Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Rakott karalábé lusta asszony módra

Hozzávalók:

4-5 karalábé
legalább 8 karalábé levél
3 zsemle
1 kis fej vöröshagyma
50 dkg darált lapocka vagy sertés comb
2 tojás
só, bors
legalább 1 nagy pohár tejföl
Kell még egy nagyobb méretű sütőtál is.
A “tegnapi" zsemléket legalább fél órára vízbe áztatom.

Elkészítés:

A karalábékat megmosom és leszedem a leveleket, majd kiszedem a vastagabb levélnyeleket is. A leveleket apróra vágom és beleteszem abba a tálba, amelyben majd a tölteléket gyúrom össze. A karalábékat megpucolom és a szakács jutalmaként a zsenge kalapokat elrágcsálom. (Nagylelkű vagyok, a fiamnak is szoktam adni.) A karalábékat kockára vágom (nagyjából 1,5×1,5×1,5 centis kockákra) és a sütőtál aljára pakolom. (A töltelék alatt majd megpuhul és zsiradékot sem teszek alá, a húsból kisül annyi, amennyi kell.)

Az aprított karalábélevélhez hozzáadom a kicsavart zsemléket, a darált húst, a tojásokat és az apróra vágott vöröshagymát. Sózom, picit borsozom és összegyúrom. A masszát a karalábé tetejére teszem és kicsit bele is nyomkodom a karalábékba. Tetejére a nagy pohár tejföl felét teszem, letakarom, és bő 1 óráig (nagyjából 200 fokos sütőben) sütöm. Utána még egy fél óráig takarás nélkül is sütöm.

Nem túl elegáns étel, de mi imádjuk, persze a tányéron még egy adag tejfölt teszünk rá (csak úgy nem lehet szépen fényképezni) és az sem utolsó szempont, hogy gyors előkészítés után nincs vele sok macera és ezzel az adaggal 4 embert jól lehet lakatni.

Minél többször készítem, annál több karalábé kerül bele, mert karalábéból sohasem lehet elég sok, de 5 karalábénál megálltam.
1vargaildyko 1vargaildyko
Címkék: karalábékat megpucolom, szakács jutalmaként, zsenge kalapokat, karalábékat kockára, sütőtál aljára, töltelék alatt,

FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Magyaros kapros pulykamell Hozzávalók: * 60 dkg pulykamell * 10 dkg füstölt császárszalonna * 20 dkg vajbab * 10 dkg sárgarépa * 2 db paprika * 2 db paradicsom * 1 csokor kapor * 2 dl tejszín * 2 evőkanál liszt/étkezési keményítő * 1 nagyobb fej vöröshagyma * 1 evőkanál őrölt pirospaprika Elkészítés: A finomra vágott szalonnát kiolvasztjuk, megdinszteljük rajta az ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Sült ponty bolgár módra Hozzávalók: * 1 egész ponty * 25 dkg hagyma * 2-3 gerezd fokhagyma * kevés olívaolaj * só * kevés cukor * bors * pirospaprika * paradicsompüré * kevés liszt * 1 citrom Elkészítés: A halat megtisztítjuk, besózzuk, és fél órát pihentetjük. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, olajban megpirítjuk. Egy evőkanáál cukrot, csipetnyi sót, őrölt ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Tonhalas spagetti kaporral és fehérborral Hozzávalók: * 3 közepes fej vöröshagyma * 5 gerezd fokhagyma * 15-20 szem olivabogyó * 10 szem kapribogyó * 2 doboz olajos tonhal konzerv * 2 dl főzőtejszín * 3 dl pezsgő vagy fehébor * 1 csokor kapor * só * frissen őrölt bors * 50 dkg spagetti * reszelt parmezán Elkészítés: Felteszem a spagettit főni sós, forró ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Zsenge tök sült paradicsommal Hozzávalók: 60 dkg vöröshagyma 75-75 dkg paradicsom és zsenge tök 2 gerezd fokhagyma fél dl olaj 1 evőkanál friss majoránna őrölt bors só Elkészítés: A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a tököt meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. A hagymát cikkekre vágjuk, egy serpenyőben, forró olajban megpirítjuk, és olajjal vékonyan kikent hőálló sütőtálba tesszük. Váltakozva a hagymára rakjuk a tök- és a ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Cukkinis csirkeragu Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 2 cukkini (kb. 20 centis) 4 nagy paradicsom 2 dl tejszín (lehet áltejszín is, azaz növényi tejszín) 1 teáskanál bazsalikom olíva olaj só Elkészítés: A csirkemellfilét felkockázom és kevés olíva olajon fehéredésig pirítom. Ezután hozzáteszem a felkockázott paradicsomot. Akinek van ideje és igényes, húzza le a paradicsom héját. A módszer egyszerű, a paradicsom alján ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Szezámos csirke mézes mázzal Hozzávalók: * 50 dkg csirkemell nagyobbacska csíkokra vágva * A páchoz: * őrölt fehérbors * só * 1 teáskanál cukor * 1 evőkanál fehérbor * 1 evőkanál szezámolaj * A bundához: * 1 felvert tojás * 1 púpos evőkanál liszt * 1/2 evőkanál keményítő * 1 csapott teáskanál sütőpor * 1 evőkanál olaj * 1/2 dl ásványvíz * kevés ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Bőrös dagadó egyben sütve Hozzávalók: * 1 kg bőrös dagadó * 30 dkg kolozsvári szalonna * 2 kg burgonya * 3 nagy fej vöröshagyma * 5 dl félszáraz fehérbor * 2 dl tejszín * 2 dkg vaj * őrölt feketebors * só Elkészítés: Keresünk egy szép, nagy tepsit. A szalonnáról levágjuk a bőrét, felszeleteljük, és kibéleljük vele sütőedényünket. Hagymánkat felkarikázzuk, és szépen, egyenletesen ...
1vargaildyko 1vargaildyko
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA:
Alufóliában sült csirke párolt káposztával Hozzávalók: 2 db csirkecomb 50 dkg fejeskáposzta (lehet lila is) só ecet édesítőszer köménymag bors 1/2 fej vöröshagyma Elkészítés: A megmosott csirkecombokat besózzuk, meghintjük borssal, és az alufóliába csomagolva 20 percig sütjük. Majd kinyitjuk a fóliát, és hagyjuk még kb. 10 percig pirulni, hogy ízletesebb legyen. Közben a fejeskáposztát vékony szeletekre vágjuk vagy legyaluljuk. ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Süti ajánló
tejszelet telegdi50
Suhajda-Erdélyi csemege bubszi
Omlós horvathnemagdi
Kishajó bulac57
Sárgabarackos-mákos sütemény horvathnemagdi
Grillázs szelet és torta bubszi
Mandulamag bubszi
Fahéjas csiga II. rochlitzne
Kókusz szelet 2. bubszi
Almás buktatorta recept jamborlulu
Szárnyas receptek
Májas zsemlefelfújt 1vargaildyko
Csirkemell aszalt szilvával 1vargaildyko
Kacsasült Macedón módon bubszi
Csirke dióval (albán) klara50
Csirkemell tejf.rozm.mártással roanna
Spárgás csirkerizottó recept jamborlulu
Tárkonyos csirkeraguleves veronika74
Töltött fasírt moncsika77
Tojásos csirkemell 1vargaildyko
Reszelt fehérrépa leves recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Törökös pizza horvathnemagdi
Kapros marhabecsinált bulac57
Birkapörkölt nokedlival recept jamborlulu
Almával ízesített pikáns nyárs tundihugi
Heti menü: a legtökösebb recep horvathnemagdi
Recept... rochlitzne
kínai konyha brozsika
Palacsinták aprochef
Bolognai spagetti... szelidszeder
Sertésből készült ételek
Töltött káposzta rómaiban suzymama43
Szűz torony sajtos krumplipüré horvathnemagdi
Pataki tálban készült sólet smiri
Töltött pecsenye suzymama
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
T betűs receptek horvathnemagdi
Babgulyás janoselek
x nagyuska
bajor fasirt ibolya58
Zsámoki csibészfalatok ! ibolya58
Halból készült ételek
Ponty egytálétel románosan bubszi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Bajai halászlé 1. bubszi
Szuromi Esztike szép üzenete. dupalymaria
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Füstölt lazacos tészta klerierzsi
Receptek horvathnemagdi
Sült ponty mártással recept gonda_katalin
Receptek horvathnemagdi
Pisztráng Szalajka módra cilamami
Vad ételek
Római tálas receptek sarkadykati
savanyú burgonyaleves ibolya58
Hal a tortán jjanosne
kisalföldi fácánleves ! ibolya58
burgonyás ételek marti1951
Nyúlpörkölt veronika74
Csallóközi vadas klerierzsi
Itt van az ideje sarkadykati
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Spenótos spagetti veronika74
Gombás, sonkás, kapros spagetti horvathnemagdi
Rakott makaróni bolognai szósszal recept jamborlulu
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
BOLOGNAI levesEGYTÁL bubszi
Eredeti Carbonara spagetti horvathnemagdi
Bolognai ragus palacsinta zsokanita
Olaszos töltött hagyma recept kovacs_zsoka
Fűszeres diós spagetti recept jamborlulu
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Pizza receptek
Sonkás-tejfölös galette recept tinka1951
Egészséges durumbúza inrid77
Pizza 3. udypy
Krumplilepényes pizza bozsanyinemanyi
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
Pizza alaptészta, II. bubszi
Burgonyás Pizza Tészta 1vargaildyko
Pizzás tekergő bubszi
Sörös-hagymás töltelék bubszi
Palacsintasütőbe sült pizza jupiter21
Hamburger receptek
Hamburger pulykahússal suzymama
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept jamborlulu
Csirke hamburger banb
x nagyuska
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger horvathnemagdi
Válassza a szóját! margoka59
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU