Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
1-2-3 Recept
Zalai marhanyelv

A főtt és tisztított marhanyelvet 2x2 cm kockákra vágjuk. Kis kockákra darabolt füstölt szalonna zsírjában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk. Beletesszük a nyelvet, majd törött borssal, fokhagymával, majoránnával ízesítjük, és 3 evőkanál paradicsompürével elkeverjük. 1 dl vízzel felengedjük, ha szükséges, akkor kevés porcukorral édesítjük. 10 percig forraljuk.
Galuskával tálaljuk.
Kemény tojás-hasábokkal és finomra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Zalai rántott töltött paprika

Hozzávalók: 8 db zöldpaprika, 30 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 6 dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj.
A paprikákat kicsumázzuk, enyhén sós vízzel leforrázzuk és lecsepegtetjük. A megtisztított gombát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk vágott petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Amikor elfőtte a levét, hozzáadunk 3 habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, majd a szokásos módon bepanírozzuk. Forró olajban megsütjük.
Metélőhagymával megszórt párolt rizzsel tálaljuk.

Zalai zöldbab

Hozzávalók: 50 dkg zöldbab (lehet vékony, zöld ceruzabab, vagy zsenge, sárga Juliska bab). 3 tojás, 5 dl tej, 5 dkg vaj (vagy margarin), púpozott evőkanál finomliszt, 10 dkg reszelt, zalai füstölt sajt, 3 gerezd fokhagyma. 1 teáskanál mustár, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 1 teáskanál ketchup, ízlés szerint törött fehér bors és só; a tepsi kikenéséhez 1 dkg vaj és 1 evőkanál zsemlemorzsa.
A zöldbabot a szokásos módon megtisztítjuk, majd két - három centis darabokra vágjuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Közben a vajat habzásig hevítjük a liszttel, ezután ráöntjük a megmelegített tejet, és folyamatosan kevergetve, sűrűre főzzük. Zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral és ketchuppal ízesítjük, végül a tűzről lehúzzuk, és belekeverjük a sajt felét. Félretesszük, hogy kissé kihűljön. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgákat belekeverjük a sajtos mártásba, majd ugyancsak belekeverjük a leszűrt, főtt zöldbabot. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A zöldbabos masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. A tetejére szórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és betoljuk az előmelegített, forró sütőbe. Befedve sütjük 25-30 percig, ezután levesszük a fedelét, és néhány percig pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy a sajt megbarnuljon, mert megkeseredik az étel. Kockákra vágva tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tepsi kikenéséhez, vajat habzásig, megmelegített tejet, tűzről lehúzzuk, sajt felét, tojásokat szétválasztjuk,

1-2-3 Recept
Visegrádi mandulás csirke Hozzávalók: 1 csirke, 2 db zsemle, 8-10 dkg mandula, 3 dl tej, 2 tojás, 1 evőkanál zsemlemorzsa, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vaj, só, törött bors, gyömbér. Elkészítése: A csirkét jól megtisztítjuk, kívül belül megsózzuk, megborsozzuk, és megtöltjük a következő töltelékkel. A tejben áztatott zsemléket kicsavarjuk, elmorzsoljuk, megsózzuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, 5 dkg vajat, a lehéjazott kicsit megpörkölt, apróra vágott mandulát, 2 kanál zsemlemorzsát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Zalai főtt-sült tekercs Hozzávalók: 50 dkg liszt, 5 tojás, 15 dkg vaj, 15 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 25 dkg cukor, 1 liter tej, fél citrom héja, 5 dkg mazsola, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál porcukor, 1 csipet só. A sütőporral, sóval elegyített lisztet eldolgozzuk 3 tojással, és szükség szerint kevés vizet is hozzáadva gyúrt tésztát készítünk. Rövid pihentetés után 2 mm vastagra kinyújtjuk, meglocsoljuk olvasztott vajjal, és a következő töltelékkel megkenjük: az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töpörtyűkészítés titkai
folyékonyabb, mint a disznózsír, ezért kicsit komplikáltabb a tárolása is. Mindazonáltal szárnyas-ételek főzéséhez, sütéséhez sokkal jobban illik a liba- vagy kacsazsír, ezért érdemes kipróbálni. És most jöjjön néhány igazán finom töpörtyűs recept! Töpörtyűkrém (szendvicsre) Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lila-hagyma vagy vöröshagyma. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege piros-arany, só, bors, szerecsendió, . 2-3 ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A töpörtyűkészítés titkai
mint a disznózsír, ezért kicsit komplikáltabb a tárolása is. Mindazonáltal szárnyasételek főzéséhez, sütéséhez sokkal jobban illik a liba- vagy kacsazsír, ezért érdemes kipróbálni. És most jöjjön néhány igazán finom töpörtyűs recept! Töpörtyűkrém (szendvicsre) Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű, 3 db főtt tojás, 1 nagyobb lilahagyma vagy vöröshagyma, kb. 3 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi pirospaprika, 1 teáskanál csemege pirosarany, só, bors, szerecsendió, ...
migova migova
Kenyér receptek
ízlés szerinti mennyiségű fokhagymát felaprítjuk, az egészet pépesítjük és hozzákeverjük a liszthez. Paradicsompüré 30 dkg konzerv paradicsompürét, 10 dkg ketchupot, 1 evőkanál Vegetát jól összekeverjük és hozzáadjuk a liszthez. Kenyérreceptek a háztartási sütőgéphez Az elektromos sütőgépekhez az eddig közölt receptek az adagok megfelelő módosításával felhasználhatók a gép megadott utalásainak figyelembevételével. Érdemes a saját megfigyeléseinket is figyelembe venni. A ...
kloppenburg kloppenburg
Névnapos receptek
Receptek Aliz túrós-tésztája A nagykockatésztát a szokott módon kifőzzük, leöblítjük. Melegen elkeverjük vajjal. Tűzálló tál aljára egy sor tésztát rakunk, erre egy sor, túrót majd egy réteg tejfölt, ezt megszórjuk reszelt sajttal. A rétegezést addig folytatjuk, míg az edény megtelik. Tetejére sajt kerüljön. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Anikó körözött - "majomvelő" Hozzávalók: Tejszínes krémsajt, ízlés szerint lila-, póré-, fokhagyma, só A hagymákat nagyon apróra ...
kloppenburg kloppenburg
Receptek
Villányi májszeletek Hozzávalók: 60 dkg máj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál liszt, 1 dl vörös bor, só, bors, 1 dl olaj. Elkészítése: A májszeleteket megsózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. A zsiradékba tegyünk sütés közben egy szeletekre vágott vöröshagymát. A megsütött májszeleteket tálra szedjük, a pecsenyelevét fölengedjük a vörös borral, néhány percig forraljuk, és a májra öntjük. Burgonyapürével körítjük. Visegrádi mandulás csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Barackostáska klerierzsi
Mézkaramellás sütemény bubszi
Csokoládés körtetorta recept baggesz20
Olcsó almás bubszi
almás-túrós-meggyes pite faciendum
Raffaello golyók tejpor nélkül recept tnemarika
Gyors kókuszos szelet recept boszorlany
Beigli majus55
Csokoládés habrúd tundihugi
Karácsonyi habos piskóta recept yaskane
Szárnyas receptek
Sós, édes finomságok rizsből panka2006
Királyok csirkecombja bubszi
Parajos penne szalonna chipsszel recept boszorlany
karácsonyi maradékokból----- gabfe
Paradicsomos húsgombóc. baratnu
Fóliában sült rakott csirke tundihugi
tojás tekercs ! ibolya58
Rántott húst, liszt, zsemlemorzsa, tojás nélkül - zabpelyhes bkisseva
Zöldborsó leves vajgaluskával horvathnemagdi
Padlizsánlevesek macoka65
Marhából készült ételek
Csípős sült tészta snibolya
Erőleves recept kovacs_zsoka
Csángó gulyás zsuzsa1016
Imperiál Marhasült 1vargaildyko
Főtt húsos krumpli-saláta skorpiolilike
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Erdélyi tokány recept gonda_katalin
Hal a tortán jjanosne
Parajos lasagne marhahússal recept kovacs_zsoka
Gulyásleves bubszi
Sertésből készült ételek
Húsos saláta horvathnemagdi
Cipóban sült csülök veronika74
Sajtos hús korall44
Töltött paprika horvathnemagdi
Csülökpörkölt tarhonyával recept boszorlany
Vacsoracsata-Maci-Főétel veronika74
Töltött dagadó bubszi
Zöldségekkel rakott hús horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye migova
Húsoskáposzta klara50
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Tokaji mézes-diós csípős harcsasült, burgonyapürével és megg suzymama
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Pisztráng kékre főzve. csibi52
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
Halételek jozsef_olah_9843
Ponttyal hirtelen sült zöldségek suzymama
Fogyjon franciásan! bulac57
Lazacos szendvics veronika74
Ponty gombával töltve bubszi
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Kevert linzer torta bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Rapsic vadas macoka65
Fácán római tálban lilikonyhaja
Nyúlpörkölt veronika74
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Spagetti ajánló
Bolognai gombával suzymama
Sonkás sült karfiol recept baggesz20
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Spagetti muffin jeryka
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
kakukkfű suzymama
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Zöldséges mix margoka59
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Pizza receptek
Pizzás rúd recept baggesz20
Babos pizza batyu bubszi
Húsvéti pizzatitok horvathnemagdi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pízza tekercs 1955viki
Török-pizza horvathnemagdi
Egészséges durumbúza inrid77
Update 1-es pizza 1955viki
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
VEGA pizza recept boszorlany
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Ma itt jártam: sarkadykati
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU