Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hamburger
Hamburger

Hozzávalók 4 személyre:

60 dkg liszt
2,5 dl tej
25 élesztő
100 tejföl
1 tojás
2 k cukor
2 teáskanál só
40 olaj (5 k)

Fasírt:

1 kg hús
5 szárított zsömle, vagy szikkadtabb kenyér
2 tojás
2 vörös hagyma
ízlés szerint fűszer: só, bors, piros paprika

Elkészítés:

Bedagasztjuk a tésztát. Lehet kézzel is, és kenyérsütő géppel is. Ha kész a gépben a dagasztás rögtön szedjük ki és tegyük át egy kelesztő tálba. 40 perc/ 1 óra kelesztés elég. Aztán 9 felé vágjuk, és zsömléket formázunk belőle. Rátesszük a zsömlét a sütőtálcára, és megint hagyjuk kelni. Amikor elkezd kelni szépen nagyujjal lehet a közepétől kifelé formázni, kerekíteni. 1 tojás sárgáját kis tejjel összekeverjük, és ezzel kenjük meg a zsömle tetejét. A tojássárgája elég 3 adag megkenésére, nem sok tej kell hozzá. Ha szépen megemelkedett, előmelegített sütőben kisütjük ( 180 fok).

Hamburger húsnak fasírtot csinálunk, amit laposabbra formázunk. Arányban: 1 kg húshoz 5 szárított zsömle és 2 tojás. Tepsiben, sütőben sütjük ki, de ha otthon más fasírt recept van természetesen felhasználható.

A zsömlében mi így helyezzük el a hozzávalókat: mustár, saláta, husi, sajt, majonéz, lila hagyma, uborka, paprika, paradicsom, ketchup. Másnap mikróban pár másodperc elég a melegítésre, és így is finom.
Szakács: Eniko0606
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: felhasználható, természetesen, előmelegített, összekeverjük, megemelkedett, bedagasztjuk,

A tökéletes hamburgerzsemle recept
Hozzávalók: 1 db tojás 2.5 dl tej 3 dkg élesztő 50 dkg átszitált liszt 3 csipet cukor 3 csipet só 5 dkg vaj Elkészítés: Az élesztőt pici cukros,langyos tejben futtasd fel. A lisztbe morzsold bele a vajat,majd az élesztővel,a cukorral és a sóval gyúrd össze.Tedd meleg helyre, és 45 percig keleszd.Oszd a tésztát 4 részre,és formázz belőle bucikat,majd hagyd állni még fél órát. A tojást kevés vízzel keverd össze, és a zsemlék tetejét kend ...
gonda_katalin gonda_katalin
Aztán mégis.
lekvár ősellensége) nem győzte az üvegekbe töltés után a fazékban maradt pár kanálnyi lekvárt kinyalakodni, miközben végig azt mondogatta, hogy, Anya ez a lekvár isteni! Ugye csinálsz még? Reggelinél pedig milyen szorgalmasan kenegette a mini hamburgerzsemlékre. Ami nem más, mint a hamburger zsemle csak 16 darabba vágva. Így most már háromféle lekvár van amit megeszik Ő is. Hozzávalók: 1 kg meggy 75 dkg cukor Az alaposan megmosott meggyet szárától ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Csirke hamburger
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb 1 tojás fehérje 1 gerezd fokhagyma 1 kk joghurt vagy tej 1-1 kk só, bors és hagymapor 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék 10 dkg prézli 2,5 dl olaj Elkészítés: A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ...
banb banb
Csirke hamburger cajun módra
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell vagy comb, 1 tojás fehérje, 1 gerezd fokhagyma, 1 kk joghurt vagy tej, 1-1 kk só, bors és hagymapor, 1 ek Tony Chachere's fűszerkeverék, 10 dkg prézli, 2,5 dl olaj. A csirkehúst darálja meg. A fokhagymát törje át. Keverje a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverje meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formáljon 4-8 golyót, majd lapítsa ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassa a maradék ...
bubszi bubszi
Csirkeburger recept
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell darált 1 fej vöröshagyma 2 db fokhagymagerezd 1 db tojás só bors Knorr Delikát8 ételízesítő Knorr Szárnyas Fűszervarázs zsemlemorzsa 4 db zsemle hamburger 4 db salátalevél 2 db paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg sajt Globus Ketchup Globus Mustár flakonos Globus Majonéz Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés olajon ...
jamborlulu jamborlulu
Diós-meggyes piskóta
majd a sütőporral elkevert lisztet és a vizet. Sütő papírral kibéleljük a tepsit. Megszórjuk az őrölt dióval, ráterítjük a kimagozott meggyet (nem kell cukrozni sem a diót, sem a meggyet, elég édes lesz a piskóta úgyis, és jön úgyis a Hamburger adó !) Majd egyenletesen ráöntjük a kikevert masszát. 180 fokon (légkeveréses sütőben) megsütjük (tűpróba !). Kifordítjuk a tepsiből, szeleteljük, szükség szerint esetleg porcukorral meghintjük. (Én kör alakúra formáztam - ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Főzz a Családodnak!
Vegetáriánus hamburger Hozzávalók: 1 darab tojás 0.5 marék szezámmag 1 ízlés szerint őrölt bors 1 ízlés szerint só 5 dkg sajt 1 ízlés szerint zsemlemorzsa 1 darab zsemle 1 darab paprika 1 darab paradicsom 1 darab uborka 1 darab hagyma 1 ízlés szerint GLOBUS ketchup 1 ízlés szerint GLOBUS majonéz 1 ...
sarkadykati sarkadykati
Süti ajánló
Túrós-szilvás pite 1vargaildyko
Óriási tejszínes,barackos túró horvathnemagdi
Almás-habos sütemény bubszi
sütemények offramaja
Epres gyümölcstortácskák recept baggesz20
Kiwis szelet vorosrozsa66
Szirupos almatorta agimami7
Csokoládé likőr martimarti
Rákóczi túrós margoka59
Szalagos fánk horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Citromos tárkonyos pulykaleves ... anitahajdu
gesztenyés pulykamell faciendum
Csirkeragu padlizsánnal bubszi
Gombás-rizses hús veronika74
Töltött csirke kicsit másképp recept gonda_katalin
Vadrízses-gyümölcsös csirke rochlitzne
Narancsos kacsa 3. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Csirkecombok hagymaágyon kabdeboklara
Töltött csirke anikotiti
Marhából készült ételek
Tejszínes-húsos cannelloni 1vargaildyko
Húsételek tidettke
Fasirtgolyók...... szisszy83
Expressz húsos csili gabfe
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Sült libacomb bubszi
Thai receptek kloppenburg
csángó galuska ! ibolya58
Sólet reifregina
Sertésből készült ételek
Temesi rakott csülkös bubszi
Szatmári lacipecsenye horvathnemagdi
Vörösboros malacsült aszalt veronika74
bolognai palacsinta ibolya58
Csülök kenyértésztában tundihugi
Tepsis sertéscsülök horvathnemagdi
Ünnepi májpástétom bubszi
Athéni sertéscomb 1vargaildyko
Zöldséges, mustáros sertésragu suzymama
káposztába ágyazott csülök ! ibolya58
Halból készült ételek
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Makréla tejszínes ... bulac57
Részeges ponty jozsef_olah_9843
A Karalábé ! kati53
Lazac kapormártásban recept jamborlulu
Sült keszeg tejfelben peterimajoridozsahe
Halászlé 8. bubszi
Cikória halfilével bubszi
Keszeg Sütve 1vargaildyko
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Vad ételek
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Rapsic vadas macoka65
Gesztenyével töltött fácán taltos1
soponyai őzragú..... ibolya58
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Csallóközi vadas klerierzsi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Spagetti ajánló
Sonkás pizza recept jamborlulu
Spagetti juhsajttal bulac57
Olaszos rakott spagetti margoka59
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
Katca horvathnemagdi
Spagetti carbonara suzymama
olajozottabbi ízületek grimilda
Hamis bolognai spagetti bubszi
Olaszos töltött burgonya recept jamborlulu
Pizza receptek
Medvehagyma ! ibolya58
Pizza recept flammerne
Pizza tészták anne74
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizzás csiga (kenyérlángos) veronika74
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Kenyer keszites relisisi
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger buci recept boszorlany
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Szalámis hamburger horvathnemagdi
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hawaii burger veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU