Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept
Farkasházy Tivadar főétele

Székelykáposzta

Hozzávalók:
70 dkg sertéscomb vagy lapocka
1 evők. vöröshagymakrém
3 evők. olaj
fél evők. pirospaprika

fél mk. őrölt fekete bors
fél mk. majoránna
1 kisk. fokhagymakrém
1-1 zöldpaprika és paradicsom
80 dkg savanyú káposzta
2 dl tejföl
1 evők. finomliszt

Elkészítés:
A húst 1-1,5 centis kockákra vágjuk, majd a vöröshagymakrémmel ízesítve, az olajon fehéredésig sütjük. A pirospaprikával meghintjük, elkeverjük, és egy kevés vizet öntünk rá. Megsózzuk, a borssal, a majoránnával és a fokhagymakrémmel ízesítjük, és a kicsumázott, nagyon apró kockákra vágott paprikát meg a paradicsomot vagy lecsót is hozzáadjuk.
Kis lángon, lefödve körülbelül 45 perc alatt félpuhára pároljuk, közben, ha zsírjára sül, mindig egy kevés vizet öntünk alá.
A káposztát, ha túl savanyúnak találjuk, kissé kimossuk, és kinyomkodjuk. Ezután a szálait, mert általában túl hosszúak, egy-két vágással rövidebbre aprítjuk. A félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. (A káposztával együtt egy maréknyi átválogatott és megmosott rizst vagy árpagyöngyöt is főzhetünk bele.) Továbbra is kis lángon, lefödve még körülbelül 50 percig pároljuk. Közben elfövő levét vízzel pótoljuk. Akkor jó, ha a hús és a káposzta is egyszerre puhul meg.
A tejfölt a liszttel simára keverjük, és a káposzta levét ezzel sűrítjük.
jjanosne jjanosne
Címkék: paradicsomot vagy, félkész pörköltbe, káposztával együtt, maréknyi átválogatott, liszttel simára, káposzta levét,

***RAKOTT KARFIOL***&***egy**kicsit**MÁSKÉPP***
zsemlemorzsaElkészítése: Először is a darált húst készítem el pörköltnek. A vöröshagymát megtisztítom, az olajon megdinsztelem és hozzáadom a húst. Fehéredésig pirítom, a paprikát, paradicsomot feldarabolva hozzáadom, majd rászórom a fűszerpaprikát. Felöntöm vízzel (kicsit bővebb lével, mint máskor), sózom, borsozom, fűszerezem és mint a pörköltet puhára főzöm. Közben a karfiolt ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Rizseshús
petrezselyem só 5 dkg fokhagyma A húst kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A zöldpaprikát felkockázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, fedő alatt 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, és az egészet további 20-25 percig pároljuk, azaz pörköltet készítünk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A ...
1vargaildyko 1vargaildyko
14 napos lúgosító étrend
só, őrölt bors, őrölt kömény, piros paprika 7 dkg karikázott sárgarépa, 7 dkg karikázott petrezselyemgyökér, 4 dkg kockázott zeller, 4 dkg kockázott karalábé, 4 dkg kockázott burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre ...
grimilda grimilda
3 könnyű, karcsúsító leves
vágott sárgarépa 50 g zöldborsó 50 g burgonya 1 mokkáskanál olaj 20 dkg kockázott halfilé Így készül: Főzd elő a burgonyát, a répát, a zöldborsót és a petrezelyemgyökeret. A felkockázott halfilét csöppnyi olajon fehéredésig süsd, ízesítsd sóval, őrölt borssal, majd add hozzá az előfőzött zöldségeket, és öntsd fel 4 dl forró vízzel. Kb. 15 perc alatt főzd készre. A 0,5 dl 10%-os tejszínt keverd ki a durumliszttel, késhegynyi szárított tárkonylevéllel, és add ...
grimilda grimilda
4 féle ragu..ha unod a pörkölt
hagyma •olaj •bazsalikom •oregánó •mexikói fűszerkeverék •chili •2 gerezd fokhagyma A húst vágd csíkokra, és forgasd bele az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni legalább 10-15 percet. Közben vágd hajszálvékony karikákra a hagymát. Süsd fehéredésig a húst egy nagy, teflonos serpenyőben, majd öntsd rá a páclevet és a felszeletelt hagymát, végül a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, önts egy kis vizet hozzá. Ezután jön ...
roanna roanna
4 könnyű ragu
* mexikói fűszerkeverék * chili * 2 gerezd fokhagyma A húst vágd csíkokra, és forgasd bele az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni legalább 10-15 percet. Közben vágd hajszálvékony karikákra a hagymát. Süsd fehéredésig a húst egy nagy, teflonos serpenyőben, majd öntsd rá a páclevet és a felszeletelt hagymát, végül a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, önts egy kis vizet hozzá. Ezután jön a paradicsom, a zöldségkeverék és a fűszerek. Alacsony tűzön addig főzd, ...
grimilda grimilda
5 hipergyors sült hús
mexikói fűszerkeverék * bazsalikom * oregánó * chili * olaj A csíkokra vágott húst forgasd az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni. A hagymát vágd vékony karikákra. A húst süsd egy serpenyőben fehéredésig, majd öntsd rá a páclevet, add hozzá a felszeletelt hagymát és a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, öntsd hozzá a sűrített paradicsomot és a zöldségkeveréket, fűszerezd bazsalikommal, oregánóval és őrölt chilivel. Fedő alatt addig főzd, ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Morgós csúcs magdus60
Tűzoltó szelet horvathnemagdi
Finom Túró Rudi készítése házilag pacsakute
Pármai szendvics bubszi
Töltött fonott kalács bubszi
Habos mákos agnes1955
Meggyes golyók recept baggesz20
x nagyuska
Csokifelfújt baratnu
Epres-banános túrós sarok horvathnemagdi
Szárnyas receptek
Csirke káposztaágyon 1vargaildyko
Csirkés-gombás lasagne 1vargaildyko
SAJTOS kacsaHÚSPUDING bubszi
Háromsajtos csirkemell horvathnemagdi
Ízőrzők – Pusztamérges horvathnemagdi
Hortobágyi palacsinta horvathnemagdi
Gombás máj tócsniban klerierzsi
Hal a tortán jjanosne
Gyros bulac57
Csirkebecsinált leves recept jamborlulu
Marhából készült ételek
Paradicsomos marhatokány skorpiolilike
burgonyás vagdalt ibolya58
Rakott zöldbab Ádi módra gaby13
S betűs receptek horvathnemagdi
Luca napi menű maroka
Fűszeres húspogácsa 1vargaildyko
Bugaci vegyes pörkölt bubszi
Taco guacamoléval rochlitzne
Cukorbetegeknek horvathnemagdi
NAGYON MAGYAROS BABgulyás bubszi
Sertésből készült ételek
Mit főzzek ma? 2018.03.21. szerda tinka1951
Sertéspörkölt tarhonyával recept kovacs_zsoka
Mexikói rakott bab klerierzsi
Csülök kenyértésztában nnpapszi
Pisztáciás töltött dagadó bubszi
Burgundi babos oldalas 1vargaildyko
Paradicsomos káposzta húsgolyókkal recept kovacs_zsoka
Disznótoros töltött káposzta bubszi
Sertéssült édes-savanyú mártás veronika74
Sült bőrös sertéscomb dinsztel horvathnemagdi
Halból készült ételek
Pisztráng főzve bubszi
Töltött hal vörösboros sonkás bubszi
Részeges ponty jozsef_olah_9843
Hogyan edd magad fiatallá... kissmama
Filézett vagy egész pisztráng bubszi
Pisztránghab salátával bubszi
Babéros halleves bubszi
CIGÁNYÉTELEK 6. korall44
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is yaskane
Karácsonyi pisztráng bubszi
Vad ételek
Gombás fogolypecsenye bubszi
Receptek horvathnemagdi
Őzpörkölt vadász módra bordat
Receptek jjanosne
Szarvasragu bulac57
Hogyan készül a dödölle? grimilda
Indiai rizssaláta bubszi
Fácán tejfölös mártással bubszi
Egyszerű egytálételek kezdőknek tinka1951
Tűzdelt őzgerinc párolva bubszi
Spagetti ajánló
Zöldbab - a vajbabtól a ceruzababig horvathnemagdi
Cukkinis-Kukoricás Tészta 1vargaildyko
Milánói makaróni relisisi
Sütőben sült spagetti veronika74
milánói minestrone ! ibolya58
Bolognai leves bubszi
Milánói, az olasz konyha kedve bubszi
Sertéshúsos sült tészta wokban 1vargaildyko
Bakonyi húsgolyók horvathnemagdi
Vacsoracsata-Szulák-Előéte l veronika74
Pizza receptek
Pizza lesz ma ebédre sarkadykati
Kedvenc Pizza recept horvathnemagdi
Pizza-tészta, II. bubszi
Pizzakalauz "Gézutól" spanyolsky
Pizzás muffin mailona
Pizzás kenyér veronika74
Csíkos csokitorta horvathnemagdi
Pizza tészta veronika74
Sonkás-gombás-kukoricás pizza horvathnemagdi
Karfiolos-brokkolis-pizza horvathnemagdi
Hamburger receptek
Főzz a Családodnak! sarkadykati
Gyors hamburger recept gonda_katalin
Sajtos hamburger recept kovacs_zsoka
Hamburger bucu recept kovacs_zsoka
Hamburger baratnu
Szendvics, a 250 éves sikerdarab horvathnemagdi
Hamburger horvathnemagdi
Kolbászos hamburger horvathnemagdi
Hamburger zsemle recept baggesz20
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU