Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Gombával töltött fasírt rolá
Hozzávalók:
1 kg darált disznó, vagy marhahús
40 dkg gomba
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
10-15 dkg reszelt sajt
Kb. 1-1,5 dl tej
1 kisebb fej vöröshagyma
1 kis csokor petrezselyemzöld
3 db tojás
8-10 vékony szelet gépsonka
3 szelet másnapos kenyér
Olaj
Só, bors
Vegeta
Alufólia.

Elkészítés:
A kenyereket beáztatjuk a tejben, majd jól kinyomkodjuk, és hozzáadjuk a darált disznóhúshoz. Adunk hozzá még három db tojást, és ízlés szerint ízesítjük. Egynemű masszává gyúrjuk. Egy serpenyőben, 3 evőkanál olajon megpirítjuk az apró kockákra vágott hagymát. Amikor már üvegesre pirítottuk, hozzáadjuk a gombát (amit előzőleg megmostunk és felvagdaltunk). Sózzuk, borsozzuk majd így hagyjuk párolódni saját levén. Mikor már szépen megpuhult, a tejfölben elkeverünk egy kanál lisztet és hozzákeverjük a gombához. Még egy kicsit hagyjuk összeforrni és levesszük a tűzről.

Ebből a húsmennyiségből két rolád lesz. Egy roládhoz a húsmassza felét téglalap alakúra nyújtjuk egy gyengén olajozott alufólián. A húsra függőlegesen ráhelyezünk 4-5 szelet gépsonkát. Majd hosszában elterítjük rajta a gombamártás felét és megszórjuk reszelt sajttal. A húst felcsavarjuk, lisztes kézzel összetapasztjuk. Picit még csepegtetünk rá olajat, majd teljesen bevonjuk alufóliával. A tepsibe már külön nem kell olaj.
Ugyan így járunk el a másik roláddal is.
Kb. egy órán keresztül sütőben sütjük a fóliában. Utána szétnyitjuk a fóliát és kb. még fél óráig sütjük, hogy szép piros legyen a teteje.

Ez a mennyiség kb. 8-10 személynek elég.

Fóliában sült újkrumplival, salátával, vagy savanyúsággal tálaljuk.
wegnerzs wegnerzs
Címkék: kicsit hagyjuk, húsmassza felét, gyengén olajozott, húsra függőlegesen, gombamártás felét, húst felcsavarjuk,

Busa, amúr receptek
köret Elkészítés: A megtisztított, beirdalt, feldarabolt szeleteket besózzuk, és egy óra hosszáig állni hagyjuk, majd a szeleteket tűzálló edénybe helyezzük. Rászórjuk a finomra vágott hagymát, a törött borsot és a petrezselyem zöldjét. A szeletekre vágott gombával elkevert fehérbort is ráöntjük. Az így elkészített halat forró sütőben közepes tűzön pároljuk. Amikor megpuhult, ráöntjük a liszttel elkevert tejfölt, újra felforraljuk, és párolt rizzsel tálaljuk. Busa vajban ...
aprochef aprochef
Miért a Reg-Enor?
majd felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Fedő alatt főzzük. Ha félig megpuhult, hozzáadjuk a sárgarépát és tovább főzzük. Ha a sárgarépa megpuhult, hozzáadjuk a borsót és a kukoricát. TÉSZTAÉTELEK Olasz paradicsommártás gombával és kolbásszal Hozzávalók: 2 k zsír, 1 fej hagyma, 15 dkg darált hús, 1 nagyobb sárgarépa, 1 darabka zeller, 0,5 l paradicsomlé, só, bors, 1 babérlevél, kevés rozmaring, 20 dkg gomba, kis darabka kolbász. Elkészítés: A zsírban megpirítjuk a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Töltöttt fasirt ...
Amerikai töltött fasírt Hozzávalók: * 60 dkg darált hús * 10 dkg sajt * 10 dkg gépsonka * 2 db zsemle * 2 egész tojás * 1/2 csokor petrezselyem * 1 teáskanál oregánó * 1 mokkáskanál őrölt bors * só * 1 kis doboz paradicsompüré * kevés zsemlemorzsa Elkészítés: Megáztatjuk a zsemléket, kinyomkodjuk, összegyúrjuk a darált hússal, a tojásokkal, a ...
anitahajdu anitahajdu
Süti ajánló
Hozzávalók (16 nagyobb vagy 24 kisebb szívhez) koszegimarika
Karácsonyi mézes kalács veronika74
Lottó-szelet veronika74
Diós kosárkák horvathnemagdi
Pudingos-Túrós Süti 1vargaildyko
Barackos lepény bubszi
süti ilike1031
Narancsos-túrós palacsinta recept gonda_katalin
Meggyes Duna kocka klerierzsi
Sütőtökkrémes cilamami
Szárnyas receptek
Paprikás csirkeszárny sütőben bubszi
Aromás pulykasült sajtos pole veronika74
Almás csirkevagdalt bubszi
Finom falatok piroska0101
Bakonyi betyárleves wegnerzs
Brazil csirkeragu finike
Karácsonyi rakott pulykaérmék zsokanita
Baconos BBQ csirkemell bkisseva
Csőben sült brokkolis csirkeme bubszi
Vacsoracsata-Erika-Előétel veronika74
Marhából készült ételek
Csángó gulyás zsuzsa1016
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Musttal, borral bulac57
Marokkói marhapörkölt 1vargaildyko
Sajtos húspogása grillen sütve bubszi
Pincepörkölt vörösborral nero2000
Borban párolt marhalábszár bulac57
Bajor ragu bubszi
Jollof bubszi
Lengyel pacalleves recept baggesz20
Sertésből készült ételek
Faszénen sült csülök fokhagymá klara50
Lengyel húsos káposzta recept jamborlulu
Erdélyi rakott káposzta recept janoselek
Bajor sertésszelet horvathnemagdi
Magyaróvári sertésszelet bubszi
Bugylibicskás betyárbatyu horvathnemagdi
Saslik recept kovacs_zsoka
Sajtos csirke recept boszorlany
Dagadó fokhagymával tekerve martimarti
Rozmaringos szűz paradicsomos zöldségekkel recept gonda_katalin
Halból készült ételek
Dunapentelei halászlé bubszi
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Harcsaszeletek citromos vajjal bubszi
Körösi harcsapaprikás bubszi
Rántott ponty I. bubszi
Halas rétes. csibi52
Gesztenyével töltött pisztráng sertés hálóban recept jamborlulu
Körösi süllő egészben bubszi
5 fincsi töltött hús grimilda
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Vad ételek
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Őzpörkölt vadász módra bordat
soponyai őzragú..... ibolya58
Bakonyi fácán recept baggesz20
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Hogyan készül a dödölle? grimilda
burgonyás ételek marti1951
Spagetti ajánló
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Spagettiropogós horvathnemagdi
Húshagyókeddi harcsaszeletek veronika74
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
Spagetti Alfredo módján bulac57
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Szardellás-olajbogyós spagetti veronika74
szénhidrát napra faciendum
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Pizza receptek
Pizza alaptészta, I. bubszi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Sütőporos lángos nanoka72
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Pizza mufin maroka
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza recept margareta51
Pizza horvathnemagdi
Pizza ai quattro formaggi 1 bubszi
Cukkinis ételek bkisseva
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi hamburger recept jamborlulu
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Ma itt jártam: sarkadykati
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU