Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Jó recept
Kapros káposzta húsgombóccal és füstölt hússal

Hozzávalók kb. 10 személyre:

- 80 dkg sovány darált sertéshús
- 1,5 kg vecsési savanyú káposzta (jól kimosva, kinyomkodva, átvágva)
- 50 dkg nyers füstölt sertéstarja (kockákra vágva)
- 20 dkg gersli (árpagyöngye) megfőzve, vagy rizs
- 1 kávéskanál egész bors
- 1 mokkáskanál egész kömény
- 5 közepes fej vöröshagyma (finomra vágva)
- 7-8 gerezd fokhagyma (zúzva)
- 1 kávéskanál majoranna
- 1-1 kávéskanál pirospaprika (káposztába-gombócba)
- 2 evőkanál lecsóalap (aprítva) vagy piros arany
- 1 mokkáskanál őrölt bors
- 2 tojás
- 3-4 babérlevél
- só ízlés szerint

A rántáshoz:
- 3 evőkanál (tönkölybúza) liszt
- zsiradék

A végén:
- csipet cukor
- kevés szárított borsikafű
- 1 nagy csokor kapor (finomra vágva)
- tejföl

Elkészítés:

6 literes lábosban kevés zsiradékon rózsaszínűre pirítok 3 fej vöröshagymát, megfuttatok rajta 2-3 gerezd fokhagymát, kicsit körbepirítgatom rajta a tarjakockákat, megszórom pirospaprikával, majd beleteszem a káposztát. Felengedem kb. 2 liter vízzel, ízesítem (nem sózom) babérral, köménnyel, egész borssal, és lassan főzöm.

Kevés zsiradékon külön serpenyőben megdinsztelem a maradék 2 fej vöröshagymát, majd a fokhagymát is megfuttatom benne. Egy keverőtálban össze állítom a húsgombóc masszát a darált hússal, árpagyöngyével, dinsztelt hagymával, 2 tojással, sózom, borsozom, megszórom a pirospaprikával, majorannával, és a lecsóalapot hozzáadom. Jól összedolgozom, vizes kézzel közepes nagyságú gombócokat formázok, és szorosan a káposzta tetejére rakosgatom. Kb. 1 órát lassan főzöm, majd a gombócokat kiszedem, elkészítem a rántást, és hozzáadom a káposztához.

Ízesítem a kaporral, kevés borsikafűvel, csipet cukorral, ha szükséges, pár csepp ecetet és sót adok még hozzá, majd visszahelyezem a káposzta tetejére a gombócokat, és lassan összeforralom.

Tejföllel és kenyérrel kínálom!
emoke93 emoke93
Címkék: gombócokat kiszedem, pirospaprikával, körbepirítgatom, árpagyöngyével, visszahelyezem, tarjakockákat,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
veronika74 veronika74
"ehető mézeskalács"
vanília, gyömbér, szerecsendió stb.)(ha barnára akarod, kakaót is lehetet hozzáadni), 2 dkg sütőpor vagy szódabikarbona, fél citrom leve, pár csepp citrom- és/vagy narancsolaj - vagy reszelt citromhéj A készítés: Átkozni fogsz ezért a receptért, de nem csak engem, hanem magadat is, hogy nekiálltál és azt a napot és órát is, amikor az első mozdulatokat megtetted. (A riogatást Sipitől tanultam!) Szóval. A fent leírt hozzávalókat öntsd össze egy kényelmes tálba. A mosogató közelében ...
idgie1975 idgie1975
❤ SAJTOS FÁNK ❤ pecsenyével ❤
A recept hozzávalói (4 személyre) Hozzávalók 16 darabhoz: 1 és 3/10 dl víz 3 és 1/2 gr porélesztő 1/2 teáskanál cukor 25 dkg liszt 1 db tojás 1 teáskanál só 3 dl étolaj a sütéshez A tálaláshoz: 4 dkg reszelt sajt 1/2 evőkanál josta dzsem személyenként 1 db fekete olívabogyó 1 db zöld olívabogyó pár db ...
bubszi bubszi
❤Brokkolis sajttekercs❤
Kautz József receptje. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg sajt 30 dkg brokkoli 10 dkg vaj 2 kanál finomliszt 2 dl tej 1 kevés só 1 csipet őrölt bors 1 kevés ételízesítőElkészítés: Előkészítés: A brokkolit kevés vajon, sóval, borssal, ételízesítővel puhára pároljuk. Villával összenyomkodjuk. Elkészítés: A tejből, 5 dkg vajból és a lisztből besamelt főzünk (vajas rántás, tejjel kiforralva). A ...
bubszi bubszi
❤MUSTÁR KÉSZÍTÉSE❤házilag❤
Aki szereti a mustárt, annak érdemes megpróbálnia saját kezűleg elkészíteni. Egyedi íz, igazi gasztroélmény és tartósítószer sem kerül a finomságba.MUSTÁR KÉSZÍTÉSE HÁZILAG (30 dkg mustárhoz) Hozzávalók: 10 dkg mustármag, 1,5 dl ecet (6%-os), 1 dl víz, 1 teáskanál őrölt fehérbors, 2 teáskanál őrölt koriander, 1 teáskanál őrölt római kömény, ...
bubszi bubszi
****MADÁRTEJ***szelet***
Hozzávalók: 8 tojás 12 evőkanál cukor 13 evőkanál liszt 2 vaníliáscukor 4 dl tej 18 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszínElkészítése: 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojás sárgáját, 4 ...
bubszi bubszi
****TIRAMISU SZELET****&****isteni**lehet***
liszt 1 db vaníliás cukor 1 db sütőpor Krém: 0,5 l tejszín 1 doboz natúr vajkrém 1db vaníliás cukor 1 adag főzött fekete kávé 1 db rumaroma 1 cs cukrozott babapiskóta Tetejére: kakaóporElkészítése: Elkészítjük a piskótát és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük robotgéppel jó keményre, beletesszük a vaníliacukrot és a vajkrémet, majd ezekkel is kissé verjük ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Szilvalekváros diós/mákos tekercs gabfe
Vaníliás pohárkrém recept gonda_katalin
Meggytorta kókuszreszelékkel recept jamborlulu
Vendégváró szelet nnpapszi
Mézes krémes 2. bubszi
Balaton szelet 1vargaildyko
Csokis Charlotte klara50
tordai pogácsa ! ibolya58
Túrós lepény 4. horvathnemagdi
ÉDESSÉG AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Szárnyas receptek
MOZAIK pulykaMELL ALUFÓLIÁBAN bubszi
Paella veronika74
Őszi csemegénk, a dió bulac57
Szójás csirkemell bubszi
berényi zölbabosleves! ibolya58
Savanyú pulykaraguleves recept gonda_katalin
Isteni magyaros ételek panka2006
Toledói csirke bubszi
Főzzünk medvehagymával nanoka72
Csodás szárazbab horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Káposztás tál marhahússal és s bubszi
Marhahús Sztroganov módra recept kovacs_zsoka
A Csordásleves receptje: ujjozsef
Mexikói chilis bab bulac57
Muszaka evavicus
Tárkonyos receptek macoka65
K betűs receptek horvathnemagdi
Gombás sült bubszi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
könnyű tavaszi egytálétel grimilda
Sertésből készült ételek
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Burgaszi Muszaka 1vargaildyko
Csülökös bab(Nagymuter féle) nagy adag recept jamborlulu
Hawaii burger veronika74
Fehérboros sertésszelet bulac57
"Tüzes" sertésragu horvathnemagdi
P betetűs receptek horvathnemagdi
Sült csülök tejfölös nokedlivel recept boszorlany
nagyváradi rakott káposzta ibolya58
Fokhagymás tejföllel sült steak recept baggesz20
Halból készült ételek
Mézes lazacfilé citrommártással recept gonda_katalin
Tárkonyos hallé szombatos módo bubszi
Kapros-morzsás pisztráng... szelidszeder
Lazac egyszerűen 1955viki
A tökéletes spenótfőzelék grimilda
Görög harcsa 1vargaildyko
Diós angolna klerierzsi
Bajai halászlé maroka
Balatoni halászlé 3. bubszi
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Vad ételek
Kisalföldi vaddisznópörkölt recept kovacs_zsoka
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Dödölle rauchne02
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
x nagyuska
Csülök Eta módra! nanoka72
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Almával töltött fácán 1vargaildyko
Bakonyi fácán recept baggesz20
Spagetti ajánló
Bolognai zöldséges rétes recept baggesz20
Császárszelet bkisseva
Olasz spagettileves bubszi
Pizza sarkadykati
Mai menü. mamucika
Füstölt tarjával töltött palacsinta recept baggesz20
Bolognai spagetti recept jamborlulu
Tejszínes-sajtos-sonkás spagetti recept baggesz20
Carbonara spagetti sonkával recept toth_beata
Vadas marhasült recept gonda_katalin
Pizza receptek
vega lasagne faciendum
Egyszerű pizza házilag margoka59
Ínyenc pizza veronika74
Vitaminos pizza klerierzsi
x nagyuska
Pizzás csiga nanoka72
Gyors, finom pizza receptje baratha
Sonkás, gombás, kukoricás pizza recept kovacs_zsoka
Pizza recept baggesz20
Pízza tekercs 1955viki
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger zsemle vagikriszti
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Csirke hamburger cajun módra klara50
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Óriás hamburger angyalka___
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU