Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lasagne-al forno
Lasagne-al forno

Hozzávalók 8 személyre:

másfél doboz "combino" olasz lasagne tésztalap
40 dkg reszelt sajt

Raguhoz:
1 kg darált hús (én pulykacombot használtam)
25 dkg jó húsos császárszalonna
10 dkg vaj
4 dl tej
1 közepes (a legkisebbnél egyel nagyobb) doboz sűrített paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 nagyobb sárgarépa
ízlés szerint só, bors, delikát, majoranna, oregano

Besamell mártáshoz:
15 dkg vaj
15 dkg liszt
1,5 l tej
só, fehér bors, jó kávéskanálnyi reszelt szerecsendió

Elkészítése:

Besamell: a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, felengedjük a tejjel, felforraljuk és ízesítjük a fűszerekkel.

Ragu: a vajban megpároljuk az apróra vágott hagymát, felkockázott szalonnát és lereszelt répát, és hozzáadjuk a darált húst. A fűszerekkel bőven ízesítjük, jól átforgatjuk. Belekeverjük a paradicsompürét, felengedjük a tejjel (ez hozza ki az igazi ízeket!) és készre főzzük.

Összeállítás:
Kivajazott tűzálló tálba vagy tepsibe lerakunk egy réteg tésztalapot, megkenjük besamellel, erre teszünk egy adagot a raguból, megszórjuk reszelt sajttal és ezt addig ismételjük, míg tart a hozzávalókból (így kb. 4-5 réteget kapunk). A legfelső tésztaréteget, miután a besamellel megkentük, már csak reszelt sajttal szórjuk meg jó bőven és előmelegített sütőben, 20 fokon kb 3/4 óra alatt aranybarnára sütjük.
(mikróban a fele adag - 4 személyre - 750 watton 10-12 perc alatt készül el)





Jó étvágyat !
yaskane yaskane
Címkék: fűszerekkel bőven, igazi ízeket, réteg tésztalapot, legfelső tésztaréteget, besamellel megkentük, fele adag,

4 gyümölcsös sült
* 2 nagy csirkemellfilé * 50 dkg barack - konzerv is jó * 5 dkg vaj * 2 dl húsleves * 1 evőkanál liszt * cukor * só A csirkemellet vágd apró csíkokra, sózd meg, vajon pirítsd meg. A lisztből a vaj másik felével készíts világos rántást, add hozzá a csirkemellet, és egy kevés cukorral barnítsd meg. Öntsd fel a húslevessel, és főzd addig, amíg el nem párolog. A barackokat vágd csíkokra, majd add a csirkéhez, és melegítsd össze. ...
grimilda grimilda
A Karalábé !
tejföl 10 dkg rizs 2 evőkanál zsiradék 1 evőkanál liszt 6-10 szál petrezselyem só A meghámozott és kicsire kockázott karalábét kevés sós vízben (vagy gőzben) párold puhára, majd szűrd le, a főzővizet hűtsd ki. A lisztből kevés zsiradékkal készíts világos rántást, add hozzá az apróra vágott petrezselymet, majd öntsd fel 1-1,5 dl főzőlével, s keverd bele a tejfölt. A rizst párold majdnem puhára, és szűrd le. A sült húst vágd apróra, vagy daráld le. Egy tűzálló tálat kenj ...
kati53 kati53
A betűs receptek
csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással (amelybe a reszelt vöröshagymát is belekevertük) vékonyan berántjuk a káposztát, ügyelve arra, hogy a rántás meg ne csomósodjon benne. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A királynő húslevese
csíkokra. Tegyük egy tálba, öntsünk rá egy kis húslevest, majd tegyük félre. Vagdaljuk egészen apróra a maradék húst, majd 2,5 dl tejszín és 7 dkg puha vaj hozzáadása után törjük át sűrű szitán. Az így kapott pépet hűtsük be. A maradék vajból és a lisztből készítsünk világos rántást. Öntsük fel 2 l húslevessel, és főzzük benne a csontokat 30 percig. Keverjük a hidegre tett pépet a levesbe, melegítsük fel, de ne hagyjuk felforrni. Keverjük ki a tojássárgáját a maradék tejszínnel. Tegyük a ...
maroka maroka
A káposzta
kb. egy evőkanál liszt, sűrített paradicsom, só, cukor csombor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, majd enyhén sós vízben puhára pároljuk. Teszek hozzá egy csipet csombort. Az olajból és a lisztből világos színű rántást készítünk, majd sűrített paradicsommal és vízzel hígítva a kész káposztát besűrítjük vele. Pár percig főzzük, majd hogy elvegyük a paradicsom savanyúságát, ízlés szerint ízesítsük cukorral. Köménymagos ...
kisa622 kisa622
A lé a tét - avagy pár szó a
ebéd Sajtkrémleves Hozzávalók: 25 dkg reszelt sajt (trappista, edami, emmentáli vegyesen), 1 liter csontlé, 5 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál liszt, só, őrölt fehér bors, reszelt szerecsendió Elkészítés módja: szép, piros leveses fazekunkban a vajból és a lisztből világos rántást készítünk. A tűzről levéve felöntjük a forró csontlevessel, kevergetve felforraljuk. Beletesszük a sajtot, folyamatos keverés közben a levesben elolvasztjuk. Ha kell, sózzuk, fehér borssal és reszelt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes spenótfőzelék
só A spenótot mosd meg, majd tedd egy lábosba. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, sózd meg ízlésed szerint, és tedd bele a zúzott fokhagymát. Ha puha, szedd ki a vízből, és turmixold össze, daráld le, vagy deszkán vágd apróra. Az olajból és a lisztből készíts rántást, add hozzá a spenótot, és tejjel hígítsd megfelelő állagúra. Ízlés szerint főtt tojással tálald. Spenótos penne Hozzávalók: * 45 dkg spenót * 40 dkg penne tészta * 15 dkg feta sajt ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Tejes kinder szelet lantosneevi
Eszterházy torta klerierzsi
Ferdinánd kalács recept kovacs_zsoka
Illatos szilvás pite kannalidia
Madártejszelet horvathnemagdi
Erős idegzet szükségeltetik... butababa
Habcsók rochlitzne
Mézes puszi karácsonyfára bubszi
Gyümölcsös túrótorta nnpapszi
Vacsorára ! baratnu
Szárnyas receptek
Joghurtos-zöldbabos csirkesalá bubszi
Zöldséges májgaluskaleves reifregina
Mozaik pulykamell alufóliában bubszi
Vacsoracsata-Mari-Főétel veronika74
Tejszínes gombás csirkemell bossz
csirke reszelt kókusszal bubszi
Húsételek tidettke
Töltött cukkini karikák recept horvathnemagdi
Sonkás csirkemáj-ragu bubszi
Ízőrzők – Magyarpolány horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Zabpelyhes rakott kel bkisseva
Nagycenki tokány bubszi
Balkáni sült kolbász. bubszi
Gombás húsgombóc bubszi
marhahúsos leves ibolya58
muzsik reggelije ibolya58
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Marhahúsos chilis bab juditmama
Mexikói chilis bab bulac57
Sertésből készült ételek
Pasifogó tepsis hús rochlitzne
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
Bajuszmelengető egytálétel csalogany13
Kijevi szoljanka leves bubszi
Grillezett burgonya bubszi
Húsos kelbatyu bubszi
Zsámoki csibészfalatok ! ibolya58
Sült egyveleg bubszi
Jókai-bableves szerika68
Töltött káposzta anyu65
Halból készült ételek
Hal erőleves bubszi
Variációk az isteni halászlére horvathnemagdi
Különleges halragu aranyibarbara
Bácskai halászlé bubszi
Csuka dióval töltve bubszi
gyors és finom melegszendvics grimilda
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Tejfölös ponty bubszi
Vad ételek
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vadhús saláta rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Nyúlpörkölt bubszi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Telkibányai raguleves! ibolya58
Spagetti ajánló
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Tejfölös-gombás szelet mohini
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
Cukkinis spagetti suzymama
Cukkinis ételek bkisseva
kínai sült tészta ibolya58
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Brokkolis csirkemell veronika74
Keltorta. ilse
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Mini pizza bubszi
Töltött-pizza horvathnemagdi
Virsli pörköltös rátét bubszi
Pizza Luca bubszi
Pizza fajták elkészítése anne74
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU