Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Halászlé recept
Hozzávalók:
Alapléhez
10 dkg petrezselyemgyökér (1 db közepes)
8 dkg paszternák (1 db közepes)
20 dkg sárgarépa (2 db közepes)
1 kg tisztított keszeg vagy kárász
1 db zöldpaprika vagy lecsó
1 db paradicsom vagy lecsó

Elkészítés:

A megtisztított petrezselymet, sárgarépát, paszternákot vékony karikákra szeleteljük. A zöldségeket egy nagyobb fazékba tesszük és körülbelül 2,5 liter vízben feltesszük főni. Felforraljuk, majd lassú tűzön körülbelül egy órán át főzzük. Ponyt patkót besózzuk, állni hagyjuk.
Hozzáadjuk az alaplébe való halat (keszeg, kárász), a halakat félbe vágjuk, így könnyen eltávolítható lesz a gerinc.
A halakkal együtt még fél órát főzzük, közben kevergetjük. Az elforrt vizet pótoljuk.
Amikor a hal leválik a szálkáról, akkor elzárjuk. A nagyobb szálkákat kiszedjük.
Tésztaszedő segítségével egy közepes nagyságú edénybe átpasszírozzuk. A lét többször átszűrjük, hogy minél több halhús, és zöldség kerüljön az alaplébe, majd félretesszük.
A halászlé elkészítése: az apróra vágott vöröshagymát egy nagy (kb. 4 literes) fazékba egy kanál zsírral aranysárgára pirítjuk, majd egy evőkanál fűszerpaprikával enyhén megpirítjuk.
Ráöntjük a passzírozott alaplét, ami kb. 2,5 liter. Felforraljuk, majd miután felforrt, ízlés szerint sóval, Knorr halászlékockával ízesítjük. Hozzáadjuk az előzőleg egy órán keresztül sóban állt halszeleteket.
Az ismét újbóli felforrástól számított 10 perc után elzárjuk. Forrón tálaljuk.
jamborlulu jamborlulu
Címkék: elforrt vizet, nagyobb szálkákat, közepes nagyságú, halászlé elkészítése, apróra vágott, kanál zsírral,

A betűs receptek
Al-dunai halászlé Hozzávalók: 3 kg hal, 1 hagyma, 2 zöldpaprika, 20 dkg leveszöldség, 2 paradicsom, 3 dl tejföl, 3 tojássárgája, paprika, só, bors, babérlevél, csipetke Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a húst lefejtem és félreteszem. A hagymát apróra vágom, majd felteszem főni a csontokkal, fejekkel, farkakkal, sóval 2 liter vízben. Leszűröm, beleteszem a halszeleteket és a paprikát. Mintegy 25 percnyi forrást követően behabarom a tejfölbe kevert ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A lé a tét - avagy pár szó a
tehetjük. A híg leveseknél nagyon fontosak a levesbetétek. - Általános híg levesek: csontleves, húsleves - Magyaros híg levesek a pörköltalapon készített levesek: gulyásleves, lebbencsleves, tarhonyaleves, gombócleves A halászlé bográcsban az igazi! A halászlé bográcsban az igazi! - Erőlevesek: darált marhahús, tojásfehérjével, paradicsompürével, vegyes zöldséggel, csonttal, szárnyas aprólékkal elkeverve, fűszerezve. Hosszan tartó főzéssel, teljesen lezsírozva ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
A világ hallevesei
A világ hallevesei A magyar halászlé isteni finom, de ha ismerkedni szeretnénk a világkonyha ízeivel, feltárulhat előttünk a világ halleveseinek lenyűgöző sokasága. Halpiacot itthon nem találunk, de ha külföldön járunk, érdemes kipróbálni néhány különlegességet. Ahol hal van, ott leves is van Nemcsak tengerpartokon, de folyók és édesvizű tavak partján is szerte Európában és Ázsiában készítenek ízletes halleveseket. A legjobb az aznapi friss fogásból, milyen szerencsések azok ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
bele, és kevés vízzel puhára pároljuk. A héjában megfőtt burgonyát cikkekre vágjuk, és a tálalás előtt olajjal kikent sütőlapon vagy sütőben pirosra sütjük. A hússzeleteket ugyancsak kevés forró olajban mindkét oldalán megsütjük. Bajai halászlé 1. Hozzávalók: 1 kg ponty, 15 dkg hagyma, 5 dkg házi paprika, 2 dkg só, 10 dkg paradicsom, 5 dkg zöldpaprika, (esetleg ennek megfelelő mennyiségű lecsó), 2-3 cseresznyepaprika, 4 adag gyufatészta Elkészítése: A pontyot megtisztítom, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
felkockázott paradicsomot, a felkarikázott zöldpaprikát, s az egészet párold néhány percig. Akkor a leöblített, leszűrt rizst add a zöldséghez, tegyél bele majoránnát, sózd, borsozd, öntsd fel 6 dl vízzel, és az ételt párold puhára. Bácskai halászlé Hozzávalók: 2-2 szelet harcsa, ponty, kecsege, csuka, 30-40 dkg apró-hal, 3 fej vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 dl bor, paprika, só, 1 cseresznyepaprika, Elkészítése: A megtisztított apró halat felteszem . 1 órára hideg ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
Balatoni halászlé 1. Hozzávalók: Fél kg apró-hal (. keszeg), 1 kg ponty, 20 dkg hagyma, 5 dkg édes-nemes paprika, 3 dkg só, 1-2 cseresznyepaprika Elkészítése: A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű-fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró-halakat 3 liter vízbe felteszem főni, majd áttöröm. A levébe belerakom a áttört apró-halat és a hagymát. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprikát, valamint a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
B betűs receptek
annyi tejfölt, hogy a massza sűrű legyen, és a húsokra terítjük. Ezután vékonyan felszeleteljük a megtisztított almákat, és a szelekre rakjuk. Beborítjuk vékony sajtszeletekkel, és sütőben 15 percig sütjük. Boszorkányszigeti batyus halászlé Hozzávalók: 2 kg ponty, 30 dkg vöröshagyma, 10 dkg lecsó, 3 dkg őrölt fűszerpaprika, só. A batyuhoz: 10 dkg liszt, 1 db tojás, 2 dkg zsír, 5 dkg vöröshagyma, csipet só, csipet bors, 1 kávéskanál őrölt paprika, 40 dkg halbelsőség. A ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Kakaós lepény habosan recept gonda_katalin
Diós pite 1. bubszi
Kókuszos sült fagylat (Kína) bubszi
Tengerész linzer koszegimarika
Túrós lepény bulac57
Receptek molnarimre
Adventi mákos/diós koszorú bubszi
Katonagomb (sütemény) ujjozsef
Epres joghurttorta klerierzsi
Szárnyas receptek
Szüreti pincepörkölt kakasból bubszi
Sült csirkecombok mediterrán zöldségágyon recept kannalidia
Darált húsos uborka baratnu
Csirkemáj rizottó yvett789
Madrasi csirke tundihugi
Káposztás kacsa ujjozsef
A káposzta kisa622
Kinai csirkés tészta roanna
Étel recept jjanosne
Pressburgi pulykamell csibi52
Marhából készült ételek
Herány tokány bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
tenkes gulyás ibolya58
Káposzta sokféleképpen bulac57
Zöldséges pörkölt zöld mártáss bubszi
Betyárleves suzymama
4 szaftos pörkölt bográcsban grimilda
Brassói húsleves bubszi
Sertésből készült ételek
Füstölt malacnyárs fügével horvathnemagdi
Gyö­nyör­él­mény a tá­nyér­ról horvathnemagdi
Tejfölös-sajtos rántott hús recept jamborlulu
Sült liba és mell koszegimarika
gombás szelet kicsicsigre
Grillezett csirkemell zöldbabo klara50
Faszénen sült klara50
bolgor gyuvecs ibolya58
Brassói aprópecsenye recept boszorlany
Receptek horvathnemagdi
Halból készült ételek
Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" suzymama
Töltött pontyszeletek peterimajoridozsahe
Boszorkányszigeti batyus halás bubszi
Fogyjon franciásan! bulac57
Rácponty rochlitzne
Hogy tovább élj horvathnemagdi
Lerakott harcsa bubszi
Halkolbász készítése maroka
Makói hal peterimajoridozsahe
Sült hal zöldségekkel zsokanita
Vad ételek
Vadhús horvathnemagdi
Szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével, burgonyakro jamborlulu
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Vacsoracsata-Barbi-Főétel veronika74
Receptek horvathnemagdi
Torták kloppenburg
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Vadkacsa forró gyümölccsel tundihugi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Spagetti ajánló
Bolognai lasagne recept jamborlulu
Spagetti friss sajtmártással bulac57
szénhidrát napra faciendum
Bolognai spagetti bubszi
Spagettis padlizsántekercs: így tekerj a zöldségbe tésztát suzymama
Burgonyás-heringes egytálétel recept baggesz20
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Sajtos tészta horvathnemagdi
Sajtos tészta tundihugi
kakukkfű faciendum
Pizza receptek
Pizza (tejfölös, sonkás-gombás horvathnemagdi
Tuti sajtos rúd – fél óra alatt bkisseva
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Gombás pizza 2 recept kovacs_zsoka
Kombe horvathnemagdi
Mini-pizza horvathnemagdi
Olasz ízek mesterfokon horvathnemagdi
Mikros sutik stb. margareta51
Kifli horvathnemagdi
Sajtos pogi és még sok más fin betti055
Hamburger receptek
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Csirke hamburger cajun módra klara50
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Csirkeburger recept jamborlulu
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Hamburger horvathnemagdi
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Sajtburgerleves recept roanna
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU