Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 élesztő
100 tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 olaj (5 k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Eniko0606
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, előmelegített, összekeverjük, megemelkedett, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
bubszi bubszi
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Almás krémes. bubszi
Kevert diós sütemény klarika47
Bécsi almás rétes 1vargaildyko
Vaníliás apró kifli akiram45
Csokoládés borkrém magdus60
Málnás alagút vorosrozsa66
Sajtos-chilis muffin recept toth_beata
Pepita torta bubszi
karamellás diós szelet ibolya58
Sütés nélküli kekszes krémes ujjozsef
Szárnyas receptek
tepsis hús ebédre, vacsorára grimilda
Májas szendvics bubszi
Tengeri hal ropogós bundában, zsokanita
Vacsora csata recept! jjanosne
Aszaltszilvás nyársak veronika74
Harira leves (marokkói) bubszi
Csirkemell sütve, másképp bubszi
Csirkecomb bulgurral noble
Olaszos csirke-ragú nanoka72
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Tormával töltött marhafelsál horvathnemagdi
Kolozsvári káposzta 2. bubszi
Karácsonyi menü - újragondolva tinka1951
bécsi tányérhús ibolya58
Ágyas fasírt horvathnemagdi
Zsírégető leves zsuzsaeskrisz
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Zöldséges-céklás marhaleves 1vargaildyko
Marhapörkölt krumplis horvathnemagdi
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
Sertésből készült ételek
Csülök pékné módra klara50
Zöldbabos-tejfölös sertés horvathnemagdi
1-2-3 Recept horvathnemagdi
Csülkös rakott makaróni 1vargaildyko
Sajtos Pljeskavica 1vargaildyko
Szilvával töltött sertésszűz suzymama
urali savanyúképosztaleves ibolya58
Tárkonyos receptek macoka65
Rizses húsgombóc tundihugi
Diós batyú koszegimarika
Halból készült ételek
A Pityókás ponty receptje: ujjozsef
Pontypörkölt bubszi
Receptek horvathnemagdi
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Szegedi halászlé 4. bubszi
Gombás ponty tejfölben sütve tundihugi
Filézett pisztráng egészben bubszi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Regős halászlé bubszi
Vad ételek
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Őzpörkölt vadász módra bordat
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Torták kloppenburg
Itt van az ideje sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Vadászpecsenye bubszi
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti orsi1
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Szőlős-diós spagetti hidegen veronika74
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
Tészta babbal és juhsajttal recept jamborlulu
Olasz spagettileves bubszi
Cukkinis spagetti suzymama
Pasta Frittata yaskane
Fokhagymás spagetti veronika74
Spagetti carbonara szalonnával recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Vitaminos rátét bubszi
Sajtos rúd vorosrozsa66
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Házi pizza zsokanita
VEGA pizza recept boszorlany
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga nanoka72
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szezámmag fejesnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU