Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Tepsis szarvasragu
Hozzávalók:

70 dkg szarvascomb, 2 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szem burgonya, 2 szál angol zeller, 2 teáskanál vadfűszer-keverék, 3 evőkanál olívaolaj, 3-4 levél babér, 2 dl száraz vörösbor, 20 dkg hántolt köles, erős paprika, 1 ág kakukkfű, só, bors.

Elkészítése:

Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagyobb lábasban, majd adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Pároljuk pár percig, míg üveges nem lesz, utána tegyük bele a kis kockákra felvágott vadhúst. Fűszerezzük vadfűszer-keverékkel, darált borssal, pár szelet erős paprikával, babérlevéllel, kakukkfűvel és sóval, majd közepes lángon pároljuk össze. Ha a ragu az engedett levét elpárologta, öntsük hozzá a vörösbort. Fedjük le, és addig pároljuk, míg a hús megpuhul. Ha szükséges, a levet pótoljuk vízzel. Ha már elég puha a hús, tegyük hozzá a kis darabokra felvágott burgonyát, a felszeletelt zellerszárat és a sárgarépát. Lefedve pároljuk együtt még legalább öt percig, majd keverjük hozzá a kölest. Öntsünk rá annyi vizet, hogy épp ellepje, kóstoljuk meg, ha szükséges sózzuk, majd forraljuk fel. Ha kellően zubog, öntsük át egy tepsibe, azonnal fedjük be alufóliával, és tegyük előmelegített sütőbe, majd 150 fokon pároljuk 15 perc alatt készre.
bulac57 bulac57
Címkék: felszeletelt zellerszárat, babérlevéllel, előmelegített, felszeletelt, vöröshagymát, zellerszárat,

Szarvasragu
Hozzávalók: 60-70 dkg szarvas lapocka, 3 ek. olívaolaj, 2 vöröshagyma, 2 sárgarépa, 2 zeller, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek. paradicsompüré, 3 babérlevél, 2 ág friss kakukkfű, fél liter száraz vörösbor, 1 tk. vadfűszer-keverék, só, darált bors. A pogácsához: 35 dkg búzaliszt, fél tk. sütőpor, 1 ág rozmaring, 20 dkg vaj, fél citrom leve, só. Elkészítése: Forrósítsuk fel az olívaolajat, tegyük bele az összevágott vöröshagymát és fokhagymát, a babérlevelet és a ...
bulac57 bulac57
Vadragu kemencézett almában
Hozzávalók 4 személyre: * 80 dkg szarvaslapocka * 40 dkg vegyes gomba (erdei csiperke, róka, laska stb.) * 1 szál póréhagyma * 10 dkg áfonya (lekvár is jó) * 2 dl vörösbor * 8 db alma * 1 ág rozmaring * 1 kk. borókabogyó * 1 dl étolaj * 2 db marhahúsleves kocka * ételízesítő, ízlés szerint * 10 dkg dióbél * 1 tasak tejszínes-gombás fix * 2 dl tejszín * 3 evőkanál ...
rochlitzne rochlitzne
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel
Hozzávalók 4-5 személyre: 1 kg szarvashús, 3 evőkanál vörösborecet, 3 evőkanál balzsamecet, zsiradék, 1 nagy hagyma, 1 piros húsú paprika, 1 petrezselyemgyökér, só, bors, csípős paprika vagy csilipor, 2 babérlevél, 1 teáskanál borókabogyó, 1 üveg (7,5 dl) félszáraz vörösbor, 1,5 evőkanál liszt vagy keményítő; a nokedlihez: 2 tojás, 30-35 dkg liszt, só, víz, petrezselyemzöld, olaj. Elkészítése: A szarvashúst falatnyi kockákra vágjuk, rálocsoljuk a kétféle ecetet, összekavarjuk, és ...
suzymama suzymama
Zöldséges szarvasragu cseréptá
Hozzávalók: 2 kg szarvashús 30 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 30 dkg sárgarépa 30 dkg fehérrépa 30 dkg hagyma 30 dkg padlizsán 20 dkg mustár 15 dkg paradicsom 15 dkg paprika legalább 1 üveg száraz vörösbor 2 dl olívaolaj borókabogyó mustármag babérlevél majoránna rozmaring borsikafű só ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu
Hozzávalók 4-6 főre: 1 kg tisztított szarvas comb A páchoz: 2 ek mustár, 2-3 tk medvehagymás vadfűszer keverék, 1 dl olaj A raguhoz: 30 dkg csiperke, 5-5-5 darab szárított róka-, szegfű- és vargánya gomba, 2 szál sárgarépa, 1 kis darab zellergumó, 1 közepes méretű padlizsán, 2 paradicsom, 2 fej hagyma Továbbá: 5 dl száraz vörösbor, 2-3 dl hús alaplé (vagy víz), só, 5 szem ...
faciendum faciendum
vörösboros szarvasragu..
Vörösboros szarvasragu burgonyagombóccal (Répáshuta) Hozzávalók : 60 dkg szarvas apróhús, 1 fej vöröshagyma, 2 dl száraz bor, 1 mokkáskanál szegfűszeg, só, bors, kakukkfű, zsálya, 1 dl olaj, 2 dl tejfel, 2 dkg liszt, 30 dkg rókagomba, 1 teáskanál vegeta , babérlevél. A megtisztított hagymába beletűzdeljük a szegfűszeget és a kockára vágott hússal együtt a borba téve egy napig pácoljuk. Másnap a serpenyőben ...
ibolya58 ibolya58
vörösboros szarvasragu....
Vörösboros szarvasragu burgonyagombóccal (Répáshutai szlovák recept!) Hozzávalók: 60 dkg szarvas apróhús, 1 fej vöröshagyma, 2 dl száraz bor, 1 mokkáskanál szegfűszeg, só, bors, kakukkfű, zsálya, 1 dl olaj, 2 dl tejfel, 2 dkg liszt, 30 dkg rókagomba, 1 teáskanál vegeta, babérlevél . A megtisztított hagymába beletűzdeljük a szegfűszeget és a kockára vágott hússal együtt a borba téve egy napig pácoljuk. Másnap ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Meggyes pite Egyszerű recept klementinagidro
Főispán recept gonda_katalin
Csodálatos szelet bubszi
Boros narancskrém torta bubszi
Szülinapi meggyes turótorta keri007
Kekszes krémes yaskane
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Túrós rakott kifli 1vargaildyko
Bajor csokis körtetorta csibi52
Epres madártej bubszi
Szárnyas receptek
Íjászmester kedvence bubszi
Csabai csirkecomb bubszi
Zöldséges csirke Jambalaya bubszi
Ropogós bundában sült csirkemell falatok. mbond047
Szecsuáni pulyka recept kovacs_zsoka
Édes-savanyú leves horvathnemagdi
Könnyű csirkés riggatoni horvathnemagdi
Pásztorpite juditmama
Göngyölt káposzta nnpapszi
Zöldséges pulykaragu bubszi
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
Finom falatok piroska0101
Kertészleves bubszi
Befsztroganov bubszi
Gombával töltött pirog recept boszorlany
Lasagne Bolognese veronika74
dunai matrózpecsenye! ibolya58
Rakott finomság bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sejk-gombócok bubszi
Sertésből készült ételek
Mandarinos sertéspecsenye horvathnemagdi
Makói finomfalatok bubszi
Tepsis bab recept boszorlany
Tojásos tarjás fasírt anyu65
Gazdag hústekercs suzymama
Bográcsos csülöktokány suzymama
Borsos tokány tarhonyával recept baggesz20
Borzas hús (mátrai) recept gonda_katalin
Székely sertéscsülök klara50
Csülkös gnocchi recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
Pisztráng Choron* módra bubszi
Ponty sörben pácolva bubszi
Bajai halászlé 2. bubszi
dorozsmai molnár palacsinta ! ibolya58
Halászlé 5. bubszi
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
Karácsonyi kaják-:) cipello
Formáld az alakod grillezve! tinka1951
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Dorozsmai szalonnás ponty bkisseva
Vad ételek
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Fácánleves reifregina
Nyúlpörkölt veronika74
Magyar gasztronómia grimilda
Fácánleves berántva I. bubszi
rapsic vadas ! ibolya58
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Almás-gombás vadragu bulac57
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
Brokkolibéka recept jamborlulu
Finom falatok piroska0101
Sajtos tészta tundihugi
Telyszines csirke! kovacsborbala
Bolognai spagetti kovacsborbala
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Stroganoff sertéstokány veronika74
Boszniai zöldbableves horvathnemagdi
Babos pulykaragu bubszi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Készítsünk igazi olasz pizzát otthon! suzymama
Tatu kifli suzymama
Kombe horvathnemagdi
Víg legények tortája: idvigjanos
Pizza sonkával recept gonda_katalin
Pizza margareta51
Stahl konyhája agimami7
Különleges pizza feltétek bubszi
Cukkinis ételek bkisseva
Hamburger receptek
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept baggesz20
x nagyuska
Hamburger baratnu
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger recept baggesz20
Sajtburgerleves recept roanna
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU