Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Hát ez nagyon finom kaja......
Gombás spagetti...

Teljesen minimalista gombás spagetti, amit a szárított vargánya tesz különlegessé. És persze a vermut, amiből Lilla nem tett bele - nem volt kéznél -, de ti csak bátran használjátok.

Nem hagyhattam ki, hogy ne tegyek a sima, snassz gombás spagettibe egy kis szárított vargányát, ha már egyszer ott figyel a szekrényben. Azt hittem, hogy a mindössze 25 grammos doboz semmire sem lesz elég, de már két ételhez is használtam belőle, és még mindig egészen sok van benne. Az ízeket lehet még fokozni egy kis vermuttal vagy fehérborral, nekem sajnos épp' egyik sem volt itthon, csokilikőrt pedig mégsem önthettem bele alkohol gyanánt.




Hozzávalók
(4 fős adag)

25 dkg csiperkegomba
5 g szárított vargánya
2dl tejszín
só,bors,szerecsendió
1 evőkanál vaj
35 dgk spagetti
1 teáskanál citromlé

A vargányát kb. egy órára vízbe áztatom, és a csiperkét felszeletelem. Egy nagy fazékban vizet forralok, és amikor beleteszem a tésztát (a zacskón írt ideig főzöm, ez nekem 8-9 perc volt), elkezdem a mártást is. Egy serpenyőben megolvasztom a vajat, és nagy lángon pár percig sütöm benne a csiperkét, ezután hozzáadom a kis darabokra vágott vargányát, a tejszínt, a citromlevet, és sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezem.
Addig főzöm, amíg a tészta elkészül, és közben belekeverek pár kanálnyit a tészta főzővizéből - akkor jó, ha viszonylag híg és sok a mártás. A megfőtt, lecsöpögtetett tésztát összekeverem a mártással, és azonnal tálalom.

Én sem tettem bele semmilyen alkoholt....és mégis nagyon finomra sikeredett!!!
maca23 maca23
Címkék: serpenyőben megolvasztom, tészta elkészül, tészta főzővizéből, szerecsendióval, lecsöpögtetett, csiperkegomba,

Férfias fogások: 5 recept szerzőinktől
odakapta a kolbászt, a krumpli omlik, a cukkini pedig engedelmes, puha, édes. Ha maradt egy kis tejföl (elfelejtettem az elején szólni, hogy maradjon, bocsánat), akkor a forró, gőzölgő, fűszeres halomra tegyél egy kis hűvös, krémes tejföldombot! Nagyon egyszerű, nagyon finom, nagyon egészségtelen de a tájékozatlanabb fitneszgurukat bármikor megvezeted a rakott cukkini névvel azt hiszi, hogy valami nyúlkaját csinálsz. És tudjátok, mi a legjobb? Hogy ugyanígy készül a szintén ártatlan nevű rakott ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Nikujaga receptek
egyszerű (azaz nehezebben értékelhető) kaja, pedig az ízvilágában egyszerű ízek dominálnak. Csak egy picit szokatlannak fogjuk elsőre találni...bár ki tudja. Hozzáteszem: bár korábban írtam, hogy a tálalás és a kinézet a japán konyhában nagyon fontos, a nikujaga aligha szépségdíjas étel. Itt inkább a jó ízre törekedjünk. Nikujaga ************** Hozzávalók: 50 dkg sertéshús 4-5 ...
yaskane yaskane
Néhány csülkös recept....
A füstölt húst előző nap hideg vízbe áztatjuk. Másnap az áztatólevet leöntjük róla, és 2 l friss vízben tesszük fel főni. Ha felforrt, kis lángon addig főzzük, amíg annyira megpuhul, hogy a villa hegye könnyen beleszalad. Levéből kivéve nagyon éles késsel rostjaira merőlegesen kockákra vagdaljuk. (Azért kell nagyon éles kés, mert a meleg sonkát igen nehéz szeletelni.) A sonkalébe beletesszük az összes, megtisztított és vékony hasábokra vagdalt vegyes zöldséget, a hagymát és a ...
cipello cipello
Pasi szerzőink kedvencei
odakapta a kolbászt, a krumpli omlik, a cukkini pedig engedelmes, puha, édes. Ha maradt egy kis tejföl (elfelejtettem az elején szólni, hogy maradjon, bocsánat), akkor a forró, gőzölgő, fűszeres halomra tegyél egy kis hűvös, krémes tejföldombot! Nagyon egyszerű, nagyon finom, nagyon egészségtelen - de a tájékozatlanabb fitneszgurukat bármikor megvezeted a ,,rakott cukkini" névvel: azt hiszi, hogy valami nyúlkaját csinálsz. És tudjátok, mi a legjobb? Hogy ugyanígy készül a szintén ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Vegyes Hús nélküli ételek...
Egyáltalán nem hiányzik belőle a tojás, gond nélkül összeáll, és a sütésnél sem szakad.     AVOKÁDÓKRÉM Érett avokádót (kissé puha) kettévágjuk, magját kivesszük és kikanalazzuk a belsejét turmixgépbe. Friss citromlével, nagyon kevés sóval, borssal  és tejföllel összeturmixoljuk. Tejföl helyett lehet olívaolajjal is lazítani. LAPCSÁNKA Reszelt krumpli + liszt + hagyma + fokhagyma + bors, só. Hmm, mikor van még 1 kis reszelt patiszon, azzal ...
jaksika jaksika
x
- korzistka gavrila /gabor/ [g... 1389: Altalaban igazad van, a marha nyelvet lehet, sot kell pacolni, mert igy finom, a vadakrol nem beszelek, mert nagyon sok evig voltam vadasz es bizony sok husit ettem belolluk, minden fele keppen elkeszitve #1390 2008. december 3. 17:53 Előzmény Wágner Éva [Éva] 2008. december 3. 17:38 Válaszolj! Wágner Éva [Éva] 1387: ...
nagyuska nagyuska
x
beborítjuk a zöldbab másik felével. A tejfölt elkeverjük a tojásokkal, ízesítjük pici sóval és ráöntjük a rakottasra. Rászórjuk a maradék zsemlemorzsát. 200 C°-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük. Ma ezt csináltam és nagyon finom! #536 2009. július 11. 16:41 Válaszolj! - - [-] 534: Köszönöm a halászlé receptjét, el fogom készíteni. szívecske #535 2009. július 9. 15:35 ...
nagyuska nagyuska
Süti ajánló
Málnás-citromos joghurttorta smiri
Tomi szelet zsokanita
Alap variáció hidegtálra aprochef
Bicikli szelet horvathnemagdi
Mákos rakott kifli... jotunder60
Márványos tetejű diós süti andrilaszlone
Francia saláta recept kovacs_zsoka
Kakaós gyümölcstorta horvathnemagdi
Túrós-barackos pite recept boszorlany
Tojásos saláta mogyorós öntett horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Lasagne pulykahússal sarkadykati
Brassói aprópecsenye bbbarbara
Alufóliás csirke+köret veronika74
. Csípős gombás csirkecomb csíkok reifregina
Almás céklasaláta bulac57
Húsgolyók curryvel horvathnemagdi
CSIRKECSONTleves bubszi
palóc töltött csirke ibolya58
Ananászos pulykamellfilé 1vargaildyko
csongrádi tepsis csirke ! ibolya58
Marhából készült ételek
töltött káposzta ! ibolya58
Húskolbászkák rostélyon ujjozsef
Szendvicstorta yocoo
Mindent bele chilis bab horvathnemagdi
Kecskeméti gulyásleves recept jamborlulu
Receptek jjanosne
montenegrói makaróni ! ibolya58
Balti okroska ! ibolya58
Mexikói chilis bab bulac57
Recept... rochlitzne
Sertésből készült ételek
Tojásos tarjás fasírt anyu65
Erdélyi tárkonyos húsgombócleves evavicus
Erdélyi rakott káposzta 3. bubszi
Csülök kocsonyázva mohini
Chilis bab recept kovacs_zsoka
Zöldbabos-tejfölös sertés horvathnemagdi
Római tálas hús bubszi
Ízőrzők – Kisnána – horvathnemagdi
Bakonyi szalonnás-zöldséges (betyár) leves recept gonda_katalin
Kolbásszal töltött malackaraj suzymama
Halból készült ételek
Körösi halászlé bubszi
rácalmási rakott ponty ! ibolya58
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Keszeg Sütve 1vargaildyko
Halas rétes. csibi52
Pisztráng alufóliában bubszi
5 tipp a család egészségesebb veronika74
Grillezett Lazacszelet 1vargaildyko
Céklasaláta (füstölt angolnáva bubszi
Vad ételek
Fácnleves vinlaci
szarvasi lakodalmak levese ! ibolya58
vörösboros szarvasragu.... ibolya58
Vadhús horvathnemagdi
Recept rakosferenc
Csülök Eta módra! nanoka72
Karácsonyi ételek tomicica
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Nyúlpörkölt veronika74
Kisalföldi fácánleves bubszi
Spagetti ajánló
Fokhagymás spagetti margoka59
kakukkfű suzymama
***HÚSVÉTI**rakottas*** bubszi
Spagetti saláta zsokanita
Spagetti kétféle hússal recept jamborlulu
Kínai zöldséges-csirkés tészta gigi55
Mézes mustáros pulykatokány recept kovacs_zsoka
Tejszínes gombás krém pirítósra zsokanita
Rakott milánói recept boszorlany
Bolognai zöldséges rétes veronika74
Pizza receptek
Pizza Luca bubszi
Rozsos-lenmagos, póréhagymás pizza noble
Pizzás csiga veronika74
Pizzás táska ujjozsef
Serpenyős pizza 15 perc alatt bkisseva
Gyümölcsös pizza kohlinka
Pizzás csiga 2 recept gonda_katalin
Pizza recept margareta51
Pizza tészta házilag koju
Krumplikavalkád színesen horvathnemagdi
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger buci recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger buci recept jamborlulu
mustár készítése házilag irmus
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Ázsiai hamburger klerierzsi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU