Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Buzsáki Tányéros
Hozzávalók négy személyre:

40 dkg kockára vágott marhahús (lábszár)
50 dkg krumpli, megtisztítva, 2x2 cm-es kockára vágva
1 sárgarépa, hasábokra vágva
1 fehérrépa, hasábokra vágva
1 méretes/ vagy két kisebb kovászos uborka
1 fej vöröshagyma, kockára vágva
2-3 gerezd fokhagyma
1 cső zöldpaprika egészben (ízlés szerint erős is lehet)
2 evőkanál zsiradék
2 evőkanál liszt
1 csapott mokkáskanál pirospaprika
5-6 szem bors
só, ízlés szerint
2 dl tejföl

Elkészítés:

Egy evőkanál zsíradékon világosbarnára pirítunk 2 evőkanál lisztet a
kuktában, a tűzről félrehúzva 1 csapott mokkáskanálnyi pirospaprikával
fűszerezzük. Engedjük fel folyamatos keverés mellett kellő
mennyiségű vízzel.
Dinszteljük meg
a hagymát két evőkanálnyi zsiradékon. Pirítsuk meg rajta
a kockára vágott marhahúst,
majd öntsük fel vízzel, hogy ellepje, és csendes tűzön, fedő alatt
főzzük félig puhára. Ekkor adjuk hozzá a sérgarépát
és fehérrépát, fokhagymát, krumplit, uborkát, paprikát és sózzuk,
fűszerezzük.
Ha megfőtt,
világos paprikás rántással sűrítjük.
A tányérba néhány kanál tejfölt teszünk és erre szedjük a forró levest.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: forró levest, pirospaprikával, mokkáskanálnyi, világosbarnára, megtisztítva, pirospaprika,

.Prágai töltött hús knédlivel
.Prágai töltött hús knédlivel, párolt káposztával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott ...
csibi52 csibi52
4 isteni bográcsos étel
4 isteni bográcsos étel Még ma szerezd be a hozzávalókat! A bográcsozás nem csupán az étel elkészítéséről szól, hanem a baráti beszélgetésekről, a jó hangulatról és a közös élményről is. A füstöt a szembe fújja a szél, a férfiak, néhány sör elfogyasztása után, sertepertélnek a tűz körül, és teljes odaadással vigyázzák a készülő ételt. Ez mindenkinek ismerős kép lehet, aki valaha bográcsozott már. Ismerj meg néhány kiváló receptet, melyre egy egész napos programot is ...
grimilda grimilda
A négy alapmártás
Bechamel mártás Névváltozatai: tejmártás, béchamel vagy bechamel, besamel mártás Liszt, vaj és tej alkotja. Nevét Béchamel márkiról kapta, aki XIV. Lajos főudvarmestere volt. Zöldséges ételekhez, fehér húsokhoz, lasagnéba használjuk. Mártásvariációk besamel alapmártásból: Gratin mártás: legírozva (tojássárgájával), sajt hozzáadásával Mornay mártás: gratin mártás, vaj és szerecsendió Sajtmártás: sajttal Rákmártás: rákvajjal Hozzávalók: 4 ...
tundihugi tundihugi
A saláta leggyakrabban kísérője
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 4 szelet bacon 1/2 fej saláta 2 paradicsom 1 avokádó 1 fej lilahagyma 2 főtt tojás 10 dkg feta sajt 2 dl joghurt 2 evőkanál mustár 2 evőkanál méz 1 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: A csirkemellfilét lapjában kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A páchoz 1 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál mustárt és 1 evőkanál mézet összekeverünk, és a húsokat megkenjük vele. A baconszeleteket egy száraz, ...
reifregina reifregina
Alap lecsó
Hozzávalók: 1 kg fehér, vastag húsú paprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl olaj vagy 1 evőkanál zsír, só, 20 dkg paradicsom (4 db), cukor, ízlés szerint Elkészítés: Zsiradékon pirítsa meg a csíkokra vágott vöröshagymát, majd adja hozzá, a kicsumázott, vékony csíkokra vágott paprikát. Sózza meg, gyakran megkeverve párolja. Később tegye bele a kis kockára vágott, érett paradicsomot. Addig süsse, míg a leve elpárolog és zsírjára sül. Ha savanyú kevés cukorral ízesítse. Az ...
bubszi bubszi
Amit a kölesről érdemes tudni.
KÖLES A köles az egyik legősibb termesztett gabonaféle, az őskortól ismert tápláléknövény. Kezdetben valószínűleg kásaként és kövön sütött lepényként fogyasztották. Kínából származtatják és kb. tízezer éves múltra tekint vissza. Az ó- és középkornak is egyik legjelentősebb gabonája volt. A kenyérgabonák megjelenésével fogyasztása fokozatosan visszaszorult, a XVIII - XIX. századtól szinte teljesen megszűnt Európában, de a világon a népesség 1/3-ának még ma is a köles az egyik ...
szisszy83 szisszy83
Az előételtől a desszertig - rizzsel
Az előételtől a desszertig - rizzsel Sósan vagy édesen, pecsenyével, fűszeres mártással, töltelékben vagy akár édes tejben is remek. A világ népességének több mint fele rizsen él, de nem hiányozhat az ínyencek konyhájából sem. Nem tartalmaz zsiradékot, cukrot, sót, viszont annál több értékes ásványi anyagot és vitamint. Az elkészítési módok igen különbözőek: van, amikor bő vízben főzik és leszűrik, máskor elfőzik róla a levét, de az is előfordul, hogy gőzölik. Néha ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Bácskai fogolypecsenye Hozzávalók: 5 db fogoly, 20 dkg füstölt szalonna, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 40 dkg burgonya, 5 db zöldpaprika, 25 dkg friss paradicsom, 60 dkg fejes káposzta, 10 dkg rizs, só, pirospaprika, petrezselyem zöldje, kevés köménymag. Elkészítés: A megtisztított, jól megmosott foglyokat kettévágjuk. A szalonnát kis kockára vágjuk, és üvegesre olvasztjuk. A finomra vágott hagymát, szalonnás zsírban megfonnyasztjuk, pirospaprikát, finomra zúzott fokhagymát, kevés ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Fahéjas-Mézes tiramisu nagyiful
Túrófánk suzymama
Indiáner fánkocskáim horvathnemagdi
cukkinis kecskesajtos muffin ibolya58
Göngyölt diós linzer - macskaszem bkisseva
Hamiskás túrós horvathnemagdi
Túró Rudi szelet bkisseva
Habos meggyes pite suzymama
Alföldi vargabéles moncsika77
Virsli kukoricakabátban moncsika77
Szárnyas receptek
Tojással töltött csirkecomb bubszi
Fehérbabos-zöldséges csirkecombo tnemarika
Mexikói csirke 2. bubszi
Szezámmagos csirkecomb recept gonda_katalin
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Dubarry csirkemell horvathnemagdi
Csirkekirály (ausztrál) klara50
Tejszínes-ananászos csirke suzymama
Zöldséges lecsóval töltött pulykamell recept jamborlulu
Falusi tyúkhúsleves, Újházy Ede módra skorpiolilike
Marhából készült ételek
Nagy szakácskönyv bajuszpapi
Marhapörkölt burgonyagombóccal lilikonyhaja
Óriás hamburger angyalka___
Húsgombócleves korpaciberével bubszi
erdélyi leves ibolya58
Húsos rizs (Kína) bubszi
Burgundi marhatokány agimami7
Káposztás bableves petezsolt
Marhahúsleves recept jamborlulu
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta......... mailona
Gesztenyés Csirkemell 1vargaildyko
Vacsora csata jjanosne
Erdélyi rakott káposzta 1. bubszi
Hagymás sült csülök gigi55
Partifazék horvathnemagdi
Töltött csülök 2. klara50
Káposztás csülök klara50
Pikáns mézes vagdalt bubszi
szepességi pecsenye ! ibolya58
Halból készült ételek
Ponty szalonnával bubszi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Dunai halászlé 1 bubszi
Csuka dióval töltve bubszi
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Ponty sörben pácolva. bubszi
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Dorozsmai harcsa-filé nanoka72
Vad ételek
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Kisalföldi fácánleves bubszi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Fácánleves berántva II. bubszi
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Nyúlpörkölt veronika74
Vadászpecsenye bubszi
Recept rakosferenc
Spagetti ajánló
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
milánói minestrone ! ibolya58
Pasta mozzarella recept kovacs_zsoka
Sajtos tészta sütőben sütve Re horvathnemagdi
VEGA pizza recept boszorlany
Bolognai spagetti... jupiter21
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Csirkés gombás tészta sajtkrumpli
Pizza receptek
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Túrós-pizza horvathnemagdi
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Pizzák kloppenburg
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
Sonkás pizza bubszi
Pizza zsokanita
Pizzás tekercs suzymama
Zöldséges pizza bulac57
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger baratnu
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU