Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadas marhasült
Vadas marhasült, pászkagombóccal

Hozzávalók (4 személyre): 70 dkg marhafartő, 6 dkg Héra főzőmargarin, 3 dkg só, 10 dkg sárgarépa, 8 dkg gyökér, 5 dkg zeller, 1 ek. Univer vörös hagymakrém, 4 dkg kristálycukor, ízlés szerint egész bors, őrölt bors, csipetnyi kakukkfű, 1 db babérlevél, 1 dl fehérbor, 1/2 citrom, 2 dl tejföl, 3 dkg mustár, 8 dkg finomliszt, 1 citrom héja.
A marhahúst sózzuk, őrölt borssal megszórjuk, és forró zsiradékban mindkét oldalát megsütjük, elősütjük. A húst kiemeljük, és a visszamaradt zsiradékba kevés cukrot teszünk, meg karamellizáljuk. A pirított cukorra rakjuk a vegyes zöldséget, vöröshagymakrémet és jól átpirítjuk. Az átpirított zöldséget megszórjuk liszttel és átpirítjuk, hogy a liszt elveszítse az izét. Felengedjük vízzel vagy csontlével, és a húst visszatéve takarékon pároljuk. A párolóléhez babérlevelet, kakukkfüvet, reszelt citromhéjat, fehérbort adunk, ízesítjük sóval. Időnként megsózzuk, és a húst megforgatjuk. Ha a hús megpuhult, kiemeljük, a mártásalapot tejföllel dúsítjuk, mustárral, citromlével, cukorral, sóval ízesítjük, és jól kiforraljuk. A mártást szűrön átszűrjük, esetleg a zöldséget áttörjük, majd jól ki forraljuk. A húst rostokra merőlegesen felszeleteljük, tálra helyezzük és bevonjuk a mártással. Tetejét tejföllel meglocsoljuk, és citromkarikával díszítjük.
Külön pászkagombócot kínálunk hozzá.
lilikonyhaja lilikonyhaja
Címkék: átpirított zöldséget, liszt elveszítse, húst visszatéve, párolóléhez babérlevelet, húst megforgatjuk, mártásalapot tejföllel,

4 őszi gombarecept
vöröshagymát finomra vágjuk, kevés olajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, és rövid ideig tovább pirítjuk. Beletesszük a kockázott paradicsomot és paprikát, megszórjuk pirospaprikával, utána adjuk hozzá a 1,5×1,5 cm-es kockákra vágott marhahúst. Megpirítjuk a húst, sózzuk, majd zúzott fokhagymával és borsikafűvel ízesítjük. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és addig pároljuk, míg majdnem teljesen puha lesz a hús. Akkor tesszük hozzá az előzőleg forró, sós vízben leforrázott rókagombát ...
tinka1951 tinka1951
A Csordásleves receptje:
és birkahús 1-1 szál sárgarépa és gyökér 1 fej vöröshagyma egy negyed kisebb kelkáposzta 1 gerezd fokhagyma 10 dkg lebbencstészta olaj, rozmaring borsmenta bors kömény só Leírás A marhahúst hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt lehabozzuk, és lassú tűzön főzzük tovább. Sózzuk, borsozzuk s a többi fűszerből is ízlés szerint adunk hozzá. Jó fél óra múltán a birkát és a csirkét is a leveshez adjuk, a zöldségeket szintén. Mikor majdnem ...
ujjozsef ujjozsef
A sokoldalú darált hús
A darált hús sokak egyik kedvenc főzési alapanyaga. A darálás következtében a rostok szerkezete fellazul, így a hús gyorsabban átsül vagy megfő. A marhahúst általában zöldségek töltéséhez, rakottasokhoz, a sertést egybesültekhez használjuk, a kettő keverékét főleg tészták mellé kínáljuk. (méri) Alaprecept 40-50 dkg darált húshoz adunk egy szikkadt zsemlét, 1 tojást, 1 fej vöröshagymát, 2 gerezd fokhagymát, őrölt borsot, sót, majoránnát és egy kevés mustárt. (A zsemle helyett a húshoz ...
bulac57 bulac57
Arab etelek
ételízesítőt, cukrot, borsot, sót. Lassú tűzön, kevergetve főzzük 5-6 percig, míg besűrűsödik. Tegyük a mártásba a kacsát és pároljuk még 20-25 percig. Rizzsel tálaljuk. Katari kockás hús A 3x3 cm-es kockákra vágott marhahúst kevés vajon elkezdjük párolni. Sóval, törött borssal, bazsalikommal ízesítjük. Időnként kevés vizet öntünk alá. Közben kockákra vágott burgonyát sós vízben kifőzünk, majd leszűrjük. Mikor a hús már majdnem puha, akkor hozzáadjuk a ...
margareta51 margareta51
Aranysárga leves vegyes hússal
Aranysárga leves Hozzávalók 4 személyre: 1-2 db fehérrépa , 2-3 db sárgarépa , 1 kisebb zeller gumó, a kisebb fej vörös hagyma,1-2 cikk fokhagyma, 30-35 dkg borjúgerinc , 30 dkg ökör farok , 1 db konyhakész tyúk , ízlés szerint őrölt bors, só , 8 dkg rizs ,3 dkg vaj . Elkészítés : A tisztított, kizsigerelt, konyhakészre előkészített tyúkot nagy leveses fazékba tesszük a marhafartővel és a tisztított borjúlábbal együtt, és kb. 3,5 liter vízben, fedő alatt, lassú tűzön ...
angyalka___ angyalka___
B betűs receptek
rizs, 2 evők. vagdalt petrezselyemzöldje, 3 tojássárgája, 2 csésze tejföl, só, bors Ez az étel a szász falusi lakodalmi ebéd fénypontja. Természetesen az alábbi megadott mennyiségek többszöröséből is készülhet. Elkészítése: A tyúkot és a marhahúst a zöldséggel együtt 5 liter vízben, sóval és borssal ízesítve addig főzzük, amíg jól megpuhul. A levet leszűrjük, beletesszük a rizst, egy fej apróra vágott hagymát, és lassú tűzön tovább főzzük. Amikor puhára főtt, a levest a tűzről levesszük. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
zöldpaprika, 3 dl bor, 1dl olaj, só. Olajban a felaprított füstölt szalonnát félig kisütjük, majd ezen megpirítjuk a vöröshagymát. Megszórjuk pirospaprikával, gyorsan elkeverjük, és öntünk rá 1 dl vizet. Ebben a zsiradékban megpirítjuk a feldarabolt marhahúst, és egy kevés vízzel félig puhára pároljuk. Ekkor hozzátesszük a feldarabolt sertéshúst, a fele bort, a paradicsomot, fokhagymát, megsózzuk és pároljuk. Ha egy kissé elfőtte a levét, hozzáadjuk a bor másik felét is, amikor már majdnem puha, a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel. Bakonyi betyárleves 1. Hozzávalók 6 személyre: 50 dkg marhaszegy, fél levestyúk, 5 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 5 dkg laskatészta, 5 dkg vöröshagyma, só, pár szem fekete bors A marhahúst nagyobb kockákra, a tyúkot 5 darabba vágjuk és feltesszük főni. Ha a hús félig megfőtt, hozzátesszük a csíkokra vágott zöldséget, a fűszert és készre főzzük. Tálaláskor csusza vékonyságú laskát főzünk bele. Elkészítési idő: 1 óra Bakonyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Gesztenyés sütemény horvathnemagdi
Sakk szelet szelli
Szedres pite janna53
Epres palacsinta bubszi
sajtos csiga ibolya58
Házi túrós kifli wegnerzs
Néger kocka tundihugi
Túrós sárgabarckos rétes Eta módra:),,,otthon nyújtott rétes suzymama
Nagymama szelet bubszi
Tarka kifli rochlitzne
Szárnyas receptek
besztercei csirkemell ! ibolya58
Csirkemell vörösboros... veronika74
Illatos pulykatallérok rochlitzne
Pulykacsíkok csirkemájjal és gombával horvathnemagdi
Badacsonyi csirke bubszi
Farfalle fehérborban párolt tejszínes-mustáros csirkével rec jamborlulu
Sült csirkecomb vadászmártássa horvathnemagdi
Igazán finom hidegtál recept suzymama
Barackos csirkemell veronika74
Szüreti dínom-dánom suzymama
Marhából készült ételek
Könnyű nyári ebéd...... maca23
ĺnyenc burgonya bulac57
csángó gulyás ! ibolya58
Örmény toros leves bubszi
Receptek horvathnemagdi
Marhatokány római tálban bubszi
Bressói apró pecsenye tripike
Törökös pizza horvathnemagdi
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal horvathnemagdi
káposzta leveses fogyókúra aranyag
Sertésből készült ételek
Babos káposzta csülökkel: ujjozsef
Pulykasült recept klementinagidro
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Boros tekercs moncsika77
Spárga 3 mártással és malacsül horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Tepsis flecen roanna
Csülök kenyértésztában tundihugi
Tavaszi leves májgaluskával recept baggesz20
Halból készült ételek
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Halas rizottó recept toth_beata
Ponty Orly-i módra 1vargaildyko
Karácsonyi menűsor korall44
Citromos-mákos krumpli hallal migova
Boszorkányszigeti halászlé bubszi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Szegedi halászlé angyalka___
Együnk halat, a legjobb falat sarkadykati
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Római tálas receptek sarkadykati
R betűs receptek horvathnemagdi
Vadhús horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Császárszelet bkisseva
Sonkás tejszínes spagetti tundihugi
Hamis bolognai spagetti. bubszi
Bolognai húsos rakott spagetti recept baggesz20
Saláta vacsora klementinagidro
Sonkaragu kapribogyóval bubszi
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Pizza sarkadykati
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Telyszines csirke! kovacsborbala
Pizza receptek
Melegszendvicsek grimilda
Lala kifli yaskane
Mini pizza recept kovacs_zsoka
lilahagymás pizza falatok ! ibolya58
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Töltött padlizsán sarkadykati
Pizza recept margareta51
Mini-pizza horvathnemagdi
Kefires lángos bubszi
Sonkás-olívás PIZZA bubszi
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger baratnu
Sajtos hamburger bubszi
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU