Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Vörösboros marhapörkölt
Hozzávalók:

* 1 kg sovány marhahús ( vesepecsenye)
* 50 dkg vöröshagyma
* 3 gerezd fokhagyma
* 1 evőkanál pirospaprika
* kis darab erős paprika
* só
* bors
* 2 dl jó vörösbor
* 1 kiskanál kömény
* 1 zöldpaprika
* 1 nagyobb paradicsom hámozva, magozva
* leheletnyi kakukkfű és majoránna

Elkészítés:

A húst közepes kockákra vágjuk A hagymát felaprítjuk, de ne géppel, és ne is reszeljük. A vöröshagymát 5 evőkanál olajon sütjük, míg aranysárga lesz. Ekkor felöntjük kicsi vízzel, és újból zsírjára sütjük. Megsózzuk közben. A lecsepegtetett húst beledobjuk, és fehéredésig sütjük, erős tűzön. Mikor kicsit levet engedett, mehet bele a pirospaprika, a kömény és két gerezd zúzott fokhagyma. Megint sütögetjük. A zöldpaprikát apró kockákra vágjuk, és beletesszük. Ha úgy látjuk, pici vizet önthetünk bele, és megsózzuk. Hagyjuk fő-dögélni, közben bors és só még jöhet bele. Félidőben fűszerezzük a kakukkfűvel és majoránnával, de épp csak mutatóban kapja, legyen is benne meg ne is. Mikor a hús félpuha, mehet bele a felkockázott hámozott paradicsom és a vörösbor is. Barnásra főzzük mindezt. A legvégén még egyszer beízesítjük zúzott fokhagymával és köménnyel, mert ezek a fűszerek sokszor elillannak. A pörköltnek zamatos, fűszeres, barnásnak és sűrűnek kell lennie.
Megjegyzés:

Bográcsban is tökéletes, ott ne olajat, hanem kiolvasztott szalonnát használjunk zsiradéknak.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: fűszerek sokszor, pörköltnek zamatos, lecsepegtetett, pirospaprika, vöröshagymát, majoránnával,

4 szaftos pörkölt bográcsban
pirítsd meg, majd öntsd hozzá a bort. Lefedve párold, ha kell, és tegyél hozzá kevés vizet. Mielőtt készre puhulna a hús, add hozzá a felvágott paprikát és paradicsomot. Főzd készre. Arra vigyázz, hogy ne legyen túl bő szaftja. Vörösboros marhapörkölt Hozzávalók: * 1 kg marhalábszár * 2-3 fej hagyma * 2-3 gerezd fokhagyma * 2-3 evőkanál paprika * 1 zöldpaprika * 1 paradicsom * 3-4 dl száraz vörösbor * köménymag ...
grimilda grimilda
A betűs receptek
megpirítjuk. A húst, a répákat, a zellert feldaraboljuk. Az egészet 1,5 l vízben 1 órát főzzük. Ezután hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, sót, borsot, a babérlevelet, és még 20 percig főzzük. Alföldi burgonyapogácsa 20 dkg marhapörköltet megdarálunk, és elkeverjük 20 dkg főtt, áttört burgonyával. Hozzáadunk 1 db nyers tojást, 1 evőkanál paradicsompürét, sót, törött borsot, finomra vágott zöldpetrezselymet, nagyon keveset a pörkölt saját levéből, és az egészet jól ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Bogrács ételek
TARTALOM Bográcsgulyás Karottás sertéstokány Pilisi sertésragu Burgonyaleves virslivel Rizses lecsó debrecenivel Slambuc Kerti zöldségragu Kukoricás nyúlragu Marhapörkölt Paprikás krumpli Tarkabab-gulyás Birkahúsos kása Tutajos Zöldbab füstölt hússal Zöldborsós csirke Pörkölt csirke Csirkegulyás A bogrács már a vándorló magyar törzsek málhájának is része volt. ...
aprochef aprochef
Bográcsételek
pároljuk. Amikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a konzerv kukoricát is. Együtt készre pároljuk. Energiatartalom: 2090 kJ Fehérjetartalom: 36 g Zsírtartalom: 24 g Szénhidráttartalom: 35 g Marhapörkölt Hozzávalók: 60 dkg marhaszínhús, 2 evőkanál olaj vagy 4 dkg zsír, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 késhegynyi fokhagymakrém, 1 evőkanál pirospaprika, 1 zöldpaprika, só. Elkészítés: Kevés zsiradékban megfonnyasztjuk az ...
kloppenburg kloppenburg
Cs betűs receptek
egyik végét bekötjük. Vigyázzunk, hogy a hús meg ne fagyjon, sem egészben, sem darálva. Békéscsabán ezt az úgynevezett csabai kolbászt sokan erősen fűszerezik. Csángó gulyás 1. A szokásos módon köménymaggal ízesített marhapörköltet készítünk. Mikor a hús félig megpuhult, akkor hozzáadjuk a jól átmosott savanyú-káposztát. Személyenként, 3 dl vízzel felengedjük. Együtt puhára pároljuk. Időnként kevés fehérbort öntünk alá. Tálalás előtt tejföllel átforraljuk. Betétként ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Diós marhapörkölt
Diós marhapörkölt makarónival Hozzávalók: 40 dkg vesepecsenye vagy pörkölthús, 2-3 ek. olaj, 8 dkg mogyoróhagyma, 1 tk. paradicsompüré, 2,5 dl száraz vörösbor, 30 dkg makaróni, 1 radicchio saláta, 5 dkg dió, 1 db pörkölt ízesítőkocka, kb. 1 ek. ételsűrítő, 2 paradicsom, 6 ág kakukkfű, só, bors. A felkockázott húst kevés olajon 4 percig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és kivesszük. A cikkekre vágott mogyoróhagymát az edénybe szórjuk, és a paradicsompürével együtt ...
bulac57 bulac57
Hal a tortán
Nacsa Olivér isteni pörköltje és a többi Előétel: házi sajt dióval, szőlővel Hozzávalók: sajt, dió, szőlő Elkészítés: A sajtot kockákra vágjuk, majd ízlésese dióval és szőlővel díszítjük. Főétel: vörösboros marhapörkölt bográcsban Hozzávalók: 2 kg marhacomb, 3 paprika, 3 paradicsom, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 0,8 kg gomba, 4 dl vörösbor, só, bors, fokhagyma, szalonna, 1 nagy hagyma, 1-2 babérlevél, kakukkfű, pirospaprika Elkészítés: A szalonnát kiolvasztjuk kis ...
jjanosne jjanosne
Süti ajánló
Vacsoracsata-Linda-Desszer t veronika74
Részeges-habos epersaláta bulac57
Namír szelet horvathnemagdi
Zserbó 1vargaildyko
Kakaós piskóta kezdőknek veronika74
Kajszis nosztalgia bubszi
Rákóczi túrós bubszi
Répás muffin recept toth_beata
Túros rétes horvathnemagdi
Pudingos keksz szelet tundihugi
Szárnyas receptek
Paprikás – sajtos lepény veronika74
Kacsacomb vörösboros mártásban bulac57
Töltött csirkecombok csalogany13
Lencse Sólet 1vargaildyko
Rakott csirkemell bubszi
Székely pulykacomb pacsakute
Őszibarackkal töltött pulykam. korall44
Csípős ételek ... anitahajdu
Karalábés csirkesaláta recept jamborlulu
Kolozsvári szalonnába csavart csirkemáj recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Pizza fajták elkészítése anne74
Csikósgulyás bubszi
Finom falatok piroska0101
Húsvéti receptek dumalady
Isteni mártások, -sültekhez! grimilda
Tejszínes marhatokány, burgonyás tarhonyával recept baggesz20
K betűs receptek horvathnemagdi
Étel-ital-sütemény jjanosne
Sült padlizsánok macoka65
Barnasörös marharagu kuszkussz margoka59
Sertésből készült ételek
x nagyuska
Töltött libanyak 2. bubszi
Nagyon magyaros babgulyás csül klara50
Vacsoracsata-Farkasházy-Fő étel veronika74
Finom sertésláb klara50
Borivók pecsenyéje sarkadykati
Rakott káposzta bubszi
Gy betűs receptek horvathnemagdi
Resztelt máj 1vargaildyko
Halból készült ételek
Zöldséges-gombás halszeletet bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Lecsós ponty bulac57
Süllő egészben sütve tundihugi
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Lazacos sugo veronika74
Lazacborda bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Tonhal (bakonyi módra) recept gonda_katalin
Hónapos retek tripike
Vad ételek
soponyai őzragú..... ibolya58
Indiai rizssaláta bubszi
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával, erdei gombával és dödöl suzymama
x nagyuska
Vadászpecsenye bubszi
Párolt fürj zöld körettel bubszi
PINCEPÖRKÖLT (recept gyűjtemény a netről) yaskane
Rakott húsételek spanyolsky
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Fokhagymás-sajtos tészta suzymama
Csípős spagetti recept kovacs_zsoka
Császárszelet bkisseva
Császárspagetti bubszi
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Pizza recept margareta51
Diétás spagetti szójával bulac57
Paprikás tésztasaláta recept gonda_katalin
Húsos-parajos cannelloni ujjozsef
Tejfölös-gombás szelet mohini
Pizza receptek
Pizza Margherita bubszi
Kombe horvathnemagdi
Kifli horvathnemagdi
Sonkás pizza bubszi
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Pizzás tekergők eva0817
Túrós-pizza horvathnemagdi
Pizza zsokanita
Pizzás csiga horvathnemagdi
Tepsis pizza recept baggesz20
Hamburger receptek
Sajtos hamburger bubszi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Kevés munkával horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Ázsiai hamburger klerierzsi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU