Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadragu kemencézett almában
Hozzávalók 4 személyre:

* 80 dkg szarvaslapocka
* 40 dkg vegyes gomba (erdei csiperke, róka, laska stb.)
* 1 szál póréhagyma
* 10 dkg áfonya (lekvár is jó)
* 2 dl vörösbor
* 8 db alma
* 1 ág rozmaring
* 1 kk. borókabogyó
* 1 dl étolaj
* 2 db marhahúsleves kocka
* ételízesítő, ízlés szerint
* 10 dkg dióbél
* 1 tasak tejszínes-gombás fix
* 2 dl tejszín
* 3 evőkanál méz

Elkészítés:

A szarvashúst alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, és kockákra vágjuk. A gombákat megmossuk, megtisztítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. A póréhagymát felkarikázzuk, az áfonyát fél dl borba beáztatjuk. A megmosott almák kalapját levágjuk, és a magházukat eltávolítjuk, a nyílást éles késsel kissé megnagyobbítjuk. A megmosott rozmaringleveleket finomra vágjuk, a borókabogyót összezúzzuk. A sütőt 200 °C-ra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A póréhagymát előhevített olajon lepirítjuk, rátesszük a húst, és együtt pirítjuk tovább. A rozmaringgal, a borókabogyóval és az ételízesítővel ízesítjük. Hozzáöntjük a maradék bort, a levest, és lassú tűzön pároljuk. Hozzáadjuk a gombákat, és tovább pároljuk. Közben a dióbelet durvára törjük, és szárazon megpirítjuk. A raguhoz adjuk az áztatott áfonyával együtt. A tejszínes-gombás fixet csomómentesen elkeverjük, és besűrítjük vele a szarvasragut. A tejszínnel dúsítjuk, a mézzel utóízesítjük. Az almákat tepsibe vagy tűzálló tálba állítjuk, a ragut a magházak helyére töltjük, a kalapokat visszatesszük, s a sütőben 10 percig sütjük. Tálaláskor az alma köré is tehetünk ragut.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: nyílást éles, borókabogyót összezúzzuk, póréhagymát előhevített, ételízesítővel ízesítjük, maradék bort, dióbelet durvára,

Bambuszgőzölés
gyömbér, apróra vágva 1 szál újhagyma, feldarabolva 1 evőkanál fehér bor 1 evőkanál világos szójaszósz 1 evőkanál földimogyoró olaj ízlés szerint só Elkészítés: A halat kívül-belül sóval bedörzsöljük. A gombákat megmossuk, megszárítjuk és 4 részre vágjuk. A fehér bort, szójaszószt és az olajat összekeverjük. A sonkadarabokat, gombát, bambuszt, gyömbért és a hagymát a hal tetejére szórjuk, rálocsoljuk a boros, szójás, olajas keveréket. Az így elkészített halat ...
kloppenburg kloppenburg
Birkahúsból készült ételek
kékfrankos Hozzávalók: 60 dkg báránylapocka, 5 dkg vöröshagyma, 4 dkg vaj, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl, 3 g fehérbors, 1 dkg tárkonylevél, 1/2 db citrom, 1 db tojássárga, 1 dl tejszín, só Elkészítése: A bárányhúst apró, kisebb kockákra vágjuk és megmossuk. Annyi hideg vízbe tesszük fel főni, amennyi ellepi, megsózzuk és beleteszünk egy félbevágott kisebb fej vöröshagymát. Takaréklángon a hús puhulásáig főzzük. Közben a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, amelyet a tűzről ...
kloppenburg kloppenburg
Busa, amúr receptek
1 petrezselyemgyökér 1 szelet zeller 1 csokor petrezselyem 1 citrom 1 babérlevél 2 dkg ráma margarin 2 evőkanál liszt 1 dl tejszín 2 tojássárgája Előkészítés: Az amurt megtisztítjuk, megmossuk, kifilézzük. A filéket kb. 1,5 x 1,5 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, és felhasználásig hűtőbe tesszük. A hagymát, a zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, és apró kocára vágjuk. A petrezselymet megmossuk, és felaprítjuk. A citrom levét ...
aprochef aprochef
Csicsóka receptek
ízlett. Kelkáposztafőzelék kakukkfüves csicsókalepénnyel Hozzávalók 1 kg kelkáposzta 60 dkg csicsóka 2 tojás só fokhagyma őrölt kömény kakukkfű olaj Elkészítés A kelkáposztát megmossuk, cikkekre vágjuk és kevés vízben megfőzzük, sóval ízesítjük, fokhagymával és köménymaggal fűszerezzük. A káposzta felét összeturmixoljuk vagy szitán áttörjük és a maradék káposztához öntjük. A főzésnél ügyeljünk arra, hogy valóban kevés vízben, fedő ...
noble noble
Erdei gombaleves
ek. felaprított petrezselyemzöld » kakukkfű » 1 vöröshagyma » 1 ek. vaj » 1 l húsleves (kockából) » zellerzöld » só, bors Elkészítés módja: A gombát megtisztítjuk, megmossuk, majd pár darab kivételével szeletekre vágjuk. A póréhagyma fehér végét felkarikázzuk, a vöröshagymát finomra vágjuk. A vajat felhevítjük, rátesszük a hagymákat, puhára pároljuk, majd hozzákeverjük a gombát, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a levest, ...
magyarandrasne magyarandrasne
Erdeigombaragu
petrezselyemzöld 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 teáskanál liszt Só, bors 2 csomag gyors rizs Elkészítés: A gyors rizst a csomagoláson írtak szerint megfőzzük, enyhén sós vízben. A gombákat megtisztítjuk és megmossuk, majd úgy nagyvonalúan felszecskázzuk. Vajon megfuttajuk a finomra vágott vöröshagymát, majd meghintjük borssal és kevés sóval. Hozzáadjuk a gombát, majd addig pirítjuk míg a gomba levet nem enged. Ezt még főzzük el, és ekkor jöhet rá a liszt. ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Friss gombák, szalonnás zsemlegombóccal
(vargánya) 10 dkg gomba (csiperke), 30 dkg kenyér, 10 dkg bakon, só, bors, 3 dl tejszín, petrezselyem, 1 db tojás, 10 dkg újhagyma, 10 dkg gomba (szegfű) A gombákat alaposan megmossuk. Vigyázzanak, nehogy homokosak maradjanak! Kevés olívaolajat melegítünk, az újhagymát megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombákat, majd lepirítjuk a gombát is, utána tejszínnel felöntjük. Sózzuk, borsozzuk, és az egészet összeforraljuk. A ...
suzymama suzymama
Fürjpecsenye római tálban recept
Hozzávalók: 8 db fürj fagyasztott is lehet 1 kg burgonya 20 dkg vöröshagyma 20 dkg gomba apró, csiperke 20 dkg szalonna füstölt, bacon bors majoranna só olaj 4 db fokhagymagerezd Elkészítés: Sütés előtt a római tálat megfelelően előkészítjük, hideg vízbe áztatjuk kb. 20 percig. A zöldségeket megtisztítjuk és egyforma nagyságú darabokra vágjuk. A gombákat egészben hagyjuk, majd mindent az előkészített tál aljára ...
jamborlulu jamborlulu
Süti ajánló
Krémes receptje nagyiful
császármorzsa- osztrák módra biharijudit
málnás kosárkák faciendum
joghurtos meggyes süti faciendum
Reszelt túrós bbbarbara
Sonkagulyás bubszi
Kókuszgolyó bubszi
Diótorta (1920-ból) bubszi
Kókuszos kocka bkisseva
Forró napokra ,- baratnu
Szárnyas receptek
Nem-lehet-abbahagyni csirke juditmama
Pittsburgh curry (USA-beli) bubszi
Csirkés tésztasaláta recept gonda_katalin
Besztercei csirkemell bubszi
Brokkolis-karfiolos csirketeke bubszi
A mindenre jó cukkini horvathnemagdi
Cukkinis-baconos csirketekercsek Gm&Lm bkisseva
Májas burgonyarolád 1vargaildyko
Saslik csirkemellből suzymama
Fűszeres túróval töltött karaj baconbe tekerve magdus60
Marhából készült ételek
Feltétlen feltétek horvathnemagdi
Babgulyás bográcsban reifregina
Szatmári lakodalmas bubszi
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
Morva tál bubszi
Pincepörkölt snbela44
kubai " pörkölt " ibolya58
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
Sertésből készült ételek
Magyaros egytál macoka65
Fasírt recept baggesz20
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Rakott krumpli bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Rakott kelkáposzta horvathnemagdi
Különleges rakott kelkáposzta bubszi
Pécsváradi hústekercs bubszi
Őszi receptek bulac57
Brassói aprópecsenye korall44
Halból készült ételek
Különleges halragu aranyibarbara
*UPDATE* Grillezett lazac parajos fokhagymás... 1vargaildyko
Receptek molnarimre
Rakott pisztráng bubszi
Szeretek hekkelni! fagorbolt
Balatoni halászlé 2. bubszi
Paradicsomos grillezett hal gabfe
A betűs receptek horvathnemagdi
Tonhal (bakonyi módra) recept gonda_katalin
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Vad ételek
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Fácánleves Újházi módra bubszi
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Torták kloppenburg
Szegedi fácángulyás bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Spenótos spagetti recept gonda_katalin
Alfredo tészta 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
Eredeti Carbonara spagetti horvathnemagdi
Olaszos rakott spagetti margoka59
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Spagetti gombás ... bulac57
Pizza receptek
Töltött-pizza jupiter21
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Krumplis pizza bulac57
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Mini pizza recept kovacs_zsoka
Reform-pizza horvathnemagdi
Pizza recept jamborlulu
A vékony pizzatészta receptje grimilda
Rókás pizza recept toth_beata
Pizzás perec recept kovacs_zsoka
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger bubszi
Virslis kifli veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Óriás hamburger angyalka___
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU