Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
tejfölös kelt rétes
Tejfölös kelt rétes Liptódi recept ! /Ibolya58-tól/

Hozzávalók:
fél liter tej,
1 evőkanál cukor,
csipetnyi só,
5 dkg élesztő,
egy kg liszt,
1 tojás, f
él dl étolaj, vagy olvasztott baromfizsír

. A töltelékhez
10 tojás,
egy liter tejföl,
2 púpos kanál porcukor
, 12 evőkanál kristálycukor,
1 citrom reszelt héja.
A tepsi kenéséhez zsír
, a rétes nyújtásához liszt,
a tészta locsolásához olvasztott sertészsír.

Egy nagyobb tálba sót, cukrot, morzsolt élesztőt és langyos tejet teszünk. Összekeverjük, és hagyjuk felfutni. Beleütünk 1 tojást, öntünk hozzá olajat, vagy baromfizsírt, és beleszitáljuk a lisztet. Összedolgozzuk. Addig dagasztjuk, míg sima tésztát kapunk, és a táltól és a kéztől is elválik a rétes. Lisztezett gyúródeszkára borítjuk, kettévágjuk, és mindkettőből cipót alakítunk. Letakarjuk, és kb. 15 percig pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. A tejfölt összekeverjük a porcukorral, és keményre felverjük, mint a tejszínhabot.
Az egész tojásokat kristálycukorral szintén habosra keverjük, majd a tejfölös masszához öntjük. Lazán összekeverjük, és hozzáadjuk a reszelt citromhéjat.
Az asztalt fehér abrosszal leterítjük, liszttel alaposan beszórjuk. A megpihent rétestésztákat egyenként kissé megnyújtjuk, tetejüket olvasztott zsírral lekenjük, és az asztalon lisztezett kézzel széthúzzuk. Tejfölös töltelékkel gazdagon meglocsoljuk, olvasztott zsírral megspricceljük, és az abrosz segítségével feltekerjük. Félbehajtjuk, és zsírozott tepsibe tesszük. Tetejét olvasztott zsírral lekenjük, majd a másik rétest is elkészítjük, és mellé helyezzük. Kissé előmelegített sütőben sütjük. Tehetünk alá konzerves dobozban egy kevés vizet, hogy sütés közben adjon egy kis párát a rétesnek.
Szeletelés után porcukorral megszórhatjuk a tetejét.
faciendum faciendum
Címkék: tejfölt összekeverjük, egész tojásokat, tejfölös masszához, reszelt citromhéjat, asztalt fehér, megpihent rétestésztákat,

Jó receptek
megdinszteltem. Csak olyan telt, finom kerek ízt adott a kenyérnek. Legközelebb kipróbálom majd nyers hagymával is - valószínűsítem, hogy úgy erősebb, intenzívebb lesz a hagymás íz. Mindenesetre, a diós kecskesajthoz isteni finom. Sőt, ajánlhatom sima tejfölös túrókrémhez is, vagy natúr krémsajthoz is. Grissini A grissini egy olasz különlegesség. Amitől igazából szokatlan, az a formája. Vékony hosszú kenyérrudacskák. Saláták mellé szokták kínálni, vagy csak úgy ropogtatnivalónak, ...
grimilda grimilda
Könnyű vajas pogácsa
kézzel elmorzsoljuk a lisztet a vajjal vagy margarinnal. A tejfölbe belekeverjük a sót és a két egész tojást. A margarinos lisztbe gyúrjuk a megkelesztett élesztőt (vagy beleszórjuk a szárított élesztőt, hozzáadjuk a tejet) és a tejfölös keveréket. A tészta puha, könnyű legyen! Lisztezett gyúrótáblára borítjuk, és ott kelesztjük tovább, meleg helyiségben, konyharuhával letakarva. Félórás időközönként kinyújtjuk a tésztát pogácsa vastagságúra, majd hajtogatjuk: először ...
reifregina reifregina
Lángosok
lángos Hozzávalók 2 adag sólet, 60 dkg lángos tészta, olaj. A lángos tésztából lángosokat formálok, olajban kisütöm és lecsepegtetem. Ez alatt felmelegítem a sóletet, elosztom a lángosokon és forrón tálalom. Sütőben sült tejfölös lángos Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 10 dkg főtt burgonya, 2 dl tejföl, 5 dkg zsír, 1 púpozott teáskanál só, 1 csokor snidling Az élesztőt és egy evőkanál lisztet meg a meghámozott, lereszelt burgonyát fél dl ...
akiram45 akiram45
Receptek vegyesen 2
rétestészta keménységű legyen. Összedolgozzuk, késfoknyira kinyújtjuk. Derelyemetszővel ki- és bevágjuk, forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Minél több az olaj, annál magasabb és könnyebb lesz. Édesen vagy sósan tálaljuk. Tejfölös fánk Hozzávalók: 3 dl tejföl, 8 db tojás, 2 dkg élesztő, 2 dl tej, 2 dkg porcukor, só, 70 dkg liszt, olaj a sütéshez. Elkészítés: Az élesztőt a tejben kevés liszttel és cukorral elkeverjük, a tejfölt mély tálba tesszük, ...
aprochef aprochef
Tejfölös rétes
Tejfölös kelt rétes Hozzávalók: fél liter tej, 1 evőkanál cukor, csipetnyi só, 5 dkg élesztő, egy kg liszt, 1 tojás, fél dl étolaj, vagy olvasztott baromfizsír. A töltelékhez 10 tojás, egy liter tejföl, 2 púpos kanál porcukor, 12 evőkanál kristálycukor, 1 citrom reszelt héja. A tepsi kenéséhez zsír, a rétes nyújtásához liszt, a tészta locsolásához olvasztott sertészsír. Egy nagyobb tálba sót, cukrot, morzsolt élesztőt és langyos tejet teszünk. Összekeverjük, és hagyjuk felfutni. Beleütünk 1 ...
macoka65 macoka65
darált diós kelt rétes!
20 dkg sertészsír, 2 tojás, 7-8 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, só, 3 evőkanál tejföl. A diós töltelékhez: 20 dkg darált dió, 15 dkg kristálycukor, 1 citrom reszelt héja. A tejfölös keverékhez: 5 tojás, 3 evőkanál cukor, 3 dl tejföl. A darás töltelékhez: 2 tojás, 15 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 dl tejföl, 10 evőkanál búzadara. A tejet ...
ibolya58 ibolya58
Süti ajánló
Mézes darabi
Mozzarellás paradicsomos torta irmus
Müzlis muffin bubszi
Ismét pár muffin a gyűjtőknek gzax
Rózsaszín szalakális krémes tundihugi
Bejgli kelesztés nélkül yaskane
Hókifli kelt tésztából recept boszorlany
Almás Tekercs 1vargaildyko
Kukucskálós túrós bubszi
Pudingos moncsika77
Szárnyas receptek
Csirkemáj sütőtökös-almás raguval és metélt tésztával 1vargaildyko
tarcali raguleves ibolya58
Diós-aszaltgyümölcsös csirkemell őzgerincformában sütve bkisseva
Cukkinis, csirkemelles tészta recept kannalidia
Tejszínes-currys falatok bulac57
jajsziget csirkecombok.... ibolya58
Krémsajtos pulyka rolád suzymama
. Van, amit nem lehet horvathnemagdi
Kínai receptek horvathnemagdi
Hagymás-gombás csirkemá suzymama
Marhából készült ételek
Spanyol tokány bubszi
Hússal töltött cukkini gereica
bécsi tányérhús ibolya58
Vadas 2 recept boszorlany
mai recept faciendum
Bécsi szelet burgonyával recept boszorlany
Debreceni tokány 1. bubszi
Boros marhatokány bubszi
káposzta leveses fogyókúra mamucika
Vegyes grill Maria módra bubszi
Sertésből készült ételek
Recept jjanosne
Rakott tök bubszi
Ízőrzők – Szatmárcseke horvathnemagdi
Főételek karácsonyra vercse
Zöldséges fasírt veronika74
Finom falatok piroska0101
SZABOLCSI karaj bubszi
A Babgulyás receptje: ujjozsef
Töltött káposzta recept baggesz20
Ízőrzők – Simontornya horvathnemagdi
Halból készült ételek
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Nudli ricottával és spenóttal horvathnemagdi
Spárga lazaccal veronika74
Bajlódsz a spárgával? grimilda
Kemencés tejfölös pisztráng bubszi
Sörlevesek bkisseva
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Lazactatár krémsajttal veronika74
Parajos lazacszeletek recept baggesz20
Hal, Esterházy módra bodaaniko
Vad ételek
Fácánpaprikás bubszi
Fácánleves bulac57
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Torták kloppenburg
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
x nagyuska
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
Spagetti ajánló
Spagetti 1 recept gonda_katalin
Répás mártás klerierzsi
Gombás-pestos tészta kagylóval recept gonda_katalin
Mai menű horvathnemagdi
Laktató saláta recept mezixy
spagetti carbonara tinka1951
Receptek horvathnemagdi
Minestrone leves recept toth_beata
Pesto alla genovese noble
Majorannás tokány spagettivel recept toth_beata
Pizza receptek
Fogyasztó pizza. roanna
x nagyuska
Pizza - darált húsból horvathnemagdi
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
pizza tészta u1 quacline
Sonkás tekercs tereza54
Pizza lilahagymával recept kovacs_zsoka
Paradicsomos töltelék bubszi
Pizza 2 horvathnemagdi
Legfinomabb sajtos rúd / pogácsa bkisseva
Hamburger receptek
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger buci recept boszorlany
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtburgerleves recept roanna
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU