Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
4 koleszterinszegény recept...
4 koleszterinszegény recept...

Ha egy étel koleszterinszegény, az még nem jelenti azt, hogy nem lehet különleges és ínycsiklandozó! Válogass receptjeink közül, melyek nemcsak egészségesek, de isteniek is!




Mivel az összkoleszterinednek csak mintegy 20-30 százalékát viszed be táplálkozás útján, merészség volna azt állítani, hogy egészséges értéked csak attól függ, mit, hogyan és mennyit eszel. A koleszterinszint ugyanis nagymértékben függ a génektől is. Ugyanakkor mégsem szabad megfeledkezni a koleszterinszegény ételekről, hiszen vannak, akiknek örökletes hajlam nélkül is - tehát pusztán az ételeik miatt - magas a a koleszterinszintjük.
Minden időben figyelj arra, mit eszel. Fontos a zsírszegény, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend. Vannak olyan ételek is, amelyek nagymértékben csökkentik koleszterinszintedet: ezekkel dúsítsd fel és tedd változatossá étrended. Vásárolj be, és töltsd fel éléskamrád a következő finomságokkal: zabpehely, szója, olívaolaj, áfonya, dió és margarin.

Bársonyos karalábéleves répagombócokkal
Hozzávalók:
40 dkg karalábé
30 dkg sárgarépa
5 dkg búzadara
2 evőkanál liszt
1 tojás
2 evőkanál vaj
8 dl húsleves vagy zöldségleves, kockából is lehet
1 evőkanál tejföl
só, őrölt fehér bors
Elkészítés: a sárgarépát és a karalábét hámozd és mosd meg, a répát vágd kisebb darabokra, a karalábét gyufaszálnyi rudakra. A répát kevés sós vízben, lefedve főzd 15 percig. Szűrd le, csepegtesd le, és törd össze villával. Keverd össze a búzadarával, a liszttel, a tojással, és a sóval, borssal ízesítsd. Lefedve 30 percig hagyd állni. A vajat hevítsd fel, futtasd meg benne a karalábét. Öntsd rá a húslevest, forrald fel. Tejföllel, sóval, borssal ízesítsd. A maradék húslevest forrald fel. A répamasszából két kávéskanál segítségével szaggass galuskákat a levesbe, és főzd puhára. A galuskák akkor főttek meg, ha feljöttek a leves tetejére. A galuskákat a levessel együtt öntsd a karalábés leveshez, és forrón tálald.

Olívás gombasaláta
Hozzávalók:
40 dkg gomba
fél fej jégsaláta
2 db kemény paradicsom
1 fej lila hagyma
2 evőkanál magozott, apróra vágott olajbogyó
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál borecet
1-1 késhegynyi őrölt fehér bors és őrölt babérlevél
ízlés szerint só, cukor és ecet
Elkészítés: a gombát mosd és tisztítsd meg, majd szeleteld vékonyra. Tedd ecettel, sóval, cukorral ízesített, forrásban levő kevés vízbe, és főzd az újraforrástól számított 5 percig. Szűrd le, és hagyd kihűlni. A megmosott és lecsöpögtetett salátát aprítsd fel. A hagymát vágd karikákra, és sózd meg.
Tedd salátástálba a főtt gombát, salátát, hagymát, olajbogyót és a negyedekbe szeletelt, megmosott paradicsomot. A borecetet keverd össze fél dl vízzel, olajjal, sóval, őrölt fehér borssal és csipetnyi cukorral. Locsold a salátára, és jól átkeverve fedd le, majd 2 órára a tedd a hűtőszekrénybe.

Lazac grillen
Hozzávalók:
4 lazacfilé
só, bors, 1 evőkanál édeskömény
1 citrom
olívalolaj
A mártáshoz:
2 dl zsírszegény tejföl
1 evőkanál mustár
olívaolaj

Elkészítés: a halat mosd át jó alaposan, majd sóval, borssal, édesköménnyel és kevés citromlével ízesítsd. Kend meg olívaolajjal, és a sütő grillfokozatán süsd meg. A mártáshoz a tejfölt keverd el a mustárral és az olívaolajjal, sózd, és ezzel tálald a lazacot.

Csodás articsóka
Hozzávalók:
12 db kis articsóka
fél csésze olívaolaj
fél csésze víz
1 csomó petrezselyem
3 gerezd fokhagyma

Elkészítés: a fokhagymát és a petrezselymet aprítsd fel egészen kicsi darabokra. A külső leveleitől megtisztított articsókát mosd meg, majd tedd bele a fazékba. Öntsd rá a víz és az olívaolaj keverékét, hogy az articsóka feléig érjen. A petrezselymet és a fokhagymát tedd az articsóka levelei közé, majd sózd meg. 45 percig főzd mérsékelt tűzön, fedő alatt. Ezután teljes lángon, fedő nélkül főzd addig, amíg a leve el nem párolog. Tálalhatod melegen és hidegen is.
gaby13 gaby13
Címkék: karalábét gyufaszálnyi, répát kevés, vajat hevítsd, maradék húslevest, galuskák akkor, leves tetejére,

Egészséges durumbúza
magasabb, mint a hagyományos búzáé, a vércukorszintet is lassabban emeli, a belőlük készült tésztákba pedig tojást sem kell rakni, így azok koleszterintartalma is nullára csökken. A durumbúzából tojás nélkül készült tészták, így jól alkalmazhatók koleszterinszegény diétákban, valamint cukorbetegek étrendjében. Glutenin tartalma miatt nem ajánlható lisztérzékenységben szenvedő betegeknek. Mire használható fel? Elsősorban tészta készíthető belőle, de cukrászsütemények és édes tészták ...
inrid77 inrid77
Koleszterinszegény receptek 1.
Mivel az összkoleszterinednek csak mintegy 20-30 százalékát viszed be táplálkozás útján, merészség volna azt állítani, hogy egészséges értéked csak attól függ, mit, hogyan és mennyit eszel. A koleszterinszint ugyanis nagymértékben függ a génektől is. Annak ellenére azonban, hogy a koleszterinszintnek ,,csak" 20 százalékát teszi ki az, amit megeszel, a táplálkozás szerepe semmiképp sem elhanyagolható. Sokaknak ugyanis örökletes hajlam nélkül is magas a koleszterinszintjük. Ha már a genetikai ...
yaskane yaskane
Koleszterinszegény receptek 2.
Mazsolás répasaláta (4 személyre) -Hozzávalók: ½ kg sárgarépa 1 alma 1 narancs 5 dkg dió 1 citrom kifacsart leve 5 dkg mazsola ½ fej saláta 2 ek. olívaolaj 1 ek. méz só, bors Elkészítés: Hámozd meg az almát és a sárgarépát, majd reszeld le mindkettőt. A narancsot kockázd fel, és forgasd össze a megmosott mazsolával, almával és répával. Az olajat keverd el a citromlével és a mézzel, sózd, borsozd, majd keverd össze a ...
yaskane yaskane
Koleszterinszegény receptek 4.
Tormamártásos csuka (4 személyre) -Hozzávalók: 1 nagy, kb. 1 kilós csuka, vagy más, fehér húsú hal 1 kk. cukor 1 babérlevél pár szem egész fekete bors pár szem egész szegfűbors -A mártáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 1 kisebb szál friss torma (1 ek. reszelt torma) -Előkészítés: A csukát gondosan tisztítsd meg, a friss tormát hámozd meg és reszeld le. -Elkészítés: A halat egészben, a fejével együtt, annyi vízben, hogy ellepje, tedd fel ...
yaskane yaskane
Koleszterinszegény receptek 5.
Almás-zabpelyhes sütemény -Hozzávalók: 1/2 kg zabpehely 10 dkg margarin reszelt citromhéj 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 kg reszelt alma édesítőszer fahéj -Elkészítés: A zabpelyhet és margarint dolgozd össze alaposan. Ízesítsd a citrom héjával és a vaníliával. A tészta puhaságát szabályozhatod, ha hozzáadsz zabpelyhet vagy tönkölybúzadarát. Keverd össze az 1 kg reszelt almával, az édesítőszerrel és a fahéjjal. Nyomkodd a masszát egy kiolajozott, magas ...
yaskane yaskane
Sajtos csirke római-tálban
Sajtos csirke római-tálban Dr. Lénárd Zsuzsanna 1035 Bp., Szentendrei út 2/A. Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 4 db paradicsom, 4 db zöld, 4 db nagyobb csirkecomb (bőr nélkül), 15 dkg óvári sajt, só. Elkészítése: A beáztatott római tálba a felkarikázott burgonyát elterítjük, megsózzuk, tetejére rákarikázzuk a paradicsomot és a paprikát. Ráhelyezzük a megsózott csirkecombokat, hideg sütőbe toljuk és 200 °C fokon sütjük. Amikor a hús puha, tetejére szórjuk a sajtot és fedél ...
bubszi bubszi
Süti ajánló
kókuszos szelet gica-cica
Csokis süti fekete teával pacsakute
Mikulástorta bubszi
Kapucíner szelet gabfe
Diplomatapuding bubszi
Téli fagyi tinka1951
Csokoládés szelet quacline
Rakott meggyes agnes1955
Süti szabonekatalin
Mákos guba bubszi
Szárnyas receptek
mátrai borzas pecsenye ibolya58
Grúz szárnyas szavici bubszi
töltött csirkemell ibolya58
Mézes-mustáros-currys horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Makhani ! ibolya58
Csirkemell őzgerincformában klerierzsi
Mandulás pulykamell bubszi
Csirkemájpástétom (cseh) klara50
Tejszínes ananászos penne veronika74
Marhából készült ételek
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Csángó gulyás zsuzsa1016
Palóc leves bulac57
hajdúsági tokány ibolya58
Dupla erőleves kacsamájjal horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
A köménymag relisisi
Bakonyi betyárleves bubszi
Szabolcsi rakott felsál bubszi
Főzési folytélyok és tanácsok anne74
Sertésből készült ételek
Csiki sertéstokány reifregina
Sajtos rakott karfiol recept baggesz20
Brassói aprópecsenye zsokanita
Babgulyás kincsesszigeten
Székelykáposzta recept baggesz20
Cigánka macoka65
Fűszeres vaddisznó római tálba horvathnemagdi
N betűs receptek horvathnemagdi
Csülökös bab(Nagymuter féle) nagy adag recept jamborlulu
4 különböző töltelékkel ellátott töltött húst. suzymama
Halból készült ételek
Vacsoracsata-Anikó-Főétel veronika74
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Receptek horvathnemagdi
B betűs receptek horvathnemagdi
Halas pikáns sali 1vargaildyko
Receptek horvathnemagdi
Halas kelkáposztatekercs bulac57
Dorozsmai ponty horvathnemagdi
Hagymás harcsa �beefste bubszi
Pisztráng alufóliában bubszi
Vad ételek
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Fácán raguleves recept baggesz20
piSZTÁCIÁS FÁCÁNPÁSTÉTOM bubszi
Pikáns vadraguleves klerierzsi
Almával töltött fácán bulac57
x nagyuska
Csülök Eta módra! nanoka72
Magyar gasztronómia grimilda
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Ízőrzők – Magyaregregy horvathnemagdi
Spagetti ajánló
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Kapros thai tészta recept jamborlulu
Pizza sarkadykati
Bolognai szendvics recept baggesz20
Zöldséges spagetti wokban veronika74
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Apa Féle Rakott Hús... 1vargaildyko
Spagetti saláta recept gonda_katalin
Alfredo tészta emoke93
Burgundi marharagu veronika74
Pizza receptek
Pizza recept margareta51
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizza 2. bubszi
Pizza recept flammerne
Kifli horvathnemagdi
Pizza recept aranyag
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Gyerekbuli szervezési tanácsok horvathnemagdi
Fogyasztó pizza. roanna
A töki pompos receptje grimilda
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Sajtburger veronika74
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi hamburger veronika74
Csirke hamburger banb
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
x nagyuska
Hawaii burger veronika74
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU