Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Receptek
Felvidéki rakottas
A szokásos módon pörköltet és külön párolt tarhonyát készítünk. Ezután a pörköltet, a tarhonyát és 10 dkg konzerv zöldborsót egy tűzálló edényben összekeverünk. Reszelt sajttal meghintjük és k 20 percig meleg sütőben sütjük.

Felvidéki töltött rostélyos
A rostélyosokat előkészítjük, sózzuk, és törött borssal meghintjük. Sovány marhahúst finomra őrölünk, keverőtálba tesszük, sóval, törött borssal, tejföllel és finomra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük. Alaposan összekeverjük, majd a hússzeletekre kenjük. Füstölt szalonnát hajszálvékony szeletekre vágunk, és a töltelékre fektetünk egy-egy szeletet. Ezután feltekerjük, és kötözéssel vagy hústűvel rögzítjük.
Forró olajban minden oldalát elősütjük, ezután lábasba áttesszük. A vissza-maradt olajban finomra vágott vöröshagymát, zúzott fokhagymát és borókabogyót pirítunk, és rövid pirítás után meghintjük liszttel, vagy felengedjük fehérborral és csontalaplével. Felforraljuk, és ráöntjük a hústekercsekre, elve puhára pároljuk. Ha a hús elkészült a mártást tejföllel dúsítjuk, mustárral ízesítjük, kiforraljuk és átszűrjük. Tálaláskor a felszeletelt rostélyosokat bevonjuk a mártással. Köretként hagymás tört burgonyát adunk.

Felvidéki túrós
30 dkg liszttel kevert 1 cs. V.-sütőport összegyúrunk 10 dkg zsírral, 1 egész tojással, 15 dkg cukorral, és kevés tejjel, lágy, nyújtható tésztává. A tészta felét tepsibe téve, beborítjuk egyenletesen a következő töltelékkel: 5 tojás sárgáját, 10 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáadunk könnyedén keverve 1/2 kg áttört, lecsurgatott túrót, 6 dkg tisztított mazsolát, 1 kanál világos morzsát, és legvégül az 5 tojás keményre vert habját. A tészta másik felével a túrós töltelékréteget befedjük, tojással kenjük, és villával több helyen megszurkálva, közepes tűznél sütjük. Felszolgáláskor vanilin-szórócukorral hintjük és szeleteljük.

Fogarasi gombás rostélyos
A rostélyosokat kevés felhevített zsírban elősütjük, lábosba áttesszük. Zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk, reszelt citromhéjat és citromlevet adunk hozzá. Felengedjük fehérborral és csontalaplével, majd forralás után ráöntjük a rostélyosokra. Sáfrányos szeklicével, szerecsendió-virággal és erős csöves paprikával fűszerezzük. Majdnem puhára pároljuk, ekkor hozzátesszük a külön elkészített pirított gombát. A rostélyosokat a gombával együtt megpuhítjuk, majd a húst kivesszük, és levét tejfölös habarással sűrítjük. Tálaláskor a hússzeletet bevonjuk a mártással, köretként petrezselymes burgonyát adunk.

Fogarasi káposzta
Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka, 2 vöröshagyma, 15 dkg szalonna, fél csomag lecsó, 4 dl tejföl, 1 fejes káposzta, kaporpor, só, bors
Elkészítés: Az apró kockákra vágott szalonnát az olajban kiolvasztjuk és megpirítjuk benne az apróra vágott vöröshagymát. Beletesszük a nagyobb darabokra vágott húst, megsózzuk és kevés vízzel, fedő alatt félpuhára pároljuk. Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott fejes káposztát, a cikkekre vágott paradicsomot és a paprikát. Őrölt borssal, kaporporral puhára pároljuk. Tejfölözve, rövid lével tálaljuk.

Gávai gömböc krumpli
Hozzávalók: (4 adag): s. gyomor - 1 db, burgonya - 2 kg, tepertő - 0,50 kg, bors - 0,01 kg, v. hagyma - 0,05 kg, paprika - 0,005 kg, zsír - 0,15 kg, majoránna - 0,001 kg, aludttej (joghurt, kefir) - 0,8 kg
A megtisztított s. gömböcöt, kockára vágott nyers burgonyával, tepertővel, borssal, sóval, majoránnával ízesítve megtöltjük, majd jó szorosan bevarrjuk. Két óra hosszáig főzzük készre. Utána lezsírozzuk, és forró sütőben ropogós pirosra sütjük, végül szeleteljük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: vissza-maradt olajban, mártást tejföllel, felszeletelt rostélyosokat, tészta felét, következő töltelékkel, tészta másik,

Receptek
teszünk egy kevés zsírt s a vékony szeletekre vágott hagymát, meghintjük a paprikával, beletesszük a húst, megsózzuk, majd kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Mielőtt megpuhul, hosszúra vágott burgonyát adunk hozzá, és együtt puhára főzzük. Felvidéki bableves Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök, 50 dkg zöldbab vagy 30 dkg fejtett bab, 2 tojássárgája, 1 dl tejföl, 1 cs. petrezselyemzöld vagy kapor, zeller zöld, ecet A csülköt puhára főzve, a csontról leszedve, bőrével együtt kisebb ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Ízőrzők – Révfülöp ̵
elkészül. Petrezselymes burgonyát tálalunk hozzá. A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, és forró olajban kisütjük. Sózzuk, és petrezselyem zölddel meghintjük. A köretet ágyként tálaljuk a kisült pontyunkhoz, és fehérbort kínálunk mellé. Balaton-felvidéki borsos tokány Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka, 4,5 dl tejföl, 1 kávéskanál só, 1 teáskanál őrölt bors, csipetnyi majoránna, 1 csokor petrezselyem zöld, 2 dl félédes vörösbor, margarin, 1 vöröshagyma, fél dl étolaj, 1 teáskanál liszt. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Szerb sós pite bkisseva
Barackok sütemény horvathnemagdi
Ostyaszalámi bubszi
Csokoládés piskótarétes bubszi
Kevert kakaós sütemény agnestoth
Diós szempár.. bordat
Diós- lekváros- fűszeres süti nanoka72
Barackos linzer recept baggesz20
Őszibarack Fagylalt 1vargaildyko
Finom szilvás sütemény bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell görögösen rochlitzne
Dee szendeszundi
Mézes csirke zöldpaprikával, szójaszósszal 1vargaildyko
Szezámos csirkefalatok 1vargaildyko
Kacsamájpástétom bulac57
Sós, édes finomságok rizsből snibolya
Sajtos csirkemell reifregina
Karfiol főzelék petrezselyemmel recept gonda_katalin
Csirkés-zöldséges gombaleves bulac57
mézes recept... blognagyi
Marhából készült ételek
Ízes fasírt recept baggesz20
visnyói legényhús! ibolya58
Lasagne Bolognese rochlitzne
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Sörös gulyás reifregina
Vörösboros marhapörkölt bulac57
Burgundi tűzdelt marhasült veronika74
Pilisi sörgulyás bubszi
Fiadi tokány bubszi
Mexikói marharagu bkisseva
Sertésből készült ételek
Csípős palacsinta bubszi
Borjúpástétom - lengyel recept bubszi
Részeges Vilmossal rakott kék sajtos karaj horvathnemagdi
Recept jjanosne
Tarhonya Mérő módra bubszi
Májas hurka horvathnemagdi
lemgyel cékalleves ! ibolya58
Nikujaga reifregina
Töltöttkáposzta macoka65
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Bácskai halászlé bubszi
5 nap alatt 2 és fél kiló mínusz! Banderas és Griffith siker horvathnemagdi
Pontypörkölt bubszi
Tokaji mézes-diós csípős harcsasült, burgonyapürével és megg suzymama
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Roston sült ponty fűszervajjal ujjozsef
Lazacsteak kagylóraguval horvathnemagdi
*UPDATE* Lazac fasírt 1vargaildyko
Mi fán terem a Kapor cilamami
Vad ételek
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Vadhús horvathnemagdi
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Gombás szarvashús veronika74
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Sajtos-csirkés spagetti... 1vargaildyko
Bologna tortája recept toth_beata
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Grillezett gombák töltve recept jamborlulu
Pörkölt másként (tepsiben sütve) horvathnemagdi
Húsos, rakott spagetti janoselek
Cukkinis, paradicsomos tészta horvathnemagdi
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Pizza del Sole recept jamborlulu
Fogyasztó pizza. roanna
Pizza recept yvett789
Töltött pizza. ujjozsef
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Pizzás csiga kukoricával recept toth_beata
Pizza recept margareta51
Pizza recept baggesz20
10 csodálatos pogácsa: Imádni fogjátok! tinka1951
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger zsemle recept toth_beata
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU