Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadragu kemencézett almában
Hozzávalók 4 személyre:

* 80 dkg szarvaslapocka
* 40 dkg vegyes gomba (erdei csiperke, róka, laska stb.)
* 1 szál póréhagyma
* 10 dkg áfonya (lekvár is jó)
* 2 dl vörösbor
* 8 db alma
* 1 ág rozmaring
* 1 kk. borókabogyó
* 1 dl étolaj
* 2 db marhahúsleves kocka
* ételízesítő, ízlés szerint
* 10 dkg dióbél
* 1 tasak tejszínes-gombás fix
* 2 dl tejszín
* 3 evőkanál méz

Elkészítés:

A szarvashúst alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, és kockákra vágjuk. A gombákat megmossuk, megtisztítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. A póréhagymát felkarikázzuk, az áfonyát fél dl borba beáztatjuk. A megmosott almák kalapját levágjuk, és a magházukat eltávolítjuk, a nyílást éles késsel kissé megnagyobbítjuk. A megmosott rozmaringleveleket finomra vágjuk, a borókabogyót összezúzzuk. A sütőt 200 °C-ra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
A póréhagymát előhevített olajon lepirítjuk, rátesszük a húst, és együtt pirítjuk tovább. A rozmaringgal, a borókabogyóval és az ételízesítővel ízesítjük. Hozzáöntjük a maradék bort, a levest, és lassú tűzön pároljuk. Hozzáadjuk a gombákat, és tovább pároljuk. Közben a dióbelet durvára törjük, és szárazon megpirítjuk. A raguhoz adjuk az áztatott áfonyával együtt. A tejszínes-gombás fixet csomómentesen elkeverjük, és besűrítjük vele a szarvasragut. A tejszínnel dúsítjuk, a mézzel utóízesítjük. Az almákat tepsibe vagy tűzálló tálba állítjuk, a ragut a magházak helyére töltjük, a kalapokat visszatesszük, s a sütőben 10 percig sütjük. Tálaláskor az alma köré is tehetünk ragut.
rochlitzne rochlitzne
Címkék: nyílást éles, borókabogyót összezúzzuk, póréhagymát előhevített, ételízesítővel ízesítjük, maradék bort, dióbelet durvára,

Bambuszgőzölés
gyömbér, apróra vágva 1 szál újhagyma, feldarabolva 1 evőkanál fehér bor 1 evőkanál világos szójaszósz 1 evőkanál földimogyoró olaj ízlés szerint só Elkészítés: A halat kívül-belül sóval bedörzsöljük. A gombákat megmossuk, megszárítjuk és 4 részre vágjuk. A fehér bort, szójaszószt és az olajat összekeverjük. A sonkadarabokat, gombát, bambuszt, gyömbért és a hagymát a hal tetejére szórjuk, rálocsoljuk a boros, szójás, olajas keveréket. Az így elkészített halat ...
kloppenburg kloppenburg
Birkahúsból készült ételek
kékfrankos Hozzávalók: 60 dkg báránylapocka, 5 dkg vöröshagyma, 4 dkg vaj, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl, 3 g fehérbors, 1 dkg tárkonylevél, 1/2 db citrom, 1 db tojássárga, 1 dl tejszín, só Elkészítése: A bárányhúst apró, kisebb kockákra vágjuk és megmossuk. Annyi hideg vízbe tesszük fel főni, amennyi ellepi, megsózzuk és beleteszünk egy félbevágott kisebb fej vöröshagymát. Takaréklángon a hús puhulásáig főzzük. Közben a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, amelyet a tűzről ...
kloppenburg kloppenburg
Busa, amúr receptek
1 petrezselyemgyökér 1 szelet zeller 1 csokor petrezselyem 1 citrom 1 babérlevél 2 dkg ráma margarin 2 evőkanál liszt 1 dl tejszín 2 tojássárgája Előkészítés: Az amurt megtisztítjuk, megmossuk, kifilézzük. A filéket kb. 1,5 x 1,5 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk, és felhasználásig hűtőbe tesszük. A hagymát, a zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, és apró kocára vágjuk. A petrezselymet megmossuk, és felaprítjuk. A citrom levét ...
aprochef aprochef
Csicsóka receptek
ízlett. Kelkáposztafőzelék kakukkfüves csicsókalepénnyel Hozzávalók 1 kg kelkáposzta 60 dkg csicsóka 2 tojás só fokhagyma őrölt kömény kakukkfű olaj Elkészítés A kelkáposztát megmossuk, cikkekre vágjuk és kevés vízben megfőzzük, sóval ízesítjük, fokhagymával és köménymaggal fűszerezzük. A káposzta felét összeturmixoljuk vagy szitán áttörjük és a maradék káposztához öntjük. A főzésnél ügyeljünk arra, hogy valóban kevés vízben, fedő ...
noble noble
Erdei gombaleves
ek. felaprított petrezselyemzöld » kakukkfű » 1 vöröshagyma » 1 ek. vaj » 1 l húsleves (kockából) » zellerzöld » só, bors Elkészítés módja: A gombát megtisztítjuk, megmossuk, majd pár darab kivételével szeletekre vágjuk. A póréhagyma fehér végét felkarikázzuk, a vöröshagymát finomra vágjuk. A vajat felhevítjük, rátesszük a hagymákat, puhára pároljuk, majd hozzákeverjük a gombát, és megpirítjuk. Hozzáadjuk a levest, ...
magyarandrasne magyarandrasne
Erdeigombaragu
petrezselyemzöld 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 teáskanál liszt Só, bors 2 csomag gyors rizs Elkészítés: A gyors rizst a csomagoláson írtak szerint megfőzzük, enyhén sós vízben. A gombákat megtisztítjuk és megmossuk, majd úgy nagyvonalúan felszecskázzuk. Vajon megfuttajuk a finomra vágott vöröshagymát, majd meghintjük borssal és kevés sóval. Hozzáadjuk a gombát, majd addig pirítjuk míg a gomba levet nem enged. Ezt még főzzük el, és ekkor jöhet rá a liszt. ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Friss gombák, szalonnás zsemlegombóccal
(vargánya) 10 dkg gomba (csiperke), 30 dkg kenyér, 10 dkg bakon, só, bors, 3 dl tejszín, petrezselyem, 1 db tojás, 10 dkg újhagyma, 10 dkg gomba (szegfű) A gombákat alaposan megmossuk. Vigyázzanak, nehogy homokosak maradjanak! Kevés olívaolajat melegítünk, az újhagymát megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombákat, majd lepirítjuk a gombát is, utána tejszínnel felöntjük. Sózzuk, borsozzuk, és az egészet összeforraljuk. A ...
suzymama suzymama
Fürjpecsenye római tálban recept
Hozzávalók: 8 db fürj fagyasztott is lehet 1 kg burgonya 20 dkg vöröshagyma 20 dkg gomba apró, csiperke 20 dkg szalonna füstölt, bacon bors majoranna só olaj 4 db fokhagymagerezd Elkészítés: Sütés előtt a római tálat megfelelően előkészítjük, hideg vízbe áztatjuk kb. 20 percig. A zöldségeket megtisztítjuk és egyforma nagyságú darabokra vágjuk. A gombákat egészben hagyjuk, majd mindent az előkészített tál aljára ...
jamborlulu jamborlulu
Süti ajánló
A húsvéti kalács horvathnemagdi
Szép vasárnapot mkatus
Rákóczi-túrós lantosneevi
Garfield torta rochlitzne
Túrós alagút bubszi
Kakaós diótorta recept baggesz20
Rizskoch 1vargaildyko
Karácsonyi bejgli Frank Júliát bubszi
Isteni finom szelet bbbarbara
Nudlihalom vaníliamártással. horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Kínai receptek horvathnemagdi
Indonéz fűszeres csirke klerierzsi
Gombával rakott csirkemell nagyiful
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Mustáros-lilahagymás csirkemell recept jamborlulu
Konfetti pulyka céklás krumplipürével recept boszorlany
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Májgaluska leves recept jamborlulu
Vacsoracsata-Ági-Főétel veronika74
Bajor fasírozott csibi52
Marhából készült ételek
Herány tokány bubszi
Borsos marhatokány bubszi
Királyi leves bubszi
befsztroganov ibolya58
Napi menű horvathnemagdi
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Szász sülthúsleves bubszi
A méz és gyógyhatásai pacsakute
krumplis csirke ibolya58
Expressz húsos csili gabfe
Sertésből készült ételek
Sertéstokány galuskával klerierzsi
Mákos szűzpecsenye vajban párolt édesköménnyel reifregina
Ínyenc sertés egytál ujjozsef
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Legényfogó leves suzymama
Alföldi húsgombóc 1vargaildyko
Csíkos tokány recept baggesz20
Palócgulyás horvathnemagdi
Palócgulyás recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Halból készült ételek
Drávai ponty skorpiolilike
Hortobágyi palacsinta másképp recept boszorlany
Lazacos spagetti recept jamborlulu
Hal erőleves bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Káposztás harcsa. csibi52
Halas rétes kapros-paprikás má bubszi
Rakott húsételek spanyolsky
Halpaprikás vegyes halból ! horvathnemagdi
Harcsa savanyú káposztával bubszi
Vad ételek
Kevert linzer torta bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácnleves vinlaci
Baszk fácán baratnu
Szarvasgulyás recept boszorlany
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Nyúlpörkölt veronika74
Almával töltött fácán bubszi
Spagetti ajánló
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Citromos csirkecombok bulac57
Gyors mexikói babos tészta horvathnemagdi
Töltött csülök 1. klara50
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Fokhagymás spagetti veronika74
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Pizza receptek
Lala kifli yaskane
Kenyértésztával jó dolgozni. horvathnemagdi
Pizzakifli bubszi
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Pizza recept flammerne
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Stahl konyhája agimami7
Pizzás tekergők bubszi
Combos pizza horvathnemagdi
Cukkinis ételek bkisseva
Hamburger receptek
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU