 dkg csont
1 db velős csont
2,5 liter víz
ízlés szerint só
1/2 fej káposzta
1/2 db zeller
1/2 db karalábé
2 db sárgarépa
2 db gyökér
5-8 szem bors
1 db paprika
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
néhány szem gomba
ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint gyömbér
7-9 dkg levestészta

Elkészítés:
A húst, a csontot felengedjük a vízzel, sózzuk, és lassú tűzön 1/2 órán át főzzük. (A velős csont két végét kenjük be sóval, hogy ne főjön ki a velő.) Közben többször leszedjük a habját. A hagymán rajtahagyunk 1 barnahéjat, és a fokhagymát is belső héjával tesszük a levesbe. 1 óra elteltével az előkészített zeller, zellerlevél, karalábé, bors, gyömbér kerül bele. (Amennyiben fagyasztott és blansírozott a zöldség, elég fél órával a leves elkészülte előtt betenni.) Lassú tűzön 1 órát főzzük, akkor a többi zöldséget is beletesszük, és addig főzzük, amíg a hús puha nem lesz. (A megpuhult zöldséget vegyük ki időben a levesből.) Egy evőkanálnyi hideg vizet locsolunk a levesre, majd átszűrjük. Beleszórjuk a petrezselymet. Marhahús leveskockával készített lébe, belefőzzük a levesbe valót, ami lehet például grízgaluska, csigatészta vagy eperlevél tészta.
A velőhöz pirítós kenyeret adunk, sózzuk, paprikázzuk ízlés szerint. A főtt húshoz ecetes torma, vagy bármilyen mártás illik, de számunkra legkedvesebb a gyümölcsmártás.
janoselek janoselek
Címkék: többi zöldséget, megpuhult zöldséget, evőkanálnyi hideg, levesbe valót, velőhöz pirítós, főtt húshoz,

2 hét lúgosító étrend
retek Elkészítés: Az írót összekeverjük a retekkel, és ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel. A kiflivel fogyasztjuk. Tízórai: sárgabaracklé Hozzávalók: 2 dl sárgabarack nektár Ebéd: kínai keles, répás marhahúsleves Hozzávalók: 1 tasak marhahús leves 10 dkg friss, vékonyra szeletelt kínai kel 15 dkg konzerv bébirépa Elkészítés: A marhahús levest előírás szerint elkészítjük, de 0, 5 dl - vel több vízzel! Tálba tesszük a szeletelt ...
brozsika brozsika
A Maison Blanch étterem nevével fémjelzett szalvéta:
mely a kis étterem egyik specialitása: Francia hagymaleves Maison Blanc módra Hozzávalók: 8 dkg vaj 5 nagy fej hagyma (1 kg) 180 ml száraz fehér bor 1 liter víz 1,5 liter marhahúsleves 1 babérlevél 1 1/2 evőkanál liszt 1 teáskanál friss kakukkfű A hagymát apróra felkockázzuk, majd a vajon karamellizáljuk. Ne égjen oda, folytonos kevergetéssel érjük el a kellő aranybarna színt. ...
venci76 venci76
Afrikai receptek
aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 marhahúsleves-kocka, késhegynyi őrölt kömény, só, mk. cukor, 1 tk. citromlé, 2 ek. borecet, 1 ek. reszelt hagyma, 1 tojás sárgája, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 6 ek. nem cukrozott tejszínhab, 12 db jégkocka. Tegyük forró vízbe a ...
macoka65 macoka65
Alföldi zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre: - 1 evőkanál rizs - 1 evőkanál finom liszt - 1 liter marhahúsleves - 1 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojássárgája - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint só - 0,5 dl étolaj - 1 dl tejföl - 15 dkg burgonya - 10 dkg karalábé - 10 dkg zeller - 15 dkg fehérrépa - 20 dkg sárgarépa - 2 db zsemle A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon ...
margoka59 margoka59
Ananászos savanyú káposzta
káposzta Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 evőkanál pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, egy öntetnyi ecet 1.5 dl marhahúsleves, 4 evőkanál száraz könnyű fehérbor, 1 doboz ananász konzerv Elkészítés: A káposztát hideg vízben átmossuk és szitán jól lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk, majd néhányszor késsel átvagdossuk.A ...
veronika74 veronika74
Arany krémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 1/2 citrom, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, egy csokor petrezselyemzöld, 1 marhahúsleves-kocka, 1 mokkáskanál majoránna, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint só. Elkészítése: A sárgarépákat megtisztítjuk, majd egyet nyersen lereszelünk, és a felét levesesfazékba tesszük, a többi reszeléket pedig félretesszük. A reszelt sárgarépára ráöntjük az olajat, és felforrósítva néhány percig pirítjuk. Ezután a többi sárgarépát ...
bulac57 bulac57
Aranyló tejfölös pogácsa
Hozzávalók: ...50 dkg liszt ...25 dkg RÁMA sütőmargarin ...1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő ...3 dkg élesztő ...1 dl tej ...1 dkg cukor ...2 tojássárga ...2 dl tejföl ...reszelt sajt vagy köménymag Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a KNORR Marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, ...
martimarti martimarti
Süti ajánló
Citromos álom (sütés nélkül) agnes1955
meggyesTÚRÓTORTA bubszi
Kétszínű krémtorta klerierzsi
Túrós habos krémes roanna
Habcsók snibolya
Kefíres-meggyes süti bubszi
Kókuszos süti sütés nélkül yaskane
Tejfölös meggyes pite janna53
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Meggyes-túrós sütemény drciccancs
Szárnyas receptek
Csirkemell őzgerincformában nnpapszi
Tésztában sült csirke veronika74
Saláta túrómártással bubszi
Zöldséges rizottó fűszeres csirkemell csíkokkal recept jamborlulu
Csirkemell cornflakes bundában recept boszorlany
fasírt gyerekeknek faciendum
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Sajtos-tejszínes csirkemell veronika74
Ananászos csirke saláta zsokanita
Paprikás csirke Kati módra bubszi
Marhából készült ételek
Gulyáslevesem horvathnemagdi
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
tenkes gulyás ibolya58
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
Csípős bélszínlángos bulac57
Zöldséges marha-becsinált horvathnemagdi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Gyulai kolbász 6. bubszi
Bressói apró pecsenye tripike
Palócleves marhahússal recept toth_beata
Sertésből készült ételek
Palócleves, ahogy mi szeretjük recept gonda_katalin
Boros tekercs moncsika77
Sertés szűzérmék vadas káposztaraguval zsokanita
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Gyros tál anna5971
Pokolszigeti babgulyás bubszi
Rakott birkahús bubszi
Laktató korhelyleves rochlitzne
Hasznos tanácsok petyrallyeteam
Sertéskocsonya más módon klerierzsi
Halból készült ételek
Gombás ponty tejfölben sütve klara50
Receptek molnarimre
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Lecsós rakott halszeletek zsokanita
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Vad ételek
Vadászpecsenye bubszi
Vacsora csata recept! jjanosne
Szarvasgulyás recept boszorlany
Hogyan készül a dödölle? grimilda
soponyai őzragú..... ibolya58
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Fácánpaprikás bubszi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Rapsic vadas macoka65
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Spagetti ajánló
Milánói spagetti klerierzsi
Milánói Spagetti 1vargaildyko
Sült tészta hússal és zöldséggel taltos1
Spagettirakottas martimarti
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Margit hozta sarkadykati
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Spagetti szalonnás bulac57
Spenótos canelloni recept baggesz20
Sajtos-csirkés spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Lángosok akiram45
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Töltött pizza horvathnemagdi
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Tortilla chips klerierzsi
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Olasz szendvics horvathnemagdi
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger baratnu
Kevés munkával horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU