Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Keszeg Sütve
Hozzávalók:

10 db keszeg,
3 dkg só,
10 dkg liszt,
1 db fejessaláta,
0,5 dkg fűszerpaprika,
6 dl olaj,
10 adag velesült burgonya.

Elkészítés:

A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az
első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy
enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne
vágjuk át, mert így sütés közben a keszegek könnyen eltörhetnek. Ezután kívül-belül jól
besózzuk a keszegeket, és állni hagyjuk. Közben elkészítjük a paprikás lisztet. A megszitált
liszthez keverjük a fűszerpaprikát. Az előre besózott keszegeket a paprikás liszbe forgatjuk, a
felesleget lerázzuk. Serpenyőben olajat melegítünk, amelyben a keszegek mindkét oldalát
megsütjük pirosra, ropogósra, közepes ütemben, hogy húsuk ne maradjon nyers középen sem.
A keszegeket úgy sütjük, hogy a vége felé hozzáadjuk a héjában főtt, hámozott, cikkekre
vágott burgonyát. A keszegeket és a burgonyát együtt sütjük készre. Ha elkészültek,
lapátkanállal csepegtetőrácsra emeljük mind a keszegeket, mind a velesült burgonyát, és
alaposan lecsepegtetjük. A velesült burgonyát tálpapírral fedett halastálra halmozzuk, majd
ízlésesen mellé helyezzük a sült keszegeket úgy, hogy félig fedjék egymást.
A tálat salátalevéllel díszítjük.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: keszegek könnyen, paprikás lisztet, előre besózott, paprikás liszbe, keszegek mindkét, vége felé,

Halas tippek
tisztában vagyunk a legalapvetőbb fogásokkal. A halat fajtájától függetlenül a fejére mért ütéssel pusztítsuk el. A művelet során fogjuk száraz konyharuhába a hal testét, hogy ne csússzon ki a kezünkből. 1. A pikkelyes (ponty-, márna-, kárász- és keszegfélék, amur, busa) halakról éles késsel - a pikkelyek fekvésével, ellentétes kaparással - távolítsuk el a pikkelyeket. 2. A nem pikkelyes halaknál (törpeharcsa, leső harcsa, afrikai harcsa) a testén levő nyálkát kaparással, erős mosással ...
kloppenburg kloppenburg
Halételek
Keszeg receptek Keszeg sütve recept Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejes saláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag vele sült burgonya. Elkészítése: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Halételek
Vegyes halból is készítheto halászlé: szokás az alaplevet apró halakból elkészíteni és azután belefozni a nagyobb halak felszeletelt húsát. Halászlé burgonyával Hozzávalók: személyenként 2-3 burgonya és 2-3 kisebb hal (keszeg, sügér, kárász), 1 nagy fej vöröshagyma, tojásnyi zsír, 1 evokanál pirospaprika, 1 cikk fokhagyma, 1-2 zöldpaprika, 1 csípospaprika, só. A halakat megtisztítjuk, az uszonyokból, fejekbol alaplevet készítünk (mint fent). A halakat lapjára ...
novakferenc novakferenc
Keszeg sütve
Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejes saláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag vele sült burgonya. Elkészítés: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy enyhén rézsútosan sűrűn beirdaljuk a gerinccsontig. Arra ügyeljünk, hogy a gerinccsontot ne vágjuk át, mert így sütés ...
bbbarbara bbbarbara
Keszeg sütve
Hozzávalók: 10 db keszeg, 3 dkg só, 10 dkg liszt, 1 db fejes saláta, 0,5 dkg fűszerpaprika, 6 dl olaj, 10 adag velesült burgonya. Elkészítés: A keszegeket pikkelyezzük, bontjuk, a belsőségeket eltávolítjuk, majd a fejeket levágjuk az első gerincszelettel együtt. Az előkészített keszegeket hosszanti irányukra merőlegesen vagy ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
Diós, mákos méteres klara50
Somlói galuska majus55
Svájci almatorta túróval bubszi
Szilvás muffin recept kovacs_zsoka
Hideg tejszínes eperkrémleves recept boszorlany
Fahéjas cukkinis pite bkisseva
Paradicsom szelet bubszi
Forró napokra ,- baratnu
Diós gofri veronika74
Áfonyás csokis keksz bordat
Szárnyas receptek
Görög húsos saláta zsokanita
Mandulás csirke veronika74
Tejszínes-borsos érmék fokhagymás brokkolival recept jamborlulu
*UPDATE* Parajfőzelék csirke.. 1vargaildyko
Csirke köményes mártásban bubszi
Majoránnás csirke tundihugi
Poitevine, csirkebecsinált klara50
Zöldborsós csirke veronika74
Zelleres-kávés csirkesaláta bubszi
Padlizsános csirke bubszi
Marhából készült ételek
Enchillada bubszi
Pulykasült recept klementinagidro
Hal a tortán jjanosne
Expressz húsos csili 1vargaildyko
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
marhalábszár sörben ibolya58
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
erdélyi parasztcsorba ibolya58
Káposztaleves lenke1964
Sertésből készült ételek
Mikszáth Kálmán palóclevese suzymama
Pataki tál, római tál, cserépt horvathnemagdi
Almás húscipó klerierzsi
Csikóstokány skorpiolilike
Katika pörköltje horvathnemagdi
Wokban sült húsok agimami7
Erdélyi káposztás csülök bubszi
Káposztás malachús martimarti
Stroganoff sertéstokány veronika74
Gulyásleves klerierzsi
Halból készült ételek
Levesek karácsonyra vercse
Dorozsmai molnárponty bubszi
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Balatoni halászlé 1. bubszi
Paprikás busa bubszi
Karácsonyi leves receptek zsigaiklara
Süllőszeletek jóasszony módra bubszi
Sült ponty hagymaszósszal 1vargaildyko
Lazacos rántotta recept jamborlulu
Balatoni halászlé 2. bubszi
Vad ételek
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Itt van az ideje sarkadykati
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Dödölle rauchne02
Gombás fogolypecsenye bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Spagetti ajánló
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Sajtos sertésborda 1vargaildyko
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Spagetti holland módra rochlitzne
Spagetti mozzarellával bulac57
Tonhalas spagetti bulac57
Stroganoff sertéstokány veronika74
paradicsomos spagetti maroka
5 hipergyors tészta grimilda
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
Pizza receptek
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Francia hagymás lepény gabfe
Pizza-szendvics bubszi
Pizza recept baggesz20
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Pizzák kloppenburg
Pizza alaptészta, III. bubszi
Kenyer keszites relisisi
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Melegszendvicsek grimilda
Hamburger receptek
Kevés munkával horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi hamburger veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Válassza a szóját! margoka59
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU