Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Jó recept
Kapros káposzta húsgombóccal és füstölt hússal

Hozzávalók kb. 10 személyre:

- 80 dkg sovány darált sertéshús
- 1,5 kg vecsési savanyú káposzta (jól kimosva, kinyomkodva, átvágva)
- 50 dkg nyers füstölt sertéstarja (kockákra vágva)
- 20 dkg gersli (árpagyöngye) megfőzve, vagy rizs
- 1 kávéskanál egész bors
- 1 mokkáskanál egész kömény
- 5 közepes fej vöröshagyma (finomra vágva)
- 7-8 gerezd fokhagyma (zúzva)
- 1 kávéskanál majoranna
- 1-1 kávéskanál pirospaprika (káposztába-gombócba)
- 2 evőkanál lecsóalap (aprítva) vagy piros arany
- 1 mokkáskanál őrölt bors
- 2 tojás
- 3-4 babérlevél
- só ízlés szerint

A rántáshoz:
- 3 evőkanál (tönkölybúza) liszt
- zsiradék

A végén:
- csipet cukor
- kevés szárított borsikafű
- 1 nagy csokor kapor (finomra vágva)
- tejföl

Elkészítés:

6 literes lábosban kevés zsiradékon rózsaszínűre pirítok 3 fej vöröshagymát, megfuttatok rajta 2-3 gerezd fokhagymát, kicsit körbepirítgatom rajta a tarjakockákat, megszórom pirospaprikával, majd beleteszem a káposztát. Felengedem kb. 2 liter vízzel, ízesítem (nem sózom) babérral, köménnyel, egész borssal, és lassan főzöm.

Kevés zsiradékon külön serpenyőben megdinsztelem a maradék 2 fej vöröshagymát, majd a fokhagymát is megfuttatom benne. Egy keverőtálban össze állítom a húsgombóc masszát a darált hússal, árpagyöngyével, dinsztelt hagymával, 2 tojással, sózom, borsozom, megszórom a pirospaprikával, majorannával, és a lecsóalapot hozzáadom. Jól összedolgozom, vizes kézzel közepes nagyságú gombócokat formázok, és szorosan a káposzta tetejére rakosgatom. Kb. 1 órát lassan főzöm, majd a gombócokat kiszedem, elkészítem a rántást, és hozzáadom a káposztához.

Ízesítem a kaporral, kevés borsikafűvel, csipet cukorral, ha szükséges, pár csepp ecetet és sót adok még hozzá, majd visszahelyezem a káposzta tetejére a gombócokat, és lassan összeforralom.

Tejföllel és kenyérrel kínálom!
emoke93 emoke93
Címkék: gombócokat kiszedem, pirospaprikával, körbepirítgatom, árpagyöngyével, visszahelyezem, tarjakockákat,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
evus59 evus59
"ehető mézeskalács"
vanília, gyömbér, szerecsendió stb.)(ha barnára akarod, kakaót is lehetet hozzáadni), 2 dkg sütőpor vagy szódabikarbona, fél citrom leve, pár csepp citrom- és/vagy narancsolaj - vagy reszelt citromhéj A készítés: Átkozni fogsz ezért a receptért, de nem csak engem, hanem magadat is, hogy nekiálltál és azt a napot és órát is, amikor az első mozdulatokat megtetted. (A riogatást Sipitől tanultam!) Szóval. A fent leírt hozzávalókat öntsd össze egy kényelmes tálba. A mosogató közelében ...
idgie1975 idgie1975
❤ SAJTOS FÁNK ❤ pecsenyével ❤
A recept hozzávalói (4 személyre) Hozzávalók 16 darabhoz: 1 és 3/10 dl víz 3 és 1/2 gr porélesztő 1/2 teáskanál cukor 25 dkg liszt 1 db tojás 1 teáskanál só 3 dl étolaj a sütéshez A tálaláshoz: 4 dkg reszelt sajt 1/2 evőkanál josta dzsem személyenként 1 db fekete olívabogyó 1 db zöld olívabogyó pár db ...
bubszi bubszi
❤Brokkolis sajttekercs❤
Kautz József receptje. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg sajt 30 dkg brokkoli 10 dkg vaj 2 kanál finomliszt 2 dl tej 1 kevés só 1 csipet őrölt bors 1 kevés ételízesítőElkészítés: Előkészítés: A brokkolit kevés vajon, sóval, borssal, ételízesítővel puhára pároljuk. Villával összenyomkodjuk. Elkészítés: A tejből, 5 dkg vajból és a lisztből besamelt főzünk (vajas rántás, tejjel kiforralva). A ...
bubszi bubszi
❤MUSTÁR KÉSZÍTÉSE❤házilag❤
Aki szereti a mustárt, annak érdemes megpróbálnia saját kezűleg elkészíteni. Egyedi íz, igazi gasztroélmény és tartósítószer sem kerül a finomságba.MUSTÁR KÉSZÍTÉSE HÁZILAG (30 dkg mustárhoz) Hozzávalók: 10 dkg mustármag, 1,5 dl ecet (6%-os), 1 dl víz, 1 teáskanál őrölt fehérbors, 2 teáskanál őrölt koriander, 1 teáskanál őrölt római kömény, ...
bubszi bubszi
****MADÁRTEJ***szelet***
Hozzávalók: 8 tojás 12 evőkanál cukor 13 evőkanál liszt 2 vaníliáscukor 4 dl tej 18 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszínElkészítése: 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojás sárgáját, 4 ...
bubszi bubszi
****TIRAMISU SZELET****&****isteni**lehet***
liszt 1 db vaníliás cukor 1 db sütőpor Krém: 0,5 l tejszín 1 doboz natúr vajkrém 1db vaníliás cukor 1 adag főzött fekete kávé 1 db rumaroma 1 cs cukrozott babapiskóta Tetejére: kakaóporElkészítése: Elkészítjük a piskótát és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük robotgéppel jó keményre, beletesszük a vaníliacukrot és a vajkrémet, majd ezekkel is kissé verjük ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Olcsó krémes evamama0108
Csokis-gyümölcsös muffin tundihugi
Túrótorta 5. bubszi
Jégkockatartó: polihisztor a horvathnemagdi
Darált keksz suzymama43
Csokoládékenyér bubszi
gyors túrós lepény 1955viki
Eperfagyi 1vargaildyko
Londoni szelet 1. bubszi
Kókuszos-kakaós ostyatorta margoka59
Szárnyas receptek
Dubarry csirkemell horvathnemagdi
Sajtos tejszínes csirkefalatkás rakott tészta recept kovacs_zsoka
Tárkonyos csirkemell-leves bulac57
Tejfölös csirkemell klara50
Töltött karalábé 6. bubszi
Csirkés cézár saláta sarkadykati
Tejszínes dubarry csirkemell klementinagidro
narancsos gyömbéres pulykamell faciendum
Paradicsomos zöldbab csirkével horvathnemagdi
Csirkegulyás kannalidia
Marhából készült ételek
Chilis bab horvathnemagdi
Vadas marha zsemlegombóccal rochlitzne
V betűs receptek horvathnemagdi
Vörösboros pörkölt recept gonda_katalin
Dudari káposztaleves bubszi
húsos savanyú zöldségleves ibolya58
Derített gulyásleves horvathnemagdi
Káposzta sokféleképpen bulac57
Gulyásleves tundihugi
7 napos zsírégető program veronika74
Sertésből készült ételek
Bojtárleves skorpiolilike
Sertés aprópecsenye legényesen vorosrozsa66
Húsoskáposzta klara50
Burgonyás húsrudak bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Babgulyás recept boszorlany
Veronai rablópecsenye bubszi
Vivica horvathnemagdi
magyaróvári vagdalt hús ! ibolya58
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Rántott ponty I. bubszi
Mazsolás párolt hal tundihugi
Balin receptek jozsef_olah_9843
Rántott és Orly ponty jaksika
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Lerakott harcsa bubszi
Angolna rostélyon sütve bubszi
Hal burgonyabundában cilamami
Spagetti a "tenger gyümölcseiv bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa klara50
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Fokhagymástejfölös őzérmék bulac57
burgonyás ételek marti1951
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
szarvaspörkölt zsemlegombóccal faciendum
Fácánleves rochlitzne
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Spagetti ajánló
sajtos tészta, másképp tereza54
Wokban sűlt zöldséges-csirkés rochlitzne
Receptek 3.japan margareta51
Rakott spagetti......... maca23
Utazás a tokány körül... gaby13
Sajtos-fokhagymás spagetti - Recept mamucika
Édes-savanyú bolognai rakott tészta recept jamborlulu
Fokhagymás spagetti tonhallal recept baggesz20
Bolognai spagetti sütőben elkészítve recept gonda_katalin
Chilis húsgombócok horvathnemagdi
Pizza receptek
3 villámgyors pizzarecept grimilda
Pizzás rudacskák 1vargaildyko
Lala kifli zsokanita
Napraforgó kalács maroka
Törökös pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga recept boszorlany
Melegszendvicsek grimilda
Fehér-pizza horvathnemagdi
tepertős csiga drciccancs
Búzacsírás Pizza Tészta 1vargaildyko
Hamburger receptek
Hamburger zsemle vagikriszti
Hamburger horvathnemagdi
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger recept baggesz20
A szója kloppenburg
Sajtos hamburger bubszi
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU