Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
4 koleszterinszegény recept...
4 koleszterinszegény recept...

Ha egy étel koleszterinszegény, az még nem jelenti azt, hogy nem lehet különleges és ínycsiklandozó! Válogass receptjeink közül, melyek nemcsak egészségesek, de isteniek is!




Mivel az összkoleszterinednek csak mintegy 20-30 százalékát viszed be táplálkozás útján, merészség volna azt állítani, hogy egészséges értéked csak attól függ, mit, hogyan és mennyit eszel. A koleszterinszint ugyanis nagymértékben függ a génektől is. Ugyanakkor mégsem szabad megfeledkezni a koleszterinszegény ételekről, hiszen vannak, akiknek örökletes hajlam nélkül is - tehát pusztán az ételeik miatt - magas a a koleszterinszintjük.
Minden időben figyelj arra, mit eszel. Fontos a zsírszegény, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend. Vannak olyan ételek is, amelyek nagymértékben csökkentik koleszterinszintedet: ezekkel dúsítsd fel és tedd változatossá étrended. Vásárolj be, és töltsd fel éléskamrád a következő finomságokkal: zabpehely, szója, olívaolaj, áfonya, dió és margarin.

Bársonyos karalábéleves répagombócokkal
Hozzávalók:
40 dkg karalábé
30 dkg sárgarépa
5 dkg búzadara
2 evőkanál liszt
1 tojás
2 evőkanál vaj
8 dl húsleves vagy zöldségleves, kockából is lehet
1 evőkanál tejföl
só, őrölt fehér bors
Elkészítés: a sárgarépát és a karalábét hámozd és mosd meg, a répát vágd kisebb darabokra, a karalábét gyufaszálnyi rudakra. A répát kevés sós vízben, lefedve főzd 15 percig. Szűrd le, csepegtesd le, és törd össze villával. Keverd össze a búzadarával, a liszttel, a tojással, és a sóval, borssal ízesítsd. Lefedve 30 percig hagyd állni. A vajat hevítsd fel, futtasd meg benne a karalábét. Öntsd rá a húslevest, forrald fel. Tejföllel, sóval, borssal ízesítsd. A maradék húslevest forrald fel. A répamasszából két kávéskanál segítségével szaggass galuskákat a levesbe, és főzd puhára. A galuskák akkor főttek meg, ha feljöttek a leves tetejére. A galuskákat a levessel együtt öntsd a karalábés leveshez, és forrón tálald.

Olívás gombasaláta
Hozzávalók:
40 dkg gomba
fél fej jégsaláta
2 db kemény paradicsom
1 fej lila hagyma
2 evőkanál magozott, apróra vágott olajbogyó
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál borecet
1-1 késhegynyi őrölt fehér bors és őrölt babérlevél
ízlés szerint só, cukor és ecet
Elkészítés: a gombát mosd és tisztítsd meg, majd szeleteld vékonyra. Tedd ecettel, sóval, cukorral ízesített, forrásban levő kevés vízbe, és főzd az újraforrástól számított 5 percig. Szűrd le, és hagyd kihűlni. A megmosott és lecsöpögtetett salátát aprítsd fel. A hagymát vágd karikákra, és sózd meg.
Tedd salátástálba a főtt gombát, salátát, hagymát, olajbogyót és a negyedekbe szeletelt, megmosott paradicsomot. A borecetet keverd össze fél dl vízzel, olajjal, sóval, őrölt fehér borssal és csipetnyi cukorral. Locsold a salátára, és jól átkeverve fedd le, majd 2 órára a tedd a hűtőszekrénybe.

Lazac grillen
Hozzávalók:
4 lazacfilé
só, bors, 1 evőkanál édeskömény
1 citrom
olívalolaj
A mártáshoz:
2 dl zsírszegény tejföl
1 evőkanál mustár
olívaolaj

Elkészítés: a halat mosd át jó alaposan, majd sóval, borssal, édesköménnyel és kevés citromlével ízesítsd. Kend meg olívaolajjal, és a sütő grillfokozatán süsd meg. A mártáshoz a tejfölt keverd el a mustárral és az olívaolajjal, sózd, és ezzel tálald a lazacot.

Csodás articsóka
Hozzávalók:
12 db kis articsóka
fél csésze olívaolaj
fél csésze víz
1 csomó petrezselyem
3 gerezd fokhagyma

Elkészítés: a fokhagymát és a petrezselymet aprítsd fel egészen kicsi darabokra. A külső leveleitől megtisztított articsókát mosd meg, majd tedd bele a fazékba. Öntsd rá a víz és az olívaolaj keverékét, hogy az articsóka feléig érjen. A petrezselymet és a fokhagymát tedd az articsóka levelei közé, majd sózd meg. 45 percig főzd mérsékelt tűzön, fedő alatt. Ezután teljes lángon, fedő nélkül főzd addig, amíg a leve el nem párolog. Tálalhatod melegen és hidegen is.
gaby13 gaby13
Címkék: karalábét gyufaszálnyi, répát kevés, vajat hevítsd, maradék húslevest, galuskák akkor, leves tetejére,

Egészséges durumbúza
magasabb, mint a hagyományos búzáé, a vércukorszintet is lassabban emeli, a belőlük készült tésztákba pedig tojást sem kell rakni, így azok koleszterintartalma is nullára csökken. A durumbúzából tojás nélkül készült tészták, így jól alkalmazhatók koleszterinszegény diétákban, valamint cukorbetegek étrendjében. Glutenin tartalma miatt nem ajánlható lisztérzékenységben szenvedő betegeknek. Mire használható fel? Elsősorban tészta készíthető belőle, de cukrászsütemények és édes tészták ...
inrid77 inrid77
Koleszterinszegény receptek 1.
Mivel az összkoleszterinednek csak mintegy 20-30 százalékát viszed be táplálkozás útján, merészség volna azt állítani, hogy egészséges értéked csak attól függ, mit, hogyan és mennyit eszel. A koleszterinszint ugyanis nagymértékben függ a génektől is. Annak ellenére azonban, hogy a koleszterinszintnek ,,csak" 20 százalékát teszi ki az, amit megeszel, a táplálkozás szerepe semmiképp sem elhanyagolható. Sokaknak ugyanis örökletes hajlam nélkül is magas a koleszterinszintjük. Ha már a genetikai ...
yaskane yaskane
Koleszterinszegény receptek 2.
Mazsolás répasaláta (4 személyre) -Hozzávalók: ½ kg sárgarépa 1 alma 1 narancs 5 dkg dió 1 citrom kifacsart leve 5 dkg mazsola ½ fej saláta 2 ek. olívaolaj 1 ek. méz só, bors Elkészítés: Hámozd meg az almát és a sárgarépát, majd reszeld le mindkettőt. A narancsot kockázd fel, és forgasd össze a megmosott mazsolával, almával és répával. Az olajat keverd el a citromlével és a mézzel, sózd, borsozd, majd keverd össze a ...
yaskane yaskane
Koleszterinszegény receptek 4.
Tormamártásos csuka (4 személyre) -Hozzávalók: 1 nagy, kb. 1 kilós csuka, vagy más, fehér húsú hal 1 kk. cukor 1 babérlevél pár szem egész fekete bors pár szem egész szegfűbors -A mártáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 1 kisebb szál friss torma (1 ek. reszelt torma) -Előkészítés: A csukát gondosan tisztítsd meg, a friss tormát hámozd meg és reszeld le. -Elkészítés: A halat egészben, a fejével együtt, annyi vízben, hogy ellepje, tedd fel ...
yaskane yaskane
Koleszterinszegény receptek 5.
Almás-zabpelyhes sütemény -Hozzávalók: 1/2 kg zabpehely 10 dkg margarin reszelt citromhéj 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 kg reszelt alma édesítőszer fahéj -Elkészítés: A zabpelyhet és margarint dolgozd össze alaposan. Ízesítsd a citrom héjával és a vaníliával. A tészta puhaságát szabályozhatod, ha hozzáadsz zabpelyhet vagy tönkölybúzadarát. Keverd össze az 1 kg reszelt almával, az édesítőszerrel és a fahéjjal. Nyomkodd a masszát egy kiolajozott, magas ...
yaskane yaskane
Sajtos csirke római-tálban
Sajtos csirke római-tálban Dr. Lénárd Zsuzsanna 1035 Bp., Szentendrei út 2/A. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 4 db paradicsom, 4 db zöld, 4 db nagyobb csirkecomb (bőr nélkül), 15 dkg óvári sajt, só. Elkészítése: A beáztatott római tálba a felkarikázott burgonyát elterítjük, megsózzuk, tetejére rákarikázzuk a paradicsomot és a paprikát. Ráhelyezzük a megsózott csirkecombokat, hideg sütőbe toljuk és 200 °C fokon sütjük. Amikor a hús puha, tetejére szórjuk a sajtot és fedél ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Hatlapos ancus56
Recept jjanosne
Válogatás akiram45
Karácsonyi kuglóf bubszi
Vendégváró sütemény mrazmagdi
Csokis-csíkos zebra süti cseresznyével bkisseva
Albert keksz süti suzymama43
Torta babapiskótából horvathnemagdi
Adventi csokis fenyők bubszi
Birsalma krémleves suzymama
Szárnyas receptek
Juhtúrós sztapacska sajtos csirkemellel recept jamborlulu
Palóctáji töltött csirkemell vicky0709
Zöldséges csirkecomb bubszi
Tvn.hu blogger konyha recept ..S.Katikától Budapest Máj bodaaniko
Fehér chili (USA-beli) bubszi
Tejszínes csirke moncsika77
Tojással töltött csirkecomb bubszi
Ötlet ebédre......... gaby13
Gerslileves ujjozsef
KÍNAI CSIRKEleves bubszi
Marhából készült ételek
Morva tál csibi52
Római tálas receptek sarkadykati
K betűs receptek horvathnemagdi
Ínyenc szeletek horvathnemagdi
Húsos rizs (Kína) bubszi
Sörös gombóc bubszi
Mészáros tokány 2. bubszi
Pogácstésztába töltött hús magdio
dalmát fazék ibolya58
szerecsendió ibolya58
Sertésből készült ételek
Korhelyleves smiri
Sajtos hús brozsika
Toroskáposzta recept baggesz20
Csülök pékné módra klara50
Receptek horvathnemagdi
Borsófőzelék másképp bodaaniko
Zöldborsós-raguleves yaskane
Csülkös spagetti recept boszorlany
Almás receptek bkisseva
Húsételek tidettke
Halból készült ételek
Tocsiba burkolt ponty tundihugi
Hekk filé kecskesajtos rukkola salátával reifregina
Ponty lengyel mártással bubszi
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Ízőrzők – Rácalmás ̵ horvathnemagdi
Wasabi füstölt lazaccal rochlitzne
Halételek jozsef_olah_9843
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
Dunapentelei halászlé bubszi
Citromfüves Halsaslik 1vargaildyko
Vad ételek
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácánleves berántva II. bubszi
Fácánmell töltött körtével bubszi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Gombás fogolypecsenye bubszi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Csülök Eta módra! nanoka72
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
Cukkinis spagetti tejszínnel veronika74
Disznós finomságok tésztával recept jamborlulu
Ananászos zelleres csirke recept jamborlulu
Bolognai tészta recept gonda_katalin
Sonkás csirkemell csíkok horvathnemagdi
Mákos tészta muffin klerierzsi
Fokhagymás spagettisaláta tundihugi
Spagetti mogyorós gombaraguval horvathnemagdi
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Diós-csípős spagetti horvathnemagdi
Pizza receptek
Serpenyőben sült pizza 15 perc alatt ametiszt54
Szalámis-kukoricás pizza recept baggesz20
Töki pompos receptje-finom marika4528
Csipős kolbászos pizza horvathnemagdi
Pizza ahogy én szeretem recept boszorlany
Zöldséges pizza bulac57
calabriai pizza! ibolya58
Pizza aranyag
Pizza baratnu
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Hamburger zsemle vagikriszti
Házi hamburger recept baggesz20
A szója kloppenburg
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Házi hamburger recept gonda_katalin
Grillezett hamburgerpogácsa veronika74
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU