Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Jó recept
Kapros káposzta húsgombóccal és füstölt hússal

Hozzávalók kb. 10 személyre:

- 80 dkg sovány darált sertéshús
- 1,5 kg vecsési savanyú káposzta (jól kimosva, kinyomkodva, átvágva)
- 50 dkg nyers füstölt sertéstarja (kockákra vágva)
- 20 dkg gersli (árpagyöngye) megfőzve, vagy rizs
- 1 kávéskanál egész bors
- 1 mokkáskanál egész kömény
- 5 közepes fej vöröshagyma (finomra vágva)
- 7-8 gerezd fokhagyma (zúzva)
- 1 kávéskanál majoranna
- 1-1 kávéskanál pirospaprika (káposztába-gombócba)
- 2 evőkanál lecsóalap (aprítva) vagy piros arany
- 1 mokkáskanál őrölt bors
- 2 tojás
- 3-4 babérlevél
- só ízlés szerint

A rántáshoz:
- 3 evőkanál (tönkölybúza) liszt
- zsiradék

A végén:
- csipet cukor
- kevés szárított borsikafű
- 1 nagy csokor kapor (finomra vágva)
- tejföl

Elkészítés:

6 literes lábosban kevés zsiradékon rózsaszínűre pirítok 3 fej vöröshagymát, megfuttatok rajta 2-3 gerezd fokhagymát, kicsit körbepirítgatom rajta a tarjakockákat, megszórom pirospaprikával, majd beleteszem a káposztát. Felengedem kb. 2 liter vízzel, ízesítem (nem sózom) babérral, köménnyel, egész borssal, és lassan főzöm.

Kevés zsiradékon külön serpenyőben megdinsztelem a maradék 2 fej vöröshagymát, majd a fokhagymát is megfuttatom benne. Egy keverőtálban össze állítom a húsgombóc masszát a darált hússal, árpagyöngyével, dinsztelt hagymával, 2 tojással, sózom, borsozom, megszórom a pirospaprikával, majorannával, és a lecsóalapot hozzáadom. Jól összedolgozom, vizes kézzel közepes nagyságú gombócokat formázok, és szorosan a káposzta tetejére rakosgatom. Kb. 1 órát lassan főzöm, majd a gombócokat kiszedem, elkészítem a rántást, és hozzáadom a káposztához.

Ízesítem a kaporral, kevés borsikafűvel, csipet cukorral, ha szükséges, pár csepp ecetet és sót adok még hozzá, majd visszahelyezem a káposzta tetejére a gombócokat, és lassan összeforralom.

Tejföllel és kenyérrel kínálom!
emoke93 emoke93
Címkék: gombócokat kiszedem, pirospaprikával, körbepirítgatom, árpagyöngyével, visszahelyezem, tarjakockákat,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
evus59 evus59
"ehető mézeskalács"
vanília, gyömbér, szerecsendió stb.)(ha barnára akarod, kakaót is lehetet hozzáadni), 2 dkg sütőpor vagy szódabikarbona, fél citrom leve, pár csepp citrom- és/vagy narancsolaj - vagy reszelt citromhéj A készítés: Átkozni fogsz ezért a receptért, de nem csak engem, hanem magadat is, hogy nekiálltál és azt a napot és órát is, amikor az első mozdulatokat megtetted. (A riogatást Sipitől tanultam!) Szóval. A fent leírt hozzávalókat öntsd össze egy kényelmes tálba. A mosogató közelében ...
idgie1975 idgie1975
❤ SAJTOS FÁNK ❤ pecsenyével ❤
A recept hozzávalói (4 személyre) Hozzávalók 16 darabhoz: 1 és 3/10 dl víz 3 és 1/2 gr porélesztő 1/2 teáskanál cukor 25 dkg liszt 1 db tojás 1 teáskanál só 3 dl étolaj a sütéshez A tálaláshoz: 4 dkg reszelt sajt 1/2 evőkanál josta dzsem személyenként 1 db fekete olívabogyó 1 db zöld olívabogyó pár db ...
bubszi bubszi
❤Brokkolis sajttekercs❤
Kautz József receptje. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg sajt 30 dkg brokkoli 10 dkg vaj 2 kanál finomliszt 2 dl tej 1 kevés só 1 csipet őrölt bors 1 kevés ételízesítőElkészítés: Előkészítés: A brokkolit kevés vajon, sóval, borssal, ételízesítővel puhára pároljuk. Villával összenyomkodjuk. Elkészítés: A tejből, 5 dkg vajból és a lisztből besamelt főzünk (vajas rántás, tejjel kiforralva). A ...
bubszi bubszi
❤MUSTÁR KÉSZÍTÉSE❤házilag❤
Aki szereti a mustárt, annak érdemes megpróbálnia saját kezűleg elkészíteni. Egyedi íz, igazi gasztroélmény és tartósítószer sem kerül a finomságba.MUSTÁR KÉSZÍTÉSE HÁZILAG (30 dkg mustárhoz) Hozzávalók: 10 dkg mustármag, 1,5 dl ecet (6%-os), 1 dl víz, 1 teáskanál őrölt fehérbors, 2 teáskanál őrölt koriander, 1 teáskanál őrölt római kömény, ...
bubszi bubszi
****MADÁRTEJ***szelet***
Hozzávalók: 8 tojás 12 evőkanál cukor 13 evőkanál liszt 2 vaníliáscukor 4 dl tej 18 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszínElkészítése: 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojás sárgáját, 4 ...
bubszi bubszi
****TIRAMISU SZELET****&****isteni**lehet***
liszt 1 db vaníliás cukor 1 db sütőpor Krém: 0,5 l tejszín 1 doboz natúr vajkrém 1db vaníliás cukor 1 adag főzött fekete kávé 1 db rumaroma 1 cs cukrozott babapiskóta Tetejére: kakaóporElkészítése: Elkészítjük a piskótát és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük robotgéppel jó keményre, beletesszük a vaníliacukrot és a vajkrémet, majd ezekkel is kissé verjük ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Diós pite 2. bubszi
A betűs receptek horvathnemagdi
❤ FÁNKRUDAK ❤ csokiszósszal ❤ bubszi
Császármorzsa lekvárral recept gonda_katalin
Finom szelet horvathnemagdi
Csokoládés, habos kocka recept jamborlulu
Konyaktorta bubszi
túróspite zsokazsoka
Receptek. mamucika
A 7 legcsodálatosabb sütés nélküli kényeztető finomság! vorosrozsa66
Szárnyas receptek
Csirkemell baconbe tekerve őzgerinc formában recept szupernagyi
Macikáné mézes-mustáros .. rochlitzne
Currys csirkesaláta bubszi
Rokfortos csirkecomb vorosrozsa66
Karácsonyi menü horvathnemagdi
Brokkolis sonka tekercs update veronika74
Rakott csirkemell kovacsborbala
Céklaleves almával recept jamborlulu
Káposztás rakott csirke recept gonda_katalin
Az eredeti édes savanyú-csirke margoka59
Marhából készült ételek
Ázsiai marhahúsleves csípősen 1vargaildyko
Lasagne Bolognese veronika74
Bugaci vegyes pörkölt ! ibolya58
Jó az idő, grillpartik ideje. ahmoni
ĺnyenc burgonya bulac57
Matrózhús párizsiasan bubszi
Bakonyi Betyárleves 1vargaildyko
Currys húsfalatok (főétel) bubszi
Bográcsgulyás recept jamborlulu
orosházi leves ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Csülkös gnocchi recept kovacs_zsoka
Rakott sertéspörkölt bubszi
Kelkáposztás sertéskaraj recept boszorlany
Csikós tokány! korosigaborne
Húsos, zöldséges ropogós bubszi
kalotaszegi savanyúleves ibolya58
5 szuper könnyű zöldséges étel, amit nem szabad kihagynod suzymama
Tüzes babgulyás csülökkel: klerierzsi
Csülök Pékné módra 1955viki
Palócgulyás horvathnemagdi
Halból készült ételek
Párolt lazac citrommártással recept gonda_katalin
Halas rétes, kapros-paprikás.. bubszi
Erdei gombás taiglatelle veronika74
Fish and chips horvathnemagdi
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Halkocsonya bubszi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
burgonyás ételek marti1951
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácán tejszínnel klerierzsi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spagetti, fogyókúrázóknak grimilda
Olasz spagettileves margoka59
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Barbadosi spagetti recept jamborlulu
Rakott padlizsán recept gonda_katalin
Fácánpaprikás bubszi
Olasz zöldségleves II. rochlitzne
Carbonara eredeti olasz módra recept kovacs_zsoka
Dél-olasz rakott tészta. bubszi
Pizza receptek
Pizza recept bozsanyinemanyi
Pizza rákkal recept boszorlany
Pizzás tekercs suzymama
Pizza alaptészta, II. bubszi
Pizza kifli veronika74
Paradicsomos-pizza horvathnemagdi
Pizza pogácsa recept tnemarika
Graham-Lisztes Pizza Tészta 1vargaildyko
Cukkinis ételek bkisseva
Hamburger receptek
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi hamburger veronika74
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Aztán mégis. horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger baratnu
Főzz a Családodnak! sarkadykati
mustár készítése házilag irmus
Diós-meggyes piskóta horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU