Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
T betűs receptek
Tabáni dagadó

A kicsontozott dagadót felszúrjuk, és üreget nyitunk. Ezután reszeljük meg az almákat és keverjük össze mazsolával, reszelt citromhéjjal, 2 evőkanál rummal és annyi zsemlemorzsával, hogy tölthető masszát kapjunk. Megtöltjük az üreget, amelyet előzőleg sóval, törött borssal és nagyon kevés majoránnával ízesítünk. Hústűvel zárjuk be a nyílást, kívülről is sózzuk, borsozzuk, és mindkét oldalán hirtelen süssük meg, majd sütőben puhulásig pároljuk.
Burgonyapürével, saját levével tálaljuk.

Tabáni mogyorós habcsók
12 dkg gyengén pörkölt, finomra darált mogyorót negyedóráig keverünk 20 dkg porcukorral, kevés reszelt citromhéjjal, 1/2 cs. V.-vanillincukorral, 1/2 kávéskanál citromlével és 5-6 tojás fehérje habjával. Lisztezett tepsibe kis diónyi halmokat teszünk, és enyhe meleg sütőben szárítjuk. Igen jó, és tartós teasütemény.

Tabáni palacsinta
Kivajazott tűzálló tál aljára egymásra fektetünk 2 palacsintát. Erre rakjuk a karikákra vágott kemény-tojást és a kolbászkarikákat. Vegetával ízesítjük. Újra két db palacsinta következik, majd tojás és kolbászkarika. A záró réteg palacsinta legyen. Áthúzzuk tejföllel és előmelegített sütőben. 20 percig sütjük. Tálaláskor reszelt sajttal meghintjük.

Tabáni ponty

Elkészítése: A héjában főtt és hámozott burgonyát karikákra vágjuk, kivajazott tepsibe helyezzük. Sózzuk. Ráfektetjük a pontyszeleteket. Sóval, törött borssal, reszelt szerecsendióval ízesítjük, vastagon meghintjük karikákra vágott vöröshagymával, narancs gerezdekkel. Pirospaprikával elkevert tejföllel áthúzzuk és előmelegített sütőben . 25 percig sütjük. Fejes salátával tálaljuk.
Tabáni sárgarépa
A megtisztított sárgarépákat kis hasábokra vágjuk és sós, vegetával ízesített vízben puhára főzzük. A megfőzött sárgarépákból tűzálló edényre, kis halmokat formázunk.
Reszelt sajttal meghintjük és a sajt olvadásáig sütőbe vagy mikróba tesszük. Natúr húsok mellé kiváló köret.

Tabáni vagdalt

A szokásosnál sűrűbb burgonyapürét készítünk. Kivajazott tűzálló tálba simítjuk és a tetejébe merőkanállal 6-8 mélyedést nyomunk. Abba helyezzük a 1/2 kg főtt darált marhahúsból 1 kisebb fej reszelt vöröshagymával, 1 egész tojással és 1 tejben áztatott zsemlével, sóval, törött borssal fűszerezett, eldolgozott húsgombócokat.
Tetejére vajat morzsolunk és előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

Tarcsai kelvirág

Egy közepes nagyságú, rózsáira szedett és megmosott karfiolt sós vízben megfőzünk, majd leszűrjük. Közben 3 db tojássárgáját 10 dkg vajjal jól kikeverünk. Hozzáadunk 2 dl tejfölt, 10 dkg reszelt sajtot és a tojások fehérjéiből vert kemény habot. Az egészet óvatosan elkeverjük a leszűrt karfiolrózsákkal, és kivajazott, tűzálló edényben kb. 30 percig sütjük.

Tanyai sertésborda (Bugac)

Hozzávalók: 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg gomba, 2 evőkanál zöldborsó, 1 késhegynyi törött bors, 1 csomó petrezselyemzöld, 10 dkg marinált paradicsompaprika (konzerv), 5 dkg sertésmáj, 60 dkg rövid karaj, 5 dkg zsír.
Elkészítése: A csíkokra vágott kolozsvári szalonnát félig kiolvasztjuk, majd hozzátesszük a csíkokra vágott vöröshagymát, a felszeletelt gombát, a zöldborsót és együtt pirítjuk az egészet, amíg a hagyma üveges nem lesz. Ekkor sóval, borssal fűszerezzük, petrezselyemzölddel megszórjuk és hozzákeverjük a cikkekre vágott marinált paprikát és májat. A karajból 8 bordaszeletet vágunk, kiklopfoljuk, a széleit bevagdossuk. Sóval megszórjuk, és kevés zsírban, vagy faszénparázs felett megsütjük. A bordákra öntjük a ragut és hasábburgonyával körítve, salátával díszítve tálaljuk.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: megfőzött sárgarépákból, sajt olvadásáig, szokásosnál sűrűbb, tetejébe merőkanállal, közepes nagyságú, tojások fehérjéiből,

Szendvicskrém vagy mártogató
szerephez jut a mindennapi élelmezésben, de tengerentúli és európai konyhák sokasága is újra felfedezte sokrétűségét és nagyszerűségét. A ma ismert hummuszhoz hasonló fogás legkorábbi írott forrása a 13. századi Egyiptomból származik. Régi recepteket szemelgetve az is világos, hogy századokon át nem citromlevet, hanem ecetet használtak a készítéshez. Többféle zöld fűszer, sőt olajos magvak is előfordultak régi változatokban. A hummusz fogyasztása a 19. századtól terjedt el a Közel-Keleten, de a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tisza-menti legényhús Hozzávalók: 50 dkg sertéstarja, 20 dkg füstölt hús, 25 dkg sertésmáj, 20 dkg gomba, 2 fej vöröshagyma, pirospaprika, só, bors, 1 dl olaj, 5 dkg zsír, 1 evőkanál liszt, 1 dl bor, 1 kanál paradicsompüré, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem. Elkészítése: A sertéshúst felszeleteljük, kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, lisztbe mártjuk, és forró olajban mindkét oldalát megsütjük. A hagymát apróra vágjuk, rátesszük a húsra, megpirítjuk, hozzátesszük a vékonyan ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tihanyi süllőszelet Hozzávalók: 1,80 kg süllő, só, törött bors, (a franciasalátához: 250 g sárgarépa, 200 g burgonya, 100 g alma, 100 g ecetes uborka, 150 g zöldborsó, 20 g mustár, só, bors, citromlé), (a majonézmártáshoz: 3 db tojássárgája, 1 db citrom leve, só, ecet, Cayenne bors, 5 dl olaj), 10 g zselatin, 30 g füstölt lazac, tárkonylevél, 300 g halaszpik, salátalevelek, 3 db kemény tojás, 4 dl tartármártás. Elkészítése: A süllőket kifilézzük, bőrüket lefejtjük, majd a fennmaradó ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tordai pecsenye 2. Hozzávalók: 5 szelet bőrös karaj- (20 dkg-os) vagy combszelet, 10 dkg zsír, só, liszt, pirospaprika. A sertéshús bőrét kockásan bevagdaljuk, a húst megsózzuk, és először lisztbe, utána forró zsírba vagy olajba mártjuk, és roston szép pirosra sütjük. Tálaláskor meghintjük pirospaprikával. Tordai pecsenye cikakáposztával Hozzávalók (4 személyre): 1 kg sertéskaraj, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg zsír, 1 kk só, 15 dkg füstölt szalonna, 1 kg burgonya, 1 mk ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tokaji hideg őszibarackleves Hozzávalók: 60 dkg őszibarack, 1 citrom, 1 dl Tokaji édes szamorodni, 10 dkg kristálycukor, fél citrom héja, 1,5 dl tejföl, 1 dl tejszín, 3 dkg liszt, 1 tojássárgája, fahéj, só. Az őszibarackot meghámozzuk, és a negyedét apró kockákra vágjuk. Meglocsoljuk citromlével és tokaji borral, majd hűtőbe rakjuk. A megmaradt barackot vízben, kristálycukorral, citromlével, valamint citromhéjjal és fahéjjal 5-6 percig főzzük. A citromhéjat és a fahéjat ezután ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tiszaháti töltött felsál Hozzávalók: 80 dkg felsál, 10 dkg füstölt szalonna, 30 dkg sertéshús darálva, 1 db vöröshagyma, 10 dkg gomba, 2 db tejben áztatott zsemle, 1 kanál pirospaprika, só, törött bors, 1 evőkanál liszt, 1 dl vörösbor, 4 db savanyú uborka, 1 dl olaj, 1 késhegynyi kakukkfű, 1 késhegynyi majoránna, 1 kanál paprikakrém, 1 kanál paradicsompüré, 1 tojás. Elkészítése: A szép nagyra szeletelt felsál-t jól kiverjük, megkenjük paprikakrémmel, megszórjuk kakukkfűvel, ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
T betűs receptek
Tolnai sváb húsos-hurka Hozzávalók: 6 kg fejhús, 2 kg bőrke, 1,5 kg szalonnanyesedék, 0,5 kg hagyma, 25 dkg só, 7 dkg őrölt fekete-bors, 6 dkg paprika, 10 dkg fokhagyma, 10 dkg zsír Elkészítés: A fejhúst a bőrkével együtt hideg vízben felteszem főni. Mikor félpuha, hozzáadom a tokát, majd amikor a fejhús elválik a csonttól, kiveszem az egészet az abaléből és hagyom kissé kihűlni. Hozzáadom a zsírban aranysárgára pirított hagymát, és az egészet közepes lyukú tárcsán ledarálom. Hozzáadom a ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Irénke szelet horvathnemagdi
Lúdláb szelet bkisseva
Ananászos sütemény bulac57
Boros narancskrém torta bubszi
Apacskocka receptje: ujjozsef
Aludttejes finomság bulac57
Almás Pite recept mamucika
Vanília-sárgabarack sütemény bubszi
Diós-Grízes Szelet 1vargaildyko
Lusta asszony pitéje bubszi
Szárnyas receptek
Márton napja agnia
Májas töltött csirke 1vargaildyko
Ananászos csirkesaláta: ujjozsef
Párolt zöldségek csirkével recept gonda_katalin
Mennyei csirkés, sajtos rakott rizs – nem lehet beteln reifregina
Kijevi csirkemell 2 bubszi
Rakott zöldbab szalonnával rochlitzne
Fehérboros csirke bubszi
Almás-hagymás csirke 1vargaildyko
Pulykamell tokány bubszi
Marhából készült ételek
B betűs receptek horvathnemagdi
Húsos savanyú zöldségleves petezsolt
Jó étvágyat... gaby13
Hétvezér tokány 2. bubszi
Vásárhelyi rakott rostélyos. bubszi
Olasz zöldségleves Tortelliniv bubszi
7 napos zsírégető program veronika74
Libamell vadasan bubszi
máltai sült makaróni! ibolya58
Ukrán borscs bubszi
Sertésből készült ételek
Recept jjanosne
Hegyháti vargányás sertés horvathnemagdi
Korhelyleves horvathnemagdi
Rafinált sertésragu recept jamborlulu
Káposztaleves módosan bubszi
Párolt káposzta pecsenyekolbás bubszi
Tepsis rakott hús suzymama
Ormánsági tölt.kápi jucko46
Sörös gombóc bubszi
Kalocsai sertésborda skorpiolilike
Halból készült ételek
Szilvásváradi mandulás pisztráng petrezselymes burgonyával suzymama
Túrós csusza bubszi
Tiszai halászlé 1. (szegedi) bubszi
Gyömbéres lencse füstölt angol bubszi
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Mi fán terem a Kapor cilamami
Gombás Ponty Tejfölben 1vargaildyko
Egészben sült pisztráng bébiparaj-salátával suzymama
Pisztráng alufóliában bubszi
Körösi süllő egészben bubszi
Vad ételek
savanyú burgonyaleves ibolya58
Nyúlpörkölt margoka59
Baszk fácán veronika74
Recept rakosferenc
Hal a tortán jjanosne
Zöldséges szarvasragu cseréptá horvathnemagdi
Baszk fácán baratnu
Fácán raguleves recept baggesz20
Fácánleves újházi módra tundihugi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Spagetti ajánló
Padlizsános spagetti (4 személ napsugar71
Metéltropogós bubszi
Tárkonyos receptek macoka65
Spagetti+zöldborsós csirkemáj veronika74
Rakott tészta recept boszorlany
Toszkán spagetti gigi55
Nyúlpaprikás 1. bubszi
Sajtleves veronika74
Rakott paraj 1. bubszi
Saláta vacsora klarika47
Pizza receptek
Bence Pizzája recept gonda_katalin
Reform-pizza horvathnemagdi
mai recept faciendum
Mindentudó kalácstészta horvathnemagdi
Lala kifli zsokanita
Pizzás kiflik bulac57
Pekingi kacsa horvathnemagdi
Napraforgó pizza recept jamborlulu
Zöldséges polenta pizza (gluténmentes) bkisseva
Mini pizza bubszi
Hamburger receptek
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Hamburger baratnu
Aztán mégis. horvathnemagdi
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Gombás hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
x nagyuska
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU