Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Lasagne-al forno
Lasagne-al forno

Hozzávalók 8 személyre:

másfél doboz "combino" olasz lasagne tésztalap
40 dkg reszelt sajt

Raguhoz:
1 kg darált hús (én pulykacombot használtam)
25 dkg jó húsos császárszalonna
10 dkg vaj
4 dl tej
1 közepes (a legkisebbnél egyel nagyobb) doboz sűrített paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
2-3 nagyobb sárgarépa
ízlés szerint só, bors, delikát, majoranna, oregano

Besamell mártáshoz:
15 dkg vaj
15 dkg liszt
1,5 l tej
só, fehér bors, jó kávéskanálnyi reszelt szerecsendió

Elkészítése:

Besamell: a vajból és a lisztből világos rántást készítünk, felengedjük a tejjel, felforraljuk és ízesítjük a fűszerekkel.

Ragu: a vajban megpároljuk az apróra vágott hagymát, felkockázott szalonnát és lereszelt répát, és hozzáadjuk a darált húst. A fűszerekkel bőven ízesítjük, jól átforgatjuk. Belekeverjük a paradicsompürét, felengedjük a tejjel (ez hozza ki az igazi ízeket!) és készre főzzük.

Összeállítás:
Kivajazott tűzálló tálba vagy tepsibe lerakunk egy réteg tésztalapot, megkenjük besamellel, erre teszünk egy adagot a raguból, megszórjuk reszelt sajttal és ezt addig ismételjük, míg tart a hozzávalókból (így kb. 4-5 réteget kapunk). A legfelső tésztaréteget, miután a besamellel megkentük, már csak reszelt sajttal szórjuk meg jó bőven és előmelegített sütőben, 20 fokon kb 3/4 óra alatt aranybarnára sütjük.
(mikróban a fele adag - 4 személyre - 750 watton 10-12 perc alatt készül el)





Jó étvágyat !
yaskane yaskane
Címkék: fűszerekkel bőven, igazi ízeket, réteg tésztalapot, legfelső tésztaréteget, besamellel megkentük, fele adag,

4 gyümölcsös sült
* 2 nagy csirkemellfilé * 50 dkg barack - konzerv is jó * 5 dkg vaj * 2 dl húsleves * 1 evőkanál liszt * cukor * só A csirkemellet vágd apró csíkokra, sózd meg, vajon pirítsd meg. A lisztből a vaj másik felével készíts világos rántást, add hozzá a csirkemellet, és egy kevés cukorral barnítsd meg. Öntsd fel a húslevessel, és főzd addig, amíg el nem párolog. A barackokat vágd csíkokra, majd add a csirkéhez, és melegítsd össze. ...
grimilda grimilda
A Karalábé !
tejföl 10 dkg rizs 2 evőkanál zsiradék 1 evőkanál liszt 6-10 szál petrezselyem só A meghámozott és kicsire kockázott karalábét kevés sós vízben (vagy gőzben) párold puhára, majd szűrd le, a főzővizet hűtsd ki. A lisztből kevés zsiradékkal készíts világos rántást, add hozzá az apróra vágott petrezselymet, majd öntsd fel 1-1,5 dl főzőlével, s keverd bele a tejfölt. A rizst párold majdnem puhára, és szűrd le. A sült húst vágd apróra, vagy daráld le. Egy tűzálló tálat kenj ...
kati53 kati53
A betűs receptek
csak rázogatni szabad az edényt. Ha a kuktában megfőtt a hús, lecsöpögtetjük, kicsontozzuk, és kisebb darabokra vágjuk. A lábosban főtt káposztából a tölteléket óvatosan tányérra szedjük, a benne maradt káposztát felöntjük a csülkös főzőlével, majd a lisztből és zsírból készített paprikás rántással (amelybe a reszelt vöröshagymát is belekevertük) vékonyan berántjuk a káposztát, ügyelve arra, hogy a rántás meg ne csomósodjon benne. Állandó keverés mellett jól összeforraljuk, beletesszük a kicsontozott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A királynő húslevese
csíkokra. Tegyük egy tálba, öntsünk rá egy kis húslevest, majd tegyük félre. Vagdaljuk egészen apróra a maradék húst, majd 2,5 dl tejszín és 7 dkg puha vaj hozzáadása után törjük át sűrű szitán. Az így kapott pépet hűtsük be. A maradék vajból és a lisztből készítsünk világos rántást. Öntsük fel 2 l húslevessel, és főzzük benne a csontokat 30 percig. Keverjük a hidegre tett pépet a levesbe, melegítsük fel, de ne hagyjuk felforrni. Keverjük ki a tojássárgáját a maradék tejszínnel. Tegyük a ...
maroka maroka
A káposzta
kb. egy evőkanál liszt, sűrített paradicsom, só, cukor csombor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, legyaluljuk, majd enyhén sós vízben puhára pároljuk. Teszek hozzá egy csipet csombort. Az olajból és a lisztből világos színű rántást készítünk, majd sűrített paradicsommal és vízzel hígítva a kész káposztát besűrítjük vele. Pár percig főzzük, majd hogy elvegyük a paradicsom savanyúságát, ízlés szerint ízesítsük cukorral. Köménymagos ...
kisa622 kisa622
A lé a tét - avagy pár szó a
ebéd Sajtkrémleves Hozzávalók: 25 dkg reszelt sajt (trappista, edami, emmentáli vegyesen), 1 liter csontlé, 5 dkg vaj, 1 púpozott evőkanál liszt, só, őrölt fehér bors, reszelt szerecsendió Elkészítés módja: szép, piros leveses fazekunkban a vajból és a lisztből világos rántást készítünk. A tűzről levéve felöntjük a forró csontlevessel, kevergetve felforraljuk. Beletesszük a sajtot, folyamatos keverés közben a levesben elolvasztjuk. Ha kell, sózzuk, fehér borssal és reszelt ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A tökéletes spenótfőzelék
só A spenótot mosd meg, majd tedd egy lábosba. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje, sózd meg ízlésed szerint, és tedd bele a zúzott fokhagymát. Ha puha, szedd ki a vízből, és turmixold össze, daráld le, vagy deszkán vágd apróra. Az olajból és a lisztből készíts rántást, add hozzá a spenótot, és tejjel hígítsd megfelelő állagúra. Ízlés szerint főtt tojással tálald. Spenótos penne Hozzávalók: * 45 dkg spenót * 40 dkg penne tészta * 15 dkg feta sajt ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
mexikói vjas keksz ibolya58
Rumos szelet bubszi
Cseresznyés clafoutis gabfe
Puding koszorú rochlitzne
Cukrász karika bubszi
Egyszerű Rigó Jancsi ennmary
Fánk 10 perc alatt koszegimarika
Omlós rumos mézes bubszi
Karácsonyi sütemény 1. bubszi
Sütik wegnerzs
Szárnyas receptek
Töltött csirkecomb recept kovacs_zsoka
Márton napi részeges töltött libacomb recept kovacs_zsoka
Csirke gyros tál horvathnemagdi
Dee szendeszundi
Finom falatok piroska0101
kakas RÁC MÓDRA bubszi
Barackhab recept kannalidia
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
M betűs receptek horvathnemagdi
3 szuper saláta, fogyáshoz.... szisszy83
Marhából készült ételek
Buzsáki Tányéros 1vargaildyko
Sejk-gombócok bubszi
Gombás marhatokány bubszi
Hidegtálak marti1951
Bugaci vegyes pörkölt bubszi
Marhapörkölt recept toth_beata
Palócleves 2. horvathnemagdi
Sejk-gombócok bubszi
P betetűs receptek horvathnemagdi
Fuszerek/Arab/ margareta51
Sertésből készült ételek
Feketeerdei sertés kotlett suzymama
Húsleves recept baggesz20
Bácskai rizseshús recept gonda_katalin
Káposztás csülökragu klara50
csülökreceptek ínyenceknek macoka65
Bajuszmelengető egytálétel csalogany13
Sonkás szűzérmék bubszi
Hurká-.húsos rakottas bubszi
Zelleres-mézes sertéscomb bajuszpapi
Mustáros-gombás vese bulac57
Halból készült ételek
Krémsajtos füstölt lazac, grillezett burgonyával recept jamborlulu
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Filézett pisztráng egészben bubszi
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Lazacborda bubszi
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Ponty Orly módra 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng Choron* módra bubszi
Lazacfilé fűszeres köpenyben recept jamborlulu
Vad ételek
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
K betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Fácánleves rochlitzne
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Töltött káposzta bkisseva
Spagetti ajánló
Saláta vacsora klementinagidro
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Bolognai spagetti gombásan recept gonda_katalin
Bolognai rakottas karfiollal recept baggesz20
Bolognaival töltött cukkini 1vargaildyko
Paradicsomos húsgombóc veronika74
Csirkés -chilis spagetti recept toth_beata
Paella Costa Brava módra bubszi
Pulykafasírt spagettifészekben bulac57
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Fogyjunk:)))) ninuska21
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Pizzás csiga yaskane
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Tuti sajtos rúd nanoka72
Pizzás tekergők bubszi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizzás csiga veronika74
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger baratnu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Aztán mégis. horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtburger veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU