Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t
Hozzávalók: 60 dkg szarvas-bélszín, fehérbors, mentalevél, bazsalikom, zsálya, 1 csomag metélőhagyma, 1 csomag zöldpetrezselyem, 20 dkg borjúszűz, 15 dkg vaj, 10 dkg póréhagyma, tárkonylevél, 1 dl fehérbor, 2 dl tejszín, só
Elkészítése: A szarvas-bélszínt a faggyútól megtisztítjuk, a felületén lévő hártyát eltávolítjuk, és a bélszín közepét felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen. Sóból, őrölt fehérborsból, apróra tört mentalevélből és őrölt bazsalikomból fűszerkeveréket készítünk, és a borjúszűzet ezzel fűszerezzük. A zsályát, metélőhagymát és a zöldpetrezselymet vágódeszkára téve finomra összevágjuk, és a fűszerezett húst beleforgatjuk. Ezután a borjúszűzet a felszúrt szarvas-bélszínbe töltjük, sóval, törött borssal meghintjük. Forró vajba téve, minden oldalára átfordítva elősütjük. Fóliába csomagoljuk és középmeleg sütőbe tolva kb. 20-25 percig sütjük. Közben elkészítjük a könnyű tejszínmártást. Az apró, finomra vágott póréhagymát vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a vágott tárkonylevelet, és száraz fehérborral felengedjük, majd beforraljuk. Végén hozzáadjuk a tejszínt, és mártás sűrűségűvé főzzük. A megsült bélszínről a fóliát eltávolítjuk, felszeleteljük és a tejszínes mártással tálaljuk. Köretnek vajon párolt őszibarackot adunk mellé.
bubszi bubszi
Címkék: fűszerezett húst, felszúrt szarvas-bélszínbe, könnyű tejszínmártást, vágott tárkonylevelet, megsült bélszínről, fóliát eltávolítjuk,

Rakott húsételek
lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg ...
spanyolsky spanyolsky
Saslik, rablóhús, nyárs
a felületén megjelennek az első vércseppek. Mikor kész, leveszem a rostról, alufóliába tekerem és kb. 10 percig pihentetem. Diszkoszban sültek Diszkosz Silvanus módra 1, 5 kg burgonya, 70 dkg vaddisznóborda, 70 dkg szarvas, 40 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg gomba, 20 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 20 dkg angolszalonna, 60 dkg vaddisznókolbász, kakukkfű, só, törött bors, olaj " Kevés olajon átsütjük a meghámozott, cikkekre vágott burgonyát meg ...
aprochef aprochef
Vacsora csata recept!
Voksán Virág receptje. Előétel "Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal ...
jjanosne jjanosne
Vacsoracsata-Előétel-Virág
"Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst ...
veronika74 veronika74
x
Válaszolj! Wágner Éva [Éva] 1387: Gábor bocsánat! Én a vadast vagy fekete,vagy fehérpecsenyéből készítem, és két három napig pácolom.Nem csak a vadhúst kell pácolni.Ha hozzájutok őz,vagy szarvas húshoz,a haver szomszéd vadász, akkor készítem csak vadhúsból.De ez évente ha egyszer előfordul.Marhából viszont többször,mert a menyem és az unokám velem együtt nagyon szeretik.A fiam még soha az életben nem volt hajlandó megkóstolni se. ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Tükörtojás sütemény bkisseva
forralt boros muffin ! ibolya58
Gyors tepertős pogácsa bubszi
Narancsos- vaníliás linzer recept jamborlulu
Rétestorta. bubszi
Nagymamám igazi rétestészája így készült bkisseva
Nyári pite bubszi
Szilvás-mákos lepény horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Kevert sütemény dióval recept toth_beata
Szárnyas receptek
Fóliában sült rakott csirke tundihugi
Babra megy a játék horvathnemagdi
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Csirkemájpástétom 3. bubszi
Mézes-citromos csirke tundihugi
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Rakott tészta candidásoknak horvathnemagdi
Huszárpecsenye bubszi
Kuvaiti csirkepiláf bubszi
Főételek Karácsonyra smiri
Marhából készült ételek
Rakott karfiol receptek yaskane
Áfonyás csipkés marhalapocka recept gonda_katalin
Zöldséges húsgombócleves horvathnemagdi
szerecsendió ibolya58
Darált húsos pite tundihugi
Sattay Malájföld bubszi
Pogácsatésztába töltött hús! mrazmagdi
Fűszeres marhasült recept boszorlany
chilis bab faciendum
Mészáros tokány margoka59
Sertésből készült ételek
Édes-savanyú sertés tarja recept jamborlulu
tiszai aprópecsenye ! ibolya58
Hortobágyi palacsinta 1. bubszi
Szoljanka bubszi
x nagyuska
Bigos-káposzta egytál bubszi
Csülkös babgulyás csipetkével recept kovacs_zsoka
Bab paprikás recept kovacs_zsoka
Rakott krumpli bubszi
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Harcsa káposztával peterimajoridozsahe
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
ponty bakonyi mártással tarhonyával ibolya58
Tojásos lazackrém bulac57
Fajszi halászlé bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Bretagne-i pisztráng (francia) bubszi
Harcsapaprikás bulac57
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Vad ételek
Fácánleves berántva II. bubszi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Gombás szarvas-steak veronika74
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Indiai rizssaláta bubszi
Fácánragu krokettel recept toth_beata
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Spagetti ajánló
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Carbonara bubszi
Brokkolibéka recept jamborlulu
kakukkfű suzymama
Zöldséges mix margoka59
Nápolyi húsgombóc bubszi
Tejszínes spagetti horvathnemagdi
Olaszos töltött csirke bubszi
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Pizza receptek
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Tejfölös-fokhagymás Langalló 1vargaildyko
Bolognai mártás (Salsa alla Na bubszi
Planétás pizza bubszi
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Lángos recept kicsoda57
Kombe horvathnemagdi
Mini pizzás csiga (gyors,egyszerű) anitahajdu
Hagymás-ringlis pizza bulac57
római melegszendvics ! ibolya58
Hamburger receptek
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Csirkeburger recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Hamburger zsemle recept toth_beata
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU