Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vadpástétom rakott makarónival
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só.
A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Erős tűzön átpirítjuk, majd kevés vízzel felengedve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, a zöldségekkel együtt ledaráljuk, és keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a tejfölt, a kockákra vágott füstölt szalonnát és a tojást, majd jól összekeverjük.
A makarónit sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és jól lecsepegtetjük. A lereszelt márványsajtot a makarónival és az olvasztott vajjal összekeverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a habbá vert tojásfehérjét. Az őzgerincformát vajjal vastagon kikenjük, a makaróni egy részét az aljára tesszük, erre egy sor húsvagdalékot teszünk és elsimítjuk. A rétegezést kétszer-háromszor megismételjük úgy, hogy a forma tetején makaróni legyen.
Vízfürdőbe téve, középmeleg sütőben 30-35 percig pároljuk. A pástétomot tálra borítjuk és felszeletelve, reszelt sajttal gazdagon megszórva tálaljuk.
Elkészítési idő: 65 perc
bubszi bubszi
Címkék: tojások sárgáját, habbá vert, őzgerincformát vajjal, aljára tesszük, rétegezést kétszer-háromszor, forma tetején,

Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, babérlevéllel, ...
bubszi bubszi
Vadpástétom rakott makarónival
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, só. A vadhúst lábasba tesszük, megsózzuk, és forró olajjal leöntjük. A sárgarépát, fehérrépát, zellert, vöröshagymát, fokhagymát karikákra szeljük. Hozzáadjuk a húshoz, őrölt borssal, ...
bubszi bubszi
boróka!
mártások, pácok ízesítésére, sőt, húsok füstölésére is kitűnő. Kellemes illata miatt a húspácok és húsfüstölő szerek egyik legfőbb alkotórésze. A grillezett húsok borókás füstben finom aromás ízt kapnak. Főzelékek, saláták, marinírozott halételek, vadpástétomok fontos ízesítője. A szatmári vidéken a töltött káposztához és a ,,tőtikéhez" is tesznek néhány szemet. Pálinkát is készítenek belőle (Borovicska és Gin). Savanyúság eltevésénél is van szerepe. Jó gyomorerősítő, ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Joghurtos pite gombosinci
Papagáj szelet horvathnemagdi
Meggyes-diós bukta horvathnemagdi
Burgonyás Lángos IV. 1vargaildyko
Beigli bbbarbara
Női szeszély horvathnemagdi
Fagyi szelet moncsika77
Bálint süti bbbarbara
Meggyes csokis sütemény horvathnemagdi
Lekváros bukta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Zöldséges spagetti wokban veronika74
Hortobágyi húsos palacsinta horvathnemagdi
Uborkás metéltsaláta bubszi
Csirkecombok pékné módra recept gonda_katalin
Hústorta angyalka___
Tavaszi zöldséges csirkemell grimilda
Burgonyás rakott csirke tundihugi
K betűs receptek horvathnemagdi
Csirkemell krokett klarika47
Aphrodité kedvence martimarti
Marhából készült ételek
Paradicsomos húsgombócok janoselek
K betűs receptek horvathnemagdi
Szekszárdi ínyenc pörkölt grimilda
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
Thai dinnyés marhasaláta maroka
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Bográcsgulyás hajdueva56
krumplis csirke ibolya58
Kijevi szoljanka leves bubszi
Sertésből készült ételek
Kelkáposztás sertéskaraj recept boszorlany
Vágott hús rochlitzne
Szűzérmék szilvamártással agimami7
Paprikás sertésszelet bubszi
Faszénen sült klara50
Kolozsvári rakott káposzta gabfe
Karalábélevélbe tekert füstölt klara50
D betűs receptek horvathnemagdi
"Tüzes" sertésragu horvathnemagdi
Tejszínes, erdei gombás sertéspörkölt recept kovacs_zsoka
Halból készült ételek
5 különleges bográcsos grimilda
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Rántott ponty klara50
Harcsa tejszínes gombamártáss tundihugi
Ponty egytálétel románosan. csibi52
csombor suzymama
Tarkaborsos lazacfilé 3 féle k gabfe
Lazac egyszerűen 1955viki
Fogyjon franciásan! bulac57
Toroskáposzta vodkával agimami7
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
Lasagne (ejtsd: lázánnyá) kisa622
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Fácán római tálban lilikonyhaja
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Fácán leves 6 személyre maroka
x nagyuska
Spagetti ajánló
Parajos spagetti recept boszorlany
Zöldséges-sonkás sült tészta horvathnemagdi
Akár vacsorának....... szisszy83
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Vörösboros spagetti bubszi
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Vegyes Hús nélküli ételek... jaksika
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Spagetti cukkíni-szósszal: bubszi
Pizza receptek
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Paprikás pizza bulac57
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Reform-pizza horvathnemagdi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Pizza parnacskak margareta51
Pizza funghi bubszi
Pizza rákkal recept boszorlany
Lala kifli yaskane
Hamburger receptek
Sajtburger veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger buci recept jamborlulu
Válassza a szóját! margoka59
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirke hamburger banb
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU