Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Étel -süti-ital recept jjanosne
Túrós krémes horvathnemagdi
Mandulabombák recept jamborlulu
Malakoff torta meggy-gyel gyongy66
Csokoládékrém fagylalt veronika74
Birsalma krémleves panni48
Linzer karikák horvathnemagdi
Húsvéti cipó mazsolával 1vargaildyko
Gesztenye szelet sütés nélkül gabfe
Kávés csokoládészelet agnes1955
Szárnyas receptek
Hawai csirke saslik recept jamborlulu
Töltött krumpli fél óra alatt tinka1951
Pulykarolád bubszi
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel donaldduck
Sajtban sült csirkemell roanna
fácán(pulyka)becsinált leves donaldduck
***RAKOTT KARFIOL***&***egy**kicsit* *MÁSKÉPP*** bubszi
Csirkés egytálétel bulac57
Az indián nyár ízei horvathnemagdi
Csirke fasírt almával! margoka59
Marhából készült ételek
Bolognai ragu recept baggesz20
Fűszeres paradicsomleves mozzarellával recept toth_beata
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
Borsos Tokány 1vargaildyko
Darált húsos pite tundihugi
Töltött saláta agimami7
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Alföldi betyárleves recept kovacs_zsoka
Bográcsos ételek aprochef
Vörösboros marha pörkölt horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Sváb burgonyás hús horvathnemagdi
Húsos káposzta recept baggesz20
Töltött paprika bkisseva
Háromszéki komaleves bubszi
Brassói hagymásan recept toth_beata
Brassói káposzta bubszi
rAKOTT zÖLDBAB bubszi
Gulyás leves zsokanita
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Görög sertésragu margoka59
Halból készült ételek
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Rostonsült ponty. csibi52
Indiai lencsepüré bulac57
Halas kolbászkák bubszi
Rakott pisztráng bubszi
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Gombás ponty tejfölben sütve cilamami
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Rántott ponty recept kovacs_zsoka
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Vad ételek
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Nyúlpörkölt veronika74
soponyai őzragú..... ibolya58
Recept rakosferenc
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
burgonyás ételek marti1951
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
Májas csirkebecsinált recept jamborlulu
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Mennyei ízek - vegetáriánus ét andrilaszlone
Brokkolibéka recept jamborlulu
spagetti carbonara tinka1951
Spagetti a la carbonara bulac57
Halszeletek sörtésztában paradicsomos burgonyával recept jamborlulu
Gombából készült ételek grimilda
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizza receptek
tepertős csiga drciccancs
Tacos-csirkés pizza recept gonda_katalin
Pizza mufin maroka
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizza recept jamborlulu
Gombás-ketchupos pizza recept toth_beata
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
pizza tészta tereza54
Csirkemájas töltelék bubszi
Mini-pizza jupiter21
Hamburger receptek
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi hamburger recept baggesz20
Ázsiai hamburger klerierzsi
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Csirkeburger recept jamborlulu
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU