Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Buzsáki Tányéros
Hozzávalók négy személyre:

40 dkg kockára vágott marhahús (lábszár)
50 dkg krumpli, megtisztítva, 2x2 cm-es kockára vágva
1 sárgarépa, hasábokra vágva
1 fehérrépa, hasábokra vágva
1 méretes/ vagy két kisebb kovászos uborka
1 fej vöröshagyma, kockára vágva
2-3 gerezd fokhagyma
1 cső zöldpaprika egészben (ízlés szerint erős is lehet)
2 evőkanál zsiradék
2 evőkanál liszt
1 csapott mokkáskanál pirospaprika
5-6 szem bors
só, ízlés szerint
2 dl tejföl

Elkészítés:

Egy evőkanál zsíradékon világosbarnára pirítunk 2 evőkanál lisztet a
kuktában, a tűzről félrehúzva 1 csapott mokkáskanálnyi pirospaprikával
fűszerezzük. Engedjük fel folyamatos keverés mellett kellő
mennyiségű vízzel.
Dinszteljük meg
a hagymát két evőkanálnyi zsiradékon. Pirítsuk meg rajta
a kockára vágott marhahúst,
majd öntsük fel vízzel, hogy ellepje, és csendes tűzön, fedő alatt
főzzük félig puhára. Ekkor adjuk hozzá a sérgarépát
és fehérrépát, fokhagymát, krumplit, uborkát, paprikát és sózzuk,
fűszerezzük.
Ha megfőtt,
világos paprikás rántással sűrítjük.
A tányérba néhány kanál tejfölt teszünk és erre szedjük a forró levest.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: forró levest, pirospaprikával, mokkáskanálnyi, világosbarnára, megtisztítva, pirospaprika,

.Prágai töltött hús knédlivel
.Prágai töltött hús knédlivel, párolt káposztával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott ...
csibi52 csibi52
4 isteni bográcsos étel
4 isteni bográcsos étel Még ma szerezd be a hozzávalókat! A bográcsozás nem csupán az étel elkészítéséről szól, hanem a baráti beszélgetésekről, a jó hangulatról és a közös élményről is. A füstöt a szembe fújja a szél, a férfiak, néhány sör elfogyasztása után, sertepertélnek a tűz körül, és teljes odaadással vigyázzák a készülő ételt. Ez mindenkinek ismerős kép lehet, aki valaha bográcsozott már. Ismerj meg néhány kiváló receptet, melyre egy egész napos programot is ...
grimilda grimilda
A négy alapmártás
Bechamel mártás Névváltozatai: tejmártás, béchamel vagy bechamel, besamel mártás Liszt, vaj és tej alkotja. Nevét Béchamel márkiról kapta, aki XIV. Lajos főudvarmestere volt. Zöldséges ételekhez, fehér húsokhoz, lasagnéba használjuk. Mártásvariációk besamel alapmártásból: Gratin mártás: legírozva (tojássárgájával), sajt hozzáadásával Mornay mártás: gratin mártás, vaj és szerecsendió Sajtmártás: sajttal Rákmártás: rákvajjal Hozzávalók: 4 ...
tundihugi tundihugi
A saláta leggyakrabban kísérője
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 4 szelet bacon 1/2 fej saláta 2 paradicsom 1 avokádó 1 fej lilahagyma 2 főtt tojás 10 dkg feta sajt 2 dl joghurt 2 evőkanál mustár 2 evőkanál méz 1 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: A csirkemellfilét lapjában kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A páchoz 1 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál mustárt és 1 evőkanál mézet összekeverünk, és a húsokat megkenjük vele. A baconszeleteket egy száraz, ...
reifregina reifregina
Alap lecsó
Hozzávalók: 1 kg fehér, vastag húsú paprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl olaj vagy 1 evőkanál zsír, só, 20 dkg paradicsom (4 db), cukor, ízlés szerint Elkészítés: Zsiradékon pirítsa meg a csíkokra vágott vöröshagymát, majd adja hozzá, a kicsumázott, vékony csíkokra vágott paprikát. Sózza meg, gyakran megkeverve párolja. Később tegye bele a kis kockára vágott, érett paradicsomot. Addig süsse, míg a leve elpárolog és zsírjára sül. Ha savanyú kevés cukorral ízesítse. Az ...
bubszi bubszi
Amit a kölesről érdemes tudni.
KÖLES A köles az egyik legősibb termesztett gabonaféle, az őskortól ismert tápláléknövény. Kezdetben valószínűleg kásaként és kövön sütött lepényként fogyasztották. Kínából származtatják és kb. tízezer éves múltra tekint vissza. Az ó- és középkornak is egyik legjelentősebb gabonája volt. A kenyérgabonák megjelenésével fogyasztása fokozatosan visszaszorult, a XVIII - XIX. századtól szinte teljesen megszűnt Európában, de a világon a népesség 1/3-ának még ma is a köles az egyik ...
szisszy83 szisszy83
Az előételtől a desszertig - rizzsel
Az előételtől a desszertig - rizzsel Sósan vagy édesen, pecsenyével, fűszeres mártással, töltelékben vagy akár édes tejben is remek. A világ népességének több mint fele rizsen él, de nem hiányozhat az ínyencek konyhájából sem. Nem tartalmaz zsiradékot, cukrot, sót, viszont annál több értékes ásványi anyagot és vitamint. Az elkészítési módok igen különbözőek: van, amikor bő vízben főzik és leszűrik, máskor elfőzik róla a levét, de az is előfordul, hogy gőzölik. Néha ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Brassói lucskos káposzta Hozzávalók: 1 kiló fejes-káposzta, fél kiló sertésdagadó, 8 deka füstölt szalonna, 2 deci tejföl, 3 deka liszt, néhány szem köménymag, kis csomó friss kapor, só. A káposztát megtisztítjuk, megmossuk, majd ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Sós vízben feltesszük főni a sertésdagadóval, a köménymaggal és aprított kaporral. A szalonnát 4 szeletre vágjuk, bevagdaljuk, megsütjük, és zsírját ráöntjük a káposztára. Ha a sertésdagadó megpuhult, kiszedjük a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Cseresznyés (meggyes, gyümölcsös) süti bkisseva
HABKÖNNYŰ CITROMOS SÜTI/maradék tojásfehérjéből/ gabika360
Linzerkarika bubszi
FORRALTBoros HÁROMSZÖGEK bubszi
Cseresznyés pite agimami7
Dresdai kalács panka2006
Kakaós-kókuszos kevert süti janna53
Meggyes-túrós süti horvathnemagdi
Nagymama-féle sütemény bubszi
Gesztenyés kocka bkisseva
Szárnyas receptek
Egy vasárnapi ebéd recept kovacs_zsoka
Fokhagymás pulykacomb zsuzsa1016
Ananásszal töltött csirke veronika74
Zöldséges csirke tésztával bubszi
Receptek horvathnemagdi
Káposztás-hagymás csirkemell 1vargaildyko
Töltött-göngyölt csirkemell 1vargaildyko
Brokkolis füstöltsajtos tejszínes csirke reifregina
Orzo leves, csirkeleves tarhon bubszi
Csirkemell rózsák brokkoliszósszal és újhagymás törtkrumpliv jamborlulu
Marhából készült ételek
Chili con carne horvathnemagdi
olasz rizsleves ibolya58
Mutykalica ! ibolya58
Orosz húsgombócok mustár mártással horvathnemagdi
Fiadi tokány bubszi
Bolognai spagetti bubszi
Bosnyák csupor bubszi
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Szendvicstorta yocoo
Expressz húsos csili gabfe
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye zsokanita
Receptek. mamucika
Hurka fmisa
Brassói anna5971
Szerb húsgombócok csülökkel klara50
Töltött dagadó recept boszorlany
Rakott kel- szelidszeder
Töltött Burgonya hajó recept boszorlany
Tordai májgaluska suzymama
Kalocsai sertésborda bubszi
Halból készült ételek
Baconbe tekert pisztráng recept jamborlulu
Ponty ázsiai módra skorpiolilike
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Görög pisztráng jozsef_olah_9843
Paradicsomos grillezett hal 1vargaildyko
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
Szentesti ponty recept jamborlulu
Vacsora csata jjanosne
Receptek horvathnemagdi
Bácskai halászlé bubszi
Vad ételek
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Óda a töltött káposztához tripike
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Itt van az ideje sarkadykati
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácánsült lilikonyhaja
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Gönczi Gábor előétele andrilaszlone
Rakott bolognai spagetti juditmama
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Heti Menü bulac57
Zöldséges tészta moncsika77
Pikáns rakott pulyka veronika74
Spagetti citromos csirkével recept horvathnemagdi
nápolyi húsgombóc ibolya58
Olasz zöldségleves 1. (Minestr bubszi
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Pizza receptek
Sonkás tekercs tereza54
Pizza prosciutto e funghi bubszi
Mini pizza bubszi
Aphrodité eledele relisisi
Bazsalikomos sonkás horvathnemagdi
Pizza margareta51
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
5 mennyei pizza grimilda
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Egyszerű fánk horvathnemagdi
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Hamburger baratnu
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hawaii burger veronika74
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU