Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Balin receptek
Balin receptek




Kolbásszal tűzdelt fokhagymás balinsült
"Megtisztítjuk, kibelezzük a - legalább másfél kilós - balint (feje, használható belsősége halászléhez kitűnő adalék). Az irdalást gondosan végezzük el, 3 mm körüli sűrűségben. Kívül - belül sóval bedörzsöljük, majd apróra vágott, vagy őrölt fokhagymát dörzsölünk bele az irdalásba. Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra."
Balin-aprópecsenye

Hozzávalók:

60 dkg filézett balin,

40 dkg újburgonya,

10 dkg füstölt szalonna,

10 dkg vöröshagyma,

étolaj,

só,

őrölt fehérbors.



Elkészítés:
A megmosott balinfilét 2x2 centiméteres kockákra vágjuk. A füstölt szalonnát 1 cm-es kockákra vágjuk, előhevített olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a szintén kockákra darabolt vöröshagymát, együtt pirítjuk tovább. A nagyobb újburgonyákat félbevágjuk, majd forró olajban ropogósra sütjük. A balin kockákat is bő olajban sütjük meg. A hagymás szalonnát, az újburgonyát és a halat keverőtálba tesszük, és nagyon óvatos mozdulatokkal átkeverjük. Közben kevés sóval, őrölt fehérborssal fűszerezzük.


Tejfölös balin - hagymás-krumplival



Hozzávalók:



- Kb. 1,5 kilós balin
- füstölt szalonna
- tejföl
- kiló krumpli
- 2 közepes hagyma
- só
- bors
- halfűszer
- Piros Arany
- tojás

Elkészítés:
A balint megpucoljuk, kifilézzük. Szórunk rá ízlés szerint sót, borsot, és halfűszert. Az így előkészített balinoldalakat félretesszük, hogy fűszerek kellően átjárják a halhúst. Egy nagy tepsit kikenünk füstölt szalonnával, majd uborkagyalun vékonyra szeletelt krumplit terítünk az aljába. A krumplira apróra vágott füstölt szalonnát, és vékonyra szeletelt hagymát, ízlés szerint sót, borsot szórunk. Ezeket a rétegeket addig ismételjük, amíg a ˝ kiló krumpli el nem fogy. Az utolsó réteg - amire a balint fektetni fogjuk - lehetőleg krumpli legyen. (Ha a tepsi nem elég nagy, és a hagymás-krumpli rétegek vastagra sikerültek, célszerű egy kicsit elősütni.) A hagymás-krumplira ráfektetjük a két balinoldalt, és csíkokra vágott füstölt szalonnát helyezünk a tetejére. Az egészet behelyezzük a sütőbe, és közepes lángon, a balinfilé vastagságától függően kb. 15-25 percig sütjük. Amíg sül, egy nagy pohár tejfölt kikeverünk egy kis Piros Arannyal és két egész tojással. (Ínyencek tehetnek bele egy kortynyi száraz fehérbort is.) Amikor a balin már majdnem átsült, az egészre ráöntjük a kikevert tejfölt, és 10-15 perc alatt, még mindig közepes lángon, készre sütjük. Balinon kívül érdemes más halakkal is megpróbálni. Minél szárazabb a halhús, annál hamarabb kell rátenni a tejfölt, mert különben kiszárad, de nem lehet rögtön az elején, mert akkor csak fő alatta a hal.
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Címkék: megmosott balinfilét, füstölt szalonnát, szintén kockákra, nagyobb újburgonyákat, balin kockákat, hagymás szalonnát,

3 mennyei recept
meg. 2. Brokkolis palacsinta Hozzávalók * 1 egész tojás * 50 gr teljes kiőrlésű liszt * 50 gr finomliszt * 2 dl sovány tej * só, őrölt kömény, 1, 5 dl szódavíz, vöröshagymakrém, piros arany - ízlés szerint * 2 kávéskanál olaj * 20 dkg főtt brokkoli Elkészítés: A tojást verd fel a tejjel és csomómentesre keverve add hozzá a liszteket. ...
keri007 keri007
4 tuti tipp, hogyan készítsd
télre elegendő savanyú káposzta. A kész káposztát pincében vagy hűtőben tárold. Korhelyleves Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 2 pár virsli 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só, pirospaprika 2 kanál liszt vagy étkezési keményítő margarin tejföl Elkészítése: A margarinon párold meg az apróra vágott vörös- és fokhagymát, szórd meg piros paprikával, majd add hozzá a káposztát. Öntsd fel vízzel, majd ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
4 ínycsiklandó rakott étel
zöldbab * 50 dkg darált hús * 1 fej hagyma * 4-5 gerezd fokhagyma * 25 dkg szeletelt bacon * 1 pohár tejföl * 15 dkg reszelt sajt * 2 evőkanál olaj * 2 szem paradicsom * pirospaprika, só, bors * kevés Piros Arany A zöldbabot főzd meg sós vízben. Ezalatt az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát olajon párold üvegesre, és a darált húst, a fűszereket, a Piros Aranyat és a pirospaprikát hozzáadva ...
grimilda grimilda
5 különleges bográcsos
próbálják életben tartani a tüzet, addig barátnőiddel kellemesen elcseveghettek egymással. Mindkét fél jól jár. Körömpörkölt bográcsban Hozzávalók: * 1,5 kg sertéscsülök és -láb * 2 fej vöröshagyma * 2 kávéskanál pirospaprika * 1-2 dl vörösbor * só * bors * olaj A megtisztított sertéslábat, csülköt áztasd ki. A felaprított hagymát dinszteld meg a bográcsban, borsozd, paprikázd. Add hozzá a kockákra vágott húst, és ...
grimilda grimilda
5 tipp a család egészségesebb
kínáljuk, különféle feltétekkel vagy hozzávalókkal: pl. grillezett lazaccal, grillezett csirkemell szeletekkel, pácolt grillezett zöldségekkel, magvakkal vagy különböző, kockára vágott sajtokkal. - Szolgáljunk fel több sötétzöld, sárga, lila, élénk piros színű zöldséget, pl. brokkolit, spenótot, céklát, lila káposztát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, sütőtököt vagy sárgarépát. Naponta legalább két-három különböző színű zöldség és gyümölcs kerüljön a család asztalára! 2. Szárnyaljon a ...
veronika74 veronika74
6 variáció mascarponéra
sóval, borssal, citromlével, és forgasd a mascarponéba. Pirítóson vagy pirított kiflikarikán tálald. Mascarponés melegszendvicskrém Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone, 4 főtt tojás, 10 dkg gépsonka, só, fehér bors, snidling, mustár, piros arany, majonéz Elkészítés: A főtt tojást és a sonkát vágd apróra a snidlinggel, és keverd a marcarponéhoz. Ízesítsd sóval, mustárral, fehér borssal, majonézzel és piros arannyal. Kend kenyérre és süsd meg. Sült csirke ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A 6 legjobb piskóta
porcukrozva tálaljuk. Nagyi fekete erdő tortája Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás, 8 evőkanál cukor, 7 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó, 2 késhegynyi fahéj; a töltelékhez: 1 liter meggybefőtt, 2 evőkanál cukor, 2 csomag piros zselatin; a tejszínhez: 1 liter hűtött habtejszín, 3 teáskanál cukor, 3 csomag habfixáló Elkészítés: A 8 tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a cukrot, majd addig verjük, amíg újra kemény nem lesz. Hozzáadjuk a tojások ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A betűs receptek
belőle és olajozott tűzálló edénybe, vagy tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Alföldi véres hurka 1. Hozzávalók: (3 kg hurkához) 1,5 l sertésvér, 8 zsemle, 50 dkg tokaszalonna, 40 dkg vöröshagyma, 2 dkg pirospaprika, 2 dkg törött bors, 1 dkg majoránna, 1 dkg őrölt szegfűszeg, só. Elkészítése: A zsemlét apró kockára vágjuk, és a tokaszalonna felét kisütjük, majd ebben a zsemlekockákat megpirítjuk. A tokaszalonnát annyi sós vízben megfőzzük, amennyi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Egy tökéletes mézeskalács recept koszegimarika
Amerikai palacsinta forró gyüm bulac57
Almás amerikai palacsinta horvathnemagdi
Olcsó almás bubszi
Diós koszorú bubszi
mennyei villámsüti quacline
Diós diókrémes szelet horvathnemagdi
zsokazsoka Barátnömtől. magdus39
tepsis rafaelló bozsanyinemanyi
Almás palacsintatekercs rozaliaster
Szárnyas receptek
Baconos-gombás csirketekercs horvathnemagdi
Részeges madártej szendeszundi
Húsvéti pulykamelltekercs horvathnemagdi
Különleges sült csirke fűszere panni48
Ha fogyni akarsz... cipello
fokhagymás csirke mell anna5971
Céklaleves gerslis húsgombóccal gabfe
Kínai recept horvathnemagdi
Konfitált csirkemáj bossz
Hortobágyi palacsinta recept boszorlany
Marhából készült ételek
Kapros marhabecsinált bulac57
Burgonyás húsgombóc fűszeres paradicsomszósszal janna53
Vesepecsenye vadas mártással csibi52
Bakonyi betyárleves 2. bubszi
Fűszeres darált húsos nyársak recept jamborlulu
Erdélyi tokány 3. bubszi
Töltött padlizsán baconnel recept baggesz20
ELŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Harcsagulyás receptje: ujjozsef
Marhatokány római tálban bubszi
Sertésből készült ételek
borzaska bbaniko
A Fára mászó hangyák receptje: ujjozsef
borsodi sonkás pecsenye ibolya58
Rakott zöldbab bubszi
Alul burgonya, felül hús tundihugi
Lecsós sertésszűz recept jamborlulu
Sertésszeletek vadász módra vorosrozsa66
Paradicsomos húsgolyók recept jamborlulu
Töltött paradicsom. baratnu
Magyaros egytál macoka65
Halból készült ételek
Pontykocsonya bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Ízőrzők - Révfülöp bkisseva
Bundázott keszeg peterimajoridozsahe
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Harcsapaprikás recept baggesz20
Pisztráng főzve bubszi
Cordon bleu halfilé bulac57
Dunai halászlé 3 (Dunaújvárosi bubszi
Vad ételek
Nyúlpörkölt veronika74
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Kevert linzer torta bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
x nagyuska
burgonyás ételek marti1951
Spagetti ajánló
Carbonara spagetti horvathnemagdi
Hamis túrós (túró nélküli) sütemény recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Narancsos sült, tésztával bubszi
Pórés spagetti bubszi
Őszi receptek emoke93
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Olaszos töltött csirke bubszi
Pizza receptek
Magyaros házi pizza recept jamborlulu
A franciák pizzája horvathnemagdi
Tuti sajtos rúd nanoka72
Fűszerkeverékek/házilag suzymama
Vékony, ropogós pizza veronika74
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Töltött pizza horvathnemagdi
Combos pizza horvathnemagdi
Ananászos pizza recept baggesz20
Csirkemájas-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
A szója kloppenburg
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger veronika74
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
x nagyuska
Virslis kifli veronika74
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU