Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Citromtorta nnpapszi
Áfonyás sütemény bulac57
Bögrés mákos táblás csokival recept boszorlany
Csokoládé pohárkrém recept baggesz20
Almás túrós sütemény bubszi
Téli tökös rétes bubszi
Üreges kifli zsokanita
Hamis / kakaós marlenka bkisseva
Tökös finomságok irmus
Bólyi túrós lepény bkisseva
Szárnyas receptek
Csirkemell őzgerincformában sütve yvett789
Karácsonyi töltött pulyka 3. bubszi
Kijevi csirkemell gyongy66
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Fehérbabos-zöldséges csirkecombok bkisseva
Csőben sült karfiol pulyka horvathnemagdi
x nagyuska
Töltött csirkemell párolt rizz bubszi
Csopaki sertésszelet horvathnemagdi
Karácsonyi töltött pulyka 1. bubszi
Marhából készült ételek
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Dalmát fazék bubszi
Csángó gulyás zsuzsa1016
Burgonyás paradicsomos húsgombóc klarika47
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
ir marhapörkölt! ibolya58
Kassai rostélyos csibi52
Muszaka szerintem recept baggesz20
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Bableves füstölt csülökkel recept toth_beata
Tepsis húsos burgonya frega
Töltött káposzta V. horvathnemagdi
Hagymás-tejfölös sült csülök moncsika77
Búbos hús recept gonda_katalin
Brassói rakott káposzta horvathnemagdi
Bácskai rizseshús recept gonda_katalin
Pikáns szűzpecsenye gesztenyév veronika74
Ízőrzők – Bajna – horvathnemagdi
Májkrém-töltelék. bubszi
Halból készült ételek
Merlán angolosan bubszi
Lazac roston fokhagymás-parajos galuskával........... bordat
Bundázott harcsa sarkadykati
Bambuszgőzölés kloppenburg
Balatoni halászlé 3. bubszi
Halerőleves horvathnemagdi
Dunapentelei halászlé (Gregor bubszi
Palacsinta, a világpolgár bulac57
Gombás ponty tejfölben klerierzsi
Részeges hal veronika74
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Karácsonyi ételek tomicica
Római tálas receptek sarkadykati
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Miklós, Miksa, Mikulás horvathnemagdi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Spagetti ajánló
Spenótos spagetti bulac57
Dél-olasz rakott tészta bubszi
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Maradék sonka? Sebaj! horvathnemagdi
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Bella mamma anna5971
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Pizza receptek
Hawai pizza házilag recept kovacs_zsoka
Pizza kifli veronika74
Kombe horvathnemagdi
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Pizza-tészta, I. bubszi
3 napos tésztakúra grimilda
Tejföl gomba kukorica pizza horvathnemagdi
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Son-go-ku pizza suzymama
Hamburger receptek
mustár készítése házilag irmus
Házi hamburger recept jamborlulu
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Sajtburger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Hamburger zsemle recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Hawaii burger veronika74
Sajtburgerleves recept roanna
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU