Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ponty szalonnával
Hozzávalók: 1 konyhakész ponty (kb. 1-1,5 kg-os), 1 cseresznyepaprika, só ízlés szerint, 15-20 dkg erősen füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 kiskanál édesnemes pirospaprika, 1,5 dl tejföl

Elkészítése: A hal fejét, úszóit, farkát levágjuk, és fazékba tesszük. Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, megsózzuk, beletesszük a cseresznyepaprikát, és 10-12 percig főzzük. Közben a hal törzsét mindkét oldalán beirdaljuk, majd kb. 2 cm vastagon fölszeleteljük. Utána kissé besózzuk, így nemcsak ízletesebb lesz, hanem főzéskor sem esik szét. Az alaplevet leszűrjük, a csontokról és a fejről a húsosabb részeket leszedjük, félretesszük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd a fél karikákra vágott hagymát üvegesre sütjük rajta. A tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, és fölöntjük a halalaplével, amiben előtte tejfölt habartunk. Kevergetve fölforraljuk, majd belerakjuk a halszeleteket. Úgy 5 percnyi főzés után hozzáadjuk a félretett, félpuha haldarabokat, a belsőségeket (ha voltak) és további 10 percig főzzük. Aki csípősen szereti, a vége felé fakassza bele a cseresznyepaprikát. Párolt rizzsel vagy petrezselymes burgonyával, tálaljuk. Aki a sűrűbb "szaftot" szereti, a hagymás szalonnára a pirospaprikával együtt kiskanálnyi lisztet is szórhat, ezután kerül rá az alaplé.

Az alaplé még ízesebb, ha fél gerezd fokhagymával fő, és még tartalmasabb, ha valamilyen apró hal (például kárász, keszeg) is belekerül.

Elkészítési idő: 1 óra
bubszi bubszi
Címkék: hagymás szalonnára, pirospaprikával együtt, pirospaprikával, fölszeleteljük, petrezselymes, halszeleteket,

*UPDATE* Malacsült, áfonyás
pihentethetjük. Másnap a sütőt 160 °C-fokra előmelegítjük. Az egyik hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük, tepsibe tesszük, rátesszük a húst, kevés vizet öntünk alá és a sütőben kb. 1 órát sütjük. Sütés közben gyakran megkenegetjük a sörbe mártott szalonnával (ettől lesz piros és ropogós a bőre), és ha kell, kevés vizet öntünk alá, hogy ne égjen a tepsi. Ha bőre ropogós, a hús puha, akkor készült el. Az elkészült sült szaftját is. A káposztát a külső leveleitől megszabadítjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
. Tűzdelt harcsa szászosan
harcsa szászosan Hozzávalók: 3-4 kg közepes harcsa 2 fej vöröshagyma só, bors zöldpetrezselyem 30 dkg füstölt szalonna 5 dl fehér savanyúbor 60 dkg paradicsom A megtisztított harcsát megtűzdeljük szalonnával, besózzuk és állni hagyjuk. A tepsi fenekét kibéleljük szalonnaszeletekkel, beletesszük a halat és a karikára vágott hagymát, a paradicsomot, majd megborsozva a forró sütőbe tesszük. A halat időnként meglocsoljuk borral és saját levével. Ha kész tálra ...
csibi52 csibi52
...Lepény
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre :-) Hozzávalók: A tésztához: - 2 bögre liszt - 12,5 dkg vaj vagy margarin - 1 pohár natúr joghurt (másfél deci) A feltéthez: - 1 púpozott bögre tejföl (egy nagy dobozos, 3 dl-esnek felel meg) - 4-5 szál újhagyma - 15 dkg ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
1-2-3 Recept
kakukkfüvet, a bort, tejfölt és tálra öntjük. Keverés nélkül, két órán át, sütjük, közép - meleg sütőben. Vásárhelyi szűzpecsenye A szűzpecsenyéket lehártyázzuk, a leeső részeket eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, és sóval bedörzsöljük. Felhevített zsírban minden oldalán elősütjük, majd lábosba áttesszük. Zsírjában finomra vágott vöröshagymát pirítunk, vékony szeletekre vágott vegyes zöldséget, egész borsot teszünk hozzá, és együtt tovább ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vecsési káposztás bab Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 30 dkg füstölt csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 30 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, só A tarkababot a felhasználás előtti napon beáztatjuk, majd a füstölt csülökkel együtt hideg vízbe feltesszük főni. A füstölt szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
birkacomb Hozzávalók: 1 kg birkacomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg vegyes zöldség, só bors, 1 kanál liszt, 1 kiskanál paradicsompüré, kakukkfű, 2 dl bor. Elkészítése: A birkacombbot megtűzdeljük szalonnával, és megkötözzük zsineggel, mint a sonkát. Megsózzuk, megborsozzuk, és forró olajban minden oldalát megsütjük, majd félretesszük. Zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a karikára vágott zöldségeket is, meghintjük liszttel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
10 csábító csirkés fogás holnap ebédre
csirkecombok fustolttarjavalestojassal Hozzávalók: 3 db egész csirkecomb 20 dkg füstölt tarja 2 db főtt tojás/felkockázva/ 2 db áztatott zsemle só, bors, petrezselyemzöld, kakukkfű A recept ide kattintva folytatódik >>> 4. Sült csirkemell szalonnával szalonnaval Hozzávalók: 2 csirkemell 100 g szalonna 200 g reszelt sajt 200 ml tejszín 2 tojás só őrölt fekete bors liszt A recept ide ...
tinka1951 tinka1951
2011. júli. 25. Dorka 3. szüle
4-be, de az alját ne vágjuk szét, mert akkor cikkelyekre hullik, és a résekbe szalonna csíkokat teszünk, majd becsomagoljuk ezüst papírba, és a parázsba dobjuk, amíg megsül. Grillrácson is megsüthetjük, úgy is nagyon finom lesz! Szalonnával töltött hagymák Sajttal és hagymával töltött grillkolbászok Hozzávalók: 2 csomag grillkolbász, 3 lila hagyma, nagyobb darab sajt Elkészítés: A kolbászokat hosszan bevagdaljuk, és a résekbe sajtot és hagymát teszünk, majd az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Ízőrzők – Domoszló ̵ horvathnemagdi
Dinnyehéjban tálalt gyümölcs ildus0310
omlós almás quacline
alap muffintészta ! ibolya58
Göngyölt linzer - macskaszem bkisseva
Csokoládés narancsos rolád bkisseva
Epres muffin........ szisszy83
Kókuszdió horvathnemagdi
Szilvásváradi rakott zsemle bubszi
Túrós Kuglóf 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Mustáros-gombás csirkemáj recept gonda_katalin
Egytálételek kannalidia
Karácsonyi pulykasült recept toth_beata
Sült csirkecomb rizssalátával bulac57
Mai ünnepi menü sarkadykati
Édes-savanyú csirkemell bulac57
Majorannás rántott csirkemáj recept jamborlulu
Recept jjanosne
Brokkolis csirkecomb római tál horvathnemagdi
Jól muzsikál a szegfűszeg horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Egzotikus pulykarolad margareta51
vetrece ibolya58
V.boros m.pörk.f.hagymás gomb. korall44
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Bajor ragu csibi52
Fecskefészek recept kovacs_zsoka
Milánói marhaszelet: ujjozsef
Hússal töltött szőlőlevél bubszi
Húsos baconös rakott tészta maroka
Paradicsomos húsgombócok janoselek
Sertésből készült ételek
Így készíts bolognai spagettit tinka1951
tárkonyos húsgombócleves ! ibolya58
Szaftos sült hús vasárnapra grimilda
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Hússal töltött csirkecombok recept jamborlulu
Fűszeres sertésszelet burgonyával... aranyoslila
Paradicsomos szűzpecsenye horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Ponty, reform módra bubszi
Dunai halászlé brozsika
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Rántott és Orly ponty jaksika
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Pisztráng elzászi módra bubszi
ponty bakonyi mártással tarhonyával ibolya58
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Ponty egytálétel románosan. csibi52
Receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Torták kloppenburg
soponyai őzragú..... ibolya58
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Baszk fácán veronika74
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Fácnleves vinlaci
Spagetti ajánló
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Paella Costa Brava módra bubszi
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Hentes Tokány margoka59
Salátát az egészségért... roanna
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
BOLOGNAI LEVESEGYtál bubszi
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Spagettis torta horvathnemagdi
Császár-spagetti bubszi
Pizza receptek
Pizzás tekergők nnpapszi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Pizzás rúd aranyibarbara
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza kukoricalisztből bulac57
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Kolbászos-pizza jupiter21
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtburger veronika74
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU