Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Balin receptek
Balin receptek




Kolbásszal tűzdelt fokhagymás balinsült
"Megtisztítjuk, kibelezzük a - legalább másfél kilós - balint (feje, használható belsősége halászléhez kitűnő adalék). Az irdalást gondosan végezzük el, 3 mm körüli sűrűségben. Kívül - belül sóval bedörzsöljük, majd apróra vágott, vagy őrölt fokhagymát dörzsölünk bele az irdalásba. Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra."
Balin-aprópecsenye

Hozzávalók:

60 dkg filézett balin,

40 dkg újburgonya,

10 dkg füstölt szalonna,

10 dkg vöröshagyma,

étolaj,

só,

őrölt fehérbors.



Elkészítés:
A megmosott balinfilét 2x2 centiméteres kockákra vágjuk. A füstölt szalonnát 1 cm-es kockákra vágjuk, előhevített olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a szintén kockákra darabolt vöröshagymát, együtt pirítjuk tovább. A nagyobb újburgonyákat félbevágjuk, majd forró olajban ropogósra sütjük. A balin kockákat is bő olajban sütjük meg. A hagymás szalonnát, az újburgonyát és a halat keverőtálba tesszük, és nagyon óvatos mozdulatokkal átkeverjük. Közben kevés sóval, őrölt fehérborssal fűszerezzük.


Tejfölös balin - hagymás-krumplival



Hozzávalók:



- Kb. 1,5 kilós balin
- füstölt szalonna
- tejföl
- kiló krumpli
- 2 közepes hagyma
- só
- bors
- halfűszer
- Piros Arany
- tojás

Elkészítés:
A balint megpucoljuk, kifilézzük. Szórunk rá ízlés szerint sót, borsot, és halfűszert. Az így előkészített balinoldalakat félretesszük, hogy fűszerek kellően átjárják a halhúst. Egy nagy tepsit kikenünk füstölt szalonnával, majd uborkagyalun vékonyra szeletelt krumplit terítünk az aljába. A krumplira apróra vágott füstölt szalonnát, és vékonyra szeletelt hagymát, ízlés szerint sót, borsot szórunk. Ezeket a rétegeket addig ismételjük, amíg a ˝ kiló krumpli el nem fogy. Az utolsó réteg - amire a balint fektetni fogjuk - lehetőleg krumpli legyen. (Ha a tepsi nem elég nagy, és a hagymás-krumpli rétegek vastagra sikerültek, célszerű egy kicsit elősütni.) A hagymás-krumplira ráfektetjük a két balinoldalt, és csíkokra vágott füstölt szalonnát helyezünk a tetejére. Az egészet behelyezzük a sütőbe, és közepes lángon, a balinfilé vastagságától függően kb. 15-25 percig sütjük. Amíg sül, egy nagy pohár tejfölt kikeverünk egy kis Piros Arannyal és két egész tojással. (Ínyencek tehetnek bele egy kortynyi száraz fehérbort is.) Amikor a balin már majdnem átsült, az egészre ráöntjük a kikevert tejfölt, és 10-15 perc alatt, még mindig közepes lángon, készre sütjük. Balinon kívül érdemes más halakkal is megpróbálni. Minél szárazabb a halhús, annál hamarabb kell rátenni a tejfölt, mert különben kiszárad, de nem lehet rögtön az elején, mert akkor csak fő alatta a hal.
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Címkék: megmosott balinfilét, füstölt szalonnát, szintén kockákra, nagyobb újburgonyákat, balin kockákat, hagymás szalonnát,

3 mennyei recept
meg. 2. Brokkolis palacsinta Hozzávalók * 1 egész tojás * 50 gr teljes kiőrlésű liszt * 50 gr finomliszt * 2 dl sovány tej * só, őrölt kömény, 1, 5 dl szódavíz, vöröshagymakrém, piros arany - ízlés szerint * 2 kávéskanál olaj * 20 dkg főtt brokkoli Elkészítés: A tojást verd fel a tejjel és csomómentesre keverve add hozzá a liszteket. ...
keri007 keri007
4 tuti tipp, hogyan készítsd
télre elegendő savanyú káposzta. A kész káposztát pincében vagy hűtőben tárold. Korhelyleves Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 2 pár virsli 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, pirospaprika 2 kanál liszt vagy étkezési keményítő margarin tejföl Elkészítése: A margarinon párold meg az apróra vágott vörös- és fokhagymát, szórd meg piros paprikával, majd add hozzá a káposztát. Öntsd fel vízzel, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel
zöldbab * 50 dkg darált hús * 1 fej hagyma * 4-5 gerezd fokhagyma * 25 dkg szeletelt bacon * 1 pohár tejföl * 15 dkg reszelt sajt * 2 evőkanál olaj * 2 szem paradicsom * pirospaprika, só, bors * kevés Piros Arany A zöldbabot főzd meg sós vízben. Ezalatt az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát olajon párold üvegesre, és a darált húst, a fűszereket, a Piros Aranyat és a pirospaprikát hozzáadva ...
grimilda grimilda
5 különleges bográcsos
próbálják életben tartani a tüzet, addig barátnőiddel kellemesen elcseveghettek egymással. Mindkét fél jól jár. Körömpörkölt bográcsban Hozzávalók: * 1,5 kg sertéscsülök és -láb * 2 fej vöröshagyma * 2 kávéskanál pirospaprika * 1-2 dl vörösbor * só * bors * olaj A megtisztított sertéslábat, csülköt áztasd ki. A felaprított hagymát dinszteld meg a bográcsban, borsozd, paprikázd. Add hozzá a kockákra vágott húst, és ...
grimilda grimilda
5 tipp a család egészségesebb
kínáljuk, különféle feltétekkel vagy hozzávalókkal: pl. grillezett lazaccal, grillezett csirkemell szeletekkel, pácolt grillezett zöldségekkel, magvakkal vagy különböző, kockára vágott sajtokkal. - Szolgáljunk fel több sötétzöld, sárga, lila, élénk piros színű zöldséget, pl. brokkolit, spenótot, céklát, lila káposztát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, sütőtököt vagy sárgarépát. Naponta legalább két-három különböző színű zöldség és gyümölcs kerüljön a család asztalára! 2. Szárnyaljon a ...
veronika74 veronika74
6 variáció mascarponéra
sóval, borssal, citromlével, és forgasd a mascarponéba. Pirítóson vagy pirított kiflikarikán tálald. Mascarponés melegszendvicskrém Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone, 4 főtt tojás, 10 dkg gépsonka, só, fehér bors, snidling, mustár, piros arany, majonéz Elkészítés: A főtt tojást és a sonkát vágd apróra a snidlinggel, és keverd a marcarponéhoz. Ízesítsd sóval, mustárral, fehér borssal, majonézzel és piros arannyal. Kend kenyérre és süsd meg. Sült csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb piskóta
porcukrozva tálaljuk. Nagyi fekete erdő tortája Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál cukor, 7 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 2 késhegynyi fahéj; a töltelékhez: 1 liter meggybefőtt, 2 evőkanál cukor, 2 csomag piros zselatin; a tejszínhez: 1 liter hűtött habtejszín, 3 teáskanál cukor, 3 csomag habfixáló Elkészítés: A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot, majd addig verjük, amíg újra kemény nem lesz. Hozzáadjuk a tojások ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A betűs receptek
belőle és olajozott tűzálló edénybe, vagy tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Alföldi véres hurka 1. Hozzávalók: (3 kg hurkához) 1,5 l sertésvér, 8 zsemle, 50 dkg tokaszalonna, 40 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg törött bors, 1 dkg majoránna, 1 dkg őrölt szegfűszeg, só. Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tokaszalonna felét kisütjük, majd ebben a zsemlekockákat megpirítjuk. A tokaszalonnát annyi sós vízben megfőzzük, amennyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Tűzoltó torta tundihugi
Egyensúly tészta gyümölccsel bubszi
Rizses szelet nyta100
Csokoládékocka martimarti
Körtés túrótorta veronika74
Vaníliás gyümölcsrizs (sütés nélkül) horvathnemagdi
Kuglóf 7. bubszi
Fogyókúrás smiri
Boros körtetorta 1vargaildyko
Kakaós lepény habosan recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Mátyás király gesztenyével horvathnemagdi
Tejszínes-sonkás rakott csirkemell irmus
Mandulás pulykamell bubszi
Sárgarépás-sajtos göngyölt csirkemell recept toth_beata
Csirkecombok pékné módra veronika74
Csicseriborsós csirkés egytálétel bkisseva
I betűs recept horvathnemagdi
*UPDATE* Rakott padlizsán 1vargaildyko
Húsos derelye besamelmártásban horvathnemagdi
Királyok csirkecombja bubszi
Marhából készült ételek
Töltött padlizsánok macoka65
Palócleves 1vargaildyko
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sült marhaszelet gombásraguval veronika74
K betűs receptek horvathnemagdi
Marhahúsleves lilikonyhaja
Mészáros tokány bulac57
Nagymuzsalyi töltött káposzta recept jamborlulu
Csángó gulyás zsuzsa1016
Prágai vagdalt pogácsa csibi52
Sertésből készült ételek
Vágott hús rochlitzne
Pelmenyi - szibériai gombócok recept jamborlulu
Karácsonyi kocsonya recept baggesz20
Fasírt krumpi fészekben recept kovacs_zsoka
Hargitai sertésborda bubszi
Csülökös bab(Nagymuter féle) nagy adag recept jamborlulu
Barátfülés húsleves ujjozsef
Jó recept emoke93
Recept jjanosne
Gombás máj tócsniban klerierzsi
Halból készült ételek
Dunai halászlé vegyes halból 2 bubszi
rántott ponty csíki mártással faciendum
haltepertő hagymával ibolya58
Hal erőleves bubszi
Süllő roston, egészben sütve bubszi
Narancsos finomságok horvathnemagdi
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Halas rizottó recept toth_beata
Lazac-steak salátával migova
Mazsolás párolt hal tundihugi
Vad ételek
Sz betűs receptek horvathnemagdi
x nagyuska
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Lapcsánka erdész módra bubszi
Fácán forgónyárson horvathnemagdi
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Csirkemájas spagetti recept kovacs_zsoka
spagetti pite ! ibolya58
Ízletes Spagetti 1vargaildyko
Egytál étel... ronix
VEGA pizza recept boszorlany
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Ínyenc spagetti horvathnemagdi
Spagetti virslivel recept boszorlany
Császár-spagetti bubszi
Frutti di Mare spagetti recept jamborlulu
Pizza receptek
Pizza tészta receptek bkisseva
Baconös kolbászos pizza tepsiben sütve bkisseva
Csokidarabos kiflik recept kovacs_zsoka
Pízza tekercs 1955viki
Víg legények tortája: idvigjanos
Paleo pizza (liszt mentes) bkisseva
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Pizzás csiga nanoka72
5 mennyei pizza grimilda
Zöldséges pizza bulac57
Hamburger receptek
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
x nagyuska
Sajtburger veronika74
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger pulykahússal suzymama
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU