Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
3 belevaló tökös recept őszre!
Az ősz egyik remek zöldsége a tök, amelyből számtalan finomság elkészíthető a konyhában. A tök nem csak változatos, de egészséges is, hiszen számtalan vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz.

Íme, három remek őszi tök recept:

Sütőtök krémleves

* Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis sárgarépa, 1 kis szál póréhagyma, 1 nagy burgonya, 40 dkg tisztított sütőtök, 3 evőkanál olaj, 1 teáskanál liszt, 1 késhegynyi fehérbors, 1 húsleveskocka, só (ízlés szerint).

A forró olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított és nagyon finomra metélt vöröshagymát, majd rátesszük az ugyancsak tisztított, és kis kockákra vágott sárgarépát, valamint a felkarikázott póréhagymát. Párpercnyi pirítás után beletesszük a meghámozott és kockákra vágott burgonyát, és az ugyancsak felkockázott tököt. 8 deci vízzel felöntjük, hozzáadjuk a leveskockát, és fedő alatt puhára főzzük. Ezután a zöldségek felét szűrőkanállal kiszedjük, beletesszük egy turmixgép poharába és kevés levessel összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a levesbe. Fél deci vízzel elkevert liszttel besűrítjük, sóval, borssal ízesítjük, és jól kiforraljuk.

Tepsis tökös burgonya

* Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 50 dkg gyalult tök, 50 dkg burgonya, 2 db tojás, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál vegeta, 1 mokkáskanál törött fehér bors, kevés só.

A burgonyát meghámozzuk, és almareszelőn lereszeljük. Összekeverjük a gyalult tökkel, a felvert nyers tojással, a vegetával, a törött borssal és egy kevés sóval. Közepes méretű tepsit kikenünk olajjal, liszttel megszórjuk, majd a réteslapot beleterítjük. Erre rásimítjuk a tökös-burgonyás masszát és a tetejét szép egyenletesre simítva, előmelegített forró sütőbe toljuk. Közepes lángon pirosra sütjük, majd még melegen kockákra vágjuk. Különleges alkalmakkor köret is lehet, de önálló vacsoraételnek is megfelel.

Tökpörkölt nokedlivel

* 1 db közepes nagyságú tök, 1/2 dl-nél valamivel több olaj, 1 db nagy fej vöröshagyma (lehet 2 db közepes nagyságú is), 1 db zöldpaprika (aki szereti az erőset annak csípős), 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1 teáskanál só (nem elírás), 1 pohár tejföl

A nokedlihez: kb. 3/4 kg finomliszt, 3 tojás, 1 teáskanál só, víz (annyi, hogy jó "cuppanós" nokedlitészta legyen + 1 evőkanálnyi forró olaj (amiben a kész nokedlikat átforgatod, hogy ne ragadjanak össze)

Készítés: Meghámozod, és 2x2 cm-es kockára darabolod a töködet, és a sót rászórod. Így hagyod állni egy fél órát a sóban.(Addig felteheted a nokedli főzéséhez a vizet.)

Megtisztítod a hagymát és a fokhagymát, majd apróra vágva először a vöröshagymát, majd hozzáadva a fokhagymát is üvegesre párolod az olajon. Félrehúzod a tűzről, és hozzáadod a piros paprikát, és kevergetve feloldod.

Visszatéve a lángra hozzá adod az idő közben levet is engedett tököt (a levével együtt, így nem kell vizet adni hozzá, és az íze is finomabb), a zöldpaprikát, és fedő alatt Időnként megkevergetve) kb. 10 percig főződ, és közben teszel hozzá még sót, ha szükséges.

Amíg fő a tökpörkölt, a nokedli tésztáját elkészíted a hozzávalókból (Ne keverd simára a tésztát, csak éppen állítsd össze), és nokedli szaggatón, (én deszkán szoktam késsel) szaggasd bele a lobogó forró vízbe. Ha feljönnek a víz tetejére, az azt jelenti, hogy meg is főttek. Egy lábasban felforrósítod az 1 evőkanál olajat, és a tésztaszűrővel leszűrt, hideg vízzel leöblített nokedlikat átforgatod a forró olajon.
agimami7 agimami7
Címkék: turmixgép poharába, burgonyát meghámozzuk, gyalult tökkel, felvert nyers, törött borssal, kevés sóval,

*HÚSVÉTI**szójasonka**
dkg reszelt karaván sajt * 2-3 evőkanál burgonyakeményítő * fû * szerek (ízlés szerint) * 2-3 nagy fej vöröshagyma * kevés olaj Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom és egy dl olajon megfonnyasztom, majd rászórom szárazon a szójakockát és minden oldalon egy kevéssé megpirítom. Felöntöm 1 bögre vízzel és hozzáadom a fûszereket: só, kevés bors, őrölt kömény, csipet majoránna (ez el is maradhat), 1 gerezd fokhagyma. Fedő ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Rakott karfiol
liszt bors majoranna tejföl 1,4 kg karfiol fűszerpaprika 2-3 dl lecsó Update morzsa 2 tojás sárgája Elkészítés: A karfiolt forró vízben rövid ideig főzzük, majd leszűrjük és kicsit hűlni hagyjuk. A hagyma kockát kevés olajon üvegesre pirítjuk. Félrehúzzuk a tűzről, pirospaprikával meghintjük és lecsóval felengedjük majd belerakjuk a darált csirkemellet. Fűszerezzük és összepároljuk. Tűzálló tálat vajjal kikenünk és megszórjuk update ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Rizseshús
olaj 5 g pirospaprika 28 dkg rizsszemtészta 5 g petrezselyem só 5 dkg fokhagyma A húst kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A zöldpaprikát felkockázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, fedő alatt 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, és az egészet további 20-25 percig pároljuk, ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Sajtos fitt rakott...
barnarizs majoranna pirospaprika 5 dkg liszt 0,20 dkg füstölt kolbász 2-3 dl lecsó Elkészítés: A káposztát vízzel többször átmossuk. Majd annyi vízben, ami éppen ellepi kb. 40-50 percig előfőzzük. A hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst a sót,borsot,fokhagymát és a fölkarikázott kolbászt. Pár percig pirítjuk,majd a tűzről félrehúzzuk, és őrölt pirospaprikával meghintjük és hozzáadjuk a lecsót. A rizst pici olajon átforrósítjuk,felöntjük ...
1vargaildyko 1vargaildyko
*UPDATE* Vadas zsemlegombóccal
citromlét, a mustárt, sót belekeverjük. A húst felszeleteljük, leöntjük a szósszal. Zsemlegombóc elkészítése: A zsemlegombócot bőven van időnk elkészíteni, míg sül a hús. Először a szikkadt zsemléket apró kockákra vágjuk, és az olajon megpirítjuk. A lisztből, a tojásból és megfelelő mennyiségű tej és víz keverékéből közepesen sűrű nokedlitésztát kavarunk. Hozzáforgatjuk a pirított zsemlekockákat is. Forró, sós vízbe szaggatjuk a gombócokat. Cirka 15 perc után néhányat ...
1vargaildyko 1vargaildyko
1-2-3 Recept
darabokra vágott karalábét, rá a csirkehúst, sózzuk, borsozzuk, mellédobjuk a zúzott fokhagymát, betakarjuk a maradék karalábé hasábokkal, és egy kevés vizet öntünk alá. Mérsékelt tűzön, fedő alatt, csak rázogatva a lábast, puhára pároljuk. A maradék olajon világosra pirítjuk a lisztet, a tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával, felengedjük 2 dl hideg vízzel, és a megpuhult karalábéhoz adjuk (a húst előtte kivesszük belőle, nehogy szétessen). Belekeverjük a tejfölt, jól kiforraljuk - sűrű főzelékállaga ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
dkg liszt, 5 tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, törött bors, só, 3 dl olaj. A paprikákat kicsumázzuk, enyhén sós vízzel leforrázzuk és lecsepegtetjük. A megtisztított gombát kisebb kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk vágott petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Amikor elfőtte a levét, hozzáadunk 3 habosra kevert tojást, és lágy rántottaszerűre megsütjük. Ezzel a tojásos töltelékkel töltjük meg a paprikákat, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
1-2-3 Recept
porrá tört borsmenta, 1 teáskanál mustár, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, só. A tejfölt elkeverjük a fűszerekkel, a nagyon finomra metélt zöldpetrezselyemmel, a mustárral, a zsemlemorzsával és a meghámozott, reszelt almával. A forró olajon az enyhén kivert hússzeleteket hirtelen átsütjük, és mindegyik húst bekenjük az almás-tejfölös krémmel. Tűzálló tálba téve a megkent hússzeleteket előmelegített, forró sütőben pirosra pirítjuk. Burgonyapürével vagy vajas burgonyával ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tejes kinder szelet lantosneevi
Eszterházy torta klerierzsi
Ferdinánd kalács recept kovacs_zsoka
Illatos szilvás pite kannalidia
Madártejszelet horvathnemagdi
Erős idegzet szükségeltetik... butababa
Habcsók rochlitzne
Mézes puszi karácsonyfára bubszi
Gyümölcsös túrótorta nnpapszi
Vacsorára ! baratnu
Szárnyas receptek
Joghurtos-zöldbabos csirkesalá bubszi
Zöldséges májgaluskaleves reifregina
Mozaik pulykamell alufóliában bubszi
Vacsoracsata-Mari-Főétel veronika74
Tejszínes gombás csirkemell bossz
csirke reszelt kókusszal bubszi
Húsételek tidettke
Töltött cukkini karikák recept horvathnemagdi
Sonkás csirkemáj-ragu bubszi
Ízőrzők – Magyarpolány horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Zabpelyhes rakott kel bkisseva
Nagycenki tokány bubszi
Balkáni sült kolbász. bubszi
Gombás húsgombóc bubszi
marhahúsos leves ibolya58
muzsik reggelije ibolya58
Vacsoracsata-Előétel-Gábor veronika74
Marhahúsos chilis bab juditmama
Mexikói chilis bab bulac57
Sertésből készült ételek
Pasifogó tepsis hús rochlitzne
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
Bajuszmelengető egytálétel csalogany13
Kijevi szoljanka leves bubszi
Grillezett burgonya bubszi
Húsos kelbatyu bubszi
Zsámoki csibészfalatok ! ibolya58
Sült egyveleg bubszi
Jókai-bableves szerika68
Töltött káposzta anyu65
Halból készült ételek
Hal erőleves bubszi
Variációk az isteni halászlére horvathnemagdi
Különleges halragu aranyibarbara
Bácskai halászlé bubszi
Csuka dióval töltve bubszi
gyors és finom melegszendvics grimilda
Tejfölös-gombás ponty 1. bubszi
Dunakömlődi halászlé 1. bubszi
Lazacos burgonyasaláta bubszi
Tejfölös ponty bubszi
Vad ételek
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
Vadhús saláta rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Nyúlpörkölt bubszi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Telkibányai raguleves! ibolya58
Spagetti ajánló
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Tejfölös-gombás szelet mohini
Ázsiai pirított tészta recept gonda_katalin
Cukkinis spagetti suzymama
Cukkinis ételek bkisseva
kínai sült tészta ibolya58
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Brokkolis csirkemell veronika74
Keltorta. ilse
Olivás, baconös spagetti recept baggesz20
Pizza receptek
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Mini pizza bubszi
Töltött-pizza horvathnemagdi
Virsli pörköltös rátét bubszi
Pizza Luca bubszi
Pizza fajták elkészítése anne74
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza horvathnemagdi
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirkeburger recept jamborlulu
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU