Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept
Farkasházy Tivadar főétele

Székelykáposzta

Hozzávalók:
70 dkg sertéscomb vagy lapocka
1 evők. vöröshagymakrém
3 evők. olaj
fél evők. pirospaprika

fél mk. őrölt fekete bors
fél mk. majoránna
1 kisk. fokhagymakrém
1-1 zöldpaprika és paradicsom
80 dkg savanyú káposzta
2 dl tejföl
1 evők. finomliszt

Elkészítés:
A húst 1-1,5 centis kockákra vágjuk, majd a vöröshagymakrémmel ízesítve, az olajon fehéredésig sütjük. A pirospaprikával meghintjük, elkeverjük, és egy kevés vizet öntünk rá. Megsózzuk, a borssal, a majoránnával és a fokhagymakrémmel ízesítjük, és a kicsumázott, nagyon apró kockákra vágott paprikát meg a paradicsomot vagy lecsót is hozzáadjuk.
Kis lángon, lefödve körülbelül 45 perc alatt félpuhára pároljuk, közben, ha zsírjára sül, mindig egy kevés vizet öntünk alá.
A káposztát, ha túl savanyúnak találjuk, kissé kimossuk, és kinyomkodjuk. Ezután a szálait, mert általában túl hosszúak, egy-két vágással rövidebbre aprítjuk. A félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. (A káposztával együtt egy maréknyi átválogatott és megmosott rizst vagy árpagyöngyöt is főzhetünk bele.) Továbbra is kis lángon, lefödve még körülbelül 50 percig pároljuk. Közben elfövő levét vízzel pótoljuk. Akkor jó, ha a hús és a káposzta is egyszerre puhul meg.
A tejfölt a liszttel simára keverjük, és a káposzta levét ezzel sűrítjük.
jjanosne jjanosne
Címkék: paradicsomot vagy, félkész pörköltbe, káposztával együtt, maréknyi átválogatott, liszttel simára, káposzta levét,

***RAKOTT KARFIOL***&***egy**kicsit**MÁSKÉPP***
zsemlemorzsaElkészítése: Először is a darált húst készítem el pörköltnek. A vöröshagymát megtisztítom, az olajon megdinsztelem és hozzáadom a húst. Fehéredésig pirítom, a paprikát, paradicsomot feldarabolva hozzáadom, majd rászórom a fűszerpaprikát. Felöntöm vízzel (kicsit bővebb lével, mint máskor), sózom, borsozom, fűszerezem és mint a pörköltet puhára főzöm. Közben a karfiolt ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Rizseshús
petrezselyem só 5 dkg fokhagyma A húst kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A zöldpaprikát felkockázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, fedő alatt 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, és az egészet további 20-25 percig pároljuk, azaz pörköltet készítünk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A ...
1vargaildyko 1vargaildyko
14 napos lúgosító étrend
só, őrölt bors, őrölt kömény, piros paprika 7 dkg karikázott sárgarépa, 7 dkg karikázott petrezselyemgyökér, 4 dkg kockázott zeller, 4 dkg kockázott karalábé, 4 dkg kockázott burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre ...
grimilda grimilda
3 könnyű, karcsúsító leves
vágott sárgarépa 50 g zöldborsó 50 g burgonya 1 mokkáskanál olaj 20 dkg kockázott halfilé Így készül: Főzd elő a burgonyát, a répát, a zöldborsót és a petrezelyemgyökeret. A felkockázott halfilét csöppnyi olajon fehéredésig süsd, ízesítsd sóval, őrölt borssal, majd add hozzá az előfőzött zöldségeket, és öntsd fel 4 dl forró vízzel. Kb. 15 perc alatt főzd készre. A 0,5 dl 10%-os tejszínt keverd ki a durumliszttel, késhegynyi szárított tárkonylevéllel, és add ...
grimilda grimilda
4 féle ragu..ha unod a pörkölt
hagyma •olaj •bazsalikom •oregánó •mexikói fűszerkeverék •chili •2 gerezd fokhagyma A húst vágd csíkokra, és forgasd bele az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni legalább 10-15 percet. Közben vágd hajszálvékony karikákra a hagymát. Süsd fehéredésig a húst egy nagy, teflonos serpenyőben, majd öntsd rá a páclevet és a felszeletelt hagymát, végül a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, önts egy kis vizet hozzá. Ezután jön ...
roanna roanna
4 könnyű ragu
* mexikói fűszerkeverék * chili * 2 gerezd fokhagyma A húst vágd csíkokra, és forgasd bele az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni legalább 10-15 percet. Közben vágd hajszálvékony karikákra a hagymát. Süsd fehéredésig a húst egy nagy, teflonos serpenyőben, majd öntsd rá a páclevet és a felszeletelt hagymát, végül a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, önts egy kis vizet hozzá. Ezután jön a paradicsom, a zöldségkeverék és a fűszerek. Alacsony tűzön addig főzd, ...
grimilda grimilda
5 hipergyors sült hús
mexikói fűszerkeverék * bazsalikom * oregánó * chili * olaj A csíkokra vágott húst forgasd az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni. A hagymát vágd vékony karikákra. A húst süsd egy serpenyőben fehéredésig, majd öntsd rá a páclevet, add hozzá a felszeletelt hagymát és a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, öntsd hozzá a sűrített paradicsomot és a zöldségkeveréket, fűszerezd bazsalikommal, oregánóval és őrölt chilivel. Fedő alatt addig főzd, ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Joghurtos Pite recept gonda_katalin
Tejfölös túrókocka majus55
Erdélyi diós pogácsa bubszi
Gesztenyés kifli zsuzsa1016
Hókifli lantosneevi
Gyors almatorta fenysugar76
Krémes gombóc suzymama
Finom kókuszos süti bubszi
Gyümölcsös túrófelfújt rochlitzne
Kétemelet boldogság horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Csodálatos csirke bubszi
Csirkemell sonkás tejfölmártással horvathnemagdi
Aszalt gyümölcsös bulac57
Csirkemájas batyú biharijudit
Nyári csibekocsonya maroka
Ünnepi pulykasült skorpiolilike
Recept jjanosne
Brokkolis zöldséges pulyka szelli
Göngyölt Csirkemell 1vargaildyko
Csirkemell tekercs baratnu
Marhából készült ételek
Tafelspitz (főtt marhafartő) rochlitzne
sajtburESZ maroka
14 házias mennyei levesbetét recept! Ne hagyjátok ki! reifregina
1-2-3 Recept horvathnemagdi
A legfinomabb édes és sós palacsinták tinka1951
Babgulyás Berci módra : ujjozsef
húsos " gombóc " ibolya58
Aranysárga leves vegyes hússal angyalka___
Darált marhahús zöldbabbal recept toth_beata
Csevap szaftosan, a grillpartik kedvence tinka1951
Sertésből készült ételek
Mákos szűzpecsenye vajban párolt édesköménnyel reifregina
T betűs recept horvathnemagdi
Ördög pecsenye margoka59
Aprópecsenye Margit - módra margitanya
Erdélyi rakott káposzta 3. bubszi
Kapribogyó, bimbófűszer horvathnemagdi
Brassói aprópecsenye agiccaa
Lecsós-borsós szelet adventi hangulatban recept jamborlulu
Töltött káposzta anyu65
T betűs recept horvathnemagdi
Halból készült ételek
Vacsoracsata-Ági-Előétel veronika74
Tárkonyos harcsa rakosferenc
Harcsából készült saslik bubszi
Ponty sóskamártással bubszi
Halleves korpaciberével bubszi
Balatoni halászlé 2. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Karácsonyi reggeli a barátokkal tinka1951
Kapros pontyszelet bubszi
Pisztráng kékre főzve jozsef_olah_9843
Vad ételek
vörösboros szarvasragu.. ibolya58
Fácán fügével és szőlővel 1vargaildyko
Szegedi fácángulyás bubszi
Vacsoracsata-Előétel-Virág veronika74
Fácán tejfölös mártással bubszi
Vacsoracsata-Szőke-Főétel veronika74
Almával töltött fácán bulac57
Fácánpaprikás bubszi
Fácánleves rochlitzne
Receptek jjanosne
Spagetti ajánló
Húsos-gombás spagetti csőben horvathnemagdi
Pestós spagetti.. jotunder60
Zöldséges spagetti pulykahússa 1vargaildyko
Tésztatál húsgolyókkal brozsika
Ananászos kukoricás csirke recept jamborlulu
Bolognai spagetti horvathnemagdi
Szecsuáni pulyka recept kovacs_zsoka
Akár vacsorának....... szisszy83
Zöld csütörtök - Népi szokás maroka
Keltorta. ilse
Pizza receptek
Lángosok akiram45
Fogyasztó pizza. roanna
Aphrodité eledele relisisi
Csokidarabos kiflik tundihugi
Pizza Luca bubszi
Így készül a levendulás cukor és a levendulás só! anna4459
Görög pizza tundihugi
Gluténmentes-pizza horvathnemagdi
Pizza kukoricával sonkával recept boszorlany
Pizza lalakne
Hamburger receptek
Hamburger horvathnemagdi
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Sajtburger veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi hamburger grimilda
A tökéletes hamburgerzsemle recept gonda_katalin
Hamburger baratnu
Ma itt jártam: sarkadykati
Virslis kifli veronika74
Sajtos hamburger bubszi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU