Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Jó recept
Kapros káposzta húsgombóccal és füstölt hússal

Hozzávalók kb. 10 személyre:

- 80 dkg sovány darált sertéshús
- 1,5 kg vecsési savanyú káposzta (jól kimosva, kinyomkodva, átvágva)
- 50 dkg nyers füstölt sertéstarja (kockákra vágva)
- 20 dkg gersli (árpagyöngye) megfőzve, vagy rizs
- 1 kávéskanál egész bors
- 1 mokkáskanál egész kömény
- 5 közepes fej vöröshagyma (finomra vágva)
- 7-8 gerezd fokhagyma (zúzva)
- 1 kávéskanál majoranna
- 1-1 kávéskanál pirospaprika (káposztába-gombócba)
- 2 evőkanál lecsóalap (aprítva) vagy piros arany
- 1 mokkáskanál őrölt bors
- 2 tojás
- 3-4 babérlevél
- só ízlés szerint

A rántáshoz:
- 3 evőkanál (tönkölybúza) liszt
- zsiradék

A végén:
- csipet cukor
- kevés szárított borsikafű
- 1 nagy csokor kapor (finomra vágva)
- tejföl

Elkészítés:

6 literes lábosban kevés zsiradékon rózsaszínűre pirítok 3 fej vöröshagymát, megfuttatok rajta 2-3 gerezd fokhagymát, kicsit körbepirítgatom rajta a tarjakockákat, megszórom pirospaprikával, majd beleteszem a káposztát. Felengedem kb. 2 liter vízzel, ízesítem (nem sózom) babérral, köménnyel, egész borssal, és lassan főzöm.

Kevés zsiradékon külön serpenyőben megdinsztelem a maradék 2 fej vöröshagymát, majd a fokhagymát is megfuttatom benne. Egy keverőtálban össze állítom a húsgombóc masszát a darált hússal, árpagyöngyével, dinsztelt hagymával, 2 tojással, sózom, borsozom, megszórom a pirospaprikával, majorannával, és a lecsóalapot hozzáadom. Jól összedolgozom, vizes kézzel közepes nagyságú gombócokat formázok, és szorosan a káposzta tetejére rakosgatom. Kb. 1 órát lassan főzöm, majd a gombócokat kiszedem, elkészítem a rántást, és hozzáadom a káposztához.

Ízesítem a kaporral, kevés borsikafűvel, csipet cukorral, ha szükséges, pár csepp ecetet és sót adok még hozzá, majd visszahelyezem a káposzta tetejére a gombócokat, és lassan összeforralom.

Tejföllel és kenyérrel kínálom!
emoke93 emoke93
Címkék: gombócokat kiszedem, pirospaprikával, körbepirítgatom, árpagyöngyével, visszahelyezem, tarjakockákat,

"Nem lehet abbahagyni" -csirke
"Nem lehet abbahagyni" -csirke másként Hozzávalók: 1 kg hús (az eredeti recept szerint csirke felsőcomb, de bármilyen húsból jó, én pulykamellel próbáltam) 8 dkg liszt, 1-1 mokkáskanál bors és majoranna, késhegynyi kömény, 1-1 teáskanál pirospaprika és só, néhány gerezd fokhagyma, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 5 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt füstölt sajt, 8 evőkanál olaj (kihagyható), sütőmargarin vagy olaj a tepsi ...
evus59 evus59
"ehető mézeskalács"
vanília, gyömbér, szerecsendió stb.)(ha barnára akarod, kakaót is lehetet hozzáadni), 2 dkg sütőpor vagy szódabikarbona, fél citrom leve, pár csepp citrom- és/vagy narancsolaj - vagy reszelt citromhéj A készítés: Átkozni fogsz ezért a receptért, de nem csak engem, hanem magadat is, hogy nekiálltál és azt a napot és órát is, amikor az első mozdulatokat megtetted. (A riogatást Sipitől tanultam!) Szóval. A fent leírt hozzávalókat öntsd össze egy kényelmes tálba. A mosogató közelében ...
idgie1975 idgie1975
❤ SAJTOS FÁNK ❤ pecsenyével ❤
A recept hozzávalói (4 személyre) Hozzávalók 16 darabhoz: 1 és 3/10 dl víz 3 és 1/2 gr porélesztő 1/2 teáskanál cukor 25 dkg liszt 1 db tojás 1 teáskanál só 3 dl étolaj a sütéshez A tálaláshoz: 4 dkg reszelt sajt 1/2 evőkanál josta dzsem személyenként 1 db fekete olívabogyó 1 db zöld olívabogyó pár db ...
bubszi bubszi
❤Brokkolis sajttekercs❤
Kautz József receptje. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg sajt 30 dkg brokkoli 10 dkg vaj 2 kanál finomliszt 2 dl tej 1 kevés só 1 csipet őrölt bors 1 kevés ételízesítőElkészítés: Előkészítés: A brokkolit kevés vajon, sóval, borssal, ételízesítővel puhára pároljuk. Villával összenyomkodjuk. Elkészítés: A tejből, 5 dkg vajból és a lisztből besamelt főzünk (vajas rántás, tejjel kiforralva). A ...
bubszi bubszi
❤MUSTÁR KÉSZÍTÉSE❤házilag❤
Aki szereti a mustárt, annak érdemes megpróbálnia saját kezűleg elkészíteni. Egyedi íz, igazi gasztroélmény és tartósítószer sem kerül a finomságba.MUSTÁR KÉSZÍTÉSE HÁZILAG (30 dkg mustárhoz) Hozzávalók: 10 dkg mustármag, 1,5 dl ecet (6%-os), 1 dl víz, 1 teáskanál őrölt fehérbors, 2 teáskanál őrölt koriander, 1 teáskanál őrölt római kömény, ...
bubszi bubszi
****MADÁRTEJ***szelet***
Hozzávalók: 8 tojás 12 evőkanál cukor 13 evőkanál liszt 2 vaníliáscukor 4 dl tej 18 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 4 dl tejszínElkészítése: 8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojás sárgáját, 4 ...
bubszi bubszi
****TIRAMISU SZELET****&****isteni**lehet***
liszt 1 db vaníliás cukor 1 db sütőpor Krém: 0,5 l tejszín 1 doboz natúr vajkrém 1db vaníliás cukor 1 adag főzött fekete kávé 1 db rumaroma 1 cs cukrozott babapiskóta Tetejére: kakaóporElkészítése: Elkészítjük a piskótát és hagyjuk kihűlni. A tejszínt felverjük robotgéppel jó keményre, beletesszük a vaníliacukrot és a vajkrémet, majd ezekkel is kissé verjük ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Barnácska vicky0709
Túrórudi bubszi
Kukucskálos turos svisser
Kinder szelet emesi
Túró fánk. paczariibolya
Finom süti recept piroska0101
Mákos kókuszos kocka * Emeletes torta *Hóemberlak dandej
alom-sutemeny lebo
Csokoládés vaníliakocka... aranyoslila
Citromos krémes recept gonda_katalin
Szárnyas receptek
Csirkemell őzgerincformában sütve recept kovacsborbala
Rakott zöldbab pulykával recept baggesz20
Szárnyaskoktél recept baggesz20
Olaszos csirke /pulyka/ ragu horvathnemagdi
Csülök receptek vg999
Bosnyák csirke horvathnemagdi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Csirkemell rántva II bubszi
Krumplibundás Pulykamáj 1vargaildyko
Görög Zöldséges csirkecombfilé joghurtos öntettel recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Kassai rostélyos csibi52
Gombás húsgombóc bubszi
Levesek. ilse
Gulyás erőleves magyar módon bubszi
Vadásztokány bubszi
Hússaláta 1. bubszi
Palócleves 2. horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Borban párolt marhalábszár bulac57
Hajdúsági tokány zsokanita
Sertésből készült ételek
Bajor töltött dagadó csibi52
Parmezános májszeletek bubszi
Saláták nem csak Szílveszterre eva0817
Káposztás-babos gulyás recept jamborlulu
Grillezett burgonya bubszi
Gwyneth Paltrow szandra4
F betűs recept horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Zöldséges rakott karaj recept reifregina
Gombás göngyölt hús wegnerzs
Halból készült ételek
Rácponty horvathnemagdi
Süllő egészben sütve tundihugi
Harcsapörkölt turóscsuszával roanna
bakonyi halleves ! ibolya58
Szegedi halászlé 1. bubszi
Halpaprikás bográcsban bubszi
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Fűszeres pácolt pisztráng bubszi
Körösi halászlé bubszi
Harcsa kapros galuskával kohlinka
Vad ételek
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Almával töltött fácán bubszi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Fácánpaprikás bubszi
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Pikáns vörösboros nyúlpörkölt horvathnemagdi
burgonyás ételek marti1951
Gesztenyével töltött fácán yaskane
Nyúlpörkölt veronika74
Spagetti ajánló
sziciliai spagetti ! ibolya58
Tésztasaláta virslivel és csirkemellel recept zsokanita
Kínai sülttészta zöldségekkel recept gonda_katalin
Spagetti szalonnával recept gonda_katalin
Sóban sütve horvathnemagdi
Füstölt tarjával töltött gombafejek zsokanita
Májas spagetti horvathnemagdi
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Bolognai penne sütve recept gonda_katalin
Finom falatok piroska0101
Pizza receptek
korona pizza faciendum
Négysajtos pizza veronika74
x nagyuska
Pizza recept flammerne
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Pizza rochlitzne
Búzacsírás pizza tészta bubszi
Csípős kolbászos pizza bulac57
Hogyan készítsük el a spárgát? agimami7
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburger pulykahússal suzymama
Házi hamburger grimilda
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU