Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
birsalmasajt
Hozzávalók:

birsalma

cukor (70 dkg cukor 1kg pépesített birsalmához)



Elkészítés

A birsalmát megmossuk, nem kell meghámozni, felnegyedeljük, a magházakat kivágjuk. Egy fazékba feltesszük főzni, kevés vizet öntünk csak alá, mert egyrészt sűrűnek kell lennie, másrészt az alma is fog még levet engedni. Amikor a birsalma megfőtt, botmixerrel pépesítjük, ekkor lemérjük a püré súlyát, hogy megtudjuk mennyi cukrot kell majd hozzáadnunk. 1 kg püréhez 70 dkg cukorral számoljunk. Ezután visszatesszük a tűzre, amikor már 5-10 perce jól forr, azaz pufog, folyamatos keverés mellett lassan szórjuk bele a cukrot. A keverést ne hagyjuk abba, nehogy lesüljön a pürénk. Várjuk meg, amíg üvegesedik a teteje, és kezd egy kicsit bőrösödni, akkor levehetjük a tűzről, és tetszőleges formákba (tálkákba) töltjük és megvárjuk, amíg megdermed. Előfordulhat, hogy 1-2 napra is szükség van, amíg megszilárdul.

(Mielőtt tálkákba töltjük a birspürét, adhatunk hozzá, egy kevés dióbelet, ettől még ízletesebb lesz a birsalma sajt.)
faciendum faciendum
Címkék: kicsit bőrösödni, kevés dióbelet, birsalma sajt, felnegyedeljük, visszatesszük, gasztroangyal,

A birsalma
hatásos. Ezen kívül kiváló A-, B1-, B2-, B3- és E-vitamin-forrás, és gazdag ásványi anyagokban (réz, vas, kálium, foszfor) is. A B-vitaminok a szürke időszakban igencsak nagy szükségünk van, segítenek elűzni a rosszkedvet és a depressziót. Birsalmasajt Jótékony egészségügyi hatásai mellett szerencsére ízletes ételek is készíthetők belőle, így például a híres birsalmasajt, amely igazán különleges és egészséges édesség lehet a hideg időszakban. Elkészítéséhez hámozzunk meg és magozzunk ki 1,3 ...
inrid77 inrid77
Adventi, karácsonyi receptek
Júliától Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt. Mákos töltelék: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. A lisztet a vajjal elmorzsolom. Az élesztőt belekeverem egy ...
yaskane yaskane
Almák bundában
perc alatt kész. Az illata sülés közben fenséges, az ízéről meg nem is beszélve. Birsalmát én sem gyakran eszem, mivel sokkal keményebb, mint a többi almafajta, és elég fanyar ízű gyümölcs. Ezt inkább megfőzve, lekvárnak, levesnek, vagy birsalmasajt formájában fogyasztják, de süteményekbe is tökéletes. Kitünő C-vitamin forrás, de mellette, A, B1, B2, B3 és E vitamin is van benne. A másik almához hasonlóan pektintartalma magas, segíti a szervezet méregtelenítését, jó immunerősítő, cukortartalma ...
nanoka72 nanoka72
Almás sütemény recept
Hozzávalók: 30 dkg liszt 30 dkg cukor 1 csomag sütőpor 4 db birsalmasajt 1 dl étolaj 1 db vaníliás cukor 1 csipet őrölt fahéj 1 csipet só 1 adag étcsokoládé 1 db tojás 3 ek kakaópor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és margarinnal kikent őzgerincbe simítva, kb. 30 perc alatt megsütjük. ...
boszorlany boszorlany
Az én karácsonyi beiglim (nem az enyém! )
dkg élesztő 3 dkg cukor 1 dl tej csipetnyi só 2 tojássárgája A diótöltelékhez 25 dkg porcukor 30 dkg darált dió 1 és fél reszelt alma 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt 5 dkg mazsola 5 dkg sárgabarcklekvár A máktöltelékhez 2,5 dl tej 30 dkg darált mák 25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 7 dkg mazsola 2 evőkanál nagyon apróra vágott ...
gabfe gabfe
Az ünnep ízei
Júliától Hozzávalók: Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt. Mákos töltelék: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. Elkészítés: A lisztet a ...
cilamami cilamami
B betűs receptek
pirosra sütjük, Melegen, hidegen is kitűnő, teához vagy borkorcsolyának is tálalható. Bánáti gyümölcskenyér. Vegyünk 25 deka igen nagy szemű mazsolát, 25 deka datolya szilvát, 25 deka mandulát 25 deka czitronádot, 25 deka birsalmasajtot, 25 deka aszalt magolt szilvát, 25 deka vegyes finom czukrozott déli gyümölcsöt, 50 deka fügét és 50 deka héjától megtisztított diót. Mindezen gyümölcsöket fel kell vágni lehetőleg egyenlő, de nem igen vékony laskákba. A felvagdalt gyümölcsöket tegyük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bejgli
élesztő kb. 60-80 dkg liszt A kenéshez: 1 tojás A máktöltelékhez (3 rúdhoz): 50 dkg mák 40 dkg cukor kevés tej 2 csomag vaníliás cukor ízesíteni lehet reszelt citromhéjjal, mazsolával, aszalt gyümölcsökkel, birsalmasajttal, stb. A diótöltelékhez (3 rúdhoz): 50 dkg dió 40 dkg cukor kevés tej 2 csomag vaníliás cukor ízesíteni hasonlóképpen lehet, mint a mákot Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
Finom Rizskoch Ditke Módra... 1vargaildyko
Csokoládés kókuszos gereica
Karácsonyi aszalt gyümölcsös m cilamami
Sütőtökös-csokis keksz horvathnemagdi
Túrós zserbó bbbarbara
MEGGYES-MÁKOS MUffin (Stahl) bubszi
Tízperces fánk klarika47
Mézes zserbó 5. bubszi
Karácsonyi csoki torta zsokanita
Inteligens krémes süti recept donaldduck
Szárnyas receptek
Marinált padlizsán bulac57
Joghurtban pácolt zöldséges rochlitzne
csirkés olasz rakott penne u1 quacline
Egzotikus pulykarolad margareta51
Mézes-mustáros-currys horvathnemagdi
Káposztás pulykaleves bulac57
Házi gyros pitában: reifregina
Ínyenc csirkeragu horvathnemagdi
Burkolt csirkecombok bkisseva
Pisztáciás csirkemell őszibara bubszi
Marhából készült ételek
B receptek horvathnemagdi
erdélyi leves ibolya58
Omlett baratnu
Gasztronómiai örömök sarkadykati
Isteni sültek marhából grimilda
Vadas marha zsemlegombóccal reifregina
Részeges marhasült bubszi
Bolognai rizsgolyók receptje: ujjozsef
burgundi marha ragú ! ibolya58
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Sertésből készült ételek
Cukkinis egytál bubszi
Hortobágyi húsos palacsinta 2. bubszi
Göngyölt káposzta nnpapszi
Töltött káposzta tundihugi
adventi finomságok tinka1951
Bugaci húsgombócleves tinka1951
A töpörtyűkészítés titkai horvathnemagdi
Sertésszeletből pizza horvathnemagdi
Finom Töltött Paradicsom 1vargaildyko
Recept Neked snbela44
Halból készült ételek
zöldséges rakott lazac ibolya58
B.Lacibacsi receptjei margareta51
Pácolt lazac tormahabbal rochlitzne
Süllő receptek jozsef_olah_9843
Dorozsmai pontypaprikás sajtos bubszi
Receptek horvathnemagdi
Lazacburger rochlitzne
Dorozsmai pontypaprikás sajtos bubszi
Töltött pontyfilé. bubszi
Fokhagymás keszeg andrilaszlone
Vad ételek
vörösboros szarvasragu faciendum
A gyöngytyúkon a világ szeme------------- bordat
Kisalföldi fácánleves bubszi
burgonyás ételek marti1951
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Töltött káposzta bkisseva
Fácnleves vinlaci
Receptek horvathnemagdi
Ízőrzők – Egervár – horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Csülkös spagetti recept boszorlany
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Spenótos-juhtúrós spagetti recept baggesz20
Sertéshúsos-gombás spagetti suzymama
Gombás spagetti baratnu
Babos pulykaragu bubszi
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Spagetti bolognese bulac57
Pizza receptek
Pizzás kenyér veronika74
Paradicsom, avagy egy gyümölcs horvathnemagdi
Pizza recept boszorlany
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Vitaminos rátét bubszi
Feta, a görög mítosz horvathnemagdi
Pizzás csiga recept kovacs_zsoka
Pizza darált húsból Update1 veronika74
Kenyér lángos horvathnemagdi
Sajtos-paradicsomos pizza recept jamborlulu
Hamburger receptek
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger recept jamborlulu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger baratnu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Csirkeburger recept jamborlulu
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU