Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t
Hozzávalók: 60 dkg szarvas-bélszín, fehérbors, mentalevél, bazsalikom, zsálya, 1 csomag metélőhagyma, 1 csomag zöldpetrezselyem, 20 dkg borjúszűz, 15 dkg vaj, 10 dkg póréhagyma, tárkonylevél, 1 dl fehérbor, 2 dl tejszín, só
Elkészítése: A szarvas-bélszínt a faggyútól megtisztítjuk, a felületén lévő hártyát eltávolítjuk, és a bélszín közepét felszúrjuk úgy, hogy tölthető legyen. Sóból, őrölt fehérborsból, apróra tört mentalevélből és őrölt bazsalikomból fűszerkeveréket készítünk, és a borjúszűzet ezzel fűszerezzük. A zsályát, metélőhagymát és a zöldpetrezselymet vágódeszkára téve finomra összevágjuk, és a fűszerezett húst beleforgatjuk. Ezután a borjúszűzet a felszúrt szarvas-bélszínbe töltjük, sóval, törött borssal meghintjük. Forró vajba téve, minden oldalára átfordítva elősütjük. Fóliába csomagoljuk és középmeleg sütőbe tolva kb. 20-25 percig sütjük. Közben elkészítjük a könnyű tejszínmártást. Az apró, finomra vágott póréhagymát vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a vágott tárkonylevelet, és száraz fehérborral felengedjük, majd beforraljuk. Végén hozzáadjuk a tejszínt, és mártás sűrűségűvé főzzük. A megsült bélszínről a fóliát eltávolítjuk, felszeleteljük és a tejszínes mártással tálaljuk. Köretnek vajon párolt őszibarackot adunk mellé.
bubszi bubszi
Címkék: fűszerezett húst, felszúrt szarvas-bélszínbe, könnyű tejszínmártást, vágott tárkonylevelet, megsült bélszínről, fóliát eltávolítjuk,

Rakott húsételek
lefedem, és az előmelegített forró sütőben 30 percig párolom, ezután a tetejét levéve, sárgásbarnára pirítom. Vajas párolt kelbimbó vagy karfiol és rizs a hozzá illó köret. Vadpástétom rakott makarónival Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvashús, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2 db babérlevél, 2 g szerecsendió, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 4 db tojás, 15 dkg makaróni, 5 dkg vaj, 10 dkg ...
spanyolsky spanyolsky
Saslik, rablóhús, nyárs
a felületén megjelennek az első vércseppek. Mikor kész, leveszem a rostról, alufóliába tekerem és kb. 10 percig pihentetem. Diszkoszban sültek Diszkosz Silvanus módra 1, 5 kg burgonya, 70 dkg vaddisznóborda, 70 dkg szarvas, 40 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg gomba, 20 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 20 dkg angolszalonna, 60 dkg vaddisznókolbász, kakukkfű, só, törött bors, olaj " Kevés olajon átsütjük a meghámozott, cikkekre vágott burgonyát meg ...
aprochef aprochef
Vacsora csata recept!
Voksán Virág receptje. Előétel "Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal ...
jjanosne jjanosne
Vacsoracsata-Előétel-Virág
"Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst ...
veronika74 veronika74
x
Válaszolj! Wágner Éva [Éva] 1387: Gábor bocsánat! Én a vadast vagy fekete,vagy fehérpecsenyéből készítem, és két három napig pácolom.Nem csak a vadhúst kell pácolni.Ha hozzájutok őz,vagy szarvas húshoz,a haver szomszéd vadász, akkor készítem csak vadhúsból.De ez évente ha egyszer előfordul.Marhából viszont többször,mert a menyem és az unokám velem együtt nagyon szeretik.A fiam még soha az életben nem volt hajlandó megkóstolni se. ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
kávészelet ! ibolya58
A 90 napos diétához bulac57
Meggyes-kekszes piskóta bubszi
Csokoládés piskóta bubszi
Recept jjanosne
Savanyútojás-leves I. bubszi
Babapiskótás diós szelet vorosrozsa66
Kevert almás diós süti horvathnemagdi
Túrós muffin recept gonda_katalin
Francia különlegesség bubszi
Szárnyas receptek
Borított csirkecomb reifregina
Tepsis csirke koszegimarika
Zsályás csirke salátaágyon bulac57
*UPDATE* Édes savanyú mangós csirke... 1vargaildyko
csirke hagymával ,szilvával ! ibolya58
Barackkal töltött kacsa bubszi
Csirkemájas rizottó savanyú horvathnemagdi
Burmai csirke curry bubszi
Zöldséges rakott rizs horvathnemagdi
Zöldséges csirke kínai módra tundihugi
Marhából készült ételek
Sejk-gombócok bubszi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hortobágy-tokány bubszi
Recept jjanosne
Újházy-tyúkleves horvathnemagdi
Nagycenki tokány bubszi
Luca napi menű maroka
Receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Pusztavám horvathnemagdi
Kolozsvári gulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Görögös rakott burgonya margoka59
Szoljanka 4. bubszi
Így készül az isteni töltött horvathnemagdi
Baconos szűzpecsenye nyárson recept boszorlany
Karajba zárt csülök vorosrozsa66
Hamis pizza bubszi
edélyi káposztás csülök ibolya58
Csülkös Babgulyás... 1vargaildyko
Szabolcsi Töltött Káposzta 1vargaildyko
500 kalóriás töltött paprika juditmama
Halból készült ételek
Szegedi halászlé bubszi
Receptek molnarimre
Rácponty skorpiolilike
Lazac bazsalikomos krumplipüré horvathnemagdi
Mit is főzzek!? sarkadykati
Penne tejszínes, lazaccal veronika74
Foghagymás párolt, sült süllő, hasábburgonyával recept kovacs_zsoka
Hal burgonyabundában klara50
Lazacszelet Zöldségágyon 1vargaildyko
Rostonsült ponty. csibi52
Vad ételek
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Lazacborda artois módon bubszi
Receptek jjanosne
Receptek horvathnemagdi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Spagetti ajánló
Bolognai ragu recept baggesz20
Spagetti mexikói mártással bubszi
Olasz spagetti-leves bubszi
Húsgombóc kőbányai módra bubszi
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Szegény ember spagettije bkisseva
gombás spagetti faciendum
Olasz spagettisaláta klementinagidro
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Caesar csirkesaláta tésztával bubszi
Pizza receptek
Különleges pizza feltétek bubszi
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Pizza mufin maroka
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Pizza recept boszorlany
Törökös pizza horvathnemagdi
Pizza tészta II. bubszi
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizza tészta bubszi
Pizzás kifli recept aranyag
Hamburger receptek
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Sajtburgerleves recept roanna
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle vagikriszti
A szója kloppenburg
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU