Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lasagne-al forno
Lasagne-al forno

Hozzávalók 8 személyre:

másfél doboz "combino" olasz lasagne tésztalap
40 dkg reszelt sajt

Raguhoz:
1 kg darált hús (én pulykacombot használtam)
25 dkg jó húsos császárszalonna
10 dkg vaj
4 dl tej
1 közepes (a legkisebbnél egyel nagyobb) doboz sűrített paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 nagyobb sárgarépa
ízlés szerint só, bors, delikát, majoranna, oregano

Besamell mártáshoz:
15 dkg vaj
15 dkg liszt
1,5 l tej
só, fehér bors, jó kávéskanálnyi reszelt szerecsendió

Elkészítése:

Besamell: a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, felengedjük a tejjel, felforraljuk és ízesítjük a fűszerekkel.

Ragu: a vajban megpároljuk az apróra vágott hagymát, felkockázott szalonnát és lereszelt répát, és hozzáadjuk a darált húst. A fűszerekkel bőven ízesítjük, jól átforgatjuk. Belekeverjük a paradicsompürét, felengedjük a tejjel (ez hozza ki az igazi ízeket!) és készre főzzük.

Összeállítás:
Kivajazott tűzálló tálba vagy tepsibe lerakunk egy réteg tésztalapot, megkenjük besamellel, erre teszünk egy adagot a raguból, megszórjuk reszelt sajttal és ezt addig ismételjük, míg tart a hozzávalókból (így kb. 4-5 réteget kapunk). A legfelső tésztaréteget, miután a besamellel megkentük, már csak reszelt sajttal szórjuk meg jó bőven és előmelegített sütőben, 20 fokon kb 3/4 óra alatt aranybarnára sütjük.
(mikróban a fele adag - 4 személyre - 750 watton 10-12 perc alatt készül el)





Jó étvágyat !
yaskane yaskane
Címkék: fűszerekkel bőven, igazi ízeket, réteg tésztalapot, legfelső tésztaréteget, besamellel megkentük, fele adag,

4 gyümölcsös sült
* 2 nagy csirkemellfilé * 50 dkg barack - konzerv is jó * 5 dkg vaj * 2 dl húsleves * 1 evőkanál liszt * cukor * só A csirkemellet vágd apró csíkokra, sózd meg, vajon pirítsd meg. A lisztből a vaj másik felével készíts világos rántást, add hozzá a csirkemellet, és egy kevés cukorral barnítsd meg. Öntsd fel a húslevessel, és főzd addig, amíg el nem párolog. A barackokat vágd csíkokra, majd add a csirkéhez, és melegítsd össze. ...
grimilda grimilda
A Karalábé !
tejföl 10 dkg rizs 2 evőkanál zsiradék 1 evőkanál liszt 6-10 szál petrezselyem só A meghámozott és kicsire kockázott karalábét kevés sós vízben (vagy gőzben) párold puhára, majd szűrd le, a főzővizet hűtsd ki. A lisztből kevés zsiradékkal készíts világos rántást, add hozzá az apróra vágott petrezselymet, majd öntsd fel 1-1,5 dl főzőlével, s keverd bele a tejfölt. A rizst párold majdnem puhára, és szűrd le. A sült húst vágd apróra, vagy daráld le. Egy tűzálló tálat kenj ...
kati53 kati53
A betűs receptek
csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással (amelybe a reszelt vöröshagymát is belekevertük) vékonyan berántjuk a káposztát, ügyelve arra, hogy a rántás meg ne csomósodjon benne. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A királynő húslevese
csíkokra. Tegyük egy tálba, öntsünk rá egy kis húslevest, majd tegyük félre. Vagdaljuk egészen apróra a maradék húst, majd 2,5 dl tejszín és 7 dkg puha vaj hozzáadása után törjük át sűrű szitán. Az így kapott pépet hűtsük be. A maradék vajból és a lisztből készítsünk világos rántást. Öntsük fel 2 l húslevessel, és főzzük benne a csontokat 30 percig. Keverjük a hidegre tett pépet a levesbe, melegítsük fel, de ne hagyjuk felforrni. Keverjük ki a tojássárgáját a maradék tejszínnel. Tegyük a ...
maroka maroka
A káposzta
kb. egy evőkanál liszt, sűrített paradicsom, só, cukor csombor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, majd enyhén sós vízben puhára pároljuk. Teszek hozzá egy csipet csombort. Az olajból és a lisztből világos színű rántást készítünk, majd sűrített paradicsommal és vízzel hígítva a kész káposztát besűrítjük vele. Pár percig főzzük, majd hogy elvegyük a paradicsom savanyúságát, ízlés szerint ízesítsük cukorral. Köménymagos ...
kisa622 kisa622
A lé a tét - avagy pár szó a
ebéd Sajtkrémleves Hozzávalók: 25 dkg reszelt sajt (trappista, edami, emmentáli vegyesen), 1 liter csontlé, 5 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál liszt, só, őrölt fehér bors, reszelt szerecsendió Elkészítés módja: szép, piros leveses fazekunkban a vajból és a lisztből világos rántást készítünk. A tűzről levéve felöntjük a forró csontlevessel, kevergetve felforraljuk. Beletesszük a sajtot, folyamatos keverés közben a levesben elolvasztjuk. Ha kell, sózzuk, fehér borssal és reszelt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes spenótfőzelék
só A spenótot mosd meg, majd tedd egy lábosba. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, sózd meg ízlésed szerint, és tedd bele a zúzott fokhagymát. Ha puha, szedd ki a vízből, és turmixold össze, daráld le, vagy deszkán vágd apróra. Az olajból és a lisztből készíts rántást, add hozzá a spenótot, és tejjel hígítsd megfelelő állagúra. Ízlés szerint főtt tojással tálald. Spenótos penne Hozzávalók: * 45 dkg spenót * 40 dkg penne tészta * 15 dkg feta sajt ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Almás krémes klerierzsi
Szilvatorta nnpapszi
Fahéjas muffin veronika74
Csőben sült mézes gyümölcsök agimami7
Babapiskótás-rumos-kávés bubszi
Chilis-csokis forralt bor martimarti
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Túrófánk 2. bubszi
Szőlős torta kallo74
Diós-mákos legyezők bulac57
Szárnyas receptek
Csirkemell eperrel veronika74
Almás-gyömbéres csirkemell veronika74
Paradicsomos-csirkés tésztasaláta recept boszorlany
Töltött csirkecomb recept baggesz20
Ínyenc sörleves veronika74
Paella madlen40
14 napos lúgosító étrend grimilda
Gyümölcsös párolt káposzta rochlitzne
Csirkemell narancsos márványsa bubszi
GOMBÁS tyúkLEVES bubszi
Marhából készült ételek
Pásztorhús bubszi
Gesztenyés pulyka bubszi
Burgonyás kaliforniai paprika leves recept baggesz20
Marhahús parasztosan 1vargaildyko
Isteni sültek marhából grimilda
x nagyuska
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
Ínyenctekercs tundihugi
Marhatekercs narancsmártásban recept jamborlulu
Vadásztokány bubszi
Sertésből készült ételek
Zöldbabtokány 2. bubszi
Most van idénye biharijudit
Téli finomságok: káposzta és sütőtök akiram45
Csülök pékné módra tundihugi
Rakott kelkáposzta bubszi
Brokkolis szűzcsíkok szezámmag veronika74
Rakott zöldbab bubszi
Babgulyás füstölt csülökkel. bubszi
Pörkölt túrós csuszával horvathnemagdi
Ízőrzők – Csurgó – horvathnemagdi
Halból készült ételek
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Regős halászlé bubszi
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Recept jjanosne
belga halleves! ibolya58
Aldunai halászlé 1. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Kapros pisztráng jozsef_olah_9843
Vad ételek
Torták kloppenburg
Fácánleves bulac57
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
soponyai őzragú..... ibolya58
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Recept rakosferenc
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Spagetti ajánló
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Spagetti Carbonara recept jamborlulu
Tonhalas spagetti 1vargaildyko
Spagetti carbonara suzymama
Májas spagetti horvathnemagdi
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Finom falatok piroska0101
Spagetti a la poverella - Szegényasszony spagettije yaskane
Sóban sütve horvathnemagdi
Szőlős-diós spagetti hidegen veronika74
Pizza receptek
Sonkás tekercs tereza54
Négysajtos pizza veronika74
Pizzás táska 1vargaildyko
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Pizzás tekergők bubszi
Pizza margherita recept boszorlany
Pizzás tekercs mkatus
Sós kifli variációk gereica
Mini pizza recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra klara50
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger baratnu
Hamburger pulykahússal suzymama
Csirke hamburger banb
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU