Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Balin receptek
Balin receptek




Kolbásszal tűzdelt fokhagymás balinsült
"Megtisztítjuk, kibelezzük a - legalább másfél kilós - balint (feje, használható belsősége halászléhez kitűnő adalék). Az irdalást gondosan végezzük el, 3 mm körüli sűrűségben. Kívül - belül sóval bedörzsöljük, majd apróra vágott, vagy őrölt fokhagymát dörzsölünk bele az irdalásba. Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra."
Balin-aprópecsenye

Hozzávalók:

60 dkg filézett balin,

40 dkg újburgonya,

10 dkg füstölt szalonna,

10 dkg vöröshagyma,

étolaj,

só,

őrölt fehérbors.



Elkészítés:
A megmosott balinfilét 2x2 centiméteres kockákra vágjuk. A füstölt szalonnát 1 cm-es kockákra vágjuk, előhevített olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a szintén kockákra darabolt vöröshagymát, együtt pirítjuk tovább. A nagyobb újburgonyákat félbevágjuk, majd forró olajban ropogósra sütjük. A balin kockákat is bő olajban sütjük meg. A hagymás szalonnát, az újburgonyát és a halat keverőtálba tesszük, és nagyon óvatos mozdulatokkal átkeverjük. Közben kevés sóval, őrölt fehérborssal fűszerezzük.


Tejfölös balin - hagymás-krumplival



Hozzávalók:



- Kb. 1,5 kilós balin
- füstölt szalonna
- tejföl
- kiló krumpli
- 2 közepes hagyma
- só
- bors
- halfűszer
- Piros Arany
- tojás

Elkészítés:
A balint megpucoljuk, kifilézzük. Szórunk rá ízlés szerint sót, borsot, és halfűszert. Az így előkészített balinoldalakat félretesszük, hogy fűszerek kellően átjárják a halhúst. Egy nagy tepsit kikenünk füstölt szalonnával, majd uborkagyalun vékonyra szeletelt krumplit terítünk az aljába. A krumplira apróra vágott füstölt szalonnát, és vékonyra szeletelt hagymát, ízlés szerint sót, borsot szórunk. Ezeket a rétegeket addig ismételjük, amíg a ˝ kiló krumpli el nem fogy. Az utolsó réteg - amire a balint fektetni fogjuk - lehetőleg krumpli legyen. (Ha a tepsi nem elég nagy, és a hagymás-krumpli rétegek vastagra sikerültek, célszerű egy kicsit elősütni.) A hagymás-krumplira ráfektetjük a két balinoldalt, és csíkokra vágott füstölt szalonnát helyezünk a tetejére. Az egészet behelyezzük a sütőbe, és közepes lángon, a balinfilé vastagságától függően kb. 15-25 percig sütjük. Amíg sül, egy nagy pohár tejfölt kikeverünk egy kis Piros Arannyal és két egész tojással. (Ínyencek tehetnek bele egy kortynyi száraz fehérbort is.) Amikor a balin már majdnem átsült, az egészre ráöntjük a kikevert tejfölt, és 10-15 perc alatt, még mindig közepes lángon, készre sütjük. Balinon kívül érdemes más halakkal is megpróbálni. Minél szárazabb a halhús, annál hamarabb kell rátenni a tejfölt, mert különben kiszárad, de nem lehet rögtön az elején, mert akkor csak fő alatta a hal.
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Címkék: megmosott balinfilét, füstölt szalonnát, szintén kockákra, nagyobb újburgonyákat, balin kockákat, hagymás szalonnát,

3 mennyei recept
meg. 2. Brokkolis palacsinta Hozzávalók * 1 egész tojás * 50 gr teljes kiőrlésű liszt * 50 gr finomliszt * 2 dl sovány tej * só, őrölt kömény, 1, 5 dl szódavíz, vöröshagymakrém, piros arany - ízlés szerint * 2 kávéskanál olaj * 20 dkg főtt brokkoli Elkészítés: A tojást verd fel a tejjel és csomómentesre keverve add hozzá a liszteket. ...
keri007 keri007
4 tuti tipp, hogyan készítsd
télre elegendő savanyú káposzta. A kész káposztát pincében vagy hűtőben tárold. Korhelyleves Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 2 pár virsli 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, pirospaprika 2 kanál liszt vagy étkezési keményítő margarin tejföl Elkészítése: A margarinon párold meg az apróra vágott vörös- és fokhagymát, szórd meg piros paprikával, majd add hozzá a káposztát. Öntsd fel vízzel, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel
zöldbab * 50 dkg darált hús * 1 fej hagyma * 4-5 gerezd fokhagyma * 25 dkg szeletelt bacon * 1 pohár tejföl * 15 dkg reszelt sajt * 2 evőkanál olaj * 2 szem paradicsom * pirospaprika, só, bors * kevés Piros Arany A zöldbabot főzd meg sós vízben. Ezalatt az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát olajon párold üvegesre, és a darált húst, a fűszereket, a Piros Aranyat és a pirospaprikát hozzáadva ...
grimilda grimilda
5 különleges bográcsos
próbálják életben tartani a tüzet, addig barátnőiddel kellemesen elcseveghettek egymással. Mindkét fél jól jár. Körömpörkölt bográcsban Hozzávalók: * 1,5 kg sertéscsülök és -láb * 2 fej vöröshagyma * 2 kávéskanál pirospaprika * 1-2 dl vörösbor * só * bors * olaj A megtisztított sertéslábat, csülköt áztasd ki. A felaprított hagymát dinszteld meg a bográcsban, borsozd, paprikázd. Add hozzá a kockákra vágott húst, és ...
grimilda grimilda
5 tipp a család egészségesebb
kínáljuk, különféle feltétekkel vagy hozzávalókkal: pl. grillezett lazaccal, grillezett csirkemell szeletekkel, pácolt grillezett zöldségekkel, magvakkal vagy különböző, kockára vágott sajtokkal. - Szolgáljunk fel több sötétzöld, sárga, lila, élénk piros színű zöldséget, pl. brokkolit, spenótot, céklát, lila káposztát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, sütőtököt vagy sárgarépát. Naponta legalább két-három különböző színű zöldség és gyümölcs kerüljön a család asztalára! 2. Szárnyaljon a ...
veronika74 veronika74
6 variáció mascarponéra
sóval, borssal, citromlével, és forgasd a mascarponéba. Pirítóson vagy pirított kiflikarikán tálald. Mascarponés melegszendvicskrém Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone, 4 főtt tojás, 10 dkg gépsonka, só, fehér bors, snidling, mustár, piros arany, majonéz Elkészítés: A főtt tojást és a sonkát vágd apróra a snidlinggel, és keverd a marcarponéhoz. Ízesítsd sóval, mustárral, fehér borssal, majonézzel és piros arannyal. Kend kenyérre és süsd meg. Sült csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb piskóta
porcukrozva tálaljuk. Nagyi fekete erdő tortája Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál cukor, 7 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 2 késhegynyi fahéj; a töltelékhez: 1 liter meggybefőtt, 2 evőkanál cukor, 2 csomag piros zselatin; a tejszínhez: 1 liter hűtött habtejszín, 3 teáskanál cukor, 3 csomag habfixáló Elkészítés: A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot, majd addig verjük, amíg újra kemény nem lesz. Hozzáadjuk a tojások ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A betűs receptek
belőle és olajozott tűzálló edénybe, vagy tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Alföldi véres hurka 1. Hozzávalók: (3 kg hurkához) 1,5 l sertésvér, 8 zsemle, 50 dkg tokaszalonna, 40 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg törött bors, 1 dkg majoránna, 1 dkg őrölt szegfűszeg, só. Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tokaszalonna felét kisütjük, majd ebben a zsemlekockákat megpirítjuk. A tokaszalonnát annyi sós vízben megfőzzük, amennyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Nutellás zebra tekercs yaskane
Baconos töltöttfasírt tundihugi
Finom farsangi fánk bubszi
Marcipános almás lepény (kompromisszumos paleo) horvathnemagdi
mákos csoda faciendum
Mézes-krémes bubszi
Kókuszos mézes groszmadel
mandulakrém! ibolya58
Joghurtos pite agnes1955
Dán körtés torta recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Joghurtos-zöldbabos csirkesalá bubszi
Csirke földimogyoró-paradicsom klara50
Tejszínes-gombás csirkefalatok 1vargaildyko
Rakott csirkemell veronika74
Kajaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa wikers
Aszalt gyümölcsökkel töltött csirkemelltekercs suzymama
Baconos máj juditmama
Csirkemell tekercs baratnu
Sütőben sült fokhagymás fűszeres máj burgonyával! janna53
Csirkemáj pikáns mártásban horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Gombás marhatokány bubszi
Bográcsgulyás I. bubszi
Székelykáposzta kuktában doktorno
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Bébiételek tnemarika
Lasagne faciendum
Bogrács ételek aprochef
Ízőrzők – Szigliget horvathnemagdi
Pörkölt recept jamborlulu
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Gombócos káposzta horvathnemagdi
Vacsora csata jjanosne
Pikáns szűzérmék sült kacsamájjal és sült fokhagymával recep jamborlulu
Receptek horvathnemagdi
csülökreceptek ínyenceknek macoka65
Keresgetés a receptek között. dupalymaria
baszkföldi pacal ! ibolya58
milánói polpetti ! ibolya58
Ördögpörkölt kapros-tejfölös nokedlivel bkisseva
Rakott hús ancus56
Halból készült ételek
Olajbogyó - együnk jót és jó horvathnemagdi
Harcsa kékre főzve bubszi
Lazacborda olaszosan bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Ponty sörtésztában suzymama
Bambuszgőzölés kloppenburg
T betűs receptek horvathnemagdi
Vajon sült pisztráng, édesburgonyával recept gonda_katalin
Mai menű horvathnemagdi
Kapros halpaprikás szalonnás túrós tésztával recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Hal a tortán jjanosne
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácánragu krokettel recept toth_beata
savanyú burgonyaleves ibolya58
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácán savanyú káposztával rochlitzne
Spagetti ajánló
Paprika trikolor recept jamborlulu
Olcsó bolognai recept boszorlany
Sárga spagetti recept boszorlany
Spagetti pulykaraguval veronika74
sajtos tészta, másképp tereza54
Spagetti holland módra ... mailona
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Bolognai spagetti másképp recept baggesz20
Paradicsomos spagetti recept gonda_katalin
Pizza receptek
Sós kifli variációk gereica
Pizza alaptészta, II. bubszi
Sonkás, gombás, olívás pizza horvathnemagdi
Sütőporos lángos bozsanyinemanyi
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Pizza tundihugi
Sonkás pizza recept jamborlulu
Pizza pogácsa tinka1951
Házi pizza zsokanita
TEPSIS PIZZA - sütés házilag lizawolf
Hamburger receptek
Házi hamburger recept jamborlulu
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU