Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Zalai marhanyelv

A főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk.
Galuskával tálaljuk.
Kemény tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Zalai rántott töltött paprika

Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 6 dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj.
A paprikákat kicsumázzuk, enyhén sós vízzel leforrázzuk és lecsepegtetjük. A megtisztított gombát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk vágott petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Amikor elfőtte a levét, hozzáadunk 3 habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, majd a szokásos módon bepanírozzuk. Forró olajban megsütjük.
Metélőhagymával megszórt párolt rizzsel tálaljuk.

Zalai zöldbab

Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (lehet vékony, zöld ceruzabab, vagy zsenge, sárga Juliska bab). 3 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj (vagy margarin), púpozott evőkanál finomliszt, 10 dkg reszelt, zalai füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma. 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1 teáskanál ketchup, ízlés szerint törött fehér bors és só; a tepsi kikenéséhez 1 dkg vaj és 1 evőkanál zsemlemorzsa.
A zöldbabot a szokásos módon megtisztítjuk, majd két - három centis darabokra vágjuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Közben a vajat habzásig hevítjük a liszttel, ezután ráöntjük a megmelegített tejet, és folyamatosan kevergetve, sűrűre főzzük. Zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral és ketchuppal ízesítjük, végül a tűzről lehúzzuk, és belekeverjük a sajt felét. Félretesszük, hogy kissé kihűljön. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgákat belekeverjük a sajtos mártásba, majd ugyancsak belekeverjük a leszűrt, főtt zöldbabot. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A zöldbabos masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. A tetejére szórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és betoljuk az előmelegített, forró sütőbe. Befedve sütjük 25-30 percig, ezután levesszük a fedelét, és néhány percig pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy a sajt megbarnuljon, mert megkeseredik az étel. Kockákra vágva tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tepsi kikenéséhez, vajat habzásig, megmelegített tejet, tűzről lehúzzuk, sajt felét, tojásokat szétválasztjuk,

1-2-3 Recept
Visegrádi mandulás csirke Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér. Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál zsemlemorzsát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Zalai főtt-sült tekercs Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 tojás, 15 dkg vaj, 15 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 25 dkg cukor, 1 liter tej, fél citrom héja, 5 dkg mazsola, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál porcukor, 1 csipet só. A sütőporral, sóval elegyített lisztet eldolgozzuk 3 tojással, és szükség szerint kevés vizet is hozzáadva gyúrt tésztát készítünk. Rövid pihentetés után 2 mm vastagra kinyújtjuk, meglocsoljuk olvasztott vajjal, és a következő töltelékkel megkenjük: az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töpörtyűkészítés titkai
folyékonyabb, mint a disznózsír, ezért kicsit komplikáltabb a tárolása is. Mindazonáltal szárnyas-ételek főzéséhez, sütéséhez sokkal jobban illik a liba- vagy kacsazsír, ezért érdemes kipróbálni. És most jöjjön néhány igazán finom töpörtyűs recept! Töpörtyűkrém (szendvicsre) Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lila-hagyma vagy vöröshagyma. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege piros-arany, só, bors, szerecsendió, . 2-3 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töpörtyűkészítés titkai
mint a disznózsír, ezért kicsit komplikáltabb a tárolása is. Mindazonáltal szárnyasételek főzéséhez, sütéséhez sokkal jobban illik a liba- vagy kacsazsír, ezért érdemes kipróbálni. És most jöjjön néhány igazán finom töpörtyűs recept! Töpörtyűkrém (szendvicsre) Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lilahagyma vagy vöröshagyma, kb. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege pirosarany, só, bors, szerecsendió, ...
migova migova
Kenyér receptek
ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát felaprítjuk, az egészet pépesítjük és hozzákeverjük a liszthez. Paradicsompüré 30 dkg konzerv paradicsompürét, 10 dkg ketchupot, 1 evőkanál Vegetát jól összekeverjük és hozzáadjuk a liszthez. Kenyérreceptek a háztartási sütőgéphez Az elektromos sütőgépekhez az eddig közölt receptek az adagok megfelelő módosításával felhasználhatók a gép megadott utalásainak figyelembevételével. Érdemes a saját megfigyeléseinket is figyelembe venni. A ...
kloppenburg kloppenburg
Névnapos receptek
Receptek Aliz túrós-tésztája A nagykockatésztát a szokott módon kifőzzük, leöblítjük. Melegen elkeverjük vajjal. Tűzálló tál aljára egy sor tésztát rakunk, erre egy sor, túrót majd egy réteg tejfölt, ezt megszórjuk reszelt sajttal. A rétegezést addig folytatjuk, míg az edény megtelik. Tetejére sajt kerüljön. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Anikó körözött - "majomvelő" Hozzávalók: Tejszínes krémsajt, ízlés szerint lila-, póré-, fokhagyma, só A hagymákat nagyon apróra ...
kloppenburg kloppenburg
Receptek
Villányi májszeletek Hozzávalók: 60 dkg máj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 dl vörös bor, só, bors, 1 dl olaj. Elkészítése: A májszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A zsiradékba tegyünk sütés közben egy szeletekre vágott vöröshagymát. A megsütött májszeleteket tálra szedjük, a pecsenyelevét fölengedjük a vörös borral, néhány percig forraljuk, és a májra öntjük. Burgonyapürével körítjük. Visegrádi mandulás csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Linzer és isler gabfe
Marcipánpraliné tundihugi
Meggyes-diós macskaszem bkisseva
Isler dióval recept gonda_katalin
Intelligens krémes majus55
Kakaós torta bubszi
Linzer rudacskak margareta51
Havasi gyopár horvathnemagdi
Tejbegríz extra horvathnemagdi
Kinder szelet magdy35
Szárnyas receptek
Kínai gasztronómia2 szandra4
4 csoda-recept - 10 perc alatt grimilda
Szuvlaki másképp (görög) bubszi
Vendégváró husi bulac57
Kelbimbóval sült csirkemell recept baggesz20
Recept jjanosne
csirkeCSONTLEVES bubszi
Rántott csirke bkisseva
Paradicsomos csirkemáj recept toth_beata
Illatos-omlós pulykaszelet klara50
Marhából készült ételek
Finom falatok piroska0101
Csípős marhacurry veronika74
Mészáros tokány margoka59
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Bakonyi betyárleves 1vargaildyko
Receptek jjanosne
Töltött gombás burgonya veronika74
Csipős marha carry skorpio07
Mexikói chilis hús bubszi
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Tejfölös zöldborsó ragu knédlivel horvathnemagdi
x nagyuska
vajdasági húsgombócleves ibolya58
Nyírségi gombócleves Kittitől horvathnemagdi
Szűzérmék laskagomba pörkölttel suzymama
Magyar gasztronómia grimilda
Köményes, bőrös, párolt sertés bubszi
Bakonyi húsgombócok reifregina
Hidegen finomat! horvathnemagdi
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Halból készült ételek
Halragu zöldborsóval bulac57
rántott ponty csíki mártással faciendum
Kapros lazacfilé recept gonda_katalin
Lazacos sugo veronika74
Diós-zelleres haltekercsek horvathnemagdi
Lazac zöldfűszeres vajjal rochlitzne
Házi "szardínia" készítése bubszi
Fokhagymás ponty bubszi
Paprikás sült hekk reifregina
Ponty, reform módra bubszi
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Almával töltött fácán bulac57
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Szarvasgombás őz vadrizzsel klerierzsi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Itt van az ideje sarkadykati
Spagetti ajánló
Seneca: bajuszpapi
Receptek jjanosne
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Csőben sült zöldségek tészta ágyon recept gonda_katalin
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Rucolapestós spagetti veronika74
Mai menű horvathnemagdi
Thai spagetti recept gonda_katalin
Sós főtt tészták kloppenburg
Pizza receptek
Törökös pizza horvathnemagdi
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
Pizza tészták kerzsi58
Tortilla chips klerierzsi
Káposztás-sonkás pizzatöltelék bubszi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Magyaros rátét bubszi
Pizza parnacskak margareta51
Pizza 1vargaildyko
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Hamburger horvathnemagdi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger pulykahússal suzymama
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU