Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
birsalmasajt
Hozzávalók:

birsalma

cukor (70 dkg cukor 1kg pépesített birsalmához)



Elkészítés

A birsalmát megmossuk, nem kell meghámozni, felnegyedeljük, a magházakat kivágjuk. Egy fazékba feltesszük főzni, kevés vizet öntünk csak alá, mert egyrészt sűrűnek kell lennie, másrészt az alma is fog még levet engedni. Amikor a birsalma megfőtt, botmixerrel pépesítjük, ekkor lemérjük a püré súlyát, hogy megtudjuk mennyi cukrot kell majd hozzáadnunk. 1 kg püréhez 70 dkg cukorral számoljunk. Ezután visszatesszük a tűzre, amikor már 5-10 perce jól forr, azaz pufog, folyamatos keverés mellett lassan szórjuk bele a cukrot. A keverést ne hagyjuk abba, nehogy lesüljön a pürénk. Várjuk meg, amíg üvegesedik a teteje, és kezd egy kicsit bőrösödni, akkor levehetjük a tűzről, és tetszőleges formákba (tálkákba) töltjük és megvárjuk, amíg megdermed. Előfordulhat, hogy 1-2 napra is szükség van, amíg megszilárdul.

(Mielőtt tálkákba töltjük a birspürét, adhatunk hozzá, egy kevés dióbelet, ettől még ízletesebb lesz a birsalma sajt.)
faciendum faciendum
Címkék: kicsit bőrösödni, kevés dióbelet, birsalma sajt, felnegyedeljük, visszatesszük, gasztroangyal,

A birsalma
hatásos. Ezen kívül kiváló A-, B1-, B2-, B3- és E-vitamin-forrás, és gazdag ásványi anyagokban (réz, vas, kálium, foszfor) is. A B-vitaminok a szürke időszakban igencsak nagy szükségünk van, segítenek elűzni a rosszkedvet és a depressziót. Birsalmasajt Jótékony egészségügyi hatásai mellett szerencsére ízletes ételek is készíthetők belőle, így például a híres birsalmasajt, amely igazán különleges és egészséges édesség lehet a hideg időszakban. Elkészítéséhez hámozzunk meg és magozzunk ki 1,3 ...
inrid77 inrid77
Adventi, karácsonyi receptek
Júliától Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt. Mákos töltelék: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. A lisztet a vajjal elmorzsolom. Az élesztőt belekeverem egy ...
yaskane yaskane
Almák bundában
perc alatt kész. Az illata sülés közben fenséges, az ízéről meg nem is beszélve. Birsalmát én sem gyakran eszem, mivel sokkal keményebb, mint a többi almafajta, és elég fanyar ízű gyümölcs. Ezt inkább megfőzve, lekvárnak, levesnek, vagy birsalmasajt formájában fogyasztják, de süteményekbe is tökéletes. Kitünő C-vitamin forrás, de mellette, A, B1, B2, B3 és E vitamin is van benne. A másik almához hasonlóan pektintartalma magas, segíti a szervezet méregtelenítését, jó immunerősítő, cukortartalma ...
nanoka72 nanoka72
Almás sütemény recept
Hozzávalók: 30 dkg liszt 30 dkg cukor 1 csomag sütőpor 4 db birsalmasajt 1 dl étolaj 1 db vaníliás cukor 1 csipet őrölt fahéj 1 csipet só 1 adag étcsokoládé 1 db tojás 3 ek kakaópor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük és margarinnal kikent őzgerincbe simítva, kb. 30 perc alatt megsütjük. ...
boszorlany boszorlany
Az én karácsonyi beiglim (nem az enyém! )
dkg élesztő 3 dkg cukor 1 dl tej csipetnyi só 2 tojássárgája A diótöltelékhez 25 dkg porcukor 30 dkg darált dió 1 és fél reszelt alma 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt 5 dkg mazsola 5 dkg sárgabarcklekvár A máktöltelékhez 2,5 dl tej 30 dkg darált mák 25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 7 dkg mazsola 2 evőkanál nagyon apróra vágott ...
gabfe gabfe
Az ünnep ízei
Júliától Hozzávalók: Tészta: 56 dkg liszt, 21 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 3 dkg cukor, csipetnyi só, 2 tojássárga. Diós töltelék: 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, másfél db reszelt alma, 5 dkg sárgabaracklekvár, 5 dkg mazsola, 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt. Mákos töltelék: 30 dkg darált mák, 25 dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, 2,5 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 3 szem összetört szegfűszeg. Elkészítés: A lisztet a ...
cilamami cilamami
B betűs receptek
pirosra sütjük, Melegen, hidegen is kitűnő, teához vagy borkorcsolyának is tálalható. Bánáti gyümölcskenyér. Vegyünk 25 deka igen nagy szemű mazsolát, 25 deka datolya szilvát, 25 deka mandulát 25 deka czitronádot, 25 deka birsalmasajtot, 25 deka aszalt magolt szilvát, 25 deka vegyes finom czukrozott déli gyümölcsöt, 50 deka fügét és 50 deka héjától megtisztított diót. Mindezen gyümölcsöket fel kell vágni lehetőleg egyenlő, de nem igen vékony laskákba. A felvagdalt gyümölcsöket tegyük ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bejgli
élesztő kb. 60-80 dkg liszt A kenéshez: 1 tojás A máktöltelékhez (3 rúdhoz): 50 dkg mák 40 dkg cukor kevés tej 2 csomag vaníliás cukor ízesíteni lehet reszelt citromhéjjal, mazsolával, aszalt gyümölcsökkel, birsalmasajttal, stb. A diótöltelékhez (3 rúdhoz): 50 dkg dió 40 dkg cukor kevés tej 2 csomag vaníliás cukor ízesíteni hasonlóképpen lehet, mint a mákot Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz ...
suzymama suzymama
Süti ajánló
10 pénztárcabarát süti a hétvégére tinka1951
Szedres-túrós kocka bkisseva
Vacsoracsata-Erika-Desszer t veronika74
Folyékony arany II.: Mézsör lemongarden
Snickers horvathnemagdi
Gyümölcsjoghurtos fánk horvathnemagdi
Karácsonyi Sacher kocka gabfe
Zsúrpogácsa- zsokanita
Hatlapos (egytojásos) bubszi
Variáció Epere baratnu
Szárnyas receptek
Jércefilé hercegnő módra bubszi
F.sajtos,tejszínes cs.mell... anitahajdu
Ananászos csirke saláta zsokanita
Krumplibundában sült sajtos csirkemell recept jamborlulu
Aszalt szilvával töltött csirkemell bacon köntösben recept baggesz20
Brokkolis csirke bubszi
Tűzdelt pulykamell, dióval töl bubszi
csirke hagymával ,szilvával ! ibolya58
Hagymás-tejfölös csirkemell veronika74
Napi menű horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Gasztronómiai örömök sarkadykati
Füstölt csülkös marhapecsenye klara50
S betűs receptek horvathnemagdi
Sült libacomb bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Lencsés marharagu 1vargaildyko
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Marhaszeletek csípős spenóttal bubszi
Receptek horvathnemagdi
Szárnyas-krémleves gazdagon bubszi
Sertésből készült ételek
Hús isteni gombaszószban horvathnemagdi
Sajtos vagdalthús anna5971
Majoránnás tokány klerierzsi
firenzei húslepény ! ibolya58
Fertő - parti zöldségleves kapros húsgombócca bkisseva
Húsoskáposzta klara50
Göngyölt káposzta! bubszi
Húsos rántott töltött paprika bulac57
Betyárgulyás bubszi
Alpesi tarja horvathnemagdi
Halból készült ételek
Lazac görögös jellegű salátáva rochlitzne
*UPDATE* Lazac fasírt 1vargaildyko
D betűs receptek horvathnemagdi
Harcsa savanyú káposztával bubszi
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Rosszul tudtad horvathnemagdi
Angolna rostélyon sütve 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Rácponty skorpiolilike
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
csirkeleves túrógaluskával ! ibolya58
Torták kloppenburg
Ízőrzők – Szenna – horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Nyúlpörkölt margoka59
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
savanyú burgonyaleves ibolya58
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti nyúlraguval margoka59
]Gombás-sárgarépás-kukoric ás s margareta51
Spenótos spagetti veronika74
Paradicsomos bazsalikomos spagetti recept baggesz20
Ínyenc spagetti marti1951
Spagetti virslivel recept boszorlany
H.Kohut Katalin: Bolognai spagetti katalinkohut
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Spagetti saláta recept toth_beata
Zöldséges- fokhagymás tészta horvathnemagdi
Pizza receptek
Palacsintasütőbe sült pizza horvathnemagdi
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Pizzás táska 1vargaildyko
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
Török pizza (lachmacun) ildus0310
Egy nagy tepsi pizza fél óra alatt pár száz forintból! tinka1951
Pízza tekercs 1955viki
Pizzas muffin ketchuppal recept gonda_katalin
Mindentudó kalácstészta gereica
Hamburger receptek
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Hawaii burger veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Házi hamburger recept gonda_katalin
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU