Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye
Hozzávalók 4 főre:

80 dkg sertéscomb
25 dkg szalonna (füstölt)
1 fej hagyma - vörös
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál lecsóalap
1 nagy késhegynyi bors - fehér (őrölt)
1 nagy késhegynyi bors - fekete (őrölt)
1 csapott teáskanál só
2 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál majoránna
3 dl víz (forró)
1 kg burgonya

Elkészítése:

A húst csíkokra vágom, a vöröshagymát és fokhagymát megpucolom. A szalonnát ujjnyi vastag csíkokra vágom és egy serpenyőben felteszem sülni.
A vöröshagymát apró kockákra vágom. A kicsit megpirult és zsírt eresztett szalonnához hozzáteszem, majd üvegesre pirítom.
A fokhagymát apróra vágom és hozzáteszem a vöröshagymához.
Beleteszem a lecsóalapot, sózom-borsozom.
Kicsit párolom, majd beleteszem a húst. Addig pirítom, míg szép fehér színe lesz a húsnak, eközben pedig levet ereszt.
Pirospaprikával megszórom, elkeverem, ha szükséges vizet öntök hozzá. Majoránnával fűszerezem és kb. 40 percet főzöm. A húsnak nem kell teljesen puhának lennie.
A burgonyát megpucolom, megmosom és kockára vágom. Sós vízben félig megfőzöm, kb. 15-20 perc alatt.
A burgonyát leszűröm, és egy jénai tálba öntöm. Ráöntöm a húst is a szaftjával együtt. Ha sok lett a szaft, akkor nem kell ráönteni mindet.
Nagyon óvatosan, a krumplit nem összetörve, összekeverem. Majd előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütöm.
Savanyúsággal azon melegében tálalom.

A recept eredeti helye: Link
yvett789 yvett789
Címkék: fokhagymát apróra, burgonyát megpucolom, burgonyát leszűröm, jénai tálba, szaftjával együtt, recept eredeti,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Krémes gereica
Barackos csiga bubszi
Csokis krémes képviselőfánk yvett789
Hótallér 1vargaildyko
Mandulás keksztekercs lantosneevi
Fanta kocka veronika74
Fánk - gyors anitahajdu
Kekszes krémes tundihugi
Gyümölcsös háromszög bubszi
Kekszes-almás sütés nélkül skorpiolilike
Szárnyas receptek
Tejfölölös mustáros hús majus55
Pulykasaláta bubszi
Lecsós csirke anna5971
Dinnyés receptek skorpio07
Kínai szezámmagos csirke rizzsel körítve recept jamborlulu
Barackos csiberagu gabfe
Húsvéti tepsis csirkemell recept boszorlany
Tejszínes-spárgás csirkemell. reifregina
Sajtban párolt csirkefalatok rochlitzne
Gombás fokhagymás csirkemell... vorosrozsa66
Marhából készült ételek
Dalmát fazék bubszi
Friss, zöld, ropogós horvathnemagdi
Gulyásleves bubszi
Rostélyon sült húsrudacska recept gonda_katalin
Pácolt pecsenye tejszínmártás rochlitzne
Marhahús sült zöldségekkel horvathnemagdi
Bakonyi betyárleves vg999
Kassai rostélyos bubszi
Provance-i hús bubszi
Gyulai kolbász 1. bubszi
Sertésből készült ételek
Ízőrzők – Görgeteg ̵ horvathnemagdi
Töltöttkáposzta füstölt oldalassal és aprókáposztával recept jamborlulu
Mediterrán szűzpecsenye suzymama
makói papszelet ibolya58
Sertésdagadó Parajjal Töltve 1vargaildyko
Felvidéki pikáns gombócleves bubszi
Sertés paprikás pirított hagymás-burgonyás galuskával recept jamborlulu
Hétvezér tokány bkisseva
Káposztaleves módosan bubszi
Palócleves recept baggesz20
Halból készült ételek
Receptek a jó közérzethez... szisszy83
Tengeri só klarika47
30 perces sült lazac veronika74
Marinírozott ponty bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Tejfölös gombás ponty bubszi
Harcsa halászlé 1 recept gonda_katalin
belga halleves! ibolya58
tarcali korhely halászlé ! ibolya58
Ponty szürke szószban recept toth_beata
Vad ételek
Fácán tejfölös mártással bubszi
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Túlélni a telet... horvathnemagdi
Ízőrzők – Érsekcsanád horvathnemagdi
vörösboros szarvasragu faciendum
Vadászpecsenye bubszi
Kukoricás szarvasragu recept jamborlulu
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Gombás szarvastokány orsi1
Vadpástétom rakott makarónival bubszi
Spagetti ajánló
Rakott zöldséges tészta 2 recept gonda_katalin
Spagetti saláta recept toth_beata
Rakott spagetti......... maca23
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Carbonara spagetti veronika74
olasz mártások ! ibolya58
Bácskai füstölt spagetti p. lilikonyhaja
Az olasz lakoma horvathnemagdi
fűszeres sajtos spagetti ibolya58
Csábító spagetti a sütőből tele minden jóval! suzymama
Pizza receptek
Combos pizza horvathnemagdi
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Négysajtos pizza veronika74
Pizza recept flammerne
Napraforgó kalács maroka
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Pizzás rúd aranyibarbara
Az olasz lakoma horvathnemagdi
Pizza recept margareta51
Pizza szósz házilag, ennél ízletesebbet éttermekben sem talá suzymama
Hamburger receptek
Péksütemények - hamburger horvathnemagdi
Házi hamburger recept jamborlulu
Ázsiai hamburger klerierzsi
Sajtburgerleves recept roanna
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Házi hamburger recept baggesz20
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Sajtos hamburger bubszi
Kevés munkával horvathnemagdi
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU