Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Felvidéki rakottas
A szokásos módon pörköltet és külön párolt tarhonyát készítünk. Ezután a pörköltet, a tarhonyát és 10 dkg konzerv zöldborsót egy tűzálló edényben összekeverünk. Reszelt sajttal meghintjük és k 20 percig meleg sütőben sütjük.

Felvidéki töltött rostélyos
A rostélyosokat előkészítjük, sózzuk, és törött borssal meghintjük. Sovány marhahúst finomra őrölünk, keverőtálba tesszük, sóval, törött borssal, tejföllel és finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük. Alaposan összekeverjük, majd a hússzeletekre kenjük. Füstölt szalonnát hajszálvékony szeletekre vágunk, és a töltelékre fektetünk egy-egy szeletet. Ezután feltekerjük, és kötözéssel vagy hústűvel rögzítjük.
Forró olajban minden oldalát elősütjük, ezután lábasba áttesszük. A vissza-maradt olajban finomra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát és borókabogyót pirítunk, és rövid pirítás után meghintjük liszttel, vagy felengedjük fehérborral és csontalaplével. Felforraljuk, és ráöntjük a hústekercsekre, elve puhára pároljuk. Ha a hús elkészült a mártást tejföllel dúsítjuk, mustárral ízesítjük, kiforraljuk és átszűrjük. Tálaláskor a felszeletelt rostélyosokat bevonjuk a mártással. Köretként hagymás tört burgonyát adunk.

Felvidéki túrós
30 dkg liszttel kevert 1 cs. V.-sütőport összegyúrunk 10 dkg zsírral, 1 egész tojással, 15 dkg cukorral, és kevés tejjel, lágy, nyújtható tésztává. A tészta felét tepsibe téve, beborítjuk egyenletesen a következő töltelékkel: 5 tojás sárgáját, 10 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadunk könnyedén keverve 1/2 kg áttört, lecsurgatott túrót, 6 dkg tisztított mazsolát, 1 kanál világos morzsát, és legvégül az 5 tojás keményre vert habját. A tészta másik felével a túrós töltelékréteget befedjük, tojással kenjük, és villával több helyen megszurkálva, közepes tűznél sütjük. Felszolgáláskor vanilin-szórócukorral hintjük és szeleteljük.

Fogarasi gombás rostélyos
A rostélyosokat kevés felhevített zsírban elősütjük, lábosba áttesszük. Zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk, reszelt citromhéjat és citromlevet adunk hozzá. Felengedjük fehérborral és csontalaplével, majd forralás után ráöntjük a rostélyosokra. Sáfrányos szeklicével, szerecsendió-virággal és erős csöves paprikával fűszerezzük. Majdnem puhára pároljuk, ekkor hozzátesszük a külön elkészített pirított gombát. A rostélyosokat a gombával együtt megpuhítjuk, majd a húst kivesszük, és levét tejfölös habarással sűrítjük. Tálaláskor a hússzeletet bevonjuk a mártással, köretként petrezselymes burgonyát adunk.

Fogarasi káposzta
Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka, 2 vöröshagyma, 15 dkg szalonna, fél csomag lecsó, 4 dl tejföl, 1 fejes káposzta, kaporpor, só, bors
Elkészítés: Az apró kockákra vágott szalonnát az olajban kiolvasztjuk és megpirítjuk benne az apróra vágott vöröshagymát. Beletesszük a nagyobb darabokra vágott húst, megsózzuk és kevés vízzel, fedő alatt félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott fejes káposztát, a cikkekre vágott paradicsomot és a paprikát. Őrölt borssal, kaporporral puhára pároljuk. Tejfölözve, rövid lével tálaljuk.

Gávai gömböc krumpli
Hozzávalók: (4 adag): s. gyomor - 1 db, burgonya - 2 kg, tepertő - 0,50 kg, bors - 0,01 kg, v. hagyma - 0,05 kg, paprika - 0,005 kg, zsír - 0,15 kg, majoránna - 0,001 kg, aludttej (joghurt, kefir) - 0,8 kg
A megtisztított s. gömböcöt, kockára vágott nyers burgonyával, tepertővel, borssal, sóval, majoránnával ízesítve megtöltjük, majd jó szorosan bevarrjuk. Két óra hosszáig főzzük készre. Utána lezsírozzuk, és forró sütőben ropogós pirosra sütjük, végül szeleteljük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: vissza-maradt olajban, mártást tejföllel, felszeletelt rostélyosokat, tészta felét, következő töltelékkel, tészta másik,

Receptek
teszünk egy kevés zsírt s a vékony szeletekre vágott hagymát, meghintjük a paprikával, beletesszük a húst, megsózzuk, majd kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Mielőtt megpuhul, hosszúra vágott burgonyát adunk hozzá, és együtt puhára főzzük. Felvidéki bableves Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök, 50 dkg zöldbab vagy 30 dkg fejtett bab, 2 tojássárgája, 1 dl tejföl, 1 cs. petrezselyemzöld vagy kapor, zeller zöld, ecet A csülköt puhára főzve, a csontról leszedve, bőrével együtt kisebb ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ízőrzők – Révfülöp ̵
elkészül. Petrezselymes burgonyát tálalunk hozzá. A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, és forró olajban kisütjük. Sózzuk, és petrezselyem zölddel meghintjük. A köretet ágyként tálaljuk a kisült pontyunkhoz, és fehérbort kínálunk mellé. Balaton-felvidéki borsos tokány Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka, 4,5 dl tejföl, 1 kávéskanál só, 1 teáskanál őrölt bors, csipetnyi majoránna, 1 csokor petrezselyem zöld, 2 dl félédes vörösbor, margarin, 1 vöröshagyma, fél dl étolaj, 1 teáskanál liszt. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Diós – vaníliás kifli suzymama
Diós kókuszos szelet bubszi
csokis-diós pite ibolya58
Csokis püspökkenyér 1vargaildyko
Kaukázusi gyümölcstorta idgie1975
Édes pogácsa gabfe
Pöstyéni szelet horvathnemagdi
Gazdag lekváros-mákos rétes horvathnemagdi
Vaníliás kókuszkrémes édesség sütés nélkül! horvathnemagdi
Linzerkoszoru Ildykótól gabfe
Szárnyas receptek
Füstölt sajt alatt sült horvathnemagdi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Rántott csirke, fűszeres sült burgonya sütőben sütve recept jamborlulu
Avokadósaláta (Brazília) bubszi
Baconbe göngyölt csirkemell hagymaszalmával és párolt zöldsé jamborlulu
Recept emoke93
Banános csirke veronika74
lehet,hogy megcsinálom biharijudit
Vörösboros resztelt csirkemáj horvathnemagdi
Kínai recept horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Steak gombás burgonyával bulac57
Marhagulyás bubszi
Zöldpaszulyleves bubszi
Csirke dióval (albán) klara50
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Törökparadicsom vagdalt hússal bubszi
Receptek horvathnemagdi
B receptek horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Sertésből készült ételek
Bableves rochlitzne
Már egyszer megcsináltam sarkadykati
Bihari töltött káposzta skorpiolilike
Túl a cérnametélten - a legjobb levesbetétek tinka1951
E betűs receptek horvathnemagdi
Májas csirkemell klerierzsi
Gombás zöldborsós szűzpecsenye ragu recept boszorlany
Borsodi sonkás pecsenye skorpiolilike
Recept jjanosne
gombás - kolbászos tarhonya ibolya58
Halból készült ételek
Lazaccal töltött palacsinta tundihugi
Lazacszelet grillezett zöldségekkel recept gonda_katalin
Bajai halászlé törpeharcsával jozsef_olah_9843
Datolyás ponty bubszi
Omega zsírsavak 3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban tinka1951
Rántott harcsa franciasalátával 1vargaildyko
Pisztráng (tengeri hal) roston bubszi
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Dunai halászlé 1 bubszi
Fogyjon franciásan! bulac57
Vad ételek
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Receptek jjanosne
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Gombás szarvastokány orsi1
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Spagetti ajánló
Pestós spagetti.. jotunder60
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Bolognai zöldséges rétes recept baggesz20
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
milánói minestrone ! ibolya58
Szójás-húsos spagetti bubszi
Pizza receptek
Sonkás-tojásos pizzatöltelék bubszi
x nagyuska
Fogyjunk:)))) ninuska21
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Mozzarellás vega pizza recept jamborlulu
pizza tészta u1 quacline
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
vékony pizza grimilda
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger buci recept boszorlany
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hawaii burger veronika74
Kevés munkával horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU