| | Húsgombócos csorba | |
|
| Hozzávalók:
50 dkg sertéscsont, 1 kis vöröshagyma, 25 dkg vegyes zöldség (sárgarépa és petrezselyemgyökér), kis darabka zeller, 30 dkg darált sertéshús, félmaréknyi rizs, 2 ek. fi nomliszt, só, őrölt fekete bors, korpacibere (savanyú káposzta leve is lehet), 1-2 ágacs- ka lestyán és petrezselyem.
Elkészítése:
A csontot megmossuk, majd bő 1 liter vízben 1 órán át főzzük, végül leszűrjük - ez lesz a leves alapja, amelyet újra a tűzre teszünk. Az összes zöldséget ... |
bulac57  |
|
|
| |
| | Húsgombócos falatkák |
| Hozzávalók:
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szikkadt zsemle
- 20 dkg trappista sajt
- 20 apró csemege uborka
- 2 piros húsú paprika
- 60 dkg darált sertéshús
- 2 tojás
- 1 kávéskanál majoránna
- A sütéshez:
- bő olaj
Elkészítés
A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zsemlét beáztatjuk. A sajtot kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk. Az uborkát lecsepegtetjük, feldaraboljuk. A paprikát megmossuk, szárazra ... |
emoke93  |
|
|
| |
| | Húsgombócos falatkák |
| Hozzávalók:
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 szikkadt zsemle
- 20 dkg trappista sajt
- 20 apró csemege uborka
- 2 piros húsú paprika
- 60 dkg darált sertéshús
- 2 tojás
- 1 kávéskanál majoránna
- A sütéshez:
- bő olaj
Elkészítés:
A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zsemlét beáztatjuk. A sajtot kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk. Az uborkát lecsepegtetjük, feldaraboljuk. A paprikát ... |
1vargaildyko  |
|
|
| |
| | Húsgombócos karalábéfőzelék |
| Hozzávalók:
40 dkg darált sertéshús, 1 maréknyi rizs, 1 db tojás, 3 gerezd fokhagyma, 3 db karalábé, 1 pohár tejföl, 3 evőkanál liszt, 1 csokor petrezselyem zöldje, 2 evőkanál olívaolaj, só, darált bors.
Elkészítése:
Tegyük a darált húst egy tálba, reszeljünk bele két gerezd fokhagymát, üssük hozzá a tojást, majd ízesítsük sóval és darált borssal. Jó alaposan keverjük össze. Forraljunk fel egy fazékban sóval ízesített vizet, majd kezünkkel gyúrjunk kis gombócokat a ... |
| bulac57 |
|
|
| |
| | Húsgombócos káposzta | |
|
| Hozzávalók (4 személyre):
egy vagy két édes (fejes) káposzta, 1 púpozott ek. ételízesítő por, 2-2 csokor petrezselyem és kapor, fél mokkáskanál őrölt fekete bors;
a húsgombóchoz: 60 dkg darált pulykacomb, tej a zsemle áztatásához, 2 zsemle, 2 tojás, 2 ek. rizs, 1 csapott kk. só, 1 mokkásk. őrölt fekete bors, 1 dl tejföl, 1 ek. finomliszt, 1 mokkásk. porcukor, pár csepp ecet.
1. A káposztát torzsájának kivágása után kisujjnyi vastagon fölszeleteljük. Lábasba szórjuk, annyi ... |
| bulac57 |
|
|
| |
| | Húsgombócos paradicsomleves |
| Hozzávalók:
50 dkg egészben eltett paradicsom,
1 zeller, 1 hagyma, 1 evőkanál liszt,
2 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, só;
a húsgombóchoz:
25 dkg pulyka darálthús, 1 hagyma,
5 dkg rizs, 1 tojás, só, bors
Elkészítése:
A zöldségeket megpucoljuk, a hagymát apróra vágjuk, a zellert pedig lereszeljük vagy nagyon apróra vágjuk és az olajon megdinszteljük. A paradicsomokat kivesszük a levéből, apróra vágjuk és hozzáadjuk a zöldségekhez. A lisztet ... |
reifregina  |
|
|
| |
| | Spagetti paradicsomos húsgombóccal |
| Allen film közül a Süti nem süti az egyik kedvencem, mert hihetetlenül vicces karakterekkel, számtalan remek sütivel és tésztával van ellátva. A pár minden este együtt vacsorázik, és minden áldott este ugyanazt az ételt eszik. Ami nem más, mint a húsgombócos spagetti. Én soha életemben nem ettem még ilyet, ezért gondoltam, itt a remek alkalom, és kipróbálom.
hozzávalók
Húsgombóc
2 szelet kenyér
2 k olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd ... |
horvathnemagdi  |
|
|
| |
|
|
Legújabb receptek
Süti receptek
Szárnyas receptek
Marhából készült ételek
Sertésből készült ételek
Halas ételek
Vad ételek
Spagetti receptek
Pizza receptek
Hamburger receptek
