Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Kukucskálós túrós bubszi
Almapiskóta bubszi
mexikói vjas keksz ibolya58
Linzer és isler gabfe
bíós kovacsborbala
Foszlós kakaós kalács recept kovacs_zsoka
Szőlős muffin maroka
Gyümölcszselé bubszi
Adventi kocka fenysugar76
Wellness kuglóf veronika74
Szárnyas receptek
Tepsiben sült rizses csirke recept jamborlulu
Babos pulykaragu bubszi
Nagydobosi sütőtök egytál bubszi
Egzotikus pulykarolad margareta51
Bozsoki, töltött csirkecomb filé recept baggesz20
4 csoda-recept - 10 perc alatt yaskane
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Csípős csirkeszárnyak párolt zöldséggel recept boszorlany
Zúzával töltött káposzta kakas csülökkel horvathnemagdi
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod tinka1951
Marhából készült ételek
Káposztás bableves petezsolt
Rakott karfiol receptek yaskane
Erőleves recept gonda_katalin
Csábító spagetti mennyei raguval tinka1951
Hal a tortán jjanosne
Erőleves töltött makarónival: ujjozsef
Mediterrán zacskós marhasült bubszi
kubai " pörkölt " ibolya58
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Zöldséges húspástétom 1. bubszi
Sertésből készült ételek
orosz húsgombócleves! ibolya58
Borivók Pecsenyéje margitanya
Faszénen sült csülök klara50
Lámák lakomái macoka65
LEVES AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Ünnepi töltött káposzta bulac57
Sertés aprópecsenye legényesen vorosrozsa66
*HÚSVÉTI**töltött dagadó** bubszi
Nagycenki tokány petofihsandor
kalotaszegi savanyúleves ibolya58
Halból készült ételek
Rakott pisztráng bubszi
A lé a tét - avagy pár szó a horvathnemagdi
Tejszínes, lazacos szélesmetél jotunder60
Palacsinta, a világpolgár bulac57
Dunai halászlé vegyes halból 1 bubszi
Mézes-chilis lazac roston .... maroka
mai recept faciendum
Révfalusi regős halászlé 3. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halászlé bubszi
Vad ételek
Fácán tejszínnel klerierzsi
Szarvas ragu recept kovacs_zsoka
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Itt van az ideje sarkadykati
Tepsis szarvasragu bulac57
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Őzpörkölt vadász módra bordat
Almával töltött fácán bulac57
Vörösboros vaddisznópörkölt bubszi
Karácsonyi ételek tomicica
Spagetti ajánló
Olasz spagettileves bubszi
Pórés spagetti bubszi
Tésztasaláta hallal recept gonda_katalin
Spagetti muffin jeryka
Húsos carbonara makaróni recept jamborlulu
Lasagne leveles tésztával recept jamborlulu
Tejszínes-sajtos rakott tészta recept boszorlany
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
Ildykó rakott husi recije gabfe
Paradicsomos borda bulac57
Pizza receptek
Töltött pizza moncsika77
Ananászos pizza recept baggesz20
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
Karfiol pizza reifregina
Magyaros rátét bubszi
Pizza carbonara recept kovacs_zsoka
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Szalámis pizza, paradicsomos alappal recept jamborlulu
Pizza 2. bubszi
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Ma itt jártam: sarkadykati
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger buci recept boszorlany
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU