Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Balin receptek
Balin receptek




Kolbásszal tűzdelt fokhagymás balinsült
"Megtisztítjuk, kibelezzük a - legalább másfél kilós - balint (feje, használható belsősége halászléhez kitűnő adalék). Az irdalást gondosan végezzük el, 3 mm körüli sűrűségben. Kívül - belül sóval bedörzsöljük, majd apróra vágott, vagy őrölt fokhagymát dörzsölünk bele az irdalásba. Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra."
Balin-aprópecsenye

Hozzávalók:

60 dkg filézett balin,

40 dkg újburgonya,

10 dkg füstölt szalonna,

10 dkg vöröshagyma,

étolaj,

só,

őrölt fehérbors.



Elkészítés:
A megmosott balinfilét 2x2 centiméteres kockákra vágjuk. A füstölt szalonnát 1 cm-es kockákra vágjuk, előhevített olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a szintén kockákra darabolt vöröshagymát, együtt pirítjuk tovább. A nagyobb újburgonyákat félbevágjuk, majd forró olajban ropogósra sütjük. A balin kockákat is bő olajban sütjük meg. A hagymás szalonnát, az újburgonyát és a halat keverőtálba tesszük, és nagyon óvatos mozdulatokkal átkeverjük. Közben kevés sóval, őrölt fehérborssal fűszerezzük.


Tejfölös balin - hagymás-krumplival



Hozzávalók:



- Kb. 1,5 kilós balin
- füstölt szalonna
- tejföl
- kiló krumpli
- 2 közepes hagyma
- só
- bors
- halfűszer
- Piros Arany
- tojás

Elkészítés:
A balint megpucoljuk, kifilézzük. Szórunk rá ízlés szerint sót, borsot, és halfűszert. Az így előkészített balinoldalakat félretesszük, hogy fűszerek kellően átjárják a halhúst. Egy nagy tepsit kikenünk füstölt szalonnával, majd uborkagyalun vékonyra szeletelt krumplit terítünk az aljába. A krumplira apróra vágott füstölt szalonnát, és vékonyra szeletelt hagymát, ízlés szerint sót, borsot szórunk. Ezeket a rétegeket addig ismételjük, amíg a ˝ kiló krumpli el nem fogy. Az utolsó réteg - amire a balint fektetni fogjuk - lehetőleg krumpli legyen. (Ha a tepsi nem elég nagy, és a hagymás-krumpli rétegek vastagra sikerültek, célszerű egy kicsit elősütni.) A hagymás-krumplira ráfektetjük a két balinoldalt, és csíkokra vágott füstölt szalonnát helyezünk a tetejére. Az egészet behelyezzük a sütőbe, és közepes lángon, a balinfilé vastagságától függően kb. 15-25 percig sütjük. Amíg sül, egy nagy pohár tejfölt kikeverünk egy kis Piros Arannyal és két egész tojással. (Ínyencek tehetnek bele egy kortynyi száraz fehérbort is.) Amikor a balin már majdnem átsült, az egészre ráöntjük a kikevert tejfölt, és 10-15 perc alatt, még mindig közepes lángon, készre sütjük. Balinon kívül érdemes más halakkal is megpróbálni. Minél szárazabb a halhús, annál hamarabb kell rátenni a tejfölt, mert különben kiszárad, de nem lehet rögtön az elején, mert akkor csak fő alatta a hal.
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Címkék: megmosott balinfilét, füstölt szalonnát, szintén kockákra, nagyobb újburgonyákat, balin kockákat, hagymás szalonnát,

3 mennyei recept
meg. 2. Brokkolis palacsinta Hozzávalók * 1 egész tojás * 50 gr teljes kiőrlésű liszt * 50 gr finomliszt * 2 dl sovány tej * só, őrölt kömény, 1, 5 dl szódavíz, vöröshagymakrém, piros arany - ízlés szerint * 2 kávéskanál olaj * 20 dkg főtt brokkoli Elkészítés: A tojást verd fel a tejjel és csomómentesre keverve add hozzá a liszteket. ...
keri007 keri007
4 tuti tipp, hogyan készítsd
télre elegendő savanyú káposzta. A kész káposztát pincében vagy hűtőben tárold. Korhelyleves Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 2 pár virsli 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, pirospaprika 2 kanál liszt vagy étkezési keményítő margarin tejföl Elkészítése: A margarinon párold meg az apróra vágott vörös- és fokhagymát, szórd meg piros paprikával, majd add hozzá a káposztát. Öntsd fel vízzel, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel
zöldbab * 50 dkg darált hús * 1 fej hagyma * 4-5 gerezd fokhagyma * 25 dkg szeletelt bacon * 1 pohár tejföl * 15 dkg reszelt sajt * 2 evőkanál olaj * 2 szem paradicsom * pirospaprika, só, bors * kevés Piros Arany A zöldbabot főzd meg sós vízben. Ezalatt az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát olajon párold üvegesre, és a darált húst, a fűszereket, a Piros Aranyat és a pirospaprikát hozzáadva ...
grimilda grimilda
5 különleges bográcsos
próbálják életben tartani a tüzet, addig barátnőiddel kellemesen elcseveghettek egymással. Mindkét fél jól jár. Körömpörkölt bográcsban Hozzávalók: * 1,5 kg sertéscsülök és -láb * 2 fej vöröshagyma * 2 kávéskanál pirospaprika * 1-2 dl vörösbor * só * bors * olaj A megtisztított sertéslábat, csülköt áztasd ki. A felaprított hagymát dinszteld meg a bográcsban, borsozd, paprikázd. Add hozzá a kockákra vágott húst, és ...
grimilda grimilda
5 tipp a család egészségesebb
kínáljuk, különféle feltétekkel vagy hozzávalókkal: pl. grillezett lazaccal, grillezett csirkemell szeletekkel, pácolt grillezett zöldségekkel, magvakkal vagy különböző, kockára vágott sajtokkal. - Szolgáljunk fel több sötétzöld, sárga, lila, élénk piros színű zöldséget, pl. brokkolit, spenótot, céklát, lila káposztát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, sütőtököt vagy sárgarépát. Naponta legalább két-három különböző színű zöldség és gyümölcs kerüljön a család asztalára! 2. Szárnyaljon a ...
veronika74 veronika74
6 variáció mascarponéra
sóval, borssal, citromlével, és forgasd a mascarponéba. Pirítóson vagy pirított kiflikarikán tálald. Mascarponés melegszendvicskrém Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone, 4 főtt tojás, 10 dkg gépsonka, só, fehér bors, snidling, mustár, piros arany, majonéz Elkészítés: A főtt tojást és a sonkát vágd apróra a snidlinggel, és keverd a marcarponéhoz. Ízesítsd sóval, mustárral, fehér borssal, majonézzel és piros arannyal. Kend kenyérre és süsd meg. Sült csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb piskóta
porcukrozva tálaljuk. Nagyi fekete erdő tortája Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál cukor, 7 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 2 késhegynyi fahéj; a töltelékhez: 1 liter meggybefőtt, 2 evőkanál cukor, 2 csomag piros zselatin; a tejszínhez: 1 liter hűtött habtejszín, 3 teáskanál cukor, 3 csomag habfixáló Elkészítés: A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot, majd addig verjük, amíg újra kemény nem lesz. Hozzáadjuk a tojások ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A betűs receptek
belőle és olajozott tűzálló edénybe, vagy tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Alföldi véres hurka 1. Hozzávalók: (3 kg hurkához) 1,5 l sertésvér, 8 zsemle, 50 dkg tokaszalonna, 40 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg törött bors, 1 dkg majoránna, 1 dkg őrölt szegfűszeg, só. Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tokaszalonna felét kisütjük, majd ebben a zsemlekockákat megpirítjuk. A tokaszalonnát annyi sós vízben megfőzzük, amennyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tűzoltó torta gereica
Pille könnyű fánk bkisseva
Hamis tiramisu 4. bubszi
Keksz (lisztérzékenyeknek) moncsika77
Londoni szelet baratnu
Kakaós-meggyes süti suzymama
Dióhabos fahéjas csiga horvathnemagdi
Tízperces fánk nanoka72
Barack bubszi
Pudingos piskótás ostyaszelet margoka59
Szárnyas receptek
Csirkemájas brokkoli yaskane
Csőbencsirke bulac57
Szalonnás-hagymás sült csirke horvathnemagdi
porkoltek gzsani23
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Nem lehet abbahagyni csirke bubszi
Mediterrán csirkecsíkok: ujjozsef
Rántott csirkemell sajttal klerierzsi
Recept jjanosne
Gombás csirkepaprikás recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Marhahúsleves horvathnemagdi
Bográcsgulyás bubszi
sajtburESZ maroka
Fűszeres darált húsos nyársak recept jamborlulu
Japán húsgombócok bulac57
Lencsés marharagu 1vargaildyko
Marhahús sült zöldségekkel horvathnemagdi
Vörösboros marhapörkölt horvathnemagdi
Zöldségrakottas marhahússal bubszi
Sült libacomb bubszi
Sertésből készült ételek
Tápai szűzérmék bubszi
Sonkás krumplileves recept kovacs_zsoka
Szaftos, zöldséges saslik horvathnemagdi
Sertésfej-pástétom bubszi
Borjúsült gombás-zöldborsós ra bubszi
Sörös gombóc bubszi
tejszinesgombassult lebo
x nagyuska
Töltött padlizsán olaszosan bubszi
Gombócos káposzta horvathnemagdi
Halból készült ételek
Angolna Nyárson Sütve 1vargaildyko
Rácponty horvathnemagdi
5 magyaros étel, ami nem hizlal tinka1951
Karácsonyra reifregina
Ponty ázsiai módra skorpiolilike
Vagdalt hal bubszi
Humoros receptek ppap
Ponty lengyel mártással bubszi
Rakott ponty tepsiben klerierzsi
Ponty-kocsonya. csibi52
Vad ételek
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Szegedi fácángulyás bubszi
Receptek horvathnemagdi
Nyúlpörkölt veronika74
Fácánleves rochlitzne
Indiai rizssaláta bubszi
Spagetti ajánló
Ildykó rakott husi recije gabfe
Túrós spagettiropogós bubszi
Zöldséges spagetti margoka59
Fasírt, gomba mártással horvathnemagdi
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Mexikói spagetti petezsolt
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel zsokanita
Krémsajtos bolognai recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Pizzázni jó horvathnemagdi
Pizza alaptészta, I. bubszi
Sajtos rúd gereica
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Törökös pizza horvathnemagdi
Sütemény - Gyesen lévő Anyukák mezixy
Olasz Pizza Tészta 1vargaildyko
Különleges pizza feltétek bubszi
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Sós kifli variációk gereica
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger baratnu
Csirke hamburger banb
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Ma itt jártam: sarkadykati
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi hamburger veronika74
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU