Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 élesztő
100 tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 olaj (5 k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Eniko0606
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, előmelegített, összekeverjük, megemelkedett, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
klara50 klara50
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Lekváros sütemény recept boszorlany
Almás dunahullám sütemény zsokanita
Hintett túróslepény klementinagidro
Életmentő svindli bejgli horvathnemagdi
melegítő italok hideg téli estékre tinka1951
Menyecskeszem bubszi
CIGÁNYÉTELEK 5. korall44
Tuttifrutti torta veronika74
Diós - gesztenyekrémes szelet gabfe
olasz diós sonkás muffin ibolya58
Szárnyas receptek
Valentin-napi menü horvathnemagdi
Csúsztatott csirke csíkok horvathnemagdi
Babra megy a játék horvathnemagdi
Puszta csirke 1vargaildyko
Füstölt csirkesaláta tundihugi
Illatos omlós csirkemell moncsika77
Szentesi tarhonyás kacsa horvathnemagdi
Töltött csirkemell tereza54
Mustáros - baconos csirkemell suzymama
Vacsora csata recept! jjanosne
Marhából készült ételek
Bolognai spagetti tundihugi
Pirított tarhonya kapros horvathnemagdi
Vörösboros marhapörkölt relisisi
Csípős bélszínlángos bulac57
Bakonyi betyárleves bubszi
Dudari káposztaleves bubszi
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Üvegtészta-marhahús-rák lilikonyhaja
szoljankaleves variációk ! ibolya58
Sertésből készült ételek
hússal töltött cékla tereza54
Káposztás húsgolyók füstölt kolbásszal recept jamborlulu
Juhsajt roston, füstölt csülkö klara50
Tepsis káposzta csibi52
Mexikói kukoricás tál bubszi
Töltött burgonya májjal ujjozsef
Gyros tzatzikivel, salátával recept gonda_katalin
Káposztaleves módosan bubszi
Hússal töltött burgonya bulac57
Tepsis krumpli másként ircsike36
Halból készült ételek
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Szegedi halászlé 1. bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
ponty fűszeres bundában faciendum
Hal burgonyabundába jaksika
Tűzdelt ponty bubszi
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Karácsonyi ételek tomicica
Fácán tejszínnel klerierzsi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Baszk fácán veronika74
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Almával töltött fácán bulac57
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Narancsos sült, tésztával bubszi
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Mákos tészta muffin klerierzsi
Carbonara spagetti rochlitzne
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Bolognai spagetti horvathnemagdi
levesek atyimby
Seneca: bajuszpapi
Pizza receptek
tortilla chips házilag faciendum
Kefires lángos bubszi
Pizza margareta51
Sonkás tekercs tereza54
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza tészta II. bubszi
Pizzák kloppenburg
pizza tészta /gluténmentes/ bozsanyinemanyi
Nyári-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
A szója kloppenburg
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU