Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadragu kemencézett almában
Hozzávalók 4 személyre:

* 80 dkg szarvaslapocka
* 40 dkg vegyes gomba (erdei csiperke, róka, laska stb.)
* 1 szál póréhagyma
* 10 dkg áfonya (lekvár is jó)
* 2 dl vörösbor
* 8 db alma
* 1 ág rozmaring
* 1 kk. borókabogyó
* 1 dl étolaj
* 2 db marhahúsleves kocka
* ételízesítő, ízlés szerint
* 10 dkg dióbél
* 1 tasak tejszínes-gombás fix
* 2 dl tejszín
* 3 evőkanál méz

Elkészítés:

A szarvashúst alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, és kockákra vágjuk. A gombákat megmossuk, megtisztítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. A póréhagymát felkarikázzuk, az áfonyát fél dl borba beáztatjuk. A megmosott almák kalapját levágjuk, és a magházukat eltávolítjuk, a nyílást éles késsel kissé megnagyobbítjuk. A megmosott rozmaringleveleket finomra vágjuk, a borókabogyót összezúzzuk. A sütőt 200 °C-ra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A póréhagymát előhevített olajon lepirítjuk, rátesszük a húst, és együtt pirítjuk tovább. A rozmaringgal, a borókabogyóval és az ételízesítővel ízesítjük. Hozzáöntjük a maradék bort, a levest, és lassú tűzön pároljuk. Hozzáadjuk a gombákat, és tovább pároljuk. Közben a dióbelet durvára törjük, és szárazon megpirítjuk. A raguhoz adjuk az áztatott áfonyával együtt. A tejszínes-gombás fixet csomómentesen elkeverjük, és besűrítjük vele a szarvasragut. A tejszínnel dúsítjuk, a mézzel utóízesítjük. Az almákat tepsibe vagy tűzálló tálba állítjuk, a ragut a magházak helyére töltjük, a kalapokat visszatesszük, s a sütőben 10 percig sütjük. Tálaláskor az alma köré is tehetünk ragut.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: nyílást éles, borókabogyót összezúzzuk, póréhagymát előhevített, ételízesítővel ízesítjük, maradék bort, dióbelet durvára,

Bambuszgőzölés
gyömbér, apróra vágva 1 szál újhagyma, feldarabolva 1 evőkanál fehér bor 1 evőkanál világos szójaszósz 1 evőkanál földimogyoró olaj ízlés szerint só Elkészítés: A halat kívül-belül sóval bedörzsöljük. A gombákat megmossuk, megszárítjuk és 4 részre vágjuk. A fehér bort, szójaszószt és az olajat összekeverjük. A sonkadarabokat, gombát, bambuszt, gyömbért és a hagymát a hal tetejére szórjuk, rálocsoljuk a boros, szójás, olajas keveréket. Az így elkészített halat ...
kloppenburg kloppenburg
Birkahúsból készült ételek
kékfrankos Hozzávalók: 60 dkg báránylapocka, 5 dkg vöröshagyma, 4 dkg vaj, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl, 3 g fehérbors, 1 dkg tárkonylevél, 1/2 db citrom, 1 db tojássárga, 1 dl tejszín, só Elkészítése: A bárányhúst apró, kisebb kockákra vágjuk és megmossuk. Annyi hideg vízbe tesszük fel főni, amennyi ellepi, megsózzuk és beleteszünk egy félbevágott kisebb fej vöröshagymát. Takaréklángon a hús puhulásáig főzzük. Közben a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, amelyet a tűzről ...
kloppenburg kloppenburg
Busa, amúr receptek
1 petrezselyemgyökér 1 szelet zeller 1 csokor petrezselyem 1 citrom 1 babérlevél 2 dkg ráma margarin 2 evőkanál liszt 1 dl tejszín 2 tojássárgája Előkészítés: Az amurt megtisztítjuk, megmossuk, kifilézzük. A filéket kb. 1,5 x 1,5 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, és felhasználásig hűtőbe tesszük. A hagymát, a zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, és apró kocára vágjuk. A petrezselymet megmossuk, és felaprítjuk. A citrom levét ...
aprochef aprochef
Csicsóka receptek
ízlett. Kelkáposztafőzelék kakukkfüves csicsókalepénnyel Hozzávalók 1 kg kelkáposzta 60 dkg csicsóka 2 tojás só fokhagyma őrölt kömény kakukkfű olaj Elkészítés A kelkáposztát megmossuk, cikkekre vágjuk és kevés vízben megfőzzük, sóval ízesítjük, fokhagymával és köménymaggal fűszerezzük. A káposzta felét összeturmixoljuk vagy szitán áttörjük és a maradék káposztához öntjük. A főzésnél ügyeljünk arra, hogy valóban kevés vízben, fedő ...
noble noble
Erdei gombaleves
ek. felaprított petrezselyemzöld » kakukkfű » 1 vöröshagyma » 1 ek. vaj » 1 l húsleves (kockából) » zellerzöld » só, bors Elkészítés módja: A gombát megtisztítjuk, megmossuk, majd pár darab kivételével szeletekre vágjuk. A póréhagyma fehér végét felkarikázzuk, a vöröshagymát finomra vágjuk. A vajat felhevítjük, rátesszük a hagymákat, puhára pároljuk, majd hozzákeverjük a gombát, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a levest, ...
magyarandrasne magyarandrasne
Erdeigombaragu
petrezselyemzöld 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 teáskanál liszt Só, bors 2 csomag gyors rizs Elkészítés: A gyors rizst a csomagoláson írtak szerint megfőzzük, enyhén sós vízben. A gombákat megtisztítjuk és megmossuk, majd úgy nagyvonalúan felszecskázzuk. Vajon megfuttajuk a finomra vágott vöröshagymát, majd meghintjük borssal és kevés sóval. Hozzáadjuk a gombát, majd addig pirítjuk míg a gomba levet nem enged. Ezt még főzzük el, és ekkor jöhet rá a liszt. ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Friss gombák, szalonnás zsemlegombóccal
(vargánya) 10 dkg gomba (csiperke), 30 dkg kenyér, 10 dkg bakon, só, bors, 3 dl tejszín, petrezselyem, 1 db tojás, 10 dkg újhagyma, 10 dkg gomba (szegfű) A gombákat alaposan megmossuk. Vigyázzanak, nehogy homokosak maradjanak! Kevés olívaolajat melegítünk, az újhagymát megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombákat, majd lepirítjuk a gombát is, utána tejszínnel felöntjük. Sózzuk, borsozzuk, és az egészet összeforraljuk. A ...
suzymama suzymama
Fürjpecsenye római tálban recept
Hozzávalók: 8 db fürj fagyasztott is lehet 1 kg burgonya 20 dkg vöröshagyma 20 dkg gomba apró, csiperke 20 dkg szalonna füstölt, bacon bors majoranna só olaj 4 db fokhagymagerezd Elkészítés: Sütés előtt a római tálat megfelelően előkészítjük, hideg vízbe áztatjuk kb. 20 percig. A zöldségeket megtisztítjuk és egyforma nagyságú darabokra vágjuk. A gombákat egészben hagyjuk, majd mindent az előkészített tál aljára ...
jamborlulu jamborlulu
Süti ajánló
Habos csiga bubszi
Nagymama gesztenyés tekercse wegnerzs
Áfonyás vargabéles recept kovacs_zsoka
Diós-tejszínes kocka 1vargaildyko
Csikos süti ... roanna
Piskóta variációk tundihugi
recept mamucika
Kókuszos resztelt gabfe
Bianka szelet tundihugi
****ZEBRATORTA****&***muta tós, egyszerű, variálható*** bubszi
Szárnyas receptek
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Gombás pulykaleves bubszi
Egzotikus pulykarolád bubszi
Kurkumás csirke veronika74
Fehérboros sült pulyka zsokanita
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szárnyassaláta bubszi
Bácskai rizses csirkemáj recept baggesz20
Kefires cukkíni bubszi
Vegyes zöldségsaláta kínai kel bubszi
Marhából készült ételek
Szalongulyás tarhonyáva horvathnemagdi
Húsleves gazdagon recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Marhahúsos kuszkusz 1vargaildyko
Paradicsomos húsgombócok janna53
Szoljanka bubszi
Káposztás bableves klara50
Házi Marhahúsleves 1vargaildyko
Minden cseppje aranyat ér inrid77
Rakott húsételek spanyolsky
Sertésből készült ételek
muzsik reggelije ibolya58
Tihanyi barátok eledele horvathnemagdi
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Padlizsánia.....2 maca23
Hortobágyi aprópecsenye margoka59
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Chilis flekken sült hagymával és tükörtojással recept baggesz20
Csurgói sertésszelet 1vargaildyko
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
Pizza tekercs bubszi
Halból készült ételek
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Gombás ponty tepsiben jozsef_olah_9843
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Sóban sütve horvathnemagdi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Harcsa kékre főzve bubszi
Ponty recept jozsef_olah_9843
Bajai halászlé 1. bubszi
Vad ételek
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Baszk fácán baratnu
Vadhús horvathnemagdi
Telkibányai raguleves! ibolya58
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Recept jjanosne
Fácánpaprikás bubszi
Spagetti ajánló
Narancsos sült, tésztával bubszi
Mai menü. mamucika
Egytál étel... ronix
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Zöldséges spagetti recept kovacs_zsoka
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
Spagetti virslivel recept boszorlany
Olasz spagettisaláta klementinagidro
kakukkfű faciendum
Pizza receptek
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Sonkás pizza recept jamborlulu
Pizzás kiflik bulac57
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Lala kifli yaskane
Pizzatészta alaprecept bubszi
x nagyuska
Magyaros pizza - a kenyérlángo bubszi
Hamburger receptek
Virslis kifli veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger baratnu
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU