Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
4 koleszterinszegény recept...
4 koleszterinszegény recept...

Ha egy étel koleszterinszegény, az még nem jelenti azt, hogy nem lehet különleges és ínycsiklandozó! Válogass receptjeink közül, melyek nemcsak egészségesek, de isteniek is!




Mivel az összkoleszterinednek csak mintegy 20-30 százalékát viszed be táplálkozás útján, merészség volna azt állítani, hogy egészséges értéked csak attól függ, mit, hogyan és mennyit eszel. A koleszterinszint ugyanis nagymértékben függ a génektől is. Ugyanakkor mégsem szabad megfeledkezni a koleszterinszegény ételekről, hiszen vannak, akiknek örökletes hajlam nélkül is - tehát pusztán az ételeik miatt - magas a a koleszterinszintjük.
Minden időben figyelj arra, mit eszel. Fontos a zsírszegény, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend. Vannak olyan ételek is, amelyek nagymértékben csökkentik koleszterinszintedet: ezekkel dúsítsd fel és tedd változatossá étrended. Vásárolj be, és töltsd fel éléskamrád a következő finomságokkal: zabpehely, szója, olívaolaj, áfonya, dió és margarin.

Bársonyos karalábéleves répagombócokkal
Hozzávalók:
40 dkg karalábé
30 dkg sárgarépa
5 dkg búzadara
2 evőkanál liszt
1 tojás
2 evőkanál vaj
8 dl húsleves vagy zöldségleves, kockából is lehet
1 evőkanál tejföl
só, őrölt fehér bors
Elkészítés: a sárgarépát és a karalábét hámozd és mosd meg, a répát vágd kisebb darabokra, a karalábét gyufaszálnyi rudakra. A répát kevés sós vízben, lefedve főzd 15 percig. Szűrd le, csepegtesd le, és törd össze villával. Keverd össze a búzadarával, a liszttel, a tojással, és a sóval, borssal ízesítsd. Lefedve 30 percig hagyd állni. A vajat hevítsd fel, futtasd meg benne a karalábét. Öntsd rá a húslevest, forrald fel. Tejföllel, sóval, borssal ízesítsd. A maradék húslevest forrald fel. A répamasszából két kávéskanál segítségével szaggass galuskákat a levesbe, és főzd puhára. A galuskák akkor főttek meg, ha feljöttek a leves tetejére. A galuskákat a levessel együtt öntsd a karalábés leveshez, és forrón tálald.

Olívás gombasaláta
Hozzávalók:
40 dkg gomba
fél fej jégsaláta
2 db kemény paradicsom
1 fej lila hagyma
2 evőkanál magozott, apróra vágott olajbogyó
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál borecet
1-1 késhegynyi őrölt fehér bors és őrölt babérlevél
ízlés szerint só, cukor és ecet
Elkészítés: a gombát mosd és tisztítsd meg, majd szeleteld vékonyra. Tedd ecettel, sóval, cukorral ízesített, forrásban levő kevés vízbe, és főzd az újraforrástól számított 5 percig. Szűrd le, és hagyd kihűlni. A megmosott és lecsöpögtetett salátát aprítsd fel. A hagymát vágd karikákra, és sózd meg.
Tedd salátástálba a főtt gombát, salátát, hagymát, olajbogyót és a negyedekbe szeletelt, megmosott paradicsomot. A borecetet keverd össze fél dl vízzel, olajjal, sóval, őrölt fehér borssal és csipetnyi cukorral. Locsold a salátára, és jól átkeverve fedd le, majd 2 órára a tedd a hűtőszekrénybe.

Lazac grillen
Hozzávalók:
4 lazacfilé
só, bors, 1 evőkanál édeskömény
1 citrom
olívalolaj
A mártáshoz:
2 dl zsírszegény tejföl
1 evőkanál mustár
olívaolaj

Elkészítés: a halat mosd át jó alaposan, majd sóval, borssal, édesköménnyel és kevés citromlével ízesítsd. Kend meg olívaolajjal, és a sütő grillfokozatán süsd meg. A mártáshoz a tejfölt keverd el a mustárral és az olívaolajjal, sózd, és ezzel tálald a lazacot.

Csodás articsóka
Hozzávalók:
12 db kis articsóka
fél csésze olívaolaj
fél csésze víz
1 csomó petrezselyem
3 gerezd fokhagyma

Elkészítés: a fokhagymát és a petrezselymet aprítsd fel egészen kicsi darabokra. A külső leveleitől megtisztított articsókát mosd meg, majd tedd bele a fazékba. Öntsd rá a víz és az olívaolaj keverékét, hogy az articsóka feléig érjen. A petrezselymet és a fokhagymát tedd az articsóka levelei közé, majd sózd meg. 45 percig főzd mérsékelt tűzön, fedő alatt. Ezután teljes lángon, fedő nélkül főzd addig, amíg a leve el nem párolog. Tálalhatod melegen és hidegen is.
gaby13 gaby13
Címkék: karalábét gyufaszálnyi, répát kevés, vajat hevítsd, maradék húslevest, galuskák akkor, leves tetejére,

Egészséges durumbúza
magasabb, mint a hagyományos búzáé, a vércukorszintet is lassabban emeli, a belőlük készült tésztákba pedig tojást sem kell rakni, így azok koleszterintartalma is nullára csökken. A durumbúzából tojás nélkül készült tészták, így jól alkalmazhatók koleszterinszegény diétákban, valamint cukorbetegek étrendjében. Glutenin tartalma miatt nem ajánlható lisztérzékenységben szenvedő betegeknek. Mire használható fel? Elsősorban tészta készíthető belőle, de cukrászsütemények és édes tészták ...
inrid77 inrid77
Koleszterinszegény receptek 1.
Mivel az összkoleszterinednek csak mintegy 20-30 százalékát viszed be táplálkozás útján, merészség volna azt állítani, hogy egészséges értéked csak attól függ, mit, hogyan és mennyit eszel. A koleszterinszint ugyanis nagymértékben függ a génektől is. Annak ellenére azonban, hogy a koleszterinszintnek ,,csak" 20 százalékát teszi ki az, amit megeszel, a táplálkozás szerepe semmiképp sem elhanyagolható. Sokaknak ugyanis örökletes hajlam nélkül is magas a koleszterinszintjük. Ha már a genetikai ...
yaskane yaskane
Koleszterinszegény receptek 2.
Mazsolás répasaláta (4 személyre) -Hozzávalók: ½ kg sárgarépa 1 alma 1 narancs 5 dkg dió 1 citrom kifacsart leve 5 dkg mazsola ½ fej saláta 2 ek. olívaolaj 1 ek. méz só, bors Elkészítés: Hámozd meg az almát és a sárgarépát, majd reszeld le mindkettőt. A narancsot kockázd fel, és forgasd össze a megmosott mazsolával, almával és répával. Az olajat keverd el a citromlével és a mézzel, sózd, borsozd, majd keverd össze a ...
yaskane yaskane
Koleszterinszegény receptek 4.
Tormamártásos csuka (4 személyre) -Hozzávalók: 1 nagy, kb. 1 kilós csuka, vagy más, fehér húsú hal 1 kk. cukor 1 babérlevél pár szem egész fekete bors pár szem egész szegfűbors -A mártáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 1 kisebb szál friss torma (1 ek. reszelt torma) -Előkészítés: A csukát gondosan tisztítsd meg, a friss tormát hámozd meg és reszeld le. -Elkészítés: A halat egészben, a fejével együtt, annyi vízben, hogy ellepje, tedd fel ...
yaskane yaskane
Koleszterinszegény receptek 5.
Almás-zabpelyhes sütemény -Hozzávalók: 1/2 kg zabpehely 10 dkg margarin reszelt citromhéj 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 kg reszelt alma édesítőszer fahéj -Elkészítés: A zabpelyhet és margarint dolgozd össze alaposan. Ízesítsd a citrom héjával és a vaníliával. A tészta puhaságát szabályozhatod, ha hozzáadsz zabpelyhet vagy tönkölybúzadarát. Keverd össze az 1 kg reszelt almával, az édesítőszerrel és a fahéjjal. Nyomkodd a masszát egy kiolajozott, magas ...
yaskane yaskane
Sajtos csirke római-tálban
Sajtos csirke római-tálban Dr. Lénárd Zsuzsanna 1035 Bp., Szentendrei út 2/A. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 4 db paradicsom, 4 db zöld, 4 db nagyobb csirkecomb (bőr nélkül), 15 dkg óvári sajt, só. Elkészítése: A beáztatott római tálba a felkarikázott burgonyát elterítjük, megsózzuk, tetejére rákarikázzuk a paradicsomot és a paprikát. Ráhelyezzük a megsózott csirkecombokat, hideg sütőbe toljuk és 200 °C fokon sütjük. Amikor a hús puha, tetejére szórjuk a sajtot és fedél ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
Glutén- és laktózmentes Almás-lekváros palacsinta noble
Csöröge fánk majus55
Gesztenyés kocka agnes1955
Karácsonyi diós linzer bubszi
túrógombóc drciccancs
Morgós csúcs bubszi
Mennyei almás pite tundihugi
Mézes mandulás golyó bubszi
Krémes almás horvathnemagdi
Túrókrémes bubszi
Szárnyas receptek
Gyros pitában eva6
pulykaMÁJ HAGYMÁS BUNDÁBAN bubszi
Csirkecomb paradicsomos-gombás skorpiolilike
Vacsora csata jjanosne
Csirkemell párizsiasan recept boszorlany
Karfiolleves Juli-suli módra bubszi
Illatos omlós csirke recept baggesz20
Fűszeres burgonyával töltött horvathnemagdi
Kohut Katalin: Diétás milánói spagetti kohlinka
Tárkonyos csirkeragu leves zöldborsóval recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Zabpelyhes rakott kel bkisseva
Húsos saláta tampicói módra bubszi
sziléziai göngyölthús! ibolya58
Káposztás bableves petezsolt
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
Majoránnás hús horvathnemagdi
Fácánleves újházi módra tundihugi
Marhagulyás bubszi
Bécsi tányérhús horvathnemagdi
Hússaláta olajbogyóval bubszi
Sertésből készült ételek
Epe-kímélő diéta! horvathnemagdi
Csíkos tokány recept baggesz20
Borsós tokány recept kovacs_zsoka
Csülkös pörkölt horvathnemagdi
Rakott hús bubszi
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
Rakott sült hús zöldségekkel horvathnemagdi
Ízőrzők – Penyige – horvathnemagdi
Sajtos csirke recept boszorlany
Udvarhelyi rakott káposzta bubszi
Halból készült ételek
Paprikás pisztráng, angolos édesburgonyával recept gonda_katalin
Lecsós rakott halszeletek recept jamborlulu
Ízőrzők – Tápióbicske horvathnemagdi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Harcsakockák tejszínes mártásban recept kovacs_zsoka
kolostori halgyuvecs ! ibolya58
Borban párolt ponty szeletek ecetes-olajos lilahagymás burgo suzymama
Pisztránghab salátával bubszi
rántott ponty csíki mártással faciendum
Halászlé recept jamborlulu
Vad ételek
Dödölle rauchne02
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Töltött káposzta bkisseva
Sült fácán körtemártással klerierzsi
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Vadhús horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Szójás-húsos spagetti bubszi
Finom falatok piroska0101
COL TONNO Tonhallal bubszi
Telyszines csirke! kovacsborbala
Zöldséges spagetti margoka59
Utazás a tokány körül..... szisszy83
Spagettisaláta bubszi
Sajttal töltött húspogácsa paradicsomos rizzsel recept jamborlulu
Négy finom saláta ünnepek után roanna
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Tonhalas pizza bulac57
Lapo kenyér serpenyőben sütve faciendum
Pizzás csavart rúd recept baggesz20
Pizza gabfe
Juhtúrós pizza recept baggesz20
vega lasagne faciendum
Pizzás táska 1vargaildyko
Csirkés pizza carbonara alappal recept jamborlulu
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Sós kifli variációk lilagondolatok
Hamburger receptek
Aztán mégis. horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger zsemle recept toth_beata
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Kevés munkával horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU