Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 élesztő
100 tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 olaj (5 k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Eniko0606
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, előmelegített, összekeverjük, megemelkedett, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
klara50 klara50
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Kráter süti katka63
pergelt cukros diós süti ibolya58
Albert keksz süti suzymama43
Csokoládékenyér bubszi
Linzer Koszorú 1vargaildyko
Kétcsokis muffin ananásszal recept toth_beata
Kókusz desszert bubszi
orchidea szelet faciendum
Aszaltgyümölcs-golyók veronika74
Citromos keksz suzymama
Szárnyas receptek
Süni bubszi
Kínai tésztás csirke bubszi
Pulykamell gombás mártással veronika74
Csirkés spárgasaláta csalogany13
Recept jjanosne
Fűszeres, sült csirkecomb rizz kincsesszigeten
Csirke recept smiri
Bográcsban főtt kapros csirke petezsolt
Padlizsános, sonkás-gombás frittata recept jamborlulu
Családi ebéd gereica
Marhából készült ételek
Krumplis csirke (bulgár) klara50
szoljankaleves variációk ! ibolya58
Nagymuzsalyi töltött káposzta recept jamborlulu
Kolozsvári töltött káposzta bubszi
B receptek horvathnemagdi
bajor ragu ! ibolya58
Csevap bubszi
Musszaka 2. bubszi
Tengerészhús bubszi
S betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Paprikás sertésszelet bubszi
Hentes tokány margoka59
Receptek horvathnemagdi
Mustáros-gombás sertésszelet skorpiolilike
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Babgulyás füstölt csülökkel. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Sváb káposzta bubszi
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Tészta köntösben sütött hús recept toth_beata
Halból készült ételek
A tökéletes spenótfőzelék grimilda
Szegedi halászlé bubszi
Lazactatár krémsajttal 1vargaildyko
Aki törődik az egészségével eva0817
Gyors és pikáns falatok horvathnemagdi
Káposztás harcsa. csibi52
Káposztás harcsa bubszi
Lazacos burgonya bubszi
Zöldséges lazac ildikopopescu
Fokhagymás-diós füstölt lazac tükörtojással recept jamborlulu
Vad ételek
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Kisalföldi fácánleves bubszi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almás-gombás vadragu bulac57
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Vadhús horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Kelkáposztás carbonara spagetti recept kovacs_zsoka
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Főtt csirkemell fűszeresen bubszi
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Tonhalas spagetti 1vargaildyko
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Brokkolis tészta skorpiolilike
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Sütőporos lángos nanoka72
Sonkás pizza bubszi
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Gyors, finom pizza receptje baratha
Pizza-tészta, I. bubszi
A töki pompos receptje grimilda
Tuti sikeres pizza margareta51
Pizzás tekergő bubszi
Tortilla chips klerierzsi
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Hamburger baratnu
Sajtburger veronika74
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
mustár készítése házilag irmus
Hawaii burger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU