Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Ágyas fasírt
Ágyas fasírt

Hozzávalók:

40 dkg darált marhahús
40 dkg darált pulykahús
1-1,2 kg nagy szemű krumpli
1-2 fej makói vöröshagyma
2 nagy gerezd hazai fokhagyma
olívaolaj
sütőmargarin
1 szép nagy tojás
szódabikarbóna
15-20 dkg juhtúró
1 nagy pohár (450 g) tejföl
néhány evőkanál bio fasírtpótló (ízesített kölespehely, szezámpehely)
mustár
Worchestershire szósz
borsikafű vagy bors
pirospaprika
zöldfűszer (rozmaring)

Elkészítés:

A krumplit megmosom, megsikálom. A darált húsokat összekeverem a tojással, 1 fej reszelt nyers hagymával, a fokhagymával, a fasírtpótlóval, a szódabikarbónával, ízesítem kedvem szerint. (Vizes kenyér, zsömle távozzon!)

A nagy tepsit előkeresem, és megágyazok benne: előbb a derékalj: a nyers krumpli, vékony, nagy karikákban, héjastul kerül le az aljára, közé margarinforgácsok kerülnek, pár csepp olívaolaj is. Picit megsózom, de vigyázat, mert a juhtúró, ugye, sós lesz. Erre kerül a hófehér ágynemű: a tejföllel össze habarított juhtúró. Ha szeretjük, egy másik fej vöröshagymát karikákra vágva szétszórunk a tetején. A fasírtmasszából kis golyókat gömbölygetek, és lehelyezem az ágyneműre aludni.

Lefóliázom, aztán 180-200 fokos gázsütőbe vele! 30-40 perc múltán törvénytelenül jó illatok fognak szálldosni, lerántom a fóliát, megnézem, hogy a derékalj megpuhult-e (afféle al dente lesz), és picit pirítom a tetejét. Kész is! :)
Megjegyzés:

Ágyazás nélkül is sokkal élményszerűbb a fasírtot pici olíván-margarinon a sütőlemezen sütni, prézli és literszámra elhasznált olaj nélkül, így sokkal egészségesebb.
horvathnemagdi horvathnemagdi
Címkék: tejföllel össze, ágyneműre aludni, derékalj megpuhult-e, fasírtot pici, sütőlemezen sütni, worchestershire,

Brassói aprópecsenye
Hozzávalók 4 főre: 80 dkg sertéscomb 25 dkg szalonna (füstölt) 1 fej hagyma - vörös 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál lecsóalap 1 nagy késhegynyi bors - fehér (őrölt) 1 nagy késhegynyi bors - fekete (őrölt) 1 csapott teáskanál só 2 teáskanál fűszerpaprika 1 teáskanál majoránna 3 dl víz ...
yvett789 yvett789
Burgonyás rakott csirke
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb, tetszés szerinti mennyiségű burgonya, 1 db gomba, 20 dkg fagyasztott zöldborsó, 1 nagy doboz tejföl, olaj, só, őrölt bors. Leveskockából fél liter leves. A csirkehúst alaposan megmosom. A tepsi vagy jénai aljába kevés olajat öntök. Kirakom vékonyan szeletelt krumplival. Erre teszem a csirkét, kevés só, kevés őrölt bors. Megkenem a tejföl felével, majd ráteszem a gombát,és a ...
tundihugi tundihugi
Burgonyás rakott csirke
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb, tetszés szerinti mennyiségű burgonya, 1 db gomba, 20 dkg fagyasztott zöldborsó, 1 nagy doboz tejföl, olaj, só, őrölt bors. Leveskockából fél liter leves A csirkehúst alaposan megmosom. A tepsi vagy jénai aljába kevés olajat öntök. Kirakom vékonyan szeletelt krumplival. Erre teszem a csirkét, kevés só, kevés őrölt bors. Megkenem a tejföl felével, majd ráteszem a gombát,és a ...
klerierzsi klerierzsi
Burgonyás rakott csirke
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb, tetszés szerinti mennyiségű burgonya, 1 db gomba, 20 dkg fagyasztott zöldborsó, 1 nagy doboz tejföl, olaj, só, őrölt bors. Leveskockából fél liter leves A csirkehúst alaposan megmosom. A tepsi vagy jénai aljába kevés olajat öntök. Kirakom vékonyan szeletelt krumplival. Erre teszem a csirkét, kevés só, kevés őrölt bors. Megkenem a tejföl felével, majd ráteszem a gombát,és a zöldborsót. Erre jön a krumpli másik fele, kevés olaj, pici só. Majd a tejföl többi ...
akiram45 akiram45
Bébiételek
grízhez. Név: Sóska-cukkini-krumpli Kategória: Bébiételek Hozzávalók: Egy szem krumpli, egy apró cukkini, 15-20 szál sóska Elkészítés: A sóskát a szárától letépem, alaposan megmosom folyó vízben. A krumplit, cukkinit megpucolom. Ha a cukkini magvas, akkor azt kanállal kikaparom. Felaprítom mindkettőt és bő vízbe odateszem főni. Mikor már majdnem kész hozzáteszem a sóskát. Ha összeesett, leveszem a tűzről és a botmixer edényébe ...
tnemarika tnemarika
Csicsóka receptek
bébi cékla 2,5 ek balzsamecet 2 ek barna cukor só, bors elkészítés 1. Pucoljuk meg a hozzávalokat, és a sütőt melegítsük elő 180-200 fokra. 2. A répákat és a zöldséget vágjuk el kettőbe, és utána hosszába négybe, a krumplit is hosszába négybe vagy hatba (mérettől függően), a csicsókát, céklát és a vöröshagymát is hasonlóan. Fokhagymát gerezdekre szedjük, kelbimbót félbevágjuk. 3. Tepsibe teszük, és meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk. Összeforgatjuk, és ...
noble noble
Dudari káposztaleves
a paradicsomlét, a vékonyra vágott savanyú uborkát. Tovább párolom, majd beleöntöm a félig megfőtt húsra. és megsózom. A káposztát apró kockákra vágom és hozzáadom a leveshez. Amikor majdnem puha a hús és a káposzta, beleteszem a felkockázott krumplit is. Közben a két evőkanál olajon felsütöm az apróra vágott hagymát és zsemleszínû rántást készítek. Paprikával színezem, felengedem és a levesbe teszem. A tejfölt pici liszttel sûrítem, majd azt is a levesbe öntöm, majd készre főzöm. ...
bubszi bubszi
Dödölle pirított hagymával
Dödölle pirított hagymával Hozzávalók: 1 kg krumpli 40 dkg liszt 1 csapott evőkanál só 2 fej vöröshagyma 1 tojásnyi zsír Elkészítés: A krumplit megpucolom, vékony karikákra vágom. Megmosom, és egy nagyobb fazékba felteszem főni annyi vízben, hogy ujjnyira ellepje. Beledobom a sót. Míg a krumpli fő, addig a vöröshagymát megpucolom,apró kockára vágom és a zsírban aranysárgára pirítom. Ha a krumpli ...
horvathnemagdi horvathnemagdi
Süti ajánló
Aranygaluska vaníliasodóval recept kovacs_zsoka
Pikáns sajttorta edesanya
Finom süti recept piroska0101
Román krémes evavicus
Aszalt szilvás kalács 1vargaildyko
Karamelles-diós szelet 1vargaildyko
Cappuccino szelet aranyibarbara
Erasmus torta recept jamborlulu
Zserbó kifli 1vargaildyko
Hólabda torta horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Gyors tejfölös csirke korall44
Sokszínű töltött csirkemell lilagondolatok
B betűs receptek horvathnemagdi
Csirkemell falatok sörtésztában nanoka72
Húsos - kukoricás tekercs recept kovacs_zsoka
Bakonyi jérce bulac57
TÖLTÖTT Pulyka bubszi
Rakott csirkemell bubszi
Mazsolás sült pulykamell bubszi
Füstölt sajtos-mustáros csirkemell ragu recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
marhahús paradicsommal ibolya58
Húsgombócos fondü 1vargaildyko
Wokban sült húsok agimami7
Szoljanka 4. bubszi
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
Palócleves 1vargaildyko
Csángó gulyás bubszi
Scsí fehér káposztából bubszi
Hordós vitaminbomba - SCSÍ yaskane
Gazdag erőleves rochlitzne
Sertésből készült ételek
Kímélő étrend epebetegeknek bulac57
Nyírségi gombócleves recept gonda_katalin
Zöldbabot (v)egyenek! fonetika
Nyári kolbász házilag ujjozsef
Zöld Metélt Magyarosan 1vargaildyko
Zöldborsós húsos metélt suzymama
Székelykáposzta yaskane
Temesvári sertéstokány recept boszorlany
Felvidéki zsiványpecsenye horvathnemagdi
Erdélyi rakott káposzta bubszi
Halból készült ételek
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Pisztráng főzve bubszi
Lazaccal az egészségért brozsika
K betüs recept horvathnemagdi
Receptek horvathnemagdi
Halászlé bubszi
Ropogósra sütött fogasrúdacská bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
ponty lengyel mástással ibolya58
Vad ételek
Fácánleves reifregina
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Receptek horvathnemagdi
Szarvas zsemlegombóccal bulac57
soponyai őzragú..... ibolya58
x nagyuska
Vadhús horvathnemagdi
Pacal Bíró Géza módra bubszi
Vadkacsa mézeskalácsos töltelé horvathnemagdi
Aranysárga húsleves recept gonda_katalin
Spagetti ajánló
Alfredo tészta 1vargaildyko
Sült-főtt spagetti bubszi
Gombás nyúlcomb bulac57
Cukkinis spagetti korall44
Brokkolis csirkemell veronika74
Darált húsos rakott karfiol horvathnemagdi
Sajtos csirkemell gesztenyefa
Póréhagyma receptek nanoka72
Paradicsomos cukkini ragu recept kovacs_zsoka
Spaghetti alla carbonara - a szénégető spagettije reifregina
Pizza receptek
Töltött pizza bajzateva
Pizza recept aranyag
Pizzatészta (alaprecept) 1. mailona
Medvehagyma dorotea55
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Pizzás táska 1vargaildyko
x nagyuska
Néhány csülkös recept.... cipello
Pizzás csiga bubszi
Pizzalepény mascarponés gombakrémmel horvathnemagdi
Hamburger receptek
Csirke hamburger cajun módra bubszi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Szalámis hamburger horvathnemagdi
Óriás hamburger angyalka___
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirke hamburger cajun módra klara50
Nagytakarítás! - Energizáló juditmama
mustár készítése házilag irmus
Házi készítésű hamburger recept baggesz20
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU