Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Mit is főzzek!?
Kaptam az ötletet:





Lazac pástétom

Fejedelmi étel, mely kiváló előételnek és akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Most biztosan azt gondolod, hogy ez egy borzasztóan drága étel. Akár lehetne is, de ha elég szemfüles vagy egész olcsón megúszod. Hogyan? A trükköt hamarosan elárulom.



A lazac valóban nem egy olcsó étel, de nekünk nagy szerencsénk volt. A szokásos hétvégi bevásárlás alkalmával, az egyik hipermarketben a halpulton érdekes dologra lettünk figyelmesek. Ugyanis 350,- Ft/kg áron lehetett kapni lazac gerincet, melyről a filét lefejtették. Szemmel láthatóan rengeteg hús volt a csonton, úgyhogy kár lett volna kihagyni. 80 dkg-nyi lazacgerincet vettünk, melyből a tiszta hús 35 dkg lett. Tény, hogy szerencsénk volt, de a halpultos eladó elmondta, hogy ez nem egy egyedi eset, hetente lehet náluk halgerincet venni.

Sós, babérleveles vízben főzd meg a halgerincet. A víz forrásától számítva 10-15 perc alatt megfő a hús, melyet villával könnyedén le tudsz szedni a csontról.

A pástétomot egy éjszakára tedd hűtőbe fogyasztás előtt, hogy az ízek jól összeérjenek.

Hozzávalók:

35 dkg főtt lazac hús
2 db (cikk) zsírszegény natúr mackó sajt
3 teáskanál mustár
1/2 kis pohár (175 gr) natúr joghurt
1 egész citrom leve
1 szál közepes póréhagyma
1 csomag (6-8 szál) petrezselyem
8-10 szem szárított fekete olívabogyó
1/2-1 kávéskanál só
7-8 tekerés színes bors
1/2 kávéskanál szárított zöld fűszer keverék (rozmaring, kakukkfű, bazsalikom)

A póréhagymát vágd fel nagyon apró kockákra és áztasd be a citrom levébe. Ez egy apró kis fortély, melynek az a lényege, hogy kicsit elveszi a hagyma erejét, és nem lesz olyan markáns az íze. A megfőtt lazachúst, kicsit törd össze villával. Keverd hozzá a mackósajtokat, a mustárt és a natúr joghurtot.

Mehet bele az apróra vágott petrezselyem, a fűszerek, az apróra vágott fekete olívabogyó és végül a citromlébe áztatott pórhagyma, a citromlével együtt. Az egészet jól keverd össze. Ha most úgy érzed, hogy a fűszerek íze nem túl markáns, ne tegyél bele többet, mert másnapra, ahogy összeérik a pástétom, a fűszerek is intenzívebbek lesznek.

Már csak egy éjszakát kell várnod és tálalhatod is. Kiváló pirítóssal, de töltött tojás töltelékének is felhasználhatod.
sarkadykati sarkadykati
Címkék: szokásos hétvégi, egyik hipermarketben, halpulton érdekes, filét lefejtették, halpultos eladó, egyedi eset,

16 varázslatos sütemény, amit ki kell próbálnod!
vaj csipetnyi só 2 egész tojás kb. 60 dkg finomliszt 10 dkg puha vaj 20 dkg barna cukor 3 evőkanál őrölt fahéj A recept ide kattintva folytatódik >>> SZÓLJ HOZZÁ AJÁNLOTT CIKKEK Mit főzzek ma? 2018.05.24. csütörtök Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A Receptneked.hu minden hé Tovább olvasom » Mit főzzek ma? 2018.05.23. szerda Neked is komoly dilemma, hogy mi legyen az ebéd? A ...
tinka1951 tinka1951
3 isteni kávérecept
belőle hosszú kávét, és rummal ízesítsd. Adagold ki a csészékbe, majd a felforralt, habosított tejet is oszd szét. Szórd meg a tetejét a maradék kakaóporral, és már fogyaszthatod is. Szinte minden háziasszony szembesül esténként a mit főzzek ma kérdésével. Ha te is szeretnéd elkápráztatni családodat, tudni, hogyan dobd fel a hétköznapi vacsorákat, hogyan készíts ünnepi, többfogásos ebédet, vagy megfelelő bort szeretnél választani a főételhez, érdemes szakemberhez fordulni, de akkor is, ha ...
grimilda grimilda
4 isteni rakott karfiol
borssal, szerecsendióval. Egy tűzálló tálat vajazz ki, és szórd bele a sonkás karfiolt. Locsold meg a tejfölös szósszal. Reszeld rá a tetejére a sajtot, és előmelegített sütőben süsd meg. Szinte minden háziasszony szembesül esténként a mit főzzek ma kérdésével. Ha te is szeretnéd elkápráztatni családodat, tudni, hogyan dobd fel a hétköznapi vacsorákat, hogyan készíts ünnepi, többfogásos ebédet, vagy megfelelő bort szeretnél választani a főételhez, érdemes szakemberhez fordulni, de akkor is, ha ...
grimilda grimilda
5 kedvenc menzás étel
tarhonyát pici olajon pirítsd meg, majd öntsd fel annyi hideg vízzel, ami éppen ellepi. Amikor a víz elfőtt, pótold, és főzd a tarhonyát puhára. Végül a húst és a tarhonyát forgasd össze. Szinte minden háziasszony szembesül esténként a mit főzzek ma kérdésével. Ha te is szeretnéd elkápráztatni családodat, tudni, hogyan dobd fel a hétköznapi vacsorákat, hogyan készíts ünnepi, többfogásos ebédet, vagy megfelelő bort szeretnél választani a főételhez, érdemes szakemberhez fordulni, de akkor is, ha ...
grimilda grimilda
A 4 legfinomabb húsétel
el csomómentesen. Várj, míg rottyan egyet, és már kész is. Galuskával az igazi, de különféle főtt tésztákkal is tálalhatod. Fehérboros-tejszínes csirke Időnként előfordul, hogy otthon megállok morfondírozva a hűtő előtt, hogy mit is főzzek, de semmi kedvem lemenni a boltba. Szerencsére az ilyen lustább időkre gondolva a fagyasztóba néha felhalmozok pár csirkemellet, ilyenkor ezekhez fordulok. Egyik alkalommal különlegesen finomra sikerült, ezt a receptet idézem most fel az ...
grimilda grimilda
A tökéletes házi lángos
vastagra, majd egy közepes méretű pogácsaszaggatóval szaggasd ki. A kis lángosokat húzogasd meg, majd forró olajban mindkét oldalukat süsd pirosra. Szinte minden háziasszony szembesül esténként a mit főzzek ma kérdésével. Ha te is szeretnéd elkápráztatni családodat, tudni, hogyan dobd fel a hétköznapi vacsorákat, hogyan készíts ünnepi, többfogásos ebédet, vagy megfelelő bort szeretnél választani ...
grimilda grimilda
A tökéletes profiterol recept
tegyél egy sor piskótát, ezt is öntözd meg kávéval, és a maradék krémet oszlasd el egyenletesen a tetején. Cukrozott kakaóval szórd meg a tetejét, és tedd hűtőbe legalább hat órára. Szinte minden háziasszony szembesül esténként a mit főzzek ma kérdésével. Ha te is szeretnéd elkápráztatni családodat, tudni, hogyan dobd fel a hétköznapi vacsorákat, hogyan készíts ünnepi, többfogásos ebédet, vagy megfelelő bort szeretnél választani a főételhez, érdemes szakemberhez fordulni, de akkor is, ha ...
grimilda grimilda
Az eredeti sztrapacska receptj
tetejére. Szűrd le, és hagyd lecsepegni. A káposztát nyomkodd ki, ha nagyon savanyú, akkor mosd is ki, és pici olajon pirítsd meg. Ha kész, keverd hozzá a tésztát, és már tálalhatod is. Szinte minden háziasszony szembesül esténként a mit főzzek ma kérdésével. Ha te is szeretnéd elkápráztatni családodat, tudni, hogyan dobd fel a hétköznapi vacsorákat, hogyan készíts ünnepi, többfogásos ebédet, vagy megfelelő bort szeretnél választani a főételhez, érdemes szakemberhez fordulni, de akkor ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Ánizsos pereckék teához bubszi
Klasszikus brownie gabfe
Sajtos csiga II. horvathnemagdi
Puncsszelet quacline
Balatoni rakott rétes maroka
hamis mézes ! ibolya58
Kókuszos isler tundihugi
Aranygaluska nanoka72
Ananász (gyümölcs) torta bkisseva
5 szuper fánkvariáció cs1cs1k3
Szárnyas receptek
Roston sült csirkecombok recept gonda_katalin
Ananászos csirkemell 2. bubszi
Omlós pulykaszelet veronika74
Tejszínes csirkemell zöldborsó bubszi
Receptek horvathnemagdi
F.sajtos,tejszínes cs.mell... anitahajdu
sajtos csirke muffin ! ibolya58
Törökös egytálétel cseréptálban horvathnemagdi
Csirkemell saláta Ezersziget öntettel recept boszorlany
Burgonyás rakott csirke akiram45
Marhából készült ételek
Gyors zsírégető diéta juditmama
brassói húsleves ibolya58
csallóközi húsostál! ibolya58
Charlestoni paradicsomos rizs recept kovacs_zsoka
Bolognai spagetti orsi1
Finom falatok piroska0101
Thai receptek kloppenburg
dalmát fazék ibolya58
Kolozsvári káposzta 2. bubszi
marokkói burgonyás hús ! ibolya58
Sertésből készült ételek
Kicsontozott töltött pecsenye. bubszi
Juhtúróval rakott húsos makaró bubszi
Húsos babpörkölt horvathnemagdi
Tavaszi leves májgaluskával recept baggesz20
Gyors ízes fánk bubszi
Ízőrzők – Kiskunhalas horvathnemagdi
Kínai leves bubszi
Göngyölt káposzta tundihugi
Rakott hús ancus56
Balkáni sült kolbász. bubszi
Halból készült ételek
Retró sült hekk grimilda
Vendégváró falatok yocoo
Révfalusi regős halászlé 2. bubszi
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Lazacborda bubszi
Fonyódi petyek (halászlé) horvathnemagdi
Halas receptek. jozsef_olah_9843
Recept jjanosne
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Pontypörkölt bubszi
Vad ételek
Fácán leves 6 személyre maroka
Vadragu kemencézett almában rochlitzne
Gesztenyével töltött fácán yaskane
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Áfonyás sült szarvascomb mandu pacsakute
Nyúlpörkölt veronika74
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
x nagyuska
Almás-gombás vadragu bulac57
Spagetti ajánló
Húsos, rakott spagetti janoselek
Bolognai spagetti recept kovacs_zsoka
Kínai pirított tészta horvathnemagdi
Gyors és fincsi ragu spagetti mellé horvathnemagdi
Parajos-parmezános spagetti recept boszorlany
Toscana spagetti recept gonda_katalin
Pirított tészta kakukkfűvel recept boszorlany
kakukkfű suzymama
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Olasz spagetti-leves bubszi
Pizza receptek
Pizza recept aranyag
Gyors pizzatészta grimilda
Spejz-pizza veronika74
Pizza horvathnemagdi
Melegszendvicsek grimilda
Pizza tészta házilag koju
Paradicsomos töltelék bubszi
Kefires lángos bubszi
Töki pompos / a magyar pizza/ gabfe
Kefíres lángos vagy pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Ázsiai hamburger klerierzsi
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Vegetáriánus hamburger moncsika77
Hamburger baratnu
Sajtburgerleves recept roanna
Hamburger horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
Virslis kifli veronika74
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU