Milyen alapanyagokból szeretne főzni? Írja be ide:
Legújabb receptek  Süti receptek  Szárnyas receptek  Marhából készült ételek  Sertésből készült ételek 
Halas ételek  Vad ételek  Spagetti receptek  Pizza receptek  Hamburger receptek 
Recept
Farkasházy Tivadar főétele

Székelykáposzta

Hozzávalók:
70 dkg sertéscomb vagy lapocka
1 evők. vöröshagymakrém
3 evők. olaj
fél evők. pirospaprika

fél mk. őrölt fekete bors
fél mk. majoránna
1 kisk. fokhagymakrém
1-1 zöldpaprika és paradicsom
80 dkg savanyú káposzta
2 dl tejföl
1 evők. finomliszt

Elkészítés:
A húst 1-1,5 centis kockákra vágjuk, majd a vöröshagymakrémmel ízesítve, az olajon fehéredésig sütjük. A pirospaprikával meghintjük, elkeverjük, és egy kevés vizet öntünk rá. Megsózzuk, a borssal, a majoránnával és a fokhagymakrémmel ízesítjük, és a kicsumázott, nagyon apró kockákra vágott paprikát meg a paradicsomot vagy lecsót is hozzáadjuk.
Kis lángon, lefödve körülbelül 45 perc alatt félpuhára pároljuk, közben, ha zsírjára sül, mindig egy kevés vizet öntünk alá.
A káposztát, ha túl savanyúnak találjuk, kissé kimossuk, és kinyomkodjuk. Ezután a szálait, mert általában túl hosszúak, egy-két vágással rövidebbre aprítjuk. A félkész pörköltbe keverjük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. (A káposztával együtt egy maréknyi átválogatott és megmosott rizst vagy árpagyöngyöt is főzhetünk bele.) Továbbra is kis lángon, lefödve még körülbelül 50 percig pároljuk. Közben elfövő levét vízzel pótoljuk. Akkor jó, ha a hús és a káposzta is egyszerre puhul meg.
A tejfölt a liszttel simára keverjük, és a káposzta levét ezzel sűrítjük.
jjanosne jjanosne
Címkék: paradicsomot vagy, félkész pörköltbe, káposztával együtt, maréknyi átválogatott, liszttel simára, káposzta levét,

***RAKOTT KARFIOL***&***egy**kicsit**MÁSKÉPP***
zsemlemorzsaElkészítése: Először is a darált húst készítem el pörköltnek. A vöröshagymát megtisztítom, az olajon megdinsztelem és hozzáadom a húst. Fehéredésig pirítom, a paprikát, paradicsomot feldarabolva hozzáadom, majd rászórom a fűszerpaprikát. Felöntöm vízzel (kicsit bővebb lével, mint máskor), sózom, borsozom, fűszerezem és mint a pörköltet puhára főzöm. Közben a karfiolt ...
bubszi bubszi
*UPDATE* Rizseshús
petrezselyem só 5 dkg fokhagyma A húst kockákra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk. A zöldpaprikát felkockázzuk. A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a húst, fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, ízlés szerint sóval, fedő alatt 20 percig főzzük. Hozzáadjuk a zöldpaprikát és a paradicsomot, és az egészet további 20-25 percig pároljuk, azaz pörköltet készítünk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A ...
1vargaildyko 1vargaildyko
14 napos lúgosító étrend
só, őrölt bors, őrölt kömény, piros paprika 7 dkg karikázott sárgarépa, 7 dkg karikázott petrezselyemgyökér, 4 dkg kockázott zeller, 4 dkg kockázott karalábé, 4 dkg kockázott burgonya, Elkészítés: A húst olajon fehéredésig ,,sütünk", majd éppen ellepő vízmennyiséggel felöntjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, őrölt köménnyel. Hozzá adjuk a 4 dl vizet, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, karalábét, burgonyát és kb. 15 perc alatt együtt készre ...
grimilda grimilda
3 könnyű, karcsúsító leves
vágott sárgarépa 50 g zöldborsó 50 g burgonya 1 mokkáskanál olaj 20 dkg kockázott halfilé Így készül: Főzd elő a burgonyát, a répát, a zöldborsót és a petrezelyemgyökeret. A felkockázott halfilét csöppnyi olajon fehéredésig süsd, ízesítsd sóval, őrölt borssal, majd add hozzá az előfőzött zöldségeket, és öntsd fel 4 dl forró vízzel. Kb. 15 perc alatt főzd készre. A 0,5 dl 10%-os tejszínt keverd ki a durumliszttel, késhegynyi szárított tárkonylevéllel, és add ...
grimilda grimilda
4 féle ragu..ha unod a pörkölt
hagyma •olaj •bazsalikom •oregánó •mexikói fűszerkeverék •chili •2 gerezd fokhagyma A húst vágd csíkokra, és forgasd bele az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni legalább 10-15 percet. Közben vágd hajszálvékony karikákra a hagymát. Süsd fehéredésig a húst egy nagy, teflonos serpenyőben, majd öntsd rá a páclevet és a felszeletelt hagymát, végül a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, önts egy kis vizet hozzá. Ezután jön ...
roanna roanna
4 könnyű ragu
* mexikói fűszerkeverék * chili * 2 gerezd fokhagyma A húst vágd csíkokra, és forgasd bele az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni legalább 10-15 percet. Közben vágd hajszálvékony karikákra a hagymát. Süsd fehéredésig a húst egy nagy, teflonos serpenyőben, majd öntsd rá a páclevet és a felszeletelt hagymát, végül a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, önts egy kis vizet hozzá. Ezután jön a paradicsom, a zöldségkeverék és a fűszerek. Alacsony tűzön addig főzd, ...
grimilda grimilda
5 hipergyors sült hús
mexikói fűszerkeverék * bazsalikom * oregánó * chili * olaj A csíkokra vágott húst forgasd az olajjal elkevert fűszerkeverékbe. Hagyd állni. A hagymát vágd vékony karikákra. A húst süsd egy serpenyőben fehéredésig, majd öntsd rá a páclevet, add hozzá a felszeletelt hagymát és a zúzott fokhagymát. Amikor a hagyma megpuhult, öntsd hozzá a sűrített paradicsomot és a zöldségkeveréket, fűszerezd bazsalikommal, oregánóval és őrölt chilivel. Fedő alatt addig főzd, ...
grimilda grimilda
Süti ajánló
Két emelet boldogság m-irene
Szaloncukrok házilag baratnu
Pozsonyi kifli és diós, mákos bejgli faciendum
Budai kifli bulac57
Narancsos grillázs torta faciendum
Egyéb palacsintareceptek horvathnemagdi
Olcsó finom gyümölcsös sütemény bkisseva
Mákos lepény bubszi
Diós mézes kockák kaju
Kétszínű keksz szmore76
Szárnyas receptek
Zöldborsós csirkemell egytálétel recept kovacs_zsoka
Mázas csirkemell...... szisszy83
Carmen saláta bubszi
Csirkenyárs fóliában bubszi
Rakott rántott hús sajttal és baconnal recept jamborlulu
Pulykahússaláta bubszi
Ricset bkisseva
Tejszínes-gombás csirke ancus56
Csirke java zöldbabbal recept boszorlany
Zöldséges csirkecsíkok recept gonda_katalin
Marhából készült ételek
Egzotikus pulykarolad margareta51
Házi hamburger recept gonda_katalin
Bakonyi betyárleves 1. bubszi
Palóc leves 2. bubszi
B betűs receptek horvathnemagdi
Tárkonyos-borsos tokány tarhonyával edesangyal
Pizzák kloppenburg
Főtt húsos krumpli-saláta bubszi
Gulyásleves csipetkével recept gonda_katalin
FŐÉTEL AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Sertésből készült ételek
Kapros káposzta húsgombóccal gabfe
Csevap horvathnemagdi
Resztelt máj 1vargaildyko
Csikós tokány horvathnemagdi
tardi kaszáspecsenye ibolya58
Ízőrzők – Penyige – horvathnemagdi
Nyárson sült húskockák padlizs bubszi
csángó pecsenye ibolya58
Faszénen sült csülök fokhagymá klara50
Paradicsomos húsgolyók recept jamborlulu
Halból készült ételek
Halászlé 5. bubszi
Fogas tempura sütőtökkel suzymama
Szegedi halászlé 1. bubszi
Pontykocsonya 2. bubszi
dorozsmai molnárponty ibolya58
Dunamenti harcsa peterimajoridozsahe
Sült lazac pirított gombás.... ujjozsef
Magyar gasztronómia grimilda
K betüs recept horvathnemagdi
Gyömbéres lencse.... bubszi
Vad ételek
Fácán gesztenyés almával horvathnemagdi
Gombás szarvashús veronika74
Töltött káposzta klarika47
Római tálas receptek sarkadykati
Fácánpaprikás bubszi
Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel suzymama
Sz betűs receptek horvathnemagdi
savanyú burgonyaleves ibolya58
Fácánmell töltött körtével bubszi
Tűzdelt őzgerinc ... szelidszeder
Spagetti ajánló
Rukkola: keserű, de egészséges taltos1
Akár vacsorának....... szisszy83
Mit és mennyiből főz egy héten egy család - receptek is bkisseva
Narancsos sült, tésztával bubszi
Spagetti:paradicsomos-diós ujjozsef
Gönczi Gábor előétele andrilaszlone
EBÉD AJÁNLAT a MAI NAPRA: 1vargaildyko
Spaghetti alla carbonara kissmama
Csirke fokhagymás-citromos vaj bubszi
Spagetti carbonara szerecsendióval bolondítva recept toth_beata
Pizza receptek
Tatu kifli suzymama
Sajtos muffin suzymama
Tökmagos-burgonyás zsemlék veronika74
Pizza rákkal recept boszorlany
Update 1-es pizza 1955viki
Hús nélküli Reggeli,Vacsora jaksika
Pizza csirkével, baconnel recept gonda_katalin
Főszerepben a hagyma! horvathnemagdi
Baconos pizzaszeletek jupiter21
Kapros-túrós lepény horvathnemagdi
Hamburger receptek
Válassza a szóját! margoka59
Hamburger buci recept boszorlany
A szója kloppenburg
Hamburger baratnu
Szezámmag fejesnemagdi
Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag tinka1951
Házi hamburger recept gonda_katalin
Hamburger zsemle házilag recept baggesz20
Virslis kifli veronika74
Grillezett hamburgerpogácsa panni48
Házi Receptek - A felhasználóink által beküldött legfinomabb receptek gyűjteménye.
© 2013 TVN.HU