Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Előétel-Virág
"Bélszín-carpaccio"





Hozzávalók:

60 dkg bélszín
2 evőkanál mustár
őrölt fekete bors
1 nagy citrom leve

6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj
10 dkg apróra reszelt parmezán sajt

Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás

Elkészítési mód:

A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal alaposan bedörzsöljük, folpackba csomagoljuk, azután lefagyasztjuk.

A húst tálalás előtt kb. 25 perccel a mélyhűtőből kivesszük, még fagyosan hajszálvékonyra fölszeleteljük (legkönnyebb szeletelő géppel) és azonnal tálra rakjuk.

A bélszínre citromlevet csöpögtetünk, kissé megsózzuk, megborsozzuk, az olajjal meglocsoljuk, végül a sajttal megszórjuk. Pirítós kenyeret kínálunk hozzá. Marha helyett őz vagy szarvas bélszínjéből, hátszínjéből is készülhet.
veronika74 veronika74
Címkék: olajjal meglocsoljuk, sajttal megszórjuk, xlywrrzxaxlmpwzw, hajszálvékonyra, fölszeleteljük, lefagyasztjuk,

Főételek karácsonyra
a gombás lecsóval, majd tűzálló tálba tesszük. Elrendezzük a tetején a halszeleteket, meglocsoljuk a maradék tejföllel. Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütjük. Petrezselyemmel, paprika- és paradicsomszeletekkel díszíthetjük.[/b Bélszínjava rossini módra Hozzávalók: 80 dkg bélszín só, törött fekete bors 4 szép gomba 30 dkg libamáj 2 zsemle 1 dl olaj Mártáshoz: 25 dkg vegyes zöldség 1 cikk zeller 7 kis vöröshagyma 5 dkg ...
vercse vercse
Karácsonyi menü
1-1 merőkanál forró vizet. Utána sütőbe tesszük, saját levével öntözgetve 1-2 órán át sütjük, aszerint, hogy milyen idős és mekkora a pulyka. Időnként meg is forgatjuk, hogy minden oldala szép rózsaszínűre piruljon. Wellington bélszín Hozzávalók: 80 dkg tisztított bélszín, 50 dkg vajastészta, 6 dkg zsír, 4 dkg vaj, 20 dkg gomba, fél csomag petrezselyem, 2 dkg hagyma, 1,5 dkg zsemlemorzsa, 1 db tojás, őrölt bors, só, 5 dl madeira mártás (barna mártáshoz (spanyol mártás) ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Rakott húsételek
lefényezzük, és mielőtt az aszpik teljesen megkötne, reszelt sajttal megszórjuk. A reszelt sajtot az aszpik magához köti. A két rakott párizsit hűtőszekrényben kb. 2 órán át, dermesztjük, majd éles késsel felszeletelve, tálra helyezzük. Spanyol rakott bélszín A bélszínszeleteket verjük ki alaposan, kenjük meg mustárral, sózzuk meg, és hintsük meg borssal. Hámozzunk burgonyát, szeleteljük fel: négy-öt fej apróra felvágott hagymát vajon pároljunk meg. A kivajazott, zsemlemorzsával meghintett ...
spanyolsky spanyolsky
Vacsora csata recept!
Voksán Virág receptje. Előétel "Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal ...
jjanosne jjanosne
Wellington bélszín
Wellington bélszín Hozzávalók (4-5 személyre): 80 dkg tisztított bélszín 50 dkg vajastészta 6 dkg zsír 4 dkg vaj 20 dkg gomba fél csomag zöldpetrezselyem 2 dkg hagyma 1,5 dkg zsemlemorzsa 1 db tojás törött bors só 5 dl madeira-mártás A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a hártyájától, sózzuk, borsozzuk. Egy kis tepsiben a zsírt megforrósítjuk, beletesszük kiegyenesítve a bélszínt és forró sütőben 10 percig sütjük (közben ...
macoka65 macoka65
Wellington bélszín II.
Hozzávalók 4-5 személyre: * 80 dkg tisztított bélszín * 50 dkg vajastészta * 6 dkg zsír * 4 dkg vaj * 20 dkg gomba * fél csomag petrezselyem * 2 dkg hagyma * 1,5 dkg zsemlemorzsa * 1 db tojás * törött bors * só * 5 dl madeira mártás (barnamártáshoz (spanyol mártás) adj madeira bort (vagy konyakot), s forrald össze) Elkészítés: A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a ...
rochlitzne rochlitzne
Süti ajánló
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Birsalagút fenysugar76
Szalagos fánk IV. horvathnemagdi
Grízes Krémes horvathnemagdi
Rizsfelfújt csokiöntettel janna53
Túrófánk tundihugi
Mézespuszedli,-kalács yaskane
Darálos gépi keksz bkisseva
Néger kocka yvett789
Finom szilvás sütemény bubszi
Szárnyas receptek
Csirkemell sajtos tésztával recept gonda_katalin
albán csirke dióval ! ibolya58
Csirkemell grillezett zöldségekkel recept kovacs_zsoka
Almás csirke yaskane
Vajon sült csirkemell recept baggesz20
4 olcsó tésztasaláta grimilda
Fehérboros-gombás csirkemell recept gonda_katalin
*UPDATE* Grillezett csirkemell 1vargaildyko
Csirkecomb kapor mártással recept baggesz20
JÚLIA ÜNnepi HIDEG LEVESE bubszi
Marhából készült ételek
N betűs receptek horvathnemagdi
Erőleves 1vargaildyko
Olasz rizsleves. bubszi
Hidegtálak marti1951
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Kassai rostélyos bubszi
Svéd húsgombócok bulac57
Fácánleves Újházi módra bubszi
Fejes saláta hússal, majonéz n bubszi
bátaszéki pecsenye ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Céklaleves gerslis húsgombóccal gabfe
Krumplis fasírt recept evavicus
Sós főtt tészták kloppenburg
Chilis tarja sült hagymával recept gonda_katalin
Császár pogácsa. bubszi
Barna sörben pácolt csülök horvathnemagdi
Faszénen sült klara50
Citromos csavart hús horvathnemagdi
Káposztás csülök dödöllével klara50
Baranyai étel! piroska56
Halból készült ételek
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Lazac-steak salátával migova
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Savanyú hal bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Fajszi halászlé bubszi
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Tejfölös-gombás ponty 2. bubszi
Receptek molnarimre
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Nyúlpörkölt bubszi
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Rapsic vadas macoka65
burgonyás ételek marti1951
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Gombás szarvas-steak veronika74
Spagetti ajánló
Olaszos töltött csirke bubszi
Spagetti holland módra rochlitzne
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Narancsos sült, tésztával bubszi
Sült-főtt spagetti bubszi
Krémsajtos bolognai veronika74
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Pizza receptek
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Sonkás tekercs tereza54
Sonkás - kolbászos pizza keri007
Tortilla chips klerierzsi
Töltött pizza klerierzsi
sütemények offramaja
Házi tészta paradicsomos-húsos raguval diétásan 1955viki
Pizza Adriana bubszi
Sugo, salsa: a sokoldalú paradicsomszósz horvathnemagdi
Zöldséges pizza bulac57
Hamburger receptek
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi hamburger recept gonda_katalin
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger zsemle recept toth_beata
Sajtburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger grimilda
Hamburger zsemle recept baggesz20
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU