Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ágyas fasírt
Ágyas fasírt

Hozzávalók:

40 dkg darált marhahús
40 dkg darált pulykahús
1-1,2 kg nagy szemű krumpli
1-2 fej makói vöröshagyma
2 nagy gerezd hazai fokhagyma
olívaolaj
sütőmargarin
1 szép nagy tojás
szódabikarbóna
15-20 dkg juhtúró
1 nagy pohár (450 g) tejföl
néhány evőkanál bio fasírtpótló (ízesített kölespehely, szezámpehely)
mustár
Worchestershire szósz
borsikafű vagy bors
pirospaprika
zöldfűszer (rozmaring)

Elkészítés:

A krumplit megmosom, megsikálom. A darált húsokat összekeverem a tojással, 1 fej reszelt nyers hagymával, a fokhagymával, a fasírtpótlóval, a szódabikarbónával, ízesítem kedvem szerint. (Vizes kenyér, zsömle távozzon!)

A nagy tepsit előkeresem, és megágyazok benne: előbb a derékalj: a nyers krumpli, vékony, nagy karikákban, héjastul kerül le az aljára, közé margarinforgácsok kerülnek, pár csepp olívaolaj is. Picit megsózom, de vigyázat, mert a juhtúró, ugye, sós lesz. Erre kerül a hófehér ágynemű: a tejföllel össze habarított juhtúró. Ha szeretjük, egy másik fej vöröshagymát karikákra vágva szétszórunk a tetején. A fasírtmasszából kis golyókat gömbölygetek, és lehelyezem az ágyneműre aludni.

Lefóliázom, aztán 180-200 fokos gázsütőbe vele! 30-40 perc múltán törvénytelenül jó illatok fognak szálldosni, lerántom a fóliát, megnézem, hogy a derékalj megpuhult-e (afféle al dente lesz), és picit pirítom a tetejét. Kész is! :)
Megjegyzés:

Ágyazás nélkül is sokkal élményszerűbb a fasírtot pici olíván-margarinon a sütőlemezen sütni, prézli és literszámra elhasznált olaj nélkül, így sokkal egészségesebb.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tejföllel össze, ágyneműre aludni, derékalj megpuhult-e, fasírtot pici, sütőlemezen sütni, worchestershire,

Brassói aprópecsenye
Hozzávalók 4 főre: 80 dkg sertéscomb 25 dkg szalonna (füstölt) 1 fej hagyma - vörös 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál lecsóalap 1 nagy késhegynyi bors - fehér (őrölt) 1 nagy késhegynyi bors - fekete (őrölt) 1 csapott teáskanál só 2 teáskanál fűszerpaprika 1 teáskanál majoránna 3 dl víz ...
yvett789 yvett789
Burgonyás rakott csirke
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb, tetszés szerinti mennyiségű burgonya, 1 db gomba, 20 dkg fagyasztott zöldborsó, 1 nagy doboz tejföl, olaj, só, őrölt bors. Leveskockából fél liter leves. A csirkehúst alaposan megmosom. A tepsi vagy jénai aljába kevés olajat öntök. Kirakom vékonyan szeletelt krumplival. Erre teszem a csirkét, kevés só, kevés őrölt bors. Megkenem a tejföl felével, majd ráteszem a gombát,és a ...
tundihugi tundihugi
Burgonyás rakott csirke
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb, tetszés szerinti mennyiségű burgonya, 1 db gomba, 20 dkg fagyasztott zöldborsó, 1 nagy doboz tejföl, olaj, só, őrölt bors. Leveskockából fél liter leves A csirkehúst alaposan megmosom. A tepsi vagy jénai aljába kevés olajat öntök. Kirakom vékonyan szeletelt krumplival. Erre teszem a csirkét, kevés só, kevés őrölt bors. Megkenem a tejföl felével, majd ráteszem a gombát,és a ...
klerierzsi klerierzsi
Burgonyás rakott csirke
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb, tetszés szerinti mennyiségű burgonya, 1 db gomba, 20 dkg fagyasztott zöldborsó, 1 nagy doboz tejföl, olaj, só, őrölt bors. Leveskockából fél liter leves A csirkehúst alaposan megmosom. A tepsi vagy jénai aljába kevés olajat öntök. Kirakom vékonyan szeletelt krumplival. Erre teszem a csirkét, kevés só, kevés őrölt bors. Megkenem a tejföl felével, majd ráteszem a gombát,és a zöldborsót. Erre jön a krumpli másik fele, kevés olaj, pici só. Majd a tejföl többi ...
akiram45 akiram45
Bébiételek
grízhez. Név: Sóska-cukkini-krumpli Kategória: Bébiételek Hozzávalók: Egy szem krumpli, egy apró cukkini, 15-20 szál sóska Elkészítés: A sóskát a szárától letépem, alaposan megmosom folyó vízben. A krumplit, cukkinit megpucolom. Ha a cukkini magvas, akkor azt kanállal kikaparom. Felaprítom mindkettőt és bő vízbe odateszem főni. Mikor már majdnem kész hozzáteszem a sóskát. Ha összeesett, leveszem a tűzről és a botmixer edényébe ...
tnemarika tnemarika
Csicsóka receptek
bébi cékla 2,5 ek balzsamecet 2 ek barna cukor só, bors elkészítés 1. Pucoljuk meg a hozzávalokat, és a sütőt melegítsük elő 180-200 fokra. 2. A répákat és a zöldséget vágjuk el kettőbe, és utána hosszába négybe, a krumplit is hosszába négybe vagy hatba (mérettől függően), a csicsókát, céklát és a vöröshagymát is hasonlóan. Fokhagymát gerezdekre szedjük, kelbimbót félbevágjuk. 3. Tepsibe teszük, és meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk. Összeforgatjuk, és ...
noble noble
Dudari káposztaleves
a paradicsomlét, a vékonyra vágott savanyú uborkát. Tovább párolom, majd beleöntöm a félig megfőtt húsra. és megsózom. A káposztát apró kockákra vágom és hozzáadom a leveshez. Amikor majdnem puha a hús és a káposzta, beleteszem a felkockázott krumplit is. Közben a két evőkanál olajon felsütöm az apróra vágott hagymát és zsemleszínû rántást készítek. Paprikával színezem, felengedem és a levesbe teszem. A tejfölt pici liszttel sûrítem, majd azt is a levesbe öntöm, majd készre főzöm. ...
bubszi bubszi
Dödölle pirított hagymával
Dödölle pirított hagymával Hozzávalók: 1 kg krumpli 40 dkg liszt 1 csapott evőkanál só 2 fej vöröshagyma 1 tojásnyi zsír Elkészítés: A krumplit megpucolom, vékony karikákra vágom. Megmosom, és egy nagyobb fazékba felteszem főni annyi vízben, hogy ujjnyira ellepje. Beledobom a sót. Míg a krumpli fő, addig a vöröshagymát megpucolom,apró kockára vágom és a zsírban aranysárgára pirítom. Ha a krumpli ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Különleges diós sütemény meglepetés krémecskékkel! reifregina
Ischler pacsakute
Gesztenyetekercs bubszi
Ostoros kalács horvathnemagdi
Olajos piskóta (nem esik össze) bkisseva
Kétszínű mazsolás kuglóf klerierzsi
Barackos-almás torta bubszi
Barackos pite nanoka72
Mákosguba vanília mártással lantosneevi
Pudingos-tejfölös süti (Kráter bubszi
Szárnyas receptek
Gesztenyével töltött kappan bubszi
Mustáros csirkemell falatok zabpehely bundában koszegimarika
Paprikás csirke galuskával recept boszorlany
BABOS PulykaRAGU bubszi
mexikói rizses csirke ibolya58
Foghagyymás pulykamell baratnu
Sajtos-pulykahúsos makaróni bubszi
Finomság... gaby13
Kakaspörkölt bubszi
Basamelles,sajtmártásos-cs irkém. horvathnemagdi
Marhából készült ételek
Ny betűs receptek horvathnemagdi
Morva sörgulyás, azaz sörös pörkölt bkisseva
AL RAGÚ Raguval bubszi
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Vadas recept baggesz20
Marhatokány római tálban bubszi
Receptek horvathnemagdi
MAGYAROS BABGULYÁS marhalábszá bubszi
Burgonyamártások bubszi
Burgundi marhasült bulac57
Sertésből készült ételek
Egészség-receptek panka2006
vecsési káposztás bab ! ibolya58
Kijevi lencse veronika74
Kímélő étrend epebetegeknek bulac57
Töltöttkáposzta macoka65
Bakonyi sertésszelet skorpiolilike
Zengõi töltött rostélyos bubszi
Csülök pékné módra klara50
A Sárgarépa lenke1964
CIGÁNYÉTELEK 4. korall44
Halból készült ételek
Lazac-steak salátával veronika74
Különleges halragu aranyibarbara
Kapros lazac gnocchival recept kovacs_zsoka
Ízőrzők – Szigetbecse horvathnemagdi
Lazacfilé fokhagyma mártással recept kovacs_zsoka
Fokhagymás hal bubszi
Balatoni halászlé 3. bubszi
Dunakömlődi halászlé 2. bubszi
Juhászos birka klerierzsi
Dunai halpaprikás bubszi
Vad ételek
Vadkacsa forró gyümölccsel klerierzsi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Áfonya, a csodabogyó horvathnemagdi
Fácán rizzsel, bácskai módra bubszi
Bácskai fácán rizzsel bubszi
Vöröskáposzta-leves fácánnal horvathnemagdi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Indiai rizssaláta bubszi
Fácánleves rochlitzne
Töltött káposzta bkisseva
Spagetti ajánló
Zöldborsós spagetti bubszi
Fokhagymás-diós spagetti bubszi
Sajtos rakott spagetti recept baggesz20
Paprikás tésztasaláta recept gonda_katalin
Hús nélküli Ebéd...(Receptek) jaksika
Spagettis torta horvathnemagdi
Bolognai ragus palacsinta recept baggesz20
Paradicsomos-tejszínes-gom bás 1vargaildyko
Olasz zöldségleves 3. bubszi
Cukkinis-spárgás spagetti: ujjozsef
Pizza receptek
Lecsós töltelék bubszi
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Pizzás csiga tundihugi
Egyszerű és olcsó fogások hétköznapra gyorskaja tinka1951
Pizza recept baggesz20
Rókás pizza recept toth_beata
Pizza recept margareta51
Pizzás rúd aranyibarbara
Hamis pizza bubszi
Pizza-tészta, II. bubszi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Sajtburger veronika74
Szezámmag fejesnemagdi
Házi hamburger recept baggesz20
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger salátával recept boszorlany
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Kevés munkával horvathnemagdi
mustár készítése házilag irmus
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU