Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 élesztő
100 tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 olaj (5 k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Eniko0606
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, előmelegített, összekeverjük, megemelkedett, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
klara50 klara50
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Citromos kókuszkarika bubszi
Burgonyás mézes bubszi
Karamellás gesztenyetorta 1vargaildyko
Nagyon omlós (almás)pite bkisseva
Almás pite nagyitól taltos1
Farsangi fánk a\'la Móni (kb. 24 db) recept baggesz20
Vajas piskóta, vagy Kossuth-ki bubszi
Darált keksz suzymama43
Palacsinta - csiga horvathnemagdi
Német kuglóf bubszi
Szárnyas receptek
Kacsamáj Másként 1vargaildyko
x nagyuska
Pulykamell gombás mártással veronika74
Pizza tészta receptek bkisseva
Tyúkláb fánk maroka
Csirkés tésztasaláta recept jamborlulu
x nagyuska
Füstölt sajtos rakott cukkini recept baggesz20
Pulykabecsinált leves recept toth_beata
levesek atyimby
Marhából készült ételek
Főzési folytélyok és tanácsok anne74
N betűs receptek horvathnemagdi
Ünnepi vendégvárás emoke93
Mandulás borjúborda bubszi
morva sörgulyás! ibolya58
Gulyásleves bubszi
negri fasirozott ibolya58
Receptek horvathnemagdi
K betűs receptek horvathnemagdi
Mincsetabir macoka65
Sertésből készült ételek
Magyaros egytál macoka65
Rakott zöldbab recept kannalidia
Csülkös bableves recept gonda_katalin
Finomságok... gaby13
Tiszaháti töltött káposzta bubszi
Csülkös rakott krumpli bubszi
Rakott krumpli bubszi
Szóládi szüretes ! ibolya58
Körösi töltött káposzta ibolya58
Burgonyás hústekercs bulac57
Halból készült ételek
Balatoni halászlé 1. bubszi
Hideg ponty túrókrémmel bubszi
Halkocsonya bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Halászlé 5. bubszi
Diós angolna klerierzsi
Pisztráng kékre főzve 1 bubszi
Diós hal (hideg) bubszi
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
Vad ételek
Almás-gombás vadragu bulac57
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Lapcsánka erdész módra bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Fácánmell töltött körtével bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Spagetti ajánló
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Spagetti rukkolás mártással recept kovacs_zsoka
Zöldséges mix margoka59
Vadásztokány böllér módra roanna
Brokkolibéka recept jamborlulu
Spagetti nyúlraguval margoka59
Budai spagetti bubszi
SALÁTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Olasz spagettisaláta. bubszi
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Pizza receptek
Pizza tészta I. bubszi
Pizzás kifli recept aranyag
Pizzás rúd tereza54
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Négysajtos pizza veronika74
Tatu kifli suzymama
Füstös expressz pizza tekercs recept jamborlulu
Olasz pizza házilag ,,1" nanoka72
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Mini-pizza jupiter21
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU