Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
K betűs receptek
Körösi halászlé

Hozzávalók: 3 kg vegyes hal (tisztított), 2 kg pontyfilé, 35 dkg hagyma, 4-5 db csípős zöldpaprika, 3 db közepes nagyságú paradicsom, 15-20 dkg őrölt paprika, 3-5 dkg erős csemegepaprika őrlemény, piros arany, 4 gerezd fokhagyma, delikát ételízesítő, só
Elkészítése:
Alaplé: A tisztított halat, aprólékot, az összevágott fokhagymát és hagymát, zöldpaprikát és paradicsomot 5-fi liter vízben megfőzzük. Egy óra főzés után alaposan átpasszírozzuk.
Halszelet fűszerezése:
A fölszeletelt halfilét só, delikát, piros arany hozzáadásával összekeverjük, és állni hagyjuk 20-25 percig. Az átpasszírozott alaplevet lassú tűzön főzzük és közben az őrölt paprikával, sűrítjük. A teljes hab eltűnése után a lefűszerezett halszeleteket az alaplébe tesszük, lassú tűzön főzzük 25-30 percig. Sóval és erős paprikával ízlés szerint fűszerezzük.

Körösi harcsapaprikás

Hozzávalók: fejenként 30 dkg tisztított harcsa, 2 fej vöröshagyma, 10 dkg zsír, 2 csapott evőkanál pirospaprika, 2 db zöldpaprika, 1 nagy paradicsom, 1 fél babérlevél, 1 mokkáskanál-hegynyi őrölt majoránna, őrölt kömény, szárított kakukkfű, só
Elkészítés: A hagymát üvegesre dinszteljük és hozzáadjuk a pirospaprikát (ízlés szerint csípőset is). A zöldpaprikát, paradicsomot beleaprítjuk, a fűszereket hozzáadjuk és felöntve vízzel, mintegy 15 percig főzzük. A tűzről levesszük, és a lét átpasszírozzuk. l3elerakjuk a harcsaszeleteket és lassú tűzön 20 percig készre főzzük.

Körösi kapros, gombás busaragu

Hozzávalók: 80 dkg busa lé, 20 dkg vöröshagyma, 25 dkg gomba, 2O dkg koleszterinmentes tészta, 2 dl tejföl, 2 dl étolaj, fűszerek: só bors, pirospaprika, őrölt kömény, Delikát 8, piros-arany, fokhagyma, kapor
Elkészítés: A 3x3 centiméteres haldarabokat ízlés szerint fűszerezzük só, bors, delikát, kömény, piros-arany és fokhagyma hozzáadásával, majd összekeverve a fűszerekkel . 25-30 percig állni hagyjuk. Közben a földarabolt vöröshagymát olajban megdinszteljük, majd a földarabolt gombát hozzáadva megpároljuk. Pirospaprikával, színesítjük, felöntjük vízzel, és 25 percig főzzük. Ezután a fűszerezett halat beleöntjük, szükség szerint utána ízesítjük, és készre főzzük 15-20 perc alatt. Befejezés előtt a fölkevert tejfölt hozzáadjuk és felfőzzük.
A darabolt kaprot hozzáadva, kifőtt tésztával tálaljuk.

Körösi süllő egészben

Hozzávalók: 1 db süllő (személyenként . 30-50 dkg), 1 dkg só, 10 dkg morzsa, fél liter étolaj, 1 db citrom, 40 dkg burgonya
Elkészítés: A megtisztított halat többszöri vízzel jól átmossuk, nem túl mélyen bevagdossuk, hogy egyenletesen süljön át, és hogy a sütésnél nagyobb felületen keletkezzen rajta dörzs-felület. Kívül-belül egyenletesen megsózzuk. Az olajat felhevítjük és a zsemlemorzsába mártott halat, beletesszük, és mindkét oldalát pirosra sütjük.
Tálaláskor sült burgonyát adunk hozzá. Tartármártással, vagy salátákkal kínáljuk, citrommal, citromlével ízesítjük.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: lefűszerezett halszeleteket, alaplébe tesszük, hagymát üvegesre, fűszereket hozzáadjuk, tűzről levesszük, földarabolt vöröshagymát,

B betűs receptek
Bakonyi sertésborda 1. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet, egy nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, egy evőkanál paradicsompüré, egy zöldpaprika, 2 dl tejföl, kávéskanál liszt, só, egy evőkanál pirospaprika, két evőkanál zsír. A zsírban, fedő alatt megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük a paprikával, megforgatjuk benne a húst, és kevés vízzel párolni kezdjük. Mellédobjuk a zöldpaprikát, a paradicsompürével ízesítjük, és ha már félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, nagy ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Brassói apró pecsenye 2. Hozzávalók: 8 kicsontozott sertésbordaszelet vagy combszelet, 75 dkg burgonya, két evőkanál zsír, bőven olaj, só, törött bors, majoránna, egy húsleveskocka, kávéskanál pirospaprika. A húst laskára vágjuk, és a forró zsírban barnára pirítjuk. Ha már szép sötét a színe, megsózzuk, borsozzuk, és gazdagon meghintjük majoránnával. Néhány kanál vízben feloldjuk a leveskockát, a húsra öntjük, és lefedve jó puhára pároljuk. Közben bő, forró olajban kisütjük a burgonyát, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Cs betűs receptek
Csángó leves Hozzávalók: 1 libaaprólék, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, zöldpetrezselyem, 5 dkg zeller, 5 dkg búzadara, 4 főtt tojás, 10 dkg gomba, 2 paradicsom, só, pirospaprika, 3 tojássárgája. Elkészítése: A libaaprólékot 1 l vízben feltesszük főni, később hozzáadjuk a zöldségeket. Ha minden megpuhult, hozzátesszük a búzadarát, a felszeletelt gombát, a paradicsomot. Belekeverjük a tojások sárgáját, megszórjuk pirospaprikával és zöldpetrezselyemmel. Kockára vágott főtt tojással ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Dalmát fazék Hozzávalók 4 személyre: 65 dkg marhafelsál, 10 dkg füstölt szalonna, 14 dkg hagyma, 15 dkg sárgarépa, 20 dkg csiperkegomba, 12 dkg rizs, 4 gerezd fokhagyma, 2-3 zöldpaprika, só, őrölt bors, 2-3 evőkanál ecet, 4-5 dl húsleves vagy víz. A kockára vágott szalonnát serpenyőben kiolvasztjuk, a pörcöt kiszedjük és félretesszük. A szalonna zsírjában átpirítjuk a nagyjából 2 cm kockákra vágott húst. Beletesszük egy szorosan lefedhető, magas falú cserépedénybe vagy tűzálló tálba, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
D betűs receptek
Debreceni töltött csülök Hozzávalók: 2 db csülök, 15 dkg lángolt kolbász, 15 dkg sajt, só, bors, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, 1 dl bor. A csülküket alaposan megtisztítjuk, láng felett a bőrét jól megperzseljük, majd kicsontozzuk. Belül enyhén sózzuk, megszórjuk törött borssal. A kolbászt kettévágjuk, körülvesszük vékony sajtszeletekkel, belehelyezzük a csülök közepébe, majd összehajtjuk, és . eredeti alakja szerint hústűvel megtűzzük. Kívülről is megsózzuk, megborsozzuk, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
E betűs receptek
Egri gömbpalacsinta Hozzávalók: 8 db sima édes palacsinta, Töltelék: 1,5 dl tej, 12 dkg cukor, 12 dkg darált dió, 0,5 citrom reszelt héja, 0,5 cs. vaníliás cukor, 2 dkg mazsola, A palacsinta kifőzéséhez: 1,2 l tej, 3 dkg vaj, Krémöntet: 2 tojás, 2 dkg liszt, 12 dkg cukor, 1/4 rúd vanília, 5 dl tej, 3 cl rum, A díszítéshez: 3 dkg pörkölt, durvára őrölt dió vagy mogyoró, mandula. A tejet a cukorral feltesszük főni, hozzáadjuk a diót, sűrűre befőzzük és hozzákeverjük a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
G betűs receptek
Gávai gömböc krumpli Hozzávalók: (4 adag): s. gyomor - 1 db, burgonya - 2 kg, tepertő - 0,50 kg, bors - 0,01 kg, v. hagyma - 0,05 kg, paprika - 0,005 kg, zsír - 0,15 kg, majoránna - 0,001 kg, aludttej (joghurt, kefir) - 0,8 kg A megtisztított s. gömböcöt, kockára vágott nyers burgonyával, tepertővel, borssal, sóval, majoránnával ízesítve megtöltjük, majd jó szorosan bevarrjuk. Két óra hosszáig főzzük készre. Utána lezsírozzuk, és forró sütőben ropogós pirosra sütjük, végül ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Gy betűs receptek
Gyulai kolbász 1. Hozzávalók: 8 kg lapocka vagy comb, 1 kg toka, 1 kg sovány marhahús, 2,5 dkg fekete bors, 1,5 dkg őrölt kömény, 0,5 dkg salétrom, 12 dkg paprika, 3,5 dkg fokhagyma, 28 dkg só. Elkészítés: A húst közepes lyukú, a szalonnát pedig nagy-lyukú húsdarálón ledarálom. Hozzáadom a sót, a fűszereket, a tartósítószert és alaposan összekeverem, eldolgozom. 24 órán át, állni hagyom, majd újra átdolgozva vékonybélbe töltve 30 cm párokat készítek belőle. Hideg füstre rakom 4-5 napra. ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Piramis süti anyu65
Kókuszos almás yaskane
Egyszerű karamelltorta veronika74
Bohókás, vidám torta recept boszorlany
Forralt bor, a tél kötelező ke horvathnemagdi
Diós párnácskák bubszi
Mákos-szilvás kelt süti...... maca23
Vaníliakrém képviselőfánkhoz bubszi
Bécsi baracktorta bubszi
Epres gyümölcstorta tundihugi
Szárnyas receptek
Tarhonyás, zöldséges rakottas recept jamborlulu
Baconbe tekert csirkemell tundihugi
Édes curry-s csirke recept jamborlulu
csirkés rakottas anna5971
Jereván saláta - Grúzia bubszi
Sajtos,sonkás,csípős töltött csirkemell recept kovacs_zsoka
Tésztában sült csirke, pikáns horvathnemagdi
Sajttal sült brokkolis csirke suzymama
Tejfölös csirkemell klara50
Fasírt vajas tésztában horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Receptek horvathnemagdi
Gombás marhasült RÓMAI tálban bubszi
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Sörös gulyás reifregina
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Balkáni sült kolbász. bubszi
Gombás marhatokány recept kovacs_zsoka
Orjaleves bubszi
Sertésből készült ételek
Gyümölcsös szűzérmék petezsolt
Fűszerpogácsa bubszi
mátrai betyár batyú! ibolya58
]Szabolcsi almás sertésszelete bubszi
Kínai gombás sertésragu horvathnemagdi
Májas csirkemell bubszi
Mit főzzek hétvégén: 8 olcsó egytálétel recept tinka1951
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Töltött káposzta bkisseva
Békési betyáros bubszi
Halból készült ételek
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Harcsa tejszínes gombamártássa bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Hidegben is kiegyensúlyozottan... haaapci
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Bácskai halászlé bubszi
Tocsiba burkolt ponty tundihugi
Sült ponty hagymaszósszal bubszi
Halételek jozsef_olah_9843
Halas szoljanka leves bubszi
Vad ételek
Gesztenyével töltött fácán taltos1
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Nyúlpörkölt bubszi
Kisalföldi fácánleves bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Vadhús horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Kalábriai spagetti recept jamborlulu
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Csirkemáj vadasan bulac57
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Olaszos töltött csirke bubszi
Fokhagymás sütőtökös tészta recept jamborlulu
Telyszines csirke! kovacsborbala
Nyúlpaprikás 1. bubszi
Rakott Bolognai klerierzsi
Majoránnás hús horvathnemagdi
Pizza receptek
PIZZA Alapreceptek: bubszi
Lapos kenyér serpenyőben sütve... nanoka72
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Receptjeim offramaja
Pizza del Sole recept jamborlulu
Pizza Margherita bubszi
Virsli pörköltös rátét bubszi
Pizza mufin maroka
Édesköményes zelleres vékony horvathnemagdi
Szaloncukor süti... gabfe
Hamburger receptek
Hamburger baratnu
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Ázsiai hamburger klerierzsi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept toth_beata
Házi hamburger recept jamborlulu
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU