Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Spejz-pizza
Spejzpizza





Hozzávalók 4 személyre (50 dkg alaptésztához, azaz 2 kerek, 30 cm átmérőjű pizzához):

1 dl tej
1 kávéskanál cukor
2 dkg élesztő
40 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
4 evőkanál olaj
liszt a formázáshoz
olaj a kenéshez

Elkészítés:

A tejet éppen csak meglangyosítjuk (ha túl meleg, elpusztulnak az élesztőgombák!), 3 dl-es bögrébe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, beletördeljük az élesztőt, és jól elkeverjük. Meleg helyen felfuttatjuk, azaz a bögre pereméig hagyjuk kelni (8-10 perc).
A lisztet keverőtálba szitáljuk - így levegősebb lesz, gyorsabban megkel a tészta. A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről, fakanállal csak annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk - azaz kovászt készítünk. A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc).
Hozzáadjuk a sót, az olajat és annyi langyos vizet (1-1,5 dl), hogy kissé ragacsos, lágy tésztát kapjunk. Addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik a tál falától. Tetejét megszórjuk liszttel, és konyharuhával letakarva hagyjuk a kétszeresére kelni (30-40 perc).
A tésztát lisztezett deszkára húzzuk, erőteljesen átgyúrjuk -összeesik, de nem baj -, és tenyerünkkel a kívánt nagyságra és formára húzzuk.
A sütőt 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat) előmelegítjük. Olajjal kikenjük a sütőformát, belefektetjük-nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy a közepén vékonyabb, a peremén pedig vastagabb legyen. A tésztalapot és a peremét villával megszurkáljuk, vékonyan megkenjük olajjal, paradicsomszósszal (pizzaszósszal), megszórjuk pizza fűszerkeverékkel, kakukkfűvel meg egy kis majorannával. Isteni ízt adnak neki a fűszerek!! Megrakjuk tetszés szerinti zöldségekkel, gyümölcsökkel, hússal stb. Miután betettük a sütőbe, alacsonyabb hőfokra kell állítani (különben hirtelen sül és megég)! A feltét mennyiségétől függően 20-25 percig sütjük.





Megjegyzés:

Azért hívom spejz-pizzának, mert minden van rajta, ami álltalában egy spejzban megtalálható: konzerv kukorica, szeletelt gomba (levétől leszűrve mindkettő), paprikás szalámi vagy kolbász, darabolt ananász, hagyma, paprika, esetenként feta sajtot is morzsolok rá, sonkával szórom meg, vagy háromszög sajt darabkákat, s mindezt vastagon betakarom reszelt trappista sajttal.
veronika74 veronika74
Címkék: tálban lévő, tetejére szórunk, kétszeresére kelesztjük, tészta elválik, kétszeresére kelni, tésztát lisztezett,

3 bit szelet
szintén jó szorosan helyezzük rá a karamellrétegre. Vaníliakrém készítése: A tojássárgákat keverjük simára a cukorral, a vaníliás cukorral és egy pici tejjel. Ezután keverjük hozzá csomómentesen a pudingport is. A maradék tejet tegyük fel forrni, majd állandó keverés mellett csorgassuk hozzá a pudingos keveréket. Kevergetve főzzük pár percig, hogy besűrűsödjön. Amikor már kellően besűrűsödött, vegyük le a tűzről, majd adjuk hozzá a vajat, és keverjük ...
vorosrozsa66 vorosrozsa66
3 melengető ital a hideg napokra -
bőven jelentkező. Reggelre, estére és napközben mi az alábbiakat ajánljuk. Reggel: Narancsos házi csokoládé Hozzávalók: 3 dl tej 1-2 evőkanál nyírfacukor 5 dkg étcsokoládé fél narancs reszelt héja A tejet felmelegítjük, majd hozzáadjuk a cukrot és az étcsokoládét. Addig kevergetjük, amíg a cukor és a csokoládé teljesen fel nem oldódik, ekkor belereszeljük a narancs héját. Bögrékbe öntjük és forrón tálaljuk. Napközben: Gyömbéres-mézes ...
tinka1951 tinka1951
4 MESÉS LEHETŐSÉG A FOGYÓKÚRÁH
4 mesés lehetőség a szénhidrát mellőzéséhez Krumpli, kenyér, rizs, liszt nélkül is készíthetők nagyon finom ételek - íme, az alábbiakban pár remek ötlet! A fogyás a legegyszerűbben és a leggyorsabban nemcsak a zsírok és cukrok elhagyásával, hanem a szénhidrát minimálisra csökkentésével érhető el. Nem mondjuk, hogy örökre le kell mondanod róluk, de ha nagyobb súlyfeleslegtől szeretnél megszabadulni, annak ez a legegyszerűbb formája. Ha hosszú távú, lassú fogyást tervezel, már az ...
szabonekatalin szabonekatalin
4 mesés lehetőség a szénhidrát
pirítsd át addig, míg el nem párolódott róla a kicsapódott víz. Ekkor add hozzá a paprikát és a cukkinit, öntsd rá a szójaszószt, és nagy lángon pirítsd meg őket úgy, hogy éppen csak összeessenek. A tojásokat verd fel egy kis sóval és borssal, add hozzá a tejet, majd egészen kis adagonként süss belőle palacsintákat. A zöldséget a tojáspalacsintákba tekerve tálald. Mozzarellás-paradicsomos csirke Hozzávalók 4 személyre: fél kg csirkemell 30 dkg mozzarella fél kg ...
korall44 korall44
4 tűzforró, mézédes ital
kisebb lábosban vagy fémtálban helyezd el az apró darabokra tört csokit. Olvaszd fel a csokoládét, majd lazítsd néhány evőkanál forró vízzel. Ha édesen szereted, adj hozzá édesítőszert. Ekkor keverheted hozzá a fűszerek valamelyikét is. Melegítsd fel a tejet. A felolvasztott csokoládét oszd szét egyenletesen a bögrékben, öntsd fel őket a forró tejjel, és kínáld azonnal. Mézeskalács-kávé Hozzávalók 4 személyre: * 4 adag eszpresszókávé * 6 dl tej * házi tejszínhab * ...
klementinagidro klementinagidro
4 tűzforró, mézédes ital
kisebb lábosban vagy fémtálban helyezd el az apró darabokra tört csokit. Olvaszd fel a csokoládét, majd lazítsd néhány evőkanál forró vízzel. Ha édesen szereted, adj hozzá édesítőszert. Ekkor keverheted hozzá a fűszerek valamelyikét is. Melegítsd fel a tejet. A felolvasztott csokoládét oszd szét egyenletesen a bögrékben, öntsd fel őket a forró tejjel, és kínáld azonnal. Mézeskalács-kávé Hozzávalók 4 személyre: * 4 adag eszpresszókávé * 6 dl tej * házi ...
yaskane yaskane
4 tűzforró, mézédes ital
kisebb lábosban vagy fémtálban helyezd el az apró darabokra tört csokit. Olvaszd fel a csokoládét, majd lazítsd néhány evőkanál forró vízzel. Ha édesen szereted, adj hozzá édesítőszert. Ekkor keverheted hozzá a fűszerek valamelyikét is. Melegítsd fel a tejet. A felolvasztott csokoládét oszd szét egyenletesen a bögrékben, öntsd fel őket a forró tejjel, és kínáld azonnal. Mézeskalács-kávé Hozzávalók 4 személyre: * 4 adag eszpresszókávé * 6 dl tej * házi ...
eva0817 eva0817
Süti ajánló
Meggyes - rumos szelet bkisseva
Túrós-málnás álom recept kovacs_zsoka
A tökéletes mézeskalács horvathnemagdi
beigli esztibeszti
Mogyorós pite 1. bubszi
anti Candida levesek faciendum
Brutális csokibomba recept kovacs_zsoka
Birsalmás pite horvathnemagdi
Vaníliás mazsolás csiga recept jamborlulu
Morgós csúcs m-irene
Szárnyas receptek
Csirke-májkrém formában csibi52
Csirkés, zöldséges farfalle reifregina
Mustáros fűszeres csirke lebo
Legényfogó leves koszegimarika
Töltött oldalas tundihugi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Csípős csirkeragu recept jamborlulu
Tejszínes-fokhagymás zöldség-p horvathnemagdi
Ananászos csirkemell 2. ujjozsef
Mazsolás sült pulykamell bubszi
Marhából készült ételek
Bográcsgulyás 1vargaildyko
*UPDATE* Bolognai spagetti 1vargaildyko
kijevi szoljanka leves ibolya58
Vagdalthús sütőben sütve ! szupernagyi
Gulyásleves recept toth_beata
Töltött káposzta libahússal horvathnemagdi
Húsgolyók mustárszószos makarónival horvathnemagdi
Almával ízesített pikáns nyárs tundihugi
Sziléziai göngyölt hús! horvathnemagdi
Serpenyős marhabélszín lilikonyhaja
Sertésből készült ételek
Fogarasi káposzta bubszi
Káposztás csülök klara50
Szüreti vagdalt hús bormártás maroka
Pulykamell-szeletek rokfortos bubszi
Mit fözzünk ? groszmadel
Sertéspörkölt galuskával, ubor zsokanita
Toltott rizsgomboc margareta51
Székelykáposzta tepsiben sütve kincsesszigeten
Sertéskaraj gyümölcskörettel bulac57
Bolognai spagetti orsi1
Halból készült ételek
T betűs receptek horvathnemagdi
Ma fogom megcsinálni . . . sarkadykati
Fonyódi halászlé peterimajoridozsahe
A betűs receptek horvathnemagdi
Kató-féle halászlé bubszi
Karácsonyi fogások horvathnemagdi
Rántott és Orly ponty jaksika
Sült pisztráng fokhagymamártás bubszi
Tengeri só klarika47
Lazac egyszerűen 1955viki
Vad ételek
Vadkacsa tejfölösen klerierzsi
Tejfölös-zöldséges őzragu horvathnemagdi
Káposztás fácán tundihugi
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Fácánpaprikás bubszi
Szarvas-bélszín borjúszűzzel t bubszi
Szarvaspörkölt horvathnemagdi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
R betűs receptek horvathnemagdi
Spagetti ajánló
Brokkolis spagetti recept boszorlany
Répás-gyömbéres sertéscsíkok spagettivel recept kovacs_zsoka
Csőben sült gombás-tojásos tészta recept baggesz20
A 4 legfinomabb tészta grimilda
Meleg előétel burgonyával és paprikával recept baggesz20
A szénégető hala zöldségekkel recept jamborlulu
Carbonara spagetti bordat
Csirke fokhagymás-citromos klara50
Göngyölt hús olaszosan 1vargaildyko
Fokhagymás spagetti veronika74
Pizza receptek
Zöldfűszeres pizzás csiga recept baggesz20
Tepsis pizza recept baggesz20
Gyümölcsös pizza kohlinka
Köményes vajas kifli recept baggesz20
Töltött pizza bajzateva
A ketchupról és más paradicsom horvathnemagdi
Íme, egy szelet Itália! gaby13
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Pizza lalakne
Családunk kedvence sarkadykati
Hamburger receptek
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle recept baggesz20
Hamburger pulykahússal suzymama
Hamburger baratnu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Válassza a szóját! margoka59
Hawaii burger veronika74
Hamburger horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU