Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mediterrán szűz
Hozzávalók:

* 80 dkg sertés szűzpecsenye
* 20 dkg füstölt-főtt marhanyelv
* paprikával töltött olajbogyó
* 1 fej fokhagyma
* grill fűszersó
* 1 dl olaj

Elkészítés:

Összerakjuk kedvenc grillsütőnket, faszenet teszünk bele, és alágyújtunk. A szüzet kisujjnyi vastagon felszeleteljük, gyengéden megveregetjük, a fűszersóval meghintjük. Vékonyan felszeleteljük a marhanyelvet, a fokhagymát megtisztítjuk, és összezúzzuk. Összekeverjük az olajjal, ellenőrizzük parazsunk hőfokát, és magukhoz veszünk valami frissítőt.

Elkészítjük nyársainkat: a szűzszeletekre 1-1 szelet marhanyelvet fektetünk, ügyesen feltekerjük, majd az olajbogyóval váltakozva felnyársaljuk. Megkenegetjük a fokhagymás olajjal, majd grillrácsra tesszük, kenegetve-forgatva szép pirosra sütjük.

Kínáljunk mellé pirítóst, friss idénysalátát és száraz, könnyű homoki vörösbort.
bubszi bubszi
Címkék: felszeleteljük, szűzszeletekre, grillsütőnket, összekeverjük, megtisztítjuk, megkenegetjük,

Feta, a görög mítosz
sütjük, amíg a paradicsom megpuhul és a sajt egy kis színt kap. Ez az előétel a környező országokban is megtalálható. Töltött zöldségeket is gazdagíthatunk feta sajttal A feta ugyan nem nagyon olvad, de jól kombinálható sok mediterrán összetevővel, így előfordul pizzákon, olykor focaccia típusú kenyereken, sőt rántottához, quiche töltelékhez is nyugodtan adható. Egytálételekbe is remek, sőt tölteni is lehet vele húst vagy szőlőlevelet. A legegyszerűbb sült steak krumpli is egyedi ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Finom falatok
szójaszósszal, néhány karika chili paprikával ízesítjük, és a vízben elkevert keményítővel kissé sűrítjük. A rizst a maradék olajon lepirítjuk, felöntjük vízzel, 1-2 csipet sáfránnyal és sóval ízesítjük, majd lassú tűzön készre pároljuk. Mediterrán ízek Gombás-paradicsomos csirkeragu Elkészítési idő: 45-50 perc Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg csirkemell darabokra vágva só, őrölt fekete bors 4 evőkanál szűz olívaolaj 2 kisebb vöröshagyma ...
piroska0101 piroska0101
Gyógynövénytár-Rozmaring
officinalis "Már a középkori gyógynövénykönyvekben is megtalálható gyógynövény." Népies neve: antósfű, rozmarin, szagos rozmaring A növény leírása: Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, mediterrán növény. Hazánkban cserépben nevelhető, fagyérzékeny illatos félcserje. Termesztése esetén homokos, meszes, száraz talajba ültessük, és mérsékelten locsoljuk. Virágzása márciustól májusig tart. Hogyan gyűjtsük? * A ...
1vargaildyko 1vargaildyko
Itália, a zöldfűszerek hazája
ablakpárkányokon is nevelik őket, így főzés során bármikor lecsíphetnek egy-egy friss levelet. Régebben hazánkban sem volt ez másképp, a legtöbb kiskertben ott illatoztak a népszerűbb zöldfűszerek (pl. a bazsalikom). Mára ez a szokás jószerivel csak a mediterrán országokban maradt meg, pedig a kisebb igényű fajták cserépben otthon is nevelhetők. Bár a bazsalikomot általában ...
klerierzsi klerierzsi
Mediterrán szűzpecsenye
hozzávalók 4 főre 1 db sertés szűz (kb 60 dkg-os) 20 dkg reszelt ementáli sajt 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma só 1 cs petrezselyem őrölt feketebors 6 ek étolaj 1 púpozott ek finomliszt 7 dl 100%-os paradicsomlé 1 kisebb ág friss kakukkfű (vagy fél kk. szárított) 2 babérlevél elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A húst felszúrjuk. Lehet egyben, de ha túl hosszú a hús, akkor érdemes elfelezni. ...
suzymama suzymama
Népek és fűszerek
ablakpárkányokon is nevelik őket, így főzés során bármikor lecsíphetnek egy-egy friss levelet. Régebben hazánkban sem volt ez másképp, a legtöbb kiskertben ott illatoztak a népszerűbb zöldfűszerek (pl. a bazsalikom). Mára ez a szokás jószerivel csak a mediterrán országokban maradt meg, pedig a kisebb igényű fajták cserépben otthon is nevelhetők. Bár a bazsalikomot általában olasz fűszerként tartjuk számon, eredetileg Dél-Ázsiából származik és máig a thai, valamint a vietnami konyha hagyományos ...
kisa622 kisa622
Süti ajánló
Kókuszos rizstorta - sütés nélkül yaskane
kekszes csokis kocka ! ibolya58
Akácvirág köntösben veronika74
ananász tortácska ibolya58
Lekváros Kifli 1vargaildyko
Habos- diós suzymama
körtés barackos túrószelet ! ibolya58
Palacsintatorta, avagy rakott palacsinta recept toth_beata
Vacsoracsata-Judit-Desszer t veronika74
Mandulás Golyó kovacsborbala
Szárnyas receptek
magyaros ételek diétásan tinka1951
Krémsajtos pulyka rolád suzymama
Séf praktikák - 3 klementinagidro
B betűs receptek horvathnemagdi
Az igazi és legfinomabb horvathnemagdi
Cézár saláta 1vargaildyko
Újházy-tyúkleves bulac57
Zöldségekkel sült csirkecombok evavicus
Sajtos, sonkás, medvehagymás göngyölt csirkemell suzymama
csirkemell salátával, mogyorómártással nanoka72
Marhából készült ételek
Fűszeres olajban pácolt marha veronika74
Currys húsfalatok bubszi
Éjféli borscs bubszi
Párolt marhasült tundihugi
lasagna a la forno ! ibolya58
Palócleves 1vargaildyko
húsos sütemény ! ibolya58
orosházi leves ! ibolya58
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Sertésből készült ételek
Csiki sertéstokány recept gonda_katalin
Buday ajánlata Fagor főzőlapra fagorbolt
Paprikás sertésszelet bubszi
Bakonyi sertésborda vicky0709
Nyári rakott káposzta skorpiolilike
Darált húsos leves margoka59
Boros pecsenye mamucika
Ízőrzők – Sárszentlőrinc horvathnemagdi
Tarhonyáshús recept toth_beata
Sertésragu , rizzsel, gombamártással recept jamborlulu
Halból készült ételek
Lazacborda artois módon bubszi
Harcsapaprikás recept baggesz20
Lecsós rakott halszeletek recept jamborlulu
Kiskunság és környéke bulac57
Füstöltpisztráng leves ravioli bubszi
Fokhagymás keszeg andrilaszlone
fonyódi halászlé ibolya58
Drávai ponty skorpiolilike
Diós sajtkrém bulac57
Lazac zöldségbundában recept kovacs_zsoka
Vad ételek
Borsikafű nnpapszi
Baszk fácán veronika74
savanyú burgonyaleves ibolya58
Vacsora csata recept! jjanosne
Nyúlpörkölt veronika74
Őzcomb gersliropogóssal 1vargaildyko
Fácánleves Újházi módra bubszi
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Vacsoracsata-Pulai-Előétel veronika74
Gombás szarvastokány orsi1
Spagetti ajánló
Császárspagetti bubszi
Thai spagetti recept gonda_katalin
nápolyi húsgombóc ! ibolya58
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Spagetti, sültpaprikával. tereza54
Bolognai spagetti sajttal recept kovacs_zsoka
Tejszínes-spenótos spagetti recept baggesz20
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Szójás-húsos spagetti bubszi
Pizza receptek
Kecskesajtos-spenótos pizza recept gonda_katalin
Tortilla chips klerierzsi
Pizza recept margareta51
Egyszerű pizza házilag margoka59
Pizza nagyon-egyszerűen horvathnemagdi
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
pizza jutka31
Pasik kedvence tortája horvathnemagdi
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Pizza baratnu
Hamburger receptek
Hamburger buci recept jamborlulu
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Szezámmag fejesnemagdi
Sajtos hamburger bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi hamburger recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Hamburger baratnu
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU