Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Zalai marhanyelv

A főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk.
Galuskával tálaljuk.
Kemény tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Zalai rántott töltött paprika

Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 6 dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj.
A paprikákat kicsumázzuk, enyhén sós vízzel leforrázzuk és lecsepegtetjük. A megtisztított gombát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk vágott petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Amikor elfőtte a levét, hozzáadunk 3 habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, majd a szokásos módon bepanírozzuk. Forró olajban megsütjük.
Metélőhagymával megszórt párolt rizzsel tálaljuk.

Zalai zöldbab

Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (lehet vékony, zöld ceruzabab, vagy zsenge, sárga Juliska bab). 3 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj (vagy margarin), púpozott evőkanál finomliszt, 10 dkg reszelt, zalai füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma. 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1 teáskanál ketchup, ízlés szerint törött fehér bors és só; a tepsi kikenéséhez 1 dkg vaj és 1 evőkanál zsemlemorzsa.
A zöldbabot a szokásos módon megtisztítjuk, majd két - három centis darabokra vágjuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Közben a vajat habzásig hevítjük a liszttel, ezután ráöntjük a megmelegített tejet, és folyamatosan kevergetve, sűrűre főzzük. Zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral és ketchuppal ízesítjük, végül a tűzről lehúzzuk, és belekeverjük a sajt felét. Félretesszük, hogy kissé kihűljön. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgákat belekeverjük a sajtos mártásba, majd ugyancsak belekeverjük a leszűrt, főtt zöldbabot. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A zöldbabos masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. A tetejére szórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és betoljuk az előmelegített, forró sütőbe. Befedve sütjük 25-30 percig, ezután levesszük a fedelét, és néhány percig pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy a sajt megbarnuljon, mert megkeseredik az étel. Kockákra vágva tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tepsi kikenéséhez, vajat habzásig, megmelegített tejet, tűzről lehúzzuk, sajt felét, tojásokat szétválasztjuk,

1-2-3 Recept
Visegrádi mandulás csirke Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér. Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál zsemlemorzsát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Zalai főtt-sült tekercs Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 tojás, 15 dkg vaj, 15 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 25 dkg cukor, 1 liter tej, fél citrom héja, 5 dkg mazsola, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál porcukor, 1 csipet só. A sütőporral, sóval elegyített lisztet eldolgozzuk 3 tojással, és szükség szerint kevés vizet is hozzáadva gyúrt tésztát készítünk. Rövid pihentetés után 2 mm vastagra kinyújtjuk, meglocsoljuk olvasztott vajjal, és a következő töltelékkel megkenjük: az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töpörtyűkészítés titkai
folyékonyabb, mint a disznózsír, ezért kicsit komplikáltabb a tárolása is. Mindazonáltal szárnyas-ételek főzéséhez, sütéséhez sokkal jobban illik a liba- vagy kacsazsír, ezért érdemes kipróbálni. És most jöjjön néhány igazán finom töpörtyűs recept! Töpörtyűkrém (szendvicsre) Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lila-hagyma vagy vöröshagyma. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege piros-arany, só, bors, szerecsendió, . 2-3 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töpörtyűkészítés titkai
mint a disznózsír, ezért kicsit komplikáltabb a tárolása is. Mindazonáltal szárnyasételek főzéséhez, sütéséhez sokkal jobban illik a liba- vagy kacsazsír, ezért érdemes kipróbálni. És most jöjjön néhány igazán finom töpörtyűs recept! Töpörtyűkrém (szendvicsre) Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lilahagyma vagy vöröshagyma, kb. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege pirosarany, só, bors, szerecsendió, ...
migova migova
Kenyér receptek
ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát felaprítjuk, az egészet pépesítjük és hozzákeverjük a liszthez. Paradicsompüré 30 dkg konzerv paradicsompürét, 10 dkg ketchupot, 1 evőkanál Vegetát jól összekeverjük és hozzáadjuk a liszthez. Kenyérreceptek a háztartási sütőgéphez Az elektromos sütőgépekhez az eddig közölt receptek az adagok megfelelő módosításával felhasználhatók a gép megadott utalásainak figyelembevételével. Érdemes a saját megfigyeléseinket is figyelembe venni. A ...
kloppenburg kloppenburg
Névnapos receptek
Receptek Aliz túrós-tésztája A nagykockatésztát a szokott módon kifőzzük, leöblítjük. Melegen elkeverjük vajjal. Tűzálló tál aljára egy sor tésztát rakunk, erre egy sor, túrót majd egy réteg tejfölt, ezt megszórjuk reszelt sajttal. A rétegezést addig folytatjuk, míg az edény megtelik. Tetejére sajt kerüljön. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Anikó körözött - "majomvelő" Hozzávalók: Tejszínes krémsajt, ízlés szerint lila-, póré-, fokhagyma, só A hagymákat nagyon apróra ...
kloppenburg kloppenburg
Receptek
Zalai lepény Hozzávalók: 5 dl aludttej, 1 kg burgonya, 30 dkg liszt, 1 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír, só A burgonyát meghámozva nyersen az aludttejbe reszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, megsózzuk, jól elkeverjük. Zsírozott tepsibe öntve, mérsékelten meleg sütőben sütjük. Mielőtt kisülne, a reszelt vöröshagymát kis zsíron rózsaszínűre pirítva a tejfölbe keverjük, a lepényre öntjük. Még pár percre visszatesszük a sütőbe. Szeleteljük, frissen tálaljuk. Zalai marhanyelv A főtt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Balaton-szelet bubszi
Karácsonyi mézes kalács veronika74
Banángolyó margoka59
3 lasange recept...... szisszy83
Túrós Batyu 1vargaildyko
Tiramisu 2. bubszi
Habos almás margitanya
A világ legfinomabb zserbója!!! suzymama
Vargabéles bulac57
Kókuszos háromszögek... dujus93
Szárnyas receptek
Szüreti, töltött csirkemell maroka
Darált húsos párolt uborka brozsika
Pulyka cukkinivel, paradicsommal rakva recept gonda_katalin
Királyok csirkecombja bubszi
Sajtos-sonkás rakott csirkemell lilagondolatok
Bambuszgőzölés kloppenburg
Mexikói fűszeres csirke bubszi
Töltött csirkecomb kicsit másképp recept gonda_katalin
Gyógyító ételek : Lestyános kacsa pacsakute
Marhából készült ételek
Svéd húsgombócok bulac57
befsztroganov ibolya58
Sólet bubszi
Szerb rakott tészta horvathnemagdi
Rakott hús tundihugi
Párolt marhasült tundihugi
Brokkolis bélszín recept jamborlulu
Tésztatáska céklával és kecske horvathnemagdi
Marhatekercs narancsmártásban recept jamborlulu
Omlett a szerelemért veronika74
Sertésből készült ételek
Adriai lencselakoma rochlitzne
Cigánypecsenye Anita módra recept gonda_katalin
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Töltött burgonyaladik korall44
tárkonyos húsgombócleves ! ibolya58
Borzas csirkemell hagymás spenótos cukkinivel suzymama
Pizza fajták elkészítése anne74
Kocsonya recept gonda_katalin
Csülök lencseraguval klara50
Töltött káposzta rómaiban suzymama43
Halból készült ételek
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Gombás ponty tejfölben klerierzsi
Halételek jozsef_olah_9843
Pisztráng főzve bubszi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Halak rómaiban veronika74
Tonhal variációk bubszi
Hal erőleves bubszi
A betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Lazacborda artois módon bubszi
Recept rakosferenc
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Vadhús horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
x nagyuska
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Almával töltött fácán bulac57
Spagetti ajánló
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Büdös, csúnya, de csodára képe horvathnemagdi
Hamis vadas recept jamborlulu
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
B betűs receptek horvathnemagdi
kínai sült tészta ibolya58
Nagyapám húsos tésztája recept kovacs_zsoka
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Gépi kenyérsütés tinka1951
Pizzás csiga nanoka72
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Serpenyős pizza 15 perc alatt bkisseva
Pizzatészta alaprecept bubszi
Egyszerű pizza házilag margoka59
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Pizzás pancerotti recept gonda_katalin
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizza del Sole recept jamborlulu
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirkeburger recept jamborlulu
x nagyuska
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU