Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Marhahúsleves
Marhahúsleves

Hozzávalók:

1 kg marhafartő
50 dkg csont
1 db velős csont
2,5 liter víz
ízlés szerint só
1/2 fej káposzta
1/2 db zeller
1/2 db karalábé
2 db sárgarépa
2 db gyökér
5-8 szem bors
1 db paprika
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
néhány szem gomba
ízlés szerint petrezselyem
ízlés szerint gyömbér
7-9 dkg levestészta

Elkészítés:
A húst, a csontot felengedjük a vízzel, sózzuk, és lassú tűzön 1/2 órán át főzzük. (A velős csont két végét kenjük be sóval, hogy ne főjön ki a velő.) Közben többször leszedjük a habját. A hagymán rajtahagyunk 1 barnahéjat, és a fokhagymát is belső héjával tesszük a levesbe. 1 óra elteltével az előkészített zeller, zellerlevél, karalábé, bors, gyömbér kerül bele. (Amennyiben fagyasztott és blansírozott a zöldség, elég fél órával a leves elkészülte előtt betenni.) Lassú tűzön 1 órát főzzük, akkor a többi zöldséget is beletesszük, és addig főzzük, amíg a hús puha nem lesz. (A megpuhult zöldséget vegyük ki időben a levesből.) Egy evőkanálnyi hideg vizet locsolunk a levesre, majd átszűrjük. Beleszórjuk a petrezselymet. Marhahús leveskockával készített lébe, belefőzzük a levesbe valót, ami lehet például grízgaluska, csigatészta vagy eperlevél tészta.
A velőhöz pirítós kenyeret adunk, sózzuk, paprikázzuk ízlés szerint. A főtt húshoz ecetes torma, vagy bármilyen mártás illik, de számunkra legkedvesebb a gyümölcsmártás.
janoselek janoselek
Címkék: többi zöldséget, megpuhult zöldséget, evőkanálnyi hideg, levesbe valót, velőhöz pirítós, főtt húshoz,

2 hét lúgosító étrend
retek Elkészítés: Az írót összekeverjük a retekkel, és ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel. A kiflivel fogyasztjuk. Tízórai: sárgabaracklé Hozzávalók: 2 dl sárgabarack nektár Ebéd: kínai keles, répás marhahúsleves Hozzávalók: 1 tasak marhahús leves 10 dkg friss, vékonyra szeletelt kínai kel 15 dkg konzerv bébirépa Elkészítés: A marhahús levest előírás szerint elkészítjük, de 0, 5 dl - vel több vízzel! Tálba tesszük a szeletelt ...
brozsika brozsika
A Maison Blanch étterem nevével fémjelzett szalvéta:
mely a kis étterem egyik specialitása: Francia hagymaleves Maison Blanc módra Hozzávalók: 8 dkg vaj 5 nagy fej hagyma (1 kg) 180 ml száraz fehér bor 1 liter víz 1,5 liter marhahúsleves 1 babérlevél 1 1/2 evőkanál liszt 1 teáskanál friss kakukkfű A hagymát apróra felkockázzuk, majd a vajon karamellizáljuk. Ne égjen oda, folytonos kevergetéssel érjük el a kellő aranybarna színt. ...
venci76 venci76
Afrikai receptek
aranysárgára. Pörköltekhez, babételekhez, csípős mártásokkal adjuk, vagy magában sós süteményként. Céklaleves jégbe hűtve Ghána Hozzávalók: 35 dkg apróra vágott főtt cékla, 1,25 l forró víz, 2 marhahúsleves-kocka, késhegynyi őrölt kömény, só, mk. cukor, 1 tk. citromlé, 2 ek. borecet, 1 ek. reszelt hagyma, 1 tojás sárgája, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, 6 ek. nem cukrozott tejszínhab, 12 db jégkocka. Tegyük forró vízbe a ...
macoka65 macoka65
Alföldi zöldségleves
Hozzávalók 4 személyre: - 1 evőkanál rizs - 1 evőkanál finom liszt - 1 liter marhahúsleves - 1 csokor petrezselyem zöld - 2 db tojássárgája - ízlés szerint őrölt fehérbors - ízlés szerint só - 0,5 dl étolaj - 1 dl tejföl - 15 dkg burgonya - 10 dkg karalábé - 10 dkg zeller - 15 dkg fehérrépa - 20 dkg sárgarépa - 2 db zsemle A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra vagy karikára vágjuk, és az olajon ...
margoka59 margoka59
Ananászos savanyú káposzta
káposzta Hozzávalók: 60 dkg savanyú káposzta, só, néhány szem fekete bors, néhány szem borókabogyó, 1 babérlevél, 2 evőkanál pecsenyelé, 1 nagy fej hagyma, 1 dl olaj, egy öntetnyi ecet 1.5 dl marhahúsleves, 4 evőkanál száraz könnyű fehérbor, 1 doboz ananász konzerv Elkészítés: A káposztát hideg vízben átmossuk és szitán jól lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk, majd néhányszor késsel átvagdossuk.A ...
veronika74 veronika74
Arany krémleves
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa, 3 dl tej, 1/2 citrom, 1 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olívaolaj, egy csokor petrezselyemzöld, 1 marhahúsleves-kocka, 1 mokkáskanál majoránna, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint só. Elkészítése: A sárgarépákat megtisztítjuk, majd egyet nyersen lereszelünk, és a felét levesesfazékba tesszük, a többi reszeléket pedig félretesszük. A reszelt sárgarépára ráöntjük az olajat, és felforrósítva néhány percig pirítjuk. Ezután a többi sárgarépát ...
bulac57 bulac57
Aranyló tejfölös pogácsa
Hozzávalók: ...50 dkg liszt ...25 dkg RÁMA sütőmargarin ...1 kávéskanál KNORR Aranysárga Marhahúsleves ízesítő ...3 dkg élesztő ...1 dl tej ...1 dkg cukor ...2 tojássárga ...2 dl tejföl ...reszelt sajt vagy köménymag Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal és a KNORR Marhahúsleves ízesítővel elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, ...
martimarti martimarti
Süti ajánló
Meggyleves vaníliával recept baggesz20
Finom süti recept piroska0101
Almás krémes eva0817
Farsangi szelet gabfe
Házi krémes recept kovacs_zsoka
Karácsonyi mézes ancus56
Vaníliás kifli horvathnemagdi
Citromtorta mama57
Gyümölcsös joghurttorta klerierzsi
Részeges madártej szendeszundi
Szárnyas receptek
Saláta csirkemellel recept kovacs_zsoka
Fetával töltött pulykamell 1vargaildyko
Bakonyi pulykatokány recept boszorlany
Tojásos ,sonkás csirkehús kenyér ildikocsorbane2
Sajtos csirkeragu petrezselymes farfalléval recept jamborlulu
Brokkolis-sonkás csirkemell recept baggesz20
Édes-savanyú pulykatokány bubszi
Csirkés gombasaláta tejfölös öntettel, jutka31
Tejszínes pulykacomb recept kovacs_zsoka
Csirkés rizottó aranyag
Marhából készült ételek
Lőrinci húsleves recept boszorlany
kolozsvári gulyás ibolya58
kubai " pörkölt " ibolya58
dalmát fazék! ibolya58
Bográcsos egytál ételek horvathnemagdi
Mexikói chilis hús bubszi
Sajtburgerleves recept roanna
Vacsoracsata-Főétel-Nelli veronika74
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Almamártás 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Ízőrzők –Pánd– horvathnemagdi
Sóban sütve horvathnemagdi
Aszalt szilvás káposzta bubszi
Zöldbabos-tejfölös sertés horvathnemagdi
Legényfogó leves suzymama
makói papszelet ibolya58
Maroshegyi gombócleves gabfe
kalotaszegi savanyúleves ibolya58
Finom falatok piroska0101
Won-Ton leves lilikonyhaja
Halból készült ételek
Töltött pontyfilé bubszi
Grillezett lazac kapribogyóval veronika74
x nagyuska
Süllő betyárosan 1vargaildyko
5 különleges bográcsos grimilda
Ponty sörtésztában suzymama
Lazacos palacsinta yaskane
Hal burgonyabundába jaksika
Dorozsmai ponty horvathnemagdi
Mazsolás párolt hal tundihugi
Vad ételek
Recept rakosferenc
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vacsora csata recept! jjanosne
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Nyúlpörkölt margoka59
Fácánleves berántva I. bubszi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Hentes Tokány margoka59
Nápolyi spagetti margoka59
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
sziciliai spagetti ! ibolya58
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Rakott paraj 1. bubszi
Fácánpaprikás bubszi
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Pizza receptek
Hagymás gombás rátét bubszi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Pizza margherita recept boszorlany
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Olasz pizzatészta recept tinka1951
pizza tészta gesztenyefa
Gombás töltelék bubszi
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Hamburger receptek
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtos hamburger bubszi
Szezámmag fejesnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU