Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
3 belevaló tökös recept őszre!
Az ősz egyik remek zöldsége a tök, amelyből számtalan finomság elkészíthető a konyhában. A tök nem csak változatos, de egészséges is, hiszen számtalan vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz.

Íme, három remek őszi tök recept:

Sütőtök krémleves

* Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis sárgarépa, 1 kis szál póréhagyma, 1 nagy burgonya, 40 dkg tisztított sütőtök, 3 evőkanál olaj, 1 teáskanál liszt, 1 késhegynyi fehérbors, 1 húsleveskocka, só (ízlés szerint).

A forró olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal kiszedjük, beletesszük egy turmixgép poharába és kevés levessel összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a levesbe. Fél deci vízzel elkevert liszttel besűrítjük, sóval, borssal ízesítjük, és jól kiforraljuk.

Tepsis tökös burgonya

* Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 50 dkg gyalult tök, 50 dkg burgonya, 2 db tojás, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál vegeta, 1 mokkáskanál törött fehér bors, kevés só.

A burgonyát meghámozzuk, és almareszelőn lereszeljük. Összekeverjük a gyalult tökkel, a felvert nyers tojással, a vegetával, a törött borssal és egy kevés sóval. Közepes méretű tepsit kikenünk olajjal, liszttel megszórjuk, majd a réteslapot beleterítjük. Erre rásimítjuk a tökös-burgonyás masszát és a tetejét szép egyenletesre simítva, előmelegített forró sütőbe toljuk. Közepes lángon pirosra sütjük, majd még melegen kockákra vágjuk. Különleges alkalmakkor köret is lehet, de önálló vacsoraételnek is megfelel.

Tökpörkölt nokedlivel

* 1 db közepes nagyságú tök, 1/2 dl-nél valamivel több olaj, 1 db nagy fej vöröshagyma (lehet 2 db közepes nagyságú is), 1 db zöldpaprika (aki szereti az erőset annak csípős), 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1 teáskanál só (nem elírás), 1 pohár tejföl

A nokedlihez: kb. 3/4 kg finomliszt, 3 tojás, 1 teáskanál só, víz (annyi, hogy jó "cuppanós" nokedlitészta legyen + 1 evőkanálnyi forró olaj (amiben a kész nokedlikat átforgatod, hogy ne ragadjanak össze)

Készítés: Meghámozod, és 2x2 cm-es kockára darabolod a töködet, és a sót rászórod. Így hagyod állni egy fél órát a sóban.(Addig felteheted a nokedli főzéséhez a vizet.)

Megtisztítod a hagymát és a fokhagymát, majd apróra vágva először a vöröshagymát, majd hozzáadva a fokhagymát is üvegesre párolod az olajon. Félrehúzod a tűzről, és hozzáadod a piros paprikát, és kevergetve feloldod.

Visszatéve a lángra hozzá adod az idő közben levet is engedett tököt (a levével együtt, így nem kell vizet adni hozzá, és az íze is finomabb), a zöldpaprikát, és fedő alatt Időnként megkevergetve) kb. 10 percig főződ, és közben teszel hozzá még sót, ha szükséges.

Amíg fő a tökpörkölt, a nokedli tésztáját elkészíted a hozzávalókból (Ne keverd simára a tésztát, csak éppen állítsd össze), és nokedli szaggatón, (én deszkán szoktam késsel) szaggasd bele a lobogó forró vízbe. Ha feljönnek a víz tetejére, az azt jelenti, hogy meg is főttek. Egy lábasban felforrósítod az 1 evőkanál olajat, és a tésztaszűrővel leszűrt, hideg vízzel leöblített nokedlikat átforgatod a forró olajon.
agimami7 agimami7
Címkék: turmixgép poharába, burgonyát meghámozzuk, gyalult tökkel, felvert nyers, törött borssal, kevés sóval,

*HÚSVÉTI**szójasonka**
dkg reszelt karaván sajt * 2-3 evőkanál burgonyakeményítő * fû * szerek (ízlés szerint) * 2-3 nagy fej vöröshagyma * kevés olaj Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom és egy dl olajon megfonnyasztom, majd rászórom szárazon a szójakockát és minden oldalon egy kevéssé megpirítom. Felöntöm 1 bögre vízzel és hozzáadom a fûszereket: só, kevés bors, őrölt kömény, csipet majoránna (ez el is maradhat), 1 gerezd fokhagyma. Fedő ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Rakott karfiol
liszt bors majoranna tejföl 1,4 kg karfiol fűszerpaprika 2-3 dl lecsó Update morzsa 2 tojás sárgája Elkészítés: A karfiolt forró vízben rövid ideig főzzük, majd leszűrjük és kicsit hűlni hagyjuk. A hagyma kockát kevés olajon üvegesre pirítjuk. Félrehúzzuk a tűzről, pirospaprikával meghintjük és lecsóval felengedjük majd belerakjuk a darált csirkemellet. Fűszerezzük és összepároljuk. Tűzálló tálat vajjal kikenünk és megszórjuk update ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Rizseshús
olaj 5 g pirospaprika 28 dkg rizsszemtészta 5 g petrezselyem só 5 dkg fokhagyma A húst kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A zöldpaprikát felkockázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, fedő alatt 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, és az egészet további 20-25 percig pároljuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Sajtos fitt rakott...
barnarizs majoranna pirospaprika 5 dkg liszt 0,20 dkg füstölt kolbász 2-3 dl lecsó Elkészítés: A káposztát vízzel többször átmossuk. Majd annyi vízben, ami éppen ellepi kb. 40-50 percig előfőzzük. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst a sót,borsot,fokhagymát és a fölkarikázott kolbászt. Pár percig pirítjuk,majd a tűzről félrehúzzuk, és őrölt pirospaprikával meghintjük és hozzáadjuk a lecsót. A rizst pici olajon átforrósítjuk,felöntjük ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Vadas zsemlegombóccal
citromlét, a mustárt, sót belekeverjük. A húst felszeleteljük, leöntjük a szósszal. Zsemlegombóc elkészítése: A zsemlegombócot bőven van időnk elkészíteni, míg sül a hús. Először a szikkadt zsemléket apró kockákra vágjuk, és az olajon megpirítjuk. A lisztből, a tojásból és megfelelő mennyiségű tej és víz keverékéből közepesen sűrű nokedlitésztát kavarunk. Hozzáforgatjuk a pirított zsemlekockákat is. Forró, sós vízbe szaggatjuk a gombócokat. Cirka 15 perc után néhányat ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1-2-3 Recept
darabokra vágott karalábét, rá a csirkehúst, sózzuk, borsozzuk, mellédobjuk a zúzott fokhagymát, betakarjuk a maradék karalábé hasábokkal, és egy kevés vizet öntünk alá. Mérsékelt tűzön, fedő alatt, csak rázogatva a lábast, puhára pároljuk. A maradék olajon világosra pirítjuk a lisztet, a tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával, felengedjük 2 dl hideg vízzel, és a megpuhult karalábéhoz adjuk (a húst előtte kivesszük belőle, nehogy szétessen). Belekeverjük a tejfölt, jól kiforraljuk - sűrű főzelékállaga ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj. A paprikákat kicsumázzuk, enyhén sós vízzel leforrázzuk és lecsepegtetjük. A megtisztított gombát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk vágott petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Amikor elfőtte a levét, hozzáadunk 3 habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
porrá tört borsmenta, 1 teáskanál mustár, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, só. A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával és a meghámozott, reszelt almával. A forró olajon az enyhén kivert hússzeleteket hirtelen átsütjük, és mindegyik húst bekenjük az almás-tejfölös krémmel. Tűzálló tálba téve a megkent hússzeleteket előmelegített, forró sütőben pirosra pirítjuk. Burgonyapürével vagy vajas burgonyával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Göz gomboc. mamucika
Mákos guba bubszi
Piskótatészta kezdőknek,,,,sárga piskótalap sütése! suzymama
holland szelet ! ibolya58
Kakaós kifli moncsika77
TORTA AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szilvia torta klerierzsi
Gyümölcsjoghurtos Muffin 1vargaildyko
Kókuszkrémes kakaós szelet klerierzsi
Karikás palacsintabéles bubszi
Szárnyas receptek
Bozsoki, töltött csirkecomb filé recept baggesz20
Spanyol csirke bubszi
Csirkemell őzgericben anyu65
Csirkecomb sütőtökkel bubszi
Tejszínes-gombás csirkemell suzymama
Aprólékbecsinált margoka59
Dijoni burgonya recept boszorlany
Mézes csirkesaláta bubszi
Hegedûs húsfalat bubszi
Uborkás metéltsaláta klerierzsi
Marhából készült ételek
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Buzsáki gulyás 1vargaildyko
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Mante leves margoka59
szatmári lakodalmas ibolya58
fantázia szelet ibolya58
Kiymali Pide 1vargaildyko
Ágyas fasírt horvathnemagdi
Diéta tipp: Fogyj húsos levessel! tinka1951
Mézes részeges körtével bubszi
Sertésből készült ételek
Toros tekercs bkisseva
Sertéshús zöldséggel lilikonyhaja
Hagymás tarja. mamucika
Bújtatott pörkölt bulac57
sziciliai egytál ! ibolya58
Palócleves recept toth_beata
Zöldborsós szűzpecsenye suzymama
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Finom falatok piroska0101
Felvidéki lucskos káposzta bubszi
Halból készült ételek
Parajos ponty tésztában sütve wegnerzs
Recept jjanosne
Hal erőleves bubszi
x nagyuska
Dunai halászlé 1 bubszi
Füstölt lazacos saláta 1vargaildyko
Lazac zöldségbundában zsokanita
Halételek jozsef_olah_9843
Pisztráng főzve bubszi
Langyos brokkolisaláta füstölt bubszi
Vad ételek
soponyai őzragú..... ibolya58
Gombás fogolypecsenye bubszi
Kevert linzer torta bubszi
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Őzpörkölt vadász módra bordat
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Szarvaspörkölt burgonyagombóccal recept baggesz20
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Gombás szarvastokány orsi1
Spagetti ajánló
Spagettis torta suzymama
BABOS PulykaRAGU bubszi
Tejszínes-spárgás tészta recept suzymama
Fokhagymás spagettisaláta klerierzsi
Sárkánytészta horvathnemagdi
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Hentes Tokány margoka59
Császárspagetti receptje: ujjozsef
Pizza receptek
Pizza horvathnemagdi
Pizza tekercs bubszi
Pizza Pierina bubszi
Zöldséges-húsos pizzapite recept lori0521
Baconos pizzaszeletek horvathnemagdi
Olasz kenyérropogós rochlitzne
Hagymás-ringlis pizza bulac57
Pizzás csiga bubszi
x nagyuska
Sütemények akiram45
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Hamburger baratnu
Ázsiai hamburger klerierzsi
mustár készítése házilag irmus
Hamburger buci recept jamborlulu
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU