Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vacsoracsata-Előétel-Virág
"Bélszín-carpaccio"





Hozzávalók:

60 dkg bélszín
2 evőkanál mustár
őrölt fekete bors
1 nagy citrom leve

6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj
10 dkg apróra reszelt parmezán sajt

Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás

Elkészítési mód:

A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal alaposan bedörzsöljük, folpackba csomagoljuk, azután lefagyasztjuk.

A húst tálalás előtt kb. 25 perccel a mélyhűtőből kivesszük, még fagyosan hajszálvékonyra fölszeleteljük (legkönnyebb szeletelő géppel) és azonnal tálra rakjuk.

A bélszínre citromlevet csöpögtetünk, kissé megsózzuk, megborsozzuk, az olajjal meglocsoljuk, végül a sajttal megszórjuk. Pirítós kenyeret kínálunk hozzá. Marha helyett őz vagy szarvas bélszínjéből, hátszínjéből is készülhet.
veronika74 veronika74
Címkék: olajjal meglocsoljuk, sajttal megszórjuk, xlywrrzxaxlmpwzw, hajszálvékonyra, fölszeleteljük, lefagyasztjuk,

Főételek karácsonyra
a gombás lecsóval, majd tűzálló tálba tesszük. Elrendezzük a tetején a halszeleteket, meglocsoljuk a maradék tejföllel. Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütjük. Petrezselyemmel, paprika- és paradicsomszeletekkel díszíthetjük.[/b Bélszínjava rossini módra Hozzávalók: 80 dkg bélszín só, törött fekete bors 4 szép gomba 30 dkg libamáj 2 zsemle 1 dl olaj Mártáshoz: 25 dkg vegyes zöldség 1 cikk zeller 7 kis vöröshagyma 5 dkg ...
vercse vercse
Karácsonyi menü
1-1 merőkanál forró vizet. Utána sütőbe tesszük, saját levével öntözgetve 1-2 órán át sütjük, aszerint, hogy milyen idős és mekkora a pulyka. Időnként meg is forgatjuk, hogy minden oldala szép rózsaszínűre piruljon. Wellington bélszín Hozzávalók: 80 dkg tisztított bélszín, 50 dkg vajastészta, 6 dkg zsír, 4 dkg vaj, 20 dkg gomba, fél csomag petrezselyem, 2 dkg hagyma, 1,5 dkg zsemlemorzsa, 1 db tojás, őrölt bors, só, 5 dl madeira mártás (barna mártáshoz (spanyol mártás) ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Rakott húsételek
lefényezzük, és mielőtt az aszpik teljesen megkötne, reszelt sajttal megszórjuk. A reszelt sajtot az aszpik magához köti. A két rakott párizsit hűtőszekrényben kb. 2 órán át, dermesztjük, majd éles késsel felszeletelve, tálra helyezzük. Spanyol rakott bélszín A bélszínszeleteket verjük ki alaposan, kenjük meg mustárral, sózzuk meg, és hintsük meg borssal. Hámozzunk burgonyát, szeleteljük fel: négy-öt fej apróra felvágott hagymát vajon pároljunk meg. A kivajazott, zsemlemorzsával meghintett ...
spanyolsky spanyolsky
Vacsora csata recept!
Voksán Virág receptje. Előétel "Bélszín-carpaccio" Hozzávalók: 60 dkg bélszín 2 evőkanál mustár őrölt fekete bors 1 nagy citrom leve só 6 evőkanál étolaj vagy olívaolaj 10 dkg apróra reszelt parmezán sajt Elkészítési idő: 25 perc + fagyasztás Elkészítési mód: A bélszín tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd a húst megmossuk és szárazra töröljük. A mustárral, meg 1 csapott kiskanál őrölt borssal ...
jjanosne jjanosne
Wellington bélszín
Wellington bélszín Hozzávalók (4-5 személyre): 80 dkg tisztított bélszín 50 dkg vajastészta 6 dkg zsír 4 dkg vaj 20 dkg gomba fél csomag zöldpetrezselyem 2 dkg hagyma 1,5 dkg zsemlemorzsa 1 db tojás törött bors só 5 dl madeira-mártás A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a hártyájától, sózzuk, borsozzuk. Egy kis tepsiben a zsírt megforrósítjuk, beletesszük kiegyenesítve a bélszínt és forró sütőben 10 percig sütjük (közben ...
macoka65 macoka65
Wellington bélszín II.
Hozzávalók 4-5 személyre: * 80 dkg tisztított bélszín * 50 dkg vajastészta * 6 dkg zsír * 4 dkg vaj * 20 dkg gomba * fél csomag petrezselyem * 2 dkg hagyma * 1,5 dkg zsemlemorzsa * 1 db tojás * törött bors * só * 5 dl madeira mártás (barnamártáshoz (spanyol mártás) adj madeira bort (vagy konyakot), s forrald össze) Elkészítés: A bélszínt éles késsel megtisztítjuk a ...
rochlitzne rochlitzne
Süti ajánló
Gombás rácsos recept jamborlulu
Csokis-meggyes palacsinta keri007
Albert kekszes sütemény - a régi recept bkisseva
Házi krémes horvathnemagdi
FÜGEKOSÁRKÁK: SAJÁT TÉSZTÁVAL EGZOTIKUS FALATOk tinka1951
Erdélyi mézeskalács yaskane
Maci-kávés sütemény recept gonda_katalin
Forralt borok bobeacs
Havas hegytető recept toth_beata
Mogyorós gyertyácskák bubszi
Szárnyas receptek
Csirke ragu recept kovacs_zsoka
Csirke egusiliszttel bubszi
Finom falatok piroska0101
Almás csirkeaprólék leves 1vargaildyko
Tejszínes, zölbabos csirkés tészta recept boszorlany
Húsvéti pulykamelltekercs horvathnemagdi
Receptek: Pulykamell gombóc anci-ani
Sajtos csirkepaprikás horvathnemagdi
Zöldséges leves recept boszorlany
Csirkemellfilé túrós bundában 1vargaildyko
Marhából készült ételek
Húsgombócok paradicsomszószban recept baggesz20
Bolognai spagetti kovacsborbala
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
Vaj, a tejtermékek királynője horvathnemagdi
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
Római tálas receptek sarkadykati
Kolozsvári káposzta bubszi
Ízőrzők – Deszk – horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
B.Lacibacsi receptjei margareta51
Apácák recepttitkai horvathnemagdi
Currys rizottó horvathnemagdi
Pulyka Anna módra horvathnemagdi
E betűs receptek horvathnemagdi
Fűszeres sertéstarja sajtos brokkolimuffinnal és paprikamárt toth_beata
Hentestokány 1. bubszi
Sertésborda májjal-gombával 1vargaildyko
vasvári cigánypecsenye ibolya58
Gyros pitában eva6
Halból készült ételek
Ezt még egyszer kiteszem . . . sarkadykati
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
Halra fel! horvathnemagdi
Lazacos spenótos rakott tészta recept baggesz20
Töltött kenyérszeletek migova
Burgonyás halleves csuszatésztával recept jamborlulu
A medvehagyma kiváló fűszer. bodaaniko
Egyszerü nyári leves... gaby13
Tejfölös ponty bubszi
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Gombás szarvastokány orsi1
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
burgonyás ételek marti1951
Hal a tortán jjanosne
Szegedi fácángulyás bubszi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Töltött káposzta klarika47
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
Spagetti ajánló
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Margit hozta sarkadykati
LECSÓS libaMÁJ bubszi
Pörkölt tepsiben yaskane
Kínai zöldséges tészta 1vargaildyko
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Tárkonyos-sajtmártásos tészta anitahajdu
Pasta mozzarella recept kovacs_zsoka
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Sonkaragu kapribogyóval bubszi
Pizza receptek
Hamis pizza bubszi
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Articsókás pizza bulac57
Pizza horvathnemagdi
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Fogyasztó pizza. roanna
Pizzás csiga kefírrel ízesítve recept boszorlany
Ezt a sajtos rúd fél óra alatt elkészül! tinka1951
Pizza!Ahogyan a futár sosem... veronika74
Hamburger receptek
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
A szója kloppenburg
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU