Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 élesztő
100 tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 olaj (5 k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Eniko0606
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, előmelegített, összekeverjük, megemelkedett, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
bubszi bubszi
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Tejbe köles recept kovacs_zsoka
Süti szabonekatalin
MANDULÁS Muffin bubszi
Túrós-pudingos krémes vagikriszti
Almás-pudingos lyzbet3
Hamis mandulás zöld torta horvathnemagdi
Epres - tejszínes szelet horvathnemagdi
káposztás rákos lepény ibolya58
Csokoládés banán bubszi
Szárnyas receptek
]Csirkemájas padlizsánkrémleve bubszi
Tengeri hal ropogós bundában, zsokanita
Almás sült pulykamáj suzymama
Receptek jjanosne
Rakotthús Jusztina módra bubszi
Fokhagymás csirkemáj veronika74
Könnyű,laktató csirkemellsali veronika74
Ananásszal töltött csirke kannalidia
Csirkemell őzgerincformában sütve recept kovacsborbala
Almás csirkefasírt receptje: ujjozsef
Marhából készült ételek
Pizzák kloppenburg
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Bográcsgulyás II. bubszi
Wokban sült húsok agimami7
Ázsiai marhahúsleves csípősen 1vargaildyko
Pörkölt recept jamborlulu
Bajor rostélyos bubszi
Céklás csemegék......... maca23
Bolognai ragu recept baggesz20
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Sertésből készült ételek
Cigánypecsenye zsokanita
POLENTA Kukoricakása bubszi
Brassói tócsni ! edesangyal
H betűs receptek horvathnemagdi
Gyros pitában eva6
Gombával töltött husi... 1vargaildyko
nagyváradi rakott káposzta ibolya58
Sertésborda tanya módra 1vargaildyko
A betűs receptek horvathnemagdi
Töltött dagadó bubszi
Halból készült ételek
Bambuszgőzölés kloppenburg
Pisztráng fekete mártásban bubszi
Bajlódsz a spárgával? agimami7
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Tiszai halászlé reifregina
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
Grill variációk aprochef
Keszeg sütve 1vargaildyko
Vad ételek
x nagyuska
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
savanyú burgonyaleves ibolya58
Gombás szarvas-steak veronika74
Fácánpaprikás bubszi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Szarvasragu bulac57
Spagetti ajánló
Rakott bolognai spagetti juditmama
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Fácánpaprikás bubszi
Sajtos tészta horvathnemagdi
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Kolbászos rakott spagetti horvathnemagdi
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Pesto alla genovese noble
Budai spagetti bubszi
Pizza receptek
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Lecsó-körkép oberhauserne
Pizzás csiga bubszi
Mini padlizsán pizzák suzymama
A tökéletes olasz pizza grimilda
Töltött pizza moncsika77
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Lala kifli bordat
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Zöldséges pizza bulac57
Hamburger receptek
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Válassza a szóját! margoka59
Szezámmag fejesnemagdi
Csirke hamburger banb
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU