Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ponty szalonnával
Hozzávalók: 1 konyhakész ponty (kb. 1-1,5 kg-os), 1 cseresznyepaprika, só ízlés szerint, 15-20 dkg erősen füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2-3 kiskanál édesnemes pirospaprika, 1,5 dl tejföl

Elkészítése: A hal fejét, úszóit, farkát levágjuk, és fazékba tesszük. Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, megsózzuk, beletesszük a cseresznyepaprikát, és 10-12 percig főzzük. Közben a hal törzsét mindkét oldalán beirdaljuk, majd kb. 2 cm vastagon fölszeleteljük. Utána kissé besózzuk, így nemcsak ízletesebb lesz, hanem főzéskor sem esik szét. Az alaplevet leszűrjük, a csontokról és a fejről a húsosabb részeket leszedjük, félretesszük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, majd a fél karikákra vágott hagymát üvegesre sütjük rajta. A tűzről levéve meghintjük pirospaprikával, és fölöntjük a halalaplével, amiben előtte tejfölt habartunk. Kevergetve fölforraljuk, majd belerakjuk a halszeleteket. Úgy 5 percnyi főzés után hozzáadjuk a félretett, félpuha haldarabokat, a belsőségeket (ha voltak) és további 10 percig főzzük. Aki csípősen szereti, a vége felé fakassza bele a cseresznyepaprikát. Párolt rizzsel vagy petrezselymes burgonyával, tálaljuk. Aki a sűrűbb "szaftot" szereti, a hagymás szalonnára a pirospaprikával együtt kiskanálnyi lisztet is szórhat, ezután kerül rá az alaplé.

Az alaplé még ízesebb, ha fél gerezd fokhagymával fő, és még tartalmasabb, ha valamilyen apró hal (például kárász, keszeg) is belekerül.

Elkészítési idő: 1 óra
bubszi bubszi
Címkék: hagymás szalonnára, pirospaprikával együtt, pirospaprikával, fölszeleteljük, petrezselymes, halszeleteket,

*UPDATE* Malacsült, áfonyás
pihentethetjük. Másnap a sütőt 160 °C-fokra előmelegítjük. Az egyik hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük, tepsibe tesszük, rátesszük a húst, kevés vizet öntünk alá és a sütőben kb. 1 órát sütjük. Sütés közben gyakran megkenegetjük a sörbe mártott szalonnával (ettől lesz piros és ropogós a bőre), és ha kell, kevés vizet öntünk alá, hogy ne égjen a tepsi. Ha bőre ropogós, a hús puha, akkor készült el. Az elkészült sült szaftját is. A káposztát a külső leveleitől megszabadítjuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
. Tűzdelt harcsa szászosan
harcsa szászosan Hozzávalók: 3-4 kg közepes harcsa 2 fej vöröshagyma só, bors zöldpetrezselyem 30 dkg füstölt szalonna 5 dl fehér savanyúbor 60 dkg paradicsom A megtisztított harcsát megtűzdeljük szalonnával, besózzuk és állni hagyjuk. A tepsi fenekét kibéleljük szalonnaszeletekkel, beletesszük a halat és a karikára vágott hagymát, a paradicsomot, majd megborsozva a forró sütőbe tesszük. A halat időnként meglocsoljuk borral és saját levével. Ha kész tálra ...
csibi52 csibi52
...Lepény
A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre :-) Hozzávalók: A tésztához: - 2 bögre liszt - 12,5 dkg vaj vagy margarin - 1 pohár natúr joghurt (másfél deci) A feltéthez: - 1 púpozott bögre tejföl (egy nagy dobozos, 3 dl-esnek felel meg) - 4-5 szál újhagyma - 15 dkg ...
bozsanyinemanyi bozsanyinemanyi
1-2-3 Recept
birkacomb Hozzávalók: 1 kg birkacomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg vegyes zöldség, só bors, 1 kanál liszt, 1 kiskanál paradicsompüré, kakukkfű, 2 dl bor. Elkészítése: A birkacombbot megtűzdeljük szalonnával, és megkötözzük zsineggel, mint a sonkát. Megsózzuk, megborsozzuk, és forró olajban minden oldalát megsütjük, majd félretesszük. Zsiradékban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd a karikára vágott zöldségeket is, meghintjük liszttel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
kakukkfüvet, a bort, tejfölt és tálra öntjük. Keverés nélkül, két órán át, sütjük, közép - meleg sütőben. Vásárhelyi szűzpecsenye A szűzpecsenyéket lehártyázzuk, a leeső részeket eltávolítjuk. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, és sóval bedörzsöljük. Felhevített zsírban minden oldalán elősütjük, majd lábosba áttesszük. Zsírjában finomra vágott vöröshagymát pirítunk, vékony szeletekre vágott vegyes zöldséget, egész borsot teszünk hozzá, és együtt tovább ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
Vecsési káposztás bab Hozzávalók: 15 dkg tarkabab, 30 dkg füstölt csülök, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 30 dkg savanyú káposzta, 10 dkg füstölt kolbász, 2 dl tejföl, só A tarkababot a felhasználás előtti napon beáztatjuk, majd a füstölt csülökkel együtt hideg vízbe feltesszük főni. A füstölt szalonnát apró kis kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük, zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, kevés pirospaprikával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
10 csábító csirkés fogás holnap ebédre
csirkecombok fustolttarjavalestojassal Hozzávalók: 3 db egész csirkecomb 20 dkg füstölt tarja 2 db főtt tojás/felkockázva/ 2 db áztatott zsemle só, bors, petrezselyemzöld, kakukkfű A recept ide kattintva folytatódik >>> 4. Sült csirkemell szalonnával szalonnaval Hozzávalók: 2 csirkemell 100 g szalonna 200 g reszelt sajt 200 ml tejszín 2 tojás só őrölt fekete bors liszt A recept ide ...
tinka1951 tinka1951
2011. júli. 25. Dorka 3. szüle
4-be, de az alját ne vágjuk szét, mert akkor cikkelyekre hullik, és a résekbe szalonna csíkokat teszünk, majd becsomagoljuk ezüst papírba, és a parázsba dobjuk, amíg megsül. Grillrácson is megsüthetjük, úgy is nagyon finom lesz! Szalonnával töltött hagymák Sajttal és hagymával töltött grillkolbászok Hozzávalók: 2 csomag grillkolbász, 3 lila hagyma, nagyobb darab sajt Elkészítés: A kolbászokat hosszan bevagdaljuk, és a résekbe sajtot és hagymát teszünk, majd az ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Fahéjas csokis korongok tundihugi
Feketeerdő lekvár margitanya
Aranygaluska horvathnemagdi
H.Kohut Katalin: Sportszelet katalinkohut
Seherezádé álma bubszi
Szeged tészta moncsika77
Kindli veronika74
Már most süssünk mézeskalácsot yaskane
Málnás Raffaello-torta bubszi
Mákos meggyes (CH szegény) kilofalok
Szárnyas receptek
csirkés SÓSKALEVES bubszi
Lúgosítás egyszerű lépésekben klementinagidro
Pirított csirkemell saláta medvehagymával és zöldségekkel re baggesz20
májpástétom zsokazsoka
Csirkemell lecsóval. baratnu
Tűzdelt Pulykamell 1vargaildyko
eredeti Cézár-saláta grimilda
Hollandi csirkemell bubszi
Grillezett csirkecombok petezsolt
Hideg töltött gombafejek bubszi
Marhából készült ételek
A köménymag relisisi
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Citromos csavart hús horvathnemagdi
Sörös gombóc bubszi
Hússal rakott padlizsán bubszi
Marhasült yorkshire pudinggal horvathnemagdi
Márton napi liba receptek maroka
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Főtt marha zöldségekkel horvathnemagdi
Veronai makaróni bubszi
Sertésből készült ételek
Sonkában sült máj bkisseva
Szűzérme gombapaprikással horvathnemagdi
Mártások grimilda
Boros tekercs bulac57
Finomságok... gaby13
Cs betűs receptek horvathnemagdi
Mustáros-gombás vese bulac57
Gombás sertéshús bulac57
Sütőben sült töltöttkáposzta recept jamborlulu
Kolozsvári rakott káposzta bubszi
Halból készült ételek
Szilveszteri menüajánlat horvathnemagdi
rábamenti harcsa szelet ! ibolya58
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Töltött pisztráng turbolyával bubszi
bodrogi káposztás harcsa ! ibolya58
halszoljanka serpenyőben ibolya58
Túrós csusza bubszi
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
mai recept faciendum
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
Vad ételek
Szarvasragu bulac57
Fácánleves bulac57
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácánleves rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc párolva 1vargaildyko
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Töltött káposzta bkisseva
Fácánpaprikás bubszi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Spagetti ajánló
Kínai pirított tészta – Keleties ízvilág percek alatt reifregina
Bolognai batyu sajttal recept baggesz20
Spagetti a tenger gyümölcseive veronika74
Paradicsomos húsgombóc horvathnemagdi
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Spagetti ahogy én készítem recept gonda_katalin
Gyors bolognai spagetti recept boszorlany
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Pizza receptek
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Pizza-egyszerűen horvathnemagdi
Mini pizzás csiga horvathnemagdi
Pizza tekercs bubszi
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
calabriai pizza! ibolya58
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Olasz pizzatészta recept tinka1951
Paradicsom-diéta a fittségért grimilda
Pizzatészta alaprecept bubszi
Hamburger receptek
Házi hamburger grimilda
Hamburger buci recept jamborlulu
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtburger veronika74
x nagyuska
Házi hamburger recept gonda_katalin
Aztán mégis. horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU