Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tepsis szarvasragu
Hozzávalók:

70 dkg szarvascomb, 2 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szem burgonya, 2 szál angol zeller, 2 teáskanál vadfűszer-keverék, 3 evőkanál olívaolaj, 3-4 levél babér, 2 dl száraz vörösbor, 20 dkg hántolt köles, erős paprika, 1 ág kakukkfű, só, bors.

Elkészítése:

Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagyobb lábasban, majd adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Pároljuk pár percig, míg üveges nem lesz, utána tegyük bele a kis kockákra felvágott vadhúst. Fűszerezzük vadfűszer-keverékkel, darált borssal, pár szelet erős paprikával, babérlevéllel, kakukkfűvel és sóval, majd közepes lángon pároljuk össze. Ha a ragu az engedett levét elpárologta, öntsük hozzá a vörösbort. Fedjük le, és addig pároljuk, míg a hús megpuhul. Ha szükséges, a levet pótoljuk vízzel. Ha már elég puha a hús, tegyük hozzá a kis darabokra felvágott burgonyát, a felszeletelt zellerszárat és a sárgarépát. Lefedve pároljuk együtt még legalább öt percig, majd keverjük hozzá a kölest. Öntsünk rá annyi vizet, hogy épp ellepje, kóstoljuk meg, ha szükséges sózzuk, majd forraljuk fel. Ha kellően zubog, öntsük át egy tepsibe, azonnal fedjük be alufóliával, és tegyük előmelegített sütőbe, majd 150 fokon pároljuk 15 perc alatt készre.
bulac57 bulac57
Címkék: felszeletelt zellerszárat, babérlevéllel, előmelegített, felszeletelt, vöröshagymát, zellerszárat,

Szarvasragu
Hozzávalók: 60-70 dkg szarvas lapocka, 3 ek. olívaolaj, 2 vöröshagyma, 2 sárgarépa, 2 zeller, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek. paradicsompüré, 3 babérlevél, 2 ág friss kakukkfű, fél liter száraz vörösbor, 1 tk. vadfűszer-keverék, só, darált bors. A pogácsához: 35 dkg búzaliszt, fél tk. sütőpor, 1 ág rozmaring, 20 dkg vaj, fél citrom leve, só. Elkészítése: Forrósítsuk fel az olívaolajat, tegyük bele az összevágott vöröshagymát és fokhagymát, a babérlevelet és a ...
bulac57 bulac57
Vadragu kemencézett almában
Hozzávalók 4 személyre: * 80 dkg szarvaslapocka * 40 dkg vegyes gomba (erdei csiperke, róka, laska stb.) * 1 szál póréhagyma * 10 dkg áfonya (lekvár is jó) * 2 dl vörösbor * 8 db alma * 1 ág rozmaring * 1 kk. borókabogyó * 1 dl étolaj * 2 db marhahúsleves kocka * ételízesítő, ízlés szerint * 10 dkg dióbél * 1 tasak tejszínes-gombás fix * 2 dl tejszín * 3 evőkanál ...
rochlitzne rochlitzne
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel
Hozzávalók 4-5 személyre: 1 kg szarvashús, 3 evőkanál vörösborecet, 3 evőkanál balzsamecet, zsiradék, 1 nagy hagyma, 1 piros húsú paprika, 1 petrezselyemgyökér, só, bors, csípős paprika vagy csilipor, 2 babérlevél, 1 teáskanál borókabogyó, 1 üveg (7,5 dl) félszáraz vörösbor, 1,5 evőkanál liszt vagy keményítő; a nokedlihez: 2 tojás, 30-35 dkg liszt, só, víz, petrezselyemzöld, olaj. Elkészítése: A szarvashúst falatnyi kockákra vágjuk, rálocsoljuk a kétféle ecetet, összekavarjuk, és ...
suzymama suzymama
Zöldséges szarvasragu cseréptá
Hozzávalók: 2 kg szarvashús 30 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 30 dkg sárgarépa 30 dkg fehérrépa 30 dkg hagyma 30 dkg padlizsán 20 dkg mustár 15 dkg paradicsom 15 dkg paprika legalább 1 üveg száraz vörösbor 2 dl olívaolaj borókabogyó mustármag babérlevél majoránna rozmaring borsikafű só ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu
Hozzávalók 4-6 főre: 1 kg tisztított szarvas comb A páchoz: 2 ek mustár, 2-3 tk medvehagymás vadfűszer keverék, 1 dl olaj A raguhoz: 30 dkg csiperke, 5-5-5 darab szárított róka-, szegfű- és vargánya gomba, 2 szál sárgarépa, 1 kis darab zellergumó, 1 közepes méretű padlizsán, 2 paradicsom, 2 fej hagyma Továbbá: 5 dl száraz vörösbor, 2-3 dl hús alaplé (vagy víz), só, 5 szem ...
faciendum faciendum
vörösboros szarvasragu..
Vörösboros szarvasragu burgonyagombóccal (Répáshuta) Hozzávalók : 60 dkg szarvas apróhús, 1 fej vöröshagyma, 2 dl száraz bor, 1 mokkáskanál szegfűszeg, só, bors, kakukkfű, zsálya, 1 dl olaj, 2 dl tejfel, 2 dkg liszt, 30 dkg rókagomba, 1 teáskanál vegeta , babérlevél. A megtisztított hagymába beletűzdeljük a szegfűszeget és a kockára vágott hússal együtt a borba téve egy napig pácoljuk. Másnap a serpenyőben ...
ibolya58 ibolya58
vörösboros szarvasragu....
Vörösboros szarvasragu burgonyagombóccal (Répáshutai szlovák recept!) Hozzávalók: 60 dkg szarvas apróhús, 1 fej vöröshagyma, 2 dl száraz bor, 1 mokkáskanál szegfűszeg, só, bors, kakukkfű, zsálya, 1 dl olaj, 2 dl tejfel, 2 dkg liszt, 30 dkg rókagomba, 1 teáskanál vegeta, babérlevél . A megtisztított hagymába beletűzdeljük a szegfűszeget és a kockára vágott hússal együtt a borba téve egy napig pácoljuk. Másnap ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Barackos-babapiskótás süti suzymama
Charlotte Royal bubszi
Málnás sütemény Györgyi konyhájából horvathnemagdi
Csokoládékoszorú 1vargaildyko
Magyar pite bkisseva
Egy linzer tésztából 6 féle süti! nanoka72
Egyik süti,amit sütni fogok... maca23
Krémes pacsakute
Meggyes krémes lepény migova
Ribizlis-joghurtos kocka recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Bazsalikomos csirke mell zsokanita
kacsaSÜLT MACEDÓN MÓDON bubszi
Májgombócleves pulykanyakkal reifregina
Pisztáciás töltött dagadó 1vargaildyko
EXTRA TYÚKRagu bubszi
Orosz csirkeleves bubszi
MANDULÁS pulykaMELL bubszi
Illatos csirke bubszi
Receptek. mamucika
Baranyai étel! piroska56
Marhából készült ételek
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Székelykáposzta bubszi
Főtt húsos krumpli-saláta skorpiolilike
Ajándék 4 literes kukta... fagorbolt
Gnocchi bolognai paradicsomszósszal recept gonda_katalin
Zöldséges-céklás marhaleves veronika74
LENCSEgulyás bubszi
Recept kedli
Buzsáki gulyás 1vargaildyko
Recept jjanosne
Sertésből készült ételek
káposztás tekercs! ibolya58
Gombás Ragus Szűzérme 1vargaildyko
(Moussaka oriental) bubszi
Nagycenki tokány petofihsandor
Kínai sertéscsíkok mohini
Szoljanka 3. bubszi
Csabai vastag kolbász bubszi
Brassói aprópecsenye zöldborsóval recept baggesz20
Bologna tortája recept toth_beata
bácskai vagdalt ! ibolya58
Halból készült ételek
Sajtos ponty tepsiben reifregina
Pisztráng mandulával sütve 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Mandulás pisztráng recept gonda_katalin
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Finom falatok piroska0101
Zakuszka bubszi
Füstölt lazac+cukkinis tócsni veronika74
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Vad ételek
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Almás-gombás vadragu bulac57
Rakott húsételek spanyolsky
Receptek horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Káposztás fácán tundihugi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Bakonyi fácán recept baggesz20
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Spagetti ajánló
Olaszos töltött csirke bubszi
Tejszínes-cukkinis spagetti szárított paradicsommal horvathnemagdi
Milánói, Csilla módra recept jamborlulu
Lecsós spagetti bubszi
Csirke likőrrel recept gonda_katalin
Hentes Tokány margoka59
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Gombás csirkeragu-spagettivel- edesangyal
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Pizza receptek
római melegszendvics ! ibolya58
A tökéletes olasz pizza grimilda
Kombe horvathnemagdi
Töltött padlizsán sarkadykati
Lala kifli yaskane
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Pizza parnacskak margareta51
Sajtos-sonkás-kukoricás ... bulac57
Fehér pizza bubszi
Török-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept toth_beata
Sajtos hamburger bubszi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU