Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Kijevi diósszelet bubszi
Kókuszkocka: gereica
Hamis túrógombóc tundihugi
Gesztenyés, babapiskótás krémes suzymama
Süti recept Ildykótól lantosneevi
Almás-diós sütemény szupernagyi
Túrófánk macoka65
meggyes-mákos kevert süti faciendum
Reform beigli cukorbetegeknek aranyag
Könnyű Barackos Pite 1vargaildyko
Szárnyas receptek
Sajtos pulykamell bubszi
Sajtos csirkemell bulac57
Szezámmagos fokhagymás húsgombócok gyömbéres szilvamártásban jamborlulu
Hússzeletek krumplibundában horvathnemagdi
Jókai-bableves gyorsan bulac57
Bakonyi rántott csirkemell cukkinipürével, mogyoróburgonyáva boszorlany
Currys-rizses csirke keri007
Kacsa káposztával bubszi
Húsgombócok szárnyasból, kaporszósszal recept jamborlulu
Hússal töltött sült paprika bubszi
Marhából készült ételek
K betűs receptek horvathnemagdi
Sattay Malájföld bubszi
Receptek horvathnemagdi
sziciliai spagetti ! ibolya58
Lasagne faciendum
Csíki gulyás bubszi
fantázia szelet ibolya58
Burgonyás paradicsomos húsgombóc klarika47
Bolognai rizsgolyók receptje: ujjozsef
Gombás-vörösboros gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Igazi hájas tészta horvathnemagdi
Császár pogácsa bubszi
Zöldborsós sertéstokány horvathnemagdi
Klasszikus magyar, nagy kedvencem: székelykáposzta groszmadel
Csőben sült csülkös brokkoli horvathnemagdi
Csülkös rakott makaróni 1vargaildyko
Mexikói kerti leves bulac57
Töltött fasírt moncsika77
Főételek. ilse
Sertésborda májjal-gombával 1vargaildyko
Halból készült ételek
Töltött pontyfilé. bubszi
Ponty egytálétel románosan bubszi
Tojásos lazackrém bulac57
Bácskai halászlé bubszi
Ponty gombával töltve bubszi
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Egyszerü nyári leves... gaby13
Hal Burgonyabundában 1vargaildyko
Levesek. ilse
Süllő betyárosan 1vargaildyko
Vad ételek
Receptek horvathnemagdi
Receptek jjanosne
Tepsis szarvasragu bulac57
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Húsvéti receptek II. korosigaborne
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Húsos tészta recept edesangyal
Spagetti carbonara szalonnával recept kovacs_zsoka
Rakott paraj 1. bubszi
Tárkonyos-sajtmártásos tészta 1vargaildyko
Teszínes-gombás spagetti anitahajdu
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Pizza receptek
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Sitty-sutty pizza horvathnemagdi
Gyros pizza horvathnemagdi
Tepsis pizza recept baggesz20
Pizza tundihugi
Pizzás táska 1vargaildyko
Kolbászos-pizza horvathnemagdi
Pasik kedvence torta bkisseva
Polentapizza avagy puliszka horvathnemagdi
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburger zsemle recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Csirkeburger recept jamborlulu
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU