Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ponty szalonnával
Hozzávalók: 1 konyhakész ponty (kb. 1-1,5 kg-os), 1 cseresznyepaprika, só ízlés szerint, 15-20 dkg erősen füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 kiskanál édesnemes pirospaprika, 1,5 dl tejföl

Elkészítése: A hal fejét, úszóit, farkát levágjuk, és fazékba tesszük. Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, megsózzuk, beletesszük a cseresznyepaprikát, és 10-12 percig főzzük. Közben a hal törzsét mindkét oldalán beirdaljuk, majd kb. 2 cm vastagon fölszeleteljük. Utána kissé besózzuk, így nemcsak ízletesebb lesz, hanem főzéskor sem esik szét. Az alaplevet leszűrjük, a csontokról és a fejről a húsosabb részeket leszedjük, félretesszük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd a fél karikákra vágott hagymát üvegesre sütjük rajta. A tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, és fölöntjük a halalaplével, amiben előtte tejfölt habartunk. Kevergetve fölforraljuk, majd belerakjuk a halszeleteket. Úgy 5 percnyi főzés után hozzáadjuk a félretett, félpuha haldarabokat, a belsőségeket (ha voltak) és további 10 percig főzzük. Aki csípősen szereti, a vége felé fakassza bele a cseresznyepaprikát. Párolt rizzsel vagy petrezselymes burgonyával, tálaljuk. Aki a sűrűbb "szaftot" szereti, a hagymás szalonnára a pirospaprikával együtt kiskanálnyi lisztet is szórhat, ezután kerül rá az alaplé.

Az alaplé még ízesebb, ha fél gerezd fokhagymával fő, és még tartalmasabb, ha valamilyen apró hal (például kárász, keszeg) is belekerül.

Elkészítési idő: 1 óra
bubszi bubszi
Címkék: hagymás szalonnára, pirospaprikával együtt, pirospaprikával, fölszeleteljük, petrezselymes, halszeleteket,

*UPDATE* Malacsült, áfonyás
pihentethetjük. Másnap a sütőt 160 °C-fokra előmelegítjük. Az egyik hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük, tepsibe tesszük, rátesszük a húst, kevés vizet öntünk alá és a sütőben kb. 1 órát sütjük. Sütés közben gyakran megkenegetjük a sörbe mártott szalonnával (ettől lesz piros és ropogós a bőre), és ha kell, kevés vizet öntünk alá, hogy ne égjen a tepsi. Ha bőre ropogós, a hús puha, akkor készült el. Az elkészült sült szaftját is. A káposztát a külső leveleitől megszabadítjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
. Tűzdelt harcsa szászosan
harcsa szászosan Hozzávalók: 3-4 kg közepes harcsa 2 fej vöröshagyma só, bors zöldpetrezselyem 30 dkg füstölt szalonna 5 dl fehér savanyúbor 60 dkg paradicsom A megtisztított harcsát megtűzdeljük szalonnával, besózzuk és állni hagyjuk. A tepsi fenekét kibéleljük szalonnaszeletekkel, beletesszük a halat és a karikára vágott hagymát, a paradicsomot, majd megborsozva a forró sütőbe tesszük. A halat időnként meglocsoljuk borral és saját levével. Ha kész tálra ...
csibi52 csibi52
...Lepény
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre :-) Hozzávalók: A tésztához: - 2 bögre liszt - 12,5 dkg vaj vagy margarin - 1 pohár natúr joghurt (másfél deci) A feltéthez: - 1 púpozott bögre tejföl (egy nagy dobozos, 3 dl-esnek felel meg) - 4-5 szál újhagyma - 15 dkg ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
1-2-3 Recept
Vecsési káposztás bab Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 30 dkg füstölt csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 30 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, só A tarkababot a felhasználás előtti napon beáztatjuk, majd a füstölt csülökkel együtt hideg vízbe feltesszük főni. A füstölt szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
birkacomb Hozzávalók: 1 kg birkacomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg vegyes zöldség, só bors, 1 kanál liszt, 1 kiskanál paradicsompüré, kakukkfű, 2 dl bor. Elkészítése: A birkacombbot megtűzdeljük szalonnával, és megkötözzük zsineggel, mint a sonkát. Megsózzuk, megborsozzuk, és forró olajban minden oldalát megsütjük, majd félretesszük. Zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a karikára vágott zöldségeket is, meghintjük liszttel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
kakukkfüvet, a bort, tejfölt és tálra öntjük. Keverés nélkül, két órán át, sütjük, közép - meleg sütőben. Vásárhelyi szűzpecsenye A szűzpecsenyéket lehártyázzuk, a leeső részeket eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, és sóval bedörzsöljük. Felhevített zsírban minden oldalán elősütjük, majd lábosba áttesszük. Zsírjában finomra vágott vöröshagymát pirítunk, vékony szeletekre vágott vegyes zöldséget, egész borsot teszünk hozzá, és együtt tovább ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
10 csábító csirkés fogás holnap ebédre
csirkecombok fustolttarjavalestojassal Hozzávalók: 3 db egész csirkecomb 20 dkg füstölt tarja 2 db főtt tojás/felkockázva/ 2 db áztatott zsemle só, bors, petrezselyemzöld, kakukkfű A recept ide kattintva folytatódik >>> 4. Sült csirkemell szalonnával szalonnaval Hozzávalók: 2 csirkemell 100 g szalonna 200 g reszelt sajt 200 ml tejszín 2 tojás só őrölt fekete bors liszt A recept ide ...
tinka1951 tinka1951
2011. júli. 25. Dorka 3. szüle
4-be, de az alját ne vágjuk szét, mert akkor cikkelyekre hullik, és a résekbe szalonna csíkokat teszünk, majd becsomagoljuk ezüst papírba, és a parázsba dobjuk, amíg megsül. Grillrácson is megsüthetjük, úgy is nagyon finom lesz! Szalonnával töltött hagymák Sajttal és hagymával töltött grillkolbászok Hozzávalók: 2 csomag grillkolbász, 3 lila hagyma, nagyobb darab sajt Elkészítés: A kolbászokat hosszan bevagdaljuk, és a résekbe sajtot és hagymát teszünk, majd az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Túrótorta hidegen klara50
Habos linzer nnpapszi
Bukaresti tészta suzymama
Boci szelet tereza54
jogHURTOS SÓSRUDACSKÁK zsokanita
Rózsafánk 2. bubszi
Mézeskalács karácsonyra frega
Zserbó szelet 2. bubszi
édes manci ! ibolya58
Kókuszos-csokis müzli torta tundihugi
Szárnyas receptek
Lőrinci húsleves recept boszorlany
Zöldséges csirkeragu recept kovacs_zsoka
Csirkés burgonyás mámor horvathnemagdi
Étel recept jjanosne
Sajtos-brokkolis csirke recept gonda_katalin
Körtés-csirkés tésztasaláta recept gonda_katalin
Sült csirke rizzsel (albán) klara50
Sajtos ételek taenci
Töltött pulyka mell anitahajdu
bajor csirke ! ibolya58
Marhából készült ételek
Töltött marhanyelv bubszi
Főzési folytélyok és tanácsok anne74
Majorannás metélt klerierzsi
SZATMÁRI LAKODALmas bubszi
Gombás húsgombóc rauchne02
Gazdag húsleves horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Zöldpaszulyleves bubszi
B receptek horvathnemagdi
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Sertésből készült ételek
Almás-sajtos sertéscomb bulac57
Hússal rakott karfiol skorpiolilike
K betüs recept horvathnemagdi
Ördög pecsenye yaskane
Rakott cucc horvathnemagdi
Régi Magyar Népi Ételek bkisseva
Téli finomságok: káposzta és sütőtök akiram45
Gombás sertésfalatok vadasan recept edesangyal
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) bkisseva
Halból készült ételek
Halászlé bubszi
Finom falatok piroska0101
Halgombóc leves bubszi
Együnk halat, a legjobb falat sarkadykati
Paprikás sült hekk reifregina
Lecsós ponty bulac57
Harcsa kékre főzve bubszi
Rántott Ponty 1vargaildyko
dorozsmai molnárponty ibolya58
Tejfölös ponty bubszi
Vad ételek
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
x nagyuska
Töltött káposzta bkisseva
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Spagetti ajánló
Töltött csülök 1. klara50
Gyors serpenyős ebéd horvathnemagdi
Pasta con i gamberi(Garnélarákos tészta) recept kovacs_zsoka
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Fácánpaprikás bubszi
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
olasz CSIRKEGULYÁS SAJTTAL bubszi
Ma ez volt nálunk az ebéd..... szisszy83
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Császárspagetti klerierzsi
Pizza receptek
Pizza margherita recept boszorlany
Receptjeim offramaja
Bolognai mártás házi pizzatésztával recept baggesz20
Néhány csülkös recept.... cipello
Mikros sutik stb. margareta51
Omlós pizza gombával klerierzsi
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Pizza prosciutto e funghi bubszi
sütemények offramaja
Hamburger receptek
Hawaii burger veronika74
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
mustár készítése házilag irmus
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept jamborlulu
Szezámmag fejesnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU