Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Fogyd magad degeszre!
Fogyd magad degeszre!
Itt a Volumetrics

Viszlát, jojóeffektus, önkínzás és éhezés! Itt az új diéta, a Volumetrics. Olvadnak a kilók, mégsem maradunk éhesen. Lássuk, hogyan lehetünk egyszerre karcsúak és jóllakottak!
Tudományos kutatások eredménye, hogy a legtöbb diéta azért mond csődöt, mert a fogyni vágyó sosem lakik jól. Az ösztön, hogy gyomrunkat megtöltsük, már a kőkorszaktól kísér bennünket, és bizony még mindig legyőzhetetlen. Az embernek nagyon fontos, hogy evés után jóllakottnak érezze magát.
A Volumetrics szerint a telítettség érzése mindig az elfogyasztott étel mennyiségétől, és nem a bevitt kalória mennyiségétől függ. Ha tehát egy hatalmas adagnyi alacsony kalóriatartalmú ételt falunk be, akkor az éhségnek esélye sincs.
Nyugodtan ehetünk akár pizzát is, ha köretnek fogyasztunk mellé friss zöldsalátát. A saláta kitölti a gyomrunk egy jó részét, a hizlaló pizzának pedig kevesebb hely marad.

A Volumetrics titka

Aki a Volumetricsszel szeretne lefogyni, annak sok gyümölcsöt, zöldséget, leveseket és egytálételeket kell ennie.

Nagyon fontosak a rostok, mert ezek az ember számára emészthetetlen elemek nem tartalmaznak kalóriát, mégis megülepszenek a gyomorban, így nem érezzük magunkat éhesnek. Segítik a bélmozgást, ezáltal pedig az emésztést. Megvédenek például a polipok kialakulásától, csökkentik a koleszterint, és megakadályozzák gyulladások kialakulását. Fogyasszunk tehát minél több teljes kiőrlésű terméket!

Minden reggel éhgyomorra igyunk meg egy jó nagy pohár vizet! Ez növeli a napi teljesítőképességet. Ügyeljünk arra, hogy a nap folyamán még legalább másfél liter folyadék jusson szervezetünkbe. A Volumetricsszel a levesek is reneszánszukat élik, hiszen jól megtöltik gyomrunkat.

Semmi sem tiltott, de a magas kalóriatartalmú élelmiszereket (mint például a vaj) lehetőleg kerüljük. Ha jónak látjuk, át is állhatunk teljesen erre a táplálkozásra, hiszen a diétának nincs határa, addig étkezhetünk így, ameddig tetszik, vagy ameddig a kívánt testsúlyt el nem értük.

De vigyázat, a szervezetnek szüksége van időnként zsírra és energiára! Ha csak a kalóriaszegény ételeket fogyasztjuk, az éhség előbb vagy utóbb jelentkezni fog, akkor is, ha már majd kipukkadunk a salátától.

Hogy egy élelmiszer alkalmas-e arra, hogy karcsúsítson, azt a Volumetrics-érték dönti el. Ezt az értéket a grammonkénti kcal-érték határozza meg:

Az öt csapda:

Kesudió: 5,7 kcal
Chips: 5,4 kcal
Csokoládé: 5,0 kcal
Szalámi: 3,6 kcal
Vaj: 7,4 kcal

Az öt sztár:

Zsírszegény joghurt: 0,4 kcal
Paradicsomleves: 0,4 kcal
Földieper: 0,3 kcal
Csirkemell: 1,0 kcal
Zöldsaláta: 0,1 kcal
A 7 parancsolat

1. Figyelj az éhségre!
Figyeld, mikor vagy valóban éhes, és csak akkor egyél! Három nagy étkezésnek elégnek kell lennie.

2. Igyunk sokat!
Váljon a víz mindennapi kísérőnkké, és ne felejtsünk el reggeli előtt sem meginni egy jó nagy pohárral.

3. Legyen időd enni!
Élvezd mindhárom étkezést! Tanulj meg lassan, kényelmesen jóllakni.

4. Kerüld az energiabombákat!
Kerüld a cukrot, a zsíros ételeket és az alkoholt! Ne csábulj el egy gusztusos péksütemény láttán a munkahelyi büfében. Vegyél inkább szendvicset vagy gyümölcsös sütit.

5. Kezdd a napot jóllakottan!
Rögtön a reggelinél edd magad degeszre, fogyassz valamilyen gyümölcsöt is.

6. Ebédelj, mint egy király!
Az ebéd nagyon fontos étkezés, ilyenkor kötelező jóllakni!

7. Soha ne menj teli hassal aludni!
A vacsorát legalább 3 órával a lefekvés előtt fogyaszd el, és ne egyél sok szénhidrátot.

Ha mindezt betartjuk, a Volumetrics tökéletes, éhezésmentes fogyókúra lehet.
A karcsúsító ételek sok vizet tartalmaznak, mint pl. a friss zöldség, illetve a gyümölcsök. A száraz élelmiszereknek viszont nagyobb a kalóriatartalmuk.
Egy egyszerű példa: 15 szem szőlő kb. 10 dkg-ot nyom, és 70 kalóriát tartalmaz. 15 mazsola ezzel szemben 6-20 g súlyú, és ugyanúgy kb. 70 kalóriával rendelkezik. A kcal ugyanannyi, a 100 g szőlőtől mégis nagyobb a telítettségérzetünk.
Receptek - Legyen tele a tányér!

• Reggeli •

A Volumetrics-reggeli fontos része egy nagy pohár víz és valamilyen gyümölcs. Nem árt, ha még egy pohár koffeinmentes teát is megiszol.

,,Bali" gyümölcssaláta, 4 személyre:

Hozzávalók:

• fél friss ananász
• 1 gránátalma
• 1 banán

Az ananászt megpucoljuk, kiszedjük a kemény közepét, és kis kockákra vágjuk. A gránátalmát félbevágjuk, és óvatosan kikaparjuk a magokat (vigyázzunk, mert a leve erősen színez). A banánt felkockázzuk, és az egészet összekeverjük.

Tipp: Dobhatunk bele magvakat is, diót, tökmagot stb.

Almás-túrós müzli, 2 személyre:

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 1 teáskanál méz
• 5 evőkanál almalé
• 2 savanykás alma
• 1 citrom
• 2 teáskanál búzakorpa
• egy kis fahéj

A túrót keverjük össze az almalével és a mézzel. Az almákat reszeljük le, majd a citrom levét nyomjuk rá. A már előkészített túróra öntsük rá az almát, majd szórjuk meg az egészet a búzakorpával és egy kis fahéjjal.
• Ebéd •

Előételként mindig fogyassz levest vagy salátát. A desszert is megengedett, de ne legyen túl édes, válassz valami túrósat, gyümölcsöset vagy pudingot.

Ratatouille

Hozzávalók 4 személyre:

• 2 hagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 fokhagyma
• 1 teáskanál cukor
• 2 répa
• 5 paradicsom (friss vagy konzerv is lehet)
• 30 dkg cukkini
• 30 dkg padlizsán
• 2,5 dl vízben oldott húsleveskocka
• 1 dl vörösbor (ha gyerekek is esznek belőle, ezt hagyjuk ki)
• só, zöld fűszerek (friss vagy szárított) vagy friss rozmaring

A hagymát apróra vágjuk, megfonnyasztjuk az olívaolajban. Hozzáadjuk a tört fokhagymát és a cukrot, majd 2 percig pirítjuk. A répát szeletelve adjuk hozzá (de ne vágjuk túl vékonyra), és 2-3 percig pároljuk.
Azután a paradicsomokat, a felkockázott cukkinit és padlizsánt hozzáadjuk, majd felöntjük a húslevessel, és felforraljuk.
Adjuk hozzá a vörösbort, a sót, a borsot és a fűszereket, majd alacsony lángon 20 percig pároljuk. Figyeljünk arra, hogy a zöldség ne legyen túl puha, maradjon kicsit ropogós.
Köretként ehetünk hozzá rizst, kuszkuszt vagy egyszerűen barna kenyeret.

• Vacsora •


Könnyű és sokoldalú - ilyen az ideális Volumetrics-vacsora. A gyomrot ne terhelje meg, csak könnyedén töltse meg.

Halfasírozott cikóriasalátával

Hozzávalók 4 személyre:

• 70 dkg valamilyen tengerihal-filé
• 2 tojás
• 1 nagy hagyma
• petrezselyem, só, bors,
• 2 citrom, olívaolaj, 3 cikóriasaláta, 1 evőkanál mustár

Mossuk meg a halat, szárítgassuk meg, daraboljuk fel, és mixerben aprítsuk egész finomra. Keverjük össze a tojásokkal, az apróra vágott hagymával és petrezselyemmel, fél teáskanál sóval, kis borssal és az egyik citrom levével. Fasírtokat formázunk belőle, és kb. 10 percig sütjük olajban (többször megforgatva).
A cikóriákat megmossuk, csíkokra vágjuk, és a második citrom felének a levét rányomjuk. Tegyük hozzá a mustárt és 3 evőkanál olajat, majd megsózzuk. A kész fasírozottat a salátával és a citromkarikákkal tálaljuk.
• + 1 leves •

Minestrone

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 hagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál cukor
• 1 csomag fagyasztott zöldség
• só, bors
• 20 g reszelt parmezán
• 2 zöldségleveskocka

A hagymát vágjuk apróra, és az olívaolajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá az összetört fokhagymát, pirítsuk 1 percig, majd szórjuk meg a cukorral. Öntsük fel 1 liter vízzel, és dobjuk bele a leveskockákat. Jöhet bele a fagyasztott zöldség is. Miután felolvadt, még főzzük 5-10 percig (ne legyen túl puha). Sózzuk, borsozzuk. Tálalásnál szórjuk meg parmezánnal.
finike finike
Címkék: elfogyasztott étel, bevitt kalória, hatalmas adagnyi, éhségnek esélye, saláta kitölti, hizlaló pizzának,

4 fogyasztó köretvariáció - krumpli és rizs helyett
apró változtatásokkal, amelyeket hosszú távon is be lehet tartani, sokkal komolyabb hatásokra számíthatsz. Ilyen például a kenyér, a krumpli és a rizs kiiktatása, illetve minimálisra csökkentése. Ettől a szabálytól esik azonban kétségbe a legtöbb magyar háziasszony. Mit adhatsz a hús mellé, ha mindezeket el kell hagynod? Rengeteg lehetőség létezik a köretek repertoárjának frissítésére, túl az ízetlen párolt zöldségen és az agyonecetezett salátákon. Válogass ötleteink közül! Zöldséges ...
suzymama suzymama
A csodatévő, karcsúsító alma
elfeledkezni az ivásról. Mindennap fogyasszunk el legalább egy nagy üveg csendes ásványvizet és pár csésze gyümölcs- vagy gyógynövényteát. Az almát mindig alaposan mossuk meg, és ha lehet, használjuk az ételekben a héját is, abban van ugyanis a legtöbb értékes anyag. Ha a gyümölcs intenzív illatot áraszt, az azt jelenti, hogy sok bioflavonoid és polifenol van benne. Aki naponta elrágcsál egy almát, az a fogainak is jót tesz: erősíti a fogínyt, a gyümölcsben lévő oxálsav pedig fehéríti a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A fáraók gyógyszertára
Campbell éppen ezért megpróbálta egy másik megközelítéssel megállapítani, miből tevődtek össze az akkori gyógyszerek. "Nem vagyok nyelvészeti szakértő, ezért a tudományt használtam fel a receptek igazolásához" - kezdte. Mivel Egyiptomban a legtöbb gyógykészítmény növényi alapú volt, ezért először azt vizsgálta, hogy a receptben megnevezett növények jelen voltak-e Egyiptomban, akár termesztés, akár kereskedelem útján abban az időben, amikor a recept íródott. Szerencsére az ősi Egyiptom ...
erzsike25 erzsike25
A kókuszzsír - Segíti a fogyást! És sok mást is.
alkalmas! ................................................... - Nem emeli a koleszterinszintet Mivel nem tartalmaz koleszterint, fontos szerepet játszik a szív és érrendszeri betegségek megelőzésében. - Cukorbetegek is fogyaszthatják Cukorbetegség esetén a legtöbb zsírféleség fogyasztása kerülendő. A kókuszzsír azonban ilyenkor is fogyasztható. .....Segíti az inzulin felszabadulását, ezzel együtt csökkenti a glikémiás indexet is. ...
kati53 kati53
A mindenre jó cukkini
jól lazítható, gazdagítható cukkinivel. A karikára vágott példányokat a vége felé kell az ételhez adni, és érdemes csak párolni a karikákat, nem pedig teljesen elfőzni. A cukkininél nem csak maga a termés ehető, hanem a cukkini virága is. Legtöbb esetben egy kis fűszeres palacsintatésztába forgatva sütik ki, de Mexikóban levest is készítenek belőle, míg az olaszoknál töltik, rántják, illetve tésztára és rizottóba is kerülhet. A zsenge cukkini a legfinomabb, de van, ahol a virágot is ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A patisszon
tárolható. Fogyókúrázóknak kiváló! Kiváló fogyókúrás étel, hiszen alacsony energiatartalmának (31 Kcal/100 g) köszönhetően a fogyókúrás étrendben bátran fogyasztható. A különböző diétának megfelelő konyhatechnológiai eljárásokkal elkészítve, gyakorlatilag a legtöbb étrend részét képezheti. Zsír- (0,1 g/100 g) és rosttartalma (0,7 g/100 g) elhanyagolható, ezzel szemben 91%-a víz. 1,2 g fehérjét, illetve 6,2 g szénhidrátot tartalmaz. Fehérjetartalma miatt a vegetáriánus étrendben ...
kisa622 kisa622
Alaptészta & variációk
A legtöbb hagyományos magyar palacsinta recept cukrot tartalmaz. Erre semmi szükség - nem csupán az alakunkat kíméljük meg, de a cukrozatlan massza kevésbé ég oda vagy tapad le a serpenyőbe! Szinte mindenkinek van egy bevált házias receptje a palacsintához. Az alábbi palacsinta alaptészta abban is különbözik a szokásostól, hogy olajat keverünk a tésztába, így a serpenyőt csak egyszer, sütés előtt kell kikenni, így a palacsinta kevésbé ég oda, illetve ragad le. Hozzávalók * 15 ...
noble noble
Az áfonya
vadfajta a legjobb, mert annak egészen aprók a bogyói. A kis bogyók antioxidáns-tartalma azért magasabb, mert az antioxidánsok a héjban koncentrálódnak. Áfonyatermelésben Észak-Amerika áll az élen, a vad fajtából azonban világszerte Kanadában van a legtöbb. Az áfonya közeli rokona a fekete áfonya, amely Európában terem. A vörös áfonya szintén ebbe a családba tartozik. Csodabogyó? Az áfonya gyümölcssavakat, cukrot, pektint és számos vitamint tartalmaz. Kiemelkedően magas a kálium ...
kisa622 kisa622
Süti ajánló
Két emelet boldogság m-irene
Szaloncukrok házilag baratnu
Pozsonyi kifli és diós, mákos bejgli faciendum
Budai kifli bulac57
Narancsos grillázs torta faciendum
Egyéb palacsintareceptek horvathnemagdi
Olcsó finom gyümölcsös sütemény bkisseva
Mákos lepény bubszi
Diós mézes kockák kaju
Kétszínű keksz szmore76
Szárnyas receptek
Zöldborsós csirkemell egytálétel recept kovacs_zsoka
Mázas csirkemell...... szisszy83
Carmen saláta bubszi
Csirkenyárs fóliában bubszi
Rakott rántott hús sajttal és baconnal recept jamborlulu
Pulykahússaláta bubszi
Ricset bkisseva
Tejszínes-gombás csirke ancus56
Csirke java zöldbabbal recept boszorlany
Zöldséges csirkecsíkok recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Egzotikus pulykarolad margareta51
Házi hamburger recept gonda_katalin
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Palóc leves 2. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
Pizzák kloppenburg
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Gulyásleves csipetkével recept gonda_katalin
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Kapros káposzta húsgombóccal gabfe
Csevap horvathnemagdi
Resztelt máj 1vargaildyko
Csikós tokány horvathnemagdi
tardi kaszáspecsenye ibolya58
Ízőrzők – Penyige – horvathnemagdi
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
csángó pecsenye ibolya58
Faszénen sült csülök fokhagymá klara50
Paradicsomos húsgolyók recept jamborlulu
Halból készült ételek
Halászlé 5. bubszi
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Szegedi halászlé 1. bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Magyar gasztronómia grimilda
K betüs recept horvathnemagdi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Vad ételek
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Töltött káposzta klarika47
Római tálas receptek sarkadykati
Fácánpaprikás bubszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Sz betűs receptek horvathnemagdi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Fácánmell töltött körtével bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Spagetti ajánló
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Akár vacsorának....... szisszy83
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Narancsos sült, tésztával bubszi
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Gönczi Gábor előétele andrilaszlone
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spaghetti alla carbonara kissmama
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Pizza receptek
Tatu kifli suzymama
Sajtos muffin suzymama
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza rákkal recept boszorlany
Update 1-es pizza 1955viki
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger buci recept boszorlany
A szója kloppenburg
Hamburger baratnu
Szezámmag fejesnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU