Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Brassói aprópecsenye
Hozzávalók 4 főre:

80 dkg sertéscomb
25 dkg szalonna (füstölt)
1 fej hagyma - vörös
3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál lecsóalap
1 nagy késhegynyi bors - fehér (őrölt)
1 nagy késhegynyi bors - fekete (őrölt)
1 csapott teáskanál só
2 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál majoránna
3 dl víz (forró)
1 kg burgonya

Elkészítése:

A húst csíkokra vágom, a vöröshagymát és fokhagymát megpucolom. A szalonnát ujjnyi vastag csíkokra vágom és egy serpenyőben felteszem sülni.
A vöröshagymát apró kockákra vágom. A kicsit megpirult és zsírt eresztett szalonnához hozzáteszem, majd üvegesre pirítom.
A fokhagymát apróra vágom és hozzáteszem a vöröshagymához.
Beleteszem a lecsóalapot, sózom-borsozom.
Kicsit párolom, majd beleteszem a húst. Addig pirítom, míg szép fehér színe lesz a húsnak, eközben pedig levet ereszt.
Pirospaprikával megszórom, elkeverem, ha szükséges vizet öntök hozzá. Majoránnával fűszerezem és kb. 40 percet főzöm. A húsnak nem kell teljesen puhának lennie.
A burgonyát megpucolom, megmosom és kockára vágom. Sós vízben félig megfőzöm, kb. 15-20 perc alatt.
A burgonyát leszűröm, és egy jénai tálba öntöm. Ráöntöm a húst is a szaftjával együtt. Ha sok lett a szaft, akkor nem kell ráönteni mindet.
Nagyon óvatosan, a krumplit nem összetörve, összekeverem. Majd előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készre sütöm.
Savanyúsággal azon melegében tálalom.

A recept eredeti helye: Link
yvett789 yvett789
Címkék: fokhagymát apróra, burgonyát megpucolom, burgonyát leszűröm, jénai tálba, szaftjával együtt, recept eredeti,

3 remek Brassói aprópecsenye
A brassói aprópecsenye akár ebédre vagy vacsorára is kiváló választás, mi most ennek a remek ételnek a három változatát mutatjuk be. Brassói aprópecsenye sertésszűzzel! Hozzávalók: 0,80 - 1 kg burgonya, 60 - 80 dkg sertésszűz, 10 - 15 dkg kolozsvári szalonna, 2 fej fokhagyma, 50 dkg zsír, só, 1 mokkáskanál frissen őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát sósvízben, héjában megfőzzük, de csak ...
agimami7 agimami7
Aprópecsenye Margit - módra
Fokhagymás aprópecsenye Margit - módra SAJÁT KREÁLMÁNY -- ISTENI FINOM LETT! Hozzávalók: - 1 tasak MAGGI Serpenyős fortélyok Fokhagymás aprópecsenye alap - 2 fej vöröshagymát - 2 db paradicsomot - 2 db zöldpaprikát - 3-4 gerezd fokhagymát - 40 dkg sertéscombot (vagy pulykacomb, csirkecomb-lekockázva) - 2,5 dl vizet - ízlés szerint tejföl, főzőtejszín Elkészítés: 2 fej vöröshagymát,2 db ...
margitanya margitanya
Aprópecsenye körösi módra
50 perc Nehézség: 2 Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl paradicsomlé (ketchup vagy 2 evőkanál paradicsompüré és 1,5 dl víz), 1 dl tejszín, kicsi zellergumó (vagy 1 evőkanál szárított zellerlevél), kevés cukor, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só. A húst megmossuk, letörölgetjük, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, lereszeljük (vagy nagyon finomra vágjuk), és a forró olajon üvegesre pároljuk. Ezután a húst rádobjuk, és gyakori ...
bubszi bubszi
Aprópecsenye körösi módra( 4 személyre)
Hozzávalók: 80 dkg sertés lapocka, 1 zeller gumó, 1 vöröshagyma, 4 dl paradicsomlé, 2 dl tejszín, 2 evőkanál olaj, 1 kávéskanál cukor, só, bors, 2 zellerlevél; a körethez: 25 dkg cérnametélt, só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd az olajon üvegesre dinszteljük. A húst apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához , majd erős tűzőn addig sütjük, míg a hús kifehéredik. Sóval és borssal fűszerezzük és beletesszük az apró kockára vágott zellergumót. Kicsit megpirítjuk ...
suzymama suzymama
Balin receptek
Füstölt szalonnát és paprikás (csabai) kolbászt vékony szeletekre, csíkokra vágunk és végig a hal testén sűrűn megtűzdeljük az irdalást ezzel a vagdalékkal. Forró sütőben sütjük, megforgatva, a kisűlt zsírral beecsetelve, ropogósra." Balin-aprópecsenye Hozzávalók: 60 dkg filézett balin, 40 dkg újburgonya, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, étolaj, só, őrölt fehérbors. ...
jozsef_olah_9843 jozsef_olah_9843
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűzpecsenye, 10 dkg szalonna, 1 kk. só, 1 mk. őrölt bors, 4-5 gerezd fokhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2-2 húsos paprika és paradicsom, 15 dkg kolbász, egy cs. petrezselyemzöld, 1 dl fehérbor, 1,2 kg burgonya, olaj. A húst kisujjnyi vastagra szeleteljük, majd tenyerünkkel ellapítjuk. A kockára vágott szalonnát kisütjük, és rárakjuk a szűzpecsenyét. 3 percig sütjük; sózzuk, borsozzuk. Zúzott fokhagymával megszórjuk, 1-2 percig együtt sütjük. A megtisztított ...
bulac57 bulac57
Bogdányi aprópecsenye
Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg füstölt kolbász 15 dkg gomba só őrölt fekete bors 2-3 gerezd fokhagyma 0,5 üveg lecsó 1 kg burgonya Elkészítése: A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is. Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá. majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük. Kb 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, ...
yaskane yaskane
Borsós brassói aprópecsenye recept
hozzávalók / 4 adag 4 dl napraforgó olaj 4 dl víz 2 közepes db vöröshagyma 60 dkg sertéshús 5 gerezd fokhagyma bors ízlés szerint őrölt fűszerkömény ízlés szerint só ízlés szerint majoranna ízlés szerint 20 dkg zöldborsó 1 kg burgonya elkészítés A ...
baratha baratha
Süti ajánló
Meggyes kocka recept kovacs_zsoka
Lottó-tészta szmore76
Erzsébet csókja bubszi
Zabkorpás epertorta bubszi
Kindli, flódni bubszi
Maci torta tundihugi
Süti szabonekatalin
Csokoládékenyér bubszi
Zebra keksz recept toth_beata
Variációk lángosra nnpapszi
Szárnyas receptek
Csirkeszárny-paprikás bubszi
Indiai lencsepüré bulac57
Vágykeltő pulyka veronika74
Aromás pulykasült sajtos pole veronika74
Laskagombával és mozzarellával töltött csirkemell recept jamborlulu
Citromos pulykacsíkok bulac57
Tejszínes pulykacomb recept toth_beata
SONKÁS csirkeLEVES-EGYTÁL bubszi
Csirkebecsinált leves veronika74
Svéd csirkemell bubszi
Marhából készült ételek
Vadásztokány bubszi
Gulyásleves bubszi
F betűs recept horvathnemagdi
Hentesleves másképpen recept kovacs_zsoka
Étel-ital-sütemény jjanosne
Vadas leveszöldségből zsemle.. rochlitzne
Burgonyás húsgombóc koszegimarika
Lestyános leves 1vargaildyko
Babgulyás akiram45
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Sertésből készült ételek
Lasagne anyu65
balaton felvidéki borsos tokán ibolya58
Nyári paprikás bubszi
Vecsési töltött káposzta bulac57
Villányi húsos palacsinta ibolya58
Magyaros egytál macoka65
csángó pecsenye ibolya58
Karácsonyi kaják-:) cipello
Napi menű horvathnemagdi
Gyors ízes fánk bubszi
Halból készült ételek
Harcsa steak, nyári salátával sarkadykati
dorozsmai szalonnás ponty ! ibolya58
Pisztráng fűszeres tejföllel bulac57
Harcsa tejszínes gombamártássa cilamami
Lazac roston berni mártással bubszi
Paradicsomos grillezett hal 1vargaildyko
Nagy emberek kedvenc étkei bulac57
Ponty sörben pácolva. bubszi
Dióbundában sült ponty bubszi
Töltött pontyfilé bubszi
Vad ételek
Fácán fügével és szőlővel rochlitzne
Kapros gyöngytyúkcomb bubszi
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Dödölle rauchne02
Fácán vörösborban horvathnemagdi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Őzérmék erdei gombamártással horvathnemagdi
Bableves szarvaspörkölttel tundihugi
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Óda a töltött káposztához tripike
Spagetti ajánló
Lecsós Rakott Tészta... 1vargaildyko
Főzzünk ma gyorsat!!! 1vargaildyko
Meztelen főtt tészta köretnek bubszi
Gombás-tejfölös tészta recept boszorlany
Majorannás Marhasült 1vargaildyko
Spagetti gombás ... bulac57
heti Menü bulac57
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Mexikói spagetti bubszi
Hamis vadas recept jamborlulu
Pizza receptek
Reform mini pizzás csigák recept jamborlulu
Édesen és sósan egyaránt nagy kedvenc horvathnemagdi
Pizza gabfe
Pizzás táska 1vargaildyko
Pizza tészta I. - II. 1vargaildyko
Olcsó receptek. tnemarika
Leveles mini pizza horvathnemagdi
Update 1-es pizza 1955viki
Barbecue szószos pizza horvathnemagdi
Pizza rákkal recept boszorlany
Hamburger receptek
Hamburger zsemle recept baggesz20
Csirkeburger recept jamborlulu
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Házi hamburger 2. recept kovacs_zsoka
Csirke hamburger banb
Tócsni tejföllel recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Ma Apák Napja van! :) Vrábel Krisztina: Apák napi menü cipello
Szezámmag fejesnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU