Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
EREDETI FARSANGI FÁNK recept!!
Eredeti Farsangi fánk

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2 dl tej, 4 dkg élesztő, 5 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 6 dkg vaj, a sütéshez olaj, a találáshoz porcukor és lekvár.

Kb. 1 dl meglangyosított tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot. Ha megfutott az élesztő, a mély tálba szitált liszthez öntjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a megolvasztott vajat, egy csipet sót és a lágy tésztához szükséges mennyiségű tejet. Könnyebb lesz a tészta, ha hozzákeverjük a habbá vert tojásfehérjéket is. Addig dagasztjuk a tésztát, amíg el nem válik a táltól, amikor már hólyagos, akkor letakarjuk, és meleg helyen kelesztjük. Ha úgy 30 perc után kb. kétszeresére dagadt a tészta, kiborítjuk a meglisztezett gyúródeszkára, és a sodrófával óvatosan érintve körülbelül ujjnyi vastagra nyújtjuk. Lisztbe mártott, 5-6 cm átmérőjű szaggatóval vagy vékony falú pohárral kiszaggatjuk. Még pihentetjük 15-10 percig, majd bőséges olajban kisütjük.

Hogy szép szalagos legyen a fánk, tegyünk fedőt a lábasra, amíg az első oldal sül, miután megfordítottuk a fánkokat, fedő nélkül folytatjuk a sütést.
A kisült fánkot megszórjuk porcukorral és lekvárral találjuk.
bartakitty bartakitty
Címkék: lágy tésztához, habbá vert, meglisztezett gyúródeszkára, sodrófával óvatosan, első oldal, kisült fánkot,

Farsang
Itt is adnak, amit adnak Ez is Isten háza, / Szálljon le rája / Az Isten áldása, / Hat lóval, hat ökörrel / Három borjas tehénnel, / Egy aranyos ekével. Lakomák Pontosan mit ettek a régi farsangi lakomákon? Nem tudjuk, de néhány hagyomány, étkezési szokás ma is él. Sok faluban igyekeznek farsangvasárnapra és húshagyó keddre tyúkhúslevest, töltött káposztát főzni. Szívesen tálaltak még ciberelevest és kocsonyát is. A cibere tálalása már a ...
szelike66 szelike66
Farsang-finomságok
Hogy valójában mit is fogyasztottak a régi farsangi lakomákon, hogy voltak-e kizárólag erre az ünnepre készített ételek - sajnos nem sok ismeret áll rendelkezésünkre. Az biztos, hogy sokat és sokfélét ettek, hiszen a sok-sok étel fogyasztásától a következő év bőségét remélték. Az is biztos, hogy a farsang jellegzetes étele a fánk, amelynek mágikus erőt tulajdonítottak. A Szerémségben azért sütötték, hogy a vihar ne vigye le a háztetőt. Ismert a szalagos változata, ez az eredeti farsangi ...
agnes1955 agnes1955
Finn receptek
friss hidegben jó nagyot szánkózik. A gyerekeknek ilyenkor a játszótereken speciális jég-csúszdákat szoktak építeni, melyeket színes dekorációval tesznek még vidámabbá. A hidegben megéhezve jólesik a meleg leves. A húshagyó keddi menü gerincét a farsangi sárgaborsóleves (hernekeitto) képezi, mely után már csak a finom farsangi puffancs (laskiais pulla) befogadására képes a majdnem teli gyomor. Húsvét Szokásaiban keverednek a lutheránus és az ortodox eredetű hatások. A húsvéti ...
kloppenburg kloppenburg
talkedli
vastagon kenjük el, és lassan süssük; megfordítjuk, a megsült tésztát tálra csúsztatjuk, lekvárral töltjük, félbehajtjuk, megcukrozzuk. Nyomtatás Még Több Hasonló Recept: Túrófánk - édes csoda, hagyományos finomság! Farsangi fánk - a világ legfinomabb fánkja! Jobbat még soha nem ettél! Bundázott alma - ha gyors és fenséges finomságra vágysz, ezt ki kell próbálnod! Forgácsfánk - csöröge, mindenkit elvarázsolhatsz ...
drciccancs drciccancs
x
Lázárné Gyulasi Ibolya http://www.receptbazar.extra.hu/download/sutik_keppel2.pdf #98 2009. január 12. 13:56 Válaszolj! Husvéth Gabriella Farsangi fánk Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 5 dl tej, 6 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 7 dkg vaj vagy Rama margarin, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál rum, 2 zacskó vaníliás cukor, reszelt citromhéj, 1 mokkáskanál só, a sütéshez bő ...
nagyuska nagyuska
Étel -süti-ital recept
Farsangi fánk 1. Hozzávalók: 7 dl liszt * 3 dl tej * 3 dkg élesztő * só * 1 evőkanál cukor * 4 tojássárgája * 4 evőkanál vaj * olaj 1 dl tejből, a cukorral és a morzsolt élesztővel, kovászt készítünk. Tálba öntjük a lisztet, sót, a tojássárgáját, és állandó keverés mellett 2 dl langyos tejet, olvasztott vajat, és fakanállal simára eldolgozzuk. Kemény, rétestészta-fogású kell, hogy legyen. Langyos helyen kelesztjük. Lisztezett deszkán 2 cm-re nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kelni hagyjuk ...
jjanosne jjanosne
Süti ajánló
Gesztenyés marcipántorta bubszi
Alj nélküli túrós quacline
Grízes pudingos tnemarika
Brownie nanoka72
Recept jjanosne
Marinált csülök ínyenceknek klara50
Sült túrógombóc janna53
Akár már ma megcsinálhatod! sarkadykati
Fahéjas meggytorta bubszi
Emeletes élvezet nanoka72
Szárnyas receptek
Káposztás cvekedlivel töltött, bubszi
Fokhagymás tejfölben pácolt csirke variációk recept baggesz20
Hetési csirkeleves almával: ujjozsef
Libazsírban sűlt máj bkisseva
Csirkemell saláta Ezersziget öntettel recept boszorlany
Gombás csirkecombok fóliában veronika74
Joghurtos-zöldbabos csirkesalá bubszi
Sonkás-zöldséges melegszendvics klarika47
Süni bubszi
Töltött csirkemell sajtos rizsgolyóval recept toth_beata
Marhából készült ételek
Toledói tokány bubszi
Töltött saláta agimami7
Mai menű horvathnemagdi
Kapros ragu főtt húsból bubszi
Bambuszgőzölés kloppenburg
Baconba tekert fasírt reifregina
Bolognai szendvics recept baggesz20
Derített gulyásleves horvathnemagdi
Burgundi tűzdelt marhasült veronika74
Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei bkisseva
Sertésből készült ételek
Debreceni páros kolbász 2. bubszi
Magyaros rakott káposzta bkisseva
Sült liba és mell koszegimarika
Káposztás malachús martimarti
elzászi húsos káposzta ibolya58
A megunhatatlan rizs bulac57
Szüreti húsos batyu maroka
D betűs receptek horvathnemagdi
Receptek-Fasírozott hús anci-ani
Szilvalekvár házilag horvathnemagdi
Halból készült ételek
Zöldséges burgonyaleves lazacc bubszi
Halfilé bazsalikomos gnocchival recept boszorlany
Ponty szalonnával bubszi
*UPDATE* Hagymakéregben sült 1vargaildyko
Aki törődik az egészségével eva0817
Mit főzzek a hétvégére tinka1951
Füstölt sajttal töltött pisztráng jozsef_olah_9843
Hal erőleves bubszi
Molnárponty farfallével bulac57
Omega3 szuper receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Fácánsült lilikonyhaja
Karácsonyi ételreceptek zsigaiklara
Rapsic vadas macoka65
Saslik, rablóhús, nyárs aprochef
szegedi fácángulyás ! ibolya58
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Almával töltött fácán bulac57
Sz betűs receptek horvathnemagdi
Almás-sajtos vadkacsa ujjozsef
Almás-gombás vadragu bulac57
Spagetti ajánló
Baconos tészta (olasz módra) recept kovacs_zsoka
Vörösboros kolozsvári szalonnás spagetti csőben sütve recept baggesz20
Tejszínes-sajtos-sonkás spagetti recept baggesz20
Citromos makaróni recept baggesz20
Spagettirakottas martimarti
Milánói makaróni gombával recept baggesz20
a tenger gyumolcsei sajtszozba sallaine
Pórés spagetti bubszi
Spagetti Carbonara 1vargaildyko
Paradicsomos rakott tészta recept kovacs_zsoka
Pizza receptek
Egyszerű pizza házilag margoka59
Pizza házi pizzaszósszal recept jamborlulu
mai recept faciendum
Csirkés pizza suzymama
Pizza recept aranyag
Szalonnás pizza recept jamborlulu
Sajtos mozzarellás pizza egy tucat száraz kenyérből! nanoka72
13 filléres egytálétel, amiből kétszer fogsz szedni! tinka1951
Koktélparadicsomos quiche horvathnemagdi
Pizzás muffin mailona
Hamburger receptek
Házi hamburger veronika74
Házi hamburger és hamburgerzsemle horvathnemagdi
Szezám(mag)! Tárulj! horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Ma itt jártam: sarkadykati
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
x nagyuska
Hamburger buci recept jamborlulu
Hamburger zsemle, puffancs akiram45
Pljeskavica, csevap, mititei horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU