Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Diós-kekszes Coca-colás kocka recept jamborlulu
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Finom süti recept piroska0101
Tejfölös csodabogár gereica
Hókifli telegdi50
Recept jjanosne
Rusei sapkák klerierzsi
Bögrés diós janna53
Epres-joghurtos torta klerierzsi
Vacsoracsata-Desszert-Gábo r veronika74
Szárnyas receptek
Kínai sült tészta recept baggesz20
Csülök Eta módra! nanoka72
Karácsonyi menü - még néhány ötlet horvathnemagdi
Töltött cukkini suzymama
Konyakos májhab bubszi
Csirkekocsonya recept boszorlany
recept mamucika
Paprikás gnocchi recept boszorlany
Csirkecomb székely módra bubszi
Ínyenc göngyölt pulykamell veronika74
Marhából készült ételek
Gombás húsgombóc bubszi
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Fejessaláta változatok kloppenburg
Kedd horvathnemagdi
Bab gulyás szürkemarhából 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Húsos-májas rizstorta bubszi
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
marhanyelv körözöttel töltött bubszi
Sertésből készült ételek
Brassói aprópecsenye yvett789
Zöldséges-sajtos horvathnemagdi
Bácskai gombócleves 1vargaildyko
Fasírtgolyók klerierzsi
Töltött bárány horvathnemagdi
Pácolt sertéssült mézzel bubszi
Kocsonya sheidi
Choucroute bubszi
Hagymás sült csülök gigi55
Válogatás akiram45
Halból készült ételek
dorozsmai szalonnás ponty ! ibolya58
Harcsa tejszínes gombamártássa zsokanita
Dorozsmai molnárponty 2. bubszi
Sushi ízletesen recept boszorlany
Halászlé bubszi
Pontykocsonya peterimajoridozsahe
Füstölt lazac citrommal recept kovacs_zsoka
karácsonyi levesek suzymama
Libanoni ételek kloppenburg
Halászlé zsokanita
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
vörösboros szarvasragu faciendum
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Fácánsült lilikonyhaja
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Spenótos spagetti bulac57
Cukkinis finomság tundihugi
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Vörös boros marharagu tundihugi
Vegetariánus bolognai spagetti recept jamborlulu
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Olaszos töltött burgonya zsokanita
Spagettiomlett 1vargaildyko
Pizza receptek
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Pizza alaptészta, II. bubszi
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Kenyér lángos horvathnemagdi
Zöldségkeverék sóban eltéve 4. bubszi
Pizzás csiga bubszi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Tepsis pizza horvathnemagdi
Más nemzetek pizzái: bubszi
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle recept toth_beata
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU