Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Előétel-Virág
"Bélszín-carpaccio"





Hozzávalók:

60 dkg bélszín
2 evőkanál mustár
őrölt fekete bors
1 nagy citrom leve

6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj
10 dkg apróra reszelt parmezán sajt

Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás

Elkészítési mód:

A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal alaposan bedörzsöljük, folpackba csomagoljuk, azután lefagyasztjuk.

A húst tálalás előtt kb. 25 perccel a mélyhűtőből kivesszük, még fagyosan hajszálvékonyra fölszeleteljük (legkönnyebb szeletelő géppel) és azonnal tálra rakjuk.

A bélszínre citromlevet csöpögtetünk, kissé megsózzuk, megborsozzuk, az olajjal meglocsoljuk, végül a sajttal megszórjuk. Pirítós kenyeret kínálunk hozzá. Marha helyett őz vagy szarvas bélszínjéből, hátszínjéből is készülhet.
veronika74 veronika74
Címkék: olajjal meglocsoljuk, sajttal megszórjuk, xlywrrzxaxlmpwzw, hajszálvékonyra, fölszeleteljük, lefagyasztjuk,

Főételek karácsonyra
a gombás lecsóval, majd tűzálló tálba tesszük. Elrendezzük a tetején a halszeleteket, meglocsoljuk a maradék tejföllel. Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütjük. Petrezselyemmel, paprika- és paradicsomszeletekkel díszíthetjük.[/b Bélszínjava rossini módra Hozzávalók: 80 dkg bélszín só, törött fekete bors 4 szép gomba 30 dkg libamáj 2 zsemle 1 dl olaj Mártáshoz: 25 dkg vegyes zöldség 1 cikk zeller 7 kis vöröshagyma 5 dkg ...
vercse vercse
Karácsonyi menü
1-1 merőkanál forró vizet. Utána sütőbe tesszük, saját levével öntözgetve 1-2 órán át sütjük, aszerint, hogy milyen idős és mekkora a pulyka. Időnként meg is forgatjuk, hogy minden oldala szép rózsaszínűre piruljon. Wellington bélszín Hozzávalók: 80 dkg tisztított bélszín, 50 dkg vajastészta, 6 dkg zsír, 4 dkg vaj, 20 dkg gomba, fél csomag petrezselyem, 2 dkg hagyma, 1,5 dkg zsemlemorzsa, 1 db tojás, őrölt bors, só, 5 dl madeira mártás (barna mártáshoz (spanyol mártás) ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Rakott húsételek
lefényezzük, és mielőtt az aszpik teljesen megkötne, reszelt sajttal megszórjuk. A reszelt sajtot az aszpik magához köti. A két rakott párizsit hűtőszekrényben kb. 2 órán át, dermesztjük, majd éles késsel felszeletelve, tálra helyezzük. Spanyol rakott bélszín A bélszínszeleteket verjük ki alaposan, kenjük meg mustárral, sózzuk meg, és hintsük meg borssal. Hámozzunk burgonyát, szeleteljük fel: négy-öt fej apróra felvágott hagymát vajon pároljunk meg. A kivajazott, zsemlemorzsával meghintett ...
spanyolsky spanyolsky
Vacsora csata recept!
Voksán Virág receptje. Előétel "Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal ...
jjanosne jjanosne
Wellington bélszín
Wellington bélszín Hozzávalók (4-5 személyre): 80 dkg tisztított bélszín 50 dkg vajastészta 6 dkg zsír 4 dkg vaj 20 dkg gomba fél csomag zöldpetrezselyem 2 dkg hagyma 1,5 dkg zsemlemorzsa 1 db tojás törött bors só 5 dl madeira-mártás A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a hártyájától, sózzuk, borsozzuk. Egy kis tepsiben a zsírt megforrósítjuk, beletesszük kiegyenesítve a bélszínt és forró sütőben 10 percig sütjük (közben ...
macoka65 macoka65
Wellington bélszín II.
Hozzávalók 4-5 személyre: * 80 dkg tisztított bélszín * 50 dkg vajastészta * 6 dkg zsír * 4 dkg vaj * 20 dkg gomba * fél csomag petrezselyem * 2 dkg hagyma * 1,5 dkg zsemlemorzsa * 1 db tojás * törött bors * só * 5 dl madeira mártás (barnamártáshoz (spanyol mártás) adj madeira bort (vagy konyakot), s forrald össze) Elkészítés: A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a ...
rochlitzne rochlitzne
Süti ajánló
Kókuszos palacsinta áfonyalekvárral recept gonda_katalin
TÚRÓS RÉTES-Képes Recept 1vargaildyko
sütemények offramaja
Stollwerck szelet reifregina
almás receptek faciendum
Meggyes muffin recept boszorlany
Habos lepény rochlitzne
Tiramisu klara50
Grízmorzsa - magyar császármorzsa bkisseva
Varázslatos túrós muffin tinka1951
Szárnyas receptek
Vérnyomáscsökkentő étkek migova
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Rántott csirkecsíkok veronika74
Gombás csirke recept toth_beata
Almás csirkemell 3. bubszi
Recept jjanosne
Körtés-csirkés tésztasaláta edesanya
Rostonsült kacsamáj gyümölcsök bubszi
Rakott csirke sütve (holland) bubszi
Krumplis csirke (bulgár) klara50
Marhából készült ételek
Rakott törökparadicsom bubszi
Csirkemell tekercs grillezve roanna
Marhatokány bográcsban klerierzsi
Csikósgulyás bubszi
Pilisi sörgulyás bubszi
Parajos lasagne marhahússal recept kovacs_zsoka
Mirmiz (tuniszi pörkölt) bkisseva
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
Tormával töltött marhafelsál horvathnemagdi
Babgulyás ... anitahajdu
Sertésből készült ételek
csorba leves gombás húsgombóccal faciendum
Vörösboros malacsült aszalt veronika74
Sertésmáj Bánffy-módra recept baggesz20
Báránynyárs 1vargaildyko
Gyuvecs 1. bubszi
Jászsági legényavató edesangyal
Rakott spagetti keri007
Ízőrzők – Tótszerdahely horvathnemagdi
Húspástétom 2. bubszi
Dalmát Szelet 1vargaildyko
Halból készült ételek
Krémsajtos füstölt lazac, grillezett burgonyával recept jamborlulu
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Filézett pisztráng egészben bubszi
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Lazacborda bubszi
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Ponty Orly módra 1vargaildyko
B betűs receptek horvathnemagdi
Pisztráng Choron* módra bubszi
Lazacfilé fűszeres köpenyben recept jamborlulu
Vad ételek
Fácán római tálban lilikonyhaja
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
K betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros, áfonyás szarvas pörkölt juhtúrós galuskával suzymama
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Fácánleves rochlitzne
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Töltött káposzta bkisseva
Spagetti ajánló
olasz spagetti leves ibolya58
Pörkölt tepsiben yaskane
Spagetti alla milanese bubszi
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Vacsora csata jjanosne
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Spagetti, ahogy Mi szeretjük recept baggesz20
Finom falatok piroska0101
Pizza receptek
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Fogyjunk:)))) ninuska21
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Pizzás csiga yaskane
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Tuti sajtos rúd nanoka72
Pizzás tekergők bubszi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pizzás csiga veronika74
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger baratnu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Aztán mégis. horvathnemagdi
A szója kloppenburg
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger buci recept boszorlany
Sajtburger veronika74
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU