Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept
Farkasházy Tivadar főétele

Székelykáposzta

Hozzávalók:
70 dkg sertéscomb vagy lapocka
1 evők. vöröshagymakrém
3 evők. olaj
fél evők. pirospaprika

fél mk. őrölt fekete bors
fél mk. majoránna
1 kisk. fokhagymakrém
1-1 zöldpaprika és paradicsom
80 dkg savanyú káposzta
2 dl tejföl
1 evők. finomliszt

Elkészítés:
A húst 1-1,5 centis kockákra vágjuk, majd a vöröshagymakrémmel ízesítve, az olajon fehéredésig sütjük. A pirospaprikával meghintjük, elkeverjük, és egy kevés vizet öntünk rá. Megsózzuk, a borssal, a majoránnával és a fokhagymakrémmel ízesítjük, és a kicsumázott, nagyon apró kockákra vágott paprikát meg a paradicsomot vagy lecsót is hozzáadjuk.
Kis lángon, lefödve körülbelül 45 perc alatt félpuhára pároljuk, közben, ha zsírjára sül, mindig egy kevés vizet öntünk alá.
A káposztát, ha túl savanyúnak találjuk, kissé kimossuk, és kinyomkodjuk. Ezután a szálait, mert általában túl hosszúak, egy-két vágással rövidebbre aprítjuk. A félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. (A káposztával együtt egy maréknyi átválogatott és megmosott rizst vagy árpagyöngyöt is főzhetünk bele.) Továbbra is kis lángon, lefödve még körülbelül 50 percig pároljuk. Közben elfövő levét vízzel pótoljuk. Akkor jó, ha a hús és a káposzta is egyszerre puhul meg.
A tejfölt a liszttel simára keverjük, és a káposzta levét ezzel sűrítjük.
jjanosne jjanosne
Címkék: paradicsomot vagy, félkész pörköltbe, káposztával együtt, maréknyi átválogatott, liszttel simára, káposzta levét,

***RAKOTT KARFIOL***&***egy**kicsit**MÁSKÉPP***
zsemlemorzsaElkészítése: Először is a darált húst készítem el pörköltnek. A vöröshagymát megtisztítom, az olajon megdinsztelem és hozzáadom a húst. Fehéredésig pirítom, a paprikát, paradicsomot feldarabolva hozzáadom, majd rászórom a fűszerpaprikát. Felöntöm vízzel (kicsit bővebb lével, mint máskor), sózom, borsozom, fűszerezem és mint a pörköltet puhára főzöm. Közben a karfiolt ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Rizseshús
petrezselyem só 5 dkg fokhagyma A húst kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A zöldpaprikát felkockázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, fedő alatt 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, és az egészet további 20-25 percig pároljuk, azaz pörköltet készítünk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A ...
1vargaildyko 1vargaildyko
14 napos lúgosító étrend
só, őrölt bors, őrölt kömény, piros paprika 7 dkg karikázott sárgarépa, 7 dkg karikázott petrezselyemgyökér, 4 dkg kockázott zeller, 4 dkg kockázott karalábé, 4 dkg kockázott burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre ...
grimilda grimilda
3 könnyű, karcsúsító leves
vágott sárgarépa 50 g zöldborsó 50 g burgonya 1 mokkáskanál olaj 20 dkg kockázott halfilé Így készül: Főzd elő a burgonyát, a répát, a zöldborsót és a petrezelyemgyökeret. A felkockázott halfilét csöppnyi olajon fehéredésig süsd, ízesítsd sóval, őrölt borssal, majd add hozzá az előfőzött zöldségeket, és öntsd fel 4 dl forró vízzel. Kb. 15 perc alatt főzd készre. A 0,5 dl 10%-os tejszínt keverd ki a durumliszttel, késhegynyi szárított tárkonylevéllel, és add ...
grimilda grimilda
4 féle ragu..ha unod a pörkölt
hagyma •olaj •bazsalikom •oregánó •mexikói fűszerkeverék •chili •2 gerezd fokhagyma A húst vágd csíkokra, és forgasd bele az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni legalább 10-15 percet. Közben vágd hajszálvékony karikákra a hagymát. Süsd fehéredésig a húst egy nagy, teflonos serpenyőben, majd öntsd rá a páclevet és a felszeletelt hagymát, végül a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, önts egy kis vizet hozzá. Ezután jön ...
roanna roanna
4 könnyű ragu
* mexikói fűszerkeverék * chili * 2 gerezd fokhagyma A húst vágd csíkokra, és forgasd bele az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni legalább 10-15 percet. Közben vágd hajszálvékony karikákra a hagymát. Süsd fehéredésig a húst egy nagy, teflonos serpenyőben, majd öntsd rá a páclevet és a felszeletelt hagymát, végül a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, önts egy kis vizet hozzá. Ezután jön a paradicsom, a zöldségkeverék és a fűszerek. Alacsony tűzön addig főzd, ...
grimilda grimilda
5 hipergyors sült hús
mexikói fűszerkeverék * bazsalikom * oregánó * chili * olaj A csíkokra vágott húst forgasd az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni. A hagymát vágd vékony karikákra. A húst süsd egy serpenyőben fehéredésig, majd öntsd rá a páclevet, add hozzá a felszeletelt hagymát és a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, öntsd hozzá a sűrített paradicsomot és a zöldségkeveréket, fűszerezd bazsalikommal, oregánóval és őrölt chilivel. Fedő alatt addig főzd, ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
oroszkrémtorta vargaannamari
Sütés nélkül gesztenyefa
Almás piskóta 2. bubszi
Bohém szelet akiram45
Rózsafánk, ahogy én szeretem bubszi
Joghurtos, gesztenyés Charlotte (egyszerű, isteni) bkisseva
Ha Márton, akkor libapecsenye! bulac57
Recept jjanosne
gesztenyés muffin habbal ! ibolya58
Diós piskota. mamucika
Szárnyas receptek
Csirkemell barackmártással 1vargaildyko
Csirkemájjal és füstölt horvathnemagdi
Mézes mustáros pácolt csirkemell – Ízletes és omlós cs suzymama
Szilvás-káposztás csirkecombok horvathnemagdi
Mézes-narancsos csirke recept kovacs_zsoka
Rakott csirkemell zsokanita
Francia csirke gombával bubszi
Székely pulykacomb pacsakute
Vindaloo (bangladesi) klara50
Bundás csirkefalatok recept kovacs_zsoka
Marhából készült ételek
Karácsonyi ételek skorpiolilike
3 lasange recept...... szisszy83
Babgulyás bográcsban reifregina
Ünnepi vendégvárás emoke93
Zabpelyhes rakott kel bkisseva
K betűs receptek horvathnemagdi
Húsgombócleves korpaciberével bubszi
Marhatokány bográcsban klerierzsi
Matrózhús párizsiasan bubszi
Hajdúsági tokány bubszi
Sertésből készült ételek
Kalotaszegi savanyúleves margoka59
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal kannalidia
Mozzarellás húscipó bulac57
Töltött fasírt moncsika77
Zöldborsó leves vajgaluskával horvathnemagdi
Búbos hús migova
K betűs receptek horvathnemagdi
Mustáros tejfölös horvathnemagdi
Gazdag karfiol rochlitzne
HÁJAS KIFLI szilvalekvárral lizawolf
Halból készült ételek
Töltött pontyfilé bubszi
Révfalusi regős halászlé 1. bubszi
Receptek horvathnemagdi
Tejszínes halgombócleves ujjozsef
Dióbundában sült ponty bubszi
Kanadai zöldfűszeres lazac bubszi
Halászlé 8. bubszi
K betűs receptek horvathnemagdi
Bácskai halászlé bubszi
D betűs receptek horvathnemagdi
Vad ételek
Almával töltött fácán bubszi
Vadkacsa mandulás burgonya... bulac57
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Fácánleves reifregina
Szüreti szarvaspörkölt szőlőve maroka
Ízőrzők –Bugyi– horvathnemagdi
Ízőrzők – Csákvár – horvathnemagdi
Vadhús horvathnemagdi
Hal a tortán jjanosne
Kisalföldi fácánleves bubszi
Spagetti ajánló
Mogyorós medvetalpacska horvathnemagdi
Diós-brokkolis spagetti bulac57
Bolognai spagetti parmezánnal recept jamborlulu
Bolognai penne tepsiben mohini
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Recept jjanosne
Paradicsomos bolognai spagett bulac57
Hideg spagetti saláta recept toth_beata
Hát ez nagyon finom kaja...... maca23
Jó receptek grimilda
Pizza receptek
Baconos rakott tészta sajtmárt keri007
Pizzás rúd koszegimarika
Pizza recept baggesz20
Articsókás pizza bulac57
Pizza funghi bubszi
SÓS NASI AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Pizzás csiga gépsonkával recept toth_beata
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza alaptészta recept donaldduck
Csavart mogyorókrémes csiga suzymama
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
A szója kloppenburg
Hamburgerzsemle /Limarától nanoka72
Hamburger baratnu
Óriás hamburger angyalka___
mustár készítése házilag irmus
Hamburger buci recept boszorlany
Hamburger Puffancs recept boszorlany
Házi hamburger recept baggesz20
Aztán mégis. horvathnemagdi
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU