Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Buzsáki Tányéros
Hozzávalók négy személyre:

40 dkg kockára vágott marhahús (lábszár)
50 dkg krumpli, megtisztítva, 2x2 cm-es kockára vágva
1 sárgarépa, hasábokra vágva
1 fehérrépa, hasábokra vágva
1 méretes/ vagy két kisebb kovászos uborka
1 fej vöröshagyma, kockára vágva
2-3 gerezd fokhagyma
1 cső zöldpaprika egészben (ízlés szerint erős is lehet)
2 evőkanál zsiradék
2 evőkanál liszt
1 csapott mokkáskanál pirospaprika
5-6 szem bors
só, ízlés szerint
2 dl tejföl

Elkészítés:

Egy evőkanál zsíradékon világosbarnára pirítunk 2 evőkanál lisztet a
kuktában, a tűzről félrehúzva 1 csapott mokkáskanálnyi pirospaprikával
fűszerezzük. Engedjük fel folyamatos keverés mellett kellő
mennyiségű vízzel.
Dinszteljük meg
a hagymát két evőkanálnyi zsiradékon. Pirítsuk meg rajta
a kockára vágott marhahúst,
majd öntsük fel vízzel, hogy ellepje, és csendes tűzön, fedő alatt
főzzük félig puhára. Ekkor adjuk hozzá a sérgarépát
és fehérrépát, fokhagymát, krumplit, uborkát, paprikát és sózzuk,
fűszerezzük.
Ha megfőtt,
világos paprikás rántással sűrítjük.
A tányérba néhány kanál tejfölt teszünk és erre szedjük a forró levest.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: forró levest, pirospaprikával, mokkáskanálnyi, világosbarnára, megtisztítva, pirospaprika,

.Prágai töltött hús knédlivel
.Prágai töltött hús knédlivel, párolt káposztával Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg sertéscomb, 10 dkg prágai sonka, 10 dkg csiperkegomba, 1 csomó petrezselyem, 1 tojás, liszt, só, bors, olaj vagy zsír. A knédlihez: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 1-2 tojás, só, víz. A párolt káposztához: 50-60 dkg káposzta, 2-3 evőkanál olaj, 1 hagyma, köménymag, só, cukor, ecet. Az apróra vágott sonkát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk a vékony szeletekre vagy kockára vágott ...
csibi52 csibi52
4 isteni bográcsos étel
4 isteni bográcsos étel Még ma szerezd be a hozzávalókat! A bográcsozás nem csupán az étel elkészítéséről szól, hanem a baráti beszélgetésekről, a jó hangulatról és a közös élményről is. A füstöt a szembe fújja a szél, a férfiak, néhány sör elfogyasztása után, sertepertélnek a tűz körül, és teljes odaadással vigyázzák a készülő ételt. Ez mindenkinek ismerős kép lehet, aki valaha bográcsozott már. Ismerj meg néhány kiváló receptet, melyre egy egész napos programot is ...
grimilda grimilda
A négy alapmártás
Bechamel mártás Névváltozatai: tejmártás, béchamel vagy bechamel, besamel mártás Liszt, vaj és tej alkotja. Nevét Béchamel márkiról kapta, aki XIV. Lajos főudvarmestere volt. Zöldséges ételekhez, fehér húsokhoz, lasagnéba használjuk. Mártásvariációk besamel alapmártásból: Gratin mártás: legírozva (tojássárgájával), sajt hozzáadásával Mornay mártás: gratin mártás, vaj és szerecsendió Sajtmártás: sajttal Rákmártás: rákvajjal Hozzávalók: 4 ...
tundihugi tundihugi
A saláta leggyakrabban kísérője
Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 4 szelet bacon 1/2 fej saláta 2 paradicsom 1 avokádó 1 fej lilahagyma 2 főtt tojás 10 dkg feta sajt 2 dl joghurt 2 evőkanál mustár 2 evőkanál méz 1 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: A csirkemellfilét lapjában kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A páchoz 1 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál mustárt és 1 evőkanál mézet összekeverünk, és a húsokat megkenjük vele. A baconszeleteket egy száraz, ...
reifregina reifregina
Alap lecsó
Hozzávalók: 1 kg fehér, vastag húsú paprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl olaj vagy 1 evőkanál zsír, só, 20 dkg paradicsom (4 db), cukor, ízlés szerint Elkészítés: Zsiradékon pirítsa meg a csíkokra vágott vöröshagymát, majd adja hozzá, a kicsumázott, vékony csíkokra vágott paprikát. Sózza meg, gyakran megkeverve párolja. Később tegye bele a kis kockára vágott, érett paradicsomot. Addig süsse, míg a leve elpárolog és zsírjára sül. Ha savanyú kevés cukorral ízesítse. Az ...
bubszi bubszi
Amit a kölesről érdemes tudni.
KÖLES A köles az egyik legősibb termesztett gabonaféle, az őskortól ismert tápláléknövény. Kezdetben valószínűleg kásaként és kövön sütött lepényként fogyasztották. Kínából származtatják és kb. tízezer éves múltra tekint vissza. Az ó- és középkornak is egyik legjelentősebb gabonája volt. A kenyérgabonák megjelenésével fogyasztása fokozatosan visszaszorult, a XVIII - XIX. századtól szinte teljesen megszűnt Európában, de a világon a népesség 1/3-ának még ma is a köles az egyik ...
szisszy83 szisszy83
Az előételtől a desszertig - rizzsel
Az előételtől a desszertig - rizzsel Sósan vagy édesen, pecsenyével, fűszeres mártással, töltelékben vagy akár édes tejben is remek. A világ népességének több mint fele rizsen él, de nem hiányozhat az ínyencek konyhájából sem. Nem tartalmaz zsiradékot, cukrot, sót, viszont annál több értékes ásványi anyagot és vitamint. Az elkészítési módok igen különbözőek: van, amikor bő vízben főzik és leszűrik, máskor elfőzik róla a levét, de az is előfordul, hogy gőzölik. Néha ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Bácskai fogolypecsenye Hozzávalók: 5 db fogoly, 20 dkg füstölt szalonna, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 40 dkg burgonya, 5 db zöldpaprika, 25 dkg friss paradicsom, 60 dkg fejes káposzta, 10 dkg rizs, só, pirospaprika, petrezselyem zöldje, kevés köménymag. Elkészítés: A megtisztított, jól megmosott foglyokat kettévágjuk. A szalonnát kis kockára vágjuk, és üvegesre olvasztjuk. A finomra vágott hagymát, szalonnás zsírban megfonnyasztjuk, pirospaprikát, finomra zúzott fokhagymát, kevés ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tiroli fánk gabfe
Gömbölyű piskótás moncsika77
Csokis-meggyes muffin recept boszorlany
Banános tiramisu noble
Brownie suzymama
Vargabéles agimami7
Koldus torta recept suzymama
Madártej szelet andrilaszlone
Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával reifregina
Diós és mákos kiflik kelt tésztából. magdus60
Szárnyas receptek
Szentesi tarhonyás kacsa horvathnemagdi
Zöldséges rizseshús.. gaby13
Tejfölös csirke római tálban horvathnemagdi
Baconos-sajtos csirkemell suzymama43
Húsleves recept baggesz20
Saláta sült csirkemellel recept gonda_katalin
Gombás-szalonnás tekercsek currys szósszal wegnerzs
Csirkemájas rizs recept boszorlany
Tejszínes-ananászos csirke recept baggesz20
Göngyölt csirkemell..... szisszy83
Marhából készült ételek
Currys húsfalatok bubszi
Nyelvvel Rakott Karfiol 1vargaildyko
Marhahúsleves recept jamborlulu
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Chili con carne pitában recept baggesz20
Székelykáposzta kuktában doktorno
Hússal töltött cukkini gereica
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
Fácánleves újházi módra tundihugi
Sertésből készült ételek
Herány tokány horvathnemagdi
Sertésérmék édes-savanyú zölds bubszi
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Bográcsos székelykáposzta grimilda
Mexikói kukoricás tál bubszi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Maroshegyi gombócleves 1vargaildyko
Resztelt máj tócsnival recept toth_beata
Sertéskocsonya más módon klerierzsi
Olaszos rántott szelet tinka1951
Halból készült ételek
Lencsefőzelék újévre madlen40
Sajtos ponty tepsiben reifregina
Mit főzzek a hétvégére tinka1951
Lazacburger rochlitzne
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Grillezett lazac kapribogyóval veronika74
Halászlé 11. (Júlia módra) bubszi
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Rántott ponty filé Waldorf salátával recept boszorlany
Hal burgonyabundában - korall44
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Kisalföldi fácánleves bubszi
Fácánleves rochlitzne
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Indiai rizssaláta bubszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Spagetti ajánló
Jókedvű farfalle recept toth_beata
4 ünnepi recept Húsvétra grimilda
Bácskai Füstölt Spagetti 1vargaildyko
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Spagetti friss sajtmártással bulac57
Sárgarépás-gyömbéres sugo margitanya
Telyszines csirke! kovacsborbala
Egytál étel... ronix
Brokkolis-szezámos spagetti 1vargaildyko
Zöldséges mix margoka59
Pizza receptek
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Mini pizzás csigák recept baggesz20
Töltött-pizza horvathnemagdi
pizzás kiflik anna5971
Ízletes mértékletesség tavaszi horvathnemagdi
Pizzás kiflik bulac57
Pizzás muffin mailona
Csípős kolbászos pizza bulac57
Rókás pizza recept toth_beata
Töltött pizza bajzateva
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Ma itt jártam: sarkadykati
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU