Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Erdélyi rakott káposzta
Erdélyi rakott káposzta

Hozzávalók (6 személyre):
50 dkg darált disznóhús
10 dkg füstölt kolbász
10 dkg húsos füstölt szalonna
80 dkg savanyú káposzta
15 dkg rizs
1 fej vöröshagyma
2 dl tejföl
1 gerezd fokhagyma
zsiradék
pirospaprika
bors


Két kanál zsiradékban pirítsd sárgára az apróra vágott hagymát, tedd bele a megtört fokhagymát, a darált húst, sózd, borsozd, hintsd meg egy kávéskanálnyi pirospaprikával, és visszafogott tűzön állandóan keverve pirítsd 10-12 percig. A szalonnát vágd kis kockákra, serpenyőben hevítsd fel, add hozzá a felkarikázott kolbászt, s pirítsd együtt egy-két percig. A rizst párold félig puhára, s csurgasd le. Egy zsiradékkal kikent tűzálló tál aljába teríts el a párolt káposzta harmadát, tedd rá a szalonnás kolbászt, erre jön a káposzta következő harmada meglocsolva a tejföl felével, arra a rizs, majd a pirított hús, végül pedig a maradék káposzta. A tetejét locsold meg a maradék tejföllel, hintsd meg olvasztott zsírral, s középmeleg sütőben párold készre. (Ez kb. egy órát kíván.)
szerika68 szerika68
Címkék: felkarikázott kolbászt, rizst párold, zsiradékkal kikent, párolt káposzta, szalonnás kolbászt, káposzta következő,

Erdélyi rakott káposzta
Erdélyi rakott káposzta Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 12 dkg zsír, 10 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30 dkg sertéshús, 10 dkg rizs, 3 dl tejföl, 3 dl füstölt kolbász, pirospaprika, törött bors, majoránna só A savanyú káposztát szükség szerint kissé leöblítjük és kicsavarjuk. Zsírban apró, finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítunk, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a káposztát és fedővel letakarva félig puhára, pároljuk. Egy másik edényben zsírt ...
bubszi bubszi
Erdélyi rakott káposzta
Hozzávalók 6 főre: * 1 kg savanyú káposzta * 70 dkg darált sertéshús * 10 dkg füstölt mangalica szalonna * 2 fej (kb 18 dkg ) vöröshagyma * 1 duci gerezd fokhagyma * 8 dkg zsír * 3 ek olaj * 30 dkg rizs * 20 dkg füstölt csípős kolbász * 2 tk só * 1 mk őrölt bors * 2 tk őrölt paprika * 1 nagy pohár ( 3,75 dl ) tejföl * 1 db paradicsom * 1 db zöldpaprika * 1 ek zsemlemorzsa Elkészítés: 1. A káposztát hideg vízzel ...
moncsika77 moncsika77
Erdélyi rakott káposzta
Hozzávalók: * 50 dkg darált sertéshús * 10 dkg füstölt szalonna * 10 dkg füstölt kolbász * 4 ek zsír vagy olaj * 1 kg savanyú káposzta * 15 dkg rizs * 1 fej hagyma * 1-2 gerezd fokhagyma * 1 csapott tk pirospaprika * só, őrölt bors * 5 dl tejföl (ételhez és tálaláshoz) Elkészítése: * A rizst mossuk meg. Kevés olajon üvegesre pirítva a megfelelő mennyiségű enyhén sós vízben főzzük félig puhára. * A savanyú káposztát érdemes ...
margoka59 margoka59
Erdélyi rakott káposzta
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéslapocka, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 10 dkg parasztkolbász, 80 dkg savanyú káposzta, 1 zacskó gyorsrizs (15 dkg), 6 dkg zsír (olaj), 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál őrölt köménymag, 4 dl tejföl, idényben: 1 db tv paprika, 1 db paradicsom, só. A fele zsírban megpirítom a hagymát, beleteszem a lereszelt fokhagymát, a darált sertéshúst, sózom, ráteszem a pirospaprikát, őrölt ...
drkerekesmaria drkerekesmaria
Erdélyi rakott káposzta
Erdélyi rakott káposzta Hozzávalók: 50 dkg darált disznóhús 10 dkg füstölt kolbász 10 dkg húsos füstölt szalonna 80 dkg savanyú káposzta 15 dkg rizs 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma zsiradék pirospaprika bors só Elkészítése: Két kanál zsiradékban pirítsd sárgára az apróra vágott hagymát, tedd bele a megtört fokhagymát, a darált húst, sózd, borsozd, hintsd meg egy kávéskanálnyi pirospaprikával, és visszafogott tűzön állandóan keverve pirítsd 10-12 percig. ...
bubszi bubszi
Erdélyi rakott káposzta
Erdélyi rakott káposzta Hozzávalók: -1 kg savanyú káposzta, - 40 dkg darált hús - 15 dkg paprikás kolbász, lehet csípős (én többet tennék bele) - 5dkg füstölt szalonna (ebből is többet tennék bele) - 1 nagy fej hagyma, - 1 gerezd fokhagyma, - 1 kávéskanál pirospaprika, - 1 mokkáskanál majoránna, - 10 dkg rizs, - 3 dl tejföl (nekem ez is kevés lenne) - só, bors, - 1 evőkanál olaj Elkészítése: A káposztát ...
maroka maroka
Süti ajánló
Vargabéles gabfe
Hédi kedvence yaskane
Magyar süti! nnpapszi
Karácsonyi narancsos kuglóf recept jamborlulu
Túró kifli keri007
Bálint süteménye agimami7
Céklás burgonyasaláta bubszi
Almás keksz bubszi
Erdélyi szalámi 3. bubszi
Madártej szelet bubszi
Szárnyas receptek
becsinált leves ibolya58
Illatos-omlós pulykaszelet klara50
Sajttal és gombával töltött csirkemell! suzymama
Csirkenyárs fóliában bubszi
Körtés-csirkés tésztasaláta recept gonda_katalin
Töltött káposzta veronika74
Kukoricás csirkemell recept gonda_katalin
Óvári szelet nanoka72
Májropogós kukoricabundában martimarti
Dobva-rázva sütött csirke-curr bubszi
Marhából készült ételek
Barátfülés húsleves ujjozsef
Gulyásleves paradicsommal ízesítve recept boszorlany
Bográcsgulyás 1vargaildyko
Rakott húsos burgonya bubszi
Pörköltek horvathnemagdi
SZABOLCSI RAKOTT felsál bubszi
Boeuf bourguignon (burgundi marharagu) 1vargaildyko
Erdélyi rakott káposzta bubszi
szerb csevapcsicsi! ibolya58
Tárkonyos disznóhúsleves bubszi
Sertésből készült ételek
Csodás szárazbab horvathnemagdi
Brassói tócsni ! edesangyal
Sült csülök aszalt szilvával klara50
Szűzérmék szilvamártással agimami7
Csülkös bableves sarkadykati
Fokhagymás tejföllel sült steak recept baggesz20
Mártások grimilda
Receptek jjanosne
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal kannalidia
Vörösboros pincepörkölt snibolya
Halból készült ételek
B.Lacibacsi receptjei margareta51
x nagyuska
Dorozsmai harcsafilé suzymama
K betűs receptek horvathnemagdi
Bakonyi halgombóc-leves bubszi
Ízőrzők –Egerszalók̵ horvathnemagdi
Marinírozott ponty bubszi
Krémtúrós paraj bajuszpapi
B betűs receptek horvathnemagdi
Lazacos szarvacska bubszi
Vad ételek
Fácánsült lilikonyhaja
Receptek horvathnemagdi
PISZTÁCIÁS FÁCÁNPástétom bubszi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Baszk fácán veronika74
Fácánleves reifregina
Vadhús saláta rochlitzne
Szarvasragu bulac57
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Spagetti ajánló
olajozottabbi ízületek grimilda
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Milánói csőben sült tészta recept jamborlulu
4 finom recept kellemetlen horvathnemagdi
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Olasz spagetti-leves bubszi
Citromos csirkecombok bulac57
Tejfölös-gombás szelet mohini
Tejszínes-spárgás tészta recept suzymama
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Pizza receptek
Sonkás, gombás pizza recept gonda_katalin
Lecsó-körkép oberhauserne
Pizzás rúd recept baggesz20
Gyros pizza horvathnemagdi
Anticandidás lepénykenyér bkisseva
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Káposztás-sonkás töltelék bubszi
Puliszkás pizza bozsanyinemanyi
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
A szója kloppenburg
Hamburger pulykahússal suzymama
mustár készítése házilag irmus
Hamburger buci recept boszorlany
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU